CN109619124B

CN109619124B - 一种食品一体加工装置

Info

Publication number: CN109619124B
Application number: CN201910132123.3A
Authority: CN
Inventors: 郭东伟
Original assignee: Individual
Current assignee: Hunan Wanta Laotan Food Co.,Ltd.
Priority date: 2019-02-22
Filing date: 2019-02-22
Publication date: 2021-10-29
Anticipated expiration: 2039-02-22
Also published as: CN109619124A

Abstract

本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品一体加工装置，包括：油炸部、加热器、油锅、出油管、油锅支架、悬挂链、油炸凹槽、进出料口和储油箱，所述油炸凹槽底部滑动安装有挂钩连接板，所述出油管右端固定安装在控油部的左侧，所述悬挂链右端穿过控油部，所述控油部中部两侧对称设置有弹簧安装板，所述上端固定安装有弹簧固定座，所述弹簧上端通过弹簧固定座固定安装有振动板。所述过渡块为弧度设计，避免对油炸食品产生剐蹭，提升对食品完整性的保护，所述振动板上下两侧均包裹有振动层，所述振动层为耐高温海绵材质，可以将挂钩上悬挂的油炸食品的油脂进行吸附，通过下方的振动设备，提升控油的效率和质量。

Description

一种食品一体加工装置

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体是一种食品一体加工装置。

背景技术

食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益的变化。将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，这个过程就是食品加工。比如用小麦经过碾磨，筛选，加料搅拌，成型烘干，成为饼干，就是属于食品加工的过程，食品加工是一种专业技术。油炸食品由于可以使食物变得更加酥脆，深受消费者的喜爱。

中国专利（公告号：CN 104904764 B，公告日：2017.02.01）公开的一种食品一体加工装置，在实际使用过程中，上述文件提供的一种食品一体加工装置的优势在于锅盖上设有一进料口，所述油锅内设有螺旋状隔板，从油锅的进油口至油锅的出油口的螺旋状油路上设有三个油速调节机构，位于出油口处的油锅内固设有斜盘，所述斜盘中部转动连接起送转轴，所述起送转轴连接有弧形状漏勺，位于输送网带上方的斜盘上开设有下料槽道，所述输送网带的出料侧的下方设有筛网，所述筛网的中部上方设有滚筒，所述滚筒内部具有用以安设孜然粉的型腔，所述滚筒上设有沿径向布设且与滚筒型腔联通的若干出料通孔，其问题在于油炸食品控油问题没有解决，导致油的浪费以及食品热量过高。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食品一体加工装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种食品一体加工装置，包括：油炸部、加热器、油锅、第一出油管、油锅支架、悬挂链、油炸凹槽、进出料口和储油箱，所述油炸部为不锈钢钢管作为支撑框架，所述油炸部中部固定安装有油锅支架，所述油炸部右端设置有振动板，所述储油箱内连通有第一出油管，所述第一出油管左端与加热器底部连通，右端设置有进油滤嘴，所述进油滤嘴可以对流入第一出油管的油进行过滤，避免造成堵塞，所述进油滤嘴内底部设置有沉淀层，对于进入的油品进行沉淀分层后循环使用，所述油炸部中部两侧设置有进出料口，所述进出料口内穿过有悬挂链，所述悬挂链固定安装在厂房下方，所述悬挂链对应在加热器上方设置有油炸凹槽，所述油炸凹槽底部滑动安装有挂钩连接板，所述钢丝绳底部固定安装有挂钩，所述挂钩将用于固定油炸食品，便于拆装，所述通过油炸凹槽的设计可以通过挂钩连接板的移动速度将油炸的过程控制的更加准确；

所述储油箱右端固定连接有第二出油管，所述第二出油管右端固定安装在控油部的左侧，所述悬挂链右端穿过控油部，所述控油部中部两侧对称设置有弹簧安装板，所述弹簧安装板上端固定安装有弹簧固定座，所述弹簧上端通过弹簧固定座固定安装有振动板，所述振动板为铝合金钢管作为支撑，所述振动板上下两侧均包裹有振动层，所述振动层为耐高温海绵材质，可以将挂钩上悬挂的油炸食品的油脂进行吸附，通过下方的振动设备，提升控油的效率和质量。

作为本发明进一步的方案：所述油锅支架的中部固定安装有油锅，所述油锅为高碳合金钢材质，具有更高的熔点，并且具有耐高温的特质。

作为本发明再进一步的方案：所述油锅下端的油炸部内部设置有加热器，所述加热器为仿形设计，结构与油锅结构相同，保证了与油锅的位置相同，从而可以保证加热的均匀性，提高加热效率。

作为本发明再进一步的方案：所述挂钩连接板下端通过螺丝固定安装有钢丝绳，所述钢丝绳为软质钢丝绳，可以进行一定程度的变形。

作为本发明再进一步的方案：所述弹簧固定座内部通过螺丝固定安装有弹簧，所述弹簧为不锈钢弹簧，经过冷轧处理，具有良好的韧性。

作为本发明再进一步的方案：所述振动板前后两侧均设置有过渡块，所述过渡块为弧度设计，避免对油炸食品产生剐蹭，提升对食品完整性的保护。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：所述油锅下端的油炸部内部设置有加热器，所述加热器为仿形设计，结构与油锅结构相同，保证了与油锅的位置相同，从而可以保证加热的均匀性，提高加热效率；所述第一出油管右端设置有进油滤嘴，所述进油滤嘴可以对流入第一出油管的油进行过滤，避免造成堵塞，所述进油滤嘴内底部设置有沉淀层，对于进入的油品进行沉淀分层后循环使用；所述钢丝绳为软质钢丝绳，可以进行一定程度的变形，所述挂钩将用于固定油炸食品，便于拆装，所述通过油炸凹槽的设计可以通过挂钩连接板的移动速度将油炸的过程控制的更加准确；所述过渡块为弧度设计，避免对油炸食品产生剐蹭，提升对食品完整性的保护，所述振动板上下两侧均包裹有振动层，所述振动层为耐高温海绵材质，可以将挂钩上悬挂的油炸食品的油脂进行吸附，通过下方的振动设备，提升控油的效率和质量。

附图说明

图1为一种食品一体加工装置的结构示意图。

图2为一种食品一体加工装置中油炸凹槽的结构示意图。

图3为一种食品一体加工装置中烘干器的结构示意图。

图中：1-油炸部，2-加热器，3-油锅，4-第一出油管，5-油锅支架，6-进油滤嘴，7-悬挂链，8-油炸凹槽，9-进出料口，10-储油箱，11-控油部，12-第二出油管，13-支架，14-烘干器，15-弹簧安装板，16-振动板，17-振动层，18-弹簧，19-过渡块，20-弹簧固定座，21-挂钩连接板，22-钢丝绳，23-挂钩，24-灯座，25-支架，26-LED灯管。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

请参阅图1，一种食品一体加工装置，包括：油炸部1、加热器2、油锅3、第一出油管4、油锅支架5、悬挂链7、油炸凹槽8、进出料口9和储油箱10，所述油炸部1为不锈钢钢管作为支撑框架，所述油炸部1中部固定安装有油锅支架5，所述油锅支架5的中部固定安装有油锅3，所述油锅3为高碳合金钢材质，具有更高的熔点，并且具有耐高温的特质，所述油锅3下端的油炸部1内部设置有加热器2，所述加热器2为仿形设计，结构与油锅3结构相同，保证了与油锅3的位置相同，从而可以保证加热的均匀性，提高加热效率，所述油炸部1右端设置有振动板16，所述储油箱10内连通有第一出油管4，所述第一出油管4左端与加热器2底部连通，右端设置有进油滤嘴6，所述进油滤嘴6可以对流入第一出油管4的油进行过滤，避免造成堵塞，所述进油滤嘴6内底部设置有沉淀层，对于进入的油品进行沉淀分层后循环使用，所述油炸部1中部两侧设置有进出料口9，所述进出料口9内穿过有悬挂链7，所述悬挂链7固定安装在厂房下方，所述悬挂链7对应在加热器2上方设置有油炸凹槽8，如图2所示，所述油炸凹槽8底部滑动安装有挂钩连接板21，所述挂钩连接板21下端通过螺丝固定安装有钢丝绳22，所述钢丝绳22为软质钢丝绳，可以进行一定程度的变形，所述钢丝绳22底部固定安装有挂钩23，所述挂钩23将用于固定油炸食品，便于拆装，所述通过油炸凹槽8的设计可以通过挂钩连接板21的移动速度将油炸的过程控制的更加准确；

所述储油箱10右端固定连接有第二出油管12，所述第二出油管12右端固定安装在控油部11的左侧，所述悬挂链7右端穿过控油部11，所述控油部11中部两侧对称设置有弹簧安装板15，所述弹簧安装板15上端固定安装有弹簧固定座20，所述弹簧固定座20内部通过螺丝固定安装有弹簧18，所述弹簧18为不锈钢弹簧，经过冷轧处理，具有良好的韧性，所述弹簧18上端通过弹簧固定座20固定安装有振动板16，所述振动板16为铝合金钢管作为支撑，所述振动板16前后两侧均设置有过渡块19，所述过渡块19为弧度设计，避免对油炸食品产生剐蹭，提升对食品完整性的保护，所述振动板16上下两侧均包裹有振动层17，所述振动层17为耐高温海绵材质，可以将挂钩23上悬挂的油炸食品的油脂进行吸附，通过下方的振动设备，提升控油的效率和质量。

实施例2

本实施例2与实施例1相比，区别仅在于，所述控油部11上端设置有支架13，通过支架13固定安装有若干分布均匀地烘干器14，如图3所示，所述烘干器14下方设置有灯座24，所述灯座24底部设置有支架25，通过支架25下方固定安装有若干LED灯管26，通过LED灯管26的加热，提升油炸食品烘干和过油的效率。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims

1.一种食品一体加工装置，包括：油炸部（1）、加热器（2）、油锅（3）、第一出油管（4）、油锅支架（5）、悬挂链（7）、油炸凹槽（8）、进出料口（9）和储油箱（10），所述油炸部（1）中部固定安装有油锅支架（5），所述油锅支架（5）的中部固定安装有油锅（3），所述油炸部（1）右端设置有储油箱（10），所述储油箱（10）内连通有第一出油管（4），所述第一出油管（4）左端与加热器（2）底部连通，所述油炸部（1）中部两侧设置有进出料口（9），所述进出料口（9）内穿过有悬挂链（7），其特征在于，所述油炸凹槽（8）底部滑动安装有挂钩连接板（21），所述挂钩连接板（21）下端通过螺丝固定安装有钢丝绳（22），所述钢丝绳（22）底部固定安装有挂钩（23），所述储油箱（10）右端固定连接有第二出油管（12），所述第二出油管（12）右端固定安装在控油部（11）的左侧，所述悬挂链（7）右端穿过控油部（11），所述控油部（11）中部两侧对称设置有弹簧安装板（15），所述弹簧安装板（15）上端固定安装有弹簧固定座（20），所述弹簧固定座（20）内部通过螺丝固定安装有弹簧（18），所述弹簧（18）上端通过弹簧固定座（20）固定安装有振动板（16）。

2.根据权利要求1所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述油炸部（1）为不锈钢钢管作为支撑框架，所述油锅（3）为高碳合金钢材质。

3.根据权利要求2所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述油锅（3）下端的油炸部（1）内部设置有加热器（2），所述加热器（2）为仿形设计。

4.根据权利要求3所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述第一出油管（4）右端设置有进油滤嘴（6），所述进油滤嘴（6）内底部设置有沉淀层。

5.根据权利要求4所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述悬挂链（7）固定安装在厂房下方，所述悬挂链（7）对应在加热器（2）上方设置有油炸凹槽（8）。

6.根据权利要求5所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述弹簧（18）为不锈钢弹簧。

7.根据权利要求1-6任一所述的一种食品一体加工装置，其特征在于：所述振动板（16）前后两侧均设置有过渡块（19），所述过渡块（19）为弧度设计，所述振动板（16）上下两侧均包裹有振动层（17），所述振动层（17）为耐高温海绵材质。