CN109619639B - 四季发财包辅助加工设备 - Google Patents
四季发财包辅助加工设备 Download PDFInfo
- Publication number
- CN109619639B CN109619639B CN201811633087.0A CN201811633087A CN109619639B CN 109619639 B CN109619639 B CN 109619639B CN 201811633087 A CN201811633087 A CN 201811633087A CN 109619639 B CN109619639 B CN 109619639B
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- stuffing
- auxiliary
- main
- plate
- cylinder
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23P—SHAPING OR WORKING OF FOODSTUFFS, NOT FULLY COVERED BY A SINGLE OTHER SUBCLASS
- A23P20/00—Coating of foodstuffs; Coatings therefor; Making laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs
- A23P20/20—Making of laminated, multi-layered, stuffed or hollow foodstuffs, e.g. by wrapping in preformed edible dough sheets or in edible food containers
- A23P20/25—Filling or stuffing cored food pieces, e.g. combined with coring or making cavities
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
- Basic Packing Technique (AREA)
Abstract
本发明公开了一种四季发财包辅助加工设备,解决的技术问题:针对背景技术中提及现有人工加工四季发财包生产效率低,卫生状况差;提出一种加工设备,替代人工制作,减轻了工人的劳动强度并使工作效率大幅提高,是急需解决的技术问题。采取的技术方案,一种四季发财包辅助加工设备,包括转动台及驱动单元、蘸水机构、主馅注入机构、辅馅注入机构、机架和压皮成型机构。优点,本四季发财包辅助加工设备,提高了生产效率;采用压皮成型机构将四季发财包一次性压制成型,成型效果好。
Description
技术领域
本发明涉及一种四季发财包辅助加工设备。
背景技术
四季发财包(见附图10)是睢宁等地区的美食,由面皮将主馅和四种不同的辅馅包裹成四方形后蒸熟而成,口感好,寓意佳,是节日庆典及待客的理想美食,深受人们欢迎。主馅如肉馅等包裹在中心,四个角包裹四种辅馅,辅馅的种类繁多,可以根据喜好自由组合搭配。
现有的四季发财包一般都是采用人工加工方式,生产效率低,卫生状况差;提出一种加工设备,替代人工制作,减轻了工人的劳动强度并使工作效率大幅提高,是急需解决的技术问题。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是,针对背景技术中提及现有人工加工四季发财包生产效率低,卫生状况差;提出一种加工设备,替代人工制作,减轻了工人的劳动强度并使工作效率大幅提高,是急需解决的技术问题。
为解决上述问题,本发明所采取的技术方案是:
一种四季发财包辅助加工设备,包括转动台及驱动单元、蘸水机构、主馅注入机构、辅馅注入机构、机架和压皮成型机构,
机架包括机架底板、机架主立板和顶板,机架底板水平放置,机架主立板垂直设置在机架底板上,顶板水平设置且固定在机架主立板的顶部;
转动台及驱动单元设置在机架底板上,转动台及驱动单元内设置六个工位,分别为第一工位是放皮工位、第二工位是蘸水工位、第三工位是注主馅工位、第四工位是空工位、第五工位是压皮成型工位和第六工位是成品下料工位;
压皮成型机构设置在转动台及驱动单元上且位于第五工位的正下方用于将放有主馅的面皮向中心位置收拢并压合粘接,主馅注入机构设置在机架主立板上且悬于第三工位的上方用于将主馅注入面皮的中心,辅馅注入机构设置在机架主立板上且悬于第五工位的上方用于将辅馅注入成型的面皮四角内,蘸水机构与主馅注入机构连接且悬于第二工位的上方用于将处于第二工位上的面皮十字粘合位置蘸上水;
转动台及驱动单元包括底板、立柱、转动套、第一电机和转动台面,底板水平设置在机架底板上,立柱竖直固定在底板的中心位置上,转动套通过轴承转动设置在立柱的上部,第一电机竖直设置且电机轴竖直朝上,第一电机的电机轴上设置主动齿轮,主动齿轮外啮合从动齿轮,从动齿轮套装在立柱上并与转动套的下端连接,转动台面水平设置并与转动套的上端连接;转动台及驱动单元内的六个工位均布设置在转动台面的上表面上,在六个工位处均开有供压皮成型机构向上压合的十字槽;
压皮成型机构包括气缸、支架、压块铰接座、滑块和四个压头机构,气缸竖直设置在底板上且活塞杆朝上设置,支架竖直设置在气缸上与缸体连接,活塞杆位于支架内部,压块铰接座设置在支架的上部,滑块固定在活塞杆端部,四个压头机构通过压块铰接座和滑块分别对应十字槽设置;压头机构包括连杆和摆动压块,摆动压块呈“U”型且包括用于压皮成型的压头段、同时铰接压块铰接座与连杆的安装段以及连接压头段和安装段的联结段,摆动压块内安装段的一端铰接压块铰接座,摆动压块内安装段的另一端铰接连杆的一端,连杆的另一端与滑块铰接;
主馅注入机构包括主馅螺杆、主馅搅拌桨叶、主料斗、主馅推进螺旋片、注料管和主馅螺杆动力部件,主馅螺杆动力部件设置在顶板上,主馅螺杆连接主馅螺杆动力部件,主料斗通过第一固定支撑竖直设置在机架主立板上,主料斗截面呈锥形,主料斗的下方开口小于上方开口,主料斗下方开口贯穿第一固定支撑并连接一段主馅圆柱筒,注料管与主馅圆柱筒连接且注料管的出口指向面皮的中心,主馅螺杆插入主料斗内并伸入至主馅圆柱筒内,主馅搅拌桨叶呈螺旋状设置在位于主料斗内的主馅螺杆上用于搅拌主馅,主馅推进螺旋片呈螺旋状设置在位于主馅圆柱筒内的主馅螺杆上用于将主馅推入注料管内;
辅馅注入机构包括四个辅馅注入单元、辅馅螺杆动力部件、第二固定支撑、第一导杆气缸和注射管固定板,辅馅螺杆动力部件设置在顶板上,第二固定支撑水平设置在机架主立板上,第一导杆气缸设置在第二固定支撑的背面上,在第一导杆气缸的第一气缸端板上通过伸长杆连接注射管固定板,注射管固定板上设置四个用于向面皮四个角注入辅馅的辅料注料管,四个辅馅注入单元均设置在第二固定支撑上,四个辅馅注入单元的出料口分别插入四个辅料注料管;辅馅注入单元包括辅馅螺杆、辅馅搅拌桨叶、辅馅料斗和辅馅推进螺旋片,辅馅料斗竖直设置在第二固定支撑上,辅馅料斗截面呈锥形,辅馅料斗的下方开口小于上方开口,辅馅料斗下方开口贯穿第二固定支撑并连接一段辅馅圆柱筒,辅馅圆柱筒的出口连接有软管,软管插入辅料注料管内用于将辅馅注入面皮上,辅馅螺杆插入辅馅料斗内并伸入至辅馅圆柱筒内,辅馅螺杆的上部连接辅馅螺杆动力部件,辅馅搅拌桨叶呈螺旋状设置在位于辅馅料斗内的辅馅螺杆上用于搅拌辅馅,辅馅推进螺旋片呈螺旋状设置在位于辅馅圆柱筒内的辅馅螺杆上用于将辅馅推入软管内;
蘸水机构包括侧板、第二导杆气缸、水杯和四个海绵条,侧板竖直设置且连接第一固定支撑,第二导杆气缸设置在侧板上且第二导杆气缸的第二气缸端板竖直朝下,水杯设置在第二气缸端板上,四个海绵条通过海绵固定架呈十字形设置在水杯的底面上,水杯的底面上在海绵条的位置处开有出水孔,蘸有水的海绵条将处于第二工位上的面皮十字粘合位置蘸上水。
对本发明技术方案的优选,四季发财包辅助加工设备还包括弧形下料挡板,弧形下料挡板垂直于第六工位的板面设置并通过设置在一端的卡套固定在立柱的上端部。本发明技术方案中在第六工位处的取下成品四季发财包可以采用外部自动化的设备进行主动抓取也可以采用人工抓取,本技术方案采用弧形下料挡板推落成品四季发财包。
对本发明技术方案的优选,支架包括四方形底板和竖直设置在四方形底板四个转角处的支腿,在四个支腿的顶部均设置等边角钢连接件。此种支架的结构设计目的是便于四个压头机构的运动,这种支架是配合四个压头机构而作出的设计。
对本发明技术方案的优选,压头段上设置压合面皮的钳口。钳口的设计便于将面皮向中心位置收拢并压合粘接紧。
对本发明技术方案的优选,主馅螺杆动力部件包括第二电机、第一主动皮带轮、第一从动皮带轮和第一同步带,第二电机竖直设置在顶板上且电机轴朝上,第一主动皮带轮设置在第二电机的电机轴上,第一从动皮带轮通过第一转轴设置在顶板上,第一同步带绕在第一主动皮带轮和第一从动皮带轮上,第一转轴通过轴承座设置在顶板上,第一转轴的下端通过联轴器连接主馅螺杆的上端。
对本发明技术方案的优选,辅馅螺杆动力部件包括第三电机、第二主动皮带轮、第二从动皮带轮、第二同步带、中心齿轮和四个传动齿轮,第三电机竖直设置在顶板上且电机轴朝上,第二主动皮带轮设置在第三电机的电机轴上,第二从动皮带轮通过第二转轴设置在顶板上,第二同步带绕在第二主动皮带轮和第二从动皮带轮上,第二转轴通过轴承座设置在顶板上,中心齿轮通过键连接第二转轴,中心齿轮位于第二从动皮带轮的下方,四个传动齿轮均外啮合中心齿轮,四个传动齿轮分别通过短轴设置在顶板上,短轴通过轴承座转动设置在顶板上,短轴的下端通过联轴器连接辅馅螺杆的上端。
本发明的有益效果是:
本四季发财包辅助加工设备,提高了生产效率,采用压皮成型机构将四季发财包一次性压制成型,成型效果好。
附图说明
图1是四季发财包辅助加工设备的总图。
图2是转动台及驱动单元的示意图。
图3是图2的部分剖视图(剖切了转动台面同时省略了弧形下料挡板)。
图4是压皮成型机构(张开状态)的示意图。
图5是图4(压合状态)的示意图。
图6是送主馅注入机构的示意图。
图7是辅馅注入机构(辅馅注馅管伸出状态)的示意图。
图8是图7(辅馅注馅管收回状态)的示意图。
图9是蘸水机构的示意图。
图10是四季发财包的示意图。
具体实施方式
下面对本发明技术方案进行详细说明,但是本发明的保护范围不局限于所述实施例。
为使本发明的内容更加明显易懂,以下结合附图1-图10和具体实施方式做进一步的描述。
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本发明进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅用以解释本发明,并不用于限定本发明。
如图1所示,本实施例中四季发财包辅助加工设备,包括转动台及驱动单元100、蘸水机构200、主馅注入机构300、辅馅注入机构400、机架500和压皮成型机构600。
如图10所示,四季发财包是睢宁等地区的美食,由面皮将主馅和四种不同的辅馅包裹四方形后蒸熟而成,口感好,寓意佳,是节日庆典及待客的理想美食,深受人们欢迎。主馅如肉馅等包裹在中心,四个角包裹四种辅馅,辅馅的种类繁多,可以根据喜好自由组合搭配。
机架500包括机架底板501、机架主立板502和顶板503,机架底板501水平放置,机架主立板502垂直设置在机架底板501上,顶板503水平设置且固定在机架主立板502的顶部。
转动台及驱动单元100设置在机架底板501上,转动台及驱动单元100内设置六个工位,分别为第一工位是放皮工位111、第二工位是蘸水工位112、第三工位是注主馅工位113、第四工位是空工位114、第五工位是压皮成型工位115和第六工位是成品下料工位。
如图1所示,压皮成型机构600设置在转动台及驱动单元100上且位于第五工位的正下方用于将放有主馅的面皮121向中心位置收拢并压合粘接,主馅注入机构300设置在机架主立板502上且悬于第三工位的上方用于将主馅注入面皮121的中心,辅馅注入机构400设置在机架主立板502上且悬于第五工位的上方用于将辅馅注入成型的面皮121四角内,蘸水机构200与主馅注入机构300连接且悬于第二工位的上方用于将处于第二工位上的面皮121十字粘合位置蘸上水。
如图2和3所示,转动台及驱动单元100包括底板101、立柱107、转动套105、第一电机109和转动台面104,底板101水平设置在机架底板501上,立柱107竖直固定在底板101的中心位置上,转动套105通过轴承转动设置在立柱107的上部,第一电机109竖直设置且电机轴竖直朝上,第一电机109的电机轴上设置主动齿轮103,主动齿轮103外啮合从动齿轮106,从动齿轮106套装在立柱107上并与转动套105的下端连接,转动台面104水平设置并与转动套105的上端连接;转动台及驱动单元100内的六个工位均布设置在转动台面104的上表面上,在六个工位处均开有供压皮成型机构600向上压合的十字槽108。
本实施例的转动台及驱动单元100,第一电机109通过主动齿轮103与从动齿轮106啮合推动转动套105及转动台面104逆时针间隙转动工作。
如图2所示,四季发财包辅助加工设备还包括弧形下料挡板117,弧形下料挡板117垂直于第六工位的板面设置并通过设置在一端的卡套117-1固定在立柱107的上端部。本发明技术方案中在第六工位处的取下成品四季发财包可以采用外部自动化的设备进行主动抓取也可以采用人工抓取,本技术方案采用弧形下料挡板117推落成品四季发财包。
本实施例的转动台及驱动单元100,在第一工位放皮工位111上放入面皮121,在六个工位处通过弧形下料挡板117卸下成品四季发财包。
如图4和5所示,压皮成型机构600包括气缸610、支架620、压块铰接座634、滑块633和四个压头机构630,气缸610竖直设置在底板101上且活塞杆611朝上设置,支架620竖直设置在气缸610上与缸体连接,活塞杆611位于支架620内部,压块铰接座634设置在支架620的上部,滑块633固定在活塞杆611端部,四个压头机构630通过压块铰接座634和滑块633分别对应十字槽108设置;压头机构630包括连杆631和摆动压块632,摆动压块632呈“U”型且包括用于压皮成型的压头段632-1、同时铰接压块铰接座634与连杆631的安装段632-2以及连接压头段632-1和安装段632-2的联结段632-3,摆动压块632内安装段632-2的一端铰接压块铰接座634,摆动压块632内安装段632-2的另一端铰接连杆631的一端,连杆631的另一端与滑块633铰接。如图4所示,压头段632-1上设置压合面皮121的钳口635。钳口635的设计便于将面皮向中心位置收拢并压合粘接紧。
如图4所示,压皮成型机构600内的支架620包括四方形底板620-1和竖直设置在四方形底板620-1四个转角处的支腿620-2,在四个支腿620-2的顶部均设置等边角钢连接件620-3。此种支架的结构设计目的是便于四个压头机构的运动,这种支架是配合四个压头机构而作出的设计。
本实施例的压皮成型机构600,活塞杆611向上伸出,四片摆动压块632向上压合,通过钳口635将放有主馅的面皮121向中心位置收拢并在面皮121上的中心粘合04位置处压合粘接,形成成品四季发财包。后活塞杆611向下收回,四片摆动压块632向下张开收回,处于转动台面104的下方,便于转动台面104转动。
如图6所示,主馅注入机构300包括主馅螺杆304、主馅搅拌桨叶305、主料斗312、主馅推进螺旋片313、注料管314和主馅螺杆动力部件,主馅螺杆动力部件设置在顶板503上,主馅螺杆304连接主馅螺杆动力部件,主料斗312通过第一固定支撑306竖直设置在机架主立板502上,主料斗312截面呈锥形,主料斗312的下方开口小于上方开口,主料斗312下方开口贯穿第一固定支撑306并连接一段主馅圆柱筒307,注料管314与主馅圆柱筒307连接且注料管314的出口指向面皮121的中心,主馅螺杆304插入主料斗312内并伸入至主馅圆柱筒307内,主馅搅拌桨叶305呈螺旋状设置在位于主料斗312内的主馅螺杆304上用于搅拌主馅,主馅推进螺旋片313呈螺旋状设置在位于主馅圆柱筒307内的主馅螺杆304上用于将主馅推入注料管314内。
如图6所示,主馅螺杆动力部件包括第二电机301、第一主动皮带轮308、第一从动皮带轮309和第一同步带303,第二电机301竖直设置在顶板503上且电机轴朝上,第一主动皮带轮308设置在第二电机301的电机轴上,第一从动皮带轮309通过第一转轴302设置在顶板503上,第一同步带303绕在第一主动皮带轮308和第一从动皮带轮309上,第一转轴302通过轴承座310设置在顶板503上,第一转轴302的下端通过联轴器311连接主馅螺杆304的上端。
本实施例主馅注入机构300,工作的时候,将主馅料放入到主料斗312中,然后第二电机301通过第一同步带303带动主馅螺杆304断续转动,主馅搅拌桨叶305及主馅推进螺旋片313将主馅02料断续地向下推送,沿注料管314落在工位三的面皮121中心。
如图7和8所示,辅馅注入机构400包括四个辅馅注入单元、辅馅螺杆动力部件、第二固定支撑408、第一导杆气缸410和注射管固定板413,辅馅螺杆动力部件设置在顶板503上,第二固定支撑408水平设置在机架主立板502上,第一导杆气缸410设置在第二固定支撑408的背面上,在第一导杆气缸410的第一气缸端板411上通过伸长杆连接注射管固定板413,注射管固定板413上设置四个用于向面皮121四个角注入辅馅的辅料注料管420,四个辅馅注入单元均设置在第二固定支撑408上,四个辅馅注入单元的出料口分别插入四个辅料注料管420;辅馅注入单元包括辅馅螺杆406、辅馅搅拌桨叶407、辅馅料斗418和辅馅推进螺旋片419,辅馅料斗418竖直设置在第二固定支撑408上,辅馅料斗418截面呈锥形,辅馅料斗418的下方开口小于上方开口,辅馅料斗418下方开口贯穿第二固定支撑408并连接一段辅馅圆柱筒409,辅馅圆柱筒409的出口连接有软管412,软管412插入辅料注料管420内用于将辅馅注入面皮121上,辅馅螺杆406插入辅馅料斗418内并伸入至辅馅圆柱筒409内,辅馅螺杆406的上部连接辅馅螺杆动力部件,辅馅搅拌桨叶407呈螺旋状设置在位于辅馅料斗418内的辅馅螺杆406上用于搅拌辅馅,辅馅推进螺旋片419呈螺旋状设置在位于辅馅圆柱筒409内的辅馅螺杆406上用于将辅馅03推入软管412内。
如图7所示,辅馅螺杆动力部件包括第三电机401、第二主动皮带轮414、第二从动皮带轮415、第二同步带402、中心齿轮416和四个传动齿轮405,第三电机401竖直设置在顶板503上且电机轴朝上,第二主动皮带轮414设置在第三电机401的电机轴上,第二从动皮带轮415通过第二转轴403设置在顶板503上,第二同步带402绕在第二主动皮带轮414和第二从动皮带轮415上,第二转轴403通过轴承座设置在顶板503上,中心齿轮416通过键连接第二转轴403,中心齿轮416位于第二从动皮带轮415的下方,四个传动齿轮405均外啮合中心齿轮416,四个传动齿轮405分别通过短轴404设置在顶板503上,短轴404通过轴承座转动设置在顶板503上,短轴404的下端通过联轴器311连接辅馅螺杆406的上端。
辅馅螺杆动力部件,第三电机401通过第二同步带402带动第二从动皮带轮415,中心齿轮416与第二从动皮带轮415共轴,中心齿轮416驱动周边的四个传动齿轮405和短轴404转动,短轴404通过联轴器311带动四根辅馅螺杆406断续转动。
本实施例辅馅注入机构400,工作的时候,将四种不同的辅馅料放入到辅馅料斗418中,然后第三电机401通过第二同步带402带动各自辅馅螺杆406断续转动,辅馅搅拌桨叶407及辅馅推进螺旋片419将辅馅馅料断续地向下推送,沿辅馅注料管420落在工位五上的四季发财包10的四个角内。
如图9所示,蘸水机构200包括侧板205、第二导杆气缸201、水杯206和四个海绵条203,侧板205竖直设置且连接第一固定支撑306,第二导杆气缸201设置在侧板205上且第二导杆气缸201的第二气缸端板202竖直朝下,水杯206设置在第二气缸端板202上,四个海绵条203通过海绵固定架207呈十字形设置在水杯206的底面上,水杯206的底面上在海绵条203的位置处开有出水孔204,蘸有水的海绵条203将处于第二工位上的面皮121十字粘合位置蘸上水。
本实施例蘸水机构200,第二导杆气缸201带动水杯206和海绵条203向下伸出后立即向上收回,潮湿的海绵条203将处于第二工位上的面皮十字粘合位置蘸上水,便于第五工位的压合粘接。
本实施例四季发财包辅助加工设备的工作过程:
将主馅02放入到主料斗312中,将四种不同的辅馅03放入到辅馅料斗418中。
转动台面104的驱动第一电机109通过主动齿轮103与从动齿轮106啮合推动转动套105及转动台面104逆时针间隙转动工作。
在转动台面104的第一工位放皮工位111上放上面皮121,可以是手工放置,也可以通过外部设置进行自动摆放。本实施例中未增加自动摆放面皮的设备因此采用手工放置。
在第二工位蘸水工位112,第二导杆气缸201带动水杯206和海绵条203向下伸出后立即向上收回,潮湿的海绵条203将处于第二工位上的面皮十字粘合位置蘸上水,便于第五工位的压合粘接。
在第三工位注主馅工位113,第二电机301通过第一同步带303带动主馅螺杆304断续转动,主馅搅拌桨叶305及主馅推进螺旋片313将主馅02料断续地向下推送,沿注料管314落在工位三的面皮121中心。
第五工位压皮成型工位115,控制四个辅料注料管420垂直位置的第一导杆气缸410的第一气缸端板411向下伸出,通过注射管固定板413将四个辅料注料管420下移。
压皮成型机构600的活塞杆611向上伸出,四片摆动压块632向上压合,通过钳口635将放有主馅02的面皮121向中心位置收拢并压合粘接。后活塞杆611向下收回,四片摆动压块632向下张开收回,处于转动台面104的下方,便于转动台面转动。
第一导杆气缸410的第一气缸端板411向上缓慢收回,带动四个辅料注料管420向上缓慢移动。同时,辅馅注入机构动作,将四种不同的辅馅03沿辅馅注料管420注入四季发财包的四个角内。
在第六工位成品下料工位,将成品四季发财包卸下转动台面104,可以是手动,也可以采用辅助机构实现。本实施例中采用弧形下料挡板117推落成品四季发财包。
本实施例的四季发财包辅助加工设备,提高了生产效率;采用压皮成型机构将四季发财包一次性压制成型,成型效果好。
凡本发明说明书中未作特别说明的均为现有技术或者通过现有的技术能够实现,应当理解的是,对本领域普通技术人员来说,可以根据上述说明加以改进或变换,而所有这些改进和变换都应属于本发明所附权利要求的保护范围。
Claims (6)
1.一种四季发财包辅助加工设备,其特征在于:包括转动台及驱动单元(100)、蘸水机构(200)、主馅注入机构(300)、辅馅注入机构(400)、机架(500)和压皮成型机构(600),
机架(500)包括机架底板(501)、机架主立板(502)和顶板(503),机架底板(501)水平放置,机架主立板(502)垂直设置在机架底板(501)上,顶板(503)水平设置且固定在机架主立板(502)的顶部;
转动台及驱动单元(100)设置在机架底板(501)上,转动台及驱动单元(100)内设置六个工位,分别为第一工位是放皮工位(111)、第二工位是蘸水工位(112)、第三工位是注主馅工位(113)、第四工位是空工位(114)、第五工位是压皮成型工位(115)和第六工位是成品下料工位;
压皮成型机构(600)设置在转动台及驱动单元(100)上且位于第五工位的正下方用于将放有主馅的面皮(121)向中心位置收拢并压合粘接,主馅注入机构(300)设置在机架主立板(502)上且悬于第三工位的上方用于将主馅注入面皮(121)的中心,辅馅注入机构(400)设置在机架主立板(502)上且悬于第五工位的上方用于将辅馅注入成型的面皮(121)四角内,蘸水机构(200)与主馅注入机构(300)连接且悬于第二工位的上方用于将处于第二工位上的面皮(121)十字粘合位置蘸上水;
转动台及驱动单元(100)包括底板(101)、立柱(107)、转动套(105)、第一电机(109)和转动台面(104),底板(101)水平设置在机架底板(501)上,立柱(107)竖直固定在底板(101)的中心位置上,转动套(105)通过轴承转动设置在立柱(107)的上部,第一电机(109)竖直设置且电机轴竖直朝上,第一电机(109)的电机轴上设置主动齿轮(103),主动齿轮(103)外啮合从动齿轮(106),从动齿轮(106)套装在立柱(107)上并与转动套(105)的下端连接,转动台面(104)水平设置并与转动套(105)的上端连接;转动台及驱动单元(100)内的六个工位均布设置在转动台面(104)的上表面上,在六个工位处均开有供压皮成型机构(600)向上压合的十字槽(108);
压皮成型机构(600)包括气缸(610)、支架(620)、压块铰接座(634)、滑块(633)和四个压头机构(630),气缸(610)竖直设置在底板(101)上且活塞杆(611)朝上设置,支架(620)竖直设置在气缸(610)上与缸体连接,活塞杆(611)位于支架(620)内部,压块铰接座(634)设置在支架(620)的上部,滑块(633)固定在活塞杆(611)端部,四个压头机构(630)通过压块铰接座(634)和滑块(633)分别对应十字槽(108)设置;压头机构(630)包括连杆(631)和摆动压块(632),摆动压块(632)呈“U”型且包括用于压皮成型的压头段(632-1)、同时铰接压块铰接座(634)与连杆(631)的安装段(632-2)以及连接压头段(632-1)和安装段(632-2)的联结段(632-3),摆动压块(632)内安装段(632-2)的一端铰接压块铰接座(634),摆动压块(632)内安装段(632-2)的另一端铰接连杆(631)的一端,连杆(631)的另一端与滑块(633)铰接;
主馅注入机构(300)包括主馅螺杆(304)、主馅搅拌桨叶(305)、主料斗(312)、主馅推进螺旋片(313)、注料管(314)和主馅螺杆动力部件,主馅螺杆动力部件设置在顶板(503)上,主馅螺杆(304)连接主馅螺杆动力部件,主料斗(312)通过第一固定支撑(306)竖直设置在机架主立板(502)上,主料斗(312)截面呈锥形,主料斗(312)的下方开口小于上方开口,主料斗(312)下方开口贯穿第一固定支撑(306)并连接一段主馅圆柱筒(307),注料管(314)与主馅圆柱筒(307)连接且注料管(314)的出口指向面皮(121)的中心,主馅螺杆(304)插入主料斗(312)内并伸入至主馅圆柱筒(307)内,主馅搅拌桨叶(305)呈螺旋状设置在位于主料斗(312)内的主馅螺杆(304)上用于搅拌主馅,主馅推进螺旋片(313)呈螺旋状设置在位于主馅圆柱筒(307)内的主馅螺杆(304)上用于将主馅推入注料管(314)内;
辅馅注入机构(400)包括四个辅馅注入单元、辅馅螺杆动力部件、第二固定支撑(408)、第一导杆气缸(410)和注射管固定板(413),辅馅螺杆动力部件设置在顶板(503)上,第二固定支撑(408)水平设置在机架主立板(502)上,第一导杆气缸(410)设置在第二固定支撑(408)的背面上,在第一导杆气缸(410)的第一气缸端板(411)上通过伸长杆连接注射管固定板(413),注射管固定板(413)上设置四个用于向面皮(121)四个角注入辅馅的辅料注料管(420),四个辅馅注入单元均设置在第二固定支撑(408)上,四个辅馅注入单元的出料口分别插入四个辅料注料管(420);辅馅注入单元包括辅馅螺杆(406)、辅馅搅拌桨叶(407)、辅馅料斗(418)和辅馅推进螺旋片(419),辅馅料斗(418)竖直设置在第二固定支撑(408)上,辅馅料斗(418)截面呈锥形,辅馅料斗(418)的下方开口小于上方开口,辅馅料斗(418)下方开口贯穿第二固定支撑(408)并连接一段辅馅圆柱筒(409),辅馅圆柱筒(409)的出口连接有软管(412),软管(412)插入辅料注料管(420)内用于将辅馅注入面皮(121)上,辅馅螺杆(406)插入辅馅料斗(418)内并伸入至辅馅圆柱筒(409)内,辅馅螺杆(406)的上部连接辅馅螺杆动力部件,辅馅搅拌桨叶(407)呈螺旋状设置在位于辅馅料斗(418)内的辅馅螺杆(406)上用于搅拌辅馅,辅馅推进螺旋片(419)呈螺旋状设置在位于辅馅圆柱筒(409)内的辅馅螺杆(406)上用于将辅馅推入软管(412)内;
蘸水机构(200)包括侧板(205)、第二导杆气缸(201)、水杯(206)和四个海绵条(203),侧板(205)竖直设置且连接第一固定支撑(306),第二导杆气缸(201)设置在侧板(205)上且第二导杆气缸(201)的第二气缸端板(202)竖直朝下,水杯(206)设置在第二气缸端板(202)上,四个海绵条(203)通过海绵固定架(207)呈十字形设置在水杯(206)的底面上,水杯(206)的底面上在海绵条(203)的位置处开有出水孔(204),蘸有水的海绵条(203)将处于第二工位上的面皮(121)十字粘合位置蘸上水。
2.采用权利要求1所述的四季发财包辅助加工设备,其特征在于,四季发财包辅助加工设备还包括弧形下料挡板(117),弧形下料挡板(117)垂直于第六工位的板面设置并通过设置在一端的卡套(117-1)固定在立柱(107)的上端部。
3.采用权利要求1所述的四季发财包辅助加工设备,其特征在于,支架(620)包括四方形底板(620-1)和竖直设置在四方形底板(620-1)四个转角处的支腿(620-2),在四个支腿(620-2)的顶部均设置等边角钢连接件(620-3)。
4.采用权利要求1所述的四季发财包辅助加工设备,其特征在于,压头段(632-1)上设置压合面皮(121)的钳口(635)。
5.采用权利要求1所述的四季发财包辅助加工设备,其特征在于,主馅螺杆动力部件包括第二电机(301)、第一主动皮带轮(308)、第一从动皮带轮(309)和第一同步带(303),第二电机(301)竖直设置在顶板(503)上且电机轴朝上,第一主动皮带轮(308)设置在第二电机(301)的电机轴上,第一从动皮带轮(309)通过第一转轴(302)设置在顶板(503)上,第一同步带(303)绕在第一主动皮带轮(308)和第一从动皮带轮(309)上,第一转轴(302)通过轴承座(310)设置在顶板(503)上,第一转轴(302)的下端通过联轴器(311)连接主馅螺杆(304)的上端。
6.采用权利要求1所述的四季发财包辅助加工设备,其特征在于,辅馅螺杆动力部件包括第三电机(401)、第二主动皮带轮(414)、第二从动皮带轮(415)、第二同步带(402)、中心齿轮(416)和四个传动齿轮(405),第三电机(401)竖直设置在顶板(503)上且电机轴朝上,第二主动皮带轮(414)设置在第三电机(401)的电机轴上,第二从动皮带轮(415)通过第二转轴(403)设置在顶板(503)上,第二同步带(402)绕在第二主动皮带轮(414)和第二从动皮带轮(415)上,第二转轴(403)通过轴承座设置在顶板(503)上,中心齿轮(416)通过键连接第二转轴(403),中心齿轮(416)位于第二从动皮带轮(415)的下方,四个传动齿轮(405)均外啮合中心齿轮(416),四个传动齿轮(405)分别通过短轴(404)设置在顶板(503)上,短轴(404)通过轴承座转动设置在顶板(503)上,短轴(404)的下端通过联轴器(311)连接辅馅螺杆(406)的上端。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201811633087.0A CN109619639B (zh) | 2018-12-29 | 2018-12-29 | 四季发财包辅助加工设备 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201811633087.0A CN109619639B (zh) | 2018-12-29 | 2018-12-29 | 四季发财包辅助加工设备 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN109619639A CN109619639A (zh) | 2019-04-16 |
CN109619639B true CN109619639B (zh) | 2020-10-13 |
Family
ID=66079332
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201811633087.0A Active CN109619639B (zh) | 2018-12-29 | 2018-12-29 | 四季发财包辅助加工设备 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN109619639B (zh) |
Citations (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB946705A (en) * | 1961-04-26 | 1964-01-15 | Cleveland Automatic Machine Co | Bread making machine |
US5211107A (en) * | 1992-10-26 | 1993-05-18 | Tsay Shih C | Apparatus for making stuffed buns |
WO1998004137A1 (en) * | 1996-07-25 | 1998-02-05 | Puzant Khatchadourian | Apparatus and method for making pizza |
KR20090043061A (ko) * | 2007-10-29 | 2009-05-06 | 주식회사 복소문 | 호떡 성형장치 |
DE102010015552A1 (de) * | 2010-04-15 | 2011-10-20 | Lien-Fu Huang | Maschine zur Erzeugung von dreilägigen Teigwaren mit austauschbarer liegender und stehender Materialzuführung |
CN204482853U (zh) * | 2015-03-18 | 2015-07-22 | 杨钦淦 | 一种包子机 |
CN105309535A (zh) * | 2014-07-28 | 2016-02-10 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种小型包子机 |
CN205161711U (zh) * | 2015-11-26 | 2016-04-20 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种干料食品成型装置 |
CN205756905U (zh) * | 2016-04-28 | 2016-12-07 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 旋转接皮的紧凑型包馅食品成型机 |
CN206518136U (zh) * | 2016-11-29 | 2017-09-26 | 卓少蕊 | 食品包馅装置 |
KR20180010501A (ko) * | 2016-07-21 | 2018-01-31 | 채형원 | 포피식품을 제조하기 위한 소주입장치 |
-
2018
- 2018-12-29 CN CN201811633087.0A patent/CN109619639B/zh active Active
Patent Citations (11)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
GB946705A (en) * | 1961-04-26 | 1964-01-15 | Cleveland Automatic Machine Co | Bread making machine |
US5211107A (en) * | 1992-10-26 | 1993-05-18 | Tsay Shih C | Apparatus for making stuffed buns |
WO1998004137A1 (en) * | 1996-07-25 | 1998-02-05 | Puzant Khatchadourian | Apparatus and method for making pizza |
KR20090043061A (ko) * | 2007-10-29 | 2009-05-06 | 주식회사 복소문 | 호떡 성형장치 |
DE102010015552A1 (de) * | 2010-04-15 | 2011-10-20 | Lien-Fu Huang | Maschine zur Erzeugung von dreilägigen Teigwaren mit austauschbarer liegender und stehender Materialzuführung |
CN105309535A (zh) * | 2014-07-28 | 2016-02-10 | 河南万杰智能科技股份有限公司 | 一种小型包子机 |
CN204482853U (zh) * | 2015-03-18 | 2015-07-22 | 杨钦淦 | 一种包子机 |
CN205161711U (zh) * | 2015-11-26 | 2016-04-20 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 一种干料食品成型装置 |
CN205756905U (zh) * | 2016-04-28 | 2016-12-07 | 成都松川雷博机械设备有限公司 | 旋转接皮的紧凑型包馅食品成型机 |
KR20180010501A (ko) * | 2016-07-21 | 2018-01-31 | 채형원 | 포피식품을 제조하기 위한 소주입장치 |
CN206518136U (zh) * | 2016-11-29 | 2017-09-26 | 卓少蕊 | 食品包馅装置 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN109619639A (zh) | 2019-04-16 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN107568279B (zh) | 一种食品加工用和面揉面装置 | |
CN109006897A (zh) | 一种自动油条机 | |
CN109006895A (zh) | 一种油条机的仿生揉面装置 | |
CN109619639B (zh) | 四季发财包辅助加工设备 | |
CN114287453B (zh) | 一种食品制作用包包子装置 | |
CN209931387U (zh) | 一种茶叶加工设备 | |
CN207201863U (zh) | 仿人工揉面机器人 | |
CN112318920B (zh) | 一种压缩牛奶制品的压缩成型设备 | |
CN101124930B (zh) | 偏心滑柱式紧压茶叶机 | |
CN107372851A (zh) | 一种手动酿豆腐泡装置 | |
CN207903556U (zh) | 一种具有旋转头下料装置 | |
CN114589737B (zh) | 一种火龙果味肉夹馍用制作系统 | |
CN214223637U (zh) | 一种铁观音茶叶加工烘干装置 | |
CN218337679U (zh) | 一种风味瓜蒌子生产用粉料给粉设备 | |
CN218869268U (zh) | 一种仿手工云吞成型机构 | |
CN109645042A (zh) | 一种披萨售货机 | |
CN109380458A (zh) | 一种油条机的挤出等料分条装置 | |
CN220430606U (zh) | 一种干混砂浆生产用灌装设备 | |
CN216808089U (zh) | 一种竹笋罐头加工用灌汤机 | |
CN211721720U (zh) | 一种豆腐皮自动化压紧机构 | |
CN220722838U (zh) | 一种用于馄饨生产的料包自动投送机 | |
CN201075972Y (zh) | 偏心滑柱式紧压茶叶机 | |
CN219564246U (zh) | 一种艾柱加工用成型装置 | |
CN220654580U (zh) | 一种烘烤饼干分离器 | |
CN219125234U (zh) | 一种包子成型机 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
GR01 | Patent grant | ||
GR01 | Patent grant |