CN109689848B - 香料组合物 - Google Patents

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Abstract

提供了一种香料组合物，其取决于评估条件提供可区别的气味，例如在组合物施用到基材上的过程中感知到的第一气味印象和在组合物在基材上干燥后感知到的第二气味印象。所述香料组合物包括a)小于20％重量的香料成分，其在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度(HS)，b)至少40％重量的香料成分，其在25℃下具有高于900微克/升的HS，和c)超过25％重量的香料成分，其在25℃下具有低于或等于150微克/升的HS。所述香料组合物减少消费者对所述加香产品的香料习惯性。

Description

香料组合物
发明领域
本公开涉及取决于评估条件提供可区别的气味的加香产品。更具体地，本公开涉及提供显著不同但仍具有相同强度的气味的加香产品，这取决于气味初始在湿的条件下评估还是一定时间后在干的条件下进行评估。
发明背景
加香产品的一个广受欢迎的益处是在使用过程中产生令人惊讶的嗅觉效果。
这些令人惊讶的嗅觉效果可能是由于固体产品(如粉末洗涤剂)溶解到水中并伴随释放选定的增香剂，在使用产品期间为用户提供良好的嗅觉体验，并提供与产品功效相关的嗅觉提示的保证。
专利申请WO99/65458A1公开了水溶性改性淀粉基微胶囊，其包含至少10％重量的在常压下沸点为275℃或更低，计算的CLogP为至少2.0且气味检测阈值(ODT)小于或等于50ppb的香料成分，和至少30％重量的在常压下沸点高于275℃，CLogP为至少4.0且ODT小于或等于50ppb的香料成分。这些微胶囊旨在释放与水接触的高冲击性增香剂。
WO1997034988A1公开了一种玻璃和硬表面清洁组合物。所述组合物包含有效的blooming香料，其特征在于0.001％-3％的blooming香料组合物包含至少50％的选自下组的blooming成分：沸点低于260℃且ClogP至少为3的成分(并且其中所述香料组合物包含至少5种不同的blooming香料成分)。然而，就感官益处而言，这一公开没有提供关于什么是“blooming香料”的任何指导。
US5508259A公开了包含包封的香料和非包封的香料的香料组合物，其中包封的香料具有与未包封的香料不同的气味特征，因此当微胶囊溶解在水中时产生有区别的气味信号。在此再次嗅觉益处在外部作用的影响下产生，并且需要使用微胶囊。
在应用的不同时刻使用微胶囊释放高性能增香剂是众所周知的。气味益处的释放通常由易碎的芯-壳微胶囊的机械破裂或通过可渗透的微胶囊壁的缓慢扩散引起。
但是，使用微胶囊并不总是期望的。例如，微胶囊在水透明产品中可见，并赋予产品不可接受的外观。在用包括这种胶囊的产品处理的坚硬光滑表面上也可以看到微胶囊。特别是硬表面或玻璃清洁剂的情况下是这样的。
US20030166497A1公开了一种制备或选择组合物的方法，所述组合物相对于稀释前的产品具有至少20％的香味爆发(以及增强的沉积)。选择组合物使得所述组合物中的香料和表面活性剂产生小于3的计算的“香味爆发指数”(PBI)值，其中通过使用算法计算PBI的值。一般来说，预计通过稀释表面活性剂体系直至达到临界胶束浓度且表面活性剂胶束解离来实现爆发。
然而，当用加香产品处理的基材开始干燥时，香味的感知通常会降低，这是由于一方面基材上存在的增香剂分子的量减少和另一方面香味线性(即通过蒸发过程的恒定香味特征的保持)的减少的组合。虽然线性是已确立的香水领域的基础，但是它有助于消费者疲劳和习惯化的开始，导致上文提到的感官知觉的丧失。到目前为止，这个问题没有不涉及使用微胶囊的解决方案。
因此需要香料组合物，更特别是不含微胶囊的香料组合物，所述香料组合物取决于评估条件表现出可感知地不同的气味特征。特别是，需要用于加香产品中的香料组合物，更特别是不含微胶囊的香料组合物，所述香料组合物在加香产品的不同使用或应用阶段(从湿阶段，例如从其购买和应用在待处理的基材上的点，到其已经在基材上沉积并干燥的干阶段)提供可感知到的不同的气味特征。
发明简述
在解决现有技术的缺陷时，申请人惊奇地发现，有可能构建具有明显不同气味特征的香料组合物，这取决于它们是在湿阶段条件下还是在干阶段条件下评估，所述香料是通过选择基于其平衡顶空浓度分组的香料成分而构建的，使得所述组合物含有由以下成分组成的三组成分：第一组，其仅含有相对高挥发性的成分；第二组，其仅含有相对低挥发性的成分；和第三组，其仅含有中等平衡顶空浓度的成分，这样第三组成分的存在量明显低于第一组和第二组成分。
此外，申请人发现，当显著比例的第一组成分具有与显著比例的第二组成分相互对立(opposing)的气味特征(如下文中定义的那样)时，不同的气味特征是特别明显的。
因此，本发明在第一方面提供香料组合物，其包含：
a)小于20％重量的香料组合物，其由在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度的香料成分(以下称为“A组”成分)组成；和
b)至少35％重量的香料组合物，其由在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度的香料成分(以下称为“B组”成分)组成；和
c)至少25％，更具体地至少30％，仍然更具体地至少40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有低于或等于约150微克/升的平衡顶空浓度的香料成分(以下称为“C组”成分)组成。
上述a)，b)和c)中所述的香料成分可表示香料组合物中含有的香料成分的至少90wt％，至少91wt％，至少92wt％，至少93wt％，至少94wt％，至少95wt％，至少96wt％，至少97wt％，至少98wt％，至少99wt％或100wt％。
在本发明的一个方面，提供了如本文所定义的香料组合物，其中超过15％重量的香料成分是在施用的湿阶段期间可感知的B组成分；并且其中超过15％重量的香料成分是在施用的干阶段期间可感知的C组成分。
在本发明的一个方面，提供了如本文所定义的香料组合物，其中所述超过15％重量的在施用的湿阶段期间可感知的B组成分和所述超过15％重量的在施用的干阶段期间可感知的C组成分具有相互对立的气味特征。
在本发明的一个方面，提供了如本文所定义的香料组合物，其中香料组合物未被包封。
在本发明的一个方面，提供了一种消费品，其包含如本文所定义的香料组合物。
在本发明的一个方面，提供了一种将加香产品施用到基材上以向基材提供两种可感知地不同的气味印象的方法，其中在加香产品施用到基材上的过程中感知到第一气味印象，而在加香产品在基材上干燥后感觉到第二气味印象，所述方法包括向基材施用含有如本文所定义的香料组合物的加香产品的步骤。
在本发明的一个方面，提供了减少，抵抗或消除消费者对加香产品的香料习惯性的方法，所述方法包括将含有本文定义的香料组合物的消费品施用于需要处理的基材的步骤。
通过阅读本公开，本领域技术人员将明白具体实施方案的这些和其他特征，方面和优点。
附图简述
尽管本说明书以特别指出并清楚地要求保护本发明的权利要求书作出结论，但相信通过下面结合附图对优选实施例的描述将更好地理解本发明，其中相同的参考数字表示相同的元素并且其中：图1显示了根据本领域的香料的两种经典结构E1和E2，和根据本发明的两种香料结构F1和F2，E1和E2中A组成分(下文也称为“体香”)的水平在B组成分(下文也称为“头香”)和C组成分(以下也称为“底香”)的水平之间；F1和F2中A组成分的水平低于B组和C组成分的水平。在图1中，对应于不同组的几何形状的表面积与每组中包含的成分的总重量百分比成比例。
发明详述
标准平衡顶空浓度(HS)，以微克/升(μg/L)表示，是指在25℃的温度和1大气压下，成分与该成分的浓缩形式━其为固体或液体形式━平衡的浓度。它可以通过使用本领域中任何已知的定量顶空分析技术来测量。在Mueller和Lamparsky的Perfumes：Art，Scienceand Technology，第6章“The Measurement of Odors”，第176-179页(Elsevier 1991)中描述了合适的方法。
HS可以如下测量：将500mg试验香料成分加入顶空容器中，然后密封。然后将容器在恒定的25℃下温育直至化合物在气相和液相之间达到平衡。使用聚(4-乙基苯乙烯-共-二乙烯基苯)多孔材料(例如来自Supelco的
Figure GDA0003627014120000051
)作为吸附剂，将限定体积的该饱和顶空(通常0.5-1.0升)捕集在微过滤器上。用适当的溶剂(通常为30-100微升甲基叔丁基醚)萃取后，通过GC分析提取物的等分试样。可以从通过微过滤器吸入的顶空体积和注入气相色谱仪的过滤提取物的等分试样计算原始顶空中的浓度(以μg/L表示)。获得给定测试香料成分的最终顶空浓度值，作为三次独立测量的平均值。上述技术的进一步信息可以在Etzweiler，F.；Senn E.和Neuner-Jehle N.的文章(Ber.Bunsen-Ges.Phys.Chem.1984，88，578-583)中找到，所述文章在此引入作为参考。
本文提及香料组合物中香料成分的重量百分比(％)是指香料成分的浓度，基于所述组合物中所含香料成分的总量。如果香料组合物含有其他非香料或技术成分，例如溶剂，增溶剂，稳定剂等，则在确定香料成分的重量百分比(％)时不考虑存在的这些成分的含量。在计算重量百分比(％)时不考虑的溶剂包括一缩二丙二醇(3-(3-羟基丙氧基)丙-1-醇)；丙二醇(丙烷-1,2-二醇)；柠檬酸三乙酯(2-羟基丙烷-1,2,3-三甲酸三乙酯)；肉豆蔻酸异丙酯(十四烷酸丙-2-基酯)；二甲基异山梨醇(3,6-二甲氧基-2,3,3a,5,6,6a-六氢呋喃[3,2-b]呋喃)；水；乙醇；异丙醇(乙-1-醇)；邻苯二甲酸二乙酯(苯-1,2-二甲酸二乙酯)；一缩二丙二醇二甲醚(1-甲氧基-3-(3-甲氧基丙氧基)丙烷)；一缩二丙二醇甲醚(3-(3-甲氧基丙氧基)丙-1-醇)；一缩二丙二醇甲醚乙酸酯(乙酸1-((1-甲氧基丙-2-基)氧基)丙-2-基酯)；一缩二丙二醇正丁基醚(1-((1-丁氧基丙-2-基)氧基)丙-2-醇)；丙二醇甲基醚(1-甲氧基丙-2-醇)；丙二醇正丁基醚(1-丁氧基丙-2-醇)；丙二醇正丙基醚(1-丙氧基丙-2-醇)；三丙二醇甲醚(1-((1-((1-甲氧基丙烷-2-基)氧基)丙-2-基)氧基)丙-2-醇)；一缩二丙二醇二甲基醚(2-甲氧基-1-((1-甲氧基丙-2-基)氧基)丙烷)；异链烷烃油，如C8-C9异链烷烃，C8-C12异链烷烃，C10-11异链烷烃，C10-12异链烷烃，C12-C14异链烷烃，C11-C16异链烷烃，C12-C20异链烷烃等；戊二酸二甲酯；琥珀酸二甲酯；己二酸二甲酯；异亚丙基甘油(2,2-二甲基-1,3-二氧戊环-4-甲醇)等。
在计算重量百分比(％)时不考虑的稳定剂包括丁基羟基甲苯(2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚)等。
在计算重量百分比(％)时不考虑的增溶剂包括表面活性剂，如聚乙二醇-40氢化蓖麻油；烷基二苯醚二磺酸盐；烷基酰胺氧化物，如N,N-二甲基十二烷-1-胺氧化物；聚山梨醇酯，如十二烷酸2-[2-[3,4-双(2-羟基乙氧基)氧杂环戊烷-2-基]-2-(2-羟基乙氧基)-乙氧基]乙酯；烷基醇乙氧基化物等。
根据本发明，以本文定义的方式构建的香料组合物就申请人所知与现有技术中的常规香料组合物结构不同。在图1中，方案E1和E2描述了构建香料组合物的常规方式，其中高，中和低平衡顶空浓度成分在组合物中以增加或降低的水平存在。
相反，方案F1和F2描述了本发明香料组合物的两种可能结构：前者可视为沙漏结构，其中有头香和底香(分别为B组和C组成分)的过度表达，后者可视为漏斗，其中有头香(B组成分)与A组成分和C组成分相比的过度表达，和底香(C组成分)与A组成分相比的过度表达。在两种结构中，与B组成分和C组成分相比，存在相对较少量的体香(分别为A组成分)。
然而，申请人惊奇地发现，应用这种结构，能够产生平衡和享乐上令人愉悦的香料组合物，除了这种享乐愉悦之外，还显示出显著不同的气味特征，这取决于评估条件并如上文所述。
特别地，本发明的香料组合物可以为加香产品提供可感知地不同的气味，同时仍然具有相同强度，这取决于气味最初是在湿的条件下还是在干的条件下评估的。这些不同的感知显著地降低了在香味可被感知的时间内例如在一小时或更长时间内消费者对香味的习惯性。
在本公开的上下文中，术语“可感知地不同”在其涉及在不同条件下评估的香料组合物的气味特征时意味着经过训练的小组成员能够在第一条件(例如在含有所述香料组合物的加香产品在水中稀释期间或之后或在用所述产品润湿基材上)下将给定香料组合物的气味与在第二条件(例如在所述产品在基材上干燥之后)下的相同加香产品的气味明确区别开。在这样的条件下，区别被认为是消费者可察觉的，即，大多数消费者将感知到从所述第一条件到所述第二条件的气味变化。
定义气味的方法存在且可以在本发明的上下文中使用。例如，可以通过使用预定义的语义属性来定义气味，如在柠檬气味，白柠檬气味，甜橙气味或圆柚气味等情况下的“柑橘香/醛香”；如在苹果气味，桃子气味，浆果气味等情况下的“果香”；如在新鲜切割的草气味，叶子气味等的情况下的“青香”；如在树脂气味，松节油气味，稻草气味等情况下的“芳香/药草香”；如在玫瑰气味，铃兰气味等情况下的“花香”；如在檀香气味，雪松气味，广藿香气味等情况下的“木香”；，如在麝香气味情况下的“麝香”；或如在焦糖气味，香草气味，肉桂气味等情况下的“甜香”。如果需要，可以定义其他语义属性，这取决于气味定义的期望准确度。气味也可以定义为语义属性的组合。适用于气味定义的替代语义属性的许多实例可以在例如S.Arctander，“Perfume and Flavor Chemicals”，Allured Pub.Corp.Wheaton，1969和网站如www.thegoodscentscompany.com中找到。
评估不同气味特征的合适方法是使用具有受控环境条件如温度，相对湿度和可切换通风的测试舱。初始评估(即在湿的条件下)也称为盛放(bloom)评估并且是最初在将加香产品施用在舱室地板上之后例如在施用后3或5分钟时进行，而干燥后的评估是在施用后约1小时时进行。实施例3描述了执行这种评估测试的典型方式。
在根据本发明且如图1，方案F1和F2所示的香料组合物的构造中，申请人发现通过根据相互对立的气味指示选择B组和C组香料成分，可以增强湿和干阶段的气味特征之间的差异。特别地，申请人已经发现，在气味感知方面，一些气味方向配对比其他配对更加彼此对立，因此更适合于在不同评估条件下产生显著不同的气味。
因此，在本发明的一个实施方案中，香料组合物含有在施用的湿阶段期间可感知的B组成分；和在干阶段可感知的C组香料成分；其中所述B组成分和C组成分选自相互对立的成分配对。
在本发明的一个更具体的实施方案中，香料组合物含有超过15％重量的在施用的湿阶段期间可感知的B组成分；和超过15％重量的在干阶段可感知的C组香料成分；其中所述B组成和C组成分选自相互对立的成分配对。
相互对立的气味类别配对显示在下面的表1中。括号内的成分显示为熟练的调香师已知和理解的具有相关气味特征的特定成分的实例。在湿阶段可感知的也被特征性地称为“blooming”成分的B组成分示于左栏。在干阶段可感知的为特征性地持久成分的C组成分示于右栏。配对的相互对立的增香剂类别按行排列。
表1
当在湿基材和干基材上比较时，气味方向特别强烈地彼此对立。
Figure GDA0003627014120000091
Figure GDA0003627014120000101
在本发明的一个实施方案中，具有果香气味的B组成分可以选自：具有901μg/l至5000μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如庚酸烯丙酯(例如庚酸烯丙酯)，碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯(例如绿花芬)，丁酸戊酯(例如丁酸戊酯)，2,6-二甲基庚-5-烯醛(例如甜瓜醛)；具有5001μg/l至10000μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如丁酸3-甲基丁酯(例如丁酸异戊酯)，苯甲醛，(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷(例如CORPSPAMPLEMOUSSE)，乙酸己酯(例如乙酸C6己基酯)，乙酸(Z)-己-3-烯-1-基酯(例如乙酸顺式-3-己烯酯)，2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯(例如ISOPENTYRATE)；具有10001μg/l至20000μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷(例如草氨酸)，乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯(例如乙酸异戊酯)，6-甲基庚-3-酮(例如乙基异戊基酮)，2-甲基戊酸乙酯(例如母菊酯)；和具有高于20000μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如庚-2-酮(例如甲基戊基酮)，乙酸3-甲基丁酯(例如乙酸异戊酯)，2-甲基丁酸乙酯(例如甲基-2-丁酸乙酯)，和丁酸乙酯(例如丁酸乙酯)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有柠檬香/醛香气味的B组成分可以选自：具有901μg/l至5000μg/l的平衡顶空浓度的柠檬香/醛香成分，如癸醛(例如C10癸基醛)，(E)-癸-4-烯醛(例如反式-4-癸烯醛)，3,7-二甲基辛-6-烯醛(例如香茅醛)，1-苯基乙硫醇(例如ANJERUK)，6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯(例如圆柚甲烷)，壬醛(例如C9壬基醛)，4,7-二甲基辛-6-烯-3-酮(例如二甲基辛烯酮)，辛醛(例如C8辛基醛)；具有5001μg/l至10000μg/l的平衡顶空浓度的柠檬香/醛香成分，如3,5,5-三甲基己醛(例如C9异壬基醛)；具有高于10001μg/l的平衡顶空浓度的柠檬香/醛香成分，如1-甲基-4-(丙-1-烯-2-基)环己-1-烯(例如双戊烯，苧烯)，1-甲基-4-(丙-2-亚基)环己-1-烯(例如松油烯)，庚醛(例如C7庚基醛)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有青香气味的B组成分可以选自：具有901μg/l至5000μg/l的平衡顶空浓度的青香成分，如(3E,5Z)-十一碳-1,3,5-三烯(例如十一碳三烯)，(2E,6Z)-壬-2,6-二烯醛(例如壬二烯醛)；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如三环萜醛)，4-乙烯基环己-1-烯甲醛(例如SHISOLIA)，2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如女贞醛)，4-甲基-2-(2-甲基丙-1-烯-1-基)四氢-2H-吡喃(例如玫瑰醚CO)；具有高于5001μg/l的平衡顶空浓度的青香成分，如(Z)-己-3-烯-1-醇(例如顺式-3-己烯醇)，7-甲基-3-亚甲基辛-1,6-二烯(例如月桂烯)，己-1-醇(例如C6己基醛)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有药草香/芳香气味的B组成分可以选自：具有901μg/l至5000μg/l的平衡顶空浓度的药草香/芳香成分，如乙酸3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基酯(例如乙酸芳樟酯)，乙酸(2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯(例如乙酸龙脑酯)，2-(仲丁基)环己酮(例如鲜薄荷酮)，(1S,2R,4R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇(例如葑醇)，2-异丙基-5-甲基环己酮(例如DL异薄荷酮)，乙酸(2S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯(例如乙酸葑酯)，2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇(例如二氢月桂醇)，(1S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮(例如樟脑)，2-异丙基-5-甲基环己酮(例如薄荷酮)；具有5001μg/l至10000μg/l的平衡顶空浓度的药草香/芳香成分，如1-甲基-4-丙-2-基环己-1,4-二烯(例如γ松油烯)，1-甲基-4-丙-2-基苯(例如对伞花烃)；具有高于10000μg/l的平衡顶空浓度的药草香/芳香成分，如(1s,4s)-1,3,3-三甲基-2-氧杂二环[2.2.2]辛烷(例如桉叶油素)，2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-吡喃(例如白柠檬环醚)，6,6-二甲基-2-亚甲基二环[3.1.1]庚烷(例如β蒎烯)，2,6,6-三甲基二环[3.1.1]庚-2-烯(例如α蒎烯)；
在本发明的另一个实施方案中，具有花香气味的B组成分可以选自具有901μg/l至1500μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如乙酸苄酯(例如乙酸苄酯)；2-羟基苯甲酸甲酯(例如水杨酸甲酯)，3,7-二甲基辛-3-醇(例如四氢芳樟醇)，(Z)-3,4,5,6,6-五甲基庚-3-烯-2-酮(例如高芳烯)，2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇(例如二氢月桂烯醇)，3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-醇(例如芳樟醇，2-(2-羟基丙-2-基)-5-甲基环己醇(例如记诺)；具有1501μg/l至5000μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如1-苯基乙酮(例如苯乙酮)，2,6-二甲基庚-2-醇(例如二甲基庚醇)，苯甲酸甲酯(例如苯甲酸甲酯)；具有高于5000μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如1-甲氧基-4-甲基苯(例如对甲苯基甲基醚)；及其混合物。
如上所述，优选的是，与C组成分相互对立的B组成分的水平应高于15％重量，且更特别是高于20％重量，基于香料组合物的重量(排除任何可存在于香料组合物中的技术成分，如溶剂，增溶剂，稳定剂等)。
类似地，并且如上所述，香料组合物中与B组成分相互对立的C组成分的水平优选大于香料组合物(排除任何可存在于香料组合物中的技术成分，例如溶剂，增溶剂，稳定剂等)的15％重量，更特别是大于20％重量。
B组成分还可以包含具有其他气味的成分，其选自具有901μg/l至2000μg/l的平衡顶空浓度的成分，如2-苯基-乙醛(例如苯乙醛)，(2S)-2-[(2-甲基-2-丁基)氧基]丙酸丙酯(例如香紫苏酯)，5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)环己醇(例如异胡薄荷醇)；苯甲酸乙酯；具有2001μg/l至10000μg/l的平衡顶空浓度的成分，如2-甲基-5-丙-2-基环己-1,3-二烯(例如水芹烯)，辛-2-酮(例如甲基己基酮)，2-乙基-4-甲基-1,3-噻唑(例如甲基异丙基噻唑)，辛-3-酮(例如乙基戊基酮)；具有高于10000μg/l的平衡顶空浓度的成分，如乙酸乙酯；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有琥珀香/木香气味的C组成分可以选自：具有约0.1μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的琥珀香/木香成分，如2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯(例如合成橡苔)，3,8,8,11a-四甲基十二氢-1H-3,5a-环氧基萘并[2,1-c]氧杂环庚三烯(例如龙涎缩醛)，3-((1R,2S,4R,6R)-5,5,6-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基)环己醇(例如浓缩檀香)，2-(2-(3,3,5-三甲基环己基)乙酰基)环戊酮(例如DIONE)，(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-亚甲基甘菊环并[5,6-d]-1,3-二氧杂环戊烯(例如帝王龙涎)，5-(仲丁基)-2-(2,4-二甲基环己-3-烯-1-基)-5-甲基-1,3-二氧己环(例如卡拉花醛)，2,4-二甲基-2-(5,5,8,8-四甲基-5,6,7,8-四氢萘-2-基)-1,3-二氧戊环(例如奥古烷)，(1-甲基-2-((1,2,2-三甲基二环[3.1.0]己-3-基)甲基)环丙基)甲醇(例如爪哇檀香)，((1S,8aR)-1,4,4-三甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基)甲醇(例如柏木脑)，1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮)，1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮优级)，1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇(例如特木倍醇)，乙酸(7,7,8,8-四甲基八氢-2,3b-亚甲基环戊烷并[1,3]环丙烷并[1,2]苯-4-基)甲酯(例如乙酸龙涎木酯)，(E)-2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-醇(例如白檀醇)，乙酸(1S,6R,8aR)-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基酯(例如乙酸柏木酯晶体)，3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氢萘并[1,2-c]呋喃(例如龙涎醚)；具有约11μg/l至约50μg/l的平衡顶空浓度的琥珀香/木香成分，如乙酸2-(3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢甘菊环-5-基)丙-2-基酯(例如乙酸愈创木酯)，3-甲氧基-5-甲基苯酚(例如橡苔单甲醚)，(1-甲基-2-(((1R,3R)-2,2,3-三甲基环戊基)甲基)环丙基)甲醇(例如PASHMINOL)，(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如SANTACORE)，3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-2-醇(例如人造檀香)，(4Z,8Z)-1,5,9-三甲基-13-氧杂二环[10.1.0]十三碳-4,8-二烯(例如环氧柏木烷)，(乙氧基甲氧基)环十二烷(例如龙涎木香)，4,8a,9,9-四甲基十氢-1,6-亚甲基萘-1-醇(例如广藿香醇)，(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如白雷曼檀香F)，1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISOCYCLEMONEE))，1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISO ESUPER))，1-(1,2,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如乔治木)，N-乙基-N-(间甲苯基)丙酰胺(例如AGARBOIS)，甲酸2,4a,5,8a-四甲基-1,2,3,4,4a,7,8,8a-八氢萘-1-基酯(例如甲酸八氧萘酯)，(E)-3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-4-烯-2-醇(例如黑檀醇)，(E)-3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇(例如聚檀香醇)，1-((2-(叔丁基)环己基)氧基)丁-2-醇(例如琥珀芯(AMBER CORE))，7-甲氧基-3,7-二甲基辛-2-醇(例如檀香醚)；具有约51μg/l至约100μg/l的平衡顶空浓度的琥珀香/木香成分，如(1R,2S,4R)-2'-异丙基-1,7,7-三甲基螺[二环[2.2.1]庚烷-2,4'-[1,3]二氧己环](例如BELAMBRE)，(1R,6S,8aS)-6-甲氧基-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚己基甘菊环(例如柏木基甲基醚)，(Z)-1-(环辛-3-烯-1-基)丙-1-醇(例如FLORYMOSS)，2',2',3,7,7-五甲基螺[二环[4.1.0]庚烷-2,5'-[1,3]二氧己环](例如香辣醚)，4-(1-乙氧基乙烯基)-3,3,5,5-四甲基环己酮(例如加菲力士)；具有约100μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的琥珀香/木香成分，如(1S,2R,5R)-2-乙氧基-2,6,6-三甲基-9-亚甲基二环[3.3.1]壬烷(例如伯斯利)，乙酸2-(仲丁基)-1-甲基环己酯(例如METAMBRATE)，乙酸4-(叔丁基)环己酯(例如乙酸对丁基环己基酯)，及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有花香气味的C组成分可以选自：具有约1μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如2-羟基苯甲酸苄酯(例如水杨酸苄酯)，(4E)-9-羟基-5,9-二甲基-4-癸烯醛(例如MAHONIAL)，2-亚环己基-2-苯基乙腈(例如牡丹腈)，2-己基环戊-2-烯酮(例如异茉莉酮T)，1-(2-萘基)-乙酮(例如甜橙晶)，乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯(例如ROSACETOL)，3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛(例如新洋茉莉醛)，2-羟基苯甲酸己酯(例如水杨酸己酯)；具有约11μg/l至约50μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如2-羟基苯甲酸(4Z)-庚-4-烯-2-基酯(例如KARMAFLOR)，3-(4-异丁基-2-甲基苯基)丙醛(例如NYMPHEAL)，3-甲基-5-苯基戊-1-醇(例如玫瑰花醇)，(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ茉莉内酯)，3-(4-(叔丁基)苯基)-2-甲基丙醛(例如铃兰醛)，(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇(例如肉桂醇)，2-甲氧基萘(例如乙位奈甲醚)，(4-甲氧基苯基)甲醇(例如大茴香醇)，2-乙氧基萘(例如乙位萘乙醚晶体)，2,2-二甲基-3-(间甲苯基)丙-1-醇(例如MAJANTOL)，7,9-二甲基螺[5.5]十一烷-3-酮(例如DISPIRONE)，3-(4-(叔丁基)苯基)丙醛(例如波洁洪醛)，(E)-4-((3aS,7aS)-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-5(6H)-亚基)丁醛(例如道比卡尔)，2-羟基苯甲酸戊酯(例如水杨酸戊酯)，(E)-4-(2,5,6,6-四甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如α鸢尾酮)；具有约51μg/l至约100μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛(例如兔耳草醛)，4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯甲醛(例如MYRALDENE)，癸-9-烯-1-醇(例如9-癸烯醇)，(1-甲基-2-(5-甲基己-4-烯-2-基)环丙基)甲醇(例如ROSYFOLIA)，3-(3-异丙基苯基)丁醛(例如花青醛)，3-苯基丙-1-醇(例如苯丙醇)，2-甲基-4-苯基丁-2-醇(例如二甲基苯基乙基甲醇)，2-氨基苯甲酸甲酯(例如邻氨基苯甲酸甲酯)，四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇(例如铃兰吡喃)；具有约101μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的花香成分，如3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛(例如清风醛)，2-(甲基氨基)苯甲酸甲酯(例如二甲基邻氨基苯甲酸酯)，(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇(例如香叶醇)，(E)-4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如β紫罗兰酮)，3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇(例如香茅醇)，4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-酮(例如β二氢紫罗兰酮)，(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如异甲基紫罗兰酮70)，4-环己基-2-甲基丁-2-醇(例如CORANOL)，(Z)-3-甲基-2-(戊-2-烯-1-基)环戊-2-烯酮(例如顺式茉莉酮)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有甜香/辛香气味的C组成分可以选自：具有约0.01μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的甜香/辛香成分，如3-苯基丙-2-烯酸3-苯基丙-2-烯基酯(例如肉桂酸肉桂酯)，异丁酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯(例如异丁酸香兰酯)，3-乙氧基-4-羟基苯甲醛(例如乙基香兰素)，2H-色烯-2-酮(例如香豆素)，3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮(例如麦芽酚)，2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮(例如乙基麦芽酚)；具有约11μg/l至约50μg/l的平衡顶空浓度的甜香/辛香成分，如(E)-2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯酚(例如异丁香酚)，乙酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯(例如乙酸丁香酯)，(E)-1,2-二甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯(例如甲基异丁香酚)，八氢-2H-色烯-2-酮(例如双环壬内酯)，苯并[d][1,3]二氧戊环-5-甲醛(例如洋茉莉醛)；具有约51μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的甜香/辛香成分，如2-甲氧基-4-丙基苯酚(例如二氢丁香酚)，(E)-3-苯基丙-2-烯腈(例如肉桂腈)，4-烯丙基-2-甲氧基苯酚(例如丁香酚)，(2E)-3-苯基丙-2-烯醛(例如肉桂醛)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有麝香气味的C组成分可以选自：具有约1μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的麝香成分，如(Z)-环十七碳-9-烯酮(例如灵猫酮)，1,4-二氧杂环十七烷-5,17-二酮(例如麝香T)，1,4-二氧杂环十六烷-5,16-二酮(例如麝香C14)，4,6,6,7,8,8-六甲基-1,3,4,6,7,8-六氢环戊烷并[g]异色烯(例如佳乐麝香)，(Z)-氧杂环十七碳-10-烯-2-酮(例如黄癸内酯)，环丙烷甲酸2-(1-(3,3-二甲基环己基)乙氧基)-2-甲基丙酯(例如白麝香)，1-氧杂环十七烷-2-酮(例如二氢黄癸内酯)，(E)-氧杂环十六碳-12-烯-2-酮(例如环十五烯内酯)，(Z)-环十六碳-5-烯酮(例如环十六烯酮)，环十五烷酮(例如麝香CPD)，(Z)-3-甲基环十五碳-5-烯酮(例如麝香烯酮)，氧杂环十六烷-2-酮(例如西藏麝香)，(Z)-3-甲基环十四碳-5-烯酮(例如天籁麝香)，(E)-13-甲基氧杂环十五碳-10-烯-2-酮(例如NIRVANOLIDE)；具有约11μg/l至约100μg/l的平衡顶空浓度的麝香成分，如环丙烷甲酸(E)-2-((3,5-二甲基己-3-烯-2-基)氧基)-2-甲基丙酯(例如SYLKOLIDE)，1a,3,3,4,6,6-六甲基-1a,2,3,4,5,6,7,7a-八氢萘并[2,3-b]环氧乙烯(例如MOXALONE)，具有约101μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的麝香成分，如1,1,2,3,3-五甲基-2,3,6,7-四氢-1H-茚-4(5H)-酮(例如开司米酮)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中，具有果香气味的C组成分可以选自：具有约0.01μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如4-(4-羟基苯基)丁-2-酮(例如覆盆子酮)，6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ十二内酯)，5-辛基氧杂戊环-2-酮(例如γ十二内酯)，6-己基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ十一内酯)；具有约11μg/l至约50μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如6-戊基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ癸内酯)，5-己基氧杂戊环-2-酮(例如γ癸内酯)，乙基甲基苯基缩水甘油酸酯(例如草莓)，4-甲基-5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮(例如晚香玉酸甲酯)；具有约51μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的果香成分，如6-乙酰氧基己酸乙酯(例如百瑞福)，5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮(例如椰子醛)，丁酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯(例如二甲基苄基甲基丁酸酯)，6-丙基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ辛内酯)，(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮(例如乙位突厥酮)；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮(例如甲位突厥酮)；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮(例如丁位突厥酮)；及其混合物。
C组成分还可以包含属于其他气味方向的成分如具有约1μg/l至约10μg/l的平衡顶空浓度的成分，如(2E,6Z)-3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯-1-醇(例如金合欢醇)，2-羟基苯甲酸2-苯乙酯(例如水杨酸苯基乙酯晶体)，(E)-2-亚苄基辛醛(例如α己基肉桂醛)，二苯基甲酮(例如二苯甲酮)，3-氧代-2-戊基环戊烷乙酸甲酯(例如二氢茉莉酮酸甲酯)，(3E,6E)-2,4,4,7-四甲基壬-6,8-二烯-3-酮肟(例如雷冰诺星)，3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛(例如新洋茉莉醛)；具有约11μg/l至约50μg/l的平衡顶空浓度的成分，如(E)-十三碳-2-烯腈(例如十三碳烯-2-腈)，3-(4-甲氧基苯基)-2-甲基丙醛(例如小茴香醛)，乙酸(E)-6,10-二甲基十一碳-5,9-二烯-2-基酯(例如红桔酯)，6-丁-2-基-喹啉(例如异丁基喹啉)，2,6,10-三甲基十一碳-9-烯醛(例如阿道克醛)，7-甲基-2H-苯并[b][1,4]二氧杂环庚三烯-3(4H)-酮(例如海酮1951)；具有约51μg/l至约100μg/l的平衡顶空浓度的成分，如十二腈(例如十二腈)，4,4a,5,9b-四氢茚并[1,2-d][1,3]二氧杂环己烯(例如吲哚素)，2-环己基庚-1,6-二烯-3-酮(例如法老酮)，癸-1-醇(C10癸基醇)，8-(仲丁基)-5,6,7,8-四氢喹啉(例如BIGARYL)，3-苯基丙-2-烯酸甲酯(例如肉桂酸甲酯)，(E)-十一碳-9-烯腈(例如FLORIDILE)；具有约101μg/l至约150μg/l的平衡顶空浓度的成分，如(E)-7,11-二甲基-3-亚甲基十二碳-1,6,10-三烯(例如金合欢烯)，丙酸(3aR,6S,7aS)-3a,4,5,6,7,7a-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-6-基(例如丙酸三环癸烯酯)，4-(叔丁基)环己醇(例如对丁基环己醇)，1-(3,3-二甲基环己-1-烯-1-基)戊-4-烯-1-酮(例如格蓬酮)，十二醛(例如C12月桂醛)，2-异丙基-5-甲基苯酚(例如麝香草酚晶体)，(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇(例如肉桂醇)，3-环己基丙酸烯丙酯(例如烯丙基环己基丙酸酯)，二苯基甲烷(例如二苯基甲烷)，(E)-4-甲基癸-3-烯-5-醇(例如甲基癸烯醇)；及其混合物。
A组成分可以包含具有其他气味的成分，其选自具有151μg/l至约200μg/l的平衡顶空浓度的成分，如壬-2-炔酸甲酯(例如甲基辛烯碳酸酯)，异丁酸2-苯乙酯(例如苯基乙基异丁酸酯)，5-异丙基-2-甲基苯酚(例如香芹酚)，(E)-1-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯(例如茴脑)，3,7-二甲基辛-1-醇(例如四氢香叶醇)，八氢-1H-4,7-亚甲基茚-3a-甲酸(3aS,4S,7R,7aS)-乙酯(例如果糖酯)，乙酸(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯(例如乙酸香叶酯)，(Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇(例如NEROLEX)，甲酸3,7-二甲基辛-6-烯-1-基酯(例如甲酸香茅酯)，2-(2,4-二甲基环己基)吡啶(例如ZINARINE)；具有201μg/l至约300μg/l的平衡顶空浓度的成分，如氧基二苯(例如二苯醚)，2-甲基十一醛(例如C12醛MNA)，二环[2.2.2]辛-5-烯-2-甲醛(例如马赛醛)，乙酸(3aR,6S,7aS)-3a,4,5,6,7,7a-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-6-基酯(例如乙酸三环癸烯酯)，乙酸(Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯(例如乙酸橙花酯)，(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯-1-基)丁-2-烯-1-酮(例如突厥烯酮)，(E)-5-甲基庚-3-酮肟(例如榄青酮)，(2-(异戊基氧基)乙基)苯(例如香芹醚)，2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-醇(例如松油醇)，1-(环丙基甲基)-4-甲氧基苯(例如环丙基茴香醚)，(Z)-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一碳-4-烯(例如石竹烯)，2-苯基乙醇(例如苯基乙基醇)；具有301μg/l至约400μg/l的平衡顶空浓度的成分，如4-苯基丁-2-酮(例如苄基丙酮)，1-(3,3-二甲基环己基)乙醇(例如CYCLADEMOL)，2-(2-巯基丙-2-基)-5-甲基环己酮(例如CORPS CASSIS)，2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-醇(例如松油醇)，乙酸2-(叔戊基)环己基酯(例如康力法酯)，2,4,6-三甲基-4-苯基-1,3-二氧己环(例如弗罗派)，乙酸3,7-二甲基辛-6-烯-1-基酯(例如乙酸香茅酯)，2,4-二甲基-4-苯基四氢呋喃(例如环醚)，(E)-十一碳-9-烯醛(例如ALDEHYDE ISO C 11)，4-异丙基环己醇(例如福罗莎)，十一醛(例如C110十一基醛)，十一烷-2-酮(例如甲基壬基酮)，乙酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯(例如二甲基苄基甲基乙酸酯)，(1S,2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇(例如龙脑晶体)，乙酸2-苯乙酯(例如苯基乙基乙酸酯)，2-(4-甲基-1-环己-3-烯基)丙-2-醇(例如α松油醇)，乙酸4-(叔丁基)环己酯(例如乙酸对叔丁基环己基酯)，2-甲基-1-苯基丙-2-醇(例如二甲基苄基甲醇)，乙酸3-叔丁基-环己酯(例如CYPERATE)；具有401μg/l至约500μg/l的平衡顶空浓度的成分，如(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯醛(例如柠檬醛TECH)，4-异丙基苯甲醛(例如枯名醛)，苯甲醇(例如苄醇)，癸腈(例如癸基腈)，3,7-二甲基辛-6-烯腈(例如香茅腈)，甲酸(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯(例如甲酸香叶酯)，乙酸2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-基酯(例如乙酸松油酯)，十一碳-10-烯醛(例如C11十一烯基醛)，丙酸苄酯(例如丙酸苄酯)，对-甲酚(例如对甲酚)；具有501μg/l至约600μg/l的平衡顶空浓度的成分，如2-羟基苯甲酸乙酯(例如水杨酸乙酯)，辛-1-醇(例如C8辛基醇)，4-(叔丁基)环己酮(例如对叔丁基环己酮)，2-(叔丁基)环己醇(例如芳多醇)，3-苯基丁醛(例如新女贞醛)，(E)-3,7-二甲基壬-1,6-二烯-3-醇(例如乙基芳樟醇)，(2E,6Z)-壬-2,6-二烯腈(例如罗兰叶腈)，2-甲基-5-(丙-1-烯-2-基)环己-2-烯酮(例如左旋香芹酮)；具有601μg/l至约900μg/l的平衡顶空浓度的成分，如2-(异戊基氧基)乙酸烯丙酯(例如戊基乙醇酸烯丙酯)，2-甲基癸醛(例如C11醛MOA)，2-(4-甲基环己基)丙-2-醇(例如二氢松油醇)，2,6-二甲基辛-2-醇(例如四氢月桂烯醇)，2-戊基环戊酮(例如戊基环戊酮)，6-甲氧基-2,6-二甲基庚醛(例如甲氧基甜瓜醛)，乙酸1-苯基乙基酯(例如乙酸苏合香酯)，乙酸2-(4-甲基环己基)丙-2-基酯(例如乙酸薄荷酯)，1-(对甲苯基)乙酮(例如甲基苯乙酮)，乙酸2-(叔丁基)环己酯(例如乙酸邻叔丁基环己酯)，2-(2-甲基-1,3-二氧戊环-2-基)乙酸乙酯(例如苹果酯)，2-甲基戊酸2-甲基戊酯(例如PERANAT)，乙酸对甲苯酯(例如对甲酚基乙酸酯)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中提供香料组合物，其包含：
a)小于20％重量的香料组合物，其由定义为A组成分的在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度香料成分组成；和
b)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度的B组香料成分组成，所述B组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的果香和青香成分，其选自己酸烯丙酯(例如己酸烯丙酯)；己酸乙酯(例如己酸乙酯)；庚酸烯丙酯(例如庚酸烯丙酯)；乙酸3-甲基丁酯(例如乙酸异戊酯)；乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯(例如乙酸异戊酯)；丁酸戊酯(例如丁酸戊酯)；6-甲基庚-3-酮(例如乙基异戊基酮)；丁酸3-甲基丁酯(例如丁酸异戊酯FR)；2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯(例如ISOPENTYRATE)；庚-2-酮(例如甲基戊基酮)；丁酸乙酯(例如丁酸乙酯)；2-甲基戊酸乙酯(例如母菊酯)；2-甲基丁酸乙酯(例如甲基-2-丁酸乙酯)；(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷(例如CORPS PAMPLEMOUSSE)；2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷(例如草氨酸)；碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯(例如绿花芬)；乙酸(Z)-己-3-烯-1-基酯(例如乙酸顺式-3-己烯酯)；乙酸己酯(例如乙酸C6己基酯)；2,6-二甲基庚-5-烯醛(例如甜瓜醛)；苯甲醛；己醛(例如C6己基醛)；(Z)-己-3-烯-1-醇(例如顺式-3-己烯醇)；4-乙烯基环己-1-烯甲醛(例如SHISOLIA)；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如女贞醛)；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如三环萜醛)；7-甲基-3-亚甲基辛-1,6-二烯(例如月桂烯)；(3E,5Z)-十一碳-1,3,5-三烯(例如十一碳三烯)；(2E,6Z)-壬-2,6-二烯醛(例如壬二烯醛)；4-甲基-2-(2-甲基丙-1-烯-1-基)四氢-2H-吡喃(例如玫瑰醚)；及其混合物；和
c)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有低于或等于150微克/升的平衡顶空浓度的C组香料成分组成，所述C组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的甜香和花香成分，其选自2H-色烯-2-酮(例如香豆素)；八氢-2H-色烯-2-酮(例如双环壬内酯)；3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮(例如麦芽酚)；2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮(例如乙基麦芽酚)；苯并[d][1,3]二氧戊环-5-甲醛(例如洋茉莉醛)；异丁酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯(例如异丁酸香兰酯)；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛(例如乙基香兰素)；4-烯丙基-2-甲氧基苯酚(例如丁香酚)；(E)-2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯酚(例如异丁香酚)；乙酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯(例如乙酸丁香酯)；(E)-1,2-二甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯(例如甲基异丁香酚)；2-甲氧基-4-丙基苯酚(例如二氢丁香酚)；3-苯基丙-2-烯酸3-苯基丙-2-烯基酯(例如肉桂酸肉桂酯)；(2E)-3-苯基丙-2-烯醛(例如肉桂醛)；(E)-3-苯基丙-2-烯腈(例如肉桂腈)；4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-酮(例如β二氢紫罗兰酮)；7,9-二甲基螺[5.5]十一烷-3-酮(例如DISPIRONE)；(E)-4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如β紫罗兰酮)；(E)-4-(2,5,6,6-四甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如α鸢尾酮)；(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如异甲基紫罗兰酮70)；2-(甲基氨基)苯甲酸甲酯(例如二甲基邻氨基苯甲酸酯)；2-氨基苯甲酸甲酯(例如邻氨基苯甲酸甲酯)；1-(2-萘基)-乙酮(例如甜橙晶)；2-乙氧基萘(例如乙位萘乙醚晶体)；2-甲氧基萘(例如乙位奈甲醚)；(4-甲氧基苯基)甲醇(例如大茴香醇)；2-己基环戊-2-烯酮(例如异茉莉酮T)；(Z)-3-甲基-2-(戊-2-烯-1-基)环戊-2-烯酮(例如顺式茉莉酮)；(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ茉莉内酯)；2-羟基苯甲酸戊酯(例如水杨酸戊酯)；2-羟基苯甲酸己酯(例如水杨酸己酯)；2-羟基苯甲酸(4Z)-庚-4-烯-2-基酯(例如KARMAFLOR)；2-羟基苯甲酸苄酯(例如水杨酸苄酯)；4-环己基-2-甲基丁-2-醇(例如CORANOL)；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇(例如铃兰吡喃HC)；(4E)-9-羟基-5,9-二甲基-4-癸烯醛(例如MAHONIAL)；3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛(例如兔耳草醛)；3-(4-(叔丁基)苯基)丙醛(例如波洁洪醛)；3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛(例如新洋茉莉醛)；(E)-4-((3aS,7aS)-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-5(6H)-亚基)丁醛(例如道比卡尔)；3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛(例如清风醛)；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇(例如铃兰吡喃)；3-(4-(叔丁基)苯基)-2-甲基丙醛(例如铃兰醛)；2,2-二甲基-3-(间甲苯基)丙-1-醇(例如MAJANTOL)；4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯甲醛(例如MYRALDENE)；癸-9-烯-1-醇(例如9-癸烯醇)；3-(3-异丙基苯基)丁醛(例如花青醛)；3-(4-异丁基-2-甲基苯基)丙醛(例如NYMPHEAL)；(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇(例如肉桂醇)；3-苯基丙-1-醇(例如苯丙醇)；(1-甲基-2-(5-甲基己-4-烯-2-基)环丙基)甲醇(例如ROSYFOLIA)；3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇(例如香茅醇)；(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇(例如香叶醇)；3-甲基-5-苯基戊-1-醇(例如玫瑰花醇)；乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯(例如ROSACETOL)；2-亚环己基-2-苯基乙腈(例如牡丹腈)；2-甲基-4-苯基丁-2-醇(例如二甲基苯基乙基甲醇)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中提供香料组合物，其包含：
a)小于20％重量的香料组合物，其由定义为A组成分的在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度香料成分组成；和
b)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度的B组香料成分组成，所述B组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的初始柑橘香成分，其选自但不限于3,7-二甲基辛-6-烯醛(例如香茅醛)；4,7-二甲基辛-6-烯-3-酮(例如二甲基辛烯酮)；6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯(例如圆柚甲烷)；1-苯基乙硫醇(例如ANJERUK)；1-甲基-4-(丙-1-烯-2-基)环己-1-烯(例如双戊烯)；(4R)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯(例如左旋苧烯)；1-甲基-4-(丙-2-亚基)环己-1-烯(例如松油烯)；辛醛(例如C8辛基醛)；壬醛(例如C9壬基醛)；3,5,5-三甲基己醛(例如C9异壬基醛)；(E)-癸-4-烯醛(例如反式-4-癸烯醛)；癸醛(例如C10醛)；庚醛(例如C7庚基醛)及其混合物；
c)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有低于或等于150微克/升的平衡顶空浓度的C组香料成分组成，所述C组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的持久甜香和麝香成分，其选自但不限于2H-色烯-2-酮(例如香豆素)；八氢-2H-色烯-2-酮(例如双环壬内酯)；3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮(例如麦芽酚)；2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮(例如乙基麦芽酚)；苯并[d][1,3]二氧戊环-5-甲醛(例如洋茉莉醛)；异丁酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯(例如异丁酸香兰酯)；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛(例如乙基香兰素)；4-烯丙基-2-甲氧基苯酚(例如丁香酚)；(E)-2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯酚(例如异丁香酚)；乙酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯(例如乙酸丁香酯)；(E)-1,2-二甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯(例如甲基异丁香酚)；2-甲氧基-4-丙基苯酚(例如二氢丁香酚)；3-苯基丙-2-烯酸3-苯基丙-2-烯基酯(例如肉桂酸肉桂酯)；(2E)-3-苯基丙-2-烯醛(例如肉桂醛)；(E)-3-苯基丙-2-烯腈(例如肉桂腈)；(Z)-氧杂环十七碳-10-烯-2-酮(例如黄癸内酯)；(Z)-环十七碳-9-烯酮(例如灵猫酮)；(Z)-3-甲基环十四碳-5-烯酮(例如天籁麝香)；1,4-二氧杂环十七烷-5,17-二酮(例如麝香T)；4,6,6,7,8,8-六甲基-1,3,4,6,7,8-六氢环戊烷并[g]异色烯(例如佳乐麝香)；(E)-氧杂环十六碳-12-烯-2-酮(例如环十五烯内酯)；(Z)-3-甲基环十五碳-5-烯酮(例如麝香烯酮l)；1,4-二氧杂环十六烷-5,16-二酮(例如麝香C14)；(E)-13-甲基氧杂环十五碳-10-烯-2-酮(例如NIRVANOLIDE)；环丙烷-甲酸2-(1-(3,3-二甲基环己基)乙氧基)-2-甲基丙酯(例如白麝香)；环丙烷甲酸(E)-2-((3,5-二甲基己-3-烯-2-基)氧基)-2-甲基丙酯(例如SYLKOLIDE)；氧杂环十六烷-2-酮(例如西藏麝香)；(Z)-环十六碳-5-烯酮(例如环十六烯酮)；1,1,2,3,3-五甲基-2,3,6,7-四氢-1H-茚-4(5H)-酮(例如开司米酮)；1a,3,3,4,6,6-六甲基-1a,2,3,4,5,6,7,7a-八氢萘并[2,3-b]环氧乙烯(例如MOXALONE)；环十五烷酮(例如麝香CPD)；1-氧杂环十七烷-2-酮(例如二氢黄癸内酯)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中提供香料组合物，其包含：
a)小于20％重量的香料组合物，其由定义为A组成分的在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度香料成分组成；和
b)超过55％重量的香料组合物，其由在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度的B组香料成分组成，所述B组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的初始柑橘香/醛香，青香，芳香/药草香和果香成分，其选自3,7-二甲基辛-6-烯醛(例如香茅醛)；4,7-二甲基辛-6-烯-3-酮(例如二甲基辛烯酮)；6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯(例如圆柚甲烷)；1-苯基乙硫醇(例如ANJERUK)；1-甲基-4-(丙-1-烯-2-基)环己-1-烯(例如双戊烯)；(4R)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯(例如左旋苧烯)；1-甲基-4-(丙-2-亚基)环己-1-烯(例如松油烯)；辛醛(例如C8辛基醛)；壬醛(例如C9壬基醛)；3,5,5-三甲基己醛(例如C9异壬基醛)；(E)-癸-4-烯醛(例如反式-4-癸烯醛)；癸醛(例如C10癸基醛)；庚醛(例如C7庚基醛)；乙酸(2S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯(例如乙酸葑酯)；(1S,2R,4R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇(例如葑醇)；(1S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮(例如樟脑)；乙酸(2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯(例如乙酸龙脑酯液体)；2,6,6-三甲基二环[3.1.1]庚-2-烯(例如α蒎烯)；6,6-二甲基-2-亚甲基二环[3.1.1]庚烷(例如β蒎烯)；1-甲基-4-丙-2-基苯(例如对伞花烃)；1-甲基-4-丙-2-基环己-1,4-二烯(例如γ松油烯)；2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-吡喃(例如白柠檬环醚)；乙酸3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基酯(例如乙酸芳樟酯)；2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇(例如二氢月桂醇)；(1s,4s)-1,3,3-三甲基-2-氧杂二环[2.2.2]辛烷(例如桉叶油素)；2-(仲丁基)环己酮(例如鲜薄荷酮)；2-异丙基-5-甲基环己酮(例如薄荷酮)；2-异丙基-5-甲基环己酮(例如DL异薄荷酮)；己酸烯丙酯(例如己酸烯丙酯)；己酸乙酯(例如己酸乙酯)；庚酸烯丙酯(例如庚酸烯丙酯)；乙酸3-甲基丁酯(例如乙酸异戊酯)；乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯(例如乙酸异戊酯)；丁酸戊酯(例如丁酸戊酯)；6-甲基庚-3-酮(例如乙基异戊基酮)；丁酸3-甲基丁酯(例如丁酸异戊酯)；2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯(例如ISOPENTYRATE)；庚-2-酮(例如甲基戊基酮)；丁酸乙酯(例如丁酸乙酯)；2-甲基戊酸乙酯(例如母菊酯)；2-甲基丁酸乙酯(例如甲基-2-丁酸乙酯)；(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷(例如CORPS PAMPLEMOUSSE)；2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷(例如草氨酸)；碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯(例如绿花芬)；乙酸(Z)-己-3-烯-1-基酯(例如乙酸顺式-3-己烯酯)；乙酸己酯(例如乙酸C6己基酯)；2,6-二甲基庚-5-烯醛(例如甜瓜醛)；苯甲醛；及其混合物；和
c)超过25％重量的香料组合物，其由在25℃下具有低于或等于150微克/升的平衡顶空浓度的C组香料成分组成，所述C组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的持久琥珀香/木香和花香(异甲基紫罗兰酮)成分，其选自但不限于3-甲氧基-5-甲基苯酚(例如橡苔单甲醚)；(Z)-1-(环辛-3-烯-1-基)丙-1-醇(例如FLORYMOSS)；2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯(例如合成橡苔)；(1-甲基-2-(((1R,3R)-2,2,3-三甲基环戊基)甲基)环丙基)甲醇(例如PASHMINOL)；7-甲氧基-3,7-二甲基辛-2-醇(例如檀香醚)；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如白雷曼檀香F)；(E)-3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-4-烯-2-醇(例如黑檀醇)；(1-甲基-2-((1,2,2-三甲基二环[3.1.0]己-3-基)甲基)环丙基)甲醇(例如爪哇檀香)；(E)-3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇(例如聚檀香醇)；(E)-2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-醇(例如白檀醇)；3-((1R,2S,4R,6R)-5,5,6-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基)环己醇(例如浓缩檀香)；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如SANTACORE)；3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-2-醇(例如人造檀香)；乙酸4-(叔丁基)环己酯(例如乙酸对丁基环己基酯)；(1S,2R,5R)-2-乙氧基-2,6,6-三甲基-9-亚甲基二环[3.3.1]壬烷(例如伯斯利)；((1S,8aR)-1,4,4-三甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基)甲醇(例如柏木脑)；乙酸(1S,6R,8aR)-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基酯(例如乙酸柏木酯晶体)；乙酸2-(3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢甘菊环-5-基)丙-2-基酯(例如乙酸愈创木酯)；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISOCYCLEMONE E))；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISO E SUPER))；4-(1-乙氧基乙烯基)-3,3,5,5-四甲基环己酮(例如加菲力士)；1-(1,2,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如乔治木)；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮)；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮优级)；N-乙基-N-(间甲苯基)丙酰胺(例如AGARBOIS)；1-((2-(叔丁基)环己基)氧基)丁-2-醇(例如琥珀芯)；3,8,8,11a-四甲基十二氢-1H-3,5a-环氧基萘并[2,1-c]氧杂环庚三烯(例如龙涎缩醛)；(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-亚甲基甘菊环并[5,6-d]-1,3-二氧杂环戊烯(例如帝王龙涎)；(乙氧基甲氧基)环十二烷(例如龙涎木香)；(4Z,8Z)-1,5,9-三甲基-13-氧杂二环[10.1.0]十三碳-4,8-二烯(例如环氧柏木烷)；2-(2-(3,3,5-三甲基环己基)乙酰基)环戊酮(例如DIONE)；3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氢萘并[1,2-c]呋喃(例如龙涎醚)；5-(仲丁基)-2-(2,4-二甲基环己-3-烯-1-基)-5-甲基-1,3-二氧己环(例如卡拉花醛)；乙酸2-(仲丁基)-1-甲基环己酯(例如METAMBRATE)；2,4-二甲基-2-(5,5,8,8-四甲基-5,6,7,8-四氢萘-2-基)-1,3-二氧戊环(例如奥古烷)；1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇(例如特木倍醇)；2',2',3,7,7-五甲基螺[二环[4.1.0]庚烷-2,5'-[1,3]二氧己环](例如香辣醚)；乙酸(7,7,8,8-四甲基八氢-2,3b-亚甲基环戊烷并[1,3]环丙烷并[1,2]苯-4-基)甲酯(例如乙酸龙涎木酯)；(1R,2S,4R)-2'-异丙基-1,7,7-三甲基螺[二环[2.2.1]庚烷-2,4'-[1,3]二氧己环](例如BELAMBRE)；(1R,6S,8aS)-6-甲氧基-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚己基甘菊环(例如柏木基甲基醚)；甲酸2,4a,5,8a-四甲基-1,2,3,4,4a,7,8,8a-八氢萘-1-基酯(例如甲酸八氧萘酯)；广藿香油；4,8a,9,9-四甲基十氢-1,6-亚甲基萘-1-醇(例如广藿香醇)；4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-酮(例如β二氢紫罗兰酮)；7,9-二甲基螺[5.5]十一烷-3-酮(例如DISPIRONE)；(E)-4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如β紫罗兰酮)；(E)-4-(2,5,6,6-四甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如α鸢尾酮)；(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮(例如异甲基紫罗兰酮70)；2-(甲基氨基)苯甲酸甲酯(例如二甲基邻氨基苯甲酸酯)；2-氨基苯甲酸甲酯(例如邻氨基苯甲酸甲酯)；1-(2-萘基)-乙酮(例如甜橙晶)；2-乙氧基萘(例如乙位萘乙醚晶体)；2-甲氧基萘(例如乙位奈甲醚)；(4-甲氧基苯基)甲醇(例如大茴香醇)；2-己基环戊-2-烯酮(例如异茉莉酮T)；(Z)-3-甲基-2-(戊-2-烯-1-基)环戊-2-烯酮(例如顺式茉莉酮)；(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ茉莉内酯)；2-羟基苯甲酸戊酯(例如水杨酸戊酯)；2-羟基苯甲酸己酯(例如水杨酸己酯)；2-羟基苯甲酸(4Z)-庚-4-烯-2-基酯(例如KARMAFLOR)；2-羟基苯甲酸苄酯(例如水杨酸苄酯)；4-环己基-2-甲基丁-2-醇(例如CORANOL)；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇(例如铃兰吡喃HC)；(4E)-9-羟基-5,9-二甲基-4-癸烯醛(例如MAHONIAL)；3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛(例如兔耳草醛)；3-(4-(叔丁基)苯基)丙醛(例如波洁洪醛)；3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛(例如新洋茉莉醛)；(E)-4-((3aS,7aS)-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-5(6H)-亚基)丁醛(例如道比卡尔)；3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛(例如清风醛)；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇(例如铃兰吡喃)；3-(4-(叔丁基)苯基)-2-甲基丙醛(例如铃兰醛)；2,2-二甲基-3-(间甲苯基)丙-1-醇(例如MAJANTOL)；4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯甲醛(例如MYRALDENE)；癸-9-烯-1-醇(例如9-癸烯醇)；3-(3-异丙基苯基)丁醛(例如花青醛)；3-(4-异丁基-2-甲基苯基)丙醛(例如NYMPHEAL)；(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇(例如肉桂醇)；3-苯基丙-1-醇(例如苯丙醇)；(1-甲基-2-(5-甲基己-4-烯-2-基)环丙基)甲醇(例如ROSYFOLIA)；3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇(例如香茅醇)；(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇(例如香叶醇)；3-甲基-5-苯基戊-1-醇(例如玫瑰花醇)；乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯(例如ROSACETOL)；2-亚环己基-2-苯基乙腈(例如牡丹腈)；2-甲基-4-苯基丁-2-醇(例如二甲基苯基乙基甲醇)；及其混合物。
在本发明的另一个实施方案中提供香料组合物，其包含：
a)小于20％重量的香料组合物，其由定义为A组成分的在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度香料成分组成；和
b)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度的B组香料成分组成，所述B组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的果香/青香/似水成分，其选自己酸烯丙酯(例如己酸烯丙酯)；己酸乙酯(例如己酸乙酯)；庚酸烯丙酯(例如庚酸烯丙酯)；乙酸3-甲基丁酯(例如乙酸异戊酯)；乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯(例如乙酸异戊酯)；丁酸戊酯(例如丁酸戊酯)；6-甲基庚-3-酮(例如乙基异戊基酮)；丁酸3-甲基丁酯(例如丁酸异戊酯)；2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯(例如ISOPENTYRATE)；庚-2-酮(例如甲基戊基酮)；丁酸乙酯(例如丁酸乙酯)；2-甲基戊酸乙酯(例如母菊酯)；2-甲基丁酸乙酯(例如甲基-2-丁酸乙酯)；(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷(例如CORPS PAMPLEMOUSSE)；2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷(例如草氨酸)；碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯(例如绿花芬)；乙酸(Z)-己-3-烯-1-基酯(例如乙酸顺式-3-己烯酯)；乙酸己酯(例如乙酸C6己基酯)；2,6-二甲基庚-5-烯醛(例如甜瓜醛)；苯甲醛；己醛(例如C6己基醛)；(Z)-己-3-烯-1-醇(例如顺式-3-己烯醇)；4-乙烯基环己-1-烯甲醛(例如SHISOLIA)；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如女贞醛)；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛(例如三环萜醛)；7-甲基-3-亚甲基辛-1,6-二烯(例如月桂烯)；(3E,5Z)-十一碳-1,3,5-三烯(例如十一碳三烯)；(2E,6Z)-壬-2,6-二烯醛(例如壬二烯醛)；4-甲基-2-(2-甲基丙-1-烯-1-基)四氢-2H-吡喃(例如玫瑰醚)；及其混合物；和
c)超过40％重量的香料组合物，其由在25℃下具有低于或等于150微克/升的平衡顶空浓度的C组香料成分组成，所述C组成分包含超过15％重量，更特别是超过20％重量，仍然更特别是超过25％重量的持久木香/琥珀香/木香/果香(桃/黑醋栗/椰子/草莓)成分，其选自但不限于3-甲氧基-5-甲基苯酚(例如3-甲氧基-5-甲基苯酚(例如橡苔单甲醚)；(Z)-1-(环辛-3-烯-1-基)丙-1-醇(例如FLORYMOSS)；2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯(例如合成橡苔)；(1-甲基-2-(((1R,3R)-2,2,3-三甲基环戊基)甲基)-环丙基)甲醇(例如PASHMINOL)；7-甲氧基-3,7-二甲基辛-2-醇(例如檀香醚)；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如白雷曼檀香F)；(E)-3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-4-烯-2-醇(例如黑檀醇)；(1-甲基-2-((1,2,2-三甲基二环[3.1.0]己-3-基)甲基)环丙基)甲醇(例如爪哇檀香)；(E)-3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇(例如聚檀香醇)；(E)-2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-醇(例如白檀醇)；3-((1R,2S,4R,6R)-5,5,6-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基)环己醇(例如浓缩檀香)；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇(例如SANTACORE)；3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-2-醇(例如人造檀香)；乙酸4-(叔丁基)环己酯(例如乙酸对丁基环己基酯)；(1S,2R,5R)-2-乙氧基-2,6,6-三甲基-9-亚甲基二环[3.3.1]壬烷(例如伯斯利)；((1S,8aR)-1,4,4-三甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基)甲醇(例如柏木脑)；乙酸(1S,6R,8aR)-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基酯(例如乙酸柏木酯晶体)；乙酸2-(3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢甘菊环-5-基)丙-2-基酯(例如乙酸愈创木酯)；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISOCYCLEMONE E))；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如龙涎酮(ISO E SUPER))；4-(1-乙氧基乙烯基)-3,3,5,5-四甲基环己酮(例如加菲力士)；1-(1,2,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮(例如乔治木)；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮)；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮(例如甲基柏木酮优级)；N-乙基-N-(间甲苯基)丙酰胺(例如AGARBOIS)；1-((2-(叔丁基)环己基)氧基)丁-2-醇(例如琥珀芯)；3,8,8,11a-四甲基十二氢-1H-3,5a-环氧基萘并[2,1-c]氧杂环庚三烯(例如龙涎缩醛)；(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-亚甲基甘菊环并[5,6-d]-1,3-二氧杂环戊烯(例如帝王龙涎)；(乙氧基甲氧基)环十二烷(例如龙涎木香)；(4Z,8Z)-1,5,9-三甲基-13-氧杂二环[10.1.0]十三碳-4,8-二烯(例如环氧柏木烷)；2-(2-(3,3,5-三甲基环己基)乙酰基)环戊酮(例如DIONE)；3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氢萘并[1,2-c]呋喃(例如龙涎醚)；5-(仲丁基)-2-(2,4-二甲基环己-3-烯-1-基)-5-甲基-1,3-二氧己环(例如卡拉花醛)；乙酸2-(仲丁基)-1-甲基环己酯(例如METAMBRATE)；2,4-二甲基-2-(5,5,8,8-四甲基-5,6,7,8-四氢萘-2-基)-1,3-二氧戊环(例如奥古烷)；1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇(例如特木倍醇)；2',2',3,7,7-五甲基螺[二环[4.1.0]庚烷-2,5'-[1,3]二氧己环](例如香辣醚)；乙酸(7,7,8,8-四甲基八氢-2,3b-亚甲基环戊烷并[1,3]环丙烷并[1,2]苯-4-基)甲酯(例如乙酸龙涎木酯)；(1R,2S,4R)-2'-异丙基-1,7,7-三甲基螺[二环[2.2.1]庚烷-2,4'-[1,3]二氧己环](例如BELAMBRE)；(1R,6S,8aS)-6-甲氧基-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚己基甘菊环(例如柏木基甲基醚)；甲酸2,4a,5,8a-四甲基-1,2,3,4,4a,7,8,8a-八氢萘-1-基酯(例如甲酸八氧萘酯)；广藿香油；4,8a,9,9-四甲基十氢-1,6-亚甲基萘-1-醇(例如广藿香醇)；6-戊基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ癸内酯)；5-己基氧杂戊环-2-酮(例如γ癸内酯)；6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ十二内酯)；5-辛基氧杂戊环-2-酮(例如γ十二内酯)；6-己基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ十一内酯)；6-丙基四氢-2H-吡喃-2-酮(例如δ辛内酯)；5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮(例如椰子醛)；4-甲基-5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮(例如晚香玉酸甲酯)；6-乙酰氧基己酸乙酯(例如百瑞福)；4-(4-羟基苯基)丁-2-酮(例如覆盆子酮)；乙基甲基苯基缩水甘油酸酯(例如草莓)；丁酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯(例如二甲基苄基甲基丁酸酯)；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮(例如乙位突厥酮)；及其混合物。
本发明的香料组合物可以与各种添加剂，如溶剂，抗氧化剂，螯合剂，防腐剂，染料等混合。此外，尽管本发明的香料组合物是未包封的，但如果需要，它可以与其他包封的香料制剂组合用于特定的加香产品。
本发明的香料组合物适用于各种形式的用于家庭护理，个人护理和织物护理的加香产品或制品。
香料组合物特别适用于用于家庭护理，个人护理(例如化妆品)和织物护理的加香产品或制品，其旨在以湿的状态施用于基材，如硬表面，人或动物皮肤或毛发，或织物(即个人护理产品含有水和/或水混溶性溶剂，或推进剂)，并且其旨在基材上干燥。
香料组合物可以以任何合适的水平使用，这取决于它们要加入的加香产品的性质，以及加香产品的预期用途。典型的使用水平为加香产品重量的约0.05-2％，更优选为加香产品重量的约0.1-1％。
本发明涉及的典型加香产品包括家庭护理产品，例如硬表面清洁剂，洗衣护理洗涤剂，洗衣护理调理剂，织物清新剂，个人护理清洁组合物，如洗发剂，洗浴和沐浴凝胶，液体皂，皂条等，个人护理调理组合物，如头发护理调理剂，洗浴和沐浴露，除臭剂组合物，止汗剂组合物，家庭护理组合物，如硬表面清洁剂，重垢清洁剂等。
在许多情况下，特别是在家庭护理类别中，本发明涉及的洗衣护理，个人护理和消费品含有表面活性剂。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了包含香料组合物和至少一种表面活性剂的加香产品，所述表面活性剂选自阴离子型，阳离子型，两性或非离子型表面活性剂。典型的阴离子型表面活性剂包括但不限于月桂基硫酸钠，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸钠，十三烷基(聚氧乙烯)醚硫酸钠(sodium trideceth sulfate)，月桂基硫酸铵，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸铵，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸钾，十三烷基苯磺酸钠，十二烷基苯磺酸钠，二甲苯磺酸钠，月桂基硫酸单乙醇胺，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸单乙醇胺，月桂基硫酸三乙醇胺，月桂基(聚氧乙烯)硫酸三乙醇胺，月桂基肌氨酸，椰油酰肌氨酸，月桂基肌氨酸钠，月桂酰肌氨酸钠，月桂基硫酸三乙胺，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸三乙胺，月桂基硫酸二乙醇胺，月桂基(聚氧乙烯)醚硫酸二乙醇胺，月桂酸单甘油酯硫酸钠，椰油酰硫酸铵，月桂酰硫酸铵，椰油酰硫酸钠，月桂酰硫酸钠，椰油基羟基乙磺酸钠，椰油酰硫酸钾，月桂基硫酸钾，椰油酰硫酸单乙醇胺，月桂基硫酸单乙醇胺，月桂基硫酸三乙醇胺，羟乙基-2-癸基醚硫酸钠，甲基-2-羟基癸基醚硫酸钠，羟乙基-2-十二烷基醚硫酸钠，单乙氧基化月桂基烷基硫酸钠，C12-C18烷基磺酸盐，乙氧基化或天然线性和分枝的C12-C18醇硫酸盐，乙氧基化或天然线性和分枝的C12-C18醇硫酸盐，及其混合物。
典型的阳离子表面活性剂包括但不限于季铵盐，其具有一个或两个包含10-22个碳原子和任选的羟基的烷基链，和两个至三个具有1-4个碳的烷基或羟烷基或羟基或烷氧基(烷氧基通常具有约1至约10个环氧乙烷部分)，和选自卤化物，氢氧化物，乙酸盐和甲基硫酸盐的阴离子，如二牛油烷基二甲基(或二乙基或二羟乙基)氯化铵，二牛油烷基二甲基甲基硫酸铵，甲基牛油烷基酰氨基乙基，二牛油烷基二甲基甲基硫酸铵，二十六烷基烷基二甲基(或二乙基或二羟乙基)氯化铵，二十八烷基-烷基二甲基氯化铵，如DODMAC(二十八烷基二甲基氯化铵)，和二二十烷基烷基二甲基氯化铵，乙基-牛油烷基甲基硫酸咪唑啉鎓盐，二牛油烷基二甲基甲基硫酸铵，甲基牛油烷基酰氨基乙基牛油烷基甲基硫酸咪唑啉鎓盐，具有一个或两个酰氧基-烷基链，一个或两个烷基和/或一个或两个羟烷基的季铵盐，如所谓的酯季铵盐(N-甲基-N,N,双[2-(C16-C18-乙酰氧基)乙基)]-N-(2-羟乙基)铵甲基硫酸盐)，二酯季铵盐(N,N,N-三甲基-N-[1,2-二-(C16-C18-酰氧基)丙基铵盐)，DEEDMAC(N,N-二甲基-N,N-双([2-(-[(1-氧代十八烷基)氧基]乙基)氯化铵，HEQ(N,N，N-三甲基-N-[(Z)-2-羟基-3-[(1-氧代-十八碳-9-烯基)氧基]]氯化铵，TEAQ(C10-C20饱和及不饱和脂肪酸与三乙醇胺之间的反应产物的二季铵化甲基硫酸盐)，烷基苄基二烷基氯化铵，而阴离子选自卤化物阴离子(如氯化物阴离子或溴化物阴离子)，羟基，乙基硫酸根，乙酸根，碳酸根，硝酸根，磷酸根和甲基碳酸根。
典型的阳离子源表面活性剂包括但不限于伯胺，仲胺和叔胺，和乙氧基化脂肪胺，如月桂亚氨基丙基二甲胺，月桂亚氨基乙基二甲基胺，肉豆蔻基胺，十三烷基胺，N-油基-1,3-丙二胺，乙氧基化N-牛脂-1,3-丙二胺。
典型的两性离子表面活性剂包括但不限于具有直链或分枝的烷基，或烯基，或羟基烷基或烷氧基的脂族季铵，鏻和锍化合物的衍生物，所述烷基，或烯基，或羟基烷基或烷氧基中的一个具有约8至约18个碳原子，而另一个含有选自羧基，磺酸根，硫酸根，琥珀酸根，磷酸根或膦酸根基团的阴离子基团。烷氧基通常包括约1至约10个环氧乙烷部分或约1至约3个甘油基部分。羟基烷基通常包含具有1至3个碳原子的烷醇部分。一类特定的两性离子表面活性剂包括甜菜碱，其包含由至少一个亚甲基隔开的季铵化的阳离子铵基团和阴离子羧酸根基团，例如椰油二甲基羧甲基甜菜碱，月桂基二甲基羧甲基甜菜碱，月桂基二甲基α-羧乙基甜菜碱，鲸蜡基二甲基羧甲基甜菜碱，油基二甲基γ-羧丙基甜菜碱，月桂基和硬脂基双-(2-羟乙基)羧甲基甜菜碱，油基二甲基γ-羧丙基甜菜碱，和月桂基双-(2-羟丙基)-α-羧乙基甜菜碱。其他甜菜碱类包括酰氨基烷基，磺基烷基和烷基酰氨基磺基(amidosufo)甜菜碱类，其中烷基部分通常是乙基或丙基部分，如椰油酰胺基丙基甜菜碱，椰油二甲基磺基丙基甜菜碱，月桂基二甲基磺基乙基甜菜碱，月桂基双-(2-羟乙基)磺基丙基甜菜碱等。
典型的两性表面活性剂包括但不限于具有直链或分枝的烷基或烯基的伯，仲和叔胺的衍生物，所述烷基或烯基中的一个具有约8至约18个碳原子，而另一个含有选自羧基，磺酸根，硫酸根，琥珀酸根，磷酸根或膦酸根基团的阴离子基团，如3-十二烷基亚氨基丙酸钠，3-十二烷基丙烷磺酸钠。
非离子表面活性剂包括但不限于具有约1-25个环氧乙烷单元的C4-C22烷基乙氧基化物，包括所谓的窄峰烷基乙氧基化物，特别是乙氧基化物和混合的乙氧基化物/丙氧基化物，烷基二烷基胺氧化物，烷基多糖苷，烷酰基葡萄糖酰胺，及其混合物。非离子表面活性剂的具体实例是脂族醇与约1-约22摩尔环氧乙烷的缩合产物。脂族醇的烷基链可以是直链或支链的，伯或仲的，并且通常含有约8至约18个碳原子，优选C8至C18(例如C10)和2至14摩尔的环氧乙烷，如C11-C15直链仲醇与9摩尔环氧乙烷的缩合产物，或C12-C14伯醇与6摩尔环氧乙烷的缩合产物，或C14-C15直链醇与4摩尔环氧乙烷的缩合产物，或C13-C15醇与9摩尔乙烯的缩合产物，或C13醇与2-21摩尔环氧乙烷的缩合产物。这类非离子表面活性剂通常称为“烷基乙氧基化物”。
非离子表面活性剂的其他实例包括环氧乙烷与通过环氧丙烷与丙二醇缩合形成的疏水碱的缩合产物(例如PPG-1-PEG-9月桂基二醇醚)。
非离子表面活性剂的其他实例是含有3-30个EO单元的聚乙二醇山梨醇醚(包括，例如，与油酸，肉豆蔻酸，硬脂酸，棕榈酸等的山梨醇酯)。
非离子表面活性剂的其他实例是环氧乙烷(EO)与由环氧丙烷和乙二胺反应得到的产物的缩合产物。
半极性非离子表面活性剂是一类特殊的非离子表面活性剂，其包括水溶性胺氧化物。这些胺氧化物表面活性剂特别包括C10-C18烷基二甲基胺氧化物和C8-C12烷氧基乙基二羟基乙基胺氧化物，如NN-二羟乙基-N-硬脂酰胺氧化物，乙氧基化月桂酰胺和月桂基二甲基胺氧化物。
其他非离子表面活性剂是烷基多糖苷，包括例如C8-C10多糖苷，如C12-C16烷基多糖苷，C8-C16烷基多糖苷，C5戊基木糖苷)和C5戊基，C8辛基，C12月桂基的混合物。上文对非离子糖基表面活性剂使用的术语“烷基”是指具有3-21个碳原子的饱和直链烷基残基，包括己基，辛基，癸基，十二烷基，十四烷基，十六烷基和十八烷基。
其他非离子表面活性剂包括例如PEG 40或PEG 400氢化蓖麻油。
其他非离子表面活性剂包括具有5-21个碳原子的烷基，烯基或羟基烯基残基和不同数量的甘油基部分的甘油基表面活性剂，如辛酸六甘油基酯，癸酸四甘油基酯，蓖麻油酸六甘油基酯，椰油酸四甘油基酯及其混合物。
本发明的加香产品可包括酸或碱，或提供酸度或碱度的物质，也称为酸度源或碱度源。酸或酸度源可以是无机或有机的。无机酸和酸度源可包括盐酸，硫酸，氨基磺酸，磷酸等。有机酸或酸度源可包括苯甲酸，柠檬酸，苹果酸等。碱或碱度源也可以是无机或有机的。无机碱和碱度源可包括氢氧化钠，氨和包括碳酸盐，磷酸盐的盐等。
本发明的加香产品可包括用于降低水硬度的助洗剂，如磷酸盐，多磷酸盐，多羧酸盐，柠檬酸钠，碳酸钠，硅酸钠，铝硅酸钠(沸石)等。
在许多情况下，本发明的加香产品是液体，并且可以包括其他添加剂，如溶剂，填料，结构改变剂，如增稠剂和流变助剂，分配助剂，抗再沉积剂，防腐剂，除臭剂，化妆品活性成分，表面增强剂。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含如本文所定义的香料组合物和至少一种溶剂，所述溶剂选自水溶性溶剂或水不溶性或部分水溶性溶剂。
水溶性共溶剂包括但不限于乙醇，1-丙醇，2-丙醇，1-丁醇，1,2-丙二醇，1,3-丙二醇，1,2-丁二醇，1,2-戊二醇，1,2-己二醇，1,2-庚二醇，2-甲基-戊-2,4-二醇，卡必醇，二醇醚，如丙二醇，一缩二丙二醇，1,3-丙二醇，二醇酯和二醇醚，如一缩二丙二醇甲基醚乙酸酯，一缩二丙二醇甲基醚，丙二醇正丁基醚，二甘醇丁基醚，己二醇，甲基甲氧基丁醇，(+/-)-2,2-二甲基-4-羟甲基-1,3-二氧戊环，甘油，二甲基异山梨醇，柠檬酸三乙酯及其混合物。
水不溶性或部分不溶的溶剂包括但不限于肉豆蔻酸异丙酯，肉豆蔻酸甲酯，烷基酯，如亚油酸甲酯，棕榈酸甲酯，月桂酸乙酯，亚油酸乙酯，油酸乙酯，辛酸乙酯，二苄基醚和邻苯二甲酸二乙酯，二元酯DBE(由戊二酸二异丁酯，琥珀酸二异丁酯和己二酸二异丁酯组成的混合物，可从Solvay商购，或由戊二酸二异丁酯和己二酸二异丁酯组成的混合物，可从Invista商购，和烃类。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种结构改变剂和/或胶体稳定剂，其选自流变改性剂，增稠剂，凝胶形成剂，触变剂和分散剂。
这些结构改变剂和/或胶体稳定剂通常是水溶性或部分水溶性或表面活性聚合物。这些聚合物包括但不限于季铵化羟乙基纤维素，聚(二烯丙基氯化铵-共-丙烯酰胺)，季铵化瓜尔胶，聚(丙烯酰胺丙基三甲基氯化铵-共-丙烯酰胺)共聚物，聚(甲基丙烯酰胺基丙基三甲基氯化铵)，聚乙烯亚胺，聚[(3-甲基-1-乙烯基咪唑鎓甲基硫酸盐)-共-(1-乙烯基吡咯烷酮，阳离子多胺，阳离子聚丙烯酰胺，聚甲基丙烯酸三甲基氨基乙酯)，聚(乙烯胺，聚(二甲基二烯丙基氯化铵)，也称聚(DADMAC)，壳聚糖，羧甲基纤维素，黄原胶，金合欢胶，茄替胶，黄芪胶(tragaganth gum)，阿拉伯树胶，海藻酸钠，乙氧基化海藻酸盐，明胶，葡聚糖，羟乙基纤维素(hydroxythyl cellulose)，羟丙基纤维素，羟丙基甲基纤维素，聚(环氧乙烷)，聚(环氧乙烷-b-环氧丙烷)嵌段共聚物，聚丙烯酰胺，聚丙烯酸或卡波姆，聚丙烯酸钠，丙烯酸酯共聚物，丙烯酸酯交联聚合物-4，丙烯酸酯交联聚合物-3，聚丙烯酸酯-2交联聚合物和聚丙烯酸酯-14，交联丙烯酸酯/丙烯酸C10-30烷基酯共聚物，聚乙烯醇，聚乙烯吡咯烷酮，果胶，和改性的。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，例如护发产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种硅氧烷，所述硅氧烷选自但不限于二甲基硅氧烷，聚(二甲基硅氧烷)，氨基-硅氧烷，如氨基二甲基硅氧烷，三烷基铵-硅氧烷盐，乙氧基化硅氧烷等。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种活性化妆品成分，所述活性化妆品成分选自但不限于润肤剂，保湿剂，抗皱剂，去角质剂，防晒剂，染料，颜料，滑石，调理剂，头发定型剂和去头屑剂。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种织物增强剂，所述织物增强剂选自但不限于软化剂，荧光增白剂和抗静电剂。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种防腐剂，所述防腐剂选自但不限于丁基化羟基苯甲醚(BHA)，丁基化羟基甲苯(BHT)，硫代二丙酸二月桂基酯，烷基对二甲苯，生育酚等。在另一个实施方案中，合适的防腐剂包括苯并异噻唑酮(BIT)，甲基异噻唑酮(MIT)和/或月桂胺二丙二胺(BDA)及其混合物的组合，以及N,N'-二羟甲基脲和1,6-二羟基-2,5-二氧代-己烷的混合物。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种除臭剂，所述除臭剂选自但不限于锌衍生物，精油，十一碳烯酸钠，十一碳烯酸甲酯，2-羟基丙基β环糊精，大豆乙基吗啉鎓乙基硫酸盐，巴豆酸盐和富马酸盐，和碳酸亚烷基酯。
在本发明的一个具体实施方案中，提供了一种加香产品，例如家庭护理产品，其包含本发明的香料组合物和至少一种溶解的，水溶性未配位的环糊精，其选自但不限于α-环糊精，β-环糊精，γ-环糊精和/或它们的衍生物和/或其混合物。环糊精衍生物包括但不限于甲氧基，乙氧基环糊精，羟乙基环糊精，羟丙基环糊精，阳离子环糊精，如2-羟基-3-(三甲基铵)丙氧基环糊精，阴离子环糊精，如羧甲基环糊精和环糊精硫酸酯等。
在本发明的一个实施方案中，所述加香产品是通用清洁剂(APC)，其通常包含约1至约25％重量，或优选约2至约20％重量的阴离子型和/或非阴离子型表面活性剂(优选选自但不限于烷基磺酸钠和烷基乙氧基化物)；至多约10％重量，优选至多约6％重量的皂，例如脂肪酸羧酸钠；至多约15％重量，优选至多约10％重量的碱度源，例如碳酸钠；高达约10％重量的无机助洗剂，例如柠檬酸钠-柠檬酸混合物；约0至约2％重量的有机助洗剂，例如聚羧酸钠；约0.0001至约0.5％重量，优选约0.0003至约0.1％重量的一种或多种防腐剂；和任选的至多约5％重量的一种或多种水溶性溶剂，柠檬酸，三乙醇胺，氢氧化钠，氢氧化钾，氨和/或油，且香料组合物的含量按重量计为0.05％至2％，更特别是约0.1至1.5％重量，且仍然更特别是约0.25至1％重量。
为了进一步说明本发明及其优点，可以列举以下具体实施例和对比实施例，但应理解，这些实施例仅用于说明而非限制。
实施例
给出以下实施例仅用于说明的目的，而不应解释为对本发明的限制，因为在不脱离本发明的精神和范围的情况下，本发明的许多变化是可能的。
实施例1香料组合物
用B组和C组成分的各种组合和这些组中的对立成分的各种组合制备一系列香料。这些香料的特征性特征如表2所示。还示出了两个对比实施例。
表2
对立B组和C组成分的比例
Figure GDA0003627014120000381
Figure GDA0003627014120000391
Figure GDA0003627014120000401
实施例2产品
通过混合2重量％的HOSTAPUR SAS 60(C14-17仲烷基磺酸Na)，2重量％的LUTENSOL TO 10(PEG 10-C13氧代-醇)，1重量％的三乙醇胺，0.3重量％的柠檬酸，0.2重量％的氢氧化钠，Parmetol DF 35(防腐剂)，x重量％的香料和去离子水以达到100重量％，来制备硬表面清洁剂。
根据评价的样品，香料的水平在0.25％(重量)和0.65％(重量)之间变化(参见实施例3)。
实施例3气味评估和评价结果
测试在专门设计的具有恒定气流的小室(10m3小室，21℃，50％RH)中进行。在测试过程中，小室被关闭，门被密封。
就在评估之前，通过将60ml纯产品倒入包含在10L拖把桶中的5L(1.2体积％)温度为45℃的水中来制备施用样品。用拖把将溶液搅拌五次，并在评估期间将桶和拖把留在小室中。
在施用样品后1小时将产品在温热自来水(45℃)中以1.2％体积稀释，并在评估前1小时将60ml该稀释产品直接施用于小室地板。用戴手套的手在65cm×65cm的区域内均匀涂抹。这些小室还包含不包含任何产品的一个拖把和水桶，以确保所有小室看起来都一样。
每个样本用随机代码编码。由小组成员评估的样本顺序是使用完全平衡的随机化预先确定的。
该系统通过小室的舷窗(窗口)进行评估。向小组成员提供了2组3个样品，并指示在每个三元组中，两个样品是相同的，一个是不同的。根据完全平衡的预定随机化，嗅三元组的每个样品，并且指示小组成员选择异常的样品。
气味的强度在线性标度上(0-100)。
结果报告在表3中。
表3
感官评价结果
Figure GDA0003627014120000421

Claims (17)

1.用于产品的香料组合物，其从湿阶段到干阶段提供可感知地不同的气味特征，其特征在于：
a)大于0至小于20％重量的香料组合物包含定义为A组成分的香料成分，其在25℃下具有151至900微克/升的平衡顶空浓度；
b)至少40％重量的香料组合物包含定义为B组成分的香料成分，其在25℃下具有高于900微克/升的平衡顶空浓度；和
c)超过25％重量的香料组合物包含定义为C组成分的香料成分，其在25℃下具有低于或等于约150微克/升的平衡顶空浓度；
其中所述A组成分选自：壬-2-炔酸甲酯，异丁酸2-苯乙酯，5-异丙基-2-甲基苯酚，(E)-1-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯，3,7-二甲基辛-1-醇，八氢-1H-4,7-亚甲基茚-3a-甲酸(3aS,4S,7R,7aS)-乙酯，乙酸(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯，(Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇，甲酸3,7-二甲基辛-6-烯-1-基酯，2-(2,4-二甲基环己基)吡啶；氧基二苯，2-甲基十一醛，二环[2.2.2]辛-5-烯-2-甲醛，乙酸(3aR,6S,7aS)-3a,4,5,6,7,7a-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-6-基酯，乙酸(Z)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯，(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1,3-二烯-1-基)丁-2-烯-1-酮，(E)-5-甲基庚-3-酮肟，(2-(异戊基氧基)乙基)苯，2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-醇，1-(环丙基甲基)-4-甲氧基苯，(Z)-4,11,11-三甲基-8-亚甲基二环[7.2.0]十一碳-4-烯，2-苯基乙醇；4-苯基丁-2-酮，1-(3,3-二甲基环己基)乙醇，2-(2-巯基丙-2-基)-5-甲基环己酮，2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-醇，乙酸2-(叔戊基)环己基酯，2,4,6-三甲基-4-苯基-1,3-二氧己环，乙酸3,7-二甲基辛-6-烯-1-基酯，2,4-二甲基-4-苯基四氢呋喃，(E)-十一碳-9-烯醛，4-异丙基环己醇，十一醛，十一烷-2-酮，乙酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯，(1S,2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇，乙酸2-苯乙酯，2-(4-甲基-1-环己-3-烯基)丙-2-醇，乙酸4-(叔丁基)环己酯，2-甲基-1-苯基丙-2-醇，乙酸3-叔丁基-环己酯；(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯醛，4-异丙基苯甲醛，癸腈，3,7-二甲基辛-6-烯腈，甲酸(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-基酯，乙酸2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙-2-基酯，十一碳-10-烯醛，丙酸苄酯，对-甲酚；2-羟基苯甲酸乙酯，辛-1-醇，4-(叔丁基)环己酮，2-(叔丁基)环己醇，3-苯基丁醛，(E)-3,7-二甲基壬-1,6-二烯-3-醇，(2E,6Z)-壬-2,6-二烯腈，2-甲基-5-(丙-1-烯-2-基)环己-2-烯酮；2-(异戊基氧基)乙酸烯丙酯，2-甲基癸醛，2-(4-甲基环己基)丙-2-醇，2,6-二甲基辛-2-醇，2-戊基环戊酮，6-甲氧基-2,6-二甲基庚醛，乙酸1-苯基乙基酯，乙酸2-(4-甲基环己基)丙-2-基酯，1-(对甲苯基)乙酮，乙酸2-(叔丁基)环己酯，2-(2-甲基-1,3-二氧戊环-2-基)乙酸乙酯，2-甲基戊酸2-甲基戊酯，乙酸对甲苯酯；及其混合物；
其中所述B组成分具有果香气味，其选自：庚酸烯丙酯，碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯，丁酸戊酯，2,6-二甲基庚-5-烯醛；丁酸3-甲基丁酯，苯甲醛，(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷，乙酸己酯，2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯；2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷，乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯，6-甲基庚-3-酮，2-甲基戊酸乙酯；庚-2-酮，乙酸3-甲基丁酯，2-甲基丁酸乙酯，和丁酸乙酯；及其混合物；和/或
其中所述B组成分具有柑橘香/醛香气味，其选自：癸醛，(E)-癸-4-烯醛，3,7-二甲基辛-6-烯醛，1-苯基乙硫醇，6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯，壬醛，4,7-二甲基辛-6-烯-3-酮，辛醛；3,5,5-三甲基己醛；1-甲基-4-(丙-1-烯-2-基)环己-1-烯，1-甲基-4-(丙-2-亚基)环己-1-烯，庚醛；及其混合物；和/或
其中所述B组成分具有青香气味，其选自：(3E,5Z)-十一碳-1,3,5-三烯，(2E,6Z)-壬-2,6-二烯醛；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛，4-乙烯基环己-1-烯甲醛，2,4-二甲基环己-3-烯甲醛，4-甲基-2-(2-甲基丙-1-烯-1-基)四氢-2H-吡喃；7-甲基-3-亚甲基辛-1,6-二烯，己-1-醇；及其混合物；和/或
其中所述B组成分具有药草香/芳香气味，其选自：乙酸3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基酯，乙酸(2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯，2-(仲丁基)环己酮，(1S,2R,4R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇，2-异丙基-5-甲基环己酮，乙酸(2S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯，2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇，(1S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮，2-异丙基-5-甲基环己酮；1-甲基-4-丙-2-基环己-1,4-二烯，1-甲基-4-丙-2-基苯；(1s,4s)-1,3,3-三甲基-2-氧杂二环[2.2.2]辛烷，2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-吡喃，6,6-二甲基-2-亚甲基二环[3.1.1]庚烷，2,6,6-三甲基二环[3.1.1]庚-2-烯；及其混合物；和/或
其中所述B组成分具有花香气味，其选自2-羟基苯甲酸甲酯，3,7-二甲基辛-3-醇，(Z)-3,4,5,6,6-五甲基庚-3-烯-2-酮，2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇，2-(2-羟基丙-2-基)-5-甲基环己醇；1-苯基乙酮，2,6-二甲基庚-2-醇，苯甲酸甲酯；1-甲氧基-4-甲基苯(例如对甲苯基甲基醚)；及其混合物；和/或
其中所述B组成分具有其他气味，其选自2-苯基-乙醛，(2S)-2-[(2-甲基-2-丁基)氧基]丙酸丙酯，5-甲基-2-(丙-1-烯-2-基)环己醇；苯甲酸乙酯；2-甲基-5-丙-2-基环己-1,3-二烯，辛-2-酮，2-乙基-4-甲基-1,3-噻唑，辛-3-酮；乙酸乙酯；及其混合物；
其中所述C组成分具有琥珀香/木香气味，其选自：2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯，3,8,8,11a-四甲基十二氢-1H-3,5a-环氧基萘并[2,1-c]氧杂环庚三烯，3-((1R,2S,4R,6R)-5,5,6-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基)环己醇，2-(2-(3,3,5-三甲基环己基)乙酰基)环戊酮，(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-亚甲基甘菊环并[5,6-d]-1,3-二氧杂环戊烯，5-(仲丁基)-2-(2,4-二甲基环己-3-烯-1-基)-5-甲基-1,3-二氧己环，2,4-二甲基-2-(5,5,8,8-四甲基-5,6,7,8-四氢萘-2-基)-1,3-二氧戊环，(1-甲基-2-((1,2,2-三甲基二环[3.1.0]己-3-基)甲基)环丙基)甲醇，((1S,8aR)-1,4,4-三甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基)甲醇，1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮，1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮，1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇，乙酸(7,7,8,8-四甲基八氢-2,3b-亚甲基环戊烷并[1,3]环丙烷并[1,2]苯-4-基)甲酯，(E)-2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-醇，乙酸(1S,6R,8aR)-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基酯，3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氢萘并[1,2-c]呋喃；乙酸2-(3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢甘菊环-5-基)丙-2-基酯，3-甲氧基-5-甲基苯酚，(1-甲基-2-(((1R,3R)-2,2,3-三甲基环戊基)甲基)环丙基)甲醇，(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇，3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-2-醇，(4Z,8Z)-1,5,9-三甲基-13-氧杂二环[10.1.0]十三碳-4,8-二烯，(乙氧基甲氧基)环十二烷，4,8a,9,9-四甲基十氢-1,6-亚甲基萘-1-醇，(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇，1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮，1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮，1-(1,2,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮，N-乙基-N-(间甲苯基)丙酰胺，甲酸2,4a,5,8a-四甲基-1,2,3,4,4a,7,8,8a-八氢萘-1-基酯，(E)-3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-4-烯-2-醇，(E)-3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇，1-((2-(叔丁基)环己基)氧基)丁-2-醇，7-甲氧基-3,7-二甲基辛-2-醇；(1R,2S,4R)-2'-异丙基-1,7,7-三甲基螺[二环[2.2.1]庚烷-2,4'-[1,3]二氧己环]，(1R,6S,8aS)-6-甲氧基-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚己基甘菊环，(Z)-1-(环辛-3-烯-1-基)丙-1-醇，2',2',3,7,7-五甲基螺[二环[4.1.0]庚烷-2,5'-[1,3]二氧己环]，4-(1-乙氧基乙烯基)-3,3,5,5-四甲基环己酮；(1S,2R,5R)-2-乙氧基-2,6,6-三甲基-9-亚甲基二环[3.3.1]壬烷，乙酸2-(仲丁基)-1-甲基环己酯，乙酸4-(叔丁基)环己酯，及其混合物；和/或
其中所述C组成分具有花香气味，其选自2-羟基苯甲酸苄酯，(4E)-9-羟基-5,9-二甲基-4-癸烯醛，2-亚环己基-2-苯基乙腈，2-己基环戊-2-烯酮，1-(2-萘基)-乙酮，乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯，3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛，2-羟基苯甲酸己酯；2-羟基苯甲酸(4Z)-庚-4-烯-2-基酯，3-(4-异丁基-2-甲基苯基)丙醛，3-甲基-5-苯基戊-1-醇，(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮，3-(4-(叔丁基)苯基)-2-甲基丙醛，(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇，2-甲氧基萘，(4-甲氧基苯基)甲醇，2-乙氧基萘，2,2-二甲基-3-(间甲苯基)丙-1-醇，7,9-二甲基螺[5.5]十一烷-3-酮，3-(4-(叔丁基)苯基)丙醛，(E)-4-((3aS,7aS)-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-5(6H)-亚基)丁醛，2-羟基苯甲酸戊酯，(E)-4-(2,5,6,6-四甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮；3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛，4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯甲醛，癸-9-烯-1-醇，(1-甲基-2-(5-甲基己-4-烯-2-基)环丙基)甲醇，3-(3-异丙基苯基)丁醛，3-苯基丙-1-醇，2-甲基-4-苯基丁-2-醇，2-氨基苯甲酸甲酯，四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇；3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛，(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇，(E)-4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮，3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇，4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-酮，(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮，4-环己基-2-甲基丁-2-醇；及其混合物；和/或
其中所述C组成分具有甜香/辛香气味，其选自：3-苯基丙-2-烯酸3-苯基丙-2-烯基酯，异丁酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯，3-乙氧基-4-羟基苯甲醛，2H-色烯-2-酮，3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮，2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮；(E)-2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯酚，乙酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯，(E)-1,2-二甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯，八氢-2H-色烯-2-酮，苯并[d][1,3]二氧戊环-5-甲醛；2-甲氧基-4-丙基苯酚，(E)-3-苯基丙-2-烯腈，4-烯丙基-2-甲氧基苯酚，(2E)-3-苯基丙-2-烯醛；及其混合物；和/或
其中所述C组成分具有麝香气味，其选自：(Z)-环十七碳-9-烯酮，1,4-二氧杂环十七烷-5,17-二酮，1,4-二氧杂环十六烷-5,16-二酮，4,6,6,7,8,8-六甲基-1,3,4,6,7,8-六氢环戊烷并[g]异色烯，(Z)-氧杂环十七碳-10-烯-2-酮，环丙烷甲酸2-(1-(3,3-二甲基环己基)乙氧基)-2-甲基丙酯，1-氧杂环十七烷-2-酮，(E)-氧杂环十六碳-12-烯-2-酮，(Z)-环十六碳-5-烯酮，环十五烷酮，(Z)-3-甲基环十五碳-5-烯酮，氧杂环十六烷-2-酮，(Z)-3-甲基环十四碳-5-烯酮，(E)-13-甲基氧杂环十五碳-10-烯-2-酮；环丙烷甲酸(E)-2-((3,5-二甲基己-3-烯-2-基)氧基)-2-甲基丙酯，1a,3,3,4,6,6-六甲基-1a,2,3,4,5,6,7,7a-八氢萘并[2,3-b]环氧乙烯，1,1,2,3,3-五甲基-2,3,6,7-四氢-1H-茚-4(5H)-酮；及其混合物；和/或
其中所述C组成分具有果香气味，其选自：4-(4-羟基苯基)丁-2-酮，6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮，5-辛基氧杂戊环-2-酮，6-己基四氢-2H-吡喃-2-酮；6-戊基四氢-2H-吡喃-2-酮，5-己基氧杂戊环-2-酮，乙基甲基苯基缩水甘油酸酯，4-甲基-5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮；6-乙酰氧基己酸乙酯，5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮，丁酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯，6-丙基四氢-2H-吡喃-2-酮，(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮；及其混合物；和/或
其中所述C组成分具有其他气味，其选自(2E,6Z)-3,7,11-三甲基十二碳-2,6,10-三烯-1-醇，2-羟基苯甲酸2-苯乙酯，(E)-2-亚苄基辛醛，二苯基甲酮，3-氧代-2-戊基环戊烷乙酸甲酯，(3E,6E)-2,4,4,7-四甲基壬-6,8-二烯-3-酮肟，3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛；(E)-十三碳-2-烯腈，3-(4-甲氧基苯基)-2-甲基丙醛，乙酸(E)-6,10-二甲基十一碳-5,9-二烯-2-基酯，6-丁-2-基-喹啉，2,6,10-三甲基十一碳-9-烯醛，7-甲基-2H-苯并[b][1,4]二氧杂环庚三烯-3(4H)-酮；十二腈，4,4a,5,9b-四氢茚并[1,2-d][1,3]二氧杂环己烯，2-环己基庚-1,6-二烯-3-酮，癸-1-醇，8-(仲丁基)-5,6,7,8-四氢喹啉，3-苯基丙-2-烯酸甲酯，(E)-十一碳-9-烯腈；丙酸(3aR,6S,7aS)-3a,4,5,6,7,7a-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-6-基，4-(叔丁基)环己醇，1-(3,3-二甲基环己-1-烯-1-基)戊-4-烯-1-酮，十二醛，2-异丙基-5-甲基苯酚，(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇，3-环己基丙酸烯丙酯，二苯基甲烷，(E)-4-甲基癸-3-烯-5-醇；及其混合物；
其中超过15％重量的香料成分的B组成分在施用的湿阶段期间是可感知的；并且其中超过15％重量的香料成分的C组成分在施用的干阶段期间是可感知的；在施用的湿阶段期间可感知的B组成分和在施用的干阶段期间可感知的C组成分具有相互对立的气味特征；并且其中重量百分比(％)涉及包含在所述组合物中的香料成分的总量。
2.权利要求1的香料组合物，其中所述相互对立的气味特征由以下成分提供
a)B组成分，其具有果香气味，柑橘香/醛香气味，青香气味，和/或药草香/芳香气味；和
b)C组成分，其具有琥珀香/木香气味；花香气味，甜香气味，麝香气味，和/或果香气味，
其中B组成分和C组成分不同时具有果香气味。
3.权利要求1的香料组合物，其中所述相互对立的气味特征由以下成分提供
a)B组成分，其具有花香气味；和
c)C组成分，其具有琥珀香/木香气味，甜香气味，麝香气味，和/或果香气味。
4.权利要求2的香料组合物，其中果香气味由选自下组的B组香料成分提供：己酸烯丙酯；己酸乙酯；庚酸烯丙酯；乙酸3-甲基丁酯；乙酸3-甲基丁-2-烯-1-基酯；丁酸戊酯；6-甲基庚-3-酮；丁酸3-甲基丁酯；2-甲基丙酸4-甲基戊-4-烯-2-基酯；庚-2-酮；丁酸乙酯；2-甲基戊酸乙酯；2-甲基丁酸乙酯；(4S)-4,7,7-三甲基-6-硫杂二环[3.2.1]辛烷；2-甲基-4-丙基-1,3-氧硫杂环己烷；碳酸(Z)-己-3-烯-1-基甲酯；乙酸己酯；2,6-二甲基庚-5-烯醛；苯甲醛；及其混合物。
5.权利要求2的香料组合物，其中柑橘香/醛香气味由选自下组的B组香料成分提供：3,7-二甲基辛-6-烯醛；4,7-二甲基辛-6-烯-3-酮；6,6-二甲氧基-2,5,5-三甲基己-2-烯；1-苯基乙硫醇；1-甲基-4-(丙-1-烯-2-基)环己-1-烯；(4R)-1-甲基-4-(1-甲基乙烯基)环己烯；1-甲基-4-(丙-2-亚基)环己-1-烯；辛醛；壬醛；3,5,5-三甲基己醛；(E)-癸-4-烯醛；癸醛；庚醛；及其混合物。
6.权利要求2的香料组合物，其中青香气味由选自下组的B组香料成分提供：己醛；4-乙烯基环己-1-烯甲醛；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛；2,4-二甲基环己-3-烯甲醛；7-甲基-3-亚甲基辛-1,6-二烯；(3E,5Z)-十一碳-1,3,5-三烯；(2E,6Z)-壬-2,6-二烯醛；4-甲基-2-(2-甲基丙-1-烯-1-基)四氢-2H-吡喃；及其混合物。
7.权利要求2的香料组合物，其中药草香/芳香气味由选自下组的B组香料成分提供：乙酸(2S)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯；(1S,2R,4R)-1,3,3-三甲基二环[2.2.1]庚-2-醇；(1S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-酮；乙酸(2S,4S)-1,7,7-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基酯；2,6,6-三甲基二环[3.1.1]庚-2-烯；6,6-二甲基-2-亚甲基二环[3.1.1]庚烷；1-甲基-4-丙-2-基苯；1-甲基-4-丙-2-基环己-1,4-二烯；2,2,6-三甲基-6-乙烯基四氢-2H-吡喃；乙酸3,7-二甲基辛-1,6-二烯-3-基酯；2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇；(1s,4s)-1,3,3-三甲基-2-氧杂二环[2.2.2]辛烷；2-(仲丁基)环己酮；2-异丙基-5-甲基环己酮；2-异丙基-5-甲基环己酮；及其混合物。
8.权利要求3的香料组合物，其中花香气味由选自下组的B组香料成分提供：2-羟基苯甲酸甲酯；1-苯基乙酮；2,6-二甲基辛-7-烯-2-醇；2,6-二甲基庚-2-醇；3,7-二甲基辛-3-醇；苯甲酸甲酯；1-甲氧基-4-甲基苯；2-(2-羟基丙-2-基)-5-甲基环己醇；(Z)-3,4,5,6,6-五甲基庚-3-烯-2-酮；及其混合物。
9.权利要求2的香料组合物，其中花香气味由选自下组的C组香料成分提供：4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-酮；7,9-二甲基螺[5.5]十一烷-3-酮；(E)-4-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮；(E)-4-(2,5,6,6-四甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮；(E)-3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己-2-烯-1-基)丁-3-烯-2-酮；2-氨基苯甲酸甲酯；1-(2-萘基)-乙酮；2-乙氧基萘；2-甲氧基萘；(4-甲氧基苯基)甲醇；2-己基环戊-2-烯酮；(Z)-6-(戊-2-烯-1-基)四氢-2H-吡喃-2-酮；2-羟基苯甲酸戊酯；2-羟基苯甲酸己酯；2-羟基苯甲酸(4Z)-庚-4-烯-2-基酯；2-羟基苯甲酸苄酯；4-环己基-2-甲基丁-2-醇；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇；(4E)-9-羟基-5,9-二甲基-4-癸烯醛；3-(4-异丙基苯基)-2-甲基丙醛；3-(4-(叔丁基)苯基)丙醛；3-(苯并[d][1,3]二氧杂环戊烯-5-基)-2-甲基丙醛；(E)-4-((3aS,7aS)-六氢-1H-4,7-亚甲基茚-5(6H)-亚基)丁醛；3-(4-乙基苯基)-2,2-二甲基丙醛；四氢-4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-吡喃-4-醇；3-(4-(叔丁基)苯基)-2-甲基丙醛；2,2-二甲基-3-(间甲苯基)丙-1-醇；4-(4-甲基戊-3-烯-1-基)环己-3-烯甲醛；癸-9-烯-1-醇；3-(3-异丙基苯基)丁醛；3-(4-异丁基-2-甲基苯基)丙醛；(E)-3-苯基丙-2-烯-1-醇；3-苯基丙-1-醇；(1-甲基-2-(5-甲基己-4-烯-2-基)环丙基)甲醇；3,7-二甲基辛-6-烯-1-醇；(E)-3,7-二甲基辛-2,6-二烯-1-醇；3-甲基-5-苯基戊-1-醇；乙酸2,2,2-三氯-1-苯基乙酯；2-亚环己基-2-苯基乙腈；2-甲基-4-苯基丁-2-醇；及其混合物。
10.权利要求2的香料组合物，其中木香/琥珀香气味由选自下组的C组香料成分提供：3-甲氧基-5-甲基苯酚；(Z)-1-(环辛-3-烯-1-基)丙-1-醇；2,4-二羟基-3,6-二甲基苯甲酸甲酯；(1-甲基-2-(((1R,3R)-2,2,3-三甲基环戊基)甲基)环丙基)甲醇；7-甲氧基-3,7-二甲基辛-2-醇；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇；(E)-3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-4-烯-2-醇；(1-甲基-2-((1,2,2-三甲基二环[3.1.0]己-3-基)甲基)环丙基)甲醇；(E)-3,3-二甲基-5-(2,2,3-三甲基-3-环戊烯-1-基)-4-戊烯-2-醇；(E)-2-乙基-4-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)丁-2-烯-1-醇；3-((1R,2S,4R,6R)-5,5,6-三甲基二环[2.2.1]庚-2-基)环己醇；(E)-2-甲基-4-(2,2,3-三甲基-1-环戊-3-烯基)丁-2-烯-1-醇；3-甲基-5-(2,2,3-三甲基环戊-3-烯-1-基)戊-2-醇；乙酸4-(叔丁基)环己酯；(1S,2R,5R)-2-乙氧基-2,6,6-三甲基-9-亚甲基二环[3.3.1]壬烷；((1S,8aR)-1,4,4-三甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基)甲醇；乙酸(1S,6R,8aR)-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-6-基酯；乙酸2-(3,8-二甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢甘菊环-5-基)丙-2-基酯；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮；1-(2,3,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮；4-(1-乙氧基乙烯基)-3,3,5,5-四甲基环己酮；1-(1,2,8,8-四甲基-1,2,3,4,5,6,7,8-八氢萘-2-基)乙酮；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮；1-((1S,8aS)-1,4,4,6-四甲基-2,3,3a,4,5,8-六氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环-7-基)乙酮；N-乙基-N-(间甲苯基)丙酰胺；1-((2-(叔丁基)环己基)氧基)丁-2-醇；3,8,8,11a-四甲基十二氢-1H-3,5a-环氧基萘并[2,1-c]氧杂环庚三烯；(4aR,5R,7aS,9R)-八氢-2,2,5,8,8,9a-六甲基-4H-4a,9-亚甲基甘菊环并[5,6-d]-1,3-二氧杂环戊烯；(乙氧基甲氧基)环十二烷；(4Z,8Z)-1,5,9-三甲基-13-氧杂二环[10.1.0]十三碳-4,8-二烯；2-(2-(3,3,5-三甲基环己基)乙酰基)环戊酮；3a-乙基-6,6,9a-三甲基十二氢萘并[1,2-c]呋喃；5-(仲丁基)-2-(2,4-二甲基环己-3-烯-1-基)-5-甲基-1,3-二氧己环；乙酸2-(仲丁基)-1-甲基环己酯；2,4-二甲基-2-(5,5,8,8-四甲基-5,6,7,8-四氢萘-2-基)-1,3-二氧戊环；1-(2,2,6-三甲基环己基)己-3-醇；2',2',3,7,7-五甲基螺[二环[4.1.0]庚烷-2,5'-[1,3]二氧己环]；乙酸(7,7,8,8-四甲基八氢-2,3b-亚甲基环戊烷并[1,3]环丙烷并[1,2]苯-4-基)甲酯；(1R,2S,4R)-2'-异丙基-1,7,7-三甲基螺[二环[2.2.1]庚烷-2,4'-[1,3]二氧己环]；(1R,6S,8aS)-6-甲氧基-1,4,4,6-四甲基八氢-1H-5,8a-亚甲基甘菊环；甲酸2,4a,5,8a-四甲基-1,2,3,4,4a,7,8,8a-八氢萘-1-基酯；广藿香油；4,8a,9,9-四甲基十氢-1,6-亚甲基萘-1-醇；及其混合物。
11.权利要求2的香料组合物，其中甜香气味由选自下组的C组香料成分提供：2H-色烯-2-酮；八氢-2H-色烯-2-酮；3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮；2-乙基-3-羟基-4H-吡喃-4-酮；苯并[d][1,3]二氧戊环-5-甲醛；异丁酸4-甲酰基-2-甲氧基苯酯；3-乙氧基-4-羟基苯甲醛；4-烯丙基-2-甲氧基苯酚；(E)-2-甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯酚；乙酸4-烯丙基-2-甲氧基苯酯；(E)-1,2-二甲氧基-4-(丙-1-烯-1-基)苯；2-甲氧基-4-丙基苯酚；3-苯基丙-2-烯酸3-苯基丙-2-烯基酯；(2E)-3-苯基丙-2-烯醛；(E)-3-苯基丙-2-烯腈；及其混合物。
12.权利要求2的香料组合物，其中麝香气味由选自下组的C组香料成分提供：(Z)-氧杂环十七碳-10-烯-2-酮；(Z)-环十七碳-9-烯酮；(Z)-3-甲基环十四碳-5-烯酮；1,4-二氧杂环十七烷-5,17-二酮；4,6,6,7,8,8-六甲基-1,3,4,6,7,8-六氢环戊烷并[g]-异色烯；(E)-氧杂环十六碳-12-烯-2-酮；(Z)-3-甲基环十五碳-5-烯酮；1,4-二氧杂环十六烷-5,16-二酮；(E)-13-甲基氧杂环十五碳-10-烯-2-酮；环丙烷甲酸2-(1-(3,3-二甲基环己基)乙氧基)-2-甲基丙酯；环丙烷甲酸(E)-2-((3,5-二甲基己-3-烯-2-基)氧基)-2-甲基丙酯；氧杂环十六烷-2-酮；(Z)-环十六碳-5-烯酮；1,1,2,3,3-五甲基-2,3,6,7-四氢-1H-茚-4(5H)-酮；1a,3,3,4,6,6-六甲基-1a,2,3,4,5,6,7,7a-八氢萘并[2,3-b]环氧乙烯；环十五烷酮；1-氧杂环十七烷-2-酮；及其混合物。
13.权利要求2的香料组合物，其中果香气味由选自下组的C组香料成分提供：6-戊基四氢-2H-吡喃-2-酮；5-己基氧杂戊环-2-酮；6-庚基四氢-2H-吡喃-2-酮；5-辛基氧杂戊环-2-酮；6-己基四氢-2H-吡喃-2-酮；6-丙基四氢-2H-吡喃-2-酮；5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮；4-甲基-5-戊基二氢呋喃-2(3H)-酮；6-乙酰氧基己酸乙酯；4-(4-羟基苯基)丁-2-酮；乙基甲基苯基缩水甘油酸酯；丁酸2-甲基-1-苯基丙-2-基酯；(E)-1-(2,6,6-三甲基环己-1-烯-1-基)丁-2-烯-1-酮；及其混合物。
14.消费品，包含权利要求1的香料组合物。
15.权利要求14的消费品，其中香料组合物的存在水平为消费品的0.05-5％重量。
16.通用清洁剂(APC)，其包含权利要求1的香料组合物。
17.通过向基材提供两种可感知地不同的气味印象将加香产品施用到基材上以减少消费者对所述加香产品的香料习惯性的方法，其中在加香产品施用到基材上的过程中感知到第一气味印象，并且在加香产品在基材上干燥后感知到第二气味印象，所述方法包括向基材施用含有权利要求1的香料组合物的加香产品的步骤。
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