CN109798542B - 灶具火力控制装置、方法及灶具 - Google Patents

Abstract

本申请提供一种灶具火力控制装置及方法、以及一种灶具。其中，一种灶具火力控制方法，包括：选择元件、控制器、火力调节元件和电池供电接口，所述选择元件、所述控制器和所述火力调节元件均采用电池供电，所述选择元件用于根据用户的选择操作生成选择信号，所述控制器用于根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，所述火力调节元件用于根据所述火力控制信号控制灶具的火力。本申请提供的所述装置，可以采用模式化的控温方式实现对灶具火力自动化的精准控制，且由于采用电池供电，还具有成本低廉、安全性高等优点。

Description

灶具火力控制装置、方法及灶具

技术领域

本申请涉及厨房用具技术领域，具体涉及一种灶具火力控制装置及方法、以及一种灶具。

背景技术

在人们的日常烹饪活动中，对温度的控制是食材烹调过程的重要组成部分。如果温度太低，则食材很难熟，在这种情况下虽然可以通过加长烹饪时间使食材熟透，但是也会使食材变老、口感变差、营养成分流失；如果温度太高，则会导致食材表面焦糊而内部生冷，从而无法食用。

在多数家庭中，燃气灶是烹饪的主要器具。燃气灶的优点在于其火力比较大，可以适应爆炒、小炒、煎炸、蒸煮等多样化的烹饪操作，其缺点在于对烹饪温度的控制主要依赖于用户的经验，开大火可以快速升温但容易导致温度过高，而开小火则会引加热效率低而浪费较长的时间，另外，在下菜、翻炒、掂锅等过程中，锅内温度也会随之产生较大的波动，以上因素都会导致温度失控，进而降低烹饪质量。

为了加强对烹饪火力的控制，现有技术提供了通过检测锅底温度，并根据所述锅底温度调整烹饪火力的方案，但上述方案普遍采用了电机阀、比例阀等电器件进行燃气流量的控制，一方面需要持续耗电，导致成本的升高，另一方面，采用电机阀等在通电状态下进行燃气流量的控制，容易导致燃气遇电爆炸，存在巨大的安全隐患。

鉴于上述问题，需要提供一种对温度控制准确度较高的、安全性较高且成本较低的灶具火力控制方法。

发明内容

本申请的目的是提供一种灶具火力控制装置及方法、以及一种灶具。

本申请第一方面提供一种灶具火力控制装置，包括：选择元件、控制器、火力调节元件和电池供电接口；其中，

所述选择元件和所述火力调节元件均与所述控制器连接；

所述选择元件、所述控制器和所述火力调节元件均与所述电池供电接口连接，并均通过所述电池供电接口采用电池供电；

所述选择元件用于根据用户的选择操作生成选择信号，并将所述选择信号输出给所述控制器；

所述控制器用于根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，以及将所述火力控制信号发送至所述火力调节元件；

所述火力调节元件用于根据所述火力控制信号控制灶具的火力。

本申请第二方面提供一种灶具火力控制方法，包括：

选择元件根据用户的选择操作生成选择信号；

控制器根据所述选择信号确定对应的温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号；

所述火力调节单元根据所述火力控制信号控制灶具的火力；

其中，所述选择元件、所述控制器和所述火力调节单元均采用电池供电。

本申请第三方面提供一种灶具，包括：本申请第一方面提供的所述灶具火力控制装置。

相较于现有技术，本申请第一方面提供的灶具火力控制装置，可以通过所述选择元件生成选择信号，然后由所述控制器根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，从而可以采用火力调节元件根据所述火力控制信号实现对灶具火力的准确控制，其中，由于提供了温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号，因此，可以通过模式化的控温方式实现对灶具火力自动化的精准控制，此外，由于所述选择元件、所述控制器和所述火力调节元件均采用电池供电，因此，可以显著降低控温功耗，从而降低控温成本，且由于电池电压较低，不容易引燃燃气，因此，上述装置还具有较高的安全性。

附图说明

通过阅读下文优选实施方式的详细描述，各种其他的优点和益处对于本领域普通技术人员将变得清楚明了。附图仅用于示出优选实施方式的目的，而并不认为是对本申请的限制。而且在整个附图中，用相同的参考符号表示相同的部件。在附图中：

图1示出了本申请的一些实施方式所提供的一种灶具火力控制装置的示意图；

图2示出了本申请的一些具体实施方式所提供的一种电位器的结构示意图；

图3示出了本申请的一些实施方式所提供的一种灶具火力控制方法的流程图。

具体实施方式

下面将参照附图更详细地描述本公开的示例性实施方式。虽然附图中显示了本公开的示例性实施方式，然而应当理解，可以以各种形式实现本公开而不应被这里阐述的实施方式所限制。相反，提供这些实施方式是为了能够更透彻地理解本公开，并且能够将本公开的范围完整的传达给本领域的技术人员。

需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本申请所属领域技术人员所理解的通常意义。

另外，术语“第一”和“第二”等是用于区别不同对象，而不是用于描述特定顺序。此外，术语“包括”和“具有”以及它们任何变形，意图在于覆盖不排他的包含。例如包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备没有限定于已列出的步骤或单元，而是可选地还包括没有列出的步骤或单元，或可选地还包括对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。

为了便于理解下述实施例说明，首先对本申请实施例的一些应用场景进行简要说明如下：

现有的火力控制方法一般为：探测锅具的测量温度T₀并与设定温度T₁比较。如果测量温度高于设定温度(T₀>T₁)，则选择小火力缓慢加热；如果测量温度低于设定温度(T₀<T₁)，则选择大火力快速加热。具体是多大的火力，则与两者的温差有关：温差越大，则火力越小(T₀>T₁)或越大(T₀<T₁)。

上述火力控制方法，在实际使用中可能并不合适。比如，在油炸食品时，设定温度为200℃，对应锅内温度可能是170℃，此时将食材下锅，锅内温度可能会骤降至130℃，温度传感器探头上的温度可能会降到约160℃，即存在温度检测的延迟现象。根据上述逻辑，燃烧器将会一直开最大火以使温度接近设定的200℃。但是油炸通常时间在2-3min左右，在这个时间内，家用燃气灶的火力不足以使锅、油以及食材的温度从160℃上升至200℃。也就是说，在实际的使用场景中，油炸温度一直是低于预期的，这样会延长油炸时间，使油渗入食材内部，令食材口感、口味都变差。

再比如，如果在高温油炸时添加的食材量不多，则油温有可能没有降低，甚至继续升高。按照上述逻辑，燃气灶会自动选择最小火使温度不再继续上升。通常高温油炸是为了形成脆硬的外表，要求温度高、时间短，这个时候应该至少要继续有一段时间的大火。这时燃气灶的最小火，会使用户的体验变得非常差。

因此，鉴于上述问题，本申请下述实施例提出了结合场景化的模式化的灶具火力控制装置、方法及灶具，根据预设的温控模式信息来确定控温逻辑，实现灶具的自动化、智能化控温，使灶具成为用户烹饪的好帮手。

请参考图1，其示出了本申请的一些实施方式所提供的一种灶具火力控制装置的示意图，如图所示，所述灶具火力控制装置1，可以包括：

选择元件11、控制器12、火力调节元件13和电池供电接口14；其中，

所述选择元件11和所述火力调节元件13均与所述控制器12连接；

所述选择元件11、所述控制器12和所述火力调节元件13均与所述电池供电接口14连接，并均通过所述电池供电接口14采用电池供电；

所述选择元件11用于根据用户的选择操作生成选择信号，并将所述选择信号输出给所述控制器12；

所述控制器12用于根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，以及将所述火力控制信号发送至所述火力调节元件13；

所述火力调节元件13用于根据所述火力控制信号控制灶具的火力。

本申请实施例提供的所述灶具火力控制装置1，可以通过所述选择元件11生成选择信号，然后由所述控制器12根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，从而可以采用火力调节元件13根据所述火力控制信号实现对灶具火力的准确控制，其中，由于提供了温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号，因此，可以通过模式化的控温方式实现对灶具火力自动化的精准控制，此外，由于所述选择元件11、所述控制器12和所述火力调节元件13均采用电池供电，因此，可以显著降低控温功耗，从而降低控温成本，且由于电池电压较低，不容易引燃燃气，因此，上述装置1还具有较高的安全性。

在一些实施方式中，所述选择元件11可以是按键式选择元件、也可以是旋钮式选择元件、还可以是开关式选择元件，本申请实施例不做限定。在开始烹饪时，用户可以通过所述选择元件11选择相应的温控模式信息。

在一些实施方式中，所述温控模式信息可以包括至少一个烹饪阶段的火力控制参数和/或火力控制逻辑，所述火力控制参数包括温度参数和/或时间参数。

在另一些变更实施方式中，所述温控模式信息可以根据具体的烹饪场景确定，所述温控模式信息可以包括该烹饪场景对应整个烹饪过程的火力控制参数和/或火力控制逻辑。其中，所述烹饪场景可以包括煎制场景、炸制场景、炒制场景、焖制场景、蒸制场景、煮制场景、红烧场景等，本领域技术人员可以结合实际需求灵活设置。对应于每个烹饪场景，可以在灶具中预设相应的温控模式信息，以供用户通过所述选择元件11进行选择。

在本申请实施例的一些变更实施方式中，所述选择元件11可以包括多档选择元件；

所述多档选择元件，用于根据用户的选择操作，生成对所述多档选择元件的档位的选择信息，其中，所述多档选择元件的各个档位对应不同的温控模式信息。容易理解的是，在一些实施方式中，可以针对所述多档选择元件的各个档位设置相应的标签，并在该标签上示出该档位对应的温控模式信息和/或场景信息，以供用户根据所述标签选择相应的档位。

在上述实施方式的基础上，在一些变更实施方式中，所述多档选择元件可以包括电位器111或编码器。

例如，在一些实施方式中，所述多档选择元件可以是电位器111，所述电位器111套设于所述灶具的旋塞阀阀杆上，且可随所述旋塞阀阀杆旋转而切换档位。

具体的，请参考图2，其示出了本申请一些具体实施方式所提供的一种电位器111的结构示意图，如图2所示，所述定位器可以包括可旋转的套孔1111和固定结构1112，所述套孔1111可与所述固定结构1112旋转配合，所述固定结构1112可通过定位孔1113固定于所述旋塞阀的阀体上，所述套孔1111可套设于所述旋塞阀的阀杆上，当旋转所述旋塞阀的阀杆时，所述套孔1111可随之旋转，所述电位器111可随之输出不同的电信号，从而确定档位。

容易理解的是，本实施方式中，可以通过阀杆的旋转角度来确定档位信息，例如，当阀杆转动时，电位器111的套孔1111随之转动，同时输出电信号通过集线束中的线路传递给所述控制器12，反馈阀体此时的开度信息，也即是燃烧器此时的档位火力信息。

本实施方式，通过将电位器111与旋塞阀进行结合，可以通过旋转所述旋塞阀的阀杆选择相应的温控模式信息，使机械阀(即旋塞阀)也能像电子阀一样实现模式选择或者是温度设定的功能，且具有更低的成本。同时，由于本实施方式是在灶具上已有的旋塞阀的基础上进行改进得到的，充分利用了现有的结构实现了更多的功能，且不会影响用户的日常使用习惯，使用起来更加便捷。

在上述实施方式的基础上，在一些变更实施方式中，所述旋塞阀的阀杆可以是具有切口的圆柱，相应的，所述套孔1111上也可设置相应的配合结构，从而起到防呆的效果，保证阀杆无论转到什么位置都能直接确定其开阀的角度。

在本申请实施例的一些变更实施方式中，所述火力调节元件13可以包括双稳态电磁阀，所述双稳态电磁阀串联于第一供气管路中以控制该第一供气管路的通断，所述第一供气管路可以包括设于旋塞阀与燃烧器部分燃烧区域之间的管路。其中，所述燃烧器的部分燃烧区域可以是所述燃烧器的外环、中环或内环，上述外环、中环或内环分别通过不同的管路与所述旋塞阀连接，可彼此独立工作。

例如，若所述灶具的燃烧器包括内外两环，在一些实施方式中，可以将双稳态电磁阀接入外环的供气管路中，当旋塞阀旋转至某一角度时，外环的开闭使燃气灶获得了两个火力：外环+内环的总火力，及内环的火力。通过这两个火力的切换，可以在一定程度上实现燃气灶的控温。在实际烹饪中，锅具、锅内的水、油、以及食材等，都是有利于温度稳定的因素，配合合适的温控模式信息，两个不同的火力，例如大火(加热功率4kW)与小火(加热功率1kW)，足够将烹饪温度控制在一定的范围内

具体的，双稳态电磁阀可以是采用永磁铁实现的，有开阀及闭阀两种稳态，且这两种稳态都是无需电力来维持的。两种稳态之间需要通正负电压来切换，即，只有切换状态的瞬间需要通电，平时无需电力维持，因此，可有效降低耗电量，降低成本，另外，由于通电时间较短且电压较低，可有效避免引燃燃气的问题，具有较高的安全性。

在本申请实施例的一些变更实施方式中，所述装置1，还可以包括：与所述处理器连接的温度控制器，所述温度控制器用于实时采集锅具的测量温度；

所述控制器具体还用于根据所述测量温度和所述温控模式信息确定当前的火力控制信号。

通过本实施方式，可以结合所述锅具的测量温度和所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，由于参考了实时的测量温度，因此，输出的火力控制信号更加准确，有利于实现更加精准的火力控制。

在本申请实施例的一些变更实施方式中，所述装置1，还可以包括：与所述处理器连接的指示器；

所述指示器用于在所述控制器的控制下，通过光信号和/或语音信号播放提示信息。

其中，所述指示器可以是指示灯、显示屏等光指示器，也可是蜂鸣器、音箱等声音指示器，或者是多种指示器的结合；所述提示信息可以包括用于提示模式切换成功的信息，也可以是用于提醒用户放入食材、取出食材或对食材进行翻面的信息等，本申请不做限定，本领域技术人员可以结合实际需求灵活设置。

在一些具体的实施方式中，可以通过指示灯或者显示屏等通过光信号播放所述食材添加提示信息，也可以通过蜂鸣器或者音箱播放语音信号以提醒用户添加食材。通过本实施方式，可以在温度达标后指示用户及时地添加食材，摆脱对用户经验的依赖，且由于控温准确，可以取得更好的烹饪质量。

在一些具体的实施方式中，当用户旋转角度进入预设的模式之后，所述指示器将会通过声音(如蜂鸣)或光(灯等)来提醒用户成功进入了预设模式，否则用户不知道自己是否进入了可控温的模式，从而可以有效提升用户体验。

本申请上述至少一种实施方式，具有以下有益效果：由于采用电池供电，不需要接入市电，成本上仅增加了一个双稳态电磁阀、电位器(或其它的位置-电信号转换装置)，以及可能的灶具的脉冲板升级；而现有接入市电的方式，则至少还需要再增加适配器及电源线，成本上较不接市电的方案要增加一倍。因此，上述实施方式相较于现有技术具有较低的实施成本，另外，由于用户对接市电的灶具接受度比较差，装修时一般也不会考虑接市电的灶具，因此，上述实施方式可以在不接市电的情况下实现智能控温的目的，即可以降低成本，又能保证市场接受度。

在一些具体的实施方式中，所述温控模式信息可以包括预设的目标温度的信息，例如，将旋塞阀旋转至某一角度后，可以进入相应的模式；而在此模式对应的温控模式信息中，目标温度可以是灶具的电控板上预先设定好的。比如，用户将旋塞阀从最大火的90°旋转至120°(表示高温煎炸模式，所述高温煎炸模式可以是温控模式信息的一种)，在此模式下，预设的目标温度为200℃(所述目标温度是指温度传感器的测温探头实际探测到的温度的目标值，即所述测量温度的目标值)，锅底温度将通过外环的开闭被控制在200℃上下；如果将旋塞阀旋转至低温煎炸模式的150°，此时预设的目标温度为140℃，则锅底温度将通过外环的开闭被控制在140℃上下。以上仅为示例性说明，其中，各所述角度与目标温度的具体数字可以按照需求灵活设定，从而将角度与预设的目标温度对应，使用户通过旋转旋塞阀即可设定不同的目标温度，从而使选择温度也不需要接入市电。

上述实施方案提供的温控模式信息及其火力控制逻辑，适用于以油为介质的煎炸模式，另外，在另一些具体的实施方式中，还可以提供适应蒸煮/煲汤模式的温控模式信息，根据该温控模式信息，由于蒸煮/煲汤是以水为介质的烹饪方式，因此，在通过旋转旋塞阀进入蒸煮/煲汤模式后，当温度探头探测到锅底温度达到110-120℃时，可以判断锅内的水温至少已经接近100℃的沸腾温度了。此时关闭外环，燃气灶用小火慢慢加热，使锅内的水沸腾之后会一直保持微沸。

上述温控模式信息是与用户的实际蒸煮、煲汤的场景相适应的。在大多数以水为主要介质的烹饪活动中，都是首先用大火将水烧开，然后再用小火保持水微沸状态。其中，用小火的主要目的，是为了防止两点：1.火太大会使水干得比较快；2.火太大可能会导致溢锅。

基于上述温控模式信息的火力控制方法还可以防止溢锅。在加入食物后，水溢锅的条件有两个：1.水特别满，水位离锅边缘约5mm或以下；2.火力大，将水加热至沸腾。此时产生的大泡的直径很容易就会超过5mm，一旦漫出，即发生了溢锅。在基于上述温控模式信息的火力控制方法，大火在锅内水即将沸腾时关闭，仅用小火加热，因此，只要用户的水不是故意盛得太满，溢锅的条件(即需要大沸)不满足，溢锅也就不会发生。

此外，在另一些实施方式中，不需要采集锅具的测量温度，可以直接根据所述温控模式信息进行火力控制，具体的，可以采用电位器供用户选择具体的烹饪场景，但是转火的判定是采用时间而不是温度。比如，基于所述温控模式信息的火力控制方法，可以包括，用户将旋塞阀从最大火的90°转到表示蒸煮/煲汤模式的120°，在一段较短的时间之后，响起声音(可以是一声或者几声，可以是长鸣或者是短促急鸣)，告知用户已成功进入蒸煮/煲汤模式，此时燃烧器为大火状态。在一段时间之后(例如6-8min)，响起声音(同上)，关闭外环，仅以小火加热。大火的时间，约为6-8min，在这个时间内，如果锅具较小，水较少(例如2L)，则水一定已经沸腾；如果锅具较大，水较多(例如6L)，水温也能达到80-90多度，离沸腾也比较接近，此时转小火，再过一段时间之后也会沸腾。通常来说，煲汤至少需要2-3h，因此在本实施方式中，小火可以设定为2.5h，之后自动关闭燃气灶，停止烹饪。

上述实施方式，是一种比较单一的蒸煮/煲汤模式，在一些变更实施方式中，还可以将不同的旋转角度对应不同的蒸煮煲汤模式。比如，旋至120°时，大火6min，之后转小火2h；同时，如果旋至150°，则大火是8min，之后转小火20min。前者适用于煲汤，而后者适用于蒸煮。也可以是，有两种煲汤模式，都是大火6min，之后一种是转小火2h，一种是转小火3h。总之，是可以通过加在旋塞阀上的电位器来选择进入不同的烹饪场景，而这些烹饪场景对应的温控模式信息的主要区别在于大火及小火的时间上有所差别，上述的仅是几个简单的例子。根据实际的烹饪场景，还可以将预先设定好的烹饪火力-时间关系曲线(即温控模式信息的一种)录入，在实际烹饪中通过开关外环来实现火候的自动调整，实现智能烹饪。

在上述的实施例中，提供了一种灶具火力控制装置，与之相对应的，本申请还提供一种灶具火力控制方法。本申请上述实施例提供的所述灶具火力控制装置可以用于执行本申请下述实施例说明所述的灶具火力控制方法，本申请本申请下述实施例说明所述的灶具火力控制方法可以应用于上述实施例说明所述的灶具火力控制装置，所述灶具火力控制装置和所述灶具火力控制方法可互相参考理解，简要起见，在下述实施例说明中，仅作简要说明，相关内容可参照前述关于灶具火力控制装置的实施例说明进行理解。

请参考图3，其示出了本申请的一些实施方式所提供的一种灶具火力控制方法的流程示意图，如图所示，所述灶具火力控制方法，可以包括以下步骤：

步骤S101：选择元件根据用户的选择操作生成选择信号。

步骤S102：控制器根据所述选择信号确定对应的温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号。

步骤S103：所述火力调节单元根据所述火力控制信号控制灶具的火力；其中，所述选择元件、所述控制器和所述火力调节单元均采用电池供电。

本申请实施例提供的上述灶具火力控制方法，与上述灶具火力控制装置出于相同的发明构思，至少具有以下有益效果：通过所述选择元件生成选择信号，然后由所述控制器根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，从而可以采用火力调节元件根据所述火力控制信号实现对灶具火力的准确控制，其中，由于提供了温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号，因此，可以通过模式化的控温方式实现对灶具火力自动化的精准控制，此外，由于所述选择元件、所述控制器和所述火力调节元件均采用电池供电，因此，可以显著降低控温功耗，从而降低控温成本，且由于电池电压较低，不容易引燃燃气，因此，上述装置还具有较高的安全性。

在本申请实施例的一些变更实施方式中，所述并根据所述温控模式信息确定火力控制信号之前，还可以包括：

获取温度传感器实时采集的锅具的测量温度；

所述根据所述温控模式信息确定火力控制信号，可以包括：

根据所述测量温度和所述温控模式信息确定火力控制信号。

通过本实施方式，可以结合所述锅具的测量温度和所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，由于参考了实时的测量温度，因此，输出的火力控制信号更加准确，有利于实现更加精准的火力控制。

具体的，在一些实施方式中，可以预先通过实验，根据温度对烹饪质量的影响关系，确定各种烹饪场景下的理想温度曲线，然后根据实际烹饪场景中温度的变化情况和烹饪场景下的理想温度曲线，确定较为理想的温度补偿方案，并根据所述温度补偿方案确定火力控制参数以及火力控制信号，以通过所述火力控制信号控制所述锅具的温度处于该烹饪场景的较为理想的状态下，进而确保烹饪质量，最后，可以将上述理想温度曲线、火力控制参数、上述温度补偿方案和上述火力控制信号中的至少一者固化为该烹饪场景对应的温控模式信息，从而实现模式化的火力控制方式。

考虑到，在实际烹饪过程中，可以把整个烹饪过程划分为初始加热阶段(例如从坐锅开始加热的阶段)、食材添加阶段(例如锅具加热后投入食材的阶段)、食材加热阶段(例如对食材进行煎炸炒煮等主要处理阶段)等多个烹饪阶段，因此，在一些优选实施方式中，所述温控模式信息可以包括所述烹饪场景中至少一个烹饪阶段的火力控制参数，所述火力控制参数包括温度参数和/或时间参数，本实施方式可以对其中至少一个烹饪阶段的火力进行控制。

所述灶具中可以内置各种烹饪场景对应的上述温控模式信息，只需要用户选择相应的烹饪场景，即可自动匹配相应的温控模式信息，并根据该温控模式信息和实测的锅具的测量温度确定相应的火力控制信号，然后根据该火力控制信号控制所述灶具火力的大小，实现模式化、自动化、以及精准化的灶具火力控制方式。

本申请实施例还提供一种灶具，所述灶具可以包括本申请前述任一实施例或实施方式所提供的灶具火力控制装置。

本申请实施例提供的灶具，与本申请前述实施例提供的灶具火力控制装置出于相同的发明构思，具有相同的有益效果。

需要说明的是，附图中的流程图和框图显示了根据本申请的多个实施例的系统、方法和计算机程序产品的可能实现的体系架构、功能和操作。在这点上，流程图或框图中的每个方框可以代表一个模块、程序段或代码的一部分，所述模块、程序段或代码的一部分包含一个或多个用于实现规定的逻辑功能的可执行指令。也应当注意，在有些作为替换的实现中，方框中所标注的功能也可以以不同于附图中所标注的顺序发生。例如，两个连续的方框实际上可以基本并行地执行，它们有时也可以按相反的顺序执行，这依所涉及的功能而定。也要注意的是，框图和/或流程图中的每个方框、以及框图和/或流程图中的方框的组合，可以用执行规定的功能或动作的专用的基于硬件的系统来实现，或者可以用专用硬件与计算机指令的组合来实现。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的系统、装置和单元的具体工作过程，可以参考前述方法实施例中的对应过程，在此不再赘述。

在本申请所提供的几个实施例中，应该理解到，所揭露的装置和方法，可以通过其它的方式实现。以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的，例如，所述单元的划分，仅仅为一种逻辑功能划分，实际实现时可以有另外的划分方式，又例如，多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统，或一些特征可以忽略，或不执行。另一点，所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些通信接口，装置或单元的间接耦合或通信连接，可以是电性，机械或其它的形式。

所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的，作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例方案的目的。

另外，在本申请各个实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中，也可以是各个单元单独物理存在，也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。

所述功能如果以软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时，可以存储在一个计算机可读取存储介质中。基于这样的理解，本申请的技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分或者该技术方案的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品存储在一个存储介质中，包括若干指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机，服务器，或者网络设备等)执行本申请各个实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质包括：U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM，Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁碟或者光盘等各种可以存储程序代码的介质。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本申请的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本申请进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本申请各实施例技术方案的范围，其均应涵盖在本申请的权利要求和说明书的范围当中。

Claims (7)

1.一种灶具火力控制装置，其特征在于，包括：选择元件、控制器、火力调节元件和电池供电接口；其中，

所述选择元件和所述火力调节元件均与所述控制器连接；

所述选择元件、所述控制器和所述火力调节元件均与所述电池供电接口连接，并均通过所述电池供电接口采用电池供电；

所述选择元件用于根据用户的选择操作生成选择信号，并将所述选择信号输出给所述控制器；

所述控制器用于根据所述选择信号确定温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定当前的火力控制信号，以及将所述火力控制信号发送至所述火力调节元件，其中，所述温控模式信息与烹饪场景对应，所述温控模式信息包括烹饪场景对应整个烹饪过程的火力控制参数和火力控制逻辑，所述火力控制逻辑包括火力大小转换逻辑；

所述火力调节元件用于根据所述火力控制信号控制灶具的火力；

所述选择元件包括多档选择元件；所述多档选择元件，用于根据用户的选择操作，生成对所述多档选择元件的档位的选择信息，其中，所述多档选择元件的各个档位对应不同的温控模式信息；

所述多档选择元件包括电位器或编码器；所述电位器套设于所述灶具的旋塞阀阀杆上，且随所述旋塞阀阀杆旋转而切换档位；所述电位器包括可旋转的套孔和固定结构，所述套孔与所述固定结构旋转配合，所述固定结构通过定位孔固定于所述旋塞阀的阀体上，所述套孔套设于所述旋塞阀的阀杆上，当旋转所述旋塞阀的阀杆时，所述套孔随之旋转，所述电位器随之输出不同的电信号，从而确定档位；通过旋转所述旋塞阀的阀杆选择相应的温控模式信息；所述旋塞阀的阀杆是具有切口的圆柱，所述套孔上设置有与所述阀杆相应的配合结构。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述火力调节元件包括双稳态电磁阀，所述双稳态电磁阀串联于第一供气管路中以控制该第一供气管路的通断，所述第一供气管路包括设于旋塞阀与燃烧器部分燃烧区域之间的管路。

3.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，还包括：与所述控制器连接的温度控制器，所述温度控制器用于实时采集锅具的测量温度；

所述控制器具体还用于根据所述测量温度和所述温控模式信息确定当前的火力控制信号。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，还包括：与所述控制器连接的指示器；

所述指示器用于在所述控制器的控制下，通过光信号和/或语音信号播放提示信息。

5.一种灶具火力控制方法，其特征在于，包括：

选择元件根据用户的选择操作生成选择信号；

控制器根据所述选择信号确定对应的温控模式信息，并根据所述温控模式信息确定火力控制信号，其中，所述温控模式信息与烹饪场景对应，所述温控模式信息包括烹饪场景对应整个烹饪过程的火力控制参数和火力控制逻辑，所述火力控制逻辑包括火力大小转换逻辑；

所述火力调节单元根据所述火力控制信号控制灶具的火力；

其中，所述选择元件、所述控制器和所述火力调节单元均采用电池供电；

所述选择元件包括多档选择元件；所述多档选择元件，用于根据用户的选择操作，生成对所述多档选择元件的档位的选择信息，其中，所述多档选择元件的各个档位对应不同的温控模式信息；

所述多档选择元件包括电位器或编码器；所述电位器套设于所述灶具的旋塞阀阀杆上，且随所述旋塞阀阀杆旋转而切换档位；所述电位器包括可旋转的套孔和固定结构，所述套孔与所述固定结构旋转配合，所述固定结构通过定位孔固定于所述旋塞阀的阀体上，所述套孔套设于所述旋塞阀的阀杆上，当旋转所述旋塞阀的阀杆时，所述套孔随之旋转，所述电位器随之输出不同的电信号，从而确定档位；通过旋转所述旋塞阀的阀杆选择相应的温控模式信息；所述旋塞阀的阀杆是具有切口的圆柱，所述套孔上设置有与所述阀杆相应的配合结构。

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述并根据所述温控模式信息确定火力控制信号之前，还包括：

获取温度传感器实时采集的锅具的测量温度；

所述根据所述温控模式信息确定火力控制信号，包括：

根据所述测量温度和所述温控模式信息确定火力控制信号。

7.一种灶具，其特征在于，包括：权利要求1-4任一项所述的灶具火力控制装置。

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