CN105192267A - 一种蛋鸭饲料的配方及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明属于饲料加工领域，涉及一种蛋鸭饲料的配方及其制备方法。其配方组份为玉米20-25、米糠10-12、豆粕20-25、小麦10-12、红薯粉5-8、花生壳4-6、玉米秸秆4-6、猪骨粉1-3、鱼粉1-3、大蒜素1-2、枸杞叶0.2-0.4、大青叶0.2-0.4、丹参0.1-0.3、地肤子0.1-0.3、麦冬0.1-0.3、金银花0.1-0.3、甘草0.1-0.3、桔梗10-15、食盐0.4-0.5。本发明配方中各原材料简单易得，成本较低，制作工艺简单易行，适产业化推广应用；蛋鸭食用本发明的配方饲料，其死亡率低，产蛋量高，饲养成本低。

Description

一种蛋鸭饲料的配方及其制备方法

技术领域

本发明属于饲料加工领域，涉及一种蛋鸭饲料的配方及其制备方法。

背景技术

随着经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们对鸭蛋的需求量在日益的增加，而鸭蛋的质量，不仅取决于蛋鸭品种以外，另一重要因素就是蛋鸭平时饲养时的饲料成份。现有技术中，用于饲喂蛋鸭的饲料，多是由粗蛋白、粗纤维、钙磷等按一写配比制成，例如常用的中鸭饲料配方“玉米50％，麸皮12％，碎米10％，食盐0.5％，菜饼5％，大（小）麦17％，鱼粉4.5％，贝壳粉1％”等，该类饲料的配方注重于蛋鸭饲养中对其营养的供给，而缺乏对蛋鸭对产蛋质量起着决定作用的微量元素的供给及其病害的预防，使蛋鸭所产鸭蛋质量不高，并易发生病瘟。研究开发一种营养全面且能够防止蛋鸭疾病、提高蛋鸭产蛋质量的饲料配方，显得尤为重要。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供了一种蛋鸭饲料的配方，可以提高蛋鸭产蛋质量及其免疫力，满足蛋鸭生长所需要的营养。

为达到上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种蛋鸭饲料配方，其组成原料的重量份为：

玉米20-25、米糠10-12、豆粕20-25、小麦10-12、红薯粉5-8、花生壳4-6、玉米秸秆4-6、猪骨粉1-3、鱼粉1-3、大蒜素1-2、枸杞叶0.2-0.4、大青叶0.2-0.4、丹参0.1-0.3、地肤子0.1-0.3、麦冬0.1-0.3、金银花0.1-0.3、甘草0.1-0.3、桔梗10-15、食盐0.4-0.5。

优选地，一种蛋鸭饲料配方，其组成原料的重量份为：

玉米22、米糠12、豆粕22、小麦12、红薯粉6、花生壳5、玉米秸秆5、猪骨粉2、鱼粉2、大蒜素1.5、枸杞叶0.3、大青叶0.3、丹参0.2、地肤子0.2、麦冬0.2、金银花0.2、甘草0.2、桔梗12、食盐0.5。

一种蛋鸭饲料的配方由以下步骤制成：

（1）粉碎处理：

将花生壳、玉米秸秆、猪骨头分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，自然凉干，再研碎成末，过40目筛取其粉剂待用；

（2）原材料的发酵处理：

按重量组份称取玉米、米糠、豆粕、小麦及步骤（1）所得花生壳粉剂、玉米秸秆粉剂，混合搅拌均匀后，加入1‰～2‰饲料发酵剂，再加水拌匀，物料含水率控制在65%左右，装入缸或池等容器，在自然气温下密闭发酵2～3天后，取出自然晾干待用；

（3）中草药原料的处理：

按重量组份称取枸杞叶、大青叶、丹参、地肤子、麦冬、金银花、甘草、桔梗，分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，过200目筛取其粉剂待用；

（4）成品制备：

按重量组份称取红薯粉、猪骨粉、鱼粉、大蒜素、食盐，与步骤（2）和（3）所得材料混合搅拌均匀即得。

本发明所用各原料功效如下：

玉米：除了作为蛋鸭饲料中的主营养成分供给外，另其纤维素含量很高，具份麸皮：含有丰富的膳食纤维，富含铁、锌、钾、锰、铜、维生素B1、B3等微量元素。

米糠：米糠中平均含蛋白质15%，脂肪16%-22%，糖3%-8%，水分10%，热量大约为125．1KJ/g；脂肪中主要的脂肪酸大多为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，并含高量维生素、植物醇、膳食纤维、氨基酸及矿物质等，不仅提高饲料中各种有益成分，而且可为蛋鸭通便，提高食欲。

豆粕：高蛋白质，在饲料中不再额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡蛋鸭的营养，从而促进蛋鸭的营养吸收；经发酵后的豆粕：其具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加蛋鸭食欲，提高蛋鸭采食量；营养中含有天然的酸化剂乳酸、醋酸，使饲料中不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本；另外，还含有无抗原和抗营养因子，可预防蛋鸭的营养性腹泻，促进蛋鸭肠道绒毛的发育，提高防病抗病能力，同时，其有效成分中生物活性小肽蛋白含量高，可以通过鸭肠粘膜直接吸收，吸收耗能低，节省能量，不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运，提高蛋白利用率；而且发酵豆粕可为蛋鸭补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾病的发生；对提高蛋鸭机体的免疫功能，具有营养和提高免疫力的双重作用。

小麦：小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。

红薯粉：不仅营养丰富，而且富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6等微量元素，另外，其高含量的膳食纤维有促进鸭胃肠蠕动、预防便秘的功效。

花生壳：花生壳中含有将近60%的粗纤维，居粗饲料之首；花生壳营养成分中干物质占90．3%，其中粗蛋白质4．8%～7．2%，粗脂肪1%～1．1%，粗纤维素65．7%～79．3%，半纤维素10．1%，可溶性碳水化合物为10．6%～21．2%，另外花生壳还含有维生素和矿物质及部分氨基酸，经发酵处理后的花生壳，其营养价值和消化率都大大提高。

玉米秸秆：玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，其粉碎成末后作为蛋鸭喂食的辅料，具有清热祛暑化湿之功效。

鱼粉：是利用鱼类制作的饲料原料，作为蛋鸭饲料中蛋白质添加成份，可进一步提高蛋鸭食欲。

猪骨粉：猪骨头粉碎后其除富含钙以外，另含蛋白质、脂肪、维生素较多，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，均是对蛋鸭有益的营养成份，可避免蛋鸭产薄壳蛋和软壳蛋现象的发生。

大蒜素：具有杀菌的功效，在蛋鸭饲料中添加大蒜素，其气味可吸引蛋鸭对饲料的使用，增强蛋鸭的食欲，提高采食量；蛋鸭进食后，大蒜素在酶的作用下变成大蒜瓣素，以粪尿的形式排出体外，具有杀菌作用，能阻止养殖场地中害虫的繁殖和生长。

枸杞叶：富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，加入饲料中能提高肉鸭产蛋量，提高抗病率、免疫力。

大青叶、丹参、地肤子、麦冬、金银花、甘草、桔梗，作为辅料加入蛋鸭饲料中，可增强蛋鸭免疫力，大大降低了蛋鸭的发病率，减少对蛋鸭病害防治用药，不仅降低了饲养户的饲养成本，而且多种中草药有效成份经蛋鸭消化吸收后，部分有效成份沉淀于鸭蛋中，提高鸭蛋质量。

以上各组份各有效成分相互起到互补的作用，不仅满足蛋鸭所需要的营养，而且可以提高蛋鸭的免疫力，提高蛋鸭所产鸭蛋质量。

本发明的有益效果：

（1）本发明配方中各原材料简单易得，成本较低，制作工艺简单易行，适产业化推广应用。

（2）本发明配方各营养成分搭配合理，易于蛋鸭消化与吸收，提高蛋鸭产蛋量。

（3）本发明中的多味中草药成分可以提高蛋鸭的抗病能力，大大降低了蛋鸭的发病率，提高鸭蛋质量的同时，降低了饲养户的饲养成本。

（4）本发明中的饲料配方不含任何化学成分添加剂，进一步保证了食品安全。

具体实施方式

实施例1

一种蛋鸭饲料的配方由以下步骤制成：

（1）粉碎处理：

将花生壳、玉米秸秆、猪骨头分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，自然凉干，再研碎成末，过40目筛取其粉剂待用；

（2）原材料的发酵处理：

按重量组份称取玉米20-25、米糠10-12、豆粕20-25、小麦10-12及步骤（1）所得花生壳粉剂4-6、玉米秸秆粉剂4-6，混合搅拌均匀后，加入1‰～2‰饲料发酵剂，再加水拌匀，物料含水率控制在65%左右，装入缸或池等容器，在自然气温下密闭发酵2～3天后，取出自然晾干待用；

（3）中草药原料的处理：

按重量组份称取枸杞叶0.2-0.4、大青叶0.2-0.4、丹参0.1-0.3、地肤子0.1-0.3、麦冬0.1-0.3、金银花0.1-0.3、甘草0.1-0.3、桔梗10-15，分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，过200目筛取其粉剂待用；

（4）成品制备：

按重量组份称取红薯粉5-8、猪骨粉1-3、鱼粉1-3、大蒜素1-2、食盐0.4-0.5，与步骤（2）和（3）所得材料混合搅拌均匀即得。

实施例2

一种蛋鸭饲料的配方由以下步骤制成：

（1）粉碎处理：

将花生壳、玉米秸秆、猪骨头分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，自然凉干，再研碎成末，过40目筛取其粉剂待用；

（2）原材料的发酵处理：按重量组份称取玉米22、米糠12、豆粕22、小麦12及步骤（1）所得花生壳粉剂5、玉米秸秆粉剂5，混合搅拌均匀后，加入1‰～2‰饲料发酵剂，再加水拌匀，物料含水率控制在65%左右，装入缸或池等容器，在自然气温下密闭发酵2～3天后，取出自然晾干待用；

（3）中草药原料的处理：

按重量组份称取枸杞叶0.3、大青叶0.3、丹参0.2、地肤子0.2、麦冬0.2、金银花0.2、甘草0.2、桔梗12，分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，过200目筛取其粉剂待用；

（4）成品制备：

按重量组份称取红薯粉6、猪骨粉2、鱼粉2、大蒜素1.5、食盐0.5，与步骤（2）和（3）所得材料混合搅拌均匀即得。

以上在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

效果验证：

选择100只健康的的45-60日龄蛋鸭，随机均分成2组，每组50只，其它条件都相同的条件下，第1组投喂普通的鸭饲料，第2组投喂本发明实施例2所得的蛋鸭饲料，15天后，两组蛋鸭的饲养状况及产蛋情况对比见下表：

由上表很明显地看出，蛋鸭食用本发明的配方饲料，其死亡率低，产蛋量高，饲养成本低。

Claims (3)

1.一种蛋鸭饲料的配方，其特征在于其组成原料的重量份为：

玉米20-25、米糠10-12、豆粕20-25、小麦10-12、红薯粉5-8、花生壳4-6、玉米秸秆4-6、猪骨粉1-3、鱼粉1-3、大蒜素1-2、枸杞叶0.2-0.4、大青叶0.2-0.4、丹参0.1-0.3、地肤子0.1-0.3、麦冬0.1-0.3、金银花0.1-0.3、甘草0.1-0.3、桔梗10-15、食盐0.4-0.5。

2.根据权利要求1所述的一种蛋鸭饲料的配方，其特征在于其组成原料的重量份为：

玉米22、米糠12、豆粕22、小麦12、红薯粉6、花生壳5、玉米秸秆5、猪骨粉2、鱼粉2、大蒜素1.5、枸杞叶0.3、大青叶0.3、丹参0.2、地肤子0.2、麦冬0.2、金银花0.2、甘草0.2、桔梗12、食盐0.5。

3.根据权利要求1或2所述的一种蛋鸭饲料的配方，其特征在于其制备方法，包括以下步骤：

（1）粉碎处理：

将花生壳、玉米秸秆、猪骨头分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，自然凉干，再研碎成末，过40目筛取其粉剂待用；

（2）原材料的发酵处理：

按重量组份称取玉米、米糠、豆粕、小麦及步骤（1）所得花生壳粉剂、玉米秸秆粉剂，混合搅拌均匀后，加入1‰～2‰饲料发酵剂，再加水拌匀，物料含水率控制在65%左右，装入缸或池等容器，在自然气温下密闭发酵2～3天后，取出自然晾干待用；

（3）中草药原料的处理：

按重量组份称取枸杞叶、大青叶、丹参、地肤子、麦冬、金银花、甘草、桔梗，分别置入粉碎机中粉碎后形成初始原料，再研碎成末，过200目筛取其粉剂待用；

（4）成品制备：

按重量组份称取红薯粉、猪骨粉、鱼粉、大蒜素、食盐，与步骤（2）和（3）所得材料混合搅拌均匀即得。