CN107048069A - 一种生态养殖鸡饲料及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种生态养殖鸡饲料及其制备方法，涉及养殖技术领域。一种生态养殖鸡饲料，按质量百分比计，制作生态养殖鸡饲料的原料包括：玉米65～75％，豆粕15～25％，预混料1～5％，植物叶粉1～3％。该饲料能够提高鸡蛋蛋黄的色泽，提高蛋的营养、风味，天然健康，无有害物质。一种生态养殖鸡饲料的制备方法，包括：将原料干燥、粉碎、混合。该方法工艺简单、成本低廉、易规模化。

Description

一种生态养殖鸡饲料及其制备方法

技术领域

本发明涉及养殖技术领域，且特别涉及一种生态养殖鸡饲料及其制备方法。

背景技术

鸡蛋由于其独特的营养价值，属于人们日常生活中的必需品。我国是世界鸡蛋生产第一大国，2007年我国鸡蛋的产量超过2500万吨，占世界总产量的41％左右。我国人均鸡蛋的占有量已经达到18千克以上，超过世界平均水平的近1倍。当鸡蛋的供应已经基本满足人们需求的时候，消费者将关注的重点集中在了蛋品的营养价值和卫生质量方面，无公害的绿色食品已逐步成为人们的基本要求，功能食品也越来越多的进入了市场。

蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜，其余营养物质集中在蛋黄。蛋黄富含脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。颜色深黄的鸡蛋黄，正是叶黄素和玉米黄素的好来源。研究表明，鸡蛋黄中的脂溶性黄色物质当中，有三分之一以上来自于这两种成分，而且非常容易被人体吸收，比直接吃玉米效果还要好。所以，对于正常的鸡蛋来说，蛋黄的颜色越黄，对健康越有好处。

蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切相关。早在二三十年前，就有人利用这个规律，在鸡饲料中添加类胡萝卜素，使得蛋黄的颜色鲜艳好看，得到消费者的喜爱。然而有人用有毒化学染料来加强蛋黄的颜色，使得鸡蛋不但没有营养，反而给人体带来伤害。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生态养殖鸡饲料，该饲料能够提高鸡蛋蛋黄的色泽，提高蛋的营养、风味，天然健康，无有害物质。

本发明的另一目的在于提供一种生态养殖鸡饲料的制备方法，该方法工艺简单、成本低廉、易规模化。

本发明解决其技术问题是采用以下技术方案来实现的。

本发明提出一种生态养殖鸡饲料，按质量百分比计，制作生态养殖鸡饲料的原料包括：玉米65～75％，豆粕15～25％，预混料1～5％，植物叶粉1～3％。

本发明提出一种生态养殖鸡饲料的制备方法，包括：将原料干燥、粉碎、混合。

本发明实施例的一种生态养殖鸡饲料及其制备方法的有益效果是：

一种生态养殖鸡饲料，采用天然健康的原料，给鸡提供了丰富的营养物质及各种微量元素，使鸡营养均衡，有利于使用者的健康，肉质具有较好的风味。该饲料中包括植物叶粉，给鸡提营养的同时，提高鸡蛋蛋黄的色泽，提高蛋的营养、风味，满足消费者的需求。

一种生态养殖鸡饲料的制备方法，工艺简单、成本低廉、易规模化。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。实施例中未注明具体条件者，按照常规条件或制造商建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市售购买获得的常规产品。

下面对本发明实施例的一种生态养殖鸡饲料及其制备方法进行具体说明。

本发明实施例提供的一种生态养殖鸡饲料，按质量百分比计，制作生态养殖鸡饲料的原料包括：玉米65～75％，豆粕15～25％，预混料1～5％，植物叶粉1～3％。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，按质量百分比计，原料包括：玉米68～72％，豆粕18～22％，预混料2～4％，植物叶粉1～3％。

玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。玉米籽粒所含的饲料单位高达1.35个(一个饲料单位就是千克中等燕麦所含有的营养)，超过任何谷类作物，而且含有丰富的脂肪和维生素。玉米的茎、叶、穗轴也是很好的饲料。玉米成熟采收以后，剩下的茎杆和叶子，同样具有很高的饲料单位。据分析，玉米茎杆和叶片所含养分超过其他谷物秸草的一倍半左右，可以鲜喂或制成青贮饲料，也可以晒干贮存，粉碎后喂用。脱粒后的玉米轴，经晒干、粉碎，同样也是很好的粗饲料。因此，玉米被称为“饲料之王”。

豆粕，又称“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一种副产品。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽的营养，从而促进牲畜的营养吸收。

预混料是添加剂预混合饲料的简称，它是将一种或多种微量组分(包括各种微量矿物元素、各种维生素、合成氨基酸、某些药物等添加剂)与稀释剂或载体按要求配比，均匀混合后制成的中间型配合饲料产品。

植物叶粉中含有丰富的蛋白、脂肪、钙、磷、维生素及其他微量元素，可以用于家禽的保健饲料，既容易收集加工，又可以降低饲料成本和预防家禽疾病，提高家禽的免疫力。经本发明人的研究发现，植物叶粉可以提高鸡蛋蛋黄的色泽，增加鸡蛋中的营养成分，同时提高鸡蛋的风味。除了改善鸡蛋的质量，植物叶粉同时增强鸡的免疫力和抗病能力，提高鸡肉中的营养含量。给生态放养的土鸡喂植物叶粉，可以增加鸡肉的风味，并且防治鸡的啄癖。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，植物叶粉包括桑树叶、槐树叶、杨树叶、香椿叶中的至少一种。

桑树叶，干桑叶中粗蛋白约为22％，粗脂肪约为6％，可溶性碳水化合物约为25％，粗纤维约为10％，矿物质钙约2.5％，磷约0.4％及多种维生素。桑叶含有丰富的营养物质，氨基酸种类齐全，必需的氨基酸含量高。

槐树叶中营养丰富，干槐树叶中含粗蛋白约20％，无氮浸出物约42％，钙约2％，磷约0.3％，含有各种维生素，其中，胡萝卜素和维生素B2含量丰富。

杨树叶中蛋白质含量在13％左右，粗脂肪含量4.75％、钙0.5％、磷0.15％，含有丰富的维生素。杨树叶可以提高蛋黄颜色，可以提高鸡的产蛋量。杨树叶中除了含有蛋白质外，还含有脂肪鞣脂和树脂，对家禽的大肠杆菌、葡萄球菌有抑制和杀灭作用，同时还有驱除家禽体内寄生虫的作用。

香椿叶中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，并且还含有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。香椿芽对预防病菌有一定的效果。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，按质量百分比计，原料还包括：复合维生素1～5％，石粉4～8％。

复合维生素指由工业合成或提纯的单一或复合维生素制品。其含有多种维生素，给家禽提供营养物质，有助于家禽的健康，提高蛋的质量和肉质的风味。

石粉，生产上使用的石粉原料主要有方解石和石灰石，通常方解石和石灰石含钙量都在33％以上，优质的可达到35％～38％。石粉可以补充钙磷，调节机体正常功能，增加鸡体内血钙的含量便于蛋壳的形成。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，按质量百分比计，原料包括玉米70％，豆粕20％，预混料3％，植物叶粉2％，复合维生素3％，石粉6％。

进一步地，在本发明较佳的实施例中，原料还包括添加剂，添加剂包括火麻仁、紫苏子、陈皮、小茴香、万寿菊中的至少一种。较优的，按质量百分比计，添加剂为1～10％。

火麻仁，甘，平。归脾、胃、大肠经。具有润肠通便的功效。火麻仁含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低血脂、胆固醇的功效。

紫苏子，辛，温。归肺经。具有润肠通便的功效。紫苏子含有丰富的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇的合成，促进胆固醇的排泄，从而降低胆固醇的含量。

陈皮，苦、辛，温。归肺、脾经。具有理气健脾的功效。陈皮中的果胶可有效的降低胆固醇，陈皮所含的挥发油可以促进消化液的分泌，排出机体内的有害物质。

小茴香，辛，温。归肝、肾、脾、胃经。具有散寒止痛，理气和胃的功效。小茴香中含有丰富的类胡萝卜素，可以增加蛋黄的颜色。

万寿菊，味苦、微辛，性凉。具有清热解毒的功效。万寿菊中含有丰富的叶黄素，叶黄素能有效的增加蛋黄的颜色。

火麻仁、紫苏子、陈皮有效的降低家禽体内的胆固醇，从而降低蛋中及肉中胆固醇的含量，有利于使用者的健康。小茴香、万寿菊能增加蛋黄的颜色，提高蛋的品质。

本发明实施例提供的一种生态养殖鸡饲料的制备方法，包括：

取原料干燥后，采用粉碎机将原料粉碎。为了使鸡更好的吸收饲料中的营养物质，粉碎的原料为100～200目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，使其充分混合，让鸡的营养均匀。具体地，搅拌时间为25～35min，搅拌速率为150～250rad/min。

为了进一步提高饲料中的营养物质，增加蛋黄的颜色，鸡肉中营养物质的含量，提高鸡肉的风味。将混合后的原料与添加剂混合搅拌，再喂服给鸡。

采用直接将原料打粉的方式使得原料中的有益成分均能入饲料，原料的利用率高。该方法工艺简单，降低成本。

以下结合实施例对本发明的特征和性能作进一步的详细描述。

实施例1

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米68％，豆粕18％，预混料2％，植物叶粉1％。其中，植物叶粉包括桑树叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为25min，搅拌速率为150rad/min。

实施例2

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米72％，豆粕22％，预混料4％，植物叶粉3％。其中，植物叶粉包括槐树叶、杨树叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎至100目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为35min，搅拌速率为250rad/min。

实施例3

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米70％，豆粕20％，预混料3％，植物叶粉2％。其中，植物叶粉包括桑树叶、香椿叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎至150目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为30min，搅拌速率为200rad/min。

实施例4

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米65％，豆粕15％，预混料1％，植物叶粉1％，复合维生素1％，石粉4％。其中，植物叶粉包括桑树叶、槐树叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为25min，搅拌速率为150rad/min。

实施例5

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米75％，豆粕25％，预混料5％，植物叶粉3％，复合维生素5％，石粉8％。其中，植物叶粉包括杨树叶、香椿叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎至200目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为35min，搅拌速率为250rad/min。

实施例6

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米70％，豆粕20％，预混料3％，植物叶粉2％，复合维生素3％，石粉6％。其中，植物叶粉包括桑树叶、香椿叶。

干燥后，采用粉碎机将原料粉碎至150目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为30min，搅拌速率为200rad/min。

实施例7

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米65％，豆粕15％，预混料1％，植物叶粉1％，复合维生素1％，石粉4％，添加剂1％。其中，植物叶粉包括桑树叶、槐树叶、杨树叶、香椿叶。添加剂包括火麻仁、紫苏子、陈皮。

干燥后，采用粉碎机将除添加剂以外的原料粉碎至100目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为25min，搅拌速率为150rad/min。将混合后的原料与添加剂混合搅拌。

实施例8

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米75％，豆粕25％，预混料5％，植物叶粉3％，复合维生素5％，石粉8％，添加剂10％。其中，植物叶粉包括桑树叶、杨树叶、香椿叶。添加剂包括小茴香、万寿菊。

干燥后，采用粉碎机将除添加剂以外的原料粉碎至200目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为35min，搅拌速率为250rad/min。将混合后的原料与添加剂混合搅拌。

实施例9

本实施例提供了一种生态养殖鸡饲料，通过以下方法制得：

取原料，按质量百分比计，包括：玉米70％，豆粕20％，预混料3％，植物叶粉2％，复合维生素3％，石粉6％，添加剂5％。其中，植物叶粉包括桑树叶、香椿叶。添加剂包括火麻仁、紫苏子、陈皮、小茴香、万寿菊。

干燥后，采用粉碎机将除添加剂以外的原料粉碎至150目。

用搅拌机搅拌粉碎的原料，搅拌时间为30min，搅拌速率为200rad/min。将混合后的原料与添加剂混合搅拌。

试验例

选取养殖蛋鸡场1000只200日龄左右的健康蛋鸡，随机分成10组，每组100只。分别对应对照组、实验组1～9。

对照组蛋鸡饲喂市售普通鸡饲料，实验组1～9分别饲喂实施例1～9制备的鸡饲料。饲喂20日，各组蛋鸡自由采食和饮水，按照《无公害食品蛋鸡饲养管理准则》(NY/T5043-2001)进行饲养管理。在饲喂第20天时，从对照组及实验组中随机选取20枚鸡蛋，测定蛋黄色度。蛋黄色度由浅至深等级逐渐升高。

试验结果如下：

表1蛋黄色度测定结果

	蛋黄色度
		对照组	6级
实验组1	9级
		实验组2	9级
实验组3	10级
		实验组4	10级
实验组5	10级
		实验组6	12级
实验组7	10级
		实验组8	11级
实验组9	12级

由表1可知，饲喂20天后，与对照组蛋鸡所产的蛋相比，饲喂实施例1～9制备的鸡饲料的实验组1～9的蛋鸡所产的鸡蛋中蛋黄色度高于对照组。说明实施例1～9制备的鸡饲料可以提高蛋黄的色度，增加蛋黄中营养物质的量，更加符合消费者的需求，提高了养殖户的经济效益。其中，实施例6、9制备的鸡饲料使蛋鸡产的鸡蛋中蛋黄色度较佳，说明实施例6、9提供的原料配比及制备方法更加合理。

以上所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

Claims (10)

1.一种生态养殖鸡饲料，其特征在于，按质量百分比计，制作所述生态养殖鸡饲料的原料包括：玉米65～75％，豆粕15～25％，预混料1～5％，植物叶粉1～3％。

2.根据权利要求1所述的生态养殖鸡饲料，其特征在于，按质量百分比计，所述原料包括：所述玉米68～72％，所述豆粕18～22％，所述预混料2～4％，所述植物叶粉1～3％。

3.根据权利要求1或2所述的生态养殖鸡饲料，其特征在于，按质量百分比计，所述原料还包括：复合维生素1～5％，石粉4～8％。

4.根据权利要求3所述的生态养殖鸡饲料，其特征在于，按质量百分比计，所述原料包括：所述玉米70％，所述豆粕20％，所述预混料3％，所述植物叶粉2％，所述复合维生素3％，所述石粉6％。

5.根据权利要求1所述的生态养殖鸡饲料，其特征在于，所述植物叶粉包括桑树叶、槐树叶、杨树叶、香椿叶中的至少一种。

6.根据权利要求1所述的生态养殖鸡饲料，其特征在于，所述原料还包括添加剂，所述添加剂包括火麻仁、紫苏子、陈皮、小茴香、万寿菊中的至少一种。

7.一种如权利要求1～5任一项所述的生态养殖鸡饲料的制备方法，其特征在于，包括：将所述原料干燥、粉碎、混合。

8.根据权利要求7所述的生态养殖鸡饲料的制备方法，其特征在于，经粉碎的所述原料为100～200目。

9.根据权利要求7所述的生态养殖鸡饲料的制备方法，其特征在于，混合所述原料的方法包括：用搅拌机搅拌25～35min，搅拌速率为150～250rad/min。

10.根据权利要求7所述的生态养殖鸡饲料的制备方法，其特征在于，将混合的所述原料与添加剂混合搅拌，所述添加剂包括火麻仁、紫苏子、陈皮、小茴香、万寿菊中的至少一种。