CN107581371A - 一种发酵羊饲料的制作方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种发酵羊饲料的制作方法，采用来源广、成本低的作物秸秆，配以牧草、无毒的野草和树叶以及粮棉副产品，通过备料、干燥、粉碎、混料、堆垛、发酵和调制而成，加工方法简单，成本低，所得发酵羊饲料适口性好、易消化且营养较全面，能够帮助羊大大地提高对粗饲料的消化和吸收能力，使羊生长更快更健康，本发明提供的发酵羊饲料可以用于饲养各种品种羊和育肥羊。

Description

一种发酵羊饲料的制作方法

技术领域

本发明属于舍饲养羊技术领域，涉及一种羊饲料，具体涉及一种发酵羊饲料的制作方法。

背景技术

羊肉，性温，它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。

育肥羊的饲料中，粗饲料占量有很大比重，其质量的好坏，直接影响羊的生长和育肥，现有的粗饲料存在适口性差，难以消化，以致营养成分利用率不充分的问题。

发明内容

本发明的目的是为了克服现有技术的不足，而提供一种方法简单、成本低的发酵羊饲料的制作方法，来得到一种适口性好、易消化且营养较全面的发酵羊饲料，用于饲养各种品种羊和育肥羊。

本发明的目的是这样实现的：提供一种发酵羊饲料的制作方法，所述发酵羊饲料的制作方法包括以下步骤：

步骤（1）备料：将采摘后的作物秸秆和牧草干燥后贮存备用，将无毒的野草和树叶干燥后贮存备用，将粮、棉副产品干燥后贮存备用；其中作物秸秆包括玉米秸秆、小麦秸秆和大豆秸秆，牧草包括羊草、苜蓿和黑麦草，无毒的野草包括蒲公英和白茅根，树叶包括苹果树叶和梨树叶，粮副产品包括谷壳和麦麸，棉副产品包括棉粕和棉籽壳；

步骤（2）粉碎：用锤式粉碎机将步骤（1）所得作物秸秆、牧草、野草、树叶和粮、棉副产品分开粉碎成1～2cm的草粉，装袋后贮存备用；其中作物秸秆和牧草中的禾本科植物和豆科植物需要分开粉碎，野草、树叶和粮棉副产品也分开粉碎；

步骤（3）混料：先将粉碎好作物秸秆和牧草中的禾本科草粉和豆科草粉按体积比为3：1的比例取料并充分混合均匀，再将两者按体积比为2：1的比例取料并充分混合均匀，最后将两者的混合料、野草、树叶和粮棉副产品粉碎料按体积比为20：1：1：2的比例取料并充分混合均匀；

步骤（4）堆垛：用30～40℃的温水将步骤（3）所得混合料洒湿，湿度以手握成团时手指缝湿润但不滴水，且松开手时混合料可以散开为宜，后堆垛在室内或者背风的墙角，堆垛成40～50cm高的方形堆并压实，上面覆盖麻袋片，将温度计穿过麻袋片插入方形堆；

步骤（5）发酵：自然发酵，每天观察温度计，当堆内温度达到45～50℃左右并闻到曲香味时，发酵成功，一般一周时间左右，可留下部分发酵好的草粉作为下次发酵的引子；

步骤（6）调制：将发酵好的草粉、食盐和骨粉按重量比为200：2：1的比例取料并充分混合均匀即得发酵羊饲料。

优选的，所述作物秸秆还包括高粱秸秆、花生秸秆中的一种或两种。

其中作为主料的作物秸秆为各种农作物成熟脱粒后剩余的茎叶部分，来源广成本低，富含纤维素、木质素、半纤维素等非淀粉类大分子物质，作为粗饲料营养价值低，只有经过发酵，通过微生物代谢产生的特殊酶的降解作用，将其纤维素、木质素、半纤维素等大分子物质分解为低分子的单糖或低聚糖，才能提高营养价值，提高利用率、采食率和采食速度，增强口感性，增加采食量，更好地促进羊对其营养成分的吸收利用。

其中蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，具有很好的食疗作用，增强羊的免疫能力。

其中白茅根，中药名，为禾本科植物白茅的根茎。白茅多年生草本，生于路旁向阳干草地或山坡上，分布于东北、华东、中南、西南及陕西、甘肃等地。春、秋季采挖，除去地上部分和鳞片状的叶鞘，洗净，鲜用或扎把晒干。白茅根根茎呈长圆柱形，直径2至4毫米。表面黄白色或淡黄色，有纵皱纹，环节明显，节间长1至3厘米。体轻，质韧，折断面纤维性，黄白色，多具放射状裂隙，有时中心可见一小孔。气微，味微甜。以条粗、色白、味甜者为佳。根据炮制方法的不同分为白茅根、茅根炭，炮制后贮干燥容器内，置阴凉干燥处。白茅根凉血止血，清热解毒，能够及时清除羊体内的热毒，增强消化系统的抗菌能力。

由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：将各种作物秸秆、牧草、无毒的野草、树叶和粮棉副产品在干燥后经加工粉碎成草粉，自然发酵后用来喂羊，经发酵的草粉不但变得柔软，适口性变好，羊爱吃，而且营养较全面，发酵过程中产生的有益菌类可以帮助羊提供消化和吸收能力，使得营养成分能够更好的得以利用，羊吃了生长快，增膘快，同时制作方法简单，能够变废为宝，成本低，值得推广。

具体实施方式

下面通过实施例，对本发明的技术方案做进一步具体的说明。

本发明提供一种发酵羊饲料的制作方法，所述发酵羊饲料的制作方法包括以下步骤：

步骤（1）备料：将采摘后的作物秸秆和牧草干燥后贮存备用，将无毒的野草和树叶干燥后贮存备用，将粮、棉副产品干燥后贮存备用；其中作物秸秆包括玉米秸秆、小麦秸秆和大豆秸秆，牧草包括羊草、苜蓿和黑麦草，无毒的野草包括蒲公英和白茅根，树叶包括苹果树叶和梨树叶，粮副产品包括谷壳和麦麸，棉副产品包括棉粕和棉籽壳。

步骤（2）粉碎：用锤式粉碎机将步骤（1）所得作物秸秆、牧草、野草、树叶和粮、棉副产品分开粉碎成1～2cm的草粉，装袋后贮存备用；其中作物秸秆和牧草中的禾本科植物和豆科植物需要分开粉碎，野草、树叶和粮棉副产品也分开粉碎。

步骤（3）混料：先将粉碎好作物秸秆和牧草中的禾本科草粉和豆科草粉按体积比为3：1的比例取料并充分混合均匀，再将两者按体积比为2：1的比例取料并充分混合均匀，最后将两者的混合料、野草、树叶和粮棉副产品粉碎料按体积比为20：1：1：2的比例取料并充分混合均匀。

步骤（4）堆垛：用30～40℃的温水将步骤（3）所得混合料洒湿，湿度以手握成团时手指缝湿润但不滴水，且松开手时混合料可以散开为宜，后堆垛在室内或者背风的墙角，堆垛成40～50cm高的方形堆并压实，上面覆盖麻袋片，将温度计穿过麻袋片插入方形堆。

步骤（5）发酵：自然发酵，每天观察温度计，当堆内温度达到45～50℃左右并闻到曲香味时，发酵成功，一般一周时间左右，，可留下部分发酵好的草粉作为下次发酵的引子。

步骤（6）调制：将发酵好的草粉、食盐和骨粉按重量比为200：2：1的比例取料并充分混合均匀即得发酵羊饲料。

进一步地，所述作物秸秆还包括高粱秸秆、花生秸秆中的一种或两种。

下面是本发明与不经过任何处理的粗饲料进行育肥羊饲喂的对比试验，实验情况如下：

选择健康山羊40只，公母各半，体重为15～16公斤，按性别各半随机分为试验组和对照组，每组20只。

试验组饲喂本发明提供的发酵羊饲料，对照组饲喂相同原材料的粗饲料，添加的辅助营养成分的饲喂相同，试验时间3个月，分别在1个月、2个月和3个月末对其进行体重测试，日常配合进行人工观察精神状况和健康状况。

试验结果如下：

从上表可以看出，试验3个月后，试验组的平均体重增重13.1公斤，对照组的平均体重增重8.5公斤，试验组的平均体重增重超出对照组4.6公斤，提高54%，同时日常配合进行的精神状况和健康状况观察，3个月内试验组也明显好于对照组，因此本发明能够帮助羊提高消化和吸收能力，使其生长更快更健康。

最后应说明的是，以上实施例仅用以说明本发明的技术方案，而非对其限制，尽管参照上述实施例对本发明进行了详细的说明，所属领域的普通技术人员应当理解，依然可以对本发明的具体实施方式进行修改或者等同替换，而未脱离本发明精神和范围的任何修改或者等同替换，其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。

Claims (2)

1.一种发酵羊饲料的制作方法，其特征在于，所述发酵羊饲料的制作方法包括以下步骤：

步骤（1）备料：将采摘后的作物秸秆和牧草干燥后贮存备用，将无毒的野草和树叶干燥后贮存备用，将粮、棉副产品干燥后贮存备用；其中作物秸秆包括玉米秸秆、小麦秸秆和大豆秸秆，牧草包括羊草、苜蓿和黑麦草，无毒的野草包括蒲公英和白茅根，树叶包括苹果树叶和梨树叶，粮副产品包括谷壳和麦麸，棉副产品包括棉粕和棉籽壳；

步骤（2）粉碎：用锤式粉碎机将步骤（1）所得作物秸秆、牧草、野草、树叶和粮、棉副产品分开粉碎成1～2cm的草粉，装袋后贮存备用；其中作物秸秆和牧草中的禾本科植物和豆科植物需要分开粉碎，野草、树叶和粮棉副产品也分开粉碎；

步骤（3）混料：先将粉碎好作物秸秆和牧草中的禾本科草粉和豆科草粉按体积比为3：1的比例取料并充分混合均匀，再将两者按体积比为2：1的比例取料并充分混合均匀，最后将两者的混合料、野草、树叶和粮棉副产品粉碎料按体积比为20：1：1：2的比例取料并充分混合均匀；

步骤（4）堆垛：用30～40℃的温水将步骤（3）所得混合料洒湿，湿度以手握成团时手指缝湿润但不滴水，且松开手时混合料可以散开为宜，后堆垛在室内或者背风的墙角，堆垛成40～50cm高的方形堆并压实，上面覆盖麻袋片，将温度计穿过麻袋片插入方形堆；

步骤（5）发酵：自然发酵，每天观察温度计，当堆内温度达到45～50℃左右并闻到曲香味时，发酵成功，一般一周时间左右，可留下部分发酵好的草粉作为下次发酵的引子；

步骤（6）调制：将发酵好的草粉、食盐和骨粉按重量比为200：2：1的比例取料并充分混合均匀即得发酵羊饲料。

2.根据权利要求1所述的发酵羊饲料的制作方法，其特征在于：所述作物秸秆还包括高粱秸秆、花生秸秆中的一种或两种。