CN213345339U - 一种高效率循环立体烧烤炉 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种高效率循环立体烧烤炉，包括：外壳、两对驱动轴、四对一号齿轮、四对二号齿轮、若干个辅助传送装置、一对尖齿链条、一对单侧带耳链条、两对加热装置、驱动装置、一对筛网架、一对导向架、收集盒和一对U形限位架。该高效率循环立体烧烤炉为一种不需要人工翻面，同时摆放数量较多，供应量较大，减轻人工劳动强度，自动双面烘烤，烘烤均匀，残渣收集也比较方便的装置。

Description

一种高效率循环立体烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种食品领域，特别提供了一种高效率循环立体烧烤炉。

背景技术

烧烤炉就是用来制作烧烤串的工具。

随着社会不断的发展，制作食品的方式也越来越多，其中烧烤的方式制作，比较受欢迎，由于烧烤需要使用签子，每个签子上串的食品的数量比较少，因此每人食用的数量也是比较多的，传统上都是利用条形炉子进行人工烧烤，为了使得食品味道均匀，需要不断的进行翻面，人工进行翻面时，与高温处近距离接触，会有烫伤的危险，而且条形炉子单次摆放的签子数量有限，如果食用的人比较多，需要的时间比较长，针对于客流量较大的饭店等，传统烧烤方式，需要的人工比较多，成本也是比较高的，而且传统在进行烧烤时，残渣都直接进入到条形炉子内，需要定期的进行清理，由于条形炉子内需要放置炭火，因此温度比较高，人工清理也是比较麻烦的，因此为了解决上述问题，设计一种自动且大量烘烤食品的装置是很有必要的。

实用新型内容

鉴于此，为了解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种高效率循环立体烧烤炉。

本实用新型提供的技术方案是：一种高效率循环立体烧烤炉，包括：外壳、两对驱动轴、四对一号齿轮、四对二号齿轮、若干个辅助传送装置、一对尖齿链条、一对单侧带耳链条、两对加热装置、驱动装置、一对筛网架、一对导向架、收集盒和一对U形限位架，两对所述驱动轴位于所述外壳内四角处、且水平放置，所述驱动装置位于所述外壳外侧、且驱动端与其中一个所述驱动轴端面连接，两对所述一号齿轮和所述两对所述二号齿轮均匀套装在两对所述驱动轴上、且均通过卡簧与所述驱动轴连接，每个所述尖齿链条套装在两对所述驱动轴上、且与两对所述一号齿轮相互啮合套装，每个所述单侧带耳链条套装在两对所述驱动轴上、且与两对所述二号齿轮相互啮合套装，一对所述单侧带耳链条位于一对所述尖齿链条两侧，若干个所述辅助传送装置位于所述外壳内侧表面、且与其中一个所述单侧带耳链条的上端相连接，一对所述单侧带耳链条的上端不位于同一水平线上，一对所述U形限位架位于所述外壳内下端、且与一对所述尖齿链条的外侧表面相搭接，每个所述加热装置均通过支撑架与所述U形限位架侧表面进行连接、且两两相对放置，其中一对所述加热装置位于一对所述尖齿链条内侧，另一对所述加热装置位于一对所述尖齿链条外侧，所述外壳的纵截面为凹形，所述外壳上表面两端、且与每对所述加热装置位置相对处均加工有用以活动承载所述筛网架的开口，一对所述导向架设置在所述外壳上端、且用以搭接一对所述尖齿链条，所述外壳后表面下端加工有与所述收集盒相匹配的条形开口，所述收集盒下表面活动搭接在所述外壳内下表面。

优选地，还包括有：一对侧板、至少一对抽屉盒和两对支撑滚轮，所述外壳左右两相对侧表面上均加工有用以承载所述侧板的竖直开口，每个所述侧板外侧表面边缘处均设有与所述外壳外侧表面相连接的若干个螺钉，至少一对所述抽屉盒位于所述外壳内中心处、且位于若干个所述辅助传送装置下方，至少一对所述抽屉盒位于同一竖直线上，两对所述支撑滚轮固定连接在所述外壳下表面四角处、用以支撑移动。

进一步优选，每个所述辅助传送装置内均包括有：支撑圆筒、转动轴承、转动圆轴和传送齿轮，所述支撑圆筒与所述外壳内侧表面固定连接，所述转动圆轴的一端设置在所述支撑圆筒内、且连接处套装有所述转动轴承，所述传送齿轮固定套装在所述转动圆轴的另一端、且与所述单侧带耳链条相互啮合。

进一步优选，所述外壳上表面中心处、且位于一对所述尖齿链条下方和其中一个所述单侧带耳链条上方设有活动承接架，所述活动承接架上表面设有活动碳盒。

进一步优选，每个所述U形限位架的外侧表面与所述外壳内侧表面均通过若干个水平连接架连接。

进一步优选，若干个所述辅助传送装置的数量为至少5个、且位于同一水平线上，其中一个所述单侧带耳链条的上端在若干个所述传送齿轮的位置不在同一水平线上。

进一步优选，所述外壳上表面后端铰链连接有摆动挡板，所述摆动挡板前表面上端设有若干个固定钩。

进一步优选，所述外壳后表面上端设有用以搭接所述摆动挡板的条形凸起。

本实用新型提供的高效率循环立体烧烤炉，一种不需要人工翻面，同时摆放数量较多，供应量较大，减轻人工劳动强度，自动双面烘烤，烘烤均匀，残渣收集也比较方便的装置。

附图说明

下面结合附图及实施方式对本实用新型作进一步详细的说明：

图1为本一种高效率循环立体烧烤炉的结构示意图；

图2为本一种高效率循环立体烧烤炉的正视剖面图；

图3为本一种高效率循环立体烧烤炉的俯视剖面图；

图4为本一种高效率循环立体烧烤炉的侧视剖面图；

图5为本一种高效率循环立体烧烤炉的正视图；

图6为本一种高效率循环立体烧烤炉中所述尖齿链条和所述导向架相配合的侧视剖面图；

图7为本一种高效率循环立体烧烤炉的侧视图；

图8为本一种高效率循环立体烧烤炉中电路连接图；

图中：1、外壳；2、驱动轴；3、一号齿轮；4、二号齿轮；5、尖齿链条；6、单侧带耳链条；7、加热装置；8、驱动装置；9、筛网架；10、导向架；11、收集盒；12、U形限位架；13、侧板；14、抽屉盒；15、支撑滚轮； 16、螺钉；17、支撑圆筒；18、转动轴承；19、转动圆轴；20、传送齿轮；21、活动承接架；22、活动碳盒；23、水平连接架；24、摆动挡板；25、固定钩；26、条形凸起。

具体实施方式

下面将结合具体的实施方案对本实用新型进行进一步的解释，但并不局限本实用新型。

如图1-8所示，本实用新型提供了一种高效率循环立体烧烤炉，包括：外壳1、两对驱动轴2、四对一号齿轮3、四对二号齿轮4、若干个辅助传送装置、一对尖齿链条5、一对单侧带耳链条6、两对加热装置7、驱动装置8、一对筛网架9、一对导向架10、收集盒11和一对U形限位架12，两对所述驱动轴2位于所述外壳1内四角处、且水平放置，所述驱动装置8位于所述外壳1外侧、且驱动端与其中一个所述驱动轴2端面连接，两对所述一号齿轮3和所述两对所述二号齿轮4均匀套装在两对所述驱动轴2上、且均通过卡簧与所述驱动轴2连接，每个所述尖齿链条5套装在两对所述驱动轴2上、且与两对所述一号齿轮3相互啮合套装，每个所述单侧带耳链条6套装在两对所述驱动轴2上、且与两对所述二号齿轮4相互啮合套装，一对所述单侧带耳链条6位于一对所述尖齿链条5两侧，若干个所述辅助传送装置位于所述外壳1内侧表面、且与其中一个所述单侧带耳链条6的上端相连接，一对所述单侧带耳链条6的上端不位于同一水平线上，一对所述U形限位架12 位于所述外壳1内下端、且与一对所述尖齿链条5的外侧表面相搭接，每个所述加热装置7均通过支撑架与所述U形限位架12侧表面进行连接、且两两相对放置，其中一对所述加热装置7位于一对所述尖齿链条5内侧，另一对所述加热装置7位于一对所述尖齿链条5外侧，所述外壳1的纵截面为凹形，所述外壳1上表面两端、且与每对所述加热装置7位置相对处均加工有用以活动承载所述筛网架9的开口，一对所述导向架10设置在所述外壳1 上端、且用以搭接一对所述尖齿链条5，所述外壳1后表面下端加工有与所述收集盒11相匹配的条形开口，所述收集盒11下表面活动搭接在所述外壳 1内下表面，使用此装置时，按照上述将全部的零件进行安装，之后，将驱动装置8接通电源，进行旋转操作，其中驱动装置8仅是用来提供旋转操作的，包括但不限于各种类型的旋转电机，根据实际需要进行选择即可，由于驱动装置8与其中一个驱动轴2进行连接，每个驱动轴2的端面与外壳1内侧表面进行接触，在接触处，设有有转动轴承，便于在外壳1内部进行转动方便的，每个驱动轴2上均套装有一对一号齿轮3和一对二号齿轮4，在每个驱动轴2上两端的一对二号齿轮4分别在一对一号齿轮3的外侧，由于每个一号齿轮3和二号齿轮4余所对应的驱动轴2之间均通过卡簧连接，便于固定良好，跟随驱动轴2的转动方便的，其中一对单侧带耳链条6套装在两对驱动轴2上、却分别与两对二号齿轮4相互啮合套装，便于通过单侧带耳链条6的带动，使得两对驱动轴2进行自转，带动位于其上的一号齿轮3进行转动，使得位于每两对一号齿轮3上的尖齿链条5进行转动，其中一对尖齿链条5的齿状位置相互对应，便于将串的签子放置在一对齿底处，由于齿状链条5的环绕封闭的，因此可以根据选用齿状链条5的长度决定每次能够放置多少个串的签子，放好之后，签子跟随转动在上端放入，跟随转动慢慢向下运动，在经过第一次竖直向下时，由于每个尖齿链条5的外侧均设有用以拦截在U形限位架12，因此签子也不会掉落，跟随尖齿链条5进行环绕运动，第一次竖直向下时，会通过一对加热装置7，由于加热装置7相对放置，因此签子在经过时，是同时通过两面的烘烤，便于对串进行一次双面加热，在向下移动至水平，在运动时，在上方洒在串上的料可能会有掉落的情况，位于外壳1内下表面的收集盒11便于对料进行集中的收集，由于收集盒11的面积比较大，因此便于收集良好的，再进行移动，串会进行竖直上升的操作，在进行上升时，由于外侧表面也通过U形限位架12的拦截，防止串掉落，位于两侧的一对加热装置7再次对串的两面进行加热操作，之后继续移动，回到初始的位置，每转过一周，则可以进行两次的两面烘烤，根据串的情况，可以选择多圈烘烤，由于串一直在尖齿链条5上进行跟随移动，在此装置的上表面中心处可以将串取出或者更换，因此无需人工进行翻面，节省人力，由于尖齿链条5的周长比较长，因此每次烘烤可以同时放入大量的串，提高效率，其中每个单侧带耳链条6上均带有遮挡的，便于对串的两端进行良好的遮挡，防止掉落的，其中由于一对单侧带耳链条6的上端不位于同一水平线上，是为了将凹形的外壳1中的凹处一端开放，拿取串方便的，其中不位于同一水平线上，是通过若干个辅助传送装置进行调整的，只是改变了其中一个单侧带耳链条6上端的行走路径，外壳1就是将大部分的操作都进行包裹起来，其中单侧带耳链条6就是在普通的链条一侧安装进行遮挡的连接板，为了使得转动方便，使用若干个体积较小的连接板进行相互搭接使用，如图5所展示的情况，其中由于每对加热装置7均是竖直放置的，因此热量也会向上传递，位于外壳1上表面两端处的开口便于传输热量，位于每个开口内的活动安装的筛网架9便于使得热量透过，由于此装置时烧烤使用的，因此可以在每个筛网架9上表面放置需要烤的食品，由于与外壳1 内部都是空心的，因此烧烤料也便于向下传递，进入到下端的收集盒11内进行集中收集的，其中位于外壳1上端，用来搭接一对尖齿链条5的导向架 10便于对尖齿链条5的下端进行托举的操作，保证转动稳定的，其中导向架 10与外壳1之间的连接关系，包括但不限于焊接等，其中U形限位架12仅是用来拦截串的。

由说明书附图1-8可知，还包括有：一对侧板13、至少一对抽屉盒14 和两对支撑滚轮15，所述外壳1左右两相对侧表面上均加工有用以承载所述侧板13的竖直开口，每个所述侧板13外侧表面边缘处均设有与所述外壳1 外侧表面相连接的若干个螺钉16，至少一对所述抽屉盒14位于所述外壳1 内中心处、且位于若干个所述辅助传送装置下方，至少一对所述抽屉盒14 位于同一竖直线上，两对所述支撑滚轮15固定连接在所述外壳1下表面四角处、用以支撑移动，在外壳1两侧的一对侧板13由于通过若干个螺钉16 与外壳1外侧表面进行连接，便于固定良好，拆卸方便，将侧板13拆卸下来，则可以对内部的零件进行安装以及检修等，其中一对抽屉盒14，放置在外壳1前表面的空闲处，便于临时放置一些物品的，每个抽屉盒14与外壳1 之间均为活动安装的，直接抽拉即可，其中位于外壳1下表面的两对支撑滚轮15便于对此装置进行整体支撑，也便于在推动下使得此装置进行移动，其中支撑滚轮15仅是起到支撑和移动的作用，包括但不限于万向轮等。

由说明书附图1-8可知，每个所述辅助传送装置内均包括有：支撑圆筒 17、转动轴承18、转动圆轴19和传送齿轮20，所述支撑圆筒17与所述外壳1内侧表面固定连接，所述转动圆轴19的一端设置在所述支撑圆筒17内、且连接处套装有所述转动轴承18，所述传送齿轮20固定套装在所述转动圆轴19的另一端、且与所述单侧带耳链条6相互啮合，其中辅助传送装置就是用来改变其中一个单侧带耳链条6的在上端的行走路径的，由于是辅助链条进行行走的，因此每个传送齿轮20均与相对应的单侧带耳链条6中的链条是相互啮合的，根据图1的摆放位置，便于使得链条不至于接触到下方，也能达到传送的效果，为了便于传送，需要跟随进行转动，因此用来固定每个传送齿轮20的转动圆轴19便于在相对应的转动轴承18内转动，随着单侧带耳链条6的传送，传送齿轮20在自己的位置上进行自转，其中支撑圆筒17仅是用来固定转动轴承18的。

由说明书附图1-8可知，所述外壳1上表面中心处、且位于一对所述尖齿链条5下方和其中一个所述单侧带耳链条6上方设有活动承接架21，所述活动承接架21上表面设有活动碳盒22，活动承接架21便于对下方进行拦截，也便于承载物品的，其中位于活动承载架21上表面的活动碳盒22放置在一对尖齿链条5的下方，便于对串进行炭火烘烤，可以满足不同要求的顾客，其中活动碳盒22就是直接放置在活动承载架21上表面，拿取方便的，活动承接架21也是可以活动的搭接在外壳1的中心处的，便于安装方便。

由说明书附图1-8可知，每个所述U形限位架12的外侧表面与所述外壳1内侧表面均通过若干个水平连接架23连接，便于安装方便，固定良好，每个水平连接架23与外壳1内壁之间可以通过焊接连接，也可以通过安装螺钉进行连接。

由说明书附图1-8可知，若干个所述辅助传送装置的数量为至少5个、且位于同一水平线上，其中一个所述单侧带耳链条6的上端在若干个所述传送齿轮20的位置不在同一水平线上，根据图1所展示的情况，五个的摆放，能够实现改变路径的。

由说明书附图1-8可知，所述外壳1上表面后端铰链连接有摆动挡板24，所述摆动挡板24前表面上端设有若干个固定钩25，其中摆动挡板24便于在外壳1上端进行摆动，用来承接烤完的串，其中位于摆动挡板24前表面的若干个固定钩25便于对串的签子进行临时固定的，也便于进行展示。

由说明书附图1-8可知，所述外壳1后表面上端设有用以搭接所述摆动挡板24的条形凸起26，其中如果想要进行水平打开，可以将摆动挡板24 向后摆动，后表面搭接在条形凸起26上表面，便于使得摆动挡板24水平放置，增加一个承载空间。

下面结合实际作业，为了烧烤各种食品比较方便，可以在最下层的抽屉盒14内放置U形的空心壳，在U形的空心壳内安装若干个制冷片，将制冷片与外部的电源进行电性连接，接通电源，则制冷片进行工作，对所在的抽屉盒14内部的食品进行冷藏操作，其中U形空心壳的拐角处都是直角的，便于适应抽屉盒的形状，选用一对抽屉盒14使用时，由于上端的抽屉盒14 挨着上层的活动碳盒22，因此不宜添加制冷件，在最上端的抽屉盒14下表面设置保温层，保护冷气；

在每个尖齿链条5的竖直方向上为了使得竖直传递良好，也可以安装如水平的导向架10一样的竖直的导向架，便于竖直传递良好的。

本实用新型的具体实施方式是按照递进的方式进行撰写的，着重强调各个实施方案的不同之处，其相似部分可以相互参见。

上面结合附图对本实用新型的实施方式做了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (8)

1.一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，包括：外壳(1)、两对驱动轴(2)、四对一号齿轮(3)、四对二号齿轮(4)、若干个辅助传送装置、一对尖齿链条(5)、一对单侧带耳链条(6)、两对加热装置(7)、驱动装置(8)、一对筛网架(9)、一对导向架(10)、收集盒(11)和一对U形限位架(12)，两对所述驱动轴(2)位于所述外壳(1)内四角处、且水平放置，所述驱动装置(8)位于所述外壳(1)外侧、且驱动端与其中一个所述驱动轴(2)端面连接，两对所述一号齿轮(3)和所述两对所述二号齿轮(4)均匀套装在两对所述驱动轴(2)上、且均通过卡簧与所述驱动轴(2)连接，每个所述尖齿链条(5)套装在两对所述驱动轴(2)上、且与两对所述一号齿轮(3)相互啮合套装，每个所述单侧带耳链条(6)套装在两对所述驱动轴(2)上、且与两对所述二号齿轮(4)相互啮合套装，一对所述单侧带耳链条(6)位于一对所述尖齿链条(5)两侧，若干个所述辅助传送装置位于所述外壳(1)内侧表面、且与其中一个所述单侧带耳链条(6)的上端相连接，一对所述单侧带耳链条(6)的上端不位于同一水平线上，一对所述U形限位架(12)位于所述外壳(1)内下端、且与一对所述尖齿链条(5)的外侧表面相搭接，每个所述加热装置(7)均通过支撑架与所述U形限位架(12)侧表面进行连接、且两两相对放置，其中一对所述加热装置(7)位于一对所述尖齿链条(5)内侧，另一对所述加热装置(7)位于一对所述尖齿链条(5)外侧，所述外壳(1)的纵截面为凹形，所述外壳(1)上表面两端、且与每对所述加热装置(7)位置相对处均加工有用以活动承载所述筛网架(9)的开口，一对所述导向架(10)设置在所述外壳(1)上端、且用以搭接一对所述尖齿链条(5)，所述外壳(1)后表面下端加工有与所述收集盒(11)相匹配的条形开口，所述收集盒(11)下表面活动搭接在所述外壳(1)内下表面。

2.根据权利要求1所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，还包括有：一对侧板(13)、至少一对抽屉盒(14)和两对支撑滚轮(15)，所述外壳(1)左右两相对侧表面上均加工有用以承载所述侧板(13)的竖直开口，每个所述侧板(13)外侧表面边缘处均设有与所述外壳(1)外侧表面相连接的若干个螺钉(16)，至少一对所述抽屉盒(14)位于所述外壳(1)内中心处、且位于若干个所述辅助传送装置下方，至少一对所述抽屉盒(14)位于同一竖直线上，两对所述支撑滚轮(15)固定连接在所述外壳(1)下表面四角处、用以支撑移动。

3.根据权利要求1所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，每个所述辅助传送装置内均包括有：支撑圆筒(17)、转动轴承(18)、转动圆轴(19)和传送齿轮(20)，所述支撑圆筒(17)与所述外壳(1)内侧表面固定连接，所述转动圆轴(19)的一端设置在所述支撑圆筒(17)内、且连接处套装有所述转动轴承(18)，所述传送齿轮(20)固定套装在所述转动圆轴(19)的另一端、且与所述单侧带耳链条(6)相互啮合。

4.根据权利要求1所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，所述外壳(1)上表面中心处、且位于一对所述尖齿链条(5)下方和其中一个所述单侧带耳链条(6)上方设有活动承接架(21)，所述活动承接架(21)上表面设有活动碳盒(22)。

5.根据权利要求1所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，每个所述U形限位架(12)的外侧表面与所述外壳(1)内侧表面均通过若干个水平连接架(23)连接。

6.根据权利要求3所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，若干个所述辅助传送装置的数量为至少5个、且位于同一水平线上，其中一个所述单侧带耳链条(6)的上端在若干个所述传送齿轮(20)的位置不在同一水平线上。

7.根据权利要求1所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，所述外壳(1)上表面后端铰链连接有摆动挡板(24)，所述摆动挡板(24)前表面上端设有若干个固定钩(25)。

8.根据权利要求7所述的一种高效率循环立体烧烤炉，其特征在于，所述外壳(1)后表面上端设有用以搭接所述摆动挡板(24)的条形凸起(26)。

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