CN109170475A - 一种具有调节人体平衡的sod固体饮料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下的原料：L‑赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、小苏打、柠檬酸、葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、润湿剂、白果、沙棘、山楂、山药、玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽、SOD提取物、深海鱼胶原蛋白肽。本发明还公开了所述SOD固体饮料的制备方法。本发明制备的SOD固体饮料对人体生理活动平衡具有良好的调节效果；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，具有良好的补肾功效，可用于满足不同的用户需求，具有广阔的市场前景。

Description

一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料及其制备方法
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体是一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料及其制备方法。
背景技术
固体饮料是一种每100克成品水分不高于5克的固体制品，一般是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制备而成。随着社会的不断发展，大家的生活水平也在不断的提高，人们的生活理念也在不断提升。由于固体饮料方便快捷的特点，受到越来越多消费者的喜爱。
SOD也叫超氧化物歧化酶，它能分解自由基，从而能够提高人体的免疫能力、延缓衰老、减少疾病，是人体中不可缺少的具有特殊生物活性的酶。
目前市场上虽然出现了一些含有SOD的固体饮料，但大部分SOD固体饮料所用的SOD原料还含有其它容易对人体产生副作用的化学成份，同时，由于成份比较单一，不能够起到综合调节人体生理活动平衡的作用，无法满足人们日益增长的需求。
发明内容
本发明的目的就是为了解决上述现有技术中存在的问题而提供一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料及其制备方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案来实现：
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐2-7份、甘氨酸0.1-0.5份、谷氨酰胺0.5-1.5份、小苏打5-12份、柠檬酸5-15份、葡萄糖1-5份、异麦芽酮糖醇0.05-0.15份、蔗糖20-30份、木糖醇15-25份、润湿剂0.1-0.3份、白果3-7份、沙棘5-10份、山楂2-6份、山药4-8份、玉米肽1-5份、大豆肽2-8份、小麦低聚肽4-10份、SOD提取物0.2-0.7份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
进一步地，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐3-6份、甘氨酸0.2-0.4份、谷氨酰胺0.8-1.2份、小苏打8-11份、柠檬酸8-11份、葡萄糖2-4份、异麦芽酮糖醇0.08-0.12份、蔗糖22-28份、木糖醇18-22份、润湿剂0.15-0.2份、白果4-6份、沙棘6-8份、山楂3-5份、山药5-7份、玉米肽2-4份、大豆肽4-6份、小麦低聚肽6-8份、SOD提取物0.4-0.6份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
进一步地，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐4份、甘氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、小苏打10份、柠檬酸10份、葡萄糖3份、异麦芽酮糖醇0.1份、蔗糖25份、木糖醇21份、润湿剂0.18份、白果5份、沙棘7份、山楂4份、山药6份、玉米肽3份、大豆肽5份、小麦低聚肽7份、SOD提取物0.5份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
进一步地，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成。
进一步地，所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用。
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得。
进一步地，步骤4)中，所述颗粒摇摆机的转速为1500rpm。
所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料在制备固体饮料中的用途。
白果，银杏的种仁，性平、味甘、略苦涩，能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿；具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，味酸甘，性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃，行气散瘀，消食积，散瘀血，驱绦虫等功效；主治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞；可用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症、妇女癖血闭经、产后癖滞腹痛；还能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿、镇静作用。
山药，又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，为薯蓣科植物山药干燥根茎，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、粘液汁等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，营养丰富，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
沙棘，为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实，味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀之功效，可用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是:
1)本发明制备的SOD固体饮料对人体生理活动平衡具有良好的调节效果；
2)本发明通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康；
3)本发明通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡，还具有良好的补肾功效，可用于满足不同的用户需求；
4)本发明能够有效提高对精力不济、易疲劳、反应迟钝等肾阳虚和肾气不足症状的改善效果；同时，可温和补肾，达到阴阳平衡同补的目的，可改善肾功能，促进精子生产，促进内分泌；
5)同时，通过深海鱼胶原蛋白肽等多肽可以有效提高对人体机能的改善效果，可以有效保护肝脏，改善肝功能，修复胃黏膜，促进乳汁分泌，还具有收紧结缔组织的作用，承托起下垂乳房，使乳房挺拔、丰满，富有弹性，还可提高免疫机能，活化细胞机能，有效预防乳腺、子宫、卵巢癌症，改善卵巢功能，提高卵巢储备能力，促进卵泡发育和排卵，延缓卵巢早衰，调整月经周期，延缓衰老，能减少痛经现象，有效促进子宫血液循环，理气化瘀，具有广阔的市场前景。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明。本实施例以本发明技术方案为前提进行实施，给出了详细的实施方式和具体的操作过程，但本发明的保护范围不限于下述的实施例。
实施例1
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐2份、甘氨酸0.1份、谷氨酰胺0.5份、小苏打5份、柠檬酸5份、葡萄糖1份、异麦芽酮糖醇0.05份、蔗糖20份、木糖醇15份、润湿剂0.1份、白果3份、沙棘5份、山楂2份、山药4份、玉米肽1份、大豆肽2份、小麦低聚肽4份、SOD提取物0.2份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例2
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐7份、甘氨酸0.5份、谷氨酰胺1.5份、小苏打12份、柠檬酸15份、葡萄糖5份、异麦芽酮糖醇0.15份、蔗糖30份、木糖醇25份、润湿剂0.3份、白果7份、沙棘10份、山楂6份、山药8份、玉米肽5份、大豆肽8份、小麦低聚肽10份、SOD提取物0.7份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例3
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐4.5份、甘氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、小苏打8.5份、柠檬酸10份、葡萄糖3份、异麦芽酮糖醇0.1份、蔗糖25份、木糖醇20份、润湿剂0.2份、白果5份、沙棘7.5份、山楂4份、山药6份、玉米肽3份、大豆肽5份、小麦低聚肽7份、SOD提取物0.45份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例4
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐3份、甘氨酸0.2份、谷氨酰胺0.8份、小苏打8份、柠檬酸8份、葡萄糖2份、异麦芽酮糖醇0.08份、蔗糖22份、木糖醇18份、润湿剂0.15份、白果4份、沙棘6份、山楂3份、山药5份、玉米肽2份、大豆肽4份、小麦低聚肽6份、SOD提取物0.4份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例5
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐6份、甘氨酸0.4份、谷氨酰胺1.2份、小苏打11份、柠檬酸11份、葡萄糖4份、异麦芽酮糖醇0.12份、蔗糖28份、木糖醇22份、润湿剂0.2份、白果6份、沙棘8份、山楂5份、山药7份、玉米肽4份、大豆肽6份、小麦低聚肽8份、SOD提取物0.6份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例6
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐4.5份、甘氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、小苏打9.5份、柠檬酸9.5份、葡萄糖3份、异麦芽酮糖醇0.1份、蔗糖25份、木糖醇20份、润湿剂0.175份、白果5份、沙棘7份、山楂4份、山药6份、玉米肽3份、大豆肽5份、小麦低聚肽7份、SOD提取物0.5份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
实施例7
一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐4份、甘氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、小苏打10份、柠檬酸10份、葡萄糖3份、异麦芽酮糖醇0.1份、蔗糖25份、木糖醇21份、润湿剂0.18份、白果5份、沙棘7份、山楂4份、山药6份、玉米肽3份、大豆肽5份、小麦低聚肽7份、SOD提取物0.5份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
其中，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成；
所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；通过高压处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；通过超声处理，有效提高了提取效果，进而有利于提高人体调节效果；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用；通过两次冷冻干燥，可有效减少SOD提取物的营养损失。
本实施例中，所述具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上以1500rpm的转速制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得；通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康，同时通过白果、山楂、山药和沙棘等药食同源的原料的相互配合，可以起到综合调节人体生理活动平衡的作用。
对比例1
与实施例7相比，不含白果和山楂，其他与实施例7相同。
对比例2
与实施例7相比，不含山药和沙棘，其他与实施例7相同。
对比例3
与实施例7相比，不含白果、山楂、山药和沙棘，其他与实施例7相同。
一、性能试验
对实施例7及对比例1-3的制备的具有调节人体平衡的SOD固体饮料进行检测，具体是随机选取100例中医诊断为肝肾不足、胃病的患者，然后随机分为A、B、C、D四组，每组25例，A组给予实施例7制备的SOD固体饮料，B组给予对比例1制备的SOD固体饮料，C组给予对比例2制备的SOD固体饮料，D组给予对比例3制备的SOD固体饮料，具体为按照1g/20kg体重给予，每天1次，连续30天后观察患者的相关症状是否得到缓解以判定身体调节改善效果，身体调节改善效果判定标准参考显效、有效和无效三项标准；显效为相关症状明显缓解；有效为相关症状有所缓解；无效为症状无变化，具体检测结果如表1所示。
结合实施例7与对比例1的数据进行对比可以发现，本发明通过添加白果和山楂，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；结合实施例7与对比例2的数据进行对比可以发现，本发明添加山药和沙棘，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡。
另外，结合实施例7与对比例1-3的数据进行对比可以发现，本发明通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够进一步有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡；可见，本发明制备的SOD固体饮料对于肝肾不足、胃病患者具有一定的改善作用，可以有效的综合调节人体生理活动平衡。
表1检测结果表
组别 显效/例 有效/例 无效/例
实施例7 12 9 4
对比例1 5 8 12
对比例2 6 9 10
对比例3 1 3 21
二、临床试验
1、李某，男，38岁，患肝肾不足，眩晕耳鸣，精神不振，经多方医治疗效甚微；食用本发明SOD固体饮料5周之后，病情好转，身体状况得到改善。
2、王某，男，48岁，中医诊断为肾阴虚，症状表现为口干舌燥、睡眠不好，腰膝酸软，舌苔少，脉细数，食用本发明SOD固体饮料4周之后，口干舌燥的现象逐渐消失，舌质和舌苔逐渐正常，睡眠质量有所提高。
3、江某，女，42岁，患腰膝乏力，舌质红，舌苔少，脉细数，经中医诊断为肾阴虚；食用本发明SOD固体饮料7-15天，病症明显改善，连食用2个月后病症基本没有发生，停用后也没有反弹症状发生。
4、邓某，女，39岁，中医诊断为肾阳虚，症状表现为肢寒、怕冷，面色苍白，舌质淡，舌苔薄，脉迟缓，食用本发明SOD固体饮料3周后，面色有改善，舌质和舌苔逐渐正常，对寒冷的抵抗力也有所提高。
白果，银杏的种仁，性平、味甘、略苦涩，能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿；具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
山楂，又名山里红、红果、胭脂果，味酸甘，性微温，入脾、胃、肝经，具有消食健胃，行气散瘀，消食积，散瘀血，驱绦虫等功效；主治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞；可用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症、妇女癖血闭经、产后癖滞腹痛；还能防治心血管疾病，具有扩张血管、改善心脏活力、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿、镇静作用。
山药，又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，为薯蓣科植物山药干燥根茎，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶、粘液汁等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，营养丰富，具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
沙棘，为胡颓子科植物沙棘的干燥成熟果实，味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食，止咳祛痰，活血散瘀之功效，可用于脾虚食少，食积腹痛，咳嗽痰多，胸痹心痛，瘀血经闭，跌扑瘀肿。
从以上结果中可以看出，本发明制备的SOD固体饮料对人体生理活动平衡具有良好的调节效果；本发明通过以秋葵为原料提取的SOD提取物，无其他容易对人体产生副作用的化学成份，安全健康；本发明通过白果、山楂、山药和沙棘的相互配合，起到了协同增效的作用，能够有效提高对肝肾不足、胃病的改善效果，可以有效的综合调节人体生理活动平衡，还具有良好的补肾功效，可用于满足不同的用户需求；本发明能够有效提高对精力不济、易疲劳、反应迟钝等肾阳虚和肾气不足症状的改善效果；同时，可温和补肾，达到阴阳平衡同补的目的，可益肝肾，补精血，促进肾机能改善，健脑益智，促进睡眠，可清肝明目、补肾益精、益气润肺、延年益寿、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂、降血压；同时具有延缓衰老、改善腰膝酸软、降血糖和血脂等功能，对男性不孕不育、少精弱精具有良好的治疗效果，可改善肾功能，促进精子生产，促进内分泌；同时，通过深海鱼胶原蛋白肽等多肽可以有效提高对人体机能的改善效果，可以有效保护肝脏，改善肝功能，修复胃黏膜，促进乳汁分泌，能填补真皮组织局部塌陷，改善松弛，收紧皮肤，减少皱纹、平复细纹；还具有收紧结缔组织的作用，承托起下垂乳房，使乳房挺拔、丰满，富有弹性；能活化细胞机能，直接抑制肿瘤生长作用，激活机体免疫系统，从而在抑制肿瘤等方面发挥抗肿瘤作用，有效预防乳腺、子宫、卵巢癌症，能调整月经周期，延缓衰老，能减少痛经现象，有效促进子宫血液循环，理气化瘀，同时改善卵巢功能，提高卵巢储备能力，促进卵泡发育和排卵，延缓卵巢早衰，具有广阔的市场前景。
上述的对实施例的描述是为便于该技术领域的普通技术人员能理解和使用发明。熟悉本领域技术的人员显然可以容易地对这些实施例做出各种修改，并把在此说明的一般原理应用到其他实施例中而不必经过创造性的劳动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。因此，本发明不限于上述实施例，本领域技术人员根据本发明的揭示，不脱离本发明范畴所做出的改进和修改都应该在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种具有调节人体平衡的SOD固体饮料，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐2-7份、甘氨酸0.1-0.5份、谷氨酰胺0.5-1.5份、小苏打5-12份、柠檬酸5-15份、葡萄糖1-5份、异麦芽酮糖醇0.05-0.15份、蔗糖20-30份、木糖醇15-25份、润湿剂0.1-0.3份、白果3-7份、沙棘5-10份、山楂2-6份、山药4-8份、玉米肽1-5份、大豆肽2-8份、小麦低聚肽4-10份、SOD提取物0.2-0.7份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
2.根据权利要求1所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐3-6份、甘氨酸0.2-0.4份、谷氨酰胺0.8-1.2份、小苏打8-11份、柠檬酸8-11份、葡萄糖2-4份、异麦芽酮糖醇0.08-0.12份、蔗糖22-28份、木糖醇18-22份、润湿剂0.15-0.2份、白果4-6份、沙棘6-8份、山楂3-5份、山药5-7份、玉米肽2-4份、大豆肽4-6份、小麦低聚肽6-8份、SOD提取物0.4-0.6份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
3.根据权利要求2所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料，其特征在于，包括以下按照重量份的原料：L-赖氨酸盐酸盐4份、甘氨酸0.3份、谷氨酰胺1份、小苏打10份、柠檬酸10份、葡萄糖3份、异麦芽酮糖醇0.1份、蔗糖25份、木糖醇21份、润湿剂0.18份、白果5份、沙棘7份、山楂4份、山药6份、玉米肽3份、大豆肽5份、小麦低聚肽7份、SOD提取物0.5份、深海鱼胶原蛋白肽2份。
4.根据权利要求1所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料，其特征在于，所述润湿剂为黄原胶、食用香精和70％浓度的食用酒精按照重量比为2:8:3的比例混合而成。
5.根据权利要求4所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料，其特征在于，所述SOD提取物的制备方法为：
1)称取适量的秋葵清洗干净，加入8倍体积的去离子水进行浸泡8h，然后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液和滤渣；
2)将步骤1)中得到的滤渣在40℃进行真空干燥12h，然后进行高压处理，再在-20℃下冷冻30h，粉碎过50目筛，得粉末；
所述高压处理是将物料在12s内升压至100MPa，然后在该压力下保压处理15min，再在8s内降压至大气压，且高压处理过程中协同处理温度为30℃；
3)将步骤1)中得到的滤液与步骤2)中得到的粉末混合均匀，然后进行超声处理，再通过可截留分子量为6万的超滤膜进行超滤，获得含有分子量6万以下物质的清液；
所述超声处理的超声频率为15kHz，温度为40℃，时间为60min；
4)将步骤3)中得到的清液在-30℃条件下进行冷冻干燥30h，再在-20℃条件下进行冷冻干燥40h，粉碎过60目筛，即得SOD提取物，备用。
6.一种如权利要求1-5任一所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，其特征在于，该方法具体包括以下步骤：
1)按照重量份称取白果、沙棘、山楂和山药，清洗干净后共同送入榨汁机中进行榨汁，100目过滤得滤液，然后在-30℃条件下进行冷冻干燥48h，粉碎至300目，得混合料A；
2)按照重量份称取葡萄糖、异麦芽酮糖醇、蔗糖、木糖醇、小苏打和柠檬酸置于混合机中混合均匀，得混合料B；
3)将步骤1)中得到的混合料A与步骤2)中得到的混合料B进行混合均匀，再以130r/min的搅拌速率边搅拌边依次加入玉米肽、大豆肽、小麦低聚肽和湿润剂，然后以150r/min的搅拌速率进行搅拌15min，制成软材C；
4)将步骤3)中得到的软材C在颗粒摇摆机上制出湿颗粒，然后在60℃干燥2h，再加入L-赖氨酸盐酸盐、甘氨酸、谷氨酰胺、深海鱼胶原蛋白肽和SOD提取物混合均匀，过16目筛整粒得半成品D；
5)将步骤4)中得到的半成品D进行包装，即得。
7.根据权利要求6所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料的制备方法，其特征在于，步骤4)中，所述颗粒摇摆机的转速为1500rpm。
8.一种如权利要求1-5任一所述的具有调节人体平衡的SOD固体饮料在制备固体饮料中的用途。
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