CN108782456A - 一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，属于育肥肉羊饲喂技术领域，该方法将青贮中药渣pH调整为5.5～6.5后，配合粗饲料和精饲料对育肥肉羊进行为期10～15天的三个阶段的适应性饲喂，使2～4月龄的育肥肉羊逐渐适应青贮中药渣。适应性饲喂后再配合粗饲料和青贮中药渣对育肥肉羊进行正式饲喂，正式饲喂100～120天后屠宰，通过比较普通方法饲喂和青贮中药渣饲喂效果，结果发现饲喂青贮中药渣的育肥肉羊生长速度快、屠宰率和眼肌面积高，血液免疫因子和抗病能力得到提升。
Description
技术领域
本发明涉及育肥肉羊饲喂技术领域，尤其涉及一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法。
背景技术
在肉羊规模化养殖中，饲料成本高是最关键限制因素。饲料行业随着国际市场粮食变化也出现大幅度变化，肉羊中主要的精料来源是粮食部分，包括玉米、豆粕、麸皮等，养殖成本也随国际市场粮食变化而变化，降低饲料成本成为养殖企业迫切需要解决的问题。
随着人们对保健中药制剂等的需求增加，每年中药渣的排放数量巨大，年排放量高达3500万吨以上。目前中药渣处理方式以堆积、焚烧、填埋为主，造成资源浪费的同时也带来了严重的环境污染问题。如何科学有效地处理中药渣，使其无害化、减量化和资源化，已成为迫切需要解决的问题。经过提取后的中药渣中含有粗蛋白、粗脂肪、纤维素、多糖、有机酸、生物碱和挥发油类等，这些物质具有一定的饲用和药用价值，对动物具有促生长和提高免疫能力等作用，是一种开发潜力巨大的饲料资源。中药渣作为动物饲料添加剂利用，不仅可以废物利用，还可以节约饲料资源，降低饲养成本。但中药渣提炼完有效成分后含水量较高，甚至达到90％以上，造成中药渣容易发霉变质，保存时间短，影响规模化推广。
目前中药渣在动物饲料上应用只是简单作为普通饲料，没有考虑青贮饲料具有低pH、营养不均衡、口感变化大等问题。在饲喂方法上不规范，很少根据动物特性考虑营养搭配。因而需要一种根据育肥肉羊实际营养需求进行合理饲喂的方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，该方法能够解决实际养殖过程中青贮中药渣饲喂肉羊饲喂方法不规范的技术问题。
为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：
本发明提供了一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，包括以下步骤：
1)采用第一饲料对育肥肉羊进行4～6d的第一阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
2)所述第一阶段适应性饲喂后，采用第二饲料对育肥肉羊进行2～3d的第二阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
3)所述第二阶段适应性饲喂后，采用第三饲料对育肥肉羊进行2～3d的第三阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
4)所述第三阶段适应性饲喂后，采用第四饲料对育肥肉羊进行正式饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1300g/d；
步骤1)中所述第一饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣35～70份、粗饲料630～665份、精饲料380～410份；
步骤2)中所述第二饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣105～140份、粗饲料560～595份、精饲料380～410份；
步骤3)中所述第三饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣175～210份、粗饲料490～525份、精饲料380～410份；
步骤4)中所述第四饲料包括以下组分：青贮中药渣、粗饲料、精饲料，其中青贮中药渣与粗饲料的干重比为5:95～1:1；
在饲喂前调整所述青贮中药渣的pH独立为5.5～6.5；
步骤1)～步骤3)中所述青贮中药渣、粗饲料和精饲料的饲喂顺序是：先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂粗饲料和精饲料。
优选的，所述育肥肉羊的体重为20～30kg/只。
优选的，所述育肥肉羊的月龄为2～4个月。
优选的，所述粗饲料独立为花生蔓、稻草和玉米秸秆中的一种或几种。
优选的，所述精饲料以干重计，独立包括以下重量份的组分：玉米270～285份、豆粕35～45份和麦麸75～85份。
优选的，所述第一饲料、第二饲料第三饲料和第四饲料分早晚两次进行饲喂；所述饲喂时间为上午9～10点和下午4～5点。
优选的，所述步骤1)至3)中适应性饲喂过程中，育肥肉羊自由饮水。
优选的，所述正式饲喂的时间为100～120d。
本发明的有益效果：本发明通过调整青贮中药渣pH，改善了青贮中药渣的适口性，并且将青贮中药渣与其他饲料合理搭配，对育肥肉羊分阶段进行适应性饲喂，使其能够逐渐适应青贮中药渣的口感后，再采用青贮中药渣配合精饲料对育肥肉羊进行正式饲喂。本发明的方法不仅利用青贮中药渣代替部分粗饲料，降低饲料成本，而且充分利用了青贮中药渣中的多种营养物质，能够有效提高育肥肉羊生长性能和肉质品质改善。通过比较对照组(普通方法饲喂)和青贮中药渣饲喂效果，结果发现饲喂青贮中药渣可以提高肉羊的生长性能，平均日增重比对照组高0.80-17.50％，平均料重比比对照组降低3.38-14.08％；提高育肥肉羊的产肉性能，屠宰率比对照组高3.23-6.60％；改善了羊肉品质和口感，粗蛋白和肌肉内脂肪含量比对照组分别高0.36％-2.04％和5.56-11.37％；饲喂青贮中药渣提高了育肥肉羊血液中总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量，比对照组高2.04-3.50％和5.56-11.37％，血清中免疫指标IgA、IgG、IgM、IL-2和IL-6分别比对照组提高2.18-15.06％、6.55-15.28％、0.70-17.27％、1.15-4.09％和4.55-5.82％。青贮中药渣代替部分粗饲料能促进机体的生长发育和增加机体免疫能力。可见，饲喂青贮中药渣的育肥肉羊生长速度快、屠宰率和眼肌面积高，血液免疫因子和肉羊抗病能力得到显著提升。
具体实施方式
本发明提供了一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，所述育肥肉羊的体重为20～30kg/只，优选为25kg/只；所述育肥肉羊月龄为2～4个月，优选为3个月；所述育肥肉羊优选为育肥湖羊。
在本发明中，所述青贮中药渣优选的包括以下原料：蛇床子、川芎、菟丝子、补骨脂、茯苓、五味子、金樱子、白术、当归、覆盆子、何首乌、枸杞子、山药、淫羊藿、黄芪、肉苁蓉及炙甘草等。中药渣青贮后pH较低，可以长久保存，同时在一定程度上提高了适口性和营养价值，含有大量乳酸细菌等有益微生物以及促进食欲口感的乳酸、乙酸、苹果酸、乙醇等小分子次生代谢产物。在本发明的实施例中所述青贮中药渣优选的购自于南昌资环生态科技有限公司，其基本特性和安全性指标见表1。
表1青贮中药渣基本特性和安全性指标
注：Cr、Cd、Pb、Hg、As和黄曲霉素B1的含量符合国家安全标准(饲料卫生标准：GB/13078-2001)。
比较青贮中药渣与几种常规粗饲料消化能、粗蛋白和粗纤维含量，青贮中药渣营养价值高于花生蔓(分别是9.48MJ/kg、11.00％和29.60％)、稻草(分别是4.72MJ/kg、6.20％和27.00％)和玉米秸(5.83MJ/kg、5.90％和24.90％)等常规粗饲料。因此，青贮中药渣可以代替部分粗饲料，降低饲料成本。
在本发明中，青贮中药渣pH低于4.0，在适应性饲喂前调节青贮中药渣pH为5.5～6.5，优选的pH为5.8～6.0，更优选的为5.9；所述调节青贮中药渣的试剂优选为粉末状碳酸氢钠或粉末状碳酸钠，更优选为粉末状碳酸氢钠；所述碳酸氢钠或碳酸钠的用量优选为占青贮中药渣鲜重的0.6％-4％，更优选为0.8％-2.0％。
在本发明中，调整青贮中药渣pH后，对育肥肉羊进行适应性饲喂；所述适应性饲喂分为三个阶段。
在本发明中，采用第一饲料对育肥肉羊进行第一阶段适应性饲喂，所述饲喂时间为4～6d，优选为5d；所述第一饲料包括以下重量份的组份，以干重计，中青贮中药渣35～70份、粗饲料630～665份、精饲料380～410份，优选的包括青贮中药渣45～60份、粗饲料640～655份、精饲料390～400份，更优选的包括青贮中药渣52份、粗饲料647份、精饲料395份；所述第一饲料饲喂量为1000～1200g/d，优选为1100g/d。
在本发明中，第一阶段适应性饲喂后，采用第二饲料对育肥肉羊进行第二阶段适应性饲喂，所述饲喂时间为2～3d，优选为2.5d；所述第二饲料以干重计包括青贮中药渣105～140份、粗饲料560～595份、精饲料380～410份，优选的包括青贮中药渣115～130份、粗饲料570～585份、精饲料390～400份，更优选的包括青贮中药渣122份、粗饲料578份、精饲料395份；所述第二饲料饲喂量为1000～1200g/d，优选为1100g/d。
在本发明中，第二阶段适应性饲喂后，采用第三饲料对育肥羊进行第三阶段适应性饲喂，所述饲喂时间为2～3d，优选为2.5d；所述第三饲料以干重计包括青贮中药渣175～210份、粗饲料490～525份、精饲料380～410份；优选的包括青贮中药渣185～200份、粗饲料500～515份、精饲料390～400份；更优选的包括青贮中药渣192份、粗饲料508份、精饲料395份；所述第三饲料饲喂量为1000～1200g/d，优选为1100g/d。
在本发明中，第三阶段适应性饲喂后，采用第四饲料对育肥羊进行正式饲喂，所述饲喂时间为100～120d，优选为110d；所述第四饲料包括以下组分：青贮中药渣、粗饲料、精饲料，其中青贮中药渣与粗饲料的干重比为5:95～1:1，优选为1:9～4:6，更优选为3:7；即本申请包括青贮中药渣35～350份、粗饲料350～665份、精饲料380～410份，优选的包括青贮中药渣70～280份、粗饲料420～630份、精饲料390～400份，最优选的包括青贮中药渣210份、粗饲料490份、精饲料395份；所述第四饲料饲喂量为1000～1300g/d，优选为1100～1200g/d，更优选为1150g/d。本发明中，在正式饲喂阶段，先饲喂青贮中药渣，吃完后再饲喂精饲料。在本发明中，青贮中药渣与粗饲料的干重比应小于1:1，以避免长期饲喂后青贮中药渣中的药用成分在肉羊体内过多积累。
本发明在适应性饲喂过程中，所述青贮中药渣、粗饲料和精饲料的饲喂顺序是：先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂粗饲料和精饲料；本发明中，在适应性饲喂阶段，育肥肉羊自由饮水。
在本发明中，所述第一饲料、第二饲料、第三饲料和第四饲料分早晚两次进行饲喂，所述饲喂时间段为上午9～10点和下午4～5点，优选为上午9：30和下午4:30。
在本申请中，对所述第一饲料、第二饲料、第三饲料和第四饲料早晚两次饲喂的饲料比例优选为1:1。
在本发明中，所述粗饲料独立为花生蔓、稻草和玉米秸秆中的一种或几种，优选为花生蔓；所述精饲料独立包括以下重量份的组份，以干重计，玉米270～285份、豆粕35～45份、麦麸75～85份，优选的包括玉米274～281份、豆粕38～42份、麦麸78～82份，更优选的包括玉米278份、豆粕40份、麦麸80份。
下面结合实施例对本发明提供的一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法进行详细的说明，但是不能把它们理解为对本发明保护范围的限定。
实施例1一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法
1)经检测，中药渣青贮后pH在3.96，饲喂之前用占青贮中药渣鲜重的百分比为2.0％的碳酸钠调节pH到6.0；
2)适应性饲喂分为3个阶段，选择20只2月龄的育肥肉羊。第一阶段适应性饲喂4d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂70g、稻草630g、玉米281g、豆粕42g、麦麸82g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料；第二阶段适应性饲喂2d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂140g、稻草560g、玉米281g、豆粕42g、麦麸82g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料；第三阶段适应性饲喂3d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂210g，稻草490g、玉米281g、豆粕42g、麦麸82g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料。
3)正式饲喂，适应性饲喂结束后，对上述20只育肥肉羊进行青贮中药渣正式饲喂，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣850g、玉米281g、豆粕42g、麦麸82g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料。
实施例2一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法
1)经检测，中药渣青贮后pH在3.86，饲喂之前用占青贮中药渣鲜重的百分比为1.0％的小苏打调节pH到5.5；
2)适应性饲喂分为3个阶段，选用10只4月龄育肥肉羊。第一阶段适应性饲喂5d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂35g、玉米秸秆665g、玉米274g、豆粕38g、麦麸78g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料；第二阶段适应性饲喂3d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂115g、玉米秸秆585g、玉米274g、豆粕38g、麦麸78g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料；第三阶段适应性饲喂2d，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣饲喂175g，玉米秸秆525g、玉米274g、豆粕38g、麦麸78g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料。在此期间，观察育肥肉羊饲用情况，记录吃完青贮中药渣时间和喜好情况。实验结果见表2。
3)正式饲喂，适应性饲喂结束后，对上述10只育肥肉羊进行青贮中药渣正式饲喂，每日饲喂的饲料以干重计，为青贮中药渣700g、玉米274g、豆粕38g、麦麸78g，上述饲料每日分早晚两次进行饲喂，并且先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂其他饲料。
表2青贮中药渣适应性饲喂育肥肉羊饲喂情况
实施例3一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法
选择体重25±5kg、3月龄育肥湖羊公羊100头作为供试羊，供试羊随机分成4组，分别是对照组、10％青贮中药渣试验组、20％青贮中药渣试验组，30％青贮中药渣试验组。其中对照组按照表3中的饲料组成进行分栏饲喂，早晚各喂一次。每天饲喂前打扫收集前一天剩料并称重记录，自由饮水。
表3对照组日粮配方组成及营养成分
花生蔓、玉米等饲料营养成分可参考国家农业行业标准《肉羊饲养标准》(NY/T816-2004)
10％青贮中药渣试验组、20％青贮中药渣试验组，30％青贮中药渣试验组先按照实施例3中限定的适应性饲喂方法进行适应性饲喂，适应性饲喂结束后，在正式饲喂期阶段，10％青贮中药渣试验组在对照组日料的基础上，采用青贮中药渣代替10％花生蔓，即青贮中药渣与花生蔓的干重比为1:9；20％青贮中药渣试验组在对照组日料的基础上，采用青贮中药渣代替20％花生蔓，即青贮中药渣与花生蔓的干重比为2:8；30％青贮中药渣试验组在对照组日料的基础上代替30％花生蔓(中药渣折合成干物质计算)，即青贮中药渣与花生蔓的干重比为3:7。10％、20％、30％青贮中药渣试验组精饲料与对照组相同。分栏饲喂，每个试验组25头，分5栏，每栏5头。中药渣和精饲料、粗饲料分开饲喂，先喂中药渣，再饲喂其他饲料，早晚各喂一次。每天饲喂前打扫收集前一天剩料并称重记录，自由饮水。正试饲喂时间为105d。正试饲喂起始日称重记为始重，试验结束日称重记为末重。
不同用量中药渣对育肥湖羊生长性能见表4结果。与对照组相比，饲喂中药渣可以提高湖羊的平均日增重以及总增重，平均日增重比对照高0.80-17.50％，平均料重比也不同程度降低，比对照降低3.38-14.08％。该结果表明，中药渣代替部分粗饲料花生蔓，可提高湖羊的生长性能。
表4不同用量青贮中药渣对育肥湖羊生长性能指标影响
不同用量青贮中药渣对育肥湖羊产肉性能影响见表5结果。比较中药渣对湖羊屠宰后效果，屠宰率均高于对照组，提高范围为3.23-6.60％，随着中药渣用量提高效果更好。眼肌面积与产肉性能呈正相关性，眼肌面积越大，产肉性能越高，中药渣对眼肌面积影响和屠宰率效果一致。
表5不同用量青贮中药渣对育肥湖羊产肉性能影响
不同用量青贮中药渣对育肥湖羊肌肉常规成分影响见表6结果。分析湖羊肉质，饲喂青贮中药渣可以提高粗蛋白和肌肉内脂肪含量，不同用量中药渣比对照分别0.36％-2.04％和5.56-11.37％。脂肪是决定肉多汁性的一个主要因素，其已经成为评价肉质的一个非常重要的指标。肌内脂肪是形成肌肉风味的主要前体物质之一，肌肉中高脂肪浓度可以改善肉质和口感，增加肉的多汁性。青贮中药渣中含有大量微生物、有机酸以及粗脂肪等物质，并且粗纤维素含量比花生蔓低，营养价值相对较高。因此，饲喂湖羊后可以提高蛋白质和脂肪含量，肉质得到改善。
表6不同用量青贮中药渣对育肥湖羊肌肉常规成分影响
不同用量青贮中药渣对育肥湖羊血液生化指标的影响见表7结果。比较试验组与对照组之间总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)等差异，青贮中药渣比对照相对提高了含量，提高范围为2.04-3.50％和5.56-11.37％。TP、ALB等血液生化指标是反映和影响动物营养满足程度、新陈代谢状况、体内外环境平衡与否、机体健康生产发育及生产性能的综合因素。两个指标含量提高，一定范围内说明动物的消化吸收、蛋白质代谢能力加强。IgA、IgG、IgM是机体主要的免疫球蛋白，是反映机体免疫状况的重要指标。IL-2是体内最主要、最强的T细胞生长因子，是机体免疫调节网络中的核心物质，而IL-6在免疫应答、急性期反应、造血调节中起重要作用。青贮中药渣对5种免疫相关指标均有不同程度提高，分别为2.18-15.06％、6.55-15.28％、0.70-17.27％、1.15-4.09％和4.55-5.82％。青贮中药渣试验组与对照组相比，试验组的免疫指标都得到了不同程度提高，说明中药渣的应用能促进机体的生长发育，增加机体免疫能力。
表7不同用量青贮中药渣对育肥湖羊血液生化指标的影响
由以上实施例可知，本发明提供了一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，该方法能有效加快育肥肉羊生长速率、提高其屠宰率和眼肌面积，以及提升血液免疫因子和肉羊抗病能力，可见，本发明的技术方案相对于普通饲喂方法具有显著的进步。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。
Claims (8)
1.一种利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，包括以下步骤：
1)采用第一饲料对育肥肉羊进行4～6d的第一阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
2)所述第一阶段适应性饲喂后，采用第二饲料对育肥肉羊进行2～3d的第二阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
3)所述第二阶段适应性饲喂后，采用第三饲料对育肥肉羊进行2～3d的第三阶段适应性饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1200g/d；
4)所述第三阶段适应性饲喂后，采用第四饲料对育肥肉羊进行正式饲喂，以干重计，饲喂量为1000～1300g/d；
步骤1)中所述第一饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣35～70份、粗饲料630～665份、精饲料380～410份；
步骤2)中所述第二饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣105～140份、粗饲料560～595份、精饲料380～410份；
步骤3)中所述第三饲料包括以下重量份的组分：以干重计，青贮中药渣175～210份、粗饲料490～525份、精饲料380～410份；
步骤4)中所述第四饲料包括以下组分：青贮中药渣、粗饲料、精饲料，其中青贮中药渣与粗饲料的干重比为5:95～1:1；
在饲喂前调整所述青贮中药渣的pH独立为5.5～6.5；
步骤1)～步骤3)中所述青贮中药渣、粗饲料和精饲料的饲喂顺序是：先饲喂青贮中药渣，待育肥肉羊吃完青贮中药渣后再饲喂粗饲料和精饲料。
2.根据权利要求1所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述育肥肉羊的体重为20～30kg/只。
3.根据权利要求1或2所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述育肥肉羊的月龄为2～4个月。
4.根据权利要求1所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述粗饲料独立为花生蔓、稻草和玉米秸秆中的一种或几种。
5.根据权利要求1所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述精饲料以干重计，独立包括以下重量份的组分：玉米270～285份、豆粕35～45份和麦麸75～85份。
6.根据权利要求1所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述第一饲料、第二饲料第三饲料和第四饲料分早晚两次进行饲喂；所述饲喂时间段为上午9～10点和下午4～5点。
7.根据权利要求1或6所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述步骤1)至3)中适应性饲喂过程中，育肥肉羊自由饮水。
8.根据权利要求1所述的利用青贮中药渣饲喂育肥肉羊的方法，其特征在于，所述正式饲喂的时间为100～120d。
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