CN1091311A

CN1091311A - 龟鳖蚁滋补保健品

Info

Publication number: CN1091311A
Application number: CN 93110589
Authority: CN
Inventors: 刘祥
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1993-02-25
Filing date: 1993-02-25
Publication date: 1994-08-31

Abstract

本发明公开了一种以龟、鳖、蚁为主要原料加工而成的滋补保健品。它以滋阴养血、补体壮力的龟、鳖、蚁为主，以补气、助阳、调和阴阳的菟丝子、大枣、绞股蓝等为辅，另再添加健胃、助消化和促进营养物质的细胞转运的物质配伍协同，使本发明具有营养全面丰富、滋补健身功效强大的特点。

Description

本发明涉及一种保健营养品，尤其是指以龟、鳖、蚁为主要原料的龟鳖神力补胶囊或口服液。

自古以来，龟鳖就被视为高级营养滋补物。通常的食用方法是斩头、放血、煮食其肉而弃其骨，将其甲壳另外入药，由于龟与鳖的血、骨、甲、头、卵等不同部位均有药用和营养滋补功能，因此这种食用方法一方面不能充分利用龟、鳖的全部营养，另一方面由于一次煮食太多而不利于人体的消化和吸收。

为了充分利用龟鳖，现在出现了用各种加工方法制成的营养品，如“全龟胶囊”、“全甲鱼粉”、“中华鳖精”等，中国发明专利申请说明书CN1053349A也公开了一种甲鱼滋补保健品的制造方法，上述的各种营养滋补品在营养滋补或治疗功效上虽各有千秋，但都比较单一。

本发明的目的是提供一种集龟、鳖、蚁的营养滋补和治疗功效于一体，营养素全面，活性物质丰富，健体壮力，充分发挥龟鳖蚁协同与互补作用的滋补保健品。

本发明以滋阴养血、补体壮力的龟、鳖、蚁为君，以补气、助阳、平和阴阳的菟丝子、大枣、绞股兰为臣另再添加健胃、助消化和促进营养物质的细胞转化的物质配伍协同;将龟、鳖经清养、破碎处理后得龟、鳖粉糜，或将龟、鳖粉糜经控温干燥处理得龟、鳖干燥微细粉;将蚂蚁经粉化处理得蚂蚁粉糜，或将蚂蚁粉糜进一步干燥得蚂蚁干燥微细粉;将红花、菟丝子、绞股兰、黄精、大枣等物料经淋洗、破碎、控温浸提抽滤，浓缩处理后得浓缩液，或将浓缩液进一步干燥得干燥物;将上述各干燥物混匀、粉碎、过筛、分装、灭菌即得胶囊;将上述各肉糜和浓缩液加入适量的水和其他辅料，经搅匀、分装、灭菌即得口服液;其配方如下：

1、活鳖35～40 10、鸡内金1～3

2、活龟20～25 11、谷芽（炒）3～5

3、蚂蚁5～8 12、牛胆素0.1～0.3

4、红花3～5 13、助溶剂、悬浮剂适量

5、菟丝子1～3 14、调味剂适量

6、绞股兰3～5 15、甜味剂适量

7、黄精3～5 16、酸化剂适量

8、大枣3～5 17、香料适量

9、刺五加1～3 18、酶适量

本发明基于祖国传统医药理论：龟鳖皆为滋阴潜阳之要物，然龟滋力强、益肾强胃、养血补心，鳖则软坚散、散结消症，因而它们具有功能和效用上的协同与互补;现代科学研究证实：蚂蚁含有四十余种营养滋补物质或活性物质，蚂蚁体内的二磷酸腺苷（ADP）为细胞生命活动中的高能化合物，蚂蚁体内特有草体蚁醛其滋补力超过山参，因此，蚂蚁与龟、鳖等配伍，提高了本配方的营养素与活性滋补物质的数与量，使发明具有更为突出的营养滋补、健身强体和防病的功能。

实施例

1、取缓流水清养5天无异常的活鳖1270g，浸入装有5升50%乙醇溶液的不锈钢容器中约40分钟左右取出，用利刀切割其一脚无流血后，再将其割成1～3厘米的碎块，喂入双圆锥破碎机中，对碎鳖块进行粗碎，将粗碎后粉经小于1.0毫米的鳖糜喂入液氨冻结粉碎机中进行超微粉化处理得超微粉糜，在超微粉糜中加入10%乳酸调PH为3.8～4.2得到的鳖的超微粉糜中间体，该中间体用于制备口服液，将鳖的超微粉糜在65℃条件下真空干燥6小时以上得鳖的超微粉，该超微粉用于制备胶囊。

2、取缓流水清养7天无异常的活龟480g，浸入装有5升60%乙醇溶液的不锈钢容器中约50分钟取出，用利刀切割其一脚无流血后，再将其分割成0.5～1.5厘米的碎块;将105g小蚂蚁用25毫升45%的乙醇浸润10分钟后，沥去多余乙醇液与以上分割成小块的龟混匀，置冷藏室降温至3～5℃后取出，缓缓搞入超细骨机中进行超细粉化处理，得到547g龟和蚂蚁的混合超细粉糜，加入3.0ml乳酸搅匀得制备口服液用的中间体，将龟和蚂蚁的超细粉糜在真空干燥箱中控温65℃干燥6小时，70℃干燥1.5小时，得到制备胶囊剂的超细粉。

3、将820g红花、410g绞股兰、820g黄精、180g刺五加用喷淋水洗涤后，沥去余水，用切药机将其切割成小于1.5毫米的碎粒备用。

将1600g大枣用水快速喷淋洗净后沥去余水，剖开去核后用切药机切成1.5毫米以下的碎块。

将150g鸡内金用水漂洗后在湿润状态下放置3.5小时后，切成1.5毫米以下的细丝。

将450g菟丝子、300g谷芽（炒）用喷淋水淋洗后沥干，用低速打粉机打成粗粉粒备用。

将以下经过预处理的八种物料投入装有搅拌、真空和温度计的50升提取罐中，加入21kg水，3.5kg乙醇、135毫升乙醇，搅匀后，升温至75℃并保温，每隔10分钟，搅拌2～3分钟，提取4.5小时后，降至室温抽滤;滤渣继用17kg水，1.65kg乙醇重复提取3.5小时，降温抽滤;合并二次抽滤液，在绝对压力20～30毫米汞柱条件下，浓缩至相对密度约1.16时，加入60g活性炭搅匀在0～5℃放置过度，次日抽滤得浓缩液，该浓缩液用于制备口服液。将该浓缩液直接喷雾干燥得固形提取物，为制备胶囊的中间体。

4、胶囊剂的制备

将上述制备得到的鳖微粉、龟与蚂蚁的超细粉、八种物料的固形提取物、牛胆素12g，置65℃的真空干燥箱中干燥2.5小时，取出降至室温后用高速打粉机打粉，过80目筛灌装，经钴60灭菌得胶囊产品。

5、口服液的制备

将上述制备得到的鳖超微粉糜、龟和山蚂蚁的超细粉糜及八种物料的浓缩液混匀，加水至计算量后加入13.5g纤维素酶升温至60℃，保温2小时，再加入25g胃蛋白酶，5g脂肪酶，升温至70℃保温水解8小时，升温至90℃，保温3分钟，迅速降温至45℃，加入12g牛胆素、810g白糖、15G甜菊甙、135g甘氨酸、35g柠檬酸、18g水解明胶、105g羟丙基甲基纤维素、90g桔子香精后，充分搅匀、连续灌装封口、经钴60灭菌后得口服液产品。

Claims

1、一种以龟、鳖、蚁为主要原料加工而成的滋补保健品，其特征在于：它以滋阴养血、补体壮力的龟、鳖、蚁为君，以补气、助阳、平和阴阳的菟丝子、大枣、绞胶兰为臣，另再添加健胃、助消化和促进营养物质向细胞转化的物质配伍协同，其配方如下：

1、活鳖35～40 10、鸡内金1～3

2、活龟20～25 11、谷芽(炒)3～5

3、蚂蚁 5～8 12、牛胆素0.1～0.3

4、红花 3～5 13、助溶剂、悬浮剂适量

5、菟丝子1～3 14、调味剂适量

6、绞股兰3～5 15、甜味剂适量

7、黄精 3～5 16、酸化剂适量

8、大枣 3～5 17、香料适量

9、刺五加1～3 18、酶适量