CN109602015A - 一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，属于保健食品领域。组合物的成分及重量份比为：褐藻寡糖30～50份、DHA藻油10～20份、中草药浸提物3～5份、核桃粉10～20份；中草药的原料组成为：黄芩20～30份、当归10～20份、甘草3～5份。本发明以褐藻寡糖、DHA藻油、中草药等为主要原料制备具有抗老年痴呆、改善记忆力的保健组合物，通过原料间的协同作用显著提升了产品的保健功效；本发明生产工艺简单、应用方式多样、医疗效果显著，具有广阔的市场应用前景。
Description
技术领域
本发明涉及一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，尤其涉及一种利用褐藻寡糖、DHA藻油及中草药活性成分制备的具有抗老年痴呆、改善记忆力的组合物，属于保健食品技术领域。
背景技术
随着人口老龄、高龄化的日益加速，人均寿命的增长，老年痴呆患者逐步增多，老年痴呆越来越成为一个严重的社会问题，已经成为威胁我国老年人生命健康最严重的疾病之一。据国内外统计数据表明老年痴呆发病率高达5%～10%，在我国80岁以上的老年痴呆患者更达到了20%左右，由于我国拥有庞大的人口基数，由老年人群随年龄增高发病率增大这样的基本状况来看，我国目前已有老年痴呆患者近700万人，约占世界总病例数的四分之一；而该疾病所波及到的人群，将是这一数字的几倍之多，痴呆患者离不开这些亲人的照料，一个人生病将影响到整个家庭。因此，开发抗老年痴呆、改善记忆力的组合物或保健食品具有十分重要的意义。
老年痴呆是一种进行性神经退行性病变，原发性变性痴呆和血管型痴呆是老年痴呆的2个重要病症。目前的医学技术对于老年痴呆中晚期阶段都没有理想的治疗方案，因而在老年痴呆症早期的预防和治疗具有重要作用，现有技术中，专利201710594017.8公开了一种保护神经系统、改善记忆力、防止老年痴呆组合物，其成分及重量份配比如下：木糖醇29～38份、DHA藻油16～22份、磷脂酰丝氨酸3～5份、γ氨基丁酸2～8份、橘皮9～13份、玉米粉8～11份和猕猴桃粉20～26份，组合物所含的DHA藻油可促进大脑发育，防止随着年龄增长而导致的脑部退化，磷脂酰丝氨酸可起到缓解脑部平衡，缓解不良情绪等功能，γ氨基丁酸具有促进脑部活化性、健脑益智、抗癫痫、促进睡眠、延缓脑衰老机能、补充人体抑制性神经递质的功能，从而起到很好的保护神经系统、改善记忆力和防止老年痴呆效果；专利201410087655.7公开了种预防老年痴呆的养生枕，其枕芯所含原料按重量配比组成为，石菖蒲50-70克、麦门冬60-70克、肉苁蓉70-80克、人参50-60克、黄精40-50克、远志50-60克、柏子仁50-60克、茯苓40-50克、酸枣仁50-60克，通过取自草本植物为原料来达到扩张脑血管，增加脑皮质细胞对氧、葡萄糖、氨基酸和磷脂，促进脑细胞的恢复，改善功能脑细胞的作用，从而使患者有良好的睡眠状态和睡眠质量来保证正常的生活状态和日常行为，达到提高记忆力目的。但上述已公开的专利技术中缺少对预防老年病痴呆症的防治效果，目前老年痴呆症的预防仍以有胆碱酯酶抑制剂和谷氨酸受体拮抗剂两类为主，不但副作用较大，而且对老年痴呆症的长期预防效果较差。综上所述，进一步提升安全绿色抗老年痴呆、改善记忆力的保健产品成为该技术领域亟待解决的技术难题。
发明内容
为了克服上述现有技术的不足，满足老年人抗痴呆、改善记忆力的营养保健需求，本发明提供一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，集成营养调控技术和褐藻寡糖综合利用技术，研制开发出具有显著抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，提升老年人健康生活水平。
本发明通过下述技术方案实现上述技术效果：
一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖30～50份、DHA藻油10～20份、中草药浸提物3～5份、核桃粉10～20份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩20～30份、当归10～20份、甘草3～5份。
优选的，一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖35～43份、DHA藻油12～17份、中草药浸提物3～5份、核桃粉10～15份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩20～25份、当归15～20份、甘草3～5份。
最优的，一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖40份、DHA藻油15份、中草药浸提物4份、核桃粉12份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩22份、当归18份、甘草4份。
上述褐藻寡糖的分子量大小为2000-3500Da；大于或小于该分子量的褐藻寡糖会显著降低组合物的抗老年痴呆、改善记忆力的功效。
进一步的，上述褐藻寡糖优选酶解法制备的褐藻寡糖。
上述中草药浸提物的制备方法为：将中草药原料清洗干净后粉碎，按比例准确配伍，然后加入5倍质量比的纯净水，加入中草药质量比2～3%的纤维素酶，在超声波辅助条件下，控温40～60℃降解3～5h，降解完成后过滤除去药渣得降解液；将药渣加入3倍的无水乙醇醇提1～2h，过滤后蒸馏回收乙醇得到醇提物；将降解液和醇提物混合后浓缩即为本申请所述中草药浸提物。
本发明提供一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，通过动物试验进行毒理学试验及安全性评价。小鼠急性经口毒性试验结果表明，本发明组合物对小鼠急性经口最大耐受剂量大于高剂量组75mg/kg·bw； 遗传毒性试验小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸形试验两项试验结果均为阴性，表明该组合物无致突变作用；由大鼠30d喂养试验可知，大鼠体征行为正常、体态健康、血液及血液生化指标也无异常变化，因此75mg/kg·bw的剂量（人体推荐量的150倍）属于安全剂量；遗传毒性试验和大鼠30d喂养试验结果均为阴性，因此确定本发明组合物属无毒类食品，人可以安全放心食用。
本发明提供了一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，可根据市场需求制备成保健片剂、口服液、胶囊、饮料等产品，也可以作为添加剂直接添加到老年人保健食品中。
本发明提供一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，与现有技术相比，具有以下显著优势：
（1）本发明以褐藻寡糖、DHA藻油、中草药等为主要原料制备具有抗老年痴呆、改善记忆力的保健组合物，通过原料间的协同作用显著提升了产品的保健功效。其中：褐藻寡糖是由β-D-聚甘露糖醛酸(M)和α-L-聚古罗糖醛酸(G)组成的线型低聚合物，具有抗肿瘤、抗凝血、降血糖血脂、促进生长作用等多项生物学功能，在医疗保健领域应用日趋广泛；DHA是人的大脑发育、成长的重要物质之一,DHA藻油可以促进大脑发育，防止随着年龄增长而导致的脑部退化；中草药具有清热燥湿、补益活血的功效；原料间相辅相成，改善脑供血和脑代谢，增强脑功能，延缓脑衰老，促进老年人脑细胞的生长与恢复，改善功能脑细胞的作用，防止因老年人年龄增长而导致的脑部退化，从而有效防治老年纸袋正，提高和改善记忆能力；
（2）不同的中草药性味各异，功效存在着巨大的差异，不同的中草药组合后存在复杂的相互作用关系，且中草药之间的配比比较密切，不同配比也将使君臣佐使关系发生实质性的变化，从而使复合中草药的关系发生实质性改变。本申请通过配伍黄芩、当归和甘草，在褐藻寡糖的协同作用下起到了抗老年人痴呆、改善记忆力的功能，实验结果表明单独配伍黄芩、当归和甘草并无上述功效；
（3）本发明产品生产工艺简单、应用方式多样、医疗效果显著，具有广阔的市场应用前景。
具体实施方式
实施例1
一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖40份、DHA藻油15份、中草药浸提物4份、核桃粉12份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩22份、当归18份、甘草4份；
上述褐藻寡糖为分子量大小2000-3500Da的酶解褐藻寡糖；
上述中草药浸提物的制备方法为：将中草药原料清洗干净后粉碎，按比例准确配伍，然后加入5倍质量比的纯净水，加入中草药质量比2～3%的纤维素酶，在超声波辅助条件下，控温40～60℃降解3～5h，降解完成后过滤除去药渣得降解液；将药渣加入3倍的无水乙醇醇提1～2h，过滤后蒸馏回收乙醇得到醇提物；将降解液和醇提物混合后浓缩即为本申请所述中草药浸提物。
实施例2
一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖43份、DHA藻油12份、中草药浸提物5份、核桃粉10份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩25份、当归15份、甘草5份；
上述褐藻寡糖为分子量大小2000-3500Da的酶解褐藻寡糖；
上述中草药浸提物的制备方法为：将中草药原料清洗干净后粉碎，按比例准确配伍，然后加入5倍质量比的纯净水，加入中草药质量比2～3%的纤维素酶，在超声波辅助条件下，控温40～60℃降解3～5h，降解完成后过滤除去药渣得降解液；将药渣加入3倍的无水乙醇醇提1～2h，过滤后蒸馏回收乙醇得到醇提物；将降解液和醇提物混合后浓缩即为本申请所述中草药浸提物。
实施例3
一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其成分及重量份比为：褐藻寡糖35份、DHA藻油17份、中草药浸提物3份、核桃粉15份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩20份、当归20份、甘草3份；
上述褐藻寡糖为分子量大小2000-3500Da的酶解褐藻寡糖；
上述中草药浸提物的制备方法为：将中草药原料清洗干净后粉碎，按比例准确配伍，然后加入5倍质量比的纯净水，加入中草药质量比2～3%的纤维素酶，在超声波辅助条件下，控温40～60℃降解3～5h，降解完成后过滤除去药渣得降解液；将药渣加入3倍的无水乙醇醇提1～2h，过滤后蒸馏回收乙醇得到醇提物；将降解液和醇提物混合后浓缩即为本申请所述中草药浸提物。
实施例4
本发明一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物效果试验：
1）动物及分组
B6C3-Tg(APPswe，PSEN1d E9 )85Dbo / Mm JNju 转基因小鼠及同窝人类早老素(Delta E9)与人鼠淀粉样前蛋白( APPswe) 阴性鼠，SPF级，雌雄兼用；
2）实验方法
取5月龄APPswe转基因小鼠(高表达人类早老素和淀粉样前蛋白致老年痴呆小鼠)，雌雄兼用，随机分为7组，即模型组、实施例1-3组、对照实施例1-3组，另取同背景同月龄的APPswe-w阴性小鼠为正常组，每组10只。各组均采用灌胃给予相应组合物，正常组和模型组给予等体积的蒸馏水，给药为20mg·kg-1，每日1次，连续30d，各组小鼠于给药29d用跳台仪进行训练(小鼠在通电的平板上能找到并跳上安全平台)，第30天给药1h后测定小鼠找到并跳上安全平台所需时间(潜伏期)；于给药第25～29天进行水迷宫训练，每天2次；第30天完成跳台潜伏期测定后，采用Morris水迷宫进行行为学检测，方法同上，记录其寻找到站台的时间(逃避潜伏期)和游泳路径(总路程)，并进行组间比较；
对照实施例1：组合物仅含褐藻寡糖；
对照实施例2：组合物仅含DHA藻油；
对照实施例3：组合物仅含中草药浸提物，配伍比例及制备工艺均同实施例1；
3）实验结果
统计结果见表1所示：
表1一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物效果试验
| 组 别 | 跳台潜伏期（s） | 迷宫潜伏期（s） | 迷宫总路程（cm） |
| 正常组 | 4.9±0.6 | 38.6±1.1 | 418.3±76.3 |
| 模型组 | 21.7±1.4 | 83.5±1.9 | 920.4±68.6 |
| 实施例1 | 6.9±0.5 | 46.3±0.8 | 547.1±38.2 |
| 实施例2 | 7.5±0.7 | 51.3±1.0 | 588.4±32.3 |
| 实施例3 | 7.1±0.8 | 49.6±1.2 | 571.5±41.9 |
| 对照实施例1 | 20.6±1.2 | 79.5±2.1 | 899.3±49.0 |
| 对照实施例2 | 17.9±0.7 | 70.1±1.5 | 835.2±38.3 |
| 对照实施例3 | 19.2±1.1 | 77.7±1.8 | 904.2±49.8 |
由表1结果可看出，本发明提供的含有海洋寡糖的组合物液能够显著提升模型转基因小鼠的记忆能力。此外，实验结果还表明褐藻寡糖、DHA藻油和中草药间的协同作用显著提升了产品的保健功效。
以上实施例仅用于说明本发明的技术方案，而非对其进行限制；尽管参照前述实施例对被发明进行了详细的说明，但对于本领域的普通技术人员来说，依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而对这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明所要求保护的技术方案的精神和范围。
Claims (7)
1.一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖组合物的成分及重量份比为：褐藻寡糖30～50份、DHA藻油10～20份、中草药浸提物3～5份、核桃粉10～20份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩20～30份、当归10～20份、甘草3～5份。
2.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖组合物的成分及重量份比为：褐藻寡糖35～43份、DHA藻油12～17份、中草药浸提物3～5份、核桃粉10～15份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩20～25份、当归15～20份、甘草3～5份。
3.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖组合物的成分及重量份比为：褐藻寡糖40份、DHA藻油15份、中草药浸提物4份、核桃粉12份；所述中草药的原料组成及重量份比为：黄芩22份、当归18份、甘草4份。
4.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖的分子量大小为2000-3500Da。
5.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖优选酶解法制备的褐藻寡糖。
6.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述中草药浸提物的制备方法为：将中草药原料清洗干净后粉碎，按比例准确配伍，然后加入5倍质量比的纯净水，加入中草药质量比2～3%的纤维素酶，在超声波辅助条件下，控温40～60℃降解3～5h，降解完成后过滤除去药渣得降解液；将药渣加入3倍的无水乙醇醇提1～2h，过滤后蒸馏回收乙醇得到醇提物；将降解液和醇提物混合后浓缩即为本申请所述中草药浸提物。
7.根据权利要求1所述的一种抗老年痴呆、改善记忆力的褐藻寡糖组合物，其特征在于所述褐藻寡糖组合物可根据市场需求制备成保健片剂、口服液、胶囊、饮料产品，也可以作为添加剂直接添加到老年人保健食品中。
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