CN109043135A - 一种含有香蕉花的催乳饲料 - Google Patents
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Abstract
本发明属于饲料加工技术领域,具体涉及一种含有香蕉花的催乳饲料,按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到预混料38‑53份、玉米10‑15份、豆粕8‑10份、骨粉8‑13份、麦麸8‑15份、花生粕3‑10份、棉籽粕8‑15份、植物油0.5‑2.0份、胚芽1.0‑2.5份、磷酸氢钙0.50‑0.85份、食盐1‑3份、石粉0.02‑0.05份;预混料按照重量份数计是由以下原料制备得到:香蕉花20‑30份、象草25‑35份、酒糟15‑20份、王不留行8‑12份、黄芪8‑13份、皂角刺5‑12份、桔梗5‑10份、七子叶5‑10份。本发明饲料的优点是不仅能够提高奶牛的产奶量、并且能提高奶的质量。
Description
技术领域
本发明属于饲料加工技术领域,具体涉及一种含有香蕉花的催乳饲料。
背景技术
随着畜牧养殖业产量的逐年上升,消费者对产品品质的要求越来越高,对于大规模畜牧养殖业来说,饲料质量的优良直接决定着养殖产品的好坏。反刍动物的生产在畜牧养殖业中占据较大比重,所谓反刍动物是指具有进食后经过一段时间将胃中半消化的食物返回嘴里再次咀嚼的反刍现象的动物,反刍动物采食饲料后,大部分未经充分咀嚼就吞咽进入瘤胃,经过瘤胃浸泡和软化一段时间后,食物经逆呕重新回到口腔,再次混入唾液咀嚼后吞咽进入瘤胃,瘤胃中的细菌、原虫和真菌等将食物中60%-70%蛋白质、氨基酸、淀粉、脂肪分解发酵,一部分被微生物吸收,一部分在发酵中产生甲烷、氨态氮等物质,不仅造成饲料能量损失而且对环境造成污染,只有30%-40%营养物质能通过瘤胃进入小肠被直接吸收,所以各国的动物营养学家在不断的通过各种方法研究过瘤胃饲料技术。奶牛作为一种反刍动物,每天要挤奶,摄取的饲料多,对饲料的要求也高。尤其对于高产奶期的奶牛,更要合理搭配所需饲料,不能只注重产奶量而不注重奶牛的机体健康,导致奶牛使用年限减少,从而对奶牛养殖户造成巨大的经济损失。因此,研究出适合奶牛的饲料,保证奶牛的瘤胃健康,使奶牛产出更高质量的牛奶,是奶牛饲喂的主要研究方向。
发明内容
本发明的发明目的在于为了克服现有技术的不足,本发明提供一种含有香蕉花的催乳饲料,不仅能够提高奶牛的产奶量、并且能提高奶的质量。
为了实现上述发明目的,本发明采用的技术方案如下:
一种含有香蕉花的催乳饲料,按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到:预混料38-53份、玉米10-15份、豆粕8-10份、骨粉8-13份、麦麸8-15份、花生粕3-10份、棉籽粕8-15份、植物油0.5-2.0份、胚芽1.0-2.5份、磷酸氢钙0.50-0.85份、食盐1-3份、石粉0.02-0.05份;
所述预混料按照重量份数计是由以下原料经过发酵后制备得到:香蕉花20-30份、象草25-35份、酒糟15-20份、王不留行8-12份、黄芪8-13份、皂角刺5-12份、桔梗5-10份、七子叶5-10份。
进一步说明,所述预混料的具体操作步骤是:
(1)、香蕉花的预处理:将新鲜香蕉花采摘后,切碎,然后加入清水放入搅拌机中一并搅拌成浆,然后加入质量百分含量为1.5%的果胶酶、质量百分含量为2.5%的纤维素酶经酶解3.0小时,接着加入富硒酵母和枯草芽孢杆菌放置在29℃下进行发酵,并保持香蕉花浆的含水率达到30-35%,发酵25-30天;所述富硒酵母与枯草芽孢杆菌的质量比为2:1;所述富硒酵母的有效含菌量为2.35×105cfu/mL;所述枯草芽孢杆菌的有效含菌量为
1.26×105cfu/mL;所述清水与香蕉花的比例为500ml:100g;
(2)、象草的预处理:将新鲜象草收割后,切碎成3-5cm,然后将象草堆积盖上黑色薄膜预热5-8天,接着掀开黑色薄膜,将堆积的象草摊开,然后喷洒混合发酵菌,搅拌均匀后,建堆自然发酵12-18天;所述混合发酵菌为有效含菌量为1.68×105cfu/mL的纳豆菌、有效含菌量为1.85×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.25×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌组成;
(3)、酒糟的预处理:将贺州雪花啤酒厂生产啤酒后的酒糟采购回来,接着调节酒糟的含水率至45-50%,然后加入有效含菌量为1.16×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为
1.55×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理16-22天;
(4)、其他原料的预处理:将采摘的黄芪、桔梗进行切片后晾晒至干,将王不留行、皂角刺、七子叶采摘后晒干、切碎,然后混合黄芪、桔梗、王不留行、皂角刺、七子叶,通过粉碎机粉碎,粉碎机的转速为2000-2500r/min,粉碎机是旋转式刀片粉碎机,粉碎的具体操作是:顺时针粉碎1分钟-停止1分钟-逆时针粉碎1分钟,如此循环粉碎8-10组即可;
(5)、将步骤(1)-(4)对原料经过预处理后混合,并加入有效含菌量为2.15×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.21×105cfu/mL的酵母菌、有效含菌量为1.50×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合,控制相对湿度为35%后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理12-20天,然后得到发酵料,将发酵料进行干燥至含水率得5%后即可得到预混料。
进一步说明,在步骤(1)中,所述果胶酶的加入量为香蕉花浆总质量的0.05%,纤维素酶的加入量为香蕉花浆总质量的0.08%。
进一步说明,在步骤(1)中,所述富硒酵母的加入量为香蕉花浆总质量的0.05-0.1%;所述枯草芽孢杆菌的加入量为香蕉花浆总质量的0.1-0.2%。
进一步说明,在步骤(2)中,所述混合发酵菌的加入量是象草质量的0.15-0.20%。
如上所述的含有香蕉花的催乳饲料的应用,其特征在于:含有香蕉花的催乳饲料应用于产奶奶牛的饲养。
由于采用了上述技术方案,本发明的有益效果是:
本申请人自发研究得到的饲料具有很好的催乳效果,饲料中含有丰富的维生素、多种氨基酸、微量元素,能够刺激奶牛乳腺发育,改善的产奶牛的乳房发育提高奶牛产奶后期产奶量,改善瘤胃微生物生存的理化环境和营养环境。为微生物快速繁殖提供丰富的物质,提高产奶量。添加的预混料中,香蕉花中含有富含维生素A、B、C、E、P和钾等多种矿物质,象草中含有中性洗涤纤维、粗蛋白、粗脂肪、钾元素、钙元素、磷元素等营养成分,酒糟中富含有大量的粗蛋白物质,但是香蕉花本身有一股臭青味、并且含有香蕉花的浆液,口感十分不好,通过发酵处理后香蕉花的臭青味消除,转化成香蕉的浓郁香味,象草经过预处理后适口性更好,酒糟经过预处理后浓烈的刺鼻味道得到改善后带有醇厚的酒香味道,酒糟中略带甲醇废料也得到降解,使得原料安全无毒,达到预混后改善饲料的香味和适口性,提高奶牛的采食率,另外添加的王不留、黄芪、皂角刺、桔梗、七子叶复配后协同作用达到活血化瘀、活血舒筋的作用,保护奶牛的乳腺健康,乳腺产奶功能舒畅,从而提高奶牛的产奶量,且能够抑制催乳素抑制因子,促进催乳素的分泌,提高奶牛产奶量;通过将预混料经过发酵处理后能够将香蕉花、象草、酒糟、王不留行、黄芪、皂角刺、桔梗、七子叶中富含的黄酮类、多酚类、蛋白质、维生素、碱类、矿质元素等一并被释放出来,能够大大的提高饲料的营养成分,从而能够提供奶牛在产奶期间的各种机能正常运行,保证奶牛的健康,从而提高了奶牛的产奶量。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂,下面结合实施例对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施,本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进,因此本发明不受下面公开的具体实施的限制。
原料准备:
桂林葡萄汁的具体操作是:采摘8月份成熟的桂林葡萄洗净,称取100g,加入500ML的水200-300r/min搅拌8-10分钟,然后使用三层纱布过滤,取滤液,得到桂林葡萄汁中含有有效磷1.35-1.47mg/g、钾元素1.59-1.98mg/g、镁元素2.02-2.35mg/g、锰元素1.96-2.04mg/g、维生素物质40.25-41.36mg/g。
马蹄汁的具体操作是:采挖1月份的贺州马蹄,去泥后放置阴凉处7-10天,然后洗净、去皮,称取10g马蹄加入50ML的水200-300r/min搅拌5-10分钟后停止搅拌,然后使用三层纱布过滤,取滤液,即可得到马蹄汁中含有有效磷1.56-1.62mg/g、钾元素1.45-1.60mg/g、镁元素1.55-1.64mg/g、锰元素1.98-2.11mg/g、维生素物质30.56-32.07mg/g。
实施例1:
一种含有香蕉花的催乳饲料,按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到:预混料38份、玉米10份、豆粕8份、骨粉8份、麦麸8份、花生粕3份、棉籽粕8份、植物油0.5份、胚芽1.0份、磷酸氢钙0.50份、食盐1份、石粉0.02份;
所述预混料按照重量份数计是由以下原料经过发酵后制备得到:香蕉花20份、象草25份、酒糟15份、王不留行8份、黄芪8份、皂角刺5份、桔梗5份、七子叶5份;
所述预混料的具体操作步骤是:
(1)、香蕉花的预处理:将新鲜香蕉花采摘后,切碎,然后加入清水放入搅拌机中一并搅拌成浆,然后加入质量百分含量为1.5%的果胶酶、质量百分含量为2.5%的纤维素酶经酶解3.0小时,接着加入富硒酵母和枯草芽孢杆菌放置在29℃下进行发酵,并保持香蕉花浆的含水率达到30%,发酵25天;所述富硒酵母与枯草芽孢杆菌的质量比为2:1;所述富硒酵母的有效含菌量为2.35×105cfu/mL;所述枯草芽孢杆菌的有效含菌量为1.26×105cfu/mL;所述清水与香蕉花的比例为500ml:100g;富硒酵母的加入量为香蕉花浆总质量的0.05%;所述枯草芽孢杆菌的加入量为香蕉花浆总质量的0.1%;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.15%;
(2)、象草的预处理:将新鲜象草收割后,切碎成3cm,然后将象草堆积盖上黑色薄膜预热5天,接着掀开黑色薄膜,将堆积的象草摊开,然后喷洒混合发酵菌,搅拌均匀后,建堆自然发酵12天;所述混合发酵菌为有效含菌量为1.68×105cfu/mL的纳豆菌、有效含菌量为1.85×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.25×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌组成;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.15%;
(3)、酒糟的预处理:将贺州雪花啤酒厂生产啤酒后的酒糟采购回来,接着调节酒糟的含水率至45%,然后加入有效含菌量为1.16×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.55×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理16天;
(4)、其他原料的预处理:将采摘的黄芪、桔梗进行切片后晾晒至干,将王不留行、皂角刺、七子叶采摘后晒干、切碎,然后混合黄芪、桔梗、王不留行、皂角刺、七子叶,通过粉碎机粉碎,粉碎机的转速为2000r/min,粉碎机是旋转式刀片粉碎机,粉碎的具体操作是:顺时针粉碎1分钟-停止1分钟-逆时针粉碎1分钟,如此循环粉碎8组即可;
(5)、将步骤(1)-(4)对原料经过预处理后混合,并加入有效含菌量为2.15×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.21×105cfu/mL的酵母菌、有效含菌量为1.50×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合,控制相对湿度为35%后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理12天,然后得到发酵料,将发酵料进行干燥至含水率得5%后即可得到预混料。
其中,所述富硒酵母使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、蛋白胨3g、硫酸铵0.3g、磷酸氢二钾2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.0。
所述酵母菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖6g、蛋白胨2g、硫酸铵0.2g、磷酸氢二钾1g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.5。
所述枯草芽孢杆菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、氯化钠3g、蛋白胨2g、酵母膏2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.3。
所述乳酸菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、酵母膏3g、醋酸钠5g、柠檬二酸铵2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.2。
所述桂林葡萄汁的具体操作是:采摘8月份成熟的桂林葡萄洗净,称取100g,加入500ML的水200r/min搅拌8分钟,然后使用三层纱布过滤,取滤液,得到桂林葡萄汁中含有有效磷1.35mg/g、钾元素1.59mg/g、镁元素2.02mg/g、锰元素1.96mg/g、维生素物质40.25mg/g。
所述马蹄汁的具体操作是:采挖1月份的贺州马蹄,去泥后放置阴凉处7天,然后洗净、去皮,称取10g马蹄加入50ML的水200r/min搅拌5分钟后停止搅拌,然后使用三层纱布过滤,取滤液,即可得到马蹄汁中含有有效磷1.56mg/g、钾元素1.45mg/g、镁元素1.55mg/g、锰元素1.98mg/g、维生素物质30.56mg/g。采用本申请的活化培养基培养的菌种培养基中富含大量的矿质元素能够快速的富集,并且具有更高的活性。
实施例2:
一种含有香蕉花的催乳饲料,按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到:预混料53份、玉米15份、豆粕10份、骨粉13份、麦麸15份、花生粕10份、棉籽粕15份、植物油2.0份、胚芽2.5份、磷酸氢钙0.85份、食盐3份、石粉0.05份;
所述预混料按照重量份数计是由以下原料经过发酵后制备得到:香蕉花30份、象草35份、酒糟20份、王不留行12份、黄芪13份、皂角刺12份、桔梗10份、七子叶10份;
所述预混料的具体操作步骤是:
(1)、香蕉花的预处理:将新鲜香蕉花采摘后,切碎,然后加入清水放入搅拌机中一并搅拌成浆,然后加入质量百分含量为1.5%的果胶酶、质量百分含量为2.5%的纤维素酶经酶解3.0小时,接着加入富硒酵母和枯草芽孢杆菌放置在29℃下进行发酵,并保持香蕉花浆的含水率达到35%,发酵30天;所述富硒酵母与枯草芽孢杆菌的质量比为2:1;所述富硒酵母的有效含菌量为2.35×105cfu/mL;所述枯草芽孢杆菌的有效含菌量为1.26×105cfu/mL;所述清水与香蕉花的比例为500ml:100g;富硒酵母的加入量为香蕉花浆总质量的0.1%;所述枯草芽孢杆菌的加入量为香蕉花浆总质量的0.2%;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.20%;
(2)、象草的预处理:将新鲜象草收割后,切碎成5cm,然后将象草堆积盖上黑色薄膜预热8天,接着掀开黑色薄膜,将堆积的象草摊开,然后喷洒混合发酵菌,搅拌均匀后,建堆自然发酵18天;所述混合发酵菌为有效含菌量为1.68×105cfu/mL的纳豆菌、有效含菌量为1.85×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.25×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌组成;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.20%;
(3)、酒糟的预处理:将贺州雪花啤酒厂生产啤酒后的酒糟采购回来,接着调节酒糟的含水率至50%,然后加入有效含菌量为1.16×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.55×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理22天;
(4)、其他原料的预处理:将采摘的黄芪、桔梗进行切片后晾晒至干,将王不留行、皂角刺、七子叶采摘后晒干、切碎,然后混合黄芪、桔梗、王不留行、皂角刺、七子叶,通过粉碎机粉碎,粉碎机的转速为2500r/min,粉碎机是旋转式刀片粉碎机,粉碎的具体操作是:顺时针粉碎1分钟-停止1分钟-逆时针粉碎1分钟,如此循环粉碎10组即可;
(5)、将步骤(1)-(4)对原料经过预处理后混合,并加入有效含菌量为2.15×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.21×105cfu/mL的酵母菌、有效含菌量为1.50×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合,控制相对湿度为35%后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理20天,然后得到发酵料,将发酵料进行干燥至含水率得5%后即可得到预混料。
其中,所述富硒酵母使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、蛋白胨3g、硫酸铵0.3g、磷酸氢二钾2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.0。
所述酵母菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖6g、蛋白胨2g、硫酸铵0.2g、磷酸氢二钾1g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.5。
所述枯草芽孢杆菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、氯化钠3g、蛋白胨2g、酵母膏2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.3。
所述乳酸菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、酵母膏3g、醋酸钠5g、柠檬二酸铵2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.2。
所述桂林葡萄汁的具体操作是:采摘8月份成熟的桂林葡萄洗净,称取100g,加入500ML的水300r/min搅拌8-10分钟,然后使用三层纱布过滤,取滤液,得到桂林葡萄汁中含有有效磷1.47mg/g、钾元素1.98mg/g、镁元素2.35mg/g、锰元素2.04mg/g、维生素物质41.36mg/g。
所述马蹄汁的具体操作是:采挖1月份的贺州马蹄,去泥后放置阴凉处10天,然后洗净、去皮,称取10g马蹄加入50ML的水300r/min搅拌10分钟后停止搅拌,然后使用三层纱布过滤,取滤液,即可得到马蹄汁中含有有效磷.62mg/g、钾元素1.60mg/g、镁元素1.64mg/g、锰元素2.11mg/g、维生素物质32.07mg/g。采用本申请的活化培养基培养的菌种培养基中富含大量的矿质元素能够快速的富集,并且具有更高的活性。
实施例3:
一种含有香蕉花的催乳饲料,按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到:预混料41份、玉米12份、豆粕9份、骨粉10份、麦麸11份、花生粕6份、棉籽粕12份、植物油1.5份、胚芽1.7份、磷酸氢钙6.5份、食盐2份、石粉0.03份;
所述预混料按照重量份数计是由以下原料经过发酵后制备得到:香蕉花25份、象草30份、酒糟17份、王不留行10份、黄芪11份、皂角刺8份、桔梗7份、七子叶7份;
所述预混料的具体操作步骤是:
(1)、香蕉花的预处理:将新鲜香蕉花采摘后,切碎,然后加入清水放入搅拌机中一并搅拌成浆,然后加入质量百分含量为1.5%的果胶酶、质量百分含量为2.5%的纤维素酶经酶解3.0小时,接着加入富硒酵母和枯草芽孢杆菌放置在29℃下进行发酵,并保持香蕉花浆的含水率达到32%,发酵28天;所述富硒酵母与枯草芽孢杆菌的质量比为2:1;所述富硒酵母的有效含菌量为2.35×105cfu/mL;所述枯草芽孢杆菌的有效含菌量为1.26×105cfu/mL;所述清水与香蕉花的比例为500ml:100g;富硒酵母的加入量为香蕉花浆总质量的0.08%;所述枯草芽孢杆菌的加入量为香蕉花浆总质量的0.15%;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.18%;
(2)、象草的预处理:将新鲜象草收割后,切碎成4cm,然后将象草堆积盖上黑色薄膜预热7天,接着掀开黑色薄膜,将堆积的象草摊开,然后喷洒混合发酵菌,搅拌均匀后,建堆自然发酵16天;所述混合发酵菌为有效含菌量为1.68×105cfu/mL的纳豆菌、有效含菌量为1.85×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.25×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌组成;混合发酵菌的加入量是象草质量的0.18%;
(3)、酒糟的预处理:将贺州雪花啤酒厂生产啤酒后的酒糟采购回来,接着调节酒糟的含水率至48%,然后加入有效含菌量为1.16×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为
1.55×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理18天;
(4)、其他原料的预处理:将采摘的黄芪、桔梗进行切片后晾晒至干,将王不留行、皂角刺、七子叶采摘后晒干、切碎,然后混合黄芪、桔梗、王不留行、皂角刺、七子叶,通过粉碎机粉碎,粉碎机的转速为2250r/min,粉碎机是旋转式刀片粉碎机,粉碎的具体操作是:顺时针粉碎1分钟-停止1分钟-逆时针粉碎1分钟,如此循环粉碎9组即可;
(5)、将步骤(1)-(4)对原料经过预处理后混合,并加入有效含菌量为2.15×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.21×105cfu/mL的酵母菌、有效含菌量为1.50×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合,控制相对湿度为35%后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理17天,然后得到发酵料,将发酵料进行干燥至含水率得5%后即可得到预混料。
其中,所述富硒酵母使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、蛋白胨3g、硫酸铵0.3g、磷酸氢二钾2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.0。
所述酵母菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖6g、蛋白胨2g、硫酸铵0.2g、磷酸氢二钾1g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.5。
所述枯草芽孢杆菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、氯化钠3g、蛋白胨2g、酵母膏2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.3。
所述乳酸菌使用前经过活化,活化的具体步骤是采用活化培养基通过常规技术培养得到,不同点是活化培养基为:桂林葡萄汁100ml、马蹄汁100ml、香蕉多糖3g、酵母膏3g、醋酸钠5g、柠檬二酸铵2g、蒸馏水定容至500mL,调节pH6.2。
所述桂林葡萄汁的具体操作是:采摘8月份成熟的桂林葡萄洗净,称取100g,加入500ML的水250r/min搅拌9分钟,然后使用三层纱布过滤,取滤液,得到桂林葡萄汁中含有有效磷1.41mg/g、钾元素1.75mg/g、镁元素2.21mg/g、锰元素1.99mg/g、维生素物质40.87mg/g。所述马蹄汁的具体操作是:采挖1月份的贺州马蹄,去泥后放置阴凉处8天,然后洗净、去皮,称取10g马蹄加入50ML的水250r/min搅拌7分钟后停止搅拌,然后使用三层纱布过滤,取滤液,即可得到马蹄汁中含有有效磷1.59mg/g、钾元素1.51mg/g、镁元素1.59mg/g、锰元素2.01mg/g、维生素物质31.36mg/g。
采用本申请的活化培养基培养的菌种培养基中富含大量的矿质元素能够快速的富集,并且具有更高的活性。
试验研究
对比例1:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有香蕉花、象草。
对比例2:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有象草、酒糟。
对比例3:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有香蕉花、酒糟。
对比例4:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有王不留行、黄芪、。
对比例5:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有皂角刺、桔梗。
对比例6:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有桔梗、七子叶。
对比例7:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有王不留行、皂角刺、桔梗。
对比例8:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有黄芪、皂角刺、七子叶。
对比例9:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有王不留行、桔梗、七子叶。
对比例10:基本制备步骤与实施例1相同,不同点是预混料的组成中不含有王不留行、黄芪、皂角刺、桔梗、七子叶。
试验选用20头体重(BW)为520±25kg,泌乳日龄(DM)为120±7d,头胎、健康新西兰荷斯坦奶牛。于2016年8月至2017年11月在南宁市农科院的试验基地进行动物饲喂试验。试验奶牛采取单槽栓系式饲喂,试验日粮采取混合日粮模式饲喂。每日分别于08:00和16:00饲喂饲料,自由饮水,每个时间段自由采食三个小时。每日04:00和14:30采用移动式挤奶机挤奶,准确记录产奶量,饲喂及挤奶时间外试验牛只散放于运动场中,自由饮水。饲喂结束后,称量剩料记录奶牛采食量。牛舍及运动场每天打扫两次,保证牛舍及运动场卫生。试验为期两周。试验期开始,每次挤奶后将乳样采样器插入奶桶后,顺时针缓慢搅动10次,逆时针缓慢搅动10次,保证奶桶里奶均一。提起采样器,每头牛每次采集乳样100ml,上午采集的样品立即放入4℃冰箱保存,下午采集完样品后,将每头奶牛一天采集的奶样按照(60:40)比例混合,分装。用带冰块的冷藏箱带回实验室,测定每个乳样的乳成分。将送回乳样,立即进行对乳中主要营养物质分析。包括乳脂肪比例、乳蛋白比例、乳糖比例、乳蛋白产量、乳脂肪产量测定。乳中主要营养物质含量使用乳成分分析仪(Milko-Scan133B.N.FossElectric Denmark自动分析仪,丹麦Foss公司生产)进行测定。具体结果见表1。
表1
由上表可知,采用本申请的技术方案制备得到的饲料喂养奶牛,能够促进奶牛产奶量,并且提高奶质。
并且对实施例1-3与对比例1-10制备得到的饲料进行营养成分检测,结果见下表:
表2
由上表可知,采用本申请制备得到的饲料,各种营养成分更加优异,这与奶牛产奶的质量提高也作证了,奶牛的奶质量与喂食的饲料的营养成分息息相关。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式,其描述较为具体和详细,但并不能因此而理解为对本发明范围的限制。应当指出的是,对于本领域的普通技术人员来说,在不脱离本发明构思的前提下,还可以做出若干变形和改进,这些都属于本发明的保护范围。因此,本发明的保护范围应以所附权利要求为准。
Claims (6)
1.一种含有香蕉花的催乳饲料,其特征在于:
按照重量份数计该饲料由以下原料制备得到预混料38-53份、玉米10-15份、豆粕8-10份、骨粉8-13份、麦麸8-15份、花生粕3-10份、棉籽粕8-15份、植物油0.5-2.0份、胚芽1.0-2.5份、磷酸氢钙0.50-0.85份、食盐1-3份、石粉0.02-0.05份;
所述预混料按照重量份数计是由以下原料经过发酵后制备得到:香蕉花20-30份、象草25-35份、酒糟15-20份、王不留行8-12份、黄芪8-13份、皂角刺5-12份、桔梗5-10份、七子叶5-10份。
2.根据权利要求1所述的含有香蕉花的催乳饲料,其特征在于:所述预混料的具体操作步骤是:
(1)、香蕉花的预处理:将新鲜香蕉花采摘后,切碎,然后加入清水放入搅拌机中一并搅拌成浆,然后加入质量百分含量为1.5%的果胶酶、质量百分含量为2.5%的纤维素酶经酶解3.0小时,接着加入富硒酵母和枯草芽孢杆菌放置在29℃下进行发酵,并保持香蕉花浆的含水率达到30-35%,发酵25-30天;所述富硒酵母与枯草芽孢杆菌的质量比为2:1;所述富硒酵母的有效含菌量为2.35×105cfu/mL;所述枯草芽孢杆菌的有效含菌量为1.26×105cfu/mL;所述清水与香蕉花的比例为500ml:100g;
(2)、象草的预处理:将新鲜象草收割后,切碎成3-5cm,然后将象草堆积盖上黑色薄膜预热5-8天,接着掀开黑色薄膜,将堆积的象草摊开,然后喷洒混合发酵菌,搅拌均匀后,建堆自然发酵12-18天;所述混合发酵菌为有效含菌量为1.68×105cfu/mL的纳豆菌、有效含菌量为1.85×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.25×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌组成;
(3)、酒糟的预处理:将贺州雪花啤酒厂生产啤酒后的酒糟采购回来,接着调节酒糟的含水率至45-50%,然后加入有效含菌量为1.16×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.55×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理16-22天;
(4)、其他原料的预处理:将采摘的黄芪、桔梗进行切片后晾晒至干,将王不留行、皂角刺、七子叶采摘后晒干、切碎,然后混合黄芪、桔梗、王不留行、皂角刺、七子叶,通过粉碎机粉碎,粉碎机的转速为2000-2500r/min,粉碎机是旋转式刀片粉碎机,粉碎的具体操作是:顺时针粉碎1分钟-停止1分钟-逆时针粉碎1分钟,如此循环粉碎8-10组即可;
(5)、将步骤(1)-(4)对原料经过预处理后混合,并加入有效含菌量为2.15×105cfu/mL的乳酸菌、有效含菌量为1.21×105cfu/mL的酵母菌、有效含菌量为1.50×105cfu/mL的枯草芽孢杆菌混合,控制相对湿度为35%后进行发酵,控制发酵的温度在30℃,发酵处理12-20天,然后得到发酵料,将发酵料进行干燥至含水率得5%后即可得到预混料。
3.根据权利要求2所述的含有香蕉花的催乳饲料,其特征在于:在步骤(1)中,所述果胶酶的加入量为香蕉花浆总质量的0.05%,纤维素酶的加入量为香蕉花浆总质量的0.08%。
4.根据权利要求2所述的含有香蕉花的催乳饲料,其特征在于:在步骤(1)中,所述富硒酵母的加入量为香蕉花浆总质量的0.05-0.1%;所述枯草芽孢杆菌的加入量为香蕉花浆总质量的0.1-0.2%。
5.根据权利要求2所述的含有香蕉花的催乳饲料,其特征在于:在步骤(2)中,所述混合发酵菌的加入量是象草质量的0.15-0.20%。
6.根据权利要求1-5任意一项所述的含有香蕉花的催乳饲料的应用,其特征在于:含有香蕉花的催乳饲料应用于产奶奶牛的饲养。
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