CN109480033A - 一种阿胶咖啡饮料 - Google Patents

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陈广芬
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/14—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby using additives, e.g. milk, sugar; Coating, e.g. for preserving

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)

Abstract

本发明公开了一种阿胶咖啡饮料，咖啡粉的制作方法为将咖啡豆进行研磨，研磨后进行烘干。奶粉的制作方法是将新鲜牛奶烘干去除水分后进行研磨。阿胶粉的制作方法是使用新鲜的阿胶块，烘干打碎研磨。其配方的混合配置比例为咖啡粉40％、奶粉40％、阿胶粉20％比例调配均匀后进行混合。将配置好比例的奶粉、咖啡粉以及阿胶粉混合后进行搅匀，搅匀后进行二次研磨。研磨后进行装入真空袋中冷藏放置运输，防止其变质。

Description

一种阿胶咖啡饮料
技术领域
本发明涉及阿胶咖啡粉技术领域，特别是一种阿胶咖啡饮料。
背景技术
咖啡是一种备受全世界人们喜爱的饮品，与茶叶、可可并称为世界三大饮料。咖啡富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、纤维素、钙、磷、铁、钠3毫克、维生素B2、烟酸、咖啡因等成分。故此咖啡被添加到各种食品当中，如蛋糕、面包、果酱乃至糖果当中。
奶粉具有丰富的营养成分，也具有调味的效果。
阿胶的成分为驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。具有补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽的功效。
但是现有的阿胶咖啡粉品种比较单一，口感较差，综合调配比较费时费力，需要使用者自行调配，鉴于此，针对上述问题深入研究，遂有本案产生。
发明内容
鉴于已有技术存在的缺陷，本发明的目的是要提供一种阿胶咖啡饮料的调配方式。
实现上述目的本发明的技术方案为：一种阿胶咖啡饮料，配方具体成分如下，咖啡粉，奶粉，阿胶粉混合而成。
优选的，所述咖啡粉，其制备方法如下：步骤S1研磨、步骤S2烘干；
S1：将咖啡豆进行研磨；
S2：将研磨后的咖啡豆进行烘干。
优选的，所述奶粉，其制备方法如下：步骤S3烘干、步骤S4研磨；
S3：将新鲜牛奶进行烘干去除水分；
S4：将烘干后的奶块进行研磨。
优选的，所述阿胶粉，其制备方法如下：步骤S5烘干、步骤S6研磨；
S5：将新鲜阿胶块进行烘干；
S6：将烘干后的阿胶块进行研磨。
优选的，其配方的混合配置比例为咖啡粉40％、奶粉40％以及阿胶粉20％。
优选的，其制备方法如下：步骤S7混合、步骤S8搅匀、步骤S9二次研磨；
S7：将配置好比例的奶粉、咖啡粉以及阿胶粉进行混合；
S8：将混合后的奶粉咖啡粉以及阿胶粉进行搅匀；
S9：将搅匀后的混合粉末进行二次研磨。
利用本发明的技术方案制作的阿胶咖啡粉，制作过程简单、口味多样、营养丰富，方便储藏，能够很好的满足人们的口感和需要。
具体实施方式
下面对本发明进行具体描述，本发明的具体食用方式可为：冲泡，熬汤，砂锅炖煮的方式进行食用。
实施例：
咖啡粉，其制备方法如下：步骤S1研磨、步骤S2烘干；
S1：将咖啡豆进行研磨；
S2：将研磨后的咖啡豆进行烘干。
奶粉，其制备方法如下：步骤S3烘干、步骤S4研磨；
S3：将新鲜牛奶进行烘干去除水分；
S4：将烘干后的奶块进行研磨。
阿胶粉，其制备方法如下：步骤S5烘干、步骤S6研磨；
S5：将新鲜阿胶块进行烘干；
S6：将烘干后的阿胶块进行研磨。
将咖啡粉、奶粉以及阿胶粉按照咖啡粉40％、奶粉40％以及阿胶粉20％的比例进行如下加工：步骤S7混合、步骤S8搅匀、步骤S9二次研磨；
S7：将配置好比例的奶粉、咖啡粉以及阿胶粉进行混合；
S8：将混合后的奶粉咖啡粉以及阿胶粉进行搅匀；
S9：将搅匀后的混合粉末进行二次研磨。
二次研磨后进行装入真空袋中冷藏放置运输，防止其变质。
上述技术方案仅体现了本发明技术方案的优选技术方案，本技术领域的技术人员对其中某些部分所可能做出的一些变动均体现了本发明的原理，属于本发明的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，配方具体成分如下，咖啡粉，奶粉，阿胶粉混合而成。
2.根据权利要求1所述的一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，所述咖啡粉，其制备方法如下：步骤S1研磨、步骤S2烘干；
S1：将咖啡豆进行研磨；
S2：将研磨后的咖啡豆进行烘干。
3.根据权利要求1所述的一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，所述奶粉，其制备方法如下：步骤S3烘干、步骤S4研磨；
S3：将新鲜牛奶进行烘干去除水分；
S4：将烘干后的奶块进行研磨。
4.根据权利要求1所述的一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，所述阿胶粉，其制备方法如下：步骤S5烘干、步骤S6研磨；
S5：将新鲜阿胶块进行烘干；
S6：将烘干后的阿胶块进行研磨。
5.根据权利要求1所述的一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，其配方的混合配置比例为咖啡粉40％、奶粉40％以及阿胶粉20％。
6.根据权利要求5所述的一种阿胶咖啡饮料，其特征在于，其制备方法如下：步骤S7混合、步骤S8搅匀、步骤S9二次研磨；
S7：将配置好比例的奶粉、咖啡粉以及阿胶粉进行混合；
S8：将混合后的奶粉咖啡粉以及阿胶粉进行搅匀；
S9：将搅匀后的混合粉末进行二次研磨。
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Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN1433700A (zh) * 2003-02-27 2003-08-06 庞滨 阿胶咖啡
CN1586304A (zh) * 2004-10-18 2005-03-02 尚惠民 速溶阿胶伴侣
CN106551061A (zh) * 2015-09-25 2017-04-05 曹能 一种咖啡饮料及其制备方法
CN107027940A (zh) * 2017-04-24 2017-08-11 梁良 一种咖啡饮料及制备方法

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RJ01 Rejection of invention patent application after publication
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