CN109805065B

CN109805065B - 一种家用剁肉锤肉一体机

Info

Publication number: CN109805065B
Application number: CN201910131944.5A
Authority: CN
Inventors: 张中月
Original assignee: Fengjie County Agricultural Development Co ltd Kui Man
Current assignee: Fengjie County Agricultural Development Co.,Ltd. Kui man
Priority date: 2019-02-22
Filing date: 2019-02-22
Publication date: 2021-08-20
Anticipated expiration: 2039-02-22
Also published as: CN109805065A

Abstract

本发明涉及肉类处理领域，具体为一种家用剁肉锤肉一体机，包括装置主体、开关盖，装置主体内部上端固定安装有第一齿轮，第一齿轮的后端固定连接有电机，第一齿轮的右端活动连接有第三齿轮，使第一连接杆带动下端的移动底座与移动柱做上下往复移动，从而使移动柱上的锤肉柱对肉类进行加工，同时第一齿轮带动第二齿轮与第三齿轮转动，使第二齿轮与第三齿轮其后的第一蜗杆与第二蜗杆带动第一转杆与第二转杆旋转，且因为第二齿轮与第三齿轮在第一齿轮的两侧且直径比第一齿轮小，使得第一转杆与第二转杆的转向相反且转速比第一齿轮快，达到能带动转杆下端咬合转盘底座边缘带动转盘底座能够向两个方向旋转的目的。

Description

一种家用剁肉锤肉一体机

技术领域

本发明涉及肉类处理领域，具体为一种家用剁肉锤肉一体机。

背景技术

在现代日常生活中，人在家会处理加工食用很多肉类，其中就包括饺子馅、牛肉丸等需要将肉类剁碎或者捶打的菜品，从以前对肉类数量的追求到现在对质量的追求，而现阶段人们常常用机械设备代替人们做这种需要繁琐过程的肉类处理工作。

但现有的肉类处理设备多为绞肉机或剁肉机，其中绞肉机对肉的肌理造成极大的破坏，大大降低了肉的口感无法满足人们对高质量肉类的需求，而剁肉机虽然保留了肉纤维的完整，但无法在剁肉时对向四周扩散的肉进行聚拢，使其需要中途停顿依靠人工对其进行聚拢，这样极大的降低的剁肉的效率。

发明内容

一种家用剁肉锤肉一体机，该装置可使设备在进行剁肉或者锤肉时，一边对肉类进行处理一边把向四周扩散的肉类向中心聚拢，使肉类在处理后更加高质量的同时更加高效。

一种家用剁肉锤肉一体机，包括装置主体、开关盖，所述装置主体内部上端固定安装有第一齿轮，所述第一齿轮的后端固定连接有电机，所述第一齿轮的右端活动连接有第三齿轮，所述第三齿轮的后端固定连接有第二蜗杆，所述第二蜗杆的右端活动连接有第二蜗轮，所述第二蜗轮的下端固定连接有第一转杆，所述第一齿轮的左端活动连接有第二齿轮，所述第二齿轮的后端固定连接有第一蜗杆，所述第一蜗杆的左端活动连接有第一蜗轮，所述第一蜗轮的下端固定连接有第二转杆，所述第二转杆的左端接触连接有复位弹簧：

所述第一齿轮的正面固定连接有第一连接杆，所述第一连接杆的下端固定连接有移动底座，所述移动底座的下端固定连接有移动柱，所述移动柱的左端固定连接有第一凸块，所述移动柱的右端固定连接有第二凸块，所述移动柱中段活动套接有定位套，所述定位套的左端固定连接有第一定位杆，所述第一定位杆内活动安装有第一顶杆，所述第一顶杆的右侧活动安装有第二斜块，所述第二斜块上固定连接有第四凸块，所述定位套的右端固定连接有第二定位杆，所述第二定位杆内活动安装有第二顶杆，所述第二顶杆的左侧活动安装有第一斜块，所述第一斜块上固定连接有第三凸块：

所述移动柱内部下端活动连接有锤肉柱，所述锤肉柱的上端固定连接有缓冲弹簧，所述锤肉柱的下端固定安装有刀座，所述刀座的上端活动连接有螺栓，所述刀座的下端固定连接有刀片，所述装置主体内部的下端活动安装有转盘底座，所述转盘底座的下端底面上开设有螺旋凹槽，所述转盘底座上表面左端活动安装有第二弧板，所述第二弧板左端固定连接有第二连接杆。所述第二连接杆底端固定连接有第一移动块，所述转盘底座上表面右端活动安装有第一弧板，所述第一弧板的右端固定连接有第三连接杆，所述第三连接杆的底端固定连接有第二移动块，所述转盘底座上表面后端固定安装有挡板。

作为优选的，所述第一转杆与第二转杆的底端与转盘底座的边缘齿轮咬合。

作为优选的，所述第一定位杆与第二转杆套接，所述第二定位杆与第一转杆套接。

作为优选的，所述复位弹簧共有四个，且分别安装在第一转杆的右端与第二转杆的左端。

作为优选的，所述第一凸块与第四凸块咬合，第二凸块与第三凸块咬合，且第三凸块与第四凸块为磁体而第一凸块与第二凸块为铁钴镍等能被磁体吸引的材料。

作为优选的，所述第一蜗杆与第二蜗杆的螺旋纹相同，且第二齿轮与第三齿轮的直径比第一齿轮小。

作为优选的，所述第一移动块与第二移动块上端与螺旋凹槽相互嵌合。

作为优选的，所述第一凸块向上的一面与第四凸块咬合，所述第二凸块向下的一面与第三凸块咬合。

作为优选的，所述螺栓为可拆卸结构。

与现有技术相比本发明具有以下有益效果:

1.通过第一连接杆连接第一齿轮正面边缘，使第一连接杆带动下端的移动底座与移动柱做上下往复移动，从而使移动柱上的锤肉柱对肉类进行加工，同时第一齿轮带动第二齿轮与第三齿轮转动，使第二齿轮与第三齿轮其后的第一蜗杆与第二蜗杆带动第一转杆与第二转杆旋转，且因为第二齿轮与第三齿轮在第一齿轮的两侧且直径比第一齿轮小，使得第一转杆与第二转杆的转向相反且转速比第一齿轮快，达到第一齿轮在进行肉类的加工处理的同时还能使第一转杆与第二转杆带动转盘底座能有向两个方向旋转的动力且转速比第一齿轮快。

2.转盘底座通过底部的螺旋凹槽使得嵌合在其上的第一移动块与第二移动块在转盘底座旋转时能带动其向中心或者边缘移动，使得第一移动块与第二移动块连接的第一弧板与第二弧板能对转盘底座上的在处理时向四周扩散的肉类进行聚拢。

3.通过第一凸块向上移动时与第四凸块咬合，第二凸块向下移动时与第四凸块咬合，导致移动柱向上移动时使第二斜块逆时针旋转从而使第一顶杆向左移动，以致第二转杆向左移动切断与转盘底座的连接，而同时第二凸块带动第三凸块和其连接的第一斜块顺时针旋转，导致第一转杆在复位弹簧的作用下向左移动，使第一转杆下端与旋转底盘咬合连接，以致转盘底座顺时针旋转使得第一弧板与第二弧板向中心合拢，把锤肉柱下落导致向四周扩散的肉类聚拢，当移动柱下落时再通过第二凸块与第三凸块咬合使第一斜块通过第二顶杆让第一转杆向右移动与转盘底座断开连接，而第二转杆与转盘底座连接使第一弧板与第二弧板向边缘移动，达到弧板随着移动柱的上下移动而聚拢扩散的目的。

附图说明

图1为本发明整体主视图；

图2为本发明正面透视图；

图3为本发明图第一齿轮俯视图；

图4为本发明上定位套内部透视图；

图5为本发明图4A处放大图；

图6为本发明转盘底座俯视图；

图7为本发明转盘底座仰视图；

图8为本发明刀座左视图。

图中：1-装置主体、2-开关盖、3-第一齿轮、4-第二齿轮、401-第一蜗杆、5-第三齿轮、501-第二蜗杆、6-第一蜗轮、7-第二蜗轮、8-第一连接杆、9-第一凸块、10-移动底座、11-复位弹簧、12-第一转杆、13-第二转杆、14-第一定位杆、141-第一顶杆、15-第二定位杆、151-第二顶杆、16-定位套、17-第二凸块、18-移动柱、19-锤肉柱、20-螺栓、21-刀座、22-刀片、23-挡板、24-第一弧板、25-第二弧板、26-第二连接杆、27-第三连接杆、28-第一移动块、29-第二移动块、30-螺旋凹槽、31-电机、32-缓冲弹簧、33-第一斜块、331-第三凸块、34-第二斜块、341-第四凸块、35-转盘底座。

具体实施方式

请参阅图1至8，一种家用剁肉锤肉一体机平面结构示意图。

一种家用剁肉锤肉一体机，包括装置主体1、开关盖2，装置主体1内部上端固定安装有第一齿轮3，第一齿轮3的后端固定连接有电机31，第一齿轮3的右端活动连接有第三齿轮5，第三齿轮5的后端固定连接有第二蜗杆501，第二蜗杆501的右端活动连接有第二蜗轮7，第二蜗轮7的下端固定连接有第一转杆12，第一齿轮3的左端活动连接有第二齿轮4，第二齿轮4的后端固定连接有第一蜗杆401，第一蜗杆401的左端活动连接有第一蜗轮6，第一蜗轮6的下端固定连接有第二转杆13，第二转杆13的左端接触连接有复位弹簧11：

第一齿轮3的正面固定连接有第一连接杆8，第一连接杆8的下端固定连接有移动底座10，移动底座10的下端固定连接有移动柱18，移动柱18的左端固定连接有第一凸块9，移动柱18的右端固定连接有第二凸块17，移动柱18中段活动套接有定位套16，定位套16的左端固定连接有第一定位杆14，第一定位杆14内活动安装有第一顶杆141，第一顶杆141的右侧活动安装有第二斜块34，第二斜块34上固定连接有第四凸块341，定位套16的右端固定连接有第二定位杆15，第二定位杆15内活动安装有第二顶杆151，第二顶杆151的左侧活动安装有第一斜块33，第一斜块33上固定连接有第三凸块331：

移动柱18内部下端活动连接有锤肉柱19，锤肉柱19的上端固定连接有缓冲弹簧32，锤肉柱19的下端固定安装有刀座21，刀座21的上端活动连接有螺栓20，刀座21的下端固定连接有刀片22，装置主体1内部的下端活动安装有转盘底座35，转盘底座35的下端底面上开设有螺旋凹槽30，转盘底座35上表面左端活动安装有第二弧板25，第二弧板25左端固定连接有第二连接杆26。第二连接杆26底端固定连接有第一移动块28，转盘底座35上表面右端活动安装有第一弧板24，第一弧板24的右端固定连接有第三连接杆27，第三连接杆27的底端固定连接有第二移动块29，转盘底座35上表面后端固定安装有挡板23。

在具体实施中，第一转杆12与第二转杆13的底端与转盘底座35的边缘齿轮咬合，使能通过第一转杆12与第二转杆13使转盘底座35有能向两个方向旋转的动力。

在具体实施中，第一定位杆14与第二转杆13套接，第二定位杆15与第一转杆12套接，使第一转杆12与第二转杆13能够通过第一定位杆14与第二定位杆15内部的第一顶杆141与第二顶杆151进行与转盘底座35的切断与咬合。

在具体实施中，复位弹簧11共有四个，且分别安装在第一转杆12的右端与第二转杆13的左端，使第一转杆12与第二转杆13在被第一顶杆141与第二顶杆151顶出与转盘底座35切断之后能再复位重新与转盘底座35咬合。

在具体实施中，第一凸块9与第四凸块341咬合，第二凸块17与第三凸块331咬合，且第三凸块331与第四凸块341为磁体而第一凸块9与第二凸块17为铁钴镍等能被磁体吸引的材料，使得第三凸块331与第四凸块341能一直被第一凸块9与第二凸块17接触随时能被咬合。

在具体实施中，第一蜗杆401与第二蜗杆501的螺旋纹相同，且第二齿轮4与第三齿轮5的直径比第一齿轮3小，达到使第一转杆12与第二转杆转向相反同时使得第一转杆12与第二转杆13转的比第一齿轮3快，从而带动转盘底座35旋转进行弧板的收拢扩张时能比移动柱18上下移动的速度快，达到防止被砸到的目的。

在具体实施中，第一移动块28与第二移动块29，上端与螺旋凹槽30相互嵌合，上的第一移动块28与第二移动块29在转盘底座35旋转时能带动其向中心或者边缘移动。

在具体实施中，第一凸块9向上的一面与第四凸块341咬合，第二凸块17向下的一面与第三凸块331咬合，使移动柱18向上移动时第一转杆12与转盘底座35咬合，下降时第二转杆13与转盘底座35咬合。

在具体实施中，螺栓20为可拆卸结构，使得可使用刀片22与锤肉柱19对肉类根据自身需求进行处理方式的选择。

本发明一种家用剁肉锤肉一体机的工作原理如下。

首先，把需要处理的肉类通过开关盖2放到旋转底盘35上，再根据自身的需求选择使用刀片22剁肉或者锤肉柱19锤肉，其中可以通过螺栓20进行刀座21的安装或者拆卸，选择完成后启动电机31，电机31带动第一齿轮3旋转，第一齿轮3通过连接在其腹板边缘的第一连接杆8带动移动底座10及其下端连接的移动柱18做上下往复移动，同时移动柱18内部底端的锤肉柱19在缓冲弹簧32的作用下利用移动柱18的运动轨迹对旋转底盘35上的肉类进行处理，同时又不会因为用力过大造成肉类及设备的破坏，当第一齿轮3旋转的同时左右两端与其咬合的第二齿轮4与第三齿轮5被带动进行旋转且旋转方向相反，使其各自带动后端连接的第一蜗杆401与第二蜗杆501带动其连接的第一蜗轮6以及第二蜗轮7传动旋转且旋转方向相反，以致第一转杆12与第二转杆13旋转方向相反，第一转杆12与第二转杆13底端通过齿轮都可咬合转盘底座35的边缘，转盘底座35通过底部的螺旋凹槽30使得嵌合在其上的第一移动块28与第二移动块29在转盘底座35旋转时能通过第二连接杆26与第三连接杆27带动第二弧板25与第一弧板24做向中心移动或者向边缘移动的动作，且分别安装在第一转杆12的右端与第二转杆13的左端，使第一转杆12与第二转杆13在被第一顶杆141与第二顶杆151顶出与转盘底座35切断之后能再复位重新与转盘底座35咬合，使第一转杆12下端与转盘底座35咬合连接，以致转盘底座35顺时针旋转使得第一弧板24与第二弧板25向中心合拢，把锤肉柱19下落导致向四周扩散的肉类聚拢，当移动柱18下落时再通过第一斜块33与第二斜块34使第一转杆12断开连接而第二转杆13与转盘底座35咬合连接，使第一弧板24与第二弧板25向边缘移动防止被砸到，达到一边处理肉类的同时一边把向四周扩散的肉向中心聚拢的高效处理肉类的效果。

Claims

1.一种家用剁肉锤肉一体机，包括装置主体（1）、开关盖（2），其特征在于：所述装置主体（1）内部上端固定安装有第一齿轮（3），所述第一齿轮（3）的后端固定连接有电机（31），所述第一齿轮（3）的右端活动连接有第三齿轮（5），所述第三齿轮（5）的后端固定连接有第二蜗杆（501），所述第二蜗杆（501）的右端活动连接有第二蜗轮（7），所述第二蜗轮（7）的下端固定连接有第一转杆（12），所述第一齿轮（3）的左端活动连接有第二齿轮（4），所述第二齿轮（4）的后端固定连接有第一蜗杆（401），所述第一蜗杆（401）的左端活动连接有第一蜗轮（6），所述第一蜗轮（6）的下端固定连接有第二转杆（13），所述第二转杆（13）的左端接触连接有复位弹簧（11）；

所述第一齿轮（3）的正面固定连接有第一连接杆（8），所述第一连接杆（8）的下端固定连接有移动底座（10），所述移动底座（10）的下端固定连接有移动柱（18），所述移动柱（18）的左端固定连接有第一凸块（9），所述移动柱（18）的右端固定连接有第二凸块（17），所述移动柱（18）中段活动套接有定位套（16），所述定位套（16）的左端固定连接有第一定位杆（14），所述第一定位杆（14）内活动安装有第一顶杆（141），所述第一顶杆（141）的右侧活动安装有第二斜块（34），所述第二斜块（34）上固定连接有第四凸块（341），所述定位套（16）的右端固定连接有第二定位杆（15），所述第二定位杆（15）内活动安装有第二顶杆（151），所述第二顶杆（151）的左侧活动安装有第一斜块（33），所述第一斜块（33）上固定连接有第三凸块（331）；

所述移动柱（18）内部下端活动连接有锤肉柱（19），所述锤肉柱（19）的上端固定连接有缓冲弹簧（32），所述锤肉柱（19）的下端固定安装有刀座（21），所述刀座（21）的上端活动连接有螺栓（20），所述刀座（21）的下端固定连接有刀片（22），所述装置主体（1）内部的下端活动安装有转盘底座（35），所述转盘底座（35）的下端底面上开设有螺旋凹槽（30），所述转盘底座（35）上表面左端活动安装有第二弧板（25），所述第二弧板（25）左端固定连接有第二连接杆（26），所述第二连接杆（26）底端固定连接有第一移动块（28），所述转盘底座（35）上表面右端活动安装有第一弧板（24），所述第一弧板（24）的右端固定连接有第三连接杆（27），所述第三连接杆（27）的底端固定连接有第二移动块（29），所述转盘底座（35）上表面后端固定安装有挡板（23）；

所述第一转杆（12）与第二转杆（13）的底端与转盘底座（35）的边缘齿轮咬合；

所述第一定位杆（14）与第二转杆（13）套接，所述第二定位杆（15）与第一转杆（12）套接；

所述复位弹簧（11）共有四个，且分别安装在第一转杆（12）的右端与第二转杆（13）的左端。

2.根据权利要求1所述的一种家用剁肉锤肉一体机，其特征在于：所述第一凸块（9）与第四凸块（341）咬合，第二凸块（17）与第三凸块（331）咬合，且第三凸块（331）与第四凸块（341）为磁体而第一凸块（9）与第二凸块（17）为能被磁体吸引的材料。

3.根据权利要求1所述的一种家用剁肉锤肉一体机，其特征在于：所述第一蜗杆（401）与第二蜗杆（501）的螺旋纹相同，且第二齿轮（4）与第三齿轮（5）的直径比第一齿轮（3）小。

4.根据权利要求1所述的一种家用剁肉锤肉一体机，其特征在于：所述第一移动块（28）与第二移动块（29）上端与螺旋凹槽（30）相互嵌合。

5.根据权利要求1所述的一种家用剁肉锤肉一体机，其特征在于：所述第一凸块（9）向上的一面与第四凸块（341）咬合，所述第二凸块（17）向下的一面与第三凸块（331）咬合。

6.根据权利要求1所述的一种家用剁肉锤肉一体机，其特征在于：所述螺栓（20）为可拆卸结构。