CN109770353A - 深海鱼油软胶囊及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种深海鱼油软胶囊，包括以下重量份数的各组分：雨生红球藻粉10‑20份、深海鱼油70‑90份、欧米伽3制剂10‑20份、维生素A1‑3份、氨基酸制剂5‑15份，维生素E1‑3份、枸杞30‑50份、红枣30‑50份、黑枣30‑50份、核桃30‑50份、蜂蜜10‑20份；本发明还提供了一种上述深海鱼油软胶囊的制备方法，包括萃取雨生红球藻粉；将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合后与雨生红球藻粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；再加入蜂蜜灌装胶囊即得。本发明提供的深海鱼油软胶囊可以打破血脑屏障，促进脑部的发育增强脑组织的活力，调节植物神经，增强睡眠质量。
Description
技术领域
本发明属于油脂加工技术领域，具体涉及一种深海鱼油软胶囊及其制备方法。
背景技术
深海鱼油为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微，只有寒冷地区深海里的鱼体内EPA、DHA含量极高，因此选用深海鱼来提练EPA及DHA，欧米伽3家族的主要成员有亚麻酸，EPA和DHA，而人体不能合成欧米伽3系列脂肪酸，必需从食物中获得。DHA对光刺激传递十分重要，在大脑和视网膜等组织中大量存在，它直接密切关系着脑眼的发育。DHA和EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三脂的含量，可以防止血液凝固，减少动脉硬化，因此能有效地防范，改善脑心血管病，老年痴呆症，同时也有效地缓和风湿性关节炎。
目前人们为了补充EPA和DHA的获取，开始使用深海鱼油软胶囊当作常备的补品或保健品，但是此类深海鱼油中并不含有人体不能合成的亚麻酸，而且欧米伽3系列脂肪酸在进入人体后，由小肠吸收，进入血液循环，如果人体血液循环差且肠道功能不佳时，欧米伽3系列脂肪酸的吸收利用率降低，部分欧米伽3系列脂肪酸作用于于脑组织，促进大脑细胞的发育和新陈代谢，而血脑屏障属于人体现存三大屏障之一，无法突破血脑屏障就无法使欧米伽3系列脂肪酸有效的作用于脑组织。
发明内容
为解决现有技术中存在的问题，本发明提供一种深海鱼油软胶囊及其制备方法，包括以下重量份数的各组分：雨生红球藻粉10-20份、深海鱼油70-90份、欧米伽3制剂10-20份、维生素A1-3份、氨基酸制剂5-15份，维生素E1-3份、枸杞30-50份、红枣30-50份、黑枣30-50份、核桃30-50份、蜂蜜10-20份。
优选的是，所述雨生红球藻粉为雨生红球藻提取物，所述红枣为红枣提取物，所述枸杞为枸杞提取物，所述核桃为核桃提取物，所述黑枣为黑枣提取物，所述欧米伽3制剂为含有欧米伽3的亲油性溶剂。
上述方案中优选的是，所述氨基酸制剂由赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸其中一种或几种有效组分的亲油性溶液。
本发明还提供一种一种深海鱼油软胶囊的制备方法，用于制备上述任一种深海鱼油软胶囊，制备方法按照先后顺序包括以下步骤：
步骤(1)：利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；
步骤(2)：按照比例重量分别称取红枣、枸杞、黑枣、和核桃，将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；
步骤(3)：将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；
步骤(4)：混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。
步骤(5)：过滤完毕后灌装胶囊即得。
优选的是，步骤(1)中，超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
上述方案中优选的是，步骤(2)中，过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
上述方案中优选的是，步骤(4)中，混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。
上述方案中优选的是，步骤(4)中，澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。
上述方案中优选的是，步骤(4)中，过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
红枣，又名大枣，现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂
核桃，又称胡桃，核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
黑枣，学名君迁子，富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的，
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称，现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸为人体必需氨基酸，必需氨基酸指的是人体自身(或其它脊椎动物)不能合成或合成速度不能满足人体需要，必须从食物中摄取的氨基酸。它是人体(或其它脊椎动物)必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，氨基酸是组成蛋白质的基本单位，人的生命活动要靠无数种蛋白质来完成，而这无数种蛋白质就是由体内二十多种氨基酸通过不同的排列组合构成的，如若缺乏必需氨基酸的摄入，将导致人体吸收功能紊乱。
虾青素(astaxanthin)，又名虾黄质、龙虾壳色素，是一种类胡萝卜素，也是类胡萝卜素合成的最高级别产物，呈深粉红色，化学结构类似于β-胡萝卜素，只有藻源的虾青素是100％左旋(3S-3'S)结构，具有最强的生物学活性。虾青素的生产具有人工合成和生物获取两种方式。人工合成虾青素不仅价格昂贵，而且同天然虾青素在结构、功能、应用及安全性等方面差别显著。其生物来源一般有3种：水产品加工工业的废弃物、红发夫酵母和微藻(主要是雨生红球藻)。天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是可能作用于脑细胞和眼球视网膜唯一一种类胡萝卜素。本发明提供的深海鱼油软胶囊及其制备方法选取红枣、黑枣、枸杞、核桃、深海鱼油、雨生红球藻粉和欧米伽3制剂作为原料，通过大量实验选取最优的配比制深海鱼油软胶囊，不仅可以通过增强消化吸收系统和血液系统来提高人体对于EPA和DHA的利用效率，而且通过欧米伽3制剂的添加使EPA和DHA的含量更高，同时使得亚麻酸的获取也得到了补充，再利用雨生红球藻粉中含有的虾青素打通血脑屏障，使得脑组织能够获取更多的DPA和DHA，促进脑部的发育增强脑组织的活力，调节植物神经，增强睡眠质量。
具体实施方式
为了更进一步了解本发明的发明内容，下面将结合具体实施例详细阐述本发明。
实施例一
利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
分别称取雨生红球藻粉15份、深海鱼油75份、欧米伽3制剂15份、维生素A1份、氨基酸制剂5份，维生素E1份、枸杞30份、红枣30份、黑枣30份、核桃30份、蜂蜜15份。
将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
过滤完毕后灌装胶囊即得深海鱼油软胶囊。
实施例二
利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
分别称取雨生红球藻粉12份、深海鱼油80份、欧米伽3制剂15份、维生素A2份、氨基酸制剂5份，维生素E2份、枸杞50份、红枣50份、黑枣50份、核桃50份、蜂蜜20份。
将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
过滤完毕后灌装胶囊即得深海鱼油软胶囊。
实施例三
利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
分别称取雨生红球藻粉20份、深海鱼油90份、欧米伽3制剂10份、维生素A3份、氨基酸制剂5份，维生素E3份、枸杞30份、红枣50份、黑枣30份、核桃30份、蜂蜜20份。
将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
过滤完毕后灌装胶囊即得深海鱼油软胶囊。
实施例四
利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
分别称取雨生红球藻粉10份、深海鱼油90份、欧米伽3制剂20份、维生素A1份、氨基酸制剂12份，维生素E2份、枸杞35份、红枣35份、黑枣35份、核桃40份、蜂蜜15份。
将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
过滤完毕后灌装胶囊即得深海鱼油软胶囊。
实施例五
利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
分别称取雨生红球藻粉11份、深海鱼油85份、欧米伽3制剂15份、维生素A3份、氨基酸制剂10份，维生素E2份、枸杞45份、红枣45份、黑枣45份、核桃45份、蜂蜜15份。
将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
过滤完毕后灌装胶囊即得深海鱼油软胶囊。
效果检测
选用实施例五制备得到的深海鱼油软胶囊与仅由深海鱼油配制的胶囊分别给年龄段在30-40岁常年加班熬夜工作且睡眠质量和记忆力明显变差的人群使用，其中50人服用胶囊I，50人服用胶囊II，使用者每日早饭后和晚饭后各服用两粒，持续4周后结果如下：
第一周：两组人员均无明显变化；I组内有8人睡眠质量有略微增加；
第二周：II组人员无明显变化；I组内28人睡眠质量有所提升，记忆力有所提升，II组内5人睡眠质量有略微改善。
第三周I组内50人睡眠质量均显著改善，其中35人不再出现多梦易醒的症状，记忆力明显有所改善，II组内15人睡眠质量有所提升。
第四周：I组内50人睡眠质量已经达到正常水平，基本不再出现多梦易醒的症状，记忆力均显著提升，II组中39人睡眠质量均有所提升，12人不再出现多梦易醒的症状，其中10人记忆力有所改善。
综上，本发明提供的深海鱼油及其制备方法选取红枣、黑枣、枸杞、核桃、深海鱼油、雨生红球藻粉和欧米伽3制剂作为原料，通过大量实验选取最优的配比制深海鱼油软胶囊，不仅可以通过增强消化吸收系统和血液系统来提高人体对于EPA和DHA的利用效率，而且通过欧米伽3制剂的添加使EPA和DHA的含量更高，同时使得亚麻酸的获取也得到了补充，再利用雨生红球藻粉中含有的虾青素打通血脑屏障，使得脑组织能够获取更多的DPA和DHA，促进脑部的发育增强脑组织的活力，调节植物神经，增强睡眠质量。
本领域技术人员不难理解，本发明的具有补气通络功效的配制酒及其方法包括上述本发明说明书的发明内容和具体实施方式部分，限于篇幅并为使说明书简明而没有将这些组合构成的各方案一一描述。凡在本发明的精神和原则之内，所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种深海鱼油软胶囊，包括以下重量份数的各组分：雨生红球藻粉10-20份、深海鱼油70-90份、欧米伽3制剂10-20份、维生素A1-3份、氨基酸制剂5-15份，维生素E1-3份、枸杞30-50份、红枣30-50份、黑枣30-50份、核桃30-50份、蜂蜜10-20份。
2.根据权利要求1所述的深海鱼油软胶囊，其特征在于，所述雨生红球藻粉为雨生红球藻提取物，所述红枣为红枣提取物，所述枸杞为枸杞提取物，所述核桃为核桃提取物，所述黑枣为黑枣提取物，所述欧米伽3制剂为含有欧米伽3的亲油性溶剂。
3.根据权利要求1所述的深海鱼油软胶囊，其特征在于，所述氨基酸制剂由赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸其中一种或几种有效组分的亲油性溶液。
4.一种深海鱼油软胶囊的制备方法，按照先后顺序包括以下步骤：
步骤(1)：利用超流体萃取技术提取雨生红球藻，制成提取物；
步骤(2)：按照比例重量分别称取红枣、枸杞、黑枣、和核桃，将红枣、枸杞、黑枣、和核桃进行粉碎并过筛，过筛后将红枣、枸杞、黑枣、和核桃的粉末进行混合，得混合料；
步骤(3)：将混合料、雨生红枣球粉、欧米伽3制剂、氨基酸制剂、维生素A和维生素E加入深海鱼油后超声混匀；
步骤(4)：混匀完毕后加入蜂蜜，搅拌混匀，进行澄清处理，过滤。
步骤(5)：过滤完毕后灌装胶囊即得。
5.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，超流体萃取条件：温度为65℃，压力为40MPa，CO2流速为20L/h，时间为4小时。
6.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，过筛选用筛子的筛孔大小为50目。
7.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，超声混匀的时间为30min，温度为35℃。
8.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，混匀时间为15分钟，混匀转速为500r/min，温度为35℃。
9.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，澄清过程选用壳聚糖，加入量为1g/L，澄清条件为：澄清温度38℃，澄清时间60min。
10.根据权利要求4所述的深海鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，步骤(4)中，过滤选用硅藻土过滤器进行过滤。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20190521 |
|
| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |