CN105146116A - 母猪饲料的二次熟化生产方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：玉米粉20－30份、大豆叶粉10－15份、羽毛粉10－15份、啤酒糟5－10份、蔗髓5－10份、白术1－3份、白头翁1－3份、金钟花1－3份、海盐0.1-0.3份、有益菌0.1-0.3份、微量元素0.1-0.3份、肉桂醛0.05-0.1份，将原料破碎后经过二次熟化，然后冷却、粉碎、过筛，即得母猪饲料。本发明的母猪饲料采用二次熟化法生产，生产过程中没有破坏氨基酸中的营养物质及有益菌的活性，不会造成母猪饲料营养的流失。

Description

母猪饲料的二次熟化生产方法

技术领域

本发明属于养殖饲料技术领域，特别涉及一种母猪饲料的二次熟化生产方法。

背景技术

中国养猪业在过去十年取得了长足的发展，但中国养猪成本也逐年提高，据了解，猪饲料成本已经占到整个养猪成本的70%以上，随着我国粮食价格的不断上涨，猪饲料成本也节节攀升，严重影响了我国养猪业的发展；除此之外，我国母猪的繁殖性能也较国外发达国家有相当大的差距。据了解，国内平均每头母猪每年出栏的商品猪数量为15头左右，国外发到国家可以达到30头，这说明我国的猪饲料营养水平跟不上世界发展的趋势。

近年来，我国母猪的高繁殖性能随着科学发展越来越高，妊娠期母猪的饲养对于猪群繁殖有很大的影响，妊娠期母猪的饲料配方合理，能够显著改善母猪繁殖性能，产活仔数、经济效益都会受到影响。要保持母猪良好的身体状况及繁殖性能，对于母猪饲料的选择和控制十分重要。母猪繁殖期可分为后备期、断奶空杯期、怀孕前期、怀孕后期、哺乳期五个阶段，这五个阶段母猪所需的营养各不相同。如：在后备期母猪处于生长发育阶段，优质营养全面的饲料对母猪至关重要；在断奶空杯期选择饲料应注意不要影响母猪的繁殖周期，同时应结合母猪体质进行营养搭配；在怀孕前期应着重控制对配种受胎、增加产仔数起作用；而到了怀孕后期饲料主要选择哺乳料，同时补充脂肪、钙质或豆油等；在哺乳期饲料的选择至关重要，是养猪整个环节的重点。同时，在此期间，母猪生病会对养殖户造成极大的经济损失，如何从根本上增强母猪的免疫力和抗病性，同时在生病时能够通过饲料手段及时控制，人们进行了各种各样的尝试，如最常见的即是在饲料中添加药物，但化学药物会对母猪正常的妊娠和生产起到不良作用，还会导致药物残留，不被人们接受。因此，人们迫切需要探索一种新的易被母猪吸收利用、同时能促使母猪在哺乳期不断奶，同时能抵抗疾病危害，价格低廉的饲料。

另外，在猪饲料的加工过程中，需要将原料玉米粉、麦麸、豆粕等进行加热熟化。目前的熟化工艺均是将所有原料混合再进行熟化。但是这种熟化工艺的缺陷是，当熟化温度达到90℃以上时，会降低氨基酸及有益菌的活性，降低其蛋白质的营养价值，造成猪饲料中营养流失。

发明内容

本发明的目的是针对上述现有技术不足而提供一种高效环保、适口性好、能促进母猪正常生长发育、提高母猪免疫力，成本低廉的母猪饲料的二次熟化生产方法，该方法在生产过程中没有破坏氨基酸中的营养物质及有益菌的活性，不会造成母猪饲料营养的流失。

本发明是采用以下技术方案实现的：

一种母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：玉米粉20－30份、大豆叶粉10－15份、羽毛粉10－15份、啤酒糟5－10份、蔗髓5－10份、白术1－3份、白头翁1－3份、金钟花1－3份、海盐0.1-0.3份、有益菌0.1-0.3份、微量元素0.1-0.3份、肉桂醛0.05-0.1份；

其生产方法包括如下步骤：

（1）将白术、白头翁、金钟花分别用干燥机烘干至水分小于10%，然后用饲料粉碎机粉粹，粉粹后的白术、白头翁和金钟花按上述重量份数混合均匀后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的5-10倍，加热至100℃熬煮1-2小时，待药液温度降至30℃－60℃时，经120目筛网过滤，浓缩滤液、干燥、粉碎后得到原料A备用；

（2）按照上述重量份数将玉米粉、大豆叶粉粉碎后投入混合机混合搅拌均匀，放入调制器进行第一次熟化，第一次熟化的温度为90～95℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎得原料B备用；

（3）将羽毛粉、啤酒糟、蔗髓、海盐、有益菌、微量元素、肉桂醛按照上述重量份数投入混合机中，再投入原料A和原料B，混合搅拌均匀后放入调制器进行第二次熟化，第二次熟化的温度为70～75℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎、过筛，即得母猪饲料。

以上所述的大豆叶粉的制备方法为将采集来的大豆叶放到干燥通风处晾干，当含水量达50%以下时，用刀切短，放入缸中发酵7-10天，晒干后粉碎成粉状，即得大豆叶粉。

以上所述的羽毛粉是在制作羽绒制品过程中产生的废羽毛或羽毛下脚料经过研磨、发酵、干燥后所得。

以上所述的有益菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、地衣芽孢杆菌中的两种或两种以上。

以上所述的微量元素为铁、铜、锌、碘、钴、锰和硒；铁、铜、锌、碘、钴、锰和硒的质量比为1-3:1-3:1-3:1-3:1-3:1-3:0.1-0.3。

大豆叶是一种营养丰富的饲料，大豆叶中含粗蛋白质6.1%、粗脂肪1.8%、粗纤维4%；在每千克大豆叶中，还含有钙9.3克、磷0.7克；3千克大豆叶，相当于1千克豆饼的粗蛋白含量。

羽毛粉的蛋白质含量可高达80%，氨基酸组份比较齐全，其赖氨酸、蛋氨酸低于进口鱼粉外，其余微量元素均高于鱼粉，而且胱氨酸的含量，居所有天然饲料之首，是很好的蛋白质饲料资源。羽毛粉由各种家禽屠宰后的羽毛以及不适于作羽绒制品的原料制成。一只家禽可产羽毛0.2㎏左右，我国羽毛资源每年有几十万吨，如2014年资源量可达1000万吨，居其他动物性饲料资源之冠，但饲用羽毛粉的产量却很低，绝大部分没有利用而白白浪费，十分可惜。

啤酒糟主要由麦芽的皮壳、叶芽、不溶性蛋白质、半纤维素、脂肪、灰分及少量未分解的淀粉和未洗出的可溶性浸出物组成。啤酒糟含有丰富的粗蛋白和微量元素，具有较高的营养价值。啤酒糟干物质中含粗蛋白25.13%、粗脂肪7.13%、粗纤维13.81%、灰分3.64%、钙0.4%、磷0.57%；在氨基酸组成上，赖氨酸占0.95%、蛋氨酸0.51%、胱氨酸0.30%、精氨酸1.52%、异亮氨酸1.40%、亮氨酸1.67%、苯丙氨酸1.31%、酪氨酸1.15%；还含有丰富的锰、铁、铜等微量元素。

在甘蔗加工作业中产生的蔗髓是一大副产物，它的主要成分为木质素及部分糖类，传统作业过程中被当做废弃物丢弃，不仅污染环境，还造成了资源浪费，据研究，对蔗髓进行适当处理可以饲喂牛羊等反刍动物及鱼类。

白术，【别名】桴蓟，于术，冬白术，淅术，杨桴，吴术，片术、苍术；【拉丁文】AtractylodesmacrocephalaKoidz.，白术含挥发油，油中主要有苍术酮、苍术醇、苍术醚、杜松脑、苍术内脂等，并含有果糖、菊糖、白术多糖，多种氨基酸及维生素A类成分等。具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，安胎。”对于防治母猪食欲不振、消化不良、拉稀有着现在的效果。

白头翁，【别名】老公花、毛姑朵花、耗子花、奈何草、老翁花；【拉丁文】Pulsatillachinensis(Bunge)Regel.，味苦、寒，具有清热解毒，凉血止痢，燥湿杀虫的功效。【药理作用】1.抗阿米巴原虫；2.抗阴道滴虫；3.抗菌作用4.抗病毒作用；5.镇静、镇痛及抗痉挛作用。可见，将白头翁作为猪饲料，对提高猪的抗病能力，大有裨益。

金钟花，【别名】黄金条，单叶连翘，狭叶连翘，迎春条，细叶连翘；【拉丁文】RadixseuFoliumseuFructusForsythiae，为木犀科植物金钟花的果壳、根或叶，苦；性凉，有清热解毒、祛湿泻火的作用。研究表明，金钟花在促进猪生产、调整猪肠道菌群、提高饲料消化率、增强猪免疫力等方面起着重要作用。

所述的海盐为海水的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，具有增强食欲，促进胃肠蠕动和分泌的作用，可改善消化机能。加大剂量内服时，由于提高胃肠内容物的渗透压，阻止水分吸收，增强胃肠道蠕动，使动物缓泻。用于消化不良、食欲下降、胃肠驰缓及便秘初期。

所述的乳酸杆菌(Lacticacidbacteria)是一群杆状或球状的革兰氏阳性细菌，其DNA中G+C含量低于55%，可发酵碳水化合物(主要指葡萄糖)并产生大量乳酸，在自然界分布广泛，是动物和人肠道等处重要的生理性菌群之一。该类群细菌绝大多数对动物和人无毒、无害，负担着动物体内重要的生理功能。在乳酸菌中，乳酸杆菌是最大的一个属，其定义为杆形乳酸杆菌。乳杆菌属与动物关系最密切，它是动物肠道和阴道中占优势的菌群之一。乳杆菌分布广泛，动物和人类从口腔到直肠始终都有该菌存在。乳酸杆菌己知的生理功能主要表现为：阻止病原菌对肠道的入侵和定植，抑制病原菌，抗感染，维持肠道的微生态平衡，预防和抑制肿瘤的发生，增强机体免疫力，促进消化，合成氨基酸和维生素，降低胆固醇，抑制内毒素的生产，延缓衰老和抗辐射等。大量事实证明，只要肠道中乳酸杆菌的数量减少或丢失，出现菌群失调，就可能导致某种疾病的发生;只要肠道中乳酸杆菌的数量增加，区系得到平衡，就可以促进机体健康和治疗某种疾病。可见，增加机体肠道中乳酸杆菌的数量是预防和治疗某些疾病的一种重要措施。

所述的枯草芽孢杆菌【拉丁学名】Bacillussubtilis，是芽孢杆菌属的一种。枯草芽孢杆菌具有较强的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，可将体内酶原激活为有活性的酶，还可分泌一系列其他酶，如果胶酶、葡聚糖酶、纤维素酶等，可帮助分解植物饲料中非淀粉多糖等物质，改善饲料利用率，并且酸性肠道环境可刺激动物的肠道蠕动，促进消化吸收。

所述的双歧杆菌（Bifidobacterium）是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌在人体肠内发酵后可产生乳酸和醋酸，能提高钙、磷、铁的利用率，具有治疗慢性腹泻、治疗便秘、保护肝脏、防治心血管疾病、改善乳糖消化等的作用。

所述的地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）细胞形态和排列呈杆状、单生，可调整菌群失调达到治疗目的，可促使机体产生抗菌活性物质、杀灭致病菌。能产生抗活性物质，并具有独特的生物夺氧作用机制，能抑制致病菌的生长繁殖。

猪成长过程中需要的微量元素主要有：铁、铜、锌、碘、钴、锰等。铁是形成血红素和肌红蛋白特别是仔猪造血和防止营养性贫血的一种必需元素；铜对机体的作用最广泛，是酶系统的一种重要成分，也是造血和防止营养性贫血所必需的元素；锌为体内多种酶的成分，碘作为甲状腺素的成分，大部分存在于甲状腺中，参与甲状腺素的合成。同机体的基础代谢率密切相关，参与几乎所有有机物质代谢过程；硒是猪的必需矿物营养素，猪缺硒时常见皮下水肿，骨骼肌及心肌萎缩，仔猪猝死等；钴是维生素B12的组成部分；锰对骨骼、繁殖、神经、碳水化合物及脂肪代谢有一定作用，临床上补加硒元素还可以防治仔猪下痢和白肌病。

肉桂醛是肉桂中的主要活性成分，可以刺激胰腺消化酶分泌，减少猪胃部蠕动使饲料在胃中的滞留时间延长，消化酶活性的提高使营养物质的消化率和利用率得到改善。

本发明的有益效果是：

1、本发明的母猪饲料采用二次熟化法生产，生产过程中没有破坏氨基酸中的营养物质及有益菌的活性，不会造成饲料营养的流失。

2、本发明的原料中采用羽毛粉、啤酒糟及蔗髓含有母猪成长过程中需要的蛋白质、氨基酸及微量元素，还能对羽毛粉、啤酒糟及蔗髓的充分利用，避免羽毛粉、啤酒糟及蔗髓对环境造成的污染，使得母猪饲料的价格成本大大降低，减少了养猪成本的压力。另外，蔗髓组分含有较高的糖分含量，适口性好。

3、本发明的母猪饲料由多种营养成分搭配而成，安全、适口性好、营养均衡，各成分间

搭配合理，适合母猪在哺乳期及怀孕阶段的需求，同时饲料中含有的白术、白头翁及金钟花中的多种药用成分对母猪的机体起到良好的调节作用，对环境变化及不良侵害干扰应激性提高可以避免母猪受到传染病危害，提高自身抗逆能力及免疫力，提高成活率。

4、本发明的母猪饲料中含有多种微量元素、有益菌，微量元素又会及时补充各种主原料中微量元素不稳定的缺陷，有益菌能有效提高饲料转化效率，安全、有机、环保，同时对糖蜜的利用不仅提高了母猪饲料的适口性、安全性。

5、本发明的母猪饲料是根据母猪的特殊身体状况及营养需求，经过精心、科学、合理配制而成，高效环保、适口性好、能增强母猪的繁殖能力、提高母猪免疫力。

6、本发明的母猪饲料的矿物质均来源于海盐这种天然物质，没有人为添加矿物质元素，饲养母猪不会引起重金属超标，母猪通过消化与吸收矿物质，能够增强食欲，促进胃肠蠕动和分泌的作用。

7、本发明的母猪饲料原料中添加肉桂醛，肉桂醛是肉桂中的主要活性成分，可以刺激胰腺消化酶分泌，减少猪胃部蠕动使饲料在胃中的滞留时间延长，消化酶活性的提高使营养物质的消化率和利用率得到改善。

具体实施方式

实施例1：

（一）母猪饲料原料的重量份数为：

玉米粉20份、大豆叶粉10份、羽毛粉10份、啤酒糟5份、蔗髓5份、白术1份、白头翁1份、金钟花1份、海盐0.1份、有益菌0.1份、微量元素0.1份、肉桂醛0.05份；所述的有益菌为乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌。

其生产方法包括如下步骤：

（1）将白术、白头翁、金钟花分别用干燥机烘干至水分小于10%，然后用饲料粉碎机粉粹，粉粹后的白术、白头翁和金钟花按上述重量份数混合均匀后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的5-10倍，加热至100℃熬煮1-2小时，待药液温度降至30℃－60℃时，经120目筛网过滤，浓缩滤液、干燥、粉碎后得到原料A备用；

（2）按照上述重量份数将玉米粉、大豆叶粉粉碎后投入混合机混合搅拌均匀，放入调制器进行第一次熟化，第一次熟化的温度为90～95℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎得原料B备用；

（3）将羽毛粉、啤酒糟、蔗髓、海盐、有益菌、微量元素、肉桂醛按照上述重量份数投入混合机中，再投入原料A和原料B，混合搅拌均匀后放入调制器进行第二次熟化，第二次熟化的温度为70～75℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎、过筛，即得母猪饲料。

实施例2：

（一）母猪饲料原料的重量份数为：

玉米粉24份、大豆叶粉12份、羽毛粉12份、啤酒糟6份、蔗髓6份、白术2份、白头翁2份、金钟花2份、海盐0.2份、有益菌0.2份、微量元素0.2份、肉桂醛0.06份；所述的有益菌为枯草芽孢杆菌和双歧杆菌。

其生产方法与实施例1相同。

实施例3：

（一）母猪饲料原料的重量份数为：

玉米粉26份、大豆叶粉14份、羽毛粉14份、啤酒糟8份、蔗髓8份、白术2份、白头翁2份、金钟花2份、海盐0.2份、有益菌0.2份、微量元素0.2份、肉桂醛0.08份；所述的有益菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌和双歧杆菌。

其生产方法与实施例1相同。

实施例4：

（一）母猪饲料原料的重量份数为：

玉米粉30份、大豆叶粉15份、羽毛粉15份、啤酒糟10份、蔗髓10份、白术3份、白头翁3份、金钟花3份、海盐0.3份、有益菌0.3份、微量元素0.3份、肉桂醛0.1份；所述的有益菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌和地衣芽孢杆菌。

其生产方法与实施例1相同。

应用实施例

发明人用母猪用基础日粮配料作为对照饲料与本发明的饲料营养成分如下：

原料组成	含量（%）	营养成分	含量
				玉米	58	预混料	4.52
麦麸	10	消化能（Mcal/kg）	2.55
				豆饼	10	粗蛋白（%）	11.8
棉柏	16	钙（%）	0.75
				菜柏	3	总磷（%）	0.51
肉粉	3	赖氨酸（%）	0.54

试验组选用实施例1-4，试验设计如下：用产前7天的母猪，分为5个处理组，每组20头，在产前7天统一断奶，记录产活仔猪头数，断奶仔猪头数和断奶时成活；并对仔猪称重，饲养完后发病情况，母猪的发情情况进行记录，结果如下：

可以看出，使用本发明的母猪饲料后，够明显提高仔猪的断奶重和产房成活率，并且仔猪的日增重明显由于对照组。

Claims (5)

1.一种母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于，由以下重量份数的原料制成：玉米粉20－30份、大豆叶粉10－15份、羽毛粉10－15份、啤酒糟5－10份、蔗髓5－10份、白术1－3份、白头翁1－3份、金钟花1－3份、海盐0.1-0.3份、有益菌0.1-0.3份、微量元素0.1-0.3份、肉桂醛0.05-0.1份；

其生产方法包括如下步骤：

（1）将白术、白头翁、金钟花分别用干燥机烘干至水分小于10%，然后用饲料粉碎机粉粹，粉粹后的白术、白头翁和金钟花按上述重量份数混合均匀后倒入提取罐，加入水量为药物总重量的5-10倍，加热至100℃熬煮1-2小时，待药液温度降至30℃－60℃时，经120目筛网过滤，浓缩滤液、干燥、粉碎后得到原料A备用；

（2）按照上述重量份数将玉米粉、大豆叶粉粉碎后投入混合机混合搅拌均匀，放入调制器进行第一次熟化，第一次熟化的温度为90～95℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎得原料B备用；

（3）将羽毛粉、啤酒糟、蔗髓、海盐、有益菌、微量元素、肉桂醛按照上述重量份数投入混合机中，再投入原料A和原料B，混合搅拌均匀后放入调制器进行第二次熟化，第二次熟化的温度为70～75℃，熟化时间为5～10分钟，然后冷却、粉碎、过筛，即得母猪饲料。

2.根据权利要求1所述的母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于：所述的大豆叶粉的制备方法为将采集来的大豆叶放到干燥通风处晾干，当含水量达50%以下时，用刀切短，放入缸中发酵7-10天，晒干后粉碎成粉状，即得大豆叶粉。

3.根据权利要求1所述的母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于：所述的羽毛粉是在制作羽绒制品过程中产生的废羽毛或羽毛下脚料经过研磨、发酵、干燥后所得。

4.根据权利要求1所述的母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于：所述的有益菌为乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、地衣芽孢杆菌中的两种或两种以上。

5.根据权利要求1所述的母猪饲料的二次熟化生产方法，其特征在于：所述的微量元素为铁、铜、锌、碘、钴、锰和硒；铁、铜、锌、碘、钴、锰和硒的质量比为1-3:1-3:1-3:1-3:1-3:1-3:0.1-0.3。