CN104095166A - 一种全株甘蔗和大麦青贮技术及应用 - Google Patents

Abstract

在云南遭受连续旱灾情况下，不能成熟收获作为榨糖的原料甘蔗建议进行全株甘蔗青贮，应用于养牛饲料，为养牛业提供饲料资源，提高蔗农种植效益，牛粪便回蔗田，促进甘蔗与养牛的可持续健康发展。一种全株甘蔗和大麦青贮技术，研究应用的青贮方式为窖贮，使用窖式青贮窖。青贮方法按铡细、混合、压实、封严管理、合理取用进行。

Description

一种全株甘蔗和大麦青贮技术及应用

技术领域

本发明涉及一种全株甘蔗和大麦青贮技术及应用。

背景技术

云南省甘蔗种植面积居全国第二位，达到33万hm²，仅次于广西。但是由于受连续4年的旱灾，近三分之一面积受灾，达不到收获作为榨糖原料，只能用于牲畜饲料。为此控制了全株甘蔗全株技术试验研究，力争把旱灾损失降到最低点，为蔗农增收。

青贮是家畜饲料储备的重要技术手段之一，是解决家畜尤其是草食家畜冬春季节饲草饲料短缺和利用作物秸秆最佳方法。常用的青贮方式有窖式青贮、壕式青贮、地面青贮和袋装青贮。青贮原料主要是玉米秸秆，红薯藤，蔗稍。

发明内容

研究证明青贮可保持青绿饲料的营养特性，富含多种维生素；消化性强，适口性好，具有酸香味，柔软多汁；占用空间小，易贮存，管理费用低。对一年中有半年枯草期的昆明而言，发展青贮饲料意义重大。

青贮的原材料为云南省普遍种植的榨糖全株甘蔗和全株带绿的大麦。研究场地设于坐落在云南省楚雄州禄丰县彩云镇的禄丰彩云印象农产品开发有限公司养牛场。

青贮完成开窖后，对制作的青贮进行感官评定及pH至测定。结果表层3cm及四周2cm部分霉变，颜色为黄绿色，测定pH 值为4.2，嗅觉为酸香味，手感原料分明、松散柔软，饲喂牛观察其采食情况表现出牛喜食，品质优良。（见表1）

表1           不同原料青贮饲料感官评定及测定结果

原  料	颜 色	香 味	结 构	pH值	品 质
						甘蔗+大麦	黄绿	酸香	松散分明	4.2	良好
玉   米	黄绿	酸香	松散分明	4.2	良好

全株甘蔗+大麦青贮制成率：2012年2月23～29日，制作新鲜全株甘蔗+大麦青贮582t（全株甘蔗312t，全株大麦270t），自取用完成后得知制成393.3t（不能饲用的1.2t，可饲用392.1t），制成率67.58%（393.3/582），制成可饲用率99.69%（392.1/393.3）；制作鲜全株玉米青贮512t，自取用完成后得知制成350.7t（不能饲用的4.9t，可饲用345.8t），制成率68.50%（350.7/512），制成可饲用率98.60%（345.8/350.7）。见表2。

表2       不同原料青贮饲料制成率及饲用率

原  料	鲜料量（t）	制成量（t）	可饲用量（t）	制成率（%）	可饲率（%）
						甘蔗+大麦	582	393.3	392.1	67.58	99.69
玉   米	512	350.7	345.8	68.50	98.60

营养成分：青贮制作后45天开窖取样进行营养成分分析，结果全株玉米青贮的DM95.27%、CP4.42%、EE1.74%、Ash4.73%、Ca0.06%、P0.05%、NDF55.77%和ADF32.96%，而全株甘蔗+大麦青贮的分别为94.16%、9.37%、2.82%、6.98%、0.289%、0.166%、34.62%和24.14%。见表3。

表3               不同原料青贮营养成分分析*         %

原 料	DM	CP	EE	CF	Ash	Ca	P	NDF	ADF	木质素
											甘蔗+大麦	94.16	9.37	2.82	19.75	6.98	0.289	0.166	34.62	24.14	6.21
玉  米	95.27	4.42	1.74	18.22	4.37	0.06	0.05	55.77	32.96	5.67

*成分分析在云南省草地动物科学研究院实验室完成。

全株甘蔗+大麦混合青贮技术研究获得成功，制成率达67.58%，制成可饲用率99.69%。与全株玉米青贮相似，制成率68.50%和制成可饲用率98.60%。

 在云南连续旱灾情况下，全株甘蔗作为牲畜饲料可以很大程度降低旱灾损失，提高单位面积产出，2012年榨季不能达标榨糖的全株甘蔗收购价250元/t，按照平均产量60t/hm²，产值达到15000元/ hm²；为蔗农增收创建了新的途径。

在云南遭受连续旱灾情况下，不能成熟收获作为榨糖的原料甘蔗建议进行全株甘蔗青贮，应用于养牛饲料，为养牛业提供饲料资源，提高蔗农种植效益，牛粪便回蔗田，促进甘蔗与养牛的可持续健康发展。

具体实施方式

研究应用的青贮方式为窖贮，使用窖式青贮窖。青贮方法按铡细、混合、压实、封严的原则进行。

铡细及混合

把全株甘蔗和全株带绿色大麦刈割后运到制作场地进行铡细，细度为2～3cm，然后把铡细的全株甘蔗和大麦秸秆按层分别喷入青贮窖内，逐层耙平。方法是地一层放铡细的全株带籽粒的大麦，第二层放铡细的全株甘蔗，这样逐层放入青贮窖，待高度达到2m高时进行压实。混合比例为全株甘蔗60%+全株大麦40%。

压实

当铡细的原料在窖内达到2m左右用挖掘机压实1次，以后每高2m左右再进行一次压实，这样反复进行，直至窖满为止，封窖前做最后一次压实，压实也可用拖拉机等机械。

封严

在青贮窖填充满和完成最后一次压实时进行封严。青贮填充料一般要高出青贮窖1.5m以上，封严前要把秸秆四周清理整齐，整理完毕后用双色黑白膜（内黑外白）防穿刺塑料膜封严顶和四周，顶部用土或废旧轮胎等重物压实，底部挖土埋好塑料膜，使青贮料处于厌氧状态，有利于青贮原料内乳酸菌的发育和青贮的成熟。

管理

为有利于排水和防止青贮被牲畜等破坏，在距离青贮窖1m左右的周围挖排水沟和围栏保护，确保青贮的有效管理。

合理取用

当青贮原料经过封严后45天，这是的青贮已成熟，如果需要即可开窖取用。取用以每周1～1.5m的速度垂直取用为宜。

Claims (2)

1.一种全株甘蔗和大麦青贮技术，其特征是研究应用的青贮方式为窖贮，使用窖式青贮窖1。

2.根据权利要求1所述，青贮方式为窖贮其特征青贮方法按铡细、混合、压实、封严、管理、合理取用进行2。