CN108782898A - 一种黄芪枸杞养生中药茶饮品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黄芪枸杞养生中药茶饮品，其原料按重量份如下：黄芪5‑10份、枸杞5‑10份、金银花3‑5份、葛花4‑6份、鸡蛋花3‑6份、木棉花6‑10份、槐花4‑8份、红枣2‑3份、白砂糖2‑5份。本发明还涉及一种黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法，具体包括以下步骤：S1、原料处理；S2、原料加工；S3、成品加工。本发明与常规黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法相比，步骤简单，操作方便，提高中药茶饮品的制备效率，安全稳定，适用范围广，同时在以黄芪和枸杞为原料的基础上采用金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣为辅料，五种干花的浓郁花香提高了中药茶饮品的口感，特别是在天气炎热的夏季，经常饮用可以起到生津解渴、除湿清热和清润排毒的作用。
Description
技术领域
本发明属于中药茶饮品生产领域，更具体地说，尤其涉及一种黄芪枸杞养生中药茶饮品。同时，本发明还涉及一种黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法。
背景技术
现代生活节奏快，压力大，特别是上班族和学生族，容易使人上火、焦虑，免疫力下降容易引起一系列病症，严重影响人们的生活、工作和学习，黄芪枸杞茶是以黄芪与枸杞这两种材料制成的茶，是家喻户晓的热门防癌茶方，当开水常喝可保持活力、增强免疫力。目前，黄芪枸杞茶的制备工艺步骤繁琐，生产周期长，生产效率低，而且夏季饮用容易上火，同时饮料的口感较差，不利于广泛的推广和普及。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黄芪枸杞养生中药茶饮品，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种黄芪枸杞养生中药茶饮品，其原料按重量份如下：黄芪5-10份、枸杞5-10份、金银花3-5份、葛花4-6份、鸡蛋花3-6份、木棉花6-10份、槐花4-8份、红枣2-3份、白砂糖2-5份。
一种黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法，包括如下步骤：
S1、原料处理，选取无霉变、无泥沙和无杂质的黄芪和枸杞、使用流动的清水清洗完毕后放入到容器内，加入植物原料体积5-8倍的冷水浸泡8-12h，水温在浸泡时控制在10-15℃，使其充分吸水泡发，再将黄芪和枸杞捞出放入到不锈钢锅中，加水升温至120-127℃煮至30-60min，取出后滤液，将取出后的黄芪和枸杞存放在容器内自然冷却，再把枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣依次放入至另一个容器内加入清水浸泡2-3h取出后滤液，连续提取3次；
S2、原料加工，将容器内冷却至常温后的黄芪和枸杞放入至反应釜内搅拌器中以150-300r/min搅拌至0.5-1h后取出，使搅拌混合后的黄芪和枸杞经过5-6目筛，至少两次，再将清水浸泡后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至反应釜内搅拌器中以240-350r/min搅拌至1-1.5h后取出，使搅拌混合后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣经过10-12目筛，至少两次，再将目筛后的黄芪、枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至容器内加入植物体积5-6倍的清水后加热至110-120℃煎煮1.5-2h，至少两次，间隔时间在15-20min，并且在第一次间隔时间内加入适量蜂蜜、白砂糖、调味剂、香料、稳定剂；
S3、成品加工，观测容器内植物与饮品液的比例在1:3后停止加热，将加热后的饮品液送入高温杀菌器内，在130-150℃下杀菌5-10min，并在无菌灌装条件下装入洁净无菌的玻璃瓶中封盖，再将灌装封盖后的饮品液进行冷却，冷却过程使产品终温冷却至35-45℃，然后把灌装封盖后的植物饮料放在15-20℃的环境下存储。
优选的，步骤S2中，稳定剂为瓜尔豆胶、羧甲基纤维素和海藻酸钠中的一种或多种。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明与常规黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法相比，步骤简单，操作方便，提高中药茶饮品的制备效率，安全稳定，适用范围广，同时在以黄芪和枸杞为原料的基础上采用金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣为辅料，五种干花的浓郁花香提高了中药茶饮品的口感，特别是在天气炎热的夏季，经常饮用可以起到生津解渴、除湿清热和清润排毒的作用，配合黄芪和枸杞使用大大增加了中药茶饮品活血补血，增强免疫力的功效，该植物饮料操作精确度高，统一性好，有利于推广和普及。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
一种黄芪枸杞养生中药茶饮品，其原料按重量份如下：黄芪5-10份、枸杞5-10份、金银花3-5份、葛花4-6份、鸡蛋花3-6份、木棉花6-10份、槐花4-8份、红枣2-3份、白砂糖2-5份。
一种黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法，包括如下步骤：
S1、原料处理，选取无霉变、无泥沙和无杂质的黄芪和枸杞、使用流动的清水清洗完毕后放入到容器内，加入植物原料体积5-8倍的冷水浸泡8-12h，水温在浸泡时控制在10-15℃，使其充分吸水泡发，再将黄芪和枸杞捞出放入到不锈钢锅中，加水升温至120-127℃煮至30-60min，取出后滤液，将取出后的黄芪和枸杞存放在容器内自然冷却，再把枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣依次放入至另一个容器内加入清水浸泡2-3h取出后滤液，连续提取3次；
S2、原料加工，将容器内冷却至常温后的黄芪和枸杞放入至反应釜内搅拌器中以150-300r/min搅拌至0.5-1h后取出，使搅拌混合后的黄芪和枸杞经过5-6目筛，至少两次，再将清水浸泡后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至反应釜内搅拌器中以240-350r/min搅拌至1-1.5h后取出，使搅拌混合后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣经过10-12目筛，至少两次，再将目筛后的黄芪、枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至容器内加入植物体积5-6倍的清水后加热至110-120℃煎煮1.5-2h，至少两次，间隔时间在15-20min，并且在第一次间隔时间内加入适量蜂蜜、白砂糖、调味剂、香料、稳定剂；
S3、成品加工，观测容器内植物与饮品液的比例在1:3后停止加热，将加热后的饮品液送入高温杀菌器内，在130-150℃下杀菌5-10min，并在无菌灌装条件下装入洁净无菌的玻璃瓶中封盖，再将灌装封盖后的饮品液进行冷却，冷却过程使产品终温冷却至35-45℃，然后把灌装封盖后的植物饮料放在15-20℃的环境下存储。
具体的，步骤S2中，稳定剂为瓜尔豆胶、羧甲基纤维素和海藻酸钠中的一种或多种。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明与常规黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法相比，步骤简单，操作方便，提高中药茶饮品的制备效率，安全稳定，适用范围广，同时在以黄芪和枸杞为原料的基础上采用金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣为辅料，五种干花的浓郁花香提高了中药茶饮品的口感，特别是在天气炎热的夏季，经常饮用可以起到生津解渴、除湿清热和清润排毒的作用，配合黄芪和枸杞使用大大增加了中药茶饮品活血补血，增强免疫力的功效，该植物饮料操作精确度高，统一性好，有利于推广和普及。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (3)
1.一种黄芪枸杞养生中药茶饮品，其特征在于，其原料按重量份如下：黄芪5-10份、枸杞5-10份、金银花3-5份、葛花4-6份、鸡蛋花3-6份、木棉花6-10份、槐花4-8份、红枣2-3份、白砂糖2-5份。
2.一种权利要求1所述的黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法，其特征在于，具体包括以下步骤：
S1、原料处理，选取无霉变、无泥沙和无杂质的黄芪和枸杞、使用流动的清水清洗完毕后放入到容器内，加入植物原料体积5-8倍的冷水浸泡8-12h，水温在浸泡时控制在10-15℃，使其充分吸水泡发，再将黄芪和枸杞捞出放入到不锈钢锅中，加水升温至120-127℃煮至30-60min，取出后滤液，将取出后的黄芪和枸杞存放在容器内自然冷却，再把枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣依次放入至另一个容器内加入清水浸泡2-3h取出后滤液，连续提取3次；
S2、原料加工，将容器内冷却至常温后的黄芪和枸杞放入至反应釜内搅拌器中以150-300r/min搅拌至0.5-1h后取出，使搅拌混合后的黄芪和枸杞经过5-6目筛，至少两次，再将清水浸泡后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至反应釜内搅拌器中以240-350r/min搅拌至1-1.5h后取出，使搅拌混合后的金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣经过10-12目筛，至少两次，再将目筛后的黄芪、枸杞、金银花、葛花、鸡蛋花、木棉花、槐花和红枣放入至容器内加入植物体积5-6倍的清水后加热至110-120℃煎煮1.5-2h，至少两次，间隔时间在15-20min，并且在第一次间隔时间内加入适量蜂蜜、白砂糖、调味剂、香料、稳定剂；
S3、成品加工，观测容器内植物与饮品液的比例在1:3后停止加热，将加热后的饮品液送入高温杀菌器内，在130-150℃下杀菌5-10min，并在无菌灌装条件下装入洁净无菌的玻璃瓶中封盖，再将灌装封盖后的饮品液进行冷却，冷却过程使产品终温冷却至35-45℃，然后把灌装封盖后的植物饮料放在15-20℃的环境下存储。
3.根据权利要求2所述的一种黄芪枸杞养生中药茶饮品的制备方法，其特征在于：步骤S2中，稳定剂为瓜尔豆胶、羧甲基纤维素和海藻酸钠中的一种或多种。
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Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN114176149A (zh) * | 2021-12-23 | 2022-03-15 | 甘肃陇山庄园生态农牧有限公司 | 一种黄芪党参茶的制作工艺 |
| CN114208917A (zh) * | 2021-12-30 | 2022-03-22 | 岷县佰质归农业科技农民专业合作社 | 黄芪四季茶 |
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2018
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