CN109329487A - 一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法，所述中药茶饮中各种原料药的重量份数为：茶叶100～200份，栀子1～20份，枸杞子1～20份，淡竹叶1～20份，桑叶1～20份，覆盆子1～20份，桑椹1～20份，黄精1～20份，兰莓1～20份，当归1～10份，五味子1～20份，麦冬1～20份，经过将茶叶打碎；各种中药原材料分别打浆、离心分离、混合；茶叶浸润；烘干等工序，使茶叶表面附着一层中药成品。本发明所提供的保健茶饮口感好，香气浓，无明显异味，并且浸润在茶叶表面的药物成分可以快速溶解，不存在药物残留，保证保健茶饮内的中药成分被有效吸收。

Description

一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法

技术领域

本发明涉及含有来源于植物、动物或矿物原料的医用配制品，特别涉及一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法。

背景技术

中医认为肝主目：“肝气通于目，肝和则目能辨五色矣”，肝的病变往往影响及目。如肝血不足，则两目干涩，视物不清或夜盲；肝经风热，可见目赤痒痛；肝火上炎，可见目赤生翳；肝阳上亢，则头目眩晕；肝风内动，可见目斜上视等。现在都市上班族普遍使用电脑办公，常常感到眼睛发涩，模糊。其实眼睛干涩只是眼疲劳的一种，如果你经常对着电脑或书本，过度用眼会消耗肝血，《黄帝内经》的“五劳所伤”中有一伤：“久视伤血“，这里的血，指的就是肝血，实际上，眼睛与肝脏联系紧密。肝藏血，即肝脏具有贮藏血液和调节血量的功能，而且肝开窍于目。双眼受到血的给养才能视物，而过度用眼，会使肝血亏虚，使双目得不到营养的供给，从而出现眼干涩、看东西模糊、夜盲等。另外，长期久坐用眼，除双目供血不足外，颈椎、腰椎也会产生劳损，总得不到缓解，也会对肝脏造成损害，这种情况下，出现双眼疲劳、视力下降，甚至面色萎黄，头晕眼花的症状，也就不奇怪了，久视以及辐射，为电脑一族的眼睛健康埋下了隐患，这类人需要在注意用眼卫生的同时护肝养血。

如果单纯靠药物治疗恐怕很难坚持，胡乱使用眼药水更会使眼睛受损伤，导致各种眼病或失明的危险，且服用中药比较麻烦，口感不佳，不宜长期服用，效果也不一定理想，人们又尝试将中药配制到茶叶里，使之成为保健功能茶、营养茶，使人们在日常习惯的饮茶中身体得到保健。在中药里，菊花、枸杞、淡竹叶、桑叶、覆盆子、桑椹、黄精有明目之功效，经常用眼的人可以将其泡水代茶饮，但是通常的保健茶仅仅是单纯的粉碎混合，在保健茶冲泡过程中，会有大量的药性流失，并且通过保健茶的方式护眼，每一剂保健茶中药的剂量都很小，在药性流失的情况下，人体摄入量会很小，保健效果微乎其微。

发明内容

本发明的目的是提供了一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法，该方法能提高保健茶饮药性吸收效率，避免出现药性流失，解决了保健茶饮中中药成分摄入量小，效果差的问题，同时保证了保健茶饮的口感。

一种清肝明目的保健茶饮，所述保健茶茶饮中各种原料的重量份数为：茶叶100～200份，栀子1～20份，枸杞子1～20份，淡竹叶1～20份，桑叶1～20份，覆盆子1～20份，桑椹1～20份，黄精1～20份，菊花1～20份，兰莓1～20份。

优选的，所述保健茶饮中各种原料的重量份数为：茶叶100～150份，栀子2～15份，枸杞子1～15份，淡竹叶2～15份，桑叶2～20份，覆盆子1～15份，桑椹1～10份，黄精1～10份，菊花1～15份，兰莓1～15份。

优选的，所述保健茶饮中各种原料药的重量份数为：茶叶150～200份，栀子5～20份，枸杞子5～20份，淡竹叶5～20份，桑叶5～20份，覆盆子5～10份，桑椹5～10份，黄精5～10份，菊花5～20份，兰莓5～10份。

优选的，所述保健茶饮中加入当归1～10份，五味子1～20份，麦冬1～20份。

一种清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其制备方法包括以下

步骤一：取若干新鲜茶叶进行烘焙干燥，至新鲜茶叶内水分蒸发70%～80%，得半干茶叶，取出备用；

步骤二：选用半干茶叶打碎，打碎得到预处理茶叶，进行筛选，预处理茶叶长度选取8mm～12mm之间，备用；

步骤三：选取栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬分别粉碎，得到栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬粉碎浆液，分别在栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬浆液中加入水，进行充分搅拌，得到预处理中药浆液；

步骤四：分别对各种预处理中药浆液进行离心处理，取各种预处理中药浆液离心分离后上清液，得到预处理上清液；

步骤五：按比例混合各种预处理上清液，并充分搅拌，并进行加热蒸发处理，蒸发掉40%～60%的水，得到中药浸渍液；

步骤六：将预处理茶叶浸入到中药浸渍液内，充分混合后，过滤取出浸润后的茶叶，得到半成品保健茶；

步骤六：半成品保健茶经烘焙干燥、灭菌、消毒后，制作成茶袋。

优选的，所述步骤二中半干茶打碎前，先采用消毒针对半干茶叶进行穿刺处理，在半干茶叶表面穿刺形成若干附着孔。

综上所述，本发明通过将中药成分打成浆液，并水提，通过离心分离，取得中药药性成分较高的上清液，并按比例混合，制成中药浸渍液，通过浸泡、烘干的方式，使中药成分的附着在茶叶表面，使保健茶饮中的中药成分可以完全溶解，避免出现药物残留，增加人体摄入量，增加保健茶饮的使用效果，同时对茶叶进行处理，先通过在茶叶表面穿刺在茶叶上形成若干不规则的附着孔，在经过打碎操作，由于附着孔的不规则分布，使茶叶打碎的分离的部分也呈现不规则的形状，和附着孔一起可以增加茶叶表面的中药成分附着量；本发明中的保健茶饮口感清淡，并且药效显著，可以长期服用，还不影响茶的味道，使人易于接受，更能较好的达到补虚益精气，祛风明目，滋补肝肾的功效，特别对用眼过度引起的眼睛发干发涩，视物不明症状针对性更强。

具体实施方式

通过实施例1～3对本发明一种清肝明目的保健茶饮及其制备方法做进一步说明

实施例1：

一种清肝明目的保健茶饮，茶叶100份，栀子4份，枸杞子2份，淡竹叶4份，桑叶4份，覆盆子2份，桑椹2份，黄精2份，菊花2份，兰莓2份，当归2份五味子 2份，麦冬2份。

一种清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其制备方法包括以下

步骤一：取若干新鲜茶叶进行烘焙干燥，至新鲜茶叶内水分蒸发70%～80%，并用消毒针在茶叶表面穿刺处理，在茶叶表面穿刺处若干不规则分布的附着孔，得半干茶叶，取出备用；

步骤二：选用半干茶叶打碎，打碎得到预处理茶叶，进行筛选，预处理茶叶长度选取12mm之间，备用；

步骤三：选取栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬分别粉碎，得到栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬粉碎浆液，分别在栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬浆液中加入水，进行充分搅拌，得到预处理中药浆液；

步骤四：分别对各种预处理中药浆液进行离心处理，取各种预处理中药浆液离心分离后上清液，得到预处理上清液；

步骤五：按比例混合各种预处理上清液，并充分搅拌，并进行加热蒸发处理，蒸发掉40%～60%的水，得到中药浸渍液；

步骤六：将预处理茶叶浸入到中药浸渍液内，充分混合后，过滤取出浸润后的茶叶，得到半成品保健茶；

步骤六：半成品保健茶经烘焙干燥、灭菌、消毒后，制作成茶袋。

实施例2：

一种清肝明目的保健茶饮，茶叶150份，栀子 20 份，枸杞子15份，淡竹叶20份，桑叶12份，覆盆子5份，黄精 5份，兰莓 15份，当归 5份，五味子 10份，麦冬10份。

一种清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其制备方法包括以下

步骤一：取若干新鲜茶叶进行烘焙干燥，至新鲜茶叶内水分蒸发70%～80%，并用消毒针在茶叶表面穿刺处理，在茶叶表面穿刺处若干不规则分布的附着孔，得半干茶叶，取出备用；

步骤二：选用半干茶叶打碎，打碎得到预处理茶叶，进行筛选，预处理茶叶长度选取10mm之间，备用；

步骤三：选取栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬分别粉碎，得到栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬粉碎浆液，分别在栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬浆液中加入水，进行充分搅拌，得到预处理中药浆液；

步骤四：分别对各种预处理中药浆液进行离心处理，取各种预处理中药浆液离心分离后上清液，得到预处理上清液；

步骤五：按比例混合各种预处理上清液，并充分搅拌，并进行加热蒸发处理，蒸发掉40%～60%的水，得到中药浸渍液；

步骤六：将预处理茶叶浸入到中药浸渍液内，充分混合后，过滤取出浸润后的茶叶，得到半成品保健茶；

步骤六：半成品保健茶经烘焙干燥、灭菌、消毒后，制作成茶袋。

实施例3：

一种清肝明目的保健茶饮，茶叶150份，栀子 20 份，枸杞子15份，淡竹叶20份，桑叶20份，覆盆子20份，黄精 20份，兰莓 20份，当归 10份，五味子 20份，麦冬20份。

一种清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其制备方法包括以下

步骤一：取若干新鲜茶叶进行烘焙干燥，至新鲜茶叶内水分蒸发70%～80%，并用消毒针在茶叶表面穿刺处理，在茶叶表面穿刺处若干不规则分布的附着孔，得半干茶叶，取出备用；

步骤二：选用半干茶叶打碎，打碎得到预处理茶叶，进行筛选，预处理茶叶长度选取8mm之间，备用；

步骤三：选取栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬分别粉碎，得到栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬粉碎浆液，分别在栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬浆液中加入水，进行充分搅拌，得到预处理中药浆液；

步骤四：分别对各种预处理中药浆液进行离心处理，取各种预处理中药浆液离心分离后上清液，得到预处理上清液；

步骤五：按比例混合各种预处理上清液，并充分搅拌，并进行加热蒸发处理，蒸发掉40%～60%的水，得到中药浸渍液；

步骤六：将预处理茶叶浸入到中药浸渍液内，充分混合后，过滤取出浸润后的茶叶，得到半成品保健茶；

步骤六：半成品保健茶经烘焙干燥、灭菌、消毒后，制作成茶袋。

组方说明：栀子的果实是传统中药，具有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用，在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤、高血压、糖尿病等症。主治热病心烦；肝火目赤；头痛；湿热黄疸；淋证；血痢尿血；口舌生疮；疮疡肿毒；扭伤肿痛。本品对目赤肿痛有很大疗效。该品清泻三焦热邪，可治肝胆火热上攻之目赤肿痛，常配大黄用，如栀子汤《圣济总录》。现代药学研究证实栀子含有β-胡萝卜素类物质藏花素和藏花酸，有助于维护眼睛内血管和视网膜健康，降低患黄斑退化等眼疾风险。

枸杞子其味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞含有高浓度的玉米黄素和叶黄素，可以吸收破坏性的高能蓝光和紫外线（High-energy blue and UV light，有助于维护眼睛内血管和视网膜健康，降低患黄斑退化等眼疾风险。

淡竹叶其味甘淡，性平无毒。入心肺胃三经。功能主治疗口疮，目痛，明目，通利九窍。竹叶含有竹叶黄酮，可以减少白内障和黄斑退化疾病的风险。

桑叶 其味甘、苦，寒，归肺、肝经。功能主治为疏散风热，清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花。桑叶含有β-胡萝卜类物质素和维生素C，和菊花合用，可减少眼部过敏、增强视力。

桑椹 其味甘，寒，入肝肾经。功能主治为补肝，益肾，熄风，滋液。治肝肾阴亏，消渴，便秘，目暗，耳鸣，瘰疬，关节不利。含糖、糅酸、苹果酸及维生素B1、B2，C和胡萝卜素。

覆盆子其味甘、酸，温。入肝、肾二经《滇南本草》。功能主治为补肝肾，缩小便，助阳，固精，明目。治阳痿，遗精，溲数，遗溺，虚劳，目暗。

黄精 其味甘，平，无毒。补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身延年不饥（《别录》。具有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。用于治疗脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。对于糖尿病很有疗效。黄精具有降血压，降血糖，降血脂，防止动脉粥样硬化，延缓衰老和抗菌等作用，黄精多糖具有免疫激活作用。用于阴虚肺燥，干咳少痰，及肺肾阴虚的劳嗽久咳等。用于脾胃虚弱。既补脾阴，又益脾气，用于肾虚精亏得头晕，腰膝酸软，须发早白及消渴等。黄精壮筋骨，益精髓，变白发；适宜用于肺阴不足所致的咳嗽痰少，干咳无痰，咳血等症。黄精又称所罗门之印（Solomon’seal），古来就用来保护眼睛，其有保护视网膜的功效。

菊花其味甘、苦，微寒。归肺、肝经。功能主治为散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。菊花桑叶含有大量β-胡萝卜类物质素和维生素C，可减少眼部过敏、增强视力。

兰莓蓝莓含有大量花青素，有助于维护眼睛内血管和视网膜健康，减少白内障、进行性黄斑退化、糖尿病引起的视网膜疾病和炎症型眼疾的风险。

当归，其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宜。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。

五味子温 ； 酸、甘 ； 归肺、心、肾经 ； 收敛固涩，益气生津，补肾宁心。用于久嗽虚喘， 梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗，盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。《本 草经疏》载 ： 五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者， 气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益 男子精。《别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强， 收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上 诸疾也。

玉竹味甘，性平。归肺 ； 胃经。滋阴润肺 ； 养胃生津。燥咳 ； 劳嗽 ； 热病阴液耗伤之 咽干口渴 ； 内热消渴 ； 阴虚外感 ； 头昏眩晕 ； 筋脉挛痛。玉竹味甘多脂，质柔而润，是一味养 阴生津的良药。玉竹中所含的维生素A，改善干裂、粗糙的皮肤状况，使之柔软润滑。起到美 容护肤的作用。《纲目》： “主风温自汗灼热，及劳疟寒热，脾胃虚乏，男子小便频数，失精，一 切虚损。”

麦冬性味功能 ： 甘、微苦、凉、滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。主治热病伤津、 心烦、口渴、咽干肺热、咳嗽、肺结核。配沙参，肺胃同治，具有清肺凉胃，养阴生津之良好效用，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳少痰，咽喉干燥等症。配五味子，酸甘化阴，守阴所以留阳，阳留汗自止。功能养阴敛汗，用治阴虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等。

临床试验：

一、实验对象：采用本发明中药茶饮共在50例患者实验，其中男20例，女30例；年龄最大者55岁，年龄最小者只有25岁。大部分病患均为白领，长期使用隐形眼镜，或做过激光视力矫正手术，经常眼睛发干发涩，视线模糊。对照组50人，男21，女29，病症相同或类似，采用市售清肝明目眼药水+中药调理。

治疗方法：

用法用量：治疗组采用本发明中药茶饮，其用法与用量如下：：每天2袋次，每次冲泡3次为限。疗程：一个月为限。对照组每日服用中药杞菊地黄丸加滴眼药水，一个月为限。

疗效评价标准

治愈：以上症状体征完全改善，患者无任何不良感觉，心情舒畅，眼睛不再发干发涩，视线模糊。

显效：体征显著改善，患者基本无不良感觉，心情舒畅，精神很好。

有效：体征明显改变，偶感稍有不适，但能接受，心情较好。

无效：体征无任何改变，症状如前，眼睛还是发干发涩，视线模糊。

结果见表1两组疗效比较(％)

组别

人数

痊愈

好转

有效

无效

总有效率

治疗组

50

40（80%）

7（14%）

3（6%）

0（0）

100%

对照组

50

24（48%）

10（20%）

6（12%）

10（20%）

80%

治疗组效果明显高于对照组。表明保健茶饮代替中药，作为日常饮用，能改善口感，也让人不产生厌恶心理，对中药气味不再排斥，本发明改善两目干涩、视力减退；肝火上炎，目赤肿痛；对用眼过度造成眼睛发干发涩有良好的保健作用。

典型病例：

1、章某，男，36岁，职员。患者自述做过激光视力矫正手术，用眼过度，久视模糊，且熬夜，眼睛经常发干发涩，且面目皮肤晦涩，食纳不佳，自觉疲乏，经医院检查诊断为身体无任何炎症，只是处于亚健康状态，使用本发明中药茶饮，每日两袋，开水冲服，使用一个月后来查，自述眼睛发干发涩状况明显好转，且面目皮肤发黄日渐消退，纳增；精神状态，气色明显改善，续服本发明中药茶饮3个月，症状全部消失。

2、沙某，女，42岁。自述长期使用隐形眼镜，经常对着电脑办公，常感到眼睛经常发干，视物不明，且易疲劳乏力，面色晦涩，色斑严重。经医院检查诊断为身体无任何炎症，只是处于亚健康状态。服用本发明中药茶饮20日后，眼睛不舒服症状开始改善，续服本发明中药组合物2个月。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，本发明的保护范围并不仅局限于上述实施例，凡属于本发明思路下的技术方案均属于本发明的保护范围。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理前提下的若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (6)

1.一种清肝明目的保健茶饮，其特征在于，所述保健茶茶饮中各种原料的重量份数为：茶叶100～200份，栀子1～20份，枸杞子1～20份，淡竹叶1～20份，桑叶1～20份，覆盆子1～20份，桑椹1～20份，黄精1～20份，菊花1～20份，兰莓1～20份。

2.根据权利要求1所述清肝明目的保健茶饮，其特征在于，所述保健茶饮中各种原料的重量份数为：茶叶100～150份，栀子2～15份，枸杞子1～15份，淡竹叶2～15份，桑叶2～20份，覆盆子1～15份，桑椹1～10份，黄精1～10份，菊花1～15份，兰莓1～15份。

3.根据权利要求1所述清肝明目的保健茶饮，其特征在于，所述保健茶饮中各种原料药的重量份数为：茶叶150～200份，栀子5～20份，枸杞子5～20份，淡竹叶5～20份，桑叶5～20份，覆盆子5～10份，桑椹5～10份，黄精5～10份，菊花5～20份，兰莓5～10份。

4.据权利要求1～3所述清肝明目的保健茶饮，其特征在于，所述保健茶饮中加入当归1～10份，五味子1～20份，麦冬1～20份。

5.一种如权利要求4中任一项所述清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其特征在于，其制备方法包括以下

步骤一：取若干新鲜茶叶进行烘焙干燥，至新鲜茶叶内水分蒸发70%～80%，得半干茶叶，取出备用；

步骤二：选用半干茶叶打碎，打碎得到预处理茶叶，进行筛选，预处理茶叶长度选取8mm～12mm之间，备用；

步骤三：选取栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬分别粉碎，得到栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬粉碎浆液，分别在栀子，枸杞子，淡竹叶，桑叶，覆盆子，桑叶，黄精，兰莓，当归，五味子，麦冬浆液中加入水，进行充分搅拌，得到预处理中药浆液；

步骤四：分别对各种预处理中药浆液进行离心处理，取各种预处理中药浆液离心分离后上清液，得到预处理上清液；

步骤五：按比例混合各种预处理上清液，并充分搅拌，并进行加热蒸发处理，蒸发掉40%～60%的水，得到中药浸渍液；

步骤六：将预处理茶叶浸入到中药浸渍液内，充分混合后，过滤取出浸润后的茶叶，得到半成品保健茶；

步骤六：半成品保健茶经烘焙干燥、灭菌、消毒后，制作成茶袋。

6.根据权利要求5所述清肝明目的保健茶茶饮的制备方法，其特征在于，所述步骤二中半干茶打碎前，先采用消毒针对半干茶叶进行穿刺处理，在半干茶叶表面穿刺形成若干附着孔。