CN109135918A - 一种菜籽油及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：步骤1）、预处理：步骤3）、研磨：步骤4）、脱酸处理：步骤5）、混合。本发明通过将菜籽油进行脱酸处理，采用添加助滤剂过滤脱皂，使得过滤去除皂脚的同时，还可进一步过滤在脱胶过程中去除掉的少量胶杂，使得菜籽油的感官品质大大增强，而且在菜籽油制备过程中添加了降血压混合液，使所得菜籽油口味清淡，纯生原味，更易使肠胃接受；同时赋予菜籽油优异的抗氧化性，延长了菜籽油的储存期，延缓了菜籽油的氧化过程，也能强化血管，防止血管收窄及血压攀升，对人体有着很大的增益效果，长期服食，可以抑制血压升高，促进人体新陈代谢。

Description

一种菜籽油及其制备方法

技术领域

本发明涉及菜籽油生产技术领域，具体是一种菜籽油及其制备方法。

背景技术

在我国，西北、华中地区居民普遍喜爱食用菜籽油。研究显示植物油中，菜籽油所含的饱和脂肪酸最少，仅为6％，不饱和脂肪酸占90％以上，所以菜籽油有利于胆功能，也有利于降低人体中的胆固醇。菜籽油中还含有丰富的维生素E以及油酸、亚油酸、亚麻酸等。人体对菜籽油消化吸收率很高，消化利用率可达99%，其营养成分能够充分为人体吸收，起到促进生长发育，维护生理代谢，降低胆固醇含量，预防疾病的作用。

中国专利公开了一种菜籽油及其制备方法（授权公告号CN103396884A），该专利技术采用炒熟菜籽初榨后，再用白醋研磨菜籽饼，有效破坏菜籽中有害成分，并能大大提高了菜籽的出油率，采用改性有脱色剂，脱色、脱重金属离子效果提高。

中国专利公开了一种菜籽油及其制备方法（授权公告号CN105076504A），该专利技术具有较高的营养保健作用，适于人体食用。

根据上述两篇中国专利文献结合现有的菜籽油及其制备方法进行分析，现有的菜籽油在制备过程中，普遍采用的是通用精炼技术，其普遍存在着较严重的过度加工问题，使得菜籽油精炼原辅料用量增多，油脂炼耗、能耗加大，加工废水、废渣的排放超标，使环境受到破坏，并且还使菜籽油中原有的营养物质被过度加工而除去，造成了菜籽油营养品质的下降，同时，过度加工也使油脂中反式脂肪酸等有害的油脂伴随物含量上升，降低了油脂食用安全性，而且菜籽油的抗氧化性不够高，也不能强化血管，因此，本领域技术人员提供了一种菜籽油及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种菜籽油及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，所述无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至70～80℃,加入所占油重比例为0.02～0.04％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应10～15min，降温至40～45℃；

S2：再加入浓度为10～14％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应30～45min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例的0.1～0.2％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

作为本发明进一步的方案：所述步骤4）中所述无水洗长混脱酸处理过程为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至75℃,加入所占油重比例为0.3％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应20min，降温至40℃；

S2：再加入浓度为12％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应35min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例为0.15％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油。

作为本发明再进一步的方案：所述步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油5-15份、亚油酸2-10份、木槿花茶提取液2-5份、芦笋油1-3份、白藜芦醇0.01-0.2份、二氢杨梅素0.05-0.2份、维生素C 0.03-0.5份、山核桃内果皮2-9份、杜仲2-10 份、甜叶菊1-5份、吴茱萸5-11份、丹参1-3份、苍术2-10份。

作为本发明再进一步的方案：所述步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油9份、亚油酸7份、木槿花茶提取液4份、芦笋油2份、白藜芦醇0.1份、二氢杨梅素0.1份、维生素C 0.3份、山核桃内果皮6份、杜仲8 份、甜叶菊3份、吴茱萸8份、丹参2份、苍术6份。

作为本发明再进一步的方案：所述降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

作为本发明再进一步的方案：所述木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设计的一种菜籽油及其制备方法，在实际使用时，将菜籽油进行脱酸处理，采用添加助滤剂过滤脱皂，使得过滤去除皂脚的同时，还可进一步过滤在脱胶过程中去除掉的少量胶杂，使得菜籽油的感官品质大大增强，而且在菜籽油制备过程中添加了降血压混合液，降血压混合液中橄榄油和亚油酸可以使所得菜籽油富含脂肪酸、亚油酸以及各种维生素，减少了菜籽油中芥酸、芥子甙对人体生长发育产生的不利影响，且使所得菜籽油口味清淡，纯生原味，更易使肠胃接受；同时白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液和维生素C加入菜籽油中，具有最佳的协同增效作用，抗氧化活性好，赋予菜籽油优异的抗氧化性，延长了菜籽油的储存期，延缓了菜籽油的氧化过程，同时槿花茶提取液中所含有的花青素以及其它抗氧化物质，能强化血管，防止血管收窄及血压攀升，对人体有着很大的增益效果，长期服食，可以抑制血压升高，促进人体新陈代谢。

附图说明

图1为一种菜籽油及其制备方法的制备流程图；

图2为一种菜籽油及其制备方法中无水洗长混脱酸处理流程图；

图3为一种菜籽油及其制备方法中降血压混合液的组分示意图。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1～3，本发明实施例中，

实施例一：

一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至70～80℃,加入所占油重比例为0.02～0.04％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应10～15min，降温至40～45℃；

S2：再加入浓度为10～14％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应30～45min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例的0.1～0.2％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

再进一步的，步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油5-15份、亚油酸2-10份、木槿花茶提取液2-5份、芦笋油1-3份、白藜芦醇0.01-0.2份、二氢杨梅素0.05-0.2份、维生素C 0.03-0.5份、山核桃内果皮2-9份、杜仲2-10 份、甜叶菊1-5份、吴茱萸5-11份、丹参1-3份、苍术2-10份。

再进一步的，降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

再进一步的，木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。

实施例二：

一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至70～80℃,加入所占油重比例为0.02～0.04％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应10～15min，降温至40～45℃；

S2：再加入浓度为10～14％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应30～45min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例的0.1～0.2％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

再进一步的，步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油9份、亚油酸7份、木槿花茶提取液4份、芦笋油2份、白藜芦醇0.1份、二氢杨梅素0.1份、维生素C 0.3份、山核桃内果皮6份、杜仲8 份、甜叶菊3份、吴茱萸8份、丹参2份、苍术6份。

再进一步的，降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

再进一步的，木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。

实施例三：

一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至75℃,加入所占油重比例为0.3％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应20min，降温至40℃；

S2：再加入浓度为12％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应35min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例为0.15％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

再进一步的，步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油5-15份、亚油酸2-10份、木槿花茶提取液2-5份、芦笋油1-3份、白藜芦醇0.01-0.2份、二氢杨梅素0.05-0.2份、维生素C 0.03-0.5份、山核桃内果皮2-9份、杜仲2-10 份、甜叶菊1-5份、吴茱萸5-11份、丹参1-3份、苍术2-10份。

再进一步的，降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

再进一步的，木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。

实施例四：

一种菜籽油及其制备方法，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至75℃,加入所占油重比例为0.3％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应20min，降温至40℃；

S2：再加入浓度为12％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应35min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例为0.15％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

再进一步的，步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油9份、亚油酸7份、木槿花茶提取液4份、芦笋油2份、白藜芦醇0.1份、二氢杨梅素0.1份、维生素C 0.3份、山核桃内果皮6份、杜仲8 份、甜叶菊3份、吴茱萸8份、丹参2份、苍术6份。

再进一步的，降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

再进一步的，木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1）、预处理：先用风机将菜籽中的灰尘杂质除去，然后利用筛子进行筛分，便于将菜籽中参杂的细小杂物进行筛除，将筛除后的菜籽放入水中，浸泡3min后，用手将菜籽轻轻搓揉3min，除去菜籽表面泥垢，然后将其捞出，进行晾晒；

步骤2）、翻炒：将步骤1）中得出的干净菜籽放入夹层锅中进行翻炒，初期温度控制在150℃，时间在30min，中期温度下调为100℃，再次翻炒15min，后期温度控制在70℃，时间为10min，然后将菜籽的水分含量炒至范围在7%，即可出锅；

步骤3）、研磨：将步骤2）中所得的菜籽放入研磨机中并加入一定量的水进行研磨，水的用量为菜籽重量的30%，并在水中加入水量0.5%的食盐，然后进行油水分离，即可获取菜籽油及油渣；

步骤4）、脱酸处理：将步骤3）中得到的菜籽油进行无水洗长混脱酸处理，所述无水洗长混脱酸处理步骤为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至70～80℃,加入所占油重比例为0.02～0.04％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应10～15min，降温至40～45℃；

S2：再加入浓度为10～14％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应30～45min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例的0.1～0.2％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油；

步骤5）、混合：将降血压混合液与步骤4）中所得到的脱酸菜籽油放入混合机均匀混合，混合时间为30min，期间混合机顺时针搅拌15min，再逆时针搅拌15min，使降血压混合液与脱酸菜籽油均匀混合，进而获得成品的菜籽油。

2.根据权利要求1所述的一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，所述步骤4）中所述无水洗长混脱酸处理过程为：

S1：将步骤3）中得到的菜籽油加热至75℃,加入所占油重比例为0.3％且浓度为75％的磷酸，待均质混合后，搅拌并保温滞留进行酸反应20min，降温至40℃；

S2：再加入浓度为12％的碱液,搅拌并保温滞留进行混合反应35min；

S3：待S2反应结束后，经离心分离得到皂脚和一次脱酸菜籽油，将一次脱酸菜籽油真空干燥后，再加入所占油重比例为0.15％的助滤剂硅藻土进行减压过滤，得到脱酸菜籽油。

3.根据权利要求1所述的一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，所述步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油5-15份、亚油酸2-10份、木槿花茶提取液2-5份、芦笋油1-3份、白藜芦醇0.01-0.2份、二氢杨梅素0.05-0.2份、维生素C 0.03-0.5份、山核桃内果皮2-9份、杜仲2-10 份、甜叶菊1-5份、吴茱萸5-11份、丹参1-3份、苍术2-10份。

4.根据权利要求1所述的一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，所述步骤5）中的降血压混合液按重量份包括：橄榄油9份、亚油酸7份、木槿花茶提取液4份、芦笋油2份、白藜芦醇0.1份、二氢杨梅素0.1份、维生素C 0.3份、山核桃内果皮6份、杜仲8 份、甜叶菊3份、吴茱萸8份、丹参2份、苍术6份。

5.根据权利要求1所述的一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，所述降血压混合液的制作步骤为：

S1：将山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术进行破碎后加入水中，升温至50-70℃进行一次煎煮2h，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的6倍，进而过滤得到一次滤液和一次滤渣；

S2：将一次滤渣加入水中，升温至40-55℃进行二次煎煮，时间为50min，水的重量是山核桃内果皮、杜仲、甜叶菊、吴茱萸、丹参和苍术总重量的3倍，过滤后得到二次滤液和二次滤渣；

S3：合并一次滤液和二次滤液，旋转蒸发、干燥、破碎得到提取物；

S4：将橄榄油、亚油酸、芦笋油、白藜芦醇、二氢杨梅素、木槿花提取液、维生素C和提取物混合均匀后，进行滤渣，从而得到降血压混合液。

6.根据权利要求3所述的一种菜籽油及其制备方法，其特征在于，所述木槿花茶提取液是采用木槿花内所含的花青素以及抗氧化物质。