CN109602290A - 一种两用烧烤装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种两用烧烤装置，包括碳箱，碳箱的中部设置隔板而形成两个加热膛，加热膛上分别设置一烤架单元，烤架单元与碳箱之间设置有用于支撑烤架单元的安装件，烤架单元的前后两端均设置有安装件，安装件一端转动配合连接在碳箱外壁上，其另一端转动配合连接在烤架单元上，两个烤架单元能分别向两侧展开，烧烤时，两个烤架单元相靠拢并列置于在碳箱上，与其对应的加热膛形成有独自的内部加热区，结构简单，操作方便，对食材采用闷烤方式，有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹调速度，节约木炭，在食材烤好后，烤架单元不在置于碳箱上方，防止食材变干及烤糊，同时，两个烤架单元分别向两侧打开，方便拿取的食材。

Description

一种两用烧烤装置
技术领域
本发明涉及用于烧烤食品技术领域，具体的说，是指一种两用烧烤装置。
背景技术
传统的烧烤炉都是碳箱与烧烤架是独立设置的，需要使用时直接将烧烤架放置在碳箱上即可，这样的话使用起来虽然比较方便，然而，使用过程中，有其不足之处。
1、烧烤时热量损失较大，需要较长时间才能够将食材烤熟。
2、在烧烤食材时，如果所放的食材过多而又未及时食用，时间一长，食材就容易烤糊，从而破坏食材的味道和影响食材的口感。
3、多人围坐烧烤炉就餐，烧烤炉长度不够时，不方便拿取的食材，烧烤炉长度过大又会造成木炭的浪费，因此，其结构有待进一步改进。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，而提供一种两用烧烤装置，本发明的烧烤装置，结构简单，操作方便，可以对食材采用闷烤方式，同时也能够采用传统的露天烧烤，闷烤方式有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹调速度，节约木炭，独自的内部加热区可以对不同食材采用不同的烤制时间，在食材烤好后，烤架单元不在置于碳箱上方，防止食材变干及烤糊，同时，两个烤架单元分别向两侧打开，方便拿取的食材。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：
一种两用烧烤装置，包括碳箱，碳箱的中部设置隔板而形成两个加热膛，加热膛上分别设置一烤架单元，烤架单元与碳箱之间设置有用于支撑烤架单元的安装件，烤架单元的前后两端均设置有安装件，安装件一端转动配合连接在碳箱外壁上，其另一端转动配合连接在烤架单元上，两个烤架单元能分别向两侧展开，烧烤时，两个烤架单元相靠拢并列置于在碳箱上，与其对应的加热膛形成有独自的内部加热区。
为优化上述技术方案，采取的措施还包括：
上述的烤架单元包括多层相互叠加的烧烤腔室及盖在顶层烧烤腔室上的顶盖，烧烤腔室由两横向框板和两纵向框板配装组成的烧烤腔室主框，烧烤腔室内设置有烧烤网，上下相邻两个烧烤腔室之间设置有安装件，安装件两端转动配合连接烧烤腔室横向框板外壁上，顶层烧烤腔室的纵向框板外壁上设置有拉手。
上述的烧烤腔室的上部的内壁上形成有上封框，上封框凸出于烧烤腔室的上端，上封框用于套接其它烧烤腔室或顶盖。
上述的烧烤腔室内设置有支撑条板，烧烤网设置在支撑条板上。
上述的顶层烧烤腔室的纵向框板外壁上竖向设置有支撑脚，上封框上设置有缺口，上封框位于缺口处设置有斜肋。
上述的支撑脚的下端设置有防滑脚套，防滑脚套中心设置有与支撑脚插接的接口，防滑脚套的长度与碳箱纵向宽度相同。
上述的碳箱内设置的碳盘，碳盘从碳箱侧面的端口送入碳箱内。
上述的碳箱内壁上固设有支撑耳板，支撑耳板上设置有活动烧烤网。
上述的上烧烤腔室的高度小于下烧烤腔室的高度。
上述的碳箱的左右两侧分别设置有接油盘。
本发明的一种两用烧烤装置，包括碳箱，碳箱的中部设置隔板而形成两个加热膛，加热膛上分别设置一烤架单元，烤架单元与碳箱之间设置有用于支撑烤架单元的安装件，烤架单元的前后两端均设置有安装件，安装件一端转动配合连接在碳箱外壁上，其另一端转动配合连接在烤架单元上，两个烤架单元能分别向两侧展开，烧烤时，两个烤架单元相靠拢并列置于在碳箱上，与其对应的加热膛形成有独自的内部加热区，结构简单，操作方便，可以对食材采用闷烤方式，同时也能够采用传统的露天烧烤，闷烤方式有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹调速度，节约木炭，独自的内部加热区可以对不同食材采用不同的烤制时间，在食材烤好后，烤架单元不在置于碳箱上方，防止食材变干及烤糊，同时，两个烤架单元分别向两侧打开，方便拿取的食材。
本发明的一种两用烧烤装置具有以下优点：
1、烧烤时，两个烤架单元与其对应的加热膛形成有独自的内部加热区，可以对食材采用闷烤方式或露天烤制方式，闷烤方式有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹调速度，节约木炭，独自的内部加热区可以对不同食材采用不同的烤制时间。
2、两个烤架单元对称设置在碳箱上，两个烤架单元分别向两侧打开，方便拿取的食材，在食材烤好后，烤架单元不在置于碳箱上方，防止食材变干及烤糊。
附图说明
图1是本发明的立体结构示意图；
图2是本发明烧烤架组展开示意图；
图3是本发明的烧烤腔室结构示意图；
图4是本发明的碳箱结构示意图。
具体实施方式
以下结合附图对本发明的实施例作进一步详细描述。
图1至图4为本发明的结构示意图。
其中的附图标记为：碳箱1、加热膛11、支撑耳板12、活动烧烤网13、烤架单元2、烧烤腔室21、顶层烧烤腔室22、顶盖23、纵向框板24、横向框板25、烧烤网26、拉手27、支撑条板28、上封框3、缺口31、斜肋32、支撑脚4、防滑脚套41、安装件5、碳盘6、接油盘7。
如图1至图4所示：
一种两用烧烤装置，包括碳箱1，碳箱1的中部设置隔板而形成两个加热膛11，加热膛11上分别设置一烤架单元2，烤架单元2与碳箱1之间设置有用于支撑烤架单元2的安装件5，安装件5为两端带孔的连杆结构，烤架单元2的前后两端均设置有安装件5，碳箱1与烤架单元2上设置有连接轴，安装件5一端转动配合连接在碳箱1外壁上，其另一端转动配合连接在烤架单元2上，两个烤架单元2能分别向两侧展开，烧烤时，两个烤架单元2相靠拢并列置于在碳箱1上，与其对应的加热膛11形成有独自的内部加热区，可以对食材采用两种烧烤方式，为闷烤方式或露天烤制方式，闷烤方式有助于保留美食的原汁原味，烤成后外焦里嫩，加快烹调速度，节约木炭，独自的内部加热区可以对不同食材采用不同的烤制时间，两个烤架单元对称设置在碳箱上，两个烤架单元分别向两侧打开，方便拿取的食材，在食材烤好后，烤架单元能展开，烤架单元不在置于碳箱上方，防止食材变干及烤糊
实施例中，烤架单元2包括多层相互叠加的烧烤腔室21及盖在顶层烧烤腔室22上的顶盖23，烧烤腔室21由两横向框板25和两纵向框板24配装组成的烧烤腔室21主框，烧烤腔室21内设置有烧烤网26，上下相邻两个烧烤腔室21之间设置有安装件5，烧烤腔室21的前后两端均设置有安装件5，烧烤腔室21的横向框板25外壁上设置有连接轴，安装件5两端转动配合连接烧烤腔室21横向框板25外壁的连接轴上，顶层烧烤腔室22的纵向框板24外壁上设置有拉手27，向外拉动一侧拉手27，同一侧顶层烧烤腔室22会向外移动，会暴露出下层烧烤腔室21，便可取出下层烧烤腔室21内的食物，安装件5绕连接轴旋转，在顶层烧烤腔室22展开最大程度，继续拉动拉手27，依次打开下层烧烤腔室21，最终暴露出加热膛11。
实施例中，烧烤腔室21的上部的内壁上形成有上封框3，上封框3凸出于烧烤腔室21的上端，上封框3用于套接其它烧烤腔室21或顶盖，增加其密封性，保证热量不流失。
实施例中，烧烤腔室21内设置有支撑条板28，烧烤网26设置在支撑条板28上，方便取出烧烤网进行清洗。
实施例中，顶层烧烤腔室22的纵向框板24外壁上竖向设置有支撑脚4，上封框3上设置有缺口31，在打开上层的烧烤腔室21时，烧烤腔室21的位于内端的纵向框板24会落在缺口31处，纵向框板24的底面与两横向框板25顶面接触，保证了烤架单元2总体高度不变，支撑脚起到支撑作用，上封框3位于缺口31处设置有斜肋32，方便纵向框板24的卡入或脱离缺口31。
实施例中，支撑脚4的下端设置有防滑脚套41，防滑脚套41中心设置有与支撑脚4插接的接口，防滑脚套41的长度与碳箱1纵向宽度相同，增加稳定性。
实施例中，碳箱1内设置的碳盘6，碳盘6从碳箱1侧面的端口送入碳箱1内。
实施例中，碳箱1内壁上固设有支撑耳板12，支撑耳板12上设置有活动烧烤网13，在完全展开烧烤腔室21时，会暴露出加热膛11，便可将活动烧烤网13放置在支撑耳板12上，进行露天烧烤。
实施例中，上烧烤腔室21的高度小于下烧烤腔室21的高度，能够烧烤不同大小的食物。
实施例中，碳箱1的左右两侧分别设置有接油盘7，接油盘7能够将食材滴下的油污接住，便于打扫。
本发明使用方法：
第一步：食材的放置，将食材放入烤架单元2内；
第二步：烧烤，两烤架单元2置于在碳箱1上，与其对应的加热膛11形成有独自的内部加热区，根据自身需求选择烧烤方式；
第三步：食用，通过安装件5使两烤架单元2向两侧展开，增加了烧烤架横向长度，方便取食。
本发明的最佳实施例已阐明，由本领域普通技术人员做出的各种变化或改型都不会脱离本发明的范围。

Claims (10)

1.一种两用烧烤装置，包括碳箱(1)，其特征是：所述碳箱(1)的中部设置隔板而形成两个加热膛(11)，所述加热膛(11)上分别设置一烤架单元(2)，所述烤架单元(2)与所述碳箱(1)之间设置有用于支撑所述烤架单元(2)的安装件(5)，所述烤架单元(2)的前后两端均设置有所述安装件(5)，所述安装件(5)一端转动配合连接在碳箱(1)外壁上，其另一端转动配合连接在所述烤架单元(2)上，两个所述烤架单元(2)能分别向两侧展开，烧烤时，两个所述烤架单元(2)置于在所述碳箱(1)上，与其对应的加热膛(11)形成有独自的内部加热区。
2.根据权利要求1所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述烤架单元(2)包括多层相互叠加的烧烤腔室(21)及盖在顶层烧烤腔室(22)上的顶盖(23)，所述烧烤腔室(21)由两横向框板(25)和两纵向框板(24)配装组成的烧烤腔室(21)主框，所述烧烤腔室(21)内设置有烧烤网(26)，上下相邻两个烧烤腔室(21)之间设置有所述安装件(5)，所述安装件(5)两端转动配合连接烧烤腔室(21)横向框板(25)外壁上，所述顶层烧烤腔室(22)的纵向框板(24)外壁上设置有拉手(27)。
3.根据权利要求2所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述烧烤腔室(21)的上部的内壁上形成有上封框(3)，所述上封框(3)凸出于所述烧烤腔室(21)的上端，上封框(3)用于套接其它烧烤腔室(21)或顶盖(23)。
4.根据权利要求3所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述烧烤腔室(21)内设置有支撑条板(28)，所述烧烤网(26)设置在所述支撑条板(28)上。
5.根据权利要求4所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述顶层烧烤腔室(22)的纵向框板(24)外壁上竖向设置有支撑脚(4)，所述上封框(3)上设置有缺口(31)，所述上封框(3)位于所述缺口(31)处设置有斜肋(32)。
6.根据权利要求5所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述支撑脚(4)的下端设置有防滑脚套(41)，所述防滑脚套(41)中心设置有与所述支撑脚(4)插接的接口，所述防滑脚套(41)的长度与所述碳箱(1)纵向宽度相同。
7.根据权利要求6所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述碳箱(1)内设置的碳盘(6)，所述碳盘(6)从碳箱(1)侧面的端口送入碳箱(1)内。
8.根据权利要求7所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述碳箱(1)内壁上固设有支撑耳板(12)，所述支撑耳板(12)上设置有活动烧烤网(13)。
9.根据权利要求8所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述上烧烤腔室(21)的高度小于下烧烤腔室(21)的高度。
10.根据权利要求9所述的一种两用烧烤装置，其特征是：所述碳箱(1)的左右两侧分别设置有接油盘(7)。
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