CN104171342A - 一种青贮饲料的制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种青贮饲料的制备方法，包括以下步骤：收割青贮饲料原料、切碎、装填和封盖。制备得到的青贮饲料能提高牛羊生产品质和生产性能。用本发明青贮饲料可实现(同期比较比对照组)牛羊提前育成出栏40-60天时间。

Description

一种青贮饲料的制备方法

技术领域

本发明属于饲料技术领域，具体涉及一种青贮饲料的制备方法。 

背景技术

青贮饲料是将含水率为30％-80％的秸秆(可带穗)青绿饲料经切碎后，在苹果渣的封盖下实现乳酸菌上下循环发酵，抑制各种杂菌的繁殖，而得到的一种优质秸秆青贮饲料。经过青贮后的饲料，其营养成分可保持80％-90％，气味醇香，柔软多汁，适口性好，且能存放3-5年。 

近些年来，青贮技术发展很快，如半干青贮、低水分青贮和添加甲酸、丙酸、糖蜜、谷物等特种青贮技术获得了很快地推广和应用。但无论其它青贮技术怎么成熟，目前还没有一项青贮技术与效果可与绿生源青贮饲料媲美，其他制造出的青贮饲料都有一定的变坏、变质、技术繁琐、劳动量大等等成本高、浪费大、难以保存的缺点，绿生源青贮技术成熟、品质高、实现乳酸菌上下循环发酵、熟化快、营养丰富、半开放式、不变质、直接饲喂，适口性好，适宜于犊牛、青年牛、公母牛群、奶牛、孕牛和羊群的使用，特别对肉牛催肥效果明显，也有利于母牛怀孕和生产性能的提高。 

青绿饲料青贮时，添加青贮添加剂是为了抑制青贮饲料中有害微生物活动，减少青贮饲料中营养成分消耗，防止青贮物料的腐败和有效成分的损失。对于高蛋白饲草的青贮，一般多采用加入甲酸、甲醛、偏亚硫酸氢钠等方法，进行堆贮、塔贮或窖贮，效果显著。一般用量0.3％。处理时，搅拌均匀， 须戴上防护面具。对于干草和紫花苜蓿，在含水量10％-40％范围内，霉菌很易生长，随之温度升高；青贮时添加0.2％二醋钠，可抑制霉菌生长，控制饲料温度升高。对乳熟期和蜡熟期收割的玉米秸青贮饲料，添加0.3％的苯甲酸，可以消除青贮饲料的腐败现象，提高青贮质量。绿生源青贮饲料没有添加任何化学药品，而是利用天然果渣封盖青贮饲草料，实现了青贮过程中乳酸菌的上下垂直循环，与水平传播的原理，达到所青贮的饲草料，熟化快，不拍风吹雨淋，永保优质高效的结果。 

优质青贮饲料能提高饲料利用率，节省粮食，提高畜产品产量。而劣质青贮饲料对牲畜有害，不能饲喂牲畜。所以制作青贮饲料一定要用科学方法，以确保饲料品质。现介绍区别青贮饲料品质的简易方法。 

青贮饲料分优质青贮饲料与劣质青贮饲料。如长时间喂劣质青贮饲料，会使肉、乳牛食欲下降，发生下痢，泌乳量减少，酮病、乳房炎、繁殖障碍性疾病也可能发生。 

发明内容

本发明的目的是提供一种青贮饲料的制备方法，解决了现有技术中存在的青贮饲料品质下降的问题。 

本发明所采用的技术方案是，一种青贮饲料的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施： 

步骤1、收割青贮饲料原料 

步骤2、切碎 

步骤3、装填 

步骤4、封盖。 

本发明的特点还在于， 

收割青贮饲料原料的具体要求为：青贮玉米秸秆在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割；豆科牧草在开花初期、禾本科在抽穗期、甘薯在霜前进行收割。 

将收割后的青贮饲料原料切成3厘米-7厘米，青贮饲料原料的含水率为30％-80％。 

青贮玉米秸秆的破节率在75％以上。 

装填具体按照以下步骤实施：将切碎后的青贮饲料原料装填于青贮池中，对青贮池，每添加1米左右切碎后的青贮饲料原料，进行一次机械碾压，随装随踩，5-10日装满。 

青贮池一侧设置有斜坡状入口面，坡度为20°-40°；所述青贮池的侧面为砖混面；其底面为混凝土面。 

封盖具体为：将使用苹果渣水平封顶，进行发酵形成青贮饲料，其中，青贮用料与新鲜果渣封的比例为5∶1。 

发酵时间为15天-20天。 

本发明的有益效果是：掌握各种秸秆收获的有利时期，按我们的制作方法与步骤，经与新鲜果渣联合青贮后达到熟化快、鲜嫩多汁、富含营养的“绿生源优质青贮饲料”。数据统计表明，用本发明青贮饲料可实现(同期比较比对照组)牛羊提前育成出栏40-60天时间。 

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明进行详细说明。 

本发明提供一种青贮饲料的制备方法，具体按照以下步骤实施： 

步骤1、收割青贮饲料原料，一般青贮玉米在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割，黄贮玉米秸在完熟期提前15天摘穗后收割。豆科牧草在开花 初期，禾本科在抽穗期，甘薯在霜前。这时的原料营养成分和养分都高，水分含量(含水率在30％--80％)适宜，适于制作优质青贮饲料。 

步骤2、切碎，将收割后的青贮饲料原料切成3-7厘米长，要做到随割随切，放置时间一长，水分蒸发，养分损失；对青贮玉米秸秆，要求破节率在75％以上。 

步骤3、装填，将切碎后的青贮饲料原料装填于青贮池中，含水率在30％-80％；对青贮池，每添加1米左右铡草，进行一次机械碾压，要随装随踩，边缘部分碾压得越实越好。最好一次装满。如不能一次装满，则装填一部分后，立即在原料上面盖上塑料薄膜，顶部也用木板等盖好，次日继续装填。可在5-10日装满，其中，青贮池可以地上、地下、或半地上地下，但要求池子除顶部外，两侧为砖混结构、内侧均为混凝土面，一侧出入料口处为斜坡状，坡度为20°-40°；方便取草。 

步骤4、封盖，果渣封顶，最好选用新鲜苹果渣(配方：1米厚青贮用料(秸秆等)与20厘米厚的新鲜果渣封盖顶部为比例)，无须考虑漏气漏水，根据池子装料高度，在装填料(秸秆等)达3-4米高度(或厚度)时，以顶部封盖鲜苹果渣60-80厘米。当饲草料填装与池帮口平衡(或水平)时，即可果渣水平封顶。严禁使用塑料薄膜，或加土拍实封盖，封成水平形状，有利于呼吸循环透气。不拍风吹雨淋，15-20天青贮发酵完成，就可饲喂，取草后无须覆盖取草面，无须经常检查，无须防止漏气、漏水。实现优质的青贮饲草料。可长久直接取出饲喂牛羊。长期贮存，不变质。无青贮饲草料浪费现象。 

秸秆等含水率在30％--80％，如果大于这个范围，就容易造成秸秆霉变。顶部开放式水泥池，地下、半地下或地面上皆可，以有利于去草方便为好。 新鲜果渣，富含蛋白菌体营养，特别是乳酸菌含量丰富便于渗入式上下立体循环发酵； 

还有关于使用情况：经过我们连续4年的实际使用，取得了能提高(同期育肥比较)牛羊提--良天育成出栏的效果。每头育成牛可节约饲料等人工成本1200-1800元人民币。每只羊育成可节约320-480元人民币。经济、社会效益、生态效益客观。由于绿生源青贮饲料不含任何添加剂，肉质自然鲜嫩，香味醇厚普遍受到省内外消费者青睐。 

Claims (8)

1.一种青贮饲料的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施： 

步骤1、收割青贮饲料原料 

步骤2、切碎 

步骤3、装填 

步骤4、封盖。 

2.根据权利要求1所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述收割青贮饲料原料的具体要求为：青贮玉米秸秆在乳熟期收割，半干青贮在蜡熟期收割；豆科牧草在开花初期、禾本科在抽穗期、甘薯在霜前进行收割。 

3.根据权利要求1或2所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，将收割后的青贮饲料原料切成3厘米-7厘米，青贮饲料原料的含水率为30％-80％。 

4.根据权利要求3所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述青贮玉米秸秆的破节率在75％以上。 

5.根据权利要求3所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述装填具体按照以下步骤实施：将切碎后的青贮饲料原料装填于青贮池中，对青贮池，每添加1米左右切碎后的青贮饲料原料，进行一次机械碾压，随装随踩，5-10日装满。 

6.根据权利要求5所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述青贮池一侧设置有斜坡状入口面，坡度为20°-40°；所述青贮池的侧面为砖混面；其底面为混凝土面。 

7.根据权利要求3所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述封盖具体为：将使用苹果渣水平封顶，进行发酵形成青贮饲料，其中，青贮用料 与新鲜果渣封的比例为5∶1。 

8.根据权利要求7所述的青贮饲料的制备方法，其特征在于，所述发酵时间为15天-20天。