CN109221682A - 一种高效青贮饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

一种高效青贮饲料的制备方法，属于畜牧业的秸秆饲料制备技术领域，是为了解决目前的青贮饲料制备方法存在局限性及生产障碍等问题，所述方法由原料种子选取、原料种子种植、原料植株管理及收获、饲料的加工处理四个步骤组成；强调生产饲料制备的全过程，而不仅仅是加工制作饲料，它从种子、种植、收获、饲料全产业链、全过程提供技术支撑和创新。有益效果是：营养成分仅损失3%~10%，尤其能够有效地保存维生素，据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%~50%。增强适口性：高效青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好。制作简便：制作工艺简单，投入劳力少，占地面积小，易保管。

Description

一种高效青贮饲料的制备方法

技术领域

本发明属于畜牧业的秸秆饲料制备技术领域，具体涉及一种高效青贮饲料的制备方法。

背景技术

现有青贮饲料的制备方法有黄贮、柔丝处理、氨化处理、直接青贮和添加剂青贮等，都存在一些弊端及局限性。主要表现在：①黄贮：主要是利用率低下。同时也有“一般青贮”的缺点；②柔丝处理：成分没有发生任何变化，只是机械的变软，没有实际意义；③氨化处理：营养价值低下，存在尿素残留至奶的隐患，不能饲喂幼崽；④一般青贮（直接青贮）：一般青贮是直接把青贮玉米秆打碎压实密封保存，这种最传统的方法只是依靠秸秆本身附带的少量乳酸菌完成发酵。其缺点是秸秆本身附带乳酸菌数量极少且活性低，同时秸秆本身也附着大量的腐败菌、丁酸菌、霉菌等有害菌，所以乳酸菌不可能在短时间内形成优势菌群，导致青贮、黄贮过程中有害菌消耗大量营养物质，产生霉菌毒素和二次发酵，严重影响青贮、黄贮效果；⑤青贮饲料（添加剂青贮）：青贮饲料是在青贮时加进一些添加剂来影响青贮的发酵过程。目前草食动物养殖场，特别是奶牛、肉牛规模牧场均采用以玉米植株为原料的添加剂青贮。将收割后的玉米植株，经加工切碎后，装入青贮设施内，隔绝空气，经微生物发酵作用制成饲料，其有效地保存了青绿玉米秸的营养成分，适口性好，消化率高。但贮藏技术要求高，还没有建立标准化的操作规程，尤其是关键点和环节，对于提升青贮质量难保障。至于对小规模牧场、家庭牧场及散户养殖缺少规模优势及资金、技术等方面的力量单薄，发展青贮饲料有一定的局限性及生产障碍。如青贮饲料一次性投资较大，如青贮壕（沟）或青贮窖以及青贮切碎设备等。若制作方法不当，如水分过高、密封不严、踩压不实等，青贮饲料有可能腐烂、发霉和变质等。

发明内容

本发明的目的是为了解决目前的青贮饲料制备方法存在局限性及生产障碍等问题，提供一种高效青贮饲料的制备方法。

为实现上述目的，本发明采取的技术方案如下：

一种高效青贮饲料的制备方法，所述方法每个步骤具体为：

步骤一：原料种子选取：选取粮饲兼用型玉米品种，品种有：金岭青贮37、金岭青贮418、金岭青贮10、金岭青贮27、金岭青贮367品种；

步骤二：原料种子种植：适时早播，春玉米在土壤耕层5~10cm地温稳定在10℃时播种，播期在5月1日~5月10日，所述的种植方式采用平作种植技术，把常规耕法的垄作浅耕（耕深18cm）改为平作深耕（耕深35 cm）；垄作等间距（垄距65cm）改为平作非等间距（垄距：大垄间距90 cm、小垄间距40 cm）；播种时采用开沟、施肥、播种、覆土、镇压作业，播种深度镇压后3~4cm之间；玉米拔节前在大垄结合追肥进行深松，深度在35cm；

步骤三：原料植株管理及收获：①原料植株管理：合理密植、适当蹲苗、深耕培土、合理施肥；注重喷洒抗病叶面肥；及时摘除病穗或拔除病株；与豆类作物轮作；注重防治虫害；加强对茎腐病、穂腐病、丝黑穗病的防治；②原料植株的收获：植株收获时适期收割，玉米全株青贮在干物质为35%时产量最高，在乳熟末期至蜡熟初期收割；粮饲兼用型玉米宜在玉米棒子蜡熟至70%完熟时收割；籽粒青贮在玉米完熟时收割；果穗青贮收割在全株之后，籽粒青贮之前；

步骤四：饲料的加工处理：玉米植株成熟后，对玉米植株全株青贮加工处理或将玉米棒和玉米秸秆分离，对玉米秸秆进行青贮处理；具体为：将玉米植株全株或玉米秸秆切段，每段长0.8~1.5cm，然后放入青贮袋子中或采用打捆包膜机将切段的玉米秸秆打包压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料膜加以包装密封进行青贮，再将青贮袋或青贮饲料包放入半地下式、地上式、地下式的贮存室或者放入双层塑料大棚码垛进行发酵处理，青贮温度控制在15℃~37℃之间，PH值控制在3.8~4.2之间，进行贮藏发酵7~20天即可。

本发明相对于现有技术的有益效果是：①营养丰富：青贮可以减少营养成分的损失，提高饲料利用率。直接青贮或添加剂青贮，如果制作方法不当，养分可损失20%~30%，有时多达40%以上，而本发明高效青贮饲料养分仅损失3%~10%，尤其能够有效地保存维生素。据测定，在相同单位面积耕地上，所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的营养价值高出30%~50%。②增强适口性：高效青贮饲料柔软多汁、气味酸甜芳香、适口性好；尤其在枯草季节，家畜能够吃到青绿饲料，自然能够增加采食量。③提高产奶量和产肉量：饲喂高效青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量10%~20%，产肉牛、羊增重提高30%。④制作简便：青贮是保持青绿玉米植株营养物质最有效、最廉价的方法之一。采用青贮品种玉米制作青贮饲料，制作工艺简单，投入劳力少，与保存青黄玉米秸相比，制作高效青贮饲料占地面积小，易保管。⑤保存时间长：青贮原料经过20天~40天的密封贮藏或采用快速发酵处理7天~20天左右即可取用饲喂家畜。保存好的青贮饲料可以存储几年的时间。生产实践证明，青贮饲料不但是调剂青绿饲料以旺养淡，以余补缺，合理利用的一项有效方法，而且是规模化、现代化养殖，发展节粮型高效畜牧业的有效途径。特别是本发明高效青贮饲料的推出，可大幅度降低养殖成本、快速提高养殖效益。

附图说明

图1为高效青贮饲料制备方法示意图；

图2为玉米全株青贮的制备方法示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明的技术方案作进一步的说明，但并不局限于此，凡是对本发明技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本发明技术方案的精神和范围，均应涵盖在本发明的保护范围中。

具体实施方式一：如图1和图2所示，本实施方式记载的是一种高效青贮饲料的制备方法，所述方法由原料种子选取、原料种子种植、原料植株管理及收获、饲料的加工处理四个步骤完成；每个步骤具体为：

步骤一：原料种子选取：选取粮饲兼用型玉米品种，品种有：金岭青贮37、金岭青贮418、金岭青贮10、金岭青贮27、金岭青贮367品种；所述的粮饲兼用型玉米品种金岭青贮418干物质32.4、金岭青贮37淀粉含量30.33；

步骤二：原料种子种植：适时早播，春玉米在土壤耕层5~10cm地温稳定在10℃时播种，播期在5月1日~5月10日，所述的种植方式采用平作种植技术，把常规耕法的垄作浅耕（耕深18cm）改为平作深耕（耕深35 cm）；垄作等间距（垄距65cm）改为平作非等间距（垄距：大垄间距90 cm、小垄间距40 cm）；播种时采用开沟、施肥、播种、覆土、镇压等项作业，播种深度镇压后3~4cm之间；玉米拔节前在大垄结合追肥进行深松，深度在35cm；

步骤三：原料植株管理及收获：①原料植株管理：合理密植、适当蹲苗、深耕培土、合理施肥；注重喷洒抗病叶面肥；及时摘除病穗或拔除病株；可与豆类作物轮作；注重防治虫害；加强对茎腐病、穂腐病、丝黑穗病的防治；②原料植株的收获：植株收获时适期收割，玉米全株青贮在干物质为35%时产量最高，宜在乳熟末期至蜡熟初期收割；粮饲兼用型玉米宜在玉米棒子蜡熟至70%完熟时（蜡熟末期）收割；籽粒青贮在玉米完熟时收割；果穗青贮收割在全株之后，籽粒青贮之前；

步骤四：饲料的加工处理：玉米植株成熟后，对玉米植株全株青贮加工处理或将玉米棒和玉米秸秆分离，对玉米秸秆进行青贮处理；具体为：将玉米植株全株或玉米秸秆切段，每段长0.8~1.5cm，然后放入青贮袋子中或采用打捆包膜机将切段的玉米秸秆（青贮料）打包压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料膜加以包装密封进行青贮，再将青贮袋或青贮饲料包放入半地下式、地上式、地下式的贮存室或者放入双层塑料大棚码垛进行发酵处理，青贮温度控制在15℃~37℃之间，PH值控制在3.8~4.2之间，进行贮藏发酵7~20天即可。

具体实施方式二：具体实施方式一所述的一种高效青贮饲料的制备方法，步骤四中，青贮添加剂的应用，切段后向玉米秸秆中添加可溶性糖或者淀粉以及微生物菌剂；可溶性糖（如糖蜜）的加入量：玉米秸秆青贮添加2.5%；或加入淀粉，其加入量：玉米秸秆青贮添加1.5%~2.5%饲料淀粉；添加微生物菌剂，市场上有青贮专用的微生物菌剂供选用， 其加入量以包装袋上的说明书为准，可加快发酵过程。

具体实施方式三：具体实施方式一所述的一种高效青贮饲料的制备方法，步骤四中，所述青贮原料含水率控制在60%~70%之间，以65%为准。

具体实施方式四：具体实施方式一所述的一种高效青贮饲料的制备方法，步骤四中，所述青贮袋和打包所用材质为聚乙烯无毒塑料薄膜，青贮袋具体尺寸为长100~170cm，宽100cm，厚1mm，可贮玉米秸秆200千克；打包是将青贮原料压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料薄膜加以包装密封；打包机械为青贮打捆包膜机。

具体实施方式五：具体实施方式一所述的一种高效青贮饲料的制备方法，步骤四中，饲料贮藏发酵PH值控制在3.8~4.2之间，温度控制在15℃~37℃之间；用微生物菌剂处理的青贮料，7~20天完成发酵处理。

本发明强调生产饲料制备的全过程，而不仅仅是加工制作饲料，它从种子、种植、收获、饲料全产业链、全过程提供技术支撑和创新。所述方法由原料种子选取、原料种子种植、原料植株管理及收获、饲料的加工处理四个步骤组成；每个步骤具体为：

第一步 原料种子选取

本发明选取粮饲兼用型玉米品种，既节省成本，又降低风险。在青贮玉米行情好的年份，出售青贮玉米，当畜牧业下滑或青贮玉米过剩时，可以收获籽粒减少损失。该种玉米品种淀粉含量较高，达到了30.33%，相当于用粗饲料的价格收贮了部分精料；生物产量较高，平均每公顷全株青贮玉米生物产量60~75吨。高于国家《主要农作物品种审定标准》，接近或达到乳企提出的“双30”要求（即干物质和淀粉含量30%）。例如：金岭青贮418干物质32.4%，金岭青贮37淀粉含量30.33%、金岭青贮367淀粉含量29.62。各地可根据积温的不同选用不同的青贮品种种植，其主要粮饲兼用型品种有：金岭青贮418、金岭青贮37、金岭青贮367、金岭青贮10、金岭青贮27等品种。通常奶牛养殖多采用全株玉米青贮，肉牛养殖多采用粮饲兼用型玉米青贮。

第二步原料种子种植

本发明选取的青贮玉米种子播期较早，可以延长玉米成长期，积累更多的营养物质，利于增产。适时早播，春玉米一般在土壤耕层5~10cm地温稳定在10℃时即可播种，能够有效的减轻病虫害和增强抗倒伏能力。春玉米的适宜播种期在5月1日~5月10日。还可采用不同生育期的品种种植，打时间差，利于收贮。本发明青贮玉米种植方式采用平作种植技术，把常规耕法的垄作浅耕（耕深18cm）改为平作深耕（耕深35 cm）；垄作等间距（垄距65cm）改为平作非等间距（垄距：大垄间距90 cm、小垄间距40cm）。播种时采用开沟、施肥、播种、覆土、镇压等项作业，播种深度镇压后3~4cm之间；玉米拔节前在大垄结合追肥进行深松，深度一般是在35cm左右。平作深耕蓄水能力增加、保墒能力增强，比常规垄作栽培土壤含水量提高1.8~3.2个百分点；平作非等间距种植的田间管理由传统的三铲三趟一次追肥改为一次深耕追肥，减少了作业环节，降低作业成本30%以上，既省工省时又节约生产成本；同时平作非等间距种植通风好、透光性高，还可适当增加密度，实现以密增产。

第三步 原料植株管理及收获

植株管理在常规管理的基础上，为保证植株青贮玉米收获时质量的一致性和可靠性，防倒伏和病虫害的防控不容小觑。病虫害的防控是提高植株产量和提升质量的重要措施。本发明所选用的玉米品种抗倒伏能力较强，同时采取的管理方法：合理密植、适当蹲苗、深耕培土、合理施肥等措施预防植株倒伏，提高产量及保障青贮的质量；本发明注重喷洒抗病叶面肥，预防病害又增产；及时摘除病穗或拔除病株；为减少病害的发生，可与豆类作物轮作。本发明的病虫害防控在注重防治虫害的同时主要对茎腐病、穂腐病、丝黑穗病害加强防治，以提高作物产量，提升青贮质量。

植株收获时的适期收割。本发明界定最佳收割时间是玉米青贮质量保障的关键。收割早了生物产量未达到，收割晚了，玉米植株成熟得越老，木质化程度越高，植株的消化率越差。而且随着植株成熟程度越高，硅酸盐沉积也越多，会妨碍玉米植株消化吸收。适时收割可以增加籽粒蛋白质和氨基酸的含量，也能增加籽粒中淀粉的含量，其他营养物质也随之增加。玉米80%~90%的籽粒产量来自于灌浆期间的光合产物，只有10%~20%是开花前贮藏在茎、叶鞘等器官内，到灌浆期再转运到籽粒中来的。因此，灌浆期越长，灌浆强度越大，玉米产量就越高。

本发明玉米全株青贮在干物质为35%时产量最高，为兼顾产量和质量宜在乳熟末期至蜡熟初期收割，这时茎叶青绿，籽粒充实适度，植株含水量在70%左右，不仅青贮产量高，而且营养价值好，与籽粒、秸秆分开收获相比，全株玉米收获能量和营养物质利用率能高出1.8倍；既要收获籽粒，又要青贮秸秆的兼用型玉米，为兼顾籽粒产量和获得较多的优质秸秆，宜在玉米棒子蜡熟至70%完熟时（蜡熟末期）收割。籽粒青贮在玉米完熟时收割，此时植株叶片几乎全变黄，但不像干籽粒需等到水分降到22%以下再收割。果穗青贮收割在全株之后，籽粒青贮之前。

第四步 饲料的加工处理

饲料的加工是本发明的核心技术，其主要方法是饲料青贮制作：

一、饲料青贮的制作原理

本发明青贮的制作原理就是在没有氧气的环境中，使乳酸菌大量繁殖，并产生大量乳酸，当酸度达到一定程度时（贮藏植株物体内的PH值降到4.2以下），便能抑制霉菌和腐败菌的生长而使原料植株中的大部分营养物质长期保存下来。①青贮初期，青贮料植物体中仍然有各种腐败菌和霉菌处于活动状态，消耗残留氧气。②随着氧气的耗尽，乳酸菌（厌氧型菌类）开始大量繁殖，同时分泌大量乳酸。③当酸碱度降到4.2时，就抑制了其他菌类的活动（繁殖、生长）。④随着酸度的继续增加，乳酸菌本身也受到了抑制。

二、饲料青贮的制作方法

其一、玉米全株青贮的制作方法

1、青贮原料的切碎

本发明为了便于青贮，将收获的青贮原料切碎。首先，只有切得短才能压得实，只有压得实才能最大限度地排出空气，从而抑制好气细菌的活动，并为乳酸菌的活动创造一个良好的环境。其次，切得碎使植株体内的汁液更多地释放出来，为乳酸菌的繁殖提供营养。青贮原料切得碎是青贮成功的关键因素之一，切碎的青贮饲料还能增加牲畜的采食量。本发明青贮原料理想的切碎长度为：玉米青贮0.8~1.5cm。

2、青贮添加剂的应用

为了保证青贮饲料的质量，或者是促进乳酸菌发酵，或者是抑制有害微生物，可以在青贮料调制过程中加入添加剂。①微生物菌剂的应用。本发明青贮能否成功，在很大程度上取决于优质菌剂的应用，取决于乳酸菌能否迅速而大量地繁殖。青贮玉米植株的青绿叶片上天然存在一些微生物，既有有益微生物（如乳酸菌），也有有害微生物。通常有害微生物与有益微生物数量之比为10：1。本发明采用人工加入乳酸菌菌剂，有利于使乳酸菌尽快达到足够的数量，加快发酵过程，迅速产生大量乳酸，使PH值下降，从而抑制有害微生物的活动。优质乳酸菌菌剂的应用，使青贮的发酵变成一种快速过程，青贮的成功更有把握。市场上有青贮专用的微生物菌剂可选用，例如：广州金银卡科技公司生产的复合微生物菌剂等。② 糖分添加剂的应用。本发明的糖分添加剂有可溶性糖及淀粉，可为乳酸菌提供营养物质，乳酸菌利用糖分制造乳酸并大量繁殖。玉米全株乳熟期青贮，糖分与蛋白质的比值为1.5~1.7，就没有必要添加糖蜜或淀粉了。而在非全株玉米青贮时，收获籽粒后，只对玉米秸秆进行青贮，需要添加一定量的糖蜜或淀粉。青贮原料中含可溶性糖不应低于2%，如果低于2%，有必要加入可溶性糖（如糖蜜）以利发酵，糖蜜是制糖工业的副产品，其加入量：玉米秸秆青贮为2.5%；或加入淀粉，在淀粉酶的作用下水解为糖，供乳酸菌利用，其加入量：玉米秸秆青贮可添加1.5%~2.5%饲料淀粉。事实上，只要满足青贮所需的条件包括缺氧的环境、适宜的温度和原料含水量、青贮原料的糖分，在多数情况下毋须使用糖分添加剂。在生产实践中是否使用可溶性糖、淀粉等糖分添加剂主要取决于青贮作物或植株部位所含可发酵糖和蛋白质的比值。比值越高，便越容易制作青贮。若比值大于0.8，作物含水率为65%~70%，就没有必要使用糖分添加剂了；若比值低于0.4，则有必要使用糖分添加剂来促进发酵。

表1 几种青贮作物所含糖分与蛋白质的比值

3、青贮原料含水率的调节

本发明含水率的调节应当与青贮添加剂的应用同步进行。含水率过高，青贮原料中的营养物质被稀释，不利于乳酸菌繁殖。相反，含水率过低，青贮料中液体的浓度较大，渗透压较高，更不利于乳酸菌的繁殖，同时含水量少时，不易压紧，残留空气多，使温度升高，青贮易腐烂。青贮原料只有在适宜的含水率，才能保证获得良好的发酵。为争取获得优质青贮，一般含水率以60%~70%为宜，以65%为最佳。例如：含水40%的玉米秸秆在青贮时需加水（以1t计），1000×65%-1000×40%=250kg，其余以此类推。如果新收获的青贮原料含水量超过70%，应稍加晾晒或加入一定比例糠麸或干草粉吸收水分，使其水分降到65%左右。简便测定方法是把切碎的原料用手握紧，在指缝中能见到水分但又不能流出来，就是适宜含水量。

4、袋装或者打包

①袋装青贮。本发明使用青贮袋，即将聚乙烯无毒塑料薄膜制成塑料袋（长100~170cm，宽100cm，厚1mm，可贮玉米秸秆约200千克）进行青贮，设备简单，方法简便，浪费少。还可用于果穗、籽粒的青贮。用手压和用脚踩实压紧，直至装填至袋口30cm左右时，抽气、封口、扎紧袋口。

②打包青贮。本发明采用青贮打捆包膜机打包青贮料密封青贮。将收获切碎好的玉米青贮原料压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料薄膜加以包装密封。青贮原料经过压缩打包，体积小，便于保管，便于贮藏，便于运输。所需机械为青贮打捆包膜机等。袋装或打包青贮适用于广大农村家庭牧场、散户养殖等小规模牧场的饲料加工处理，以及大型牧场等规模养殖场饲料加工处理果穗和籽粒青贮的制作。

5、贮藏发酵处理

本发明贮藏发酵处理是将袋装或打包好的青贮原料压实和密封后，在防止外界空气和杂菌进入情况下的贮藏发酵处理方法。贮藏发酵处理（青贮）是通过乳酸菌发酵，产生酸性条件，杀死各种微生物，抑制其繁衍，从而做到保存饲料的养分，达到青贮的目的。乳酸菌是嫌气细菌，在制作和保存青贮饲料的过程中，要最大限度地排除空气并始终保持这种气密环境。为了满足乳酸菌发酵，除了保证密闭缺氧的环境、水分和其它添加剂等条件外，还需要适宜的温度，温度过高易发霉，温度过低不发酵，青贮成功与否，控制青贮的温度至关重要。通常青贮用半地下式、地上式和地下式等贮存室进行贮藏发酵处理，也可用双层塑料大棚码垛进行快速发酵处理。饲料贮藏发酵需要PH值保持在3.8~4.2，青贮温度应当控制在15℃~37℃为宜。当乳酸增多，酸碱度降到4时，各种厌氧菌包括乳酸菌都停止活动，饲料才能长期保存。用生物菌剂处理的青贮料，最快7天完成发酵，一般发酵处理7~20天左右便完成发酵。保存期长达1~2年。青贮饲料贮藏时应注意防鼠害、防漏水等，禁止在露天地存放爆晒。将发酵好的青贮饲料可存放在简易棚舍内贮存，随时取喂。

其二、果穗和籽粒青贮的制作方法：

1、果穗青贮：随着青贮玉米收获设备的籽粒破碎功能的升级，为果穗和籽粒青贮提供发展空间。对整个玉米穗作为加工原料，即包括玉米苞叶、玉米轴、玉米穗柄及籽粒，一起收获做果穗青贮成为可能。果穗青贮可为奶牛、肉牛育肥提供更多可利用的棒轴、苞叶纤维，更利于牲畜健康。

2、籽粒青贮：籽粒必须破碎以利于营养吸收。高水分籽粒青贮，可为反刍动物提供高质量口粮。籽粒青贮可种植生育期长，产量潜力大的品种，以备后期选择用于青贮还是收获粮食。籽粒青贮可减少粮食烘干、存贮及其他费用。籽粒青贮的能量和干物质含量与干玉米籽粒相似，而淀粉利用率更高。不足在于需要额外的收获及加工设备，以及存在营养物质损失，有氧腐败等缺点。籽粒青贮可为牧场及养牛户带来更多饲料原料选择。果穗青贮和高水分籽粒青贮可替代日粮50%的干籽粒。果穗青贮和籽粒青贮可在奶牛、肉牛饲喂上大有作为。具体青贮制作方法参照玉米全株青贮制作方法制作。

三、青贮饲料的质量评定和饲喂

青贮玉米品质有四项关键指标：干物质决定产量与质量、淀粉决定能量、乳酸决定发酵质量、乙酸决定适口性。

1、质量评定：在生产实践中常常采用一些简单而直观的方法来判定青贮质量，例如色泽、气味和质地等。①色泽：一般优质的青贮饲料非常接近于原料植株原先的颜色，若青贮前原料植株为绿色，青贮后仍为绿色或黄绿色为最佳。青贮温度是影响颜色的主要因素，温度越低，青贮饲料便越接近于原先的颜色。对于禾本科植株玉米，温度30℃时，颜色变成深黄；当温度高于45℃以上时，颜色近于棕色。②气味：优良品质的青贮饲料通常具有轻微的酸味和水果香味，类似刚切开的面包味和香烟味。③ 结构：玉米植株的结构（茎叶等）应当能清晰辨认。也可实验室评定，主要以化学分析为主，包括测定PH值以及测定有机酸（乙酸、丙酸、丁酸、乳酸）的总量和构成等，以此判断发酵情况。

2、饲喂：青贮饲料在空气中容易变质，一经取出就应尽快喂饲。食槽中牲畜没有吃完的青贮饲料要及时清除，以免腐败。第一次喂饲青贮饲料，有些牲畜可能不习惯，可将少量青贮饲料放在食槽底部，上面履盖一些精饲料，等牲畜慢慢习惯后，再逐渐增加喂饲量。饲喂是一个渐进性过程，要合理搭配，不宜单一饲喂。青贮饲料几乎可以喂饲任何家畜，如育成牛、育肥牛、奶牛、羊以及猪等。青贮饲料的饲喂量决定于牲畜的种类、年龄、青贮饲料的种类及质量等有所不同。成年牛每天每头饲喂20~25公斤青贮玉米。青贮玉米一般占粗饲料的80%。高质量的青贮玉米，不但可降低精饲料和饲料添加剂的投入，而且可以保证畜产品产量和质量，节本增效显著。

Claims (5)

1.一种高效青贮饲料的制备方法，其特征在于：所述方法每个步骤具体为：

步骤一：原料种子选取：选取粮饲兼用型玉米品种，品种有：金岭青贮37、金岭青贮418、金岭青贮10、金岭青贮27、金岭青贮367品种；

步骤二：原料种子种植：适时早播，春玉米在土壤耕层5~10cm地温稳定在10℃时播种，播期在5月1日~5月10日，所述的种植方式采用平作种植技术，把常规耕法的垄作浅耕（耕深18cm）改为平作深耕（耕深35cm）；垄作等间距（垄距65cm）改为平作非等间距（垄距：大垄间距90cm、小垄间距40cm）；播种时采用开沟、施肥、播种、覆土、镇压作业，播种深度镇压后3~4cm之间；玉米拔节前在大垄结合追肥进行深松，深度在35cm；

步骤三：原料植株管理及收获：①原料植株管理：合理密植、适当蹲苗、深耕培土、合理施肥；注重喷洒抗病叶面肥；及时摘除病穗或拔除病株；与豆类作物轮作；注重防治虫害；加强对茎腐病、穂腐病、丝黑穗病的防治；②原料植株的收获：植株收获时适期收割，玉米全株青贮在干物质为35%时产量最高，在乳熟末期至蜡熟初期收割；粮饲兼用型玉米宜在玉米棒子蜡熟至70%完熟时收割；籽粒青贮在玉米完熟时收割；果穗青贮收割在全株之后，籽粒青贮之前；

步骤四：饲料的加工处理：玉米植株成熟后，对玉米植株全株青贮加工处理或将玉米棒和玉米秸秆分离，对玉米秸秆进行青贮处理；具体为：将玉米植株全株或玉米秸秆切段，每段长0.8~1.5cm，然后放入青贮袋子中或采用打捆包膜机将切段的玉米秸秆打包压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料膜加以包装密封进行青贮，再将青贮袋或青贮饲料包放入半地下式、地上式、地下式的贮存室或者放入双层塑料大棚码垛进行发酵处理，青贮温度控制在15℃~37℃之间，PH值控制在3.8~4.2之间，进行贮藏发酵7~20天即可。

2.根据权利要求1所述的一种高效青贮饲料的制备方法，其特征在于：步骤四中，青贮添加剂的应用，切段后向玉米秸秆中添加可溶性糖或者淀粉以及微生物菌剂；可溶性糖的加入量：玉米秸秆青贮添加2.5%；或加入淀粉，其加入量：玉米秸秆青贮添加1.5%~2.5%饲料淀粉；添加微生物菌剂，市场上有青贮专用的微生物菌剂供选用， 其加入量以包装袋上的说明书为准。

3.根据权利要求1所述的一种高效青贮饲料的制备方法，其特征在于：步骤四中，所述青贮原料含水率控制在60%~70%之间。

4.根据权利要求1所述的一种高效青贮饲料的制备方法，其特征在于：步骤四中，所述青贮袋和打包所用材质为聚乙烯无毒塑料薄膜，青贮袋具体尺寸为长100~170cm，宽100cm，厚1mm，可贮玉米秸秆200千克；打包是将青贮原料压缩成圆柱型或圆型的青贮饲料包，然后缠裹高强度塑料薄膜加以包装密封；打包机械为青贮打捆包膜机。

5.根据权利要求1所述的一种高效青贮饲料的制备方法，其特征在于：步骤四中，饲料贮藏发酵PH值控制在3.8~4.2之间，温度控制在15℃~37℃之间；用微生物菌剂处理的青贮料，7~20天完成发酵处理。