CN215937091U - 一种火力可调节的不锈钢串炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于烧烤设备技术领域，尤其涉及一种火力可调节的不锈钢串炉，包括串炉框体和设于所述串炉框体上的串炉本体，所述串炉本体内壁上设有调节机构，所述串炉本体底部设有多个通孔；所述串炉本体底部外壁设有通风杆；所述串炉本体上设有火力调节机构；所述调节机构包括与所述串炉本体相对两内侧壁相连的连接杆和与所述连接杆活动连接的L型活动板。本实用新型有益的技术效果为：串炉内部加装的调节机构，使烤炉中的可燃碳集中到一起，烤制食物，防止某些肉类或者海鲜无法烤熟，也防止竹签子两端火力过高，烤焦竹签子，损害烤串的味道及人们的身体健康。
Description
技术领域
本实用新型属于烧烤设备技术领域，尤其涉及一种火力可调节的不锈钢串炉。
背景技术
烤串是人们生活中非常喜爱的一道美食，在城市大大小小的烧烤店内，一边聊天，一边畅饮，一边享受烧烤的乐趣，减轻了平时上班的辛苦，成为了一种既减压又轻松的社交方式；它的制作过程简单，食材可选择蔬菜、肉类或者海鲜，选择种类丰富多样，是朋友间聚会的最佳选择。
串炉是一件必不可少的烤串工具，串炉的质量直接影响烤串的品质，传统的商业用串炉容易将烧烤的竹签烤糊，竹签烤糊后，释放出烧焦的气味且竹签的颜色呈黑褐色，降低了人们食用的感官，影响人们对于食物味道的判断；传统串炉也无法对炭烤火力进行调节，造成有些食物已经烤熟，有些食物还未烤熟的情况。
实用新型内容
本实用新型提供一种火力可调节的不锈钢串炉，其结构简单、不易烤糊竹签。
本实用新型所解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种火力可调节的不锈钢串炉，包括串炉框体和设于所述串炉框体上的串炉本体，所述串炉本体内壁上设有调节机构，所述串炉本体底部设有多个通孔；所述串炉本体底部外壁设有通风杆；所述串炉本体上设有火力调节机构；
所述调节机构包括与所述串炉本体相对两内侧壁相连的连接杆和与所述连接杆活动连接的L型活动板；
所述调节机构至少设有一组；
所述串炉本体的侧壁为空心侧壁，包括第一侧壁和第二侧壁；所述第一侧壁的宽度小于所述第二侧壁；
所述第二侧壁外壁上设有火力调节装置；
所述第二侧壁上设有通风口，所述第二侧壁内部填充有隔热棉；所述第一侧壁内填充有隔热棉或者液体水；
所述第一侧壁的外壁上设有火力调节装置，所述第一侧壁和所述第二侧壁内部均填充有隔热棉或者液体水；
所述火力调节装置包括可调速风机；
所述串炉本体顶部开口面积小于底部的面积；
所述串炉框体底部设有凹槽，所述凹槽上设有可拆卸的除灰盒。
本实用新型的有益效果为：
(1)火力调节装置放置在第一侧壁或者第二侧壁上，并且串炉本体外壁底部加装的多跟通风杆，可使火力更均匀分布在每个烤制的食物上，使食物容易烤熟；
(2)串炉内部加装的调节机构，使烤炉中的可燃碳集中到一起，烤制食物，防止某些肉类或者海鲜无法烤熟，也防止竹签子两端火力过高，烤焦竹签子，损害烤串的味道；
(3)串炉由下部宽，上部窄的设计，可以更好的集中火力；
(4)串炉本体内壁为中空的设计，在内壁内可加入水循环或者隔热棉，保证串炉本体保持低温的状态，不烫伤食客，不烤焦竹制签子。
附图说明
图1为本申请中不锈钢串炉的结构示意图；
图2为本申请中不锈钢串炉第二侧壁和底部的结构示意图；
图3为本申请中调节机构的结构示意图；
图4为本申请中不锈钢串炉实施例二的结构示意图；
图5为本申请中不锈钢串炉实施例二中第二侧壁和底部的结构示意图；
1-串炉框体，2-串炉本体，21-第一侧壁，22-第二侧壁，24-第四侧壁，3-通孔，4-通风杆， 41-连接杆，42-L型活动板，5-可调速风机，51-开关，6-除灰盒，7-通风口，8-开口。
具体实施方式
实施例一
如图1-3所示，一种火力可调节的不锈钢串炉，包括串炉框体1和串炉本体2，所述串炉本体2可固定在串炉框体1上部，所述串炉框体1和所述串炉本体2均为顶部开口的空心方体结构，包括第一侧壁21、第二侧壁22、第三侧壁、第四侧壁24，第一侧壁21、第二侧壁22、第三侧壁和第四侧壁24均有一定厚度且内部为空心结构，第一侧壁21和第三侧壁的宽度小于第二侧壁22和第四侧壁24的宽度，相邻两个侧壁之间不相互连通且用焊接固定；
由于所述串炉本体2顶部为开口设计，所述顶部的面积小于底部的面积，即所述串炉本体2为下宽上窄的设计，这样设计可以更好的在炉体底部聚集热量，更快速的烤制食物；
所述串炉本体2底部开设有多个通孔3，所述串炉本体2底部的外壁上设有通风杆4，在本申请中设有四根通风杆，便于排风；在现有技术中，所述串炉框体1上设有开口8来进行通风，但由于开口8仅位于串炉框体1上，往往达不到使碳燃烧充分的目的；在本申请中由于所述串炉框体1和所述串炉本体2均为顶部开口的空心方体结构，当所述串炉本体2固定于所述串炉框体1上部时，所述通风杆4位于所述串炉框体1的空间内，但与所述串炉框体 1无任何连接关系；在本申请中加入的所述通孔3和通风杆4的作用为可使串炉本体2底部通风更为流畅，使碳燃烧的更为均匀；
所述串炉框体1的底部设有凹槽，所述凹槽上可拆卸的设有除灰盒6，在本申请中将所述除灰盒6设计为可抽拉的结构，使用时将碳放在所述串炉框体1的底部，碳在燃烧后剩下的灰尘通过所述通孔3进入所述除灰盒6，便于除去碳燃烧后留下的灰尘。
所述串炉本体2内壁上设有调节机构，所述调节机构包括连接杆41和L型活动板42，所述连接杆41的两端分别与所述串炉本体2相对的两个内侧壁固定相连，L型活动板42上设有一开口，所述连接杆41可通过所述开口与L型活动板42活动相连，从而所述L型活动板42可沿所述连接杆41方向直线运动；
具体的，如图3所示，在本申请中，所述第二侧壁22和所述第四侧壁24为相对的两个侧壁，所述连接杆41的两端分别所述第二侧壁22和所述第四侧壁24固定相连；由于设置了调节机构，L型活动板42可将串炉本体2底部的燃烧碳聚集到相对集中的区域内，再将串炉本体2顶部的食物放入该区域进行集中烤制，其一，防止由于碳的分散放置而无法对食物进行彻底的加热，从而影响食物的口感和食客的身体健康；其二，防止竹签子两端火力过高，烤焦竹签子，损害烤串的味道；
优选的，在本实施例中，所述调节机构至少设有一组，可同时烤制不同类型的食物，如对蔬菜、肉类、海鲜或者菌菇类的食物烤熟时常不等，方便人们控制火力和掌握烤制时间，并且方便顾客选择不同类型的食物。
为了调节串炉本体2内的通风，使串炉本体2的碳完全燃烧，达到烤熟食物的目的，所述串炉本体2上还设有火力调节装置；
优选的，所述火力调节装置包括可调速风机5；通过对可调速风机5上风速大小的调节，从而对碳的燃烧速度、火力进行调节；
在本实施例中，所述第二侧壁22的外壁上通过连接架固定连接有火力调节装置，所述第二侧壁22上设有多个通风口7；
为了防止串炉本体2侧壁的温度过高，烤糊竹签子等烤制设备，因此第二侧壁22内部可填充放置有隔热棉，所述第一侧壁21、第三侧壁和第四侧壁24内填充有隔热棉或者液体水。
实施例二
如图4-5所示，本申请中还提供了另一个实施例，用以调节串炉本体2内的通风；
实施例二与实施例一的区别在于：所述第一侧壁21的外壁上通过连接架固定连接有火力调节装置，所述第一侧壁21、第二侧壁22、第三侧壁和第四侧壁24内填充有隔热棉或者液体水用来防止串炉本体2侧壁的温度过高。
工作原理：进行烧烤时，将碳放入串炉本体的底部，点燃碳后，打开可调速风机的开关 51，对碳的燃烧速度进行控制，将烤串放置在串炉本体顶部上，由于烤串内烤物种类不同、烤熟速度各异，因此使用调节机构将底部燃烧的碳聚集不同位置上，保证各类食物尽快烤熟，保留食物的风味。
以上对本实用新型的实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本实用新型的较佳实施例，不能被认为用于限定本实用新型的实施范围，凡依本实用新型申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本实用新型的专利涵盖范围之内。
Claims (10)
1.一种火力可调节的不锈钢串炉，包括串炉框体(1)和设于所述串炉框体(1)上的串炉本体(2)，其特征在于：所述串炉本体(2)内壁上设有调节机构，所述串炉本体(2)底部设有多个通孔(3)；所述串炉本体(2)底部外壁设有通风杆(4)；
所述串炉本体(2)上设有火力调节机构。
2.根据权利要求1所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述调节机构包括与所述串炉本体(2)相对两内侧壁相连的连接杆(41)和与所述连接杆(41)活动连接的L型活动板(42)。
3.根据权利要求2所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述调节机构至少设有一组。
4.根据权利要求2所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述串炉本体(2)的侧壁为空心侧壁，包括第一侧壁(21)和第二侧壁(22)；所述第一侧壁(21)的宽度小于所述第二侧壁(22)。
5.根据权利要求4所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述第二侧壁(22)外壁上设有火力调节装置。
6.根据权利要求5所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述第二侧壁(22)上设有通风口(7)，所述第二侧壁(22)内部填充有隔热棉；所述第一侧壁(21)内填充有隔热棉或者液体水。
7.根据权利要求4所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述第一侧壁(21)的外壁上设有火力调节装置，所述第一侧壁(21)和所述第二侧壁(22)内部均填充有隔热棉或者液体水。
8.根据权利要求7所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述火力调节装置为可调速风机(5)。
9.根据权利要求2所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述串炉本体(2)顶部开口面积小于底部的面积。
10.根据权利要求1所述的一种火力可调节的不锈钢串炉，其特征在于：所述串炉框体(1)底部设有凹槽，所述凹槽上设有可拆卸的除灰盒(6)。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202120074312.2U CN215937091U (zh) | 2021-01-12 | 2021-01-12 | 一种火力可调节的不锈钢串炉 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN215937091U true CN215937091U (zh) | 2022-03-04 |
Family
ID=80505377
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| CN202120074312.2U Active CN215937091U (zh) | 2021-01-12 | 2021-01-12 | 一种火力可调节的不锈钢串炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN215937091U (zh) |
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2021
- 2021-01-12 CN CN202120074312.2U patent/CN215937091U/zh active Active
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