CN109706029A - 一种甘蔗酒 - Google Patents
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Abstract
一种甘蔗酒，其特征在于：所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制备而成：甘蔗汁5‑7份、红糖0.2‑0.3份、白酒15‑18份。
Description
技术领域
本发明涉及一种甘蔗酒。
背景技术
甘蔗属禾本科，是一种水果类植物，有黑皮和青皮两种颜色。皮厚，有蜡质层，水份充足，含糖量高，内部细胞组织严密。生长周期为5-8个月，亩产高达两万斤左右，种植管理简单，抵抗自然灾害能力强。千百年来，一直被用于制糖及当水果食用，其他用途未被发现与利用。
发明内容
本发明提供了一种甘蔗酒。
本发明提供一种甘蔗酒，所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制备而成：甘蔗汁5-7份、红糖0.2-0.3份、白酒15-18份。
本发明的有益效果为：
本发明以天然的甘蔗为原料，制备得到一种甘蔗酒，保持了甘蔗特有的风味，后期加入红糖继续发酵，能够更加烘托甘蔗的甘甜口感（若在发酵一开始加入，会使最终制备得到的酒味道发苦），能够作为一种很好的保健酒供人们饮用。
具体实施方式
以下的实施例便于更好地理解本发明，但并不限定本发明。下述实施例中的实验方法，如无特殊说明，均为常规方法。
实施例本发明的甘蔗酒的配方如下：
甘蔗汁5kg、红糖0.2kg、白酒15kg。
本发明的甘蔗酒的制备方法为：
（1）将甘蔗削皮榨汁；
（2）将甘蔗汁5kg与白酒15kg混合，在24℃下密封发酵18天，加入红糖0.2kg，搅拌均匀，继续发酵9天，即得甘蔗酒。
Claims (1)
1.一种甘蔗酒，其特征在于：所述甘蔗酒由以下质量份数的各组分制备而成：甘蔗汁5-7份、红糖0.2-0.3份、白酒15-18份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711006012.5A CN109706029A (zh) | 2017-10-25 | 2017-10-25 | 一种甘蔗酒 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201711006012.5A CN109706029A (zh) | 2017-10-25 | 2017-10-25 | 一种甘蔗酒 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109706029A true CN109706029A (zh) | 2019-05-03 |
Family
ID=66251998
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201711006012.5A Pending CN109706029A (zh) | 2017-10-25 | 2017-10-25 | 一种甘蔗酒 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109706029A (zh) |
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2017
- 2017-10-25 CN CN201711006012.5A patent/CN109706029A/zh active Pending
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190503 |