CN209733600U - 一种烤全羊保温炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种烤全羊保温炉，包括一个炉体框架，炉体框架内依次从里到外安装有炉灰抽屉、木炭烤炉、金属箅架和金属架；炉灰抽屉置于炉体框架最下层且大小和炉体框架的内框相适配；木炭烤炉的长度和炉体框架的内框相适配；其宽度小于炉体框架的内框宽度；木炭烤炉的两端置于炉体框架上；金属箅架和炉体框架的内径大小一致；金属架为两个长方形的金属框架，两个长方形的金属框架呈八字型。本实用新型在炉体设有木炭烤炉，使置于八字型的金属框架的全羊得到保温，避免全羊冷却而影响口感；同时金属箅架兼有防止羊肉掉入炉中，又有烤制的功能。
Description
技术领域
本发明属于餐用工具，涉及一种新型烤全羊烤炉。
背景技术
在现有技术中，烤全羊是热门食品，采用的基本方法是把全羊固定平放在露天烤架上，用手转动烤架，羊体随着不断的转动，被下面的木炭炉烤制而成，其缺点是保温效果差，烤得生熟不均匀，烤制火候不足，不卫生，且外熟内生，一吃直流血的现象，有大量的有病菌和寄生虫存活，严重损害着食客的身体健康，究其根源就是：烤制的火力和温度不集中而产生的效应，影响美味。同时，由于烧烤的食物同熏烤的食物相比，其味道较差。现有的技术是把烤好的全羊烤好后直接放在盘中由顾客食用，这样就会有时在烤制火候不足，不卫生，且外熟内生，再就是食用时间过久，全羊冷却而影响口感。
发明内容
本实用新型提供一种用于顾客就餐时保温的烤全羊烤炉。
本实用新型的技术方案是：
一种烤全羊保温炉，包括一个炉体框架，炉体框架内依次从里到外安装有炉灰抽屉、木炭烤炉、金属箅架和金属架；
炉灰抽屉置于最下层且大小和所述炉体框架的内框相适配；
木炭烤炉的长度和所述炉体框架的内框相适配；其宽度为炉体框架的内框宽度的1/3；所述木炭烤炉的两端置于所述炉体框架上；金属箅架和所述炉体框架的内径大小一致；
金属架为两个长方形的金属框架，两个长方形的金属框架呈八字型。
进一步地，上述金属架支撑角为90～150°。
进一步地，上述是所述金属架支撑角为120°。
本实用新型的金属箅架和木炭烤炉，有利于保持全羊的温度，同时防止羊肉的食用切割时落入火炉，也可以对于要求焦嫩口感的人进一步烧烤。
金属架支撑角的设计是为了方便将全羊立体放置烤炉上，方便切割。
附图说明
图1是本实用新型一种用于烤全羊保温炉的结构示意图；
图2是本实用新型的木炭烤炉安装示意图；
图3是本实用新型的炉灰抽屉结构示意图；
图4是本实用新型的金属箅架结构示意图；
图5是本实用新型的金属架结构示意图；
1-炉体框架；2-木炭烤炉；3-金属箅架；4-金属架；5-炉灰抽屉；
11-炉体通风孔；12-木炭烤炉通风孔。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型作进下说明：
参见图1和图2，一种用于烤全羊保温炉，其炉体框架1内由木炭烤炉2、金属箅架3、炉灰抽屉5和金属架4构成。
炉体框架1呈长方体，其任意边上的金属板上可设有炉体通风孔11，炉体框架1下面设有炉灰抽屉5；炉灰抽屉5用于把炉内的炉灰抽屉5的灰接住并拿出。
参见图3，炉灰抽屉5上设有木炭烤炉2；木炭烤炉2长度刚好置于炉体框架1内，其宽度只用炉体框架1的1/3。
木炭烤炉2的底板设有木炭烤炉通风孔12；木炭烤炉2为长方体；用于放置燃烧的木炭。
参见图4，木炭烤炉2上设有一个由金属制成的金属箅架3，金属箅架3由金属丝编织而成；其长度和宽度刚好和炉体框架1的内径一致。
金属箅架3可以防止在切羊肉时羊肉落入火炉中，同时对于顾客认为半生半熟或需要继续烤熟的羊肉，可以根据顾客的口味来再次烧烤。
参见图5，金属架4置于炉体框架1的最上层，它由多个金属棒构成两个长方形的金属框架，其中两框架交叉呈90～150°；优选120°。
金属架4主要是方便全羊放置在保温或继续烧烤。
另外需要说明的是，在上述具体实施方式中所描述的各个具体技术特征，在不矛盾的情况下，可以通过任何合适的方式进行组合。为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。
此外，本发明的各种不同的实施方式之间也可以进行任意组合，只要其不违背本发明的思想，其同样应当视为本发明所公开的内容。
Claims (3)
1.一种烤全羊保温炉，包括一个炉体框架，其特征是所述炉体框架内依次从里到外安装有炉灰抽屉、木炭烤炉、金属箅架和金属架；
所述炉灰抽屉置于最下层且大小和所述炉体框架的内框相适配；
所述木炭烤炉的长度和所述炉体框架的内框相适配；其宽度为所述炉体框架的内框宽度的1/3；所述木炭烤炉的两端置于所述炉体框架上；
所述金属箅架和所述炉体框架的内径大小一致；
所述金属架为两个长方形的金属框架，两个长方形的金属框架呈八字型。
2.如权利要求1所述的烤全羊保温炉，其特征是所述金属架支撑角为90～150°。
3.如权利要求1所述的烤全羊保温炉，其特征是所述金属架支撑角为120°。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201821977368.3U CN209733600U (zh) | 2018-11-28 | 2018-11-28 | 一种烤全羊保温炉 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN201821977368.3U CN209733600U (zh) | 2018-11-28 | 2018-11-28 | 一种烤全羊保温炉 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN209733600U true CN209733600U (zh) | 2019-12-06 |
Family
ID=68702251
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201821977368.3U Active CN209733600U (zh) | 2018-11-28 | 2018-11-28 | 一种烤全羊保温炉 |
Country Status (1)
| Country | Link |
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2018
- 2018-11-28 CN CN201821977368.3U patent/CN209733600U/zh active Active
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