CN108991181A - 一种茯苓茶膏及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种茯苓茶膏及其制备方法，属于传统中药应用技术领域。其原料按重量份包括：茯苓80‑100份、茶叶8－10份、党参6‑8份、白术5‑7份、山药16－20份、炙甘草5‑7份、陈皮4‑6份。其制备方法包括茯苓与炙甘草共灭菌、发酵、混合和制膏等步骤。茯苓在使用本制备方法加工后，相对于现有的处理方法，其茯苓物质成分的转化率提高了30‑70%，茯苓多糖等成分的溶出率增强了40‑60%；经其发酵合成后，不但提高了物质的转化和成分的溶出，还去除了茯苓中的松脂成分。同时该茯苓茶膏采用山药浆糊，提高了中药成分的含量。该茯苓茶膏的作用在于：补中益气﹑醒脑提神﹑健脑增智﹑清心明目。

Description

一种茯苓茶膏及其制备方法

技术领域

本发明涉及传统中药应用技术领域，具体涉及一种茯苓茶膏及其制备方法。

背景技术

茯苓（学名：Poria cocos(Schw.) Wolf.）别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。

针对茯苓良好的医疗及保健价值，自古以来，我们的祖先已对其进行了许多的开发应用，作为药品应用，它多与其他药物配伍，众多药品、食品研制单位对其进行了开发，目前市场上用作药品的产品有桂枝茯苓丸、茯苓玉竹片、茯苓山药片等，作为保健食品有茯苓饼、茯苓膏、蚂蚁茯苓酒等。

茯苓膏，是将茯苓蒸熟后和以牛乳或者蜂蜜，再用微火煮成膏，是古代宫中的保健食品。常见的茯苓膏的配方为：茯苓500克和炼蜜1000克，将茯苓研成细末，加入蜜拌和均匀，用文火熬成膏状，装入瓷罐备用。每次温开水冲服10克，1日2次，能健脾渗湿，减肥防癌。适用于老年性浮肿、肥胖症和癌症的预防。

如申请号为201110247885.1的中国专利公开了一种人参茯苓膏，是由下述重量份的原料制成：人参230-280份、茯苓450-550份、白糖1800-2200份、蜂蜜1800-2200份、海藻酸钠80-120 份、果胶40-60份、山梨酸钾11-14份；其生产工艺包括以下步骤：

一、洗料：将洗料机调至工作状态，将挑选后的人参和茯苓分别投入洗料机内，用温度低于30℃的饮用水分别洗净3-5分钟。

二、粉碎：将洗净后的人参和茯苓用粉碎机粉碎成粗粉。

三、干燥：将粉碎后的人参粗粉和茯苓粗粉分别投入带式干燥机中进行干燥，干燥温度为70-80℃，干燥后的人参粗粉和茯苓粗粉装入洁净的容器中存放待用。

四、人参提取物的提取和浓缩：将干燥后的净人参粗粉投入乙醇回流提取罐，加入体积浓度为70%的乙醇浸泡2小时，乙醇的加入量是干燥的净人参粗粉重量的8倍，回流提取3小时，过滤后，滤渣加滤渣重量的6倍量70%乙醇回流提取3小时，过滤，合并提取液，过400目筛，在真空度0.085MPa、温度75℃-80℃的条件下减压浓缩，浓缩至在60℃时相对密度1.20-1.30 的清膏。

五、茯苓水煎煮：将干燥后的茯苓粗粉投入多功能提取罐，加饮用水浸泡，加水量是茯苓重量的8倍，浸泡时间为2小时，浸泡后，加热煎煮2小时，第一次过滤，得到的滤渣再加入滤渣重量6倍的饮用水煎煮1小时，第二次过滤，两次过滤得到的滤液静置24小时，得到的上清液过滤；过滤后得到的上清液浓缩至在60℃时相对密度1.20-1.30 的清膏。

六、配料溶胶：按比例称取凝冻粉投入到搅拌机中，加入凝冻粉自身重量2倍的饮用水搅拌，再按照比例加入海藻酸钠、果胶和饮用水搅拌均匀，发胶1小时，然后按照比例加入人参提取物清膏和茯苓提取物清膏，最后按照比例加入白糖、蜂蜜和山梨酸钾，发胶1小时；配料过程中，料温为保持在25℃，搅拌桨转速为20转/分钟；配好后的人参茯苓膏加热保温30分钟，加热温度为95-120℃ ；然后在135℃的温度下灭菌3s 。

七、灭菌后的人参茯苓膏用液体灌封机灌封。

申请人在实现本发明时发现现有的茯苓膏具有以下缺点：

(1)茯苓利用率低，茯苓作为中药饮片传统的用法常用水煎法，现代工艺有用稀碱浸提、水提醇沉、微波辅助提取等方法进行提取。由于茯苓中主要有效成分为茯苓多糖，其含量在茯苓干粉中70%以上，且水溶性很差，采用以上工艺进行提取，原料中的茯苓多糖提出量较少，原料利用率低，对药材是一种较大的浪费。

(2)需要加入额外加入蜂蜜或牛乳等成膏辅料，影响茯苓膏的口味和降低了其中的有效中药的含量。

发明内容

为了解决上述问题，一方面，本发明实施例提供了一种茯苓茶膏，其以茯苓和茶叶为主要原料，并配备了药食同源的党参、白术、山药、甘草和陈皮为辅助原料制备的茶膏饮品，无需添加蜂蜜、牛乳或其他成膏剂，且其中的茯苓多糖的含量高。另一方面，本发明实施例还提供了前述茯苓茶膏的制备方法，该方法中茯苓经清洗、灭菌、发酵、合成、打浆、过滤、浓缩、调配和制膏等现代先进深化加工技术精制而成。该茶膏中的茯苓经与炙甘草水提取液共灭菌和发酵后，提高了物质的转化和有效成分的溶出且有益于人体吸收。所述方案如下：

一方面，本发明实施例提供了一种茯苓茶膏，其原料按重量份包括：茯苓80-100份、茶叶8－10份、党参6-8份、白术5-7份、山药16－20份、炙甘草5-7份、陈皮4-6份。该茯苓茶膏由茯苓茶膏原汁与山药浆糊混合浓缩制得。其中，茯苓茶膏原汁的来源为：炙甘草水提取液与茯苓共煮得到茶膏原料，茶膏原料经发酵后与茶叶、党参、白术和陈皮水提取液混合后制成料浆，过滤后得到茯苓茶膏原汁。其中，山药浆糊的来源为：鲜山药经打浆和糊化后制成。

另一方面，本发明实施例提供了前述茯苓茶膏的制备方法，包括以下步骤：

(1)按配比将茯苓与炙甘草水提取液一起高压灭菌2－3小时，得到茯苓茶膏原料；在该步骤中采用茯苓与炙甘草共高压灭菌，不但可以提高茯苓多糖20-30%的溶出率，还有利于松脂的升华分离，并同时实现了发酵前的灭菌。

(2)在步骤(1)得到的茯苓茶膏原料中接入茯苓种子液发酵得到茯苓发酵料，在该步骤中，发酵不但有效提高了茯苓有效成分的含量，还将茯苓中的松脂分解转化掉。

(3)按配比在步骤(2)得到的茯苓发酵料中加入茶叶、党参、白术和陈皮水提取液，混合后制成料桨，过滤得到茯苓茶膏原汁并控制水分含量为60－70%。

(4)按配比在步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁中混入山药浆糊，经均质和浓缩成膏后得到成品；该步骤中采用山药本来的粘性，则不需要加入蜂蜜等成分，有效地提高的中药的含量。

其中，步骤(1)具体包括：将优质的茯苓反复清洗至无浊水，将清洗后的茯苓按配比与炙甘草水提取液于121-123℃条件下一起高压灭菌2－3小时（时间为较常见的高压灭菌时间，起多种作用），得到茯苓茶膏原料。其中，炙甘草水提取液的制备方法为：将炙甘草与水按1:8－10的重量比煎煮3－5小时，过滤得炙甘草水提取液。

其中，茯苓种子液的制备方法为：

A、一级培养：在一级培养基中接入茯苓母种（试管种一支），于28－30℃条件下培养96－100小时，得到一级种子液，一级培养基的配方以重量百分含量计为：土豆20－25%、葡萄糖2－2.5%、磷酸二氢钾0.2－0.3%、硫酸镁0.15－0.2%、余量为水、维生素B1 1－2片/L。其中，茯苓母种的制备方法为：选择个大、色红、皮薄、香气浓郁的茯苓，在气温24℃-26℃，空气湿度70-80% 时，用无菌刀拔去茯苓表皮，取一小片实体，再取脱落的孢子进行培养，提纯得母种。

B、二级培养：将一级种子液按培养基体积10－15%的接种量接入到二级培养基中，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到茯苓种子液，二级培养基的配方以重量百分含量计为：葡萄糖20－25%、红糖2.5－3%、玉米粉2.5－3%、酵母膏2－2.5%、余量为水、维生素B11－2片/L。其中，二级培养基能直接食用，不但不会影响最终产品的口味，还能增加产品的口感。

其中，步骤(2)的发酵条件为：接种量为10－15%，发酵温度为28－30℃，发酵时间为3-4天。要求发酵至菌丝吃透原料，料质香软、料液呈乳汁状为佳。

其中，步骤(3)具体包括：将茶叶、党参、白术和陈皮水提取液与步骤(2)得到的茯苓发酵料按重量比1:3-4混合后打浆并控制含水量为60－70%，再经120-150目过滤后得到茯苓茶膏原汁。其中，茶叶、党参、白术和陈皮水提取液的制备方法为：按配比将茶叶、党参、白术和陈皮与水按1:10－12的重量比煎煮35－40分钟，过滤，滤渣与水按1:5－8的重量比煎煮25－30分钟，过滤，合并两次滤液再静置或过滤得到茶叶、党参、白术和陈皮水提取液。

其中，步骤(4)具体包括：将步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁与山药浆糊按1:0.2-0.3的重量比混合均质，经浓缩后快速冷却，凝固成膏后得到成品。其中，山药浆糊的制备方法为：鲜山药经浸泡、漂洗和去皮后与水按1:2－3的重量比打浆，再经120-150目过滤得到山药浆，山药浆于95－100℃加热糊化13－16分钟后得山药浆糊。

进一步地，本发明实施例提供的茯苓茶膏的制备方法，具体包括：

(1)将优质的茯苓反复清洗至无浊水，将清洗后的茯苓按配比与炙甘草水提取液于121-123℃条件下一起高压灭菌2－3小时，得到茯苓茶膏原料。其中，炙甘草水提取液的制备方法为：将炙甘草与水按1:8－10的重量比煎煮3－5小时，过滤得炙甘草水提取液。

(2)在步骤(1)得到的茯苓茶膏原料中接入其体积10-15%的茯苓种子液，于28－30℃发酵3-4天得到茯苓发酵料。其中，茯苓种子液的制备方法为：一级培养：在一级培养基中接入茯苓母种，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到一级种子液；其中，一级培养基的配方以重量百分含量计为：土豆20－25%、葡萄糖2－2.5%、磷酸二氢钾0.2－0.3%、硫酸镁0.15－0.2%、余量为水、维生素B1 1－2片/L。二级培养：将一级种子液按培养基体积10－15%的接种量接入二级培养基中，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到茯苓种子液；其中，二级培养基的配方以重量百分含量计为：葡萄糖20－25%、红糖2.5－3%、玉米粉2.5－3%、酵母膏2－2.5%、余量为水、维生素B1 1－2片/L。

(3) 将茶叶、党参、白术和陈皮水提取液与步骤(2)得到的茯苓发酵料按重量比1:3-4混合后打浆并控制含水量为60－70%，再经120-150目过滤后得到茯苓茶膏原汁。其中，茶叶、党参、白术和陈皮水提取液的制备方法为：按配比取茶叶、党参、白术和陈皮，加入原料茶叶、党参、白术和陈皮总重量1:10－12的重量比的水煎煮35－40分钟，过滤，滤渣与水按1:5－8的重量比煎煮25－30分钟，过滤，合并两次滤液后过滤或静置得到茶叶、党参、白术和陈皮水提取液。

(4) 将步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁与山药浆糊按1:0.2-0.3的重量比混合均质，经浓缩后快速冷却，凝固成膏后得到成品。其中，山药浆糊的制备方法为：鲜山药经浸泡、漂洗和去皮后与水按1:2－3的重量比打浆，再经120-150目过滤得到山药浆，山药浆于95－100℃加热糊化13－16分钟得山药浆糊。

本发明的提供的茯苓茶膏中各原料介绍如下：

茯苓（学名：Poria cocos(Schw.) Wolf.）别称：茯菟，茯灵，茯蕶，伏苓、伏菟，松腴，绛晨伏胎，云苓，茯兔，松薯、松木薯，松苓。药用部位是多孔菌科真菌茯苓的菌核。具有利水渗湿，健脾，安神的功效。还可以制作成粉状用来女士爱好的美白面膜。分布区域：吉林、安徽、浙江、福建、河南、湖北、 广西、四川、贵州、云南。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。 茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。但虚寒 精滑或气虚下陷者忌服。

茶叶，拉丁名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze，，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。同时，茶叶具有特殊的清香，非常适于饮用。

炙甘草（RADIX GLYCYRRHIZAE PREPARATA)，系豆科植物，炙甘草是用蜜烘制的甘草，俗称炮制，就是将蜂蜜置锅中炼成中蜜，改用文火加生甘草片拌炒均匀，3-5 min出锅，置烤房或烘箱60℃烘至不粘手时取出，放凉即可。炙甘草为类圆形或椭圆形切片，表面红棕色或灰棕色，微有光泽，切面黄色至深黄色，形成层环明显，射线放射状。炙甘草汤具有益气滋阴，通阳复脉治疗功效。

山药，是薯蓣科薯蓣属的一种植物，多年生草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。块根含淀粉和蛋白质，可以食用，具有滋肾养精，健脾益胃，降低血糖，强壮养颜，延年益寿等功效。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

党参，是桔梗科植物党参、素花党参、或川党参等的干燥根。党参味甘，性平。有补中益气、止渴、健脾益肺、养血生津等功效。用于脾肺气虚，食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴，懒言短气，四肢无力，食欲不佳，气虚，气津两虚，气血双亏以及血虚萎黄等症。

白术，别名于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术等，学名：Atractylodesmacrocephala 。属于菊科、白术属多年生草本植物，根状茎结节状。茎直立，通常自中下部长分枝，全部光滑无毛。喜凉爽气候，以根茎入药，具有多项药用功能。白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗和安胎等功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安等。

陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。主治理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。

本发明实施例提供的茯苓茶膏中的茯苓原料经与炙甘草共煮之后，再发酵得到茯苓发酵料，相对于现有的处理方法，茯苓物质成分的转化率提高了30-70%，茯苓多糖等成分的溶出率增强了40-60%；经发酵合成后，不但提高了物质的转化和成分的溶出，还去除了茯苓中的松脂成分。同时该茯苓茶膏采用山药浆糊，提高了中药成分的含量。该茯苓茶膏的作用在于：补中益气﹑醒脑提神﹑健脑增智﹑清心明目﹑健脾开胃﹑壮腰益肾、利水渗湿﹑清热解毒、消食化滞、宁心安神、减肥防癌，并能促进睡眠，改善精神状况，有效地提高人体免疫机能。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将对本发明实施方式作进一步地详细描述。

如表1所示为多种茯苓茶膏的原料配比：

表1

其中，茯苓茶膏由茯苓茶膏原汁与山药浆糊混合浓缩制得。其中，茯苓茶膏原汁的来源为：炙甘草水提取液与茯苓共煮得到茶膏原料，茶膏原料经发酵后与茶叶、党参、白术和陈皮水提取液混合后制成料浆，过滤后得到茯苓茶膏原汁。其中，山药浆糊的来源为：鲜山药经打浆和糊化后制成。

具体地，实施例3提供的茯苓茶膏的制备方法如下：

1择料：选择洁白无硫，无虫蛀﹑霉烂变质的优质茯苓90Kg为原料。 2清洗：将原料用清水反复洗涤至无浊水为宜。

3灭菌：将清洗后的茯苓加甘草水提取液同投入灭菌锅内高压灭菌122℃/2.5小时得茯苓茶膏原料。其中，甘草水提取液的制备方法为：取炙甘草6Kg，加水60Kg，煎煮5小时，过滤得炙甘草水提取液。

4接种：待茯苓茶膏原料降温至30℃时接入茯苓种子液（接种量为15%）。

其中，茯苓种子液的制备方法为：

(1)一级培养：在一级培养基中接入茯苓母种，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到一级种子液，一级培养基的配方为：土豆20－25%、葡萄糖2－2.5%、磷酸二氢钾0.2－0.3%、硫酸镁0.15－0.2%、余量为水、维生素B1 1－2片/L；

(2)二级培养：将一级种子液按培养基体积10－15%的接种量接入二级培养基中，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到茯苓种子液，二级培养基的配方以重量百分含量计为：葡萄糖20－25%、红糖2.5－3%、玉米粉2.5－3%、酵母膏2－2.5%、余量为水、维生素B11－2片/L。

5发酵培养：搅拌均匀后入无菌容器内密封发酵，发酵温度30℃，发菌时间3天。要求：发酵至菌丝吃透原料，料质香软、料液呈乳汁状为佳；得茯苓发菌料。6合成：取原料茶叶8Kg、党参8Kg、白术6Kg和陈皮4Kg，加入到原料10倍重量的水（260Kg）中煎煮35分钟，过滤，滤渣与原料6倍重量的水（156Kg）中煎煮25分钟，合并两次滤液再过滤得到茶叶、党参、白术和陈皮水提取液；两次煎煮至水液剩下40－50%为宜。

7打浆：将步骤6得到的茶叶、党参、白术和陈皮水提取液拌入到步骤5得到的茯苓发菌料中（经换算茶叶、党参、白术和陈皮水提取液与茯苓发菌料的重量比为1:3-4），并控制含水量为65%，拌均用高速打浆机打成浆液。8过滤：将步骤7得到的浆液以120目的滤浆机滤汁，过滤得到茯苓茶膏原汁。

9混合均质：将山药浆糊和步骤8得到的茯苓茶膏原汁混合均质（经换算茯苓茶膏原汁与山药浆糊的质量比为1:0.2-0.3）。其中，山药浆糊的制备方法为：取鲜山药18Kg，用清水浸泡和漂洗，去皮；加入2.5倍重量的水（45 Kg）拌均用高速打浆机打成浆，以120目的滤浆机滤汁得到山药浆；将山药浆液于100℃加热糊化14分钟得山药浆糊。10浓缩：将步骤9得到的混合液投入锅内加热煮沸，以滴水成珠为宜，再快速冷却，凝固成膏。

11包装：在无菌的条件下，每瓶装入100克，密封得到产品。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种茯苓茶膏，其特征在于，其原料按重量份包括：茯苓80-100份、茶叶8－10份、党参6-8份、白术5-7份、山药16－20份、炙甘草5-7份、陈皮4-6份。

2.根据权利要求1所述的茯苓茶膏，其特征在于，所述茯苓茶膏由茯苓茶膏原汁与山药浆糊混合浓缩制得；所述茯苓茶膏原汁的来源为：炙甘草水提取液与茯苓共煮得到茯苓茶膏原料，所述茯苓茶膏原料经发酵后与茶叶、党参、白术和陈皮水提取液混合后制成料浆，过滤后得到所述茯苓茶膏原汁；所述山药浆糊的来源为：鲜山药经打浆和糊化后制成。

3.如权利要求1或2所述茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，所述方法包括：

(1)按配比将茯苓与炙甘草水提取液一起高压灭菌2－3小时，得到茯苓茶膏原料；

(2)在步骤(1)得到的茯苓茶膏原料中接入茯苓种子液发酵得到茯苓发酵料；

(3)按配比在步骤(2)得到的茯苓发酵料中加入茶叶、党参、白术和陈皮水提取液，混合后制成料浆，过滤得到茯苓茶膏原汁并控制水分含量为60－70%；

(4)按配比在步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁中混入山药浆糊，经均质和浓缩成膏后得到成品。

4.根据权利要求3所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，步骤(1)具体包括：将优质的茯苓反复清洗至无浊水，将清洗后的茯苓按配比与炙甘草水提取液于121-123℃条件下一起高压灭菌2－3小时，得到所述茯苓茶膏原料；所述炙甘草水提取液的制备方法为：将炙甘草与水按1:8－10的重量比煎煮3－5小时，过滤得所述炙甘草水提取液。

5.根据权利要求4所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，所述茯苓种子液的制备方法为：

A、一级培养：在一级培养基中接入茯苓母种，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到一级种子液，所述一级培养基的配方以重量百分含量计为：土豆20－25%、葡萄糖2－2.5%、磷酸二氢钾0.2－0.3%、硫酸镁0.15－0.2%、余量为水、维生素B1 1－2片/L；

B、二级培养：将所述一级种子液按培养基体积10－15%的接种量接入到二级培养基中，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到所述茯苓种子液，所述二级培养基的配方以重量百分含量计为：葡萄糖20－25%、红糖2.5－3%、玉米粉2.5－3%、酵母膏2－2.5%、余量为水、维生素B1 1－2片/L。

6.根据权利要求5所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，步骤(2)的发酵条件为：接种量为10－15%，发酵温度为28－30℃，发酵时间为3-4天。

7.根据权利要求6所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，步骤(3)具体包括：将茶叶、党参、白术和陈皮水提取液与步骤(2)得到的茯苓发酵料按重量比1:3-4混合后打浆并控制含水量为60－70%，再经120-150目过滤后得到茯苓茶膏原汁；所述茶叶、党参、白术和陈皮水提取液的制备方法为：按配比将茶叶、党参、白术和陈皮与水按1:10－12的重量比煎煮35－40分钟，过滤，滤渣与水按1:5－8的重量比煎煮25－30分钟，过滤，合并两次滤液得到所述茶叶、党参、白术和陈皮水提取液。

8.根据权利要求7所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，步骤(4)具体包括：将步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁与山药浆糊按1:0.2-0.3的重量比混合均质，经浓缩后快速冷却，凝固成膏后得到成品；所述山药浆糊的制备方法为：鲜山药经浸泡、漂洗和去皮后与水按1:2－3的重量比打浆，再经120-150目过滤得到山药浆，所述山药浆于95－100℃加热糊化13－16分钟后得所述山药浆糊。

9.根据权利要求3所述的茯苓茶膏的制备方法，其特征在于，所述方法具体包括：

(1)将优质的茯苓反复清洗至无浊水，将清洗后的茯苓按配比与所述炙甘草水提取液于121-123℃条件下一起高压灭菌2－3小时，得到所述茯苓茶膏原料，所述炙甘草水提取液的制备方法为：将炙甘草与水按1:8－10的重量比煎煮3－5小时，过滤得所述炙甘草水提取液；

(2)在步骤(1)得到的茯苓茶膏原料中接入其体积10-15%的茯苓种子液，于28－30℃发酵3-4天得到茯苓发酵料，所述茯苓种子液的制备方法为：

一级培养：在一级培养基中接入茯苓母种，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到一级种子液，所述一级培养基的配方以重量百分含量计为：土豆20－25%、葡萄糖2－2.5%、磷酸二氢钾0.2－0.3%、硫酸镁0.15－0.2%、余量为水、维生素B1 1－2片/L；

二级培养：将所述一级种子液按培养基体积10－15%的接种量接入二级培养基中，于28－30℃条件下培养96－100小时，得到所述茯苓种子液，所述二级培养基的配方以重量百分含量计为：葡萄糖20－25%、红糖2.5－3%、玉米粉2.5－3%、酵母膏2－2.5%、余量为水、维生素B1 1－2片/L；

(3) 将所述茶叶、党参、白术和陈皮水提取液与步骤(2)得到的茯苓发酵料按重量比1:3-4混合后打浆并控制含水量为60－70%，再经120-150目过滤后得到茯苓茶膏原汁，所述茶叶、党参、白术和陈皮水提取液的制备方法为：按配比将茶叶、党参、白术和陈皮与水按1:10－12的重量比煎煮35－40分钟，过滤，滤渣与水按1:5－8的重量比煎煮25－30分钟，过滤，合并两次滤液得到所述茶叶、党参、白术和陈皮水提取液；

(4) 将步骤(3)得到的茯苓茶膏原汁与山药浆糊按1:0.2-0.3的重量比混合均质，经浓缩后快速冷却，凝固成膏后得到成品，所述山药浆糊的制备方法为：鲜山药经浸泡、漂洗和去皮后与水按1:2－3的重量比打浆，再经120-150目过滤得到山药浆，所述山药浆于95－100℃加热糊化13－16分钟后得所述山药浆糊。