CN101940264B - 一种含中药提取剩余物成分的肉牛饲料及其应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种含中药提取剩余物成分的肉牛饲料及其应用，它是由重量份数的玉米10-30，棕榈粕10-25，枣粉5-15，酱油渣2-10，青贮30-60，肉牛预混料3，药渣饲料5-20组成。其中所述的药渣饲料是决明子、当归、川芎、延胡索药材经乙醇提取后剩余药渣经过压榨、烘干、粉碎、分装而得的饲料原料，其原料含水量为5-10％；所述的青贮为新鲜的玉米秸秆切短装入青贮塔、青贮窖或青贮袋中，隔绝空气，经过乳酸菌的发酵制成。本发明的肉牛饲料具有营养价值高，成本低，适口性好，营养物质消化率较高，肉牛发病率降低的特点，本发明的肉牛饲料合理利用了中药提取后所剩的药渣，增加了养殖户的经济效益。

Description

一种含中药提取剩余物成分的肉牛饲料及其应用

技术领域

本发明属于家畜饲料技术领域，涉及一种以中药提取剩余物为原料的肉牛饲料及其制备方法与应用。

技术背景

随着现代中医药科学的进步，近年来中药制造业得到了迅速发展。大型中药企业加工药材过程中产生大量的废弃物-中药药渣，处理这些药渣企业需要增加一笔不小的支出，对环境保护也会造成一定程度的压力。

中药渣中通常还保留很多有效成份。据测定，药典方藿香正气水的药渣含粗纤维23.39％，粗脂肪1.36％，粗蛋白4.85％，粗多糖8.08％及钙磷、铁等多种微量元素；用60％乙醇提取人参后的药渣，每100g干燥品中仍含有人参总皂甙1.96mg以及动物所需要的全部种类氨基酸和多种微量元素。这些成份极有开发利用价值，但目前人们对其价值认识不够，有关中药药渣合理利用的研究多属探索性研究，这在一定程度上造成了的资源浪费。

因为中成药及其制剂大多由植物药、动物药组成，提取有效成份的药渣，一般含大量的粗纤维、粗脂肪、淀粉、粗多糖、粗蛋白、氨基酸及微量元素等营养成分，所以药渣有可能制成饲料。中药源于天然动植物，其有效成分多数无毒或低毒，容易在动物机体内降解代谢，低残留甚至无残留，某些中药渣具有促进动物生长的作用，是较为理想的饲料原料替代资源。

近年以来，由于饲料价格持续稳步上涨，饲养业成本增加，导致畜牧业生产下滑明显。饲料价格的上涨，明显的加大了饲养业的生产成本。根据目前国内外市场情况，结合本市实际分析，饲料等生产成本还将维持在较高水平，畜禽及产品价格将在较高价位徘徊，畜牧业整体上保持基本稳定。中药渣属于非粮饲料，在制药企业是需要进行处理的废弃物，除了进一步改造成肥料外，基本上无竞争性用途。将其开发成动物饲料产品，降低现有饲料产品生产成本，可以获得较好的经济、生态效益。

随着人们生活水平的不断提高，对肉食品，以及蛋，奶的需求日益增加，且对其质量也有了更高的要求。肉牛是一种价值极高的家畜，全世界畜牧养殖业较发达的国家，都很重视养殖肉牛的发展，它在畜牧业中的地位亦首屈一指。近些年来，由于受品种质量、饲养管理、饲料里面营养成分不均衡，长期使用抗生素药物等因素的影响，肉牛的发病率较为普遍，影响了肉牛的产量和质量，也降低了养殖户的经济效益。

因为中成药及其制剂大多由植物药、动物药组成，提取有效成分后的残渣，一般含有大量纤维素、木质素等大量不易被畜禽消化吸收成分，即使含有粗脂肪、淀粉、粗多糖、粗蛋白、氨基酸及微量元素等营养成分，其有效利用率也是微乎其微。虽然有人用中药残渣对部分畜禽(奶牛、兔、肉鸡、猪)做过试验性饲喂，也取得过一些成功的经验，但其安全性、潜在营养价值的进一步开发至今未见报道。国内对中草药生产残渣的研究利用多做食用菌培养基、腐殖土花肥或反刍动物粗饲料，利用中草药生产残渣研究生产肉牛育肥全价饲料的鲜见报道。

发明内容

本发明人经过不断的研究和创新，发现中药加工废弃物可以应用到动物饲料中。科学合理利用中药提取过后所剩的药渣，降低生产成本，提高肉牛养殖的经济效益，提高肉牛的产量和质量，较少肉牛生病率的发生，加快肉牛的增长速度，是本发明注重解决的问题。为此，本发明提供如下的技术方案；

一种含中药提取剩余物成分的肉牛饲料，特征在于它是由下述重量份数的原料组成：

玉米        10-30

棕榈粕      10-25

枣粉        5-15

酱油渣      2-10

青贮        30-60

肉牛预混料  3

药渣饲料    5-20；

其中所述的药渣饲料是决明子、当归、川芎、延胡索药材经乙醇提取后剩余药渣经过压榨、烘干、粉碎、分装而得的饲料原料，其原料含水量为5-10％；所述的青贮为新鲜的玉米秸秆切短装入青贮塔、青贮窖或青贮袋中，隔绝空气，经过乳酸菌的发酵制成，加工工艺为现有技术。

本发明优选的肉牛饲料，它由下述重量份数的原料组成：

玉米          10

棕榈粕        20

枣粉          10

酱油渣        5

青贮          40

肉牛预混料    3

药渣饲料      12；

其中所述的药渣饲料优选的是以中成药制剂的中药成分决明子、当归、川芎、延胡索在制备过程中经过用60％乙醇提取后的药渣为原料制备而成的。其中所述的药渣饲料决明子、当归、川芎、延胡索重量比例为1-10∶1-10∶1-10∶1-10。

药渣饲料的制备包括以下步骤：

步骤1，中药材决明子、当归、川芎、延胡索提取得到药渣，

步骤2，药渣加工处理(本步骤只为说明处理过程)。

其中，步骤1中，中药材提取得到药渣是决明子、当归、川芎、延胡索药材经乙醇提取后，将醇提液滤除后的剩余药渣；

其中，步骤2中，药渣加工处理是决明子、当归、川芎、延胡索提取后的药渣分别进行加工处理，或各种药渣原料混合后一同加工处理。

药渣加工处理法，具体如下：

新鲜药渣依次经过压榨，烘干，冷却，粉碎。药渣先用活塞栅栏机械压榨；再用高温转筒烘干机烘干，经过冷却，粉碎，得到饲料药渣。最终成品药渣原料含水量为10％左右即可。

本发明的药渣饲料，四种药渣可以任何重量比例混合，也可使用单独一种药渣原料，优选的重量比例为1-10∶1-10∶1-10∶1-10，最优选的为1∶1∶1∶1。中药的提取步骤属于现有技术，可照任何现有中药制剂提取技术提取。

本发明还提供了所述饲料的制法：取经过干燥处理后的药渣饲料，粉碎至过40-60目筛，把玉米，棕榈粕，枣粉，酱油渣，青贮和肉牛预混料添加到药渣饲料中，混合拌匀即可；为运输、储存和饲喂方便，也可以将其加工成颗粒饲料。

本发明利用现代中药制剂生产过程中的产生的剩余废料，即中药药渣，经过加工处理制备出一种适合肉牛应用的饲料，经过试验发现，其效果优良。

本发明中所涉及的棕榈粕是棕榈仁脱壳榨油后的副产品，形状、颜色与菜子粕相似，气味略有巧克力气味，棕榈粕视其脱壳程度和加工工艺，品质、指标有差别。其营养成分大致如下：粗蛋白16.21％，粗脂肪8.15％，粗纤维21.49％，水分6.21％，粗灰分4.76％，总能17.15兆焦/千克。

本发明中所涉及的枣粉是在枣产品加工过程中产生的副产品，经烘干、粉碎，加工处理得到的一种非常规饲料原料。枣粉视其加工工艺，品质、指标有差别。其营养成分大致如下：粗蛋白6.76％，粗脂肪18.40％，粗纤维16.2％，水分12.01％，粗灰分4.76％，消化能16.40兆焦/千克。

本发明中所涉及的酱油渣是食用酱油加工过程种产生的副产品，经压榨、烘干、粉碎，加工处理得到的一种非常规饲料原料。酱油渣视其加工工艺，品质、指标有差别。其营养成分大致如下：粗蛋白19.21％，粗纤维23.2％，水分9.01％，盐份10.05％，粗灰分15.76％，总能16.73兆焦/千克。

本发明中所涉及的青贮为新鲜的青绿玉米秸秆切短装入青贮塔、青贮窖或青贮袋中，隔绝空气，经过乳酸菌的发酵作用而制成的青贮饲料，为常规粗饲料，其制备方法属于现有技术。

本发明中所涉及的肉牛预混料为市售产品，主要成分为维生素，矿物质。

本发明中所涉及的药渣饲料原料在优选比例为各种药渣1∶1时，营养成分大致如下：粗蛋白17.34％，粗脂肪4.93％，粗纤维18.79％，水分8.73％，粗灰分5.92％，总能17.28兆焦/千克。

草药残渣由于种类繁杂，药效迥异，对于畜禽不同生长阶段会存在一定的影响作用，这就需要首先明确不同药渣性质，分析可能存在的有效成分，评估其饲用价值，利用现代生物技术转化提高其营养价值和饲料利用率，根据肉牛育肥生长阶段生理特点、营养需求，合理调配，研制出适合肉牛育肥阶段生理特点需求、具有一定保健作用的配合饲料。

本发明所述的含中药提取剩余物成分的肉牛饲料的安全性实验方法如下：

步骤：分别单独制备决明子、当归、川芎、延胡索四种药渣原料，以1∶1∶1∶1的比例混合成第五种药渣原料；

材料和方法：选用体重200公斤左右的草原红牛肉牛50头，用药渣原料替代全部粗饲料(青贮饲料)，连续喂养30天，，随时观察中毒表现及死亡情况。

饲喂的育肥肉牛饲料饲料，它由下述重量份数的原料组成：

玉米          10

棕榈粕        17

枣粉          5

酱油渣        5

肉牛预混料    3

药渣饲料      60；

结果：单独使用四种药渣原料和按1∶1∶1∶1比例混合的药渣原料，以60％重量百分比饲喂肉牛，连续饲喂30天，未见明显中毒现象，观察期内无死亡，尸检中各主要脏器未见明显异常。

结论：单独使用丹参、五味子、红参三种药渣原料和按1∶1∶1比例混合的药渣原料，以60％重量百分比饲喂肉牛，饲喂效果安全。

本发明所述的含中药提取剩余物成分的肉牛饲料的安全性实验如下：

中药提取剩余物成分	用量(占全部日粮重量比例％)	安全性评价
			药渣饲料(1∶1∶1∶1)	60％	安全
决明子	60％	安全
			当归	60％	安全
川芎	60％	安全
			延胡索	60％	安全

本发明最优选的饲料在实施例中。饲料作为喂养草食家畜的饲料，更适合作为肉牛饲料。本发明的饲料具有营养价值高，成本低，适口性好，营养物质消化率较高，降低了肉牛的发病率，提高了肉牛的产量和质量，增加了养殖户的经济效益，且合理利用了中药提取后所剩的药渣。

具体实施方式

通过以下实施例对本发明作一步说明，但不作为本发明的限制。其中的肉牛预混料购买于天津市畜牧兽医研究所(对外有售)。本发明的实施例中所述的重量份数原料指的是克、公斤或吨，可根据生产实际的需要加以调整。

实施例1：

(1)药渣饲料的制备：中药材提取得到药渣是决明子、当归、川芎、延胡索药材经乙醇提取后，将醇提液滤除后的剩余药渣；各种提取后的药渣混合一同进行加工处理，或加工处理后再将各种药渣混合，决明子、当归、川芎、延胡索药材相互之间重量比例为1∶1∶1∶1。(鲜药渣取自中药加工企业，中药材的提取步骤属于现有技术)

所述加工处理依次经过活塞栅栏机械压榨，再用高温转筒烘干机烘干，冷却，粉碎，加工后药渣饲料含水量8％。

(2)肉牛饲料的制法：取经过干燥处理后的药渣饲料，粉碎至过40-60目筛，把玉米，棕榈粕，枣粉，酱油渣，青贮和肉牛预混料添加到药渣饲料中，混合拌匀即可；为运输、储存和饲喂方便，也可以将其加工成颗粒饲料。

实施例2：

肉牛全价日粮份数的原料组成：

玉米          10

棕榈粕        20

枣粉          10

酱油渣        5

青贮          40

肉牛预混料    3

药渣饲料      12

药渣饲料采用决明子、当归、川芎、延胡索四种药渣原料，决明子、当归、川芎、延胡索药渣原料相互之间重量比例为1∶1∶1∶1。

实施例3：

肉牛全价日粮重量份数的原料组成：

玉米          20

棕榈粕        15

枣粉          4

酱油渣        3

青贮          40

肉牛预混料    3

药渣饲料      15

药渣饲料，采用决明子、当归两种药渣原料，决明子和当归药渣原料比例为1∶1。

实施例4：

肉牛全价日粮重量份数的原料组成：

玉米          25

棕榈粕        10

枣粉          15

酱油渣        8

青贮          45

肉牛预混料    3

药渣饲料      20；

药渣饲料，采用川芎、延胡索两种药渣原料，川芎、延胡索两种药渣原料相互之间重量比例为1∶1。

实施例5、检测

本发明进一步公开了肉牛饲料在减少肉牛生病率，加快其增长速度方面的应用，具体方法如下：

(1)试验材料

试验组：选用实施例2所述的饲料；

对照组：常规肉牛饲料，由下述重量份数的原料组成：玉米42，豆粕5，棉籽粕5，麸皮5，青贮40，肉牛预混料3(市售)。

供试牛：肉牛品种为草原红牛，体重230公斤左右，数量100头。

(2)试验方法

分组：将100头肉牛随机分为2组，每组50头。

试验组和对照组分别测量初始体重，实验结束测量末期体重，记录饲料消耗量、发病率、死淘率，计算平均日增重和料肉比，均为自由采食，试验期100天。

(3)试验结果

试验结果表明，试验组与对照组相比较，食用本发明饲料的肉牛增重速度快，生病率低，且肉牛精神状态很好，喜欢食用本发明的饲料。

Claims (3)

1.一种含中药提取剩余物成分的肉牛饲料，特征在于它是由下述重量份数的原料组成：

其中所述的药渣饲料是决明子、当归、川芎、延胡索药材经乙醇提取后剩余药渣经过压榨、烘干、粉碎、分装而得的饲料原料，其原料含水量为5-10％；其中的肉牛预混料主要成分为维生素，矿物质。

2.权利要求1所述的肉牛饲料，它由下述重量份数的原料组成：

其中所述的药渣饲料决明子、当归、川芎、延胡索重量比例为1-10∶1-10∶1-10∶1-10。

3.权利要求1或2所述的肉牛饲料在制备作为减少肉牛生病率，加快其增长速度的饲料方面的应用。