CN109662286A - 一种山楂红枣果冻的制作方法 - Google Patents
一种山楂红枣果冻的制作方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109662286A CN109662286A CN201710957133.1A CN201710957133A CN109662286A CN 109662286 A CN109662286 A CN 109662286A CN 201710957133 A CN201710957133 A CN 201710957133A CN 109662286 A CN109662286 A CN 109662286A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- jujube
- juice
- hawthorn
- jelly
- production method
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 235000009917 Crataegus X brevipes Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000013204 Crataegus X haemacarpa Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000009685 Crataegus X maligna Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000009444 Crataegus X rubrocarnea Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000009486 Crataegus bullatus Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000017181 Crataegus chrysocarpa Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000009682 Crataegus limnophila Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000004423 Crataegus monogyna Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000002313 Crataegus paludosa Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000009840 Crataegus x incaedua Nutrition 0.000 title claims abstract description 41
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract description 29
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract description 29
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 17
- 240000000171 Crataegus monogyna Species 0.000 title 1
- 240000008866 Ziziphus nummularia Species 0.000 title 1
- 241001092040 Crataegus Species 0.000 claims abstract description 40
- 241001247821 Ziziphus Species 0.000 claims abstract description 34
- 241000206575 Chondrus crispus Species 0.000 claims abstract description 12
- 229920002752 Konjac Polymers 0.000 claims abstract description 12
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 9
- 235000021552 granulated sugar Nutrition 0.000 claims abstract description 8
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims description 27
- 235000020418 red date juice Nutrition 0.000 claims description 22
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims description 20
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims description 10
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 10
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 claims description 10
- 238000012859 sterile filling Methods 0.000 claims description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims description 10
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 claims description 10
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Chemical compound O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000003292 glue Substances 0.000 claims description 7
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 5
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims description 5
- 239000000654 additive Substances 0.000 claims description 4
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 claims description 4
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims 2
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims 1
- 238000009775 high-speed stirring Methods 0.000 claims 1
- 239000004576 sand Substances 0.000 claims 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 abstract description 3
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract description 3
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract description 3
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 abstract description 3
- LUEWUZLMQUOBSB-FSKGGBMCSA-N (2s,3s,4s,5s,6r)-2-[(2r,3s,4r,5r,6s)-6-[(2r,3s,4r,5s,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5s,6r)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@@H](O[C@@H]2[C@H](O[C@@H](OC3[C@H](O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H]3O)CO)[C@@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O LUEWUZLMQUOBSB-FSKGGBMCSA-N 0.000 abstract description 2
- 244000247812 Amorphophallus rivieri Species 0.000 abstract description 2
- 235000001206 Amorphophallus rivieri Nutrition 0.000 abstract description 2
- 229920002581 Glucomannan Polymers 0.000 abstract description 2
- 229940046240 glucomannan Drugs 0.000 abstract description 2
- 239000000252 konjac Substances 0.000 abstract description 2
- 235000010485 konjac Nutrition 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract description 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract description 2
- 238000004821 distillation Methods 0.000 description 8
- 230000000050 nutritive effect Effects 0.000 description 6
- CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N Ascorbic acid Chemical compound OC[C@H](O)[C@H]1OC(=O)C(O)=C1O CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N 0.000 description 4
- 239000000155 melt Substances 0.000 description 4
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 3
- ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N D-erythro-ascorbic acid Natural products OCC1OC(=O)C(O)=C1O ZZZCUOFIHGPKAK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N Melanin Chemical compound O=C1C(=O)C(C2=CNC3=C(C(C(=O)C4=C32)=O)C)=C2C4=CNC2=C1C XUMBMVFBXHLACL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229930003268 Vitamin C Natural products 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 2
- 150000007524 organic acids Chemical class 0.000 description 2
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 235000019154 vitamin C Nutrition 0.000 description 2
- 239000011718 vitamin C Substances 0.000 description 2
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 description 1
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 description 1
- 235000007926 Craterellus fallax Nutrition 0.000 description 1
- 240000007175 Datura inoxia Species 0.000 description 1
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 1
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 230000036772 blood pressure Effects 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 239000005556 hormone Substances 0.000 description 1
- 229940088597 hormone Drugs 0.000 description 1
- 230000002366 lipolytic effect Effects 0.000 description 1
- 235000015205 orange juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000005985 organic acids Nutrition 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 238000003786 synthesis reaction Methods 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L21/00—Marmalades, jams, jellies or the like; Products from apiculture; Preparation or treatment thereof
- A23L21/10—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products
- A23L21/15—Marmalades; Jams; Jellies; Other similar fruit or vegetable compositions; Simulated fruit products derived from fruit or vegetable juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Abstract
本发明公开了一种山楂红枣果冻的制作方法，本发明以山楂和红枣为原料，添加卡拉胶、魔芋胶和白砂糖等功能性组分，经科学调配，制得山楂红枣果冻。采用本发明的方法可以直接制得山楂红枣果冻产品为凝固状态，凝固状态，弹性良好，粉红色，口感柔和细腻，咀嚼性好，酸甜适口，有山楂红枣的混合风味。
Description
技术领域
本发明属于果冻技术领域，涉及一种山楂红枣果冻的制作方法。
背景技术
山楂果实中富含大量的有机酸、维生素、及各种微量元素等对人体健康有益的成分。其中维生素C的含量尤为突出，数据表明每1000g山楂鲜果中维生素C的含量可达880-890mg。山楂中含有大量有机酸，帮助消化，减轻胃负荷，从而起到健胃的效果。同时山楂中含有大量的解脂酶，能够阻止胆固醇的转化，同时有研究表明，山楂在降血压、降血脂、抗菌抗癌等方面也表现出色。
红枣中含有大量的还原糖，粗纤维，微量元素、粗纤维以及丰富的各种维生素。而且红枣中氨基酸种类异常丰富，含有人体所必需的各种氨基酸，是一个优秀的氨基酸补充源。红枣中维生素C含量也较为丰富，维生素C具有还原性，能够阻断并减少人体内自由基的生成，同时增强人体的免疫力。此外还能促进一些激素的分泌，使之与皮肤结合，使皮肤更有弹性。还能减少黑色素的生成，促进胶原蛋白的合成，使皮肤光白细腻，有弹性。红枣中含有的多糖能促进免疫细胞的增殖，所以常食用红枣还能起到提高免疫力的效果。
本发明以山楂和红枣为原料，添加卡拉胶、魔芋胶和白砂糖等，经科学调配，加工而成营养价值丰富的山楂红枣果冻。本产品为凝固状态，弹性良好，粉红色，口感柔和细腻，咀嚼性好，酸甜适口，有山楂红枣的混合风味。同时解决了国内市场市售果冻营养价值低的难题。
发明内容
本发明的目的在于克服上述现有技术缺陷，提供一种可以用于食品工业生产具有营养价值高的橙汁胡萝卜果冻的制作方法。
本发明的目的是通过以下技术方案实现的：
一种山楂红枣果冻的制作方法，包括以下步骤：
(1)山楂汁制备：山楂经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加4倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得山楂汁；
(2)红枣汁制备：红枣经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加10倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得红枣汁；
(3)混合调配：将步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁按一定比例混合，按照混合后的山楂和红枣汁的总质量，添加0.4-2.0％(w/w)的凝胶剂以及8-14％(w/w)白砂糖进行充分搅拌，制得配料混合液；
(4)制胶：将步骤(3)中的配料混合液，在温度为50-70℃条件下，加热5-10min，使胶液完全融化；
(5)巴氏杀菌：将步骤(4)中制得的配料混合液进行巴氏杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟；
(6)无菌灌装：杀菌后的配料混合液，经无菌灌装、冷却后，即得山楂红枣果冻。
在本发明中，优选的，所述步骤(3)中步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁混合比例为4:1。
在本发明中，优选的，所述步骤(3)中白砂糖添加量为11％(w/w)。
在本发明中，优选的，所述步骤(3)中凝胶剂添加量为1.2％(w/w)。
在本发明中，优选的，所述步骤(3)中凝胶剂种类为卡拉胶与魔芋粉，且卡拉胶与魔芋粉的比例为2:1。
本发明的有益效果是：
1)通过本发明制作方法可以直接制得具有营养价值丰富的山楂红枣果冻果冻，该产品为凝固状态，弹性良好，鲜艳的粉红色，口感柔和细腻，咀嚼性好，酸甜适口，有山楂红枣的混合风味。
2)本发明解决了国内市售果冻营养价值低的难题，提供了营养价值高的果蔬果冻产品。
具体实施方式
实施例1
1、一种山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)山楂汁制备：山楂经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加4倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得山楂汁；
(2)红枣汁制备：红枣经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加10倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得红枣汁；
(3)混合调配：将步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁混合比例为4:1，按照混合后的山楂和红枣汁的总质量，添加1.2％(w/w)的凝胶剂，凝胶剂种类为卡拉胶与魔芋粉，且卡拉胶与魔芋粉的比例为2:1，以及11％(w/w)白砂糖进行充分搅拌，制得配料混合液；
(4)制胶：将步骤(3)中的配料混合液，在温度为50-70℃条件下，加热5-10min，使胶液完全融化；
(5)巴氏杀菌：将步骤(4)中制得的配料混合液进行巴氏杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟；
(6)无菌灌装：杀菌后的配料混合液，经无菌灌装、冷却后，即得山楂红枣果冻。
实施例2
一种山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)山楂汁制备：山楂经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加4倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得山楂汁；
(2)红枣汁制备：红枣经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加10倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得红枣汁；
(3)混合调配：将步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁混合比例为3:1，按照混合后的山楂和红枣汁的总质量，添加1.5％(w/w)的凝胶剂，凝胶剂种类为卡拉胶与魔芋粉，且卡拉胶与魔芋粉的比例为2:1，以及8％(w/w)白砂糖进行充分搅拌，制得配料混合液；
(4)制胶：将步骤(3)中的配料混合液，在温度为50-70℃条件下，加热5-10min，使胶液完全融化；
(5)巴氏杀菌：将步骤(4)中制得的配料混合液进行巴氏杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟；
(6)无菌灌装：杀菌后的配料混合液，经无菌灌装、冷却后，即得山楂红枣果冻。
实施例3
一种山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)山楂汁制备：山楂经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加4倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得山楂汁；
(2)红枣汁制备：红枣经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加10倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得红枣汁；
(3)混合调配：将步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁混合比例为4:1，按照混合后的山楂和红枣汁的总质量，添加1.6％(w/w)的凝胶剂，凝胶剂种类为卡拉胶与魔芋粉，且卡拉胶与魔芋粉的比例为3:2，以及14％(w/w)白砂糖进行充分搅拌，制得配料混合液；
(4)制胶：将步骤(3)中的配料混合液，在温度为50-70℃条件下，加热5-10min，使胶液完全融化；
(5)巴氏杀菌：将步骤(4)中制得的配料混合液进行巴氏杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟；
(6)无菌灌装：杀菌后的配料混合液，经无菌灌装、冷却后，即得山楂红枣果冻。
Claims (5)
1.一种山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于包括以下步骤：
(1)山楂汁制备：山楂经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加4倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得山楂汁；
(2)红枣汁制备：红枣经除杂、清洗，手工破碎、去核，放入榨汁机中，加10倍的蒸馏水，高速搅拌1min，用200目纱布过滤，过滤2遍，收集过滤液，即得红枣汁；
(3)混合调配：将步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中的红枣汁按一定比例混合，按照混合后的山楂和红枣汁的总质量，添加0.4-2.0％(w/w)的凝胶剂以及8-14％(w/w)白砂糖进行充分搅拌，制得配料混合液；
(4)制胶：将步骤(3)中的配料混合液，在温度为50-70℃条件下，加热5-10min，使胶液完全融化；
(5)巴氏杀菌：将步骤(4)中制得的配料混合液进行巴氏杀菌，杀菌温度为65℃，时间为30分钟；
(6)无菌灌装：杀菌后的配料混合液，经无菌灌装、冷却后，即得山楂红枣果冻。
2.根据权利要求1所述的山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于：步骤(3)中所述步骤(1)中的山楂汁和步骤(2)中红枣汁混合比例为4:1。
3.根据权利要求1所述的山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于：步骤(3)中所述白砂糖添加量为11％(w/w)。
4.根据权利要求1所述的山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于：步骤(3)中所述的凝胶剂添加量为1.2％(w/w)。
5.根据权利要求1所述的山楂红枣果冻的制作方法，其特征在于：步骤(3)中所述的胶凝剂种类为卡拉胶与魔芋粉，且卡拉胶与魔芋粉的比例为2:1。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710957133.1A CN109662286A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种山楂红枣果冻的制作方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201710957133.1A CN109662286A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种山楂红枣果冻的制作方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN109662286A true CN109662286A (zh) | 2019-04-23 |
Family
ID=66139661
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201710957133.1A Pending CN109662286A (zh) | 2017-10-16 | 2017-10-16 | 一种山楂红枣果冻的制作方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN109662286A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110037235A (zh) * | 2019-05-06 | 2019-07-23 | 厦门惠尔康食品有限公司 | 一种利乐包装含藜麦颗粒山楂果冻及其制备方法 |
| CN112155192A (zh) * | 2020-08-26 | 2021-01-01 | 芝麻官食品有限公司 | 一种水晶山楂果冻的制备方法 |
| CN115413776A (zh) * | 2022-08-24 | 2022-12-02 | 东北农业大学 | 一种水蜜桃乌龙茶果冻及其制备方法 |
-
2017
- 2017-10-16 CN CN201710957133.1A patent/CN109662286A/zh active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110037235A (zh) * | 2019-05-06 | 2019-07-23 | 厦门惠尔康食品有限公司 | 一种利乐包装含藜麦颗粒山楂果冻及其制备方法 |
| CN112155192A (zh) * | 2020-08-26 | 2021-01-01 | 芝麻官食品有限公司 | 一种水晶山楂果冻的制备方法 |
| CN115413776A (zh) * | 2022-08-24 | 2022-12-02 | 东北农业大学 | 一种水蜜桃乌龙茶果冻及其制备方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102224878B (zh) | 一种刺梨果糕及其制备方法 | |
| CN102106495A (zh) | 一种魔芋果冻粉及使用该魔芋果冻粉制作果冻的方法 | |
| CN106690199A (zh) | 一种活菌型功能果冻及其加工工艺 | |
| CN103461445B (zh) | 一种鹰嘴豆奶酪型月饼及其制备方法 | |
| CN109662286A (zh) | 一种山楂红枣果冻的制作方法 | |
| CN104172369A (zh) | 一种蓝莓石榴混合饮料及其制作方法 | |
| CN102349580A (zh) | 葡萄牛奶果冻及其制备方法 | |
| CN108926000A (zh) | 一种儿童青少年型蛋白质粉及其制备方法 | |
| CN110771836A (zh) | 一种枸杞钙果果酱及其制备方法 | |
| CN106509727A (zh) | 一种风味大果山楂罐头及其制备方法 | |
| CN104957265A (zh) | 一种速冻豆腐丸子及其制备方法 | |
| CN102461619A (zh) | 婴幼儿胡萝卜饼干及其制备方法 | |
| CN105639344A (zh) | 一种抗氧化肽羊乳饮料的制备方法 | |
| CN107960628A (zh) | 一种橙汁胡萝卜果冻的制作方法 | |
| CN104705405A (zh) | 一种动物蛋白奶昔粉 | |
| CN106962582B (zh) | 一种双层果蔬超微粉软糖及其制备方法 | |
| CN110692927A (zh) | 一种百合布丁及其制备方法 | |
| CN110419705A (zh) | 一种红枣核桃复合果冻的制作方法 | |
| CN107495249A (zh) | 一种香蕉皮果冻及其制备方法 | |
| CN109892607A (zh) | 一种红心火龙果果冻及其制备方法 | |
| CN103262892A (zh) | 一种驱寒牛奶及其制备方法 | |
| CN109043314A (zh) | 一种杂粮面粉 | |
| CN109198535A (zh) | 一种无胶苹果果汁果冻及其制备方法 | |
| CN107668520A (zh) | 一种黑米营养米粉及其制备方法 | |
| CN106173144A (zh) | 一种紫薯凝胶糖果及其制备方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20190423 |