CN109077315A - 一种用于改善睡眠的保健食品组合物及其制备方法 - Google Patents
一种用于改善睡眠的保健食品组合物及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明属于保健食品领域，提供一种用于改善睡眠的保健食品组合物，该组合物包括茯苓、百合、酸枣仁、小米、GABA和茶氨酸这6种组分作为核心成分，在改善睡眠方面具有良好的效果，在此基础上还可以添加部分成分进一步提高产品疗效。并且，在产品的制备过程中针对茯苓、百合、酸枣仁和小米进行了有效成分的提取和富集，有利于终产品中活性成分发挥作用，进一步提高其改善睡眠质量的效果。
Description
技术领域
本发明属于保健食品领域，涉及一种用于改善睡眠的保健食品组合物及其制备方法。
背景技术
觉醒和睡眠是人体生理活动所必要的过程。只有在觉醒状态下，人体才能进行劳动和其他活动。而通过睡眠，可以使人体的精力和体力得到恢复，以保持良好的觉醒状态。随着社会的快速发展。人们的工作生活压力日益增加，加之以饮酒、夜生活等不良生活习惯，以及对睡眠重要性认识的缺乏，导致失眠的发病率逐年升高。2002年，一项大规模全球横断面调查显示，在来自10个国家成年人的35327份问卷中，24％的受试者表示没有睡好，其中中国受试者占26％。并且AIS的自我评估结果显示，31.6％的受试者患有失眠，中国为28％。2006年，有报告显示，北京等六个中国城市中成年人的失眠患病率高达57％。2017年，《2017年中国网民失眠地图》在北京发布。调研结果显示，在参与调查的362个城市、8000多人中，近80％参与者有过或正在经历失眠。其中，上海失眠人数达87.76％，广州79.37％，长沙79.6％，北京77.27％，深圳76％。以上数据显示，人们睡眠的质量和时长深受职业、地区、社会发展等社会性因素的影响。
正常的睡眠是保障人类生活质量，身心健康和工作效率的重要因素，人的一生约有1/3时间都在睡眠中度过。因此，健康的睡眠对于维持人体正常的生长发育，保护神经系统、免疫系统具有重要意义。失眠是由各种原因引起的入睡困难、频度过短、睡眠深度浅、早醒及睡眠时间不足或质量差等的一种病证。环境因素、生理因素、心理社会因素、躯体疾病、精神疾病、药物等都可能引起失眠。若长期失眠，人会容易疲乏无力，烦躁易怒，头痛多梦，甚至记忆力下降等症状，并可出现日间精神萎靡不振、反应迟钝、乏力体倦甚则心烦懊恼等症状。同时，失眠还与心血管疾病、精神疾病的发病率和病死率的日渐增多有关，同时带来一系列的社会问题，如事故、旷工等，日益成为威胁人类健康的杀手。
目前临床上对失眠的治疗以药物治疗为主，并以非药物治疗为辅，常用药物主要有巴比妥类(苯巴比妥等)、苯二氮卓类(地西泮等)和吡咯酮类非苯二氮类(佐匹克隆等)抗失眠症药物，但这些镇静、催眠类化学药物对中枢神经系统有明显的不良反应，长期使用不但出现耐药性和依赖性，还有可能加重病情，最终导致治疗失败。因此安全性相对较高的具有改善睡眠功能的保健食品越来越受到失眠患者的青睐。
据已有的研究表明，生活中有众多具有改善睡眠的食品，例如牛奶中含有色氨酸和褪黑激素，可以促进睡眠；小米中含有色氨酸，同样有助于调节睡眠；大枣中所含有黄酮-双-葡萄糖甙A有镇静、催眠的功效。但是这些单一的食品种类在改善睡眠方面的效果有效，只有长期坚持才能显现一定的成效，因此有学者致力于将各种具有改善睡眠功效的食品组合起来，增强其改善睡眠的作用，例如专利申请CN103734703A公开了一种具有改善失眠的功能食品，由小米、莲子、葵花籽、核桃、红枣、阿胶组成，通过将上述原料超微粉碎制备而成。专利申请CN101732439A公开了一种治疗失眠的中药制剂，含有五味子、杷叶、茯苓、党参、首乌、阿胶、黄芪和红枣。但是上述专利产品的组分仅仅能够增加人体对色氨酸等成分的摄入，对于引起失眠的原因难以根治，只能实现“治标不治本”，并且各原料仅通过研磨制粉，并不能将有效成分充分发挥出来；
发明内容
基于上述现有技术的缺陷，本发明提供一种新型改善睡眠的保健食品组合物，该组合物中以小米为主，辅助茯苓、酸枣仁、百合等治疗失眠多梦的药食同源植物，改善人体睡眠质量，同时还添加了γ-氨基丁酸，阻止不良情绪传递至大脑，避免外界因素对睡眠的影响，而且还添加了茶氨酸，有助于舒缓心情，真正实现从根本上改善人体睡眠质量差的问题。
为了实现上述目的，本发明提供一种用于改善睡眠质量的保健食品组合物，所述组合物按照重量份数计包括茯苓0.3-5份、百合0.3-5份、酸枣仁0.5-7份、小米1-10份、GABA0.01-0.05份和茶氨酸0.1-0.5份。
进一步地，所述组合物按照重量份数计，还包括PS 0.1-0.5份。
进一步地，所述组合物按照重量份数计，还包括诺丽果0.1-1.0份、玫瑰花瓣0.1-0.5份、菊花0.2-1.0份、蜂蜜0.2-1.5份、阿胶0.5-1.5份。
进一步地，所述组合物按照重量份数计，还包括桂圆0.1-2份、莲子0.5-3份、红枣0.5-3份、杏仁0.1-1.0份、葵花籽0.2-1.3份、香蕉0.2-1.3份。
进一步地，所述组合物按照重量份数计，还包括奶粉1-8份、鹰嘴豆0.5-1.5份、核桃仁0.2-1.5份、芝麻0.2-1.3份。
更进一步地，所述组合物按照重量份数计，包括茯苓0.5-3份、百合0.5-3份、酸枣仁1-5份、小米3-7份、GABA0.02-0.04份、茶氨酸0.2-0.4份、PS 0.2-0.4份、诺丽果0.3-0.7份、玫瑰花瓣0.2-0.4份、菊花0.5-0.8份、蜂蜜0.5-1.0份、阿胶0.8-1.0份、桂圆0.5-1份、莲子1-2份、红枣1-2份、杏仁0.5-0.8份、葵花籽0.5-1.0份、香蕉0.5-1.0份、奶粉3-5份、鹰嘴豆0.8-1.0份、核桃仁0.5-1.0份、芝麻0.5-1.0份。
本发明还提供一种上述用于改善睡眠质量的保健食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
(1)将茯苓、百合、酸枣仁干燥后粉碎，加水提取，上清液浓缩，加乙醇沉淀，沉淀物加水复溶后，加入絮凝剂去杂，得混合物1，备用；
(2)小米干燥、粉碎后，加入石油醚萃取，加入Na0H煮沸水解，水解液纯化浓缩，得小米提取物，备用；
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸混合即得。
进一步地，所述步骤(1)中将茯苓、百合、酸枣仁于60-70℃干燥后粉碎，于50-60℃提取1-2h，上清液浓缩，加2-3倍体积90-95％乙醇沉淀45-50h，沉淀物加8-10倍水复溶后，加入絮凝剂去杂，得混合物1，备用。
更进一步地，所述步骤(1)中絮凝剂为壳聚糖，添加量为5-8mg/L。
进一步地，所述步骤(2)中小米干燥、粉碎后，加入5-8倍体积的石油醚萃取2-3次进行脱脂，然后沉淀物加入4-6mol/L的Na0H煮沸3-4h进行水解，水解液加入盐酸调节pH至4.0-4.4，将调酸后的水解液经过AB-8大孔树脂进行纯化，以25-30％乙醇洗脱，将得到的洗脱液经过反透膜进行浓缩，得小米提取物。
进一步地，所述步骤(3)中可加入PS进行混合。
进一步地，所述步骤(3)中可加入诺丽果、玫瑰花瓣、菊花、蜂蜜和阿胶进行混合，
更进一步地，添加的诺丽果经过干燥、粉碎、过筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过筛。
进一步地，所述步骤(3)中可加入桂圆、莲子、红枣、杏仁、葵花籽、香蕉。
更进一步地，所述桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过筛；所述香蕉干燥后粉碎冻干；所述红枣去核干燥，粉碎，加入酶进行酶解后，沉淀物加入乙醇回流浸提、浓缩至浸膏状，溶剂去杂质，得红枣提取物。
再进一步地，所述红枣去核干燥、粉碎，加入酶进行酶解后，取沉淀物加入8-10体积的70-80％乙醇于50-60℃回流浸提2-3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物。有利于将红枣中的黄酮-双-葡萄糖甙A纯化富集，更好的实现辅助睡眠的疗效。其中加入的酶为果胶酶和纤维素酶中的一种或两种，配制为浓度为0.05-0.2mg/ml的溶液，加入量为红枣粉末的5-8倍。
进一步地，所述步骤(3)中可加入奶粉、鹰嘴豆、核桃仁、芝麻。
更进一步地，所述鹰嘴豆、核桃仁、芝麻分别粉碎过60-80目筛后，先将鹰嘴豆粉末与1/3的奶粉充分混合，然后加入核桃仁粉末、芝麻粉末和1/3奶粉充分混合，最后加入剩余奶粉充分混合后与其余成分再进行混合。鹰嘴豆、核桃仁、芝麻、奶粉采用分步混合的方式，使其混合更加充分和完全，有利于鹰嘴豆和奶粉之间协同作用的发挥，芝麻和核桃仁粉协同作用的发挥，4者形成更好的协同作用，显著提高产品的功效。
本发明进一步提供上述组合物或上述制备方法制备得到的组合物在制备治疗和或/预防失眠的保健品或食品中的应用。
本发明的有益效果为：
(1)本发明以小米为主，辅助茯苓、酸枣仁、百合等治疗失眠多梦的药食同源植物，同时还添加了γ-氨基丁酸(GABA)，可降低神经元活性，并能够结合抗焦虑的脑受体并使之激活，有助于阻止焦虑等相关信息抵达脑指示中枢，减少外界因素对睡眠的影响，而且还添加了茶氨酸，有助于舒缓心情，形成了改善睡眠的核心配方，上述6种组分形成的组合物能够真正实现从根本上改善人体睡眠质量差的问题。
(2)在上述核心配方的基础上，还可以添加更多的物质，进一步提高产品的功效，例如，PS可以促进GABA更大的发挥作用；核桃仁、桂圆、莲子、红枣、杏仁、葵花籽、香蕉、奶粉一方面能够进一步促进人尽快进入睡眠状态，一方面还能为人体补充更加丰富的营养成分；诺丽果能够全面提高人体的免疫力；玫瑰花瓣、菊花、蜂蜜、阿胶则能从不同方面舒缓人的心情，降噪安神，有助于推进睡眠；芝麻有利于核桃仁发挥作用，鹰嘴豆与奶粉之间也具有协同作用。
补充上述组合物一方面保证睡眠质量，减少惊醒次数，另一方面避免不良情绪带来的影响，提高入睡的速度，从根本上实现改善睡眠，并且本发明各组分均为食品原料，健康无毒副作用，适合长期服用。
(3)本发明为了进一步提高组合物的效果，将茯苓、百合、酸枣仁和小米进行了提取，将有效成分提取并富集，有利于有效成分发挥作用。
(4)本发明将鹰嘴豆与奶粉分步混合，使其混合更加充分和完全，有利于组分之间协同作用的发挥，并在混合的过程中添加芝麻和核桃仁粉，4者形成更好的协同作用。
具体实施方式
实施例1改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.3份、百合0.3份、酸枣仁7份、小米10份、GABA0.05份、茶氨酸0.5份。
组合物制备方法为：
(1)将茯苓、百合、酸枣仁于65℃干燥后粉碎，于55℃提取2h，上清液浓缩，加3倍体积90％乙醇沉淀48h，沉淀物加10倍水复溶后，加入壳聚糖去杂，壳聚糖加入量为5mg/L，静置，上清液浓缩得混合物，得混合物1，备用；
(2)小米干燥、粉碎后，加入8倍体积的石油醚萃取3次进行脱脂，然后沉淀物加入5mol/L的Na0H煮沸3h进行水解，水解液加入盐酸调节pH至4.0-4.4，将调酸后的水解液经过AB-8大孔树脂进行纯化，以30％乙醇洗脱，将得到的洗脱液经过反透膜进行浓缩，得小米提取物；
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸混合即得。
实施例2改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓5份、百合5份、酸枣仁0.5份、小米1份、GABA0.01份、茶氨酸0.1份。
组合物制备方法为：
(1)将茯苓、百合、酸枣仁于60℃干燥后粉碎，于50℃提取1h，上清液浓缩，加2倍体积95％乙醇沉淀50h，沉淀物加8倍水复溶后，加入壳聚糖絮凝去杂，壳聚糖加入量为8mg/L，静置，上清液浓缩得混合物，得混合物1，备用；
(2)小米干燥、粉碎后，加入5倍体积的石油醚萃取2次进行脱脂，然后沉淀物加入6mol/L的Na0H煮沸4h进行水解，水解液加入盐酸调节pH至4.0-4.4，将调酸后的水解液经过AB-8大孔树脂进行纯化，以25％乙醇洗脱，将得到的洗脱液经过反透膜进行浓缩，得小米提取物；
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸混合即得。
实施例3改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.3份、百合0.3份、酸枣仁7份、小米10份、GABA0.05份、茶氨酸0.5份、PS 0.5份。
组合物制备方法为：
步骤(1)-(2)同实施例1
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS混合即得。
实施例4改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓2份、百合2份、酸枣仁3份、小米5份、GABA0.01份、茶氨酸0.1份、PS 0.1份。
组合物制备方法为：
步骤(1)-(2)同实施例1
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS混合即得。
实施例5改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.3份、百合0.3份、酸枣仁7份、小米10份、GABA0.05份、茶氨酸0.5份、PS 0.5份、诺丽果1.0份、玫瑰花瓣0.5份、菊花1.0份、蜂蜜1.5份、阿胶1.5份。
组合物制备方法为：
步骤(1)-(2)同实施例1，得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS混合即得。
实施例6改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓2份、百合2份、酸枣仁1份、小米3份、GABA0.02份、茶氨酸0.2份、PS0.3份、诺丽果0.1份、玫瑰花瓣0.1份、菊花0.2份、蜂蜜0.2份、阿胶0.5份。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS混合即得。
实施例7改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.3份、百合0.3份、酸枣仁7份、小米10份、GABA0.05份、茶氨酸0.5份、PS0.5份、诺丽果1.0份、玫瑰花瓣0.5份、菊花1.0份、蜂蜜1.5份、阿胶1.5份、桂圆2份、莲子3份、红枣3份、杏仁1份、葵花籽1.3份、香蕉1.3份。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；
(4)桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过80目筛，得混合物2；
所述香蕉干燥后粉碎冻干；
红枣去核干燥、粉碎，加入酶进行酶解后，取沉淀物加入10体积的80％乙醇于60℃回流浸提3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物；其中加入的酶为果胶酶，配制为浓度为0.2mg/ml的溶液，加入量为红枣粉末的5倍；
(5)然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS、混合物2、香蕉、红枣提取物混合即得。
实施例8改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓5份、百合2份、酸枣仁7份、小米8份、GABA0.04份、茶氨酸0.4份、PS0.5份、诺丽果1.0份、玫瑰花瓣0.3份、菊花0.8份、蜂蜜1.0份、阿胶1.0份、桂圆0.1份、莲子0.5份、红枣0.5份、杏仁0.1份、葵花籽0.2份、香蕉0.2份。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；
(4)桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过80目筛，得混合物2；
所述香蕉干燥后粉碎冻干；
红枣去核干燥、粉碎，加入酶进行酶解后，取沉淀物加入10体积的80％乙醇于60℃回流浸提3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物；其中加入的酶为果胶酶，配制为浓度为0.2mg/ml的溶液，加入量为红枣粉末的5倍；
(5)然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS、混合物2、香蕉、红枣提取物混合即得。
实施例9改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.3份、百合0.3份、酸枣仁7份、小米10份、GABA0.05份、茶氨酸0.5份、PS0.5份、诺丽果1.0份、玫瑰花瓣0.5份、菊花1.0份、蜂蜜1.5份、阿胶1.5份、桂圆2份、莲子3份、红枣3份、杏仁1份、葵花籽1.3份、香蕉1.3份、奶粉8份、鹰嘴豆1.5份、核桃仁1.5份、芝麻1.3份。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；
(4)桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过80目筛，得混合物2；
所述香蕉干燥后粉碎冻干；
红枣去核干燥、粉碎，加入酶进行酶解后，取沉淀物加入10体积的80％乙醇于60℃回流浸提3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物；其中加入的酶为果胶酶，配制为浓度为0.2mg/ml的溶液，加入量为红枣粉末的5倍；
(5)鹰嘴豆、核桃仁、芝麻分别粉碎过80目筛后，先将鹰嘴豆粉末与1/3的奶粉充分混合，然后加入核桃仁粉末、芝麻粉末和1/3奶粉充分混合，最后加入剩余奶粉充分混合，得混合物3。
(6)然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS、混合物2、香蕉、红枣提取物、混合物3混合即得。
实施例10改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓0.5份、百合0.5份、酸枣仁1份、小米3份、GABA0.02份、茶氨酸0.2份、PS0.2份、诺丽果0.3份、玫瑰花瓣0.2份、菊花0.5份、蜂蜜0.5份、阿胶0.8份、桂圆0.5份、莲子1份、红枣1份、杏仁0.5份、葵花籽0.5份、香蕉0.5份、奶粉1份、鹰嘴豆0.5份、核桃仁0.2份、芝麻0.1份。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1得到混合物1和小米提取物；
(3)将诺丽果经过干燥、粉碎、过80目筛；添加的玫瑰花瓣、菊花需清洗干净，晒干；蜂蜜需冻干，得蜂蜜冻干粉；阿胶需粉碎过80筛；
(4)桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过60目筛，得混合物2；
所述香蕉干燥后粉碎冻干；
红枣去核干燥、粉碎，加入酶进行酶解后，取沉淀物加入10体积的80％乙醇于60℃回流浸提3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物；其中加入的酶为果胶酶，配制为浓度为0.2mg/ml的溶液，加入量为红枣粉末的5倍；
(5)鹰嘴豆、核桃仁、芝麻分别粉碎过60目筛后，先将鹰嘴豆粉末与1/3的奶粉充分混合，然后加入核桃仁粉末、芝麻粉末和1/3奶粉充分混合，最后加入剩余奶粉充分混合，得混合物3。
(6)然后将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸、PS、混合物2、香蕉、红枣提取物、混合物3混合即得。
实施例11改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓1份、百合1份、酸枣仁1份、小米1份、GABA 0.02份、茶氨酸0.2份、PS 0.2份、诺丽果0.3份、玫瑰花瓣0.2份、菊花0.5份、蜂蜜0.4份、、阿胶0.6份、桂圆0.5份、莲子0.6份、红枣1份、杏仁0.2份、葵花籽0.5份、香蕉0.5份、奶粉1份、鹰嘴豆0.6份、核桃仁0.5份、芝麻0.5份。
组合物制备方法为：同实施例9。
实施例12改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：茯苓3份、百合3份、酸枣仁5份、小米7份、GABA 0.04份、茶氨酸0.4份、PS 0.4份、诺丽果0.7份、玫瑰花瓣0.4份、菊花0.8份、蜂蜜1.0份、阿胶1.0份、桂圆1.0份、莲子2份、红枣2份、杏仁0.8份、葵花籽1.0份、香蕉1.0份、奶粉5份、鹰嘴豆1.0份、核桃仁1.0份、芝麻1.0份。
组合物制备方法为：同实施例9。
对比例1不含茯苓的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：除不含茯苓外，其余同实施例1。
组合物制备方法为：
(1)将百合、酸枣仁于65℃干燥后粉碎，于55℃提取2h，上清液浓缩，加3倍体积90％乙醇沉淀48h，沉淀物加10倍水复溶后，加入壳聚糖去杂，壳聚糖加入量为5mg/L，静置，上清液浓缩得混合物，得混合物1，备用；
(2)-(3)同实施例1。
对比例2不含百合的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：除不含百合外，其余同实施例1。
组合物制备方法为：
(1)将茯苓、酸枣仁于65℃干燥后粉碎，于55℃提取2h，上清液浓缩，加3倍体积90％乙醇沉淀48h，沉淀物加10倍水复溶后，加入壳聚糖去杂，壳聚糖加入量为5mg/L，静置，上清液浓缩得混合物，得混合物1，备用；
(2)-(3)同实施例1。
对比例3不含酸枣仁的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：除不含酸枣仁外，其余同实施例1。
组合物制备方法为：
(1)将百合、茯苓于65℃干燥后粉碎，于55℃提取2h，上清液浓缩，加3倍体积90％乙醇沉淀48h，沉淀物加10倍水复溶后，加入壳聚糖去杂，壳聚糖加入量为5mg/L，静置，上清液浓缩得混合物，得混合物1，备用；
(2)-(3)同实施例1。
对比例4不含茶氨酸的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：除不含茶氨酸外，其余同实施例1。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1；
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA混合即得。
对比例5不含GABA的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：除不含GABA外，其余同实施例1。
组合物制备方法为：
(1)-(2)同实施例1；
(3)将混合物1以及小米提取物、茶氨酸混合即得。
对比例6没有对茯苓、百合、酸枣仁和小米进行提取制备得到的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：同实施例1。
组合物制备方法：
(1)将茯苓、百合、酸枣仁于65℃干燥后粉碎得混合物1，备用；
(2)小米干燥、粉碎，得小米粉；
(3)将混合物1小米粉、GABA、茶氨酸混合，即得。
对比例7不同制备方法制备得到的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：同实施例1
组合物制备方法：除小米的制备方法不同外，其余同实施例1.
(1)同实施例1；
(2)小米干燥、粉碎后，加入7倍体积的正己烷萃取2次进行脱脂，然后沉淀物加入5mol/L的Na0H煮沸3h进行水解，水解液加入盐酸调节pH至4.0-4.4，将调酸后的水解液经超滤膜纯化，分离得到的上清液经过反透膜进行浓缩，得小米提取物；
(3)同实施例1。
对比例8不同制备方法制备得到的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：同实施例9
组合物制备方法：茯苓、百合、酸枣仁采用溶剂除杂、红枣不用酶酶解，其余同实施例9，具体如下：
(1)茯苓、百合、酸枣仁于65℃干燥后粉碎，于55℃提取1.5h，上清液浓缩，加3倍体积95％乙醇沉淀48h，沉淀物丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质得混合物1，备用；
(2)-(3)同实施例9；
(4)桂圆、莲子、杏仁、葵花籽分别干燥粉碎过80目筛，得混合物2；
所述香蕉干燥后粉碎冻干；
红枣去核干燥、粉碎，加入10体积的80％乙醇于60℃回流浸提3h，上清液浓缩至浸膏状，依次用丙酮、50％乙醇、90％乙醇洗涤去杂质，得红枣提取物；
(5)-(6)同实施例9。
对比例9不同制备方法制备得到的改善睡眠保健食品组合物及其制备
组合物配方：同实施例9
组合物制备方法：除鹰嘴豆、核桃仁、芝麻与奶粉不再进行分步混合外，其余同实施例9，具体如下：
(1)-(4)同实施例9。
(5)将鹰嘴豆、核桃仁、芝麻分别粉碎过80目筛后，与奶粉充分混合，得混合物3；
(6)同实施例9。
试验例1改善睡眠的保健食品组合物对小鼠改善睡眠的功效研究
参照《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中“十、改善睡眠功能检验方法”的试验方法进行研究，其中待测样品为本发明实施例1、3、5、7、9、11以及对比例1-9制备得到的组合物，给药量为0.33g/kg，受试时间为30天。
1.1直接睡眠时间
表1不同组合物对小鼠直接睡眠时间的观察结果
1.2延长巴比妥钠睡眠时间
表2不同组合物对巴比妥钠诱导小鼠睡眠时间的影响
| 组别 | 动物数 | 睡眠时间(min) |
| 空白组 | 10 | 50.3±8.7<sup>e</sup> |
| 实施例1 | 10 | 76.1±8.8<sup>c</sup> |
| 实施例3 | 10 | 79.2±13.7<sup>c</sup> |
| 实施例5 | 10 | 83.7±8.7<sup>c</sup> |
| 实施例7 | 10 | 92.8±10.0<sup>b</sup> |
| 实施例9 | 10 | 95.7±10.5<sup>a</sup> |
| 实施例11 | 10 | 100.5±11.2<sup>a</sup> |
| 对比例1 | 10 | 60.2±12.5<sup>d</sup> |
| 对比例2 | 10 | 59.8±12.9<sup>d</sup> |
| 对比例3 | 10 | 58.4±15.2<sup>d</sup> |
| 对比例4 | 10 | 63.6±10.7<sup>d</sup> |
| 对比例5 | 10 | 61.4±8.7<sup>d</sup> |
| 对比例6 | 10 | 65.7±9.6<sup>d</sup> |
| 对比例7 | 10 | 69.6±14.1<sup>d</sup> |
| 对比例8 | 10 | 82.8±13.0<sup>c</sup> |
| 对比例9 | 10 | 78.5±9.1<sup>c</sup> |
注：不同字母之间代表具有显著性差异P<0.05
1.3巴比妥钠阈下剂量催眠
表3不同组合物对小鼠巴比妥钠阈下剂量催眠作用的影响
注：不同字母之间代表具有显著性差异P<0.05
1.4巴比妥钠睡眠潜伏期
表4不同组合物对巴比妥钠诱导小鼠入睡的潜伏期的影响
注：不同字母之间代表具有显著性差异P<0.05
本发明改善睡眠功效实验结果表明，本发明提供组合物具有良好的改善睡眠的效果，其中直接睡眠时间实验结果为阴性，其余三项均为阳性，比对比例1-7的效果更好，说明本申请制备得到的保健食品组合物各组分之间具有良好的协同作用，对比例8和9相与实施例9组分相同，在制备方法有区别，但是对比例8和对比例9在改善睡眠方面的效果比本申请实施例9差很多，进一步说明本发明的制备方法能够将有效成分充分提取出来，帮助组分之间更好地发挥协同效应，提高改善睡眠的效果。
上述详细说明是针对本发明其中之一可行实施例的具体说明，该实施例并非用以限制本发明的专利范围，凡未脱离本发明所为的等效实施或变更，均应包含于本发明技术方案的范围内。
Claims (10)
1.一种用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，所述组合物按照重量份数计包括茯苓0.3-5份、百合0.3-5份、酸枣仁0.5-7份、小米1-10份、GABA0.01-0.05份和茶氨酸0.1-0.5份。
2.如权利要求1所述的用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，按照重量份数计，所述组合物还包括PS 0.1-0.5份。
3.如权利要求1所述的用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，按照重量份数计，所述组合物还包括诺丽果0.1-1.0份、玫瑰花瓣0.1-0.5份、菊花0.2-1.0份、蜂蜜0.2-1.5份、阿胶0.5-1.5份。
4.如权利要求1所述的用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，按照重量份数计，所述组合物还包括桂圆0.1-2份、莲子0.5-3份、红枣0.5-3份、杏仁0.1-1.0份、葵花籽0.2-1.3份、香蕉0.2-1.3份。
5.如权利要求1所述的用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，按照重量份数计，所述组合物还包括奶粉1-8份、鹰嘴豆0.5-1.5份、核桃仁0.2-1.5份、芝麻0.2-1.3份。
6.如权利要求1-5任一项所述的用于改善睡眠质量的保健食品的组合物，其特征在于，按照重量份数计，所述组合物包括茯苓0.5-3份、百合0.5-3份、酸枣仁1-5份、小米3-7份、GABA0.02-0.04份、茶氨酸0.2-0.4份、PS 0.2-0.4份、诺丽果0.3-0.7份、玫瑰花瓣0.2-0.4份、菊花0.5-0.8份、蜂蜜0.5-1.0份、阿胶0.8-1.0份、桂圆0.5-1.0份、莲子1-2份、红枣1-2份、杏仁0.5-0.8份、葵花籽0.5-1.0份、香蕉0.5-1.0份、奶粉3-5份、鹰嘴豆0.8-1.0份、核桃仁0.5-1.0份、芝麻0.5-1.0份。
7.一种权利要求1所述用于改善睡眠质量的保健食品组合物的制备方法，包括以下步骤：
(1)将茯苓、百合、酸枣仁干燥后粉碎，加水提取，上清液浓缩，加乙醇沉淀，沉淀物加水复溶后，加入絮凝剂去杂，得混合物1，备用；
(2)小米干燥、粉碎后，加入石油醚萃取，加入Na0H煮沸水解，水解液纯化浓缩，得小米提取物，备用；
(3)将混合物1以及小米提取物、GABA、茶氨酸混合即得。
8.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1)中将茯苓、百合、酸枣仁于60-70℃干燥后粉碎，于50-60℃提取1-2h，上清液浓缩，加2-3倍体积90-95％乙醇沉淀45-50h，沉淀物加8-10倍水复溶后，加入絮凝剂去杂，得混合物1，备用。
9.如权利要求7所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(2)中小米干燥、粉碎后，加入5-8倍体积的石油醚萃取2-3次进行脱脂，然后沉淀物加入4-6mol/L的Na0H煮沸3-4h进行水解，水解液加入盐酸调节pH至4.0-4.4，将调酸后的水解液经过AB-8大孔树脂进行纯化，以25-30％乙醇洗脱，将得到的洗脱液经过反透膜进行浓缩，得小米提取物。
10.权利要求1-6任一项所述组合物或权利要求7-9任一项所述的制备方法制备的组合物在制备治疗和或/预防失眠的保健品或食品中的应用。
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