CN108720016A - 一种养护视力脑力的组合物及其制备方法和应用 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及保健品技术领域，具体公开一种养护视力脑力的组合物及其制备方法和应用。所述组合物包括以下重量份数配比的原料：酸枣仁提取物：10‑13份，百合提取物：6.5‑8.5份，莲子提取物：6.5‑8.5份，改性大豆磷脂粉：6.5‑8.5份，磷虾油粉：2.5‑4.5份，叶黄素酯：1.5‑3.5份，白葡萄粉：1‑4份。本发明所提供的养护视力脑力的组合物，通过科学配伍，充分发挥各原料件的互相协调作用，不仅能疏肝名目，养血补肝，宁心安神，清热除烦，健脾养胃，且未使用任何食品防腐剂，食用安全。

Description

一种养护视力脑力的组合物及其制备方法和应用
技术领域
本发明涉及生物健康食品技术领域，尤其涉及一种养护视力脑力的组合物及其制备方法和应用。
背景技术
处于网络信息时代的白领阶层(脑力劳动人群)视力、脑力健康风险不容忽视，其主要体现在：一是从业压力日渐加大，几乎每天面对电脑的办公方式，以及长期繁重、复杂的脑力劳动；二是饮食习惯影响，例如部分职业女性或特殊职业人群长期保持低糖、低脂类饮食习惯，导致营养不良、脑部及眼部营养缺失；三是不良的生活习惯，尤其是将手机作为日常休闲娱乐方式的人群(2012年的一项调查显示，中国人每天花在手机上的平均时间为3小时，位居全球第二)。长期繁重的脑力消耗会招致大脑血液和氧气供应不足，削弱了脑细胞的正常功能，加之不良的用眼习惯，白领阶层常出现眼疲劳、眼干涩、异物感、眼皮沉重感、视物模糊、畏光流泪、眼胀痛及眼部充血等情况，严重者可能导致头痛、头昏、恶心、精神萎靡、注意力不集中、记忆力下降、以及食欲不振等症状。
脑力与视力下降通常以亚健康状态在人群中表现，因此除非症状严重或已直接诱发其他疾病，一般不建议治疗(从治疗费用及用药风险等药物经济学考虑)，目前市场上用于脑力补充或视力改善的产品多为保健食品或具有特殊营养成分添加的功能性食品，其针对的多数为脑力或视力等单一的症状，而其改善脑力、视力的通常也是单一的作用机制(例如单纯的营养补充，或单纯的中医验方调理等)。中西医结合将传统的中医中药知识和方法与现代医学相结合，综合提升临床治疗效果，并阐明机理进而获得新的医学认识。近年来，中西医结合的理论和思路也在逐步引入和影响日常饮食和保健领域，即将中医养生理论与现代分子营养学相结合，在宏观实施中医养生、保健的基础上，优化和改善人体通过日常膳食的营养结构，进而达到亚健康调理、预防疾病的作用。
发明内容
针对现有脑疲劳与视疲劳的相关产品单一性等问题，本发明提供一种养护视力脑力的组合物。
以及，本发明还提供上述养护视力脑力的组合物在制备养护视力脑力食品中的应用。
以及，本发明还提供一种视力脑力养护压片糖果。
以及，本发明还提供一种视力脑力养护压片糖果的制备方法。
为达到上述发明目的，本发明实施例采用了如下的技术方案：
一种养护视力脑力的组合物，包括以下重量份数配比的原料：酸枣仁提取物：10-13份，百合提取物：6.5-8.5份，莲子提取物：6.5-8.5份，改性大豆磷脂粉：6.5-8.5份，磷虾油粉：2.5-4.5份，叶黄素酯：1.5-3.5份，白葡萄粉：1-4份。
相对于现有技术，本发明将脑部营养优化作为脑力、视力改善的统一技术核心，所提供的视力脑力养护压片糖果，组方配伍以宁心安神为主，养血疏肝、气血双补为辅，释放和减轻日常用脑压力，强化自身脑部休养及恢复能力，进而通过改性大豆磷脂、磷虾油粉、叶黄素酯等可直接作用于脑部的脂类营养成分，调节和改善脑部营养，从而达到脑力、视力双补的效果。且本发明产品未使用任何食品防腐剂，原料均为药食同源或一般性食品级原料，可作为日常安全、健康的营养补充剂食用。
酸枣仁提取物，甘、酸、平，入心、肝、胆经。具有养心益肝、宁心安神、敛汗，生津的功效。酸枣仁提取物在本品中的作用：①镇静，同时还可以止痛、降温之效；②治失眠，治疗失眠而言有着非同一般的疗效；③养肝益气，具备补中益气，强健筋骨之效；④酸枣仁能够扩大人体微细血管的直径，对整个人体的微循环起到改善作用。
百合提取物，甘、寒，归心肺经养阴润肺，清心安神，润燥清热，含有磷脂类、酚酸甘油酯、甾体糖苷、甾体生物碱、蛋白质、氨基酸等多种成份。百合提取物在本品中的作用：百合提取物含有人体所需的多种维生素，矿物质及糖、铁、钙等微量元素，具有极高的药用价值，清凉润肺，去火安神。
莲子提取物，性平、味甘涩，入心、脾、肾经，补脾止泻，益肾涩清，养心安神，显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，还有很好的祛心火的功效，并有助于睡眠。莲子提取物在本品中的作用：①莲子提取物中的钙、磷、钾含量非常丰富，每公斤莲子中含有蛋白质81.3克，脂肪9.8克，糖304毫克，钙436毫克，磷1.397毫克，铁31.4毫克，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用，对治疗神经衰弱有一定功效，丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡；②脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生；③含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压，有助于睡眠，用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。
改性大豆磷脂粉，主要成分有磷酸胆碱、磷酸胆胺、磷脂酸和磷酸肌醇；有较好的亲水性和水包油乳化功能，能将各组分充分混合分散，代替纯油脂，有改进食品质量、节约食品加工用油的效果，同时具有较强的抗氧化性，防止本发明产品变质。
磷虾油粉，含有大量蛋白质以及人体组织所必需的氨基酸和维生素A，含有Omega-3必需脂肪酸二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。磷虾油粉在本品中的作用：①降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓，降低血液黏稠度、促进血液循环，预防高血压，健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症；②保护神经细胞膜，增强注意力和记忆力、理解力；③支持视力健康。
叶黄素酯在本品中的作用：①补充人眼视网膜黄斑区域黄斑色素密度，保护黄斑，促进黄斑发育；②保护眼睛不受光线损害，延缓眼睛的老化及防止病变；③抗氧化，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病；④保护视力，缓解视疲劳症状；(视物模糊、眼干涩、眼胀、眼痛、畏光等)；⑤预防黄斑变性及视网膜色素变性，减少玻璃膜疣的产生。
白葡萄粉中含有萄多酚，能抗氧化、抗过敏、延缓皮肤衰老，兼有抑制血小板聚集和动脉粥样硬化形成的作用。
具体的，优选地，包括以下重量份数配比的原料：酸枣仁提取物：11.54份，百合提取物：7.69份，莲子提取物：7.69份，改性大豆磷脂粉：7.69份，磷虾油粉：3.85份，叶黄素酯：2.77份，白葡萄粉：2份。
优选地，所述酸枣仁提取物的制备方法如下：
将酸枣仁洗净、烘干、粉碎过80目筛，以8-12倍量的纯化水浸泡6-8h，煎煮2-3次，每次2-3h，合并煎煮液，过滤，将滤液在真空度为-0.06Mpa～-0.08Mpa，温度为60～65℃条件下减压浓缩，得到相对密度为1.08-1.12膏粉状酸枣仁提取物。
所述加纯化水的质量为物料质量的8～12倍，该水量足以浸透原料组分，且不会因水量过大而使溶液过稀、延长后续浓缩和干燥的时间；所述浸泡为浸泡6-8h，经过浸泡的原料药更容易被提取；所述煎煮为煎煮2-3h，优选的煎煮时间可以使原料药中的有效成分被充分提取出来，时间过短则提取不充分，造成原料的浪费，时间过长并不会明显提高提取率，但会延长生产时间，增加生产成本。
在优选的温度范围内进行减压浓缩和减压干燥，可以提高干燥效率，节约生产成本。
优选地，所述百合提取物的制备方法如下：
将百合洗净、烘干、粉碎过60目筛，以8-10倍量的纯化水浸泡6-8h，采用超声萃取1-2次，每次功率为400-500W，每次超声时间为15-20min，过滤，将滤液在喷雾干燥得到百合提取物。
采用纯化水超声提取，超声提取不需要高温加热，避免高温破坏百合中的营养成分，优选用量倍数浓度及用量范围的纯化水可以使百合粉体中的磷脂类、酚酸甘油酯、甾体糖苷、甾体生物碱、蛋白质、氨基酸等脂溶性成分和水溶性成分均被提取出来，从而清凉润肺，去火安神。
所述超声提取的时间为15-20min，在该时间范围内，百合中前子壳粉中的磷脂类、酚酸甘油酯、甾体糖苷、甾体生物碱、蛋白质、氨基酸等有效成分可以被大部分提取出来，时间太短则有可能提取量太少，降低效果，时间太多则增加时间成本。
优选地，所述莲子提取物的制备方法如下：
将莲子洗净、烘干，粉碎，以8-12倍量的纯化水浸泡6-8h，然后于80-100℃提取2-3次，每次3-4h，合并提取液，过滤，将滤液在喷雾干燥得到莲子提取物。
所述加纯化水的质量为物料质量的8～12倍，该水量足以浸透原料组分，且不会因水量过大而使溶液过稀、延长后续浓缩和干燥的时间；所述浸泡为浸泡6-8h，经过浸泡的原料药更容易被提取；优选为80-100℃提取3-4h，可以使原料药中的有效成分被充分提取出来，提取时间过短则提取不充分，造成原料的浪费，时间过长并不会明显提高提取率，但会延长生产时间，增加生产成本。
优选地，所述叶黄素酯为含量为5-10wt％的叶黄素酯微囊或叶黄素酯粉末。
优选地，所述白葡萄粉中总多酚含量为70-74wt％。
进一步地，本发明还提供上述的养护视力脑力的组合物在制备养护视力脑力食品中的应用。将养护视力脑力的组合物制成食品后，更适宜食用者服用，提高食用者的口感满意度和便捷度，便于长期食用，达到养护视力脑力的效果。
进一步地，本发明一种视力脑力养护压片糖果，包括上述养护视力脑力的组合物。上述组合物适宜制备成压片糖果，且制成压片糖果后，更便于服用。
优选地，所述的视力脑力养护压片糖果，还包括以下重量份数配比的原料：山梨糖醇：25-30份，麦芽糊精：22-27份，硬脂酸镁：0.5-1.5份，薄膜包衣剂：1-3份。
麦芽糊精不含蛋白及膳食纤维，甜度低，无异味，易消化，低热，溶解性好，发酵性小，易被人体吸收，并含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质，有助于粉末状产品更快而均匀地分散在介质中，具有速溶增稠效果，可避免沉淀分层现象，并能吸收豆腥味或奶膻味，并能促进人体正常的物质代谢，麦芽糊精还具有不易吸潮、难以变质的特性，是良好的填充料，有助于延长产品保持期。
进一步地，本发明还提供一种视力脑力养护压片糖果的制备方法，至少包括以下步骤：
步骤A、按照上述的原料配比称取各组分；
步骤B、将所述酸枣仁提取物、百合提取物、莲子提取物、改性大豆磷脂粉、磷虾油粉、叶黄素酯、白葡萄粉、麦芽糊精采用三维混合机，混合28-32min，得到预混料；
步骤C、将所述预混料与体积浓度为75-85％的乙醇混合制得软材，且所述预混料与乙醇的质量比为10：(2.5-3.5)，将所述软材过16目筛制粒、干燥、过14目筛整粒，得到颗粒；
步骤D、将所述山梨糖醇、硬脂酸镁与所述颗粒采用三维混合机，混合18-22min总混处理，得到总混料；
步骤E、将所述总混料压片，得到素片，素片直径为11.5mm-12.5mm，素片重量为0.61g-0.68g；
步骤F、将所述薄膜包衣剂用纯化水溶解，配制8-12wt％的包衣液，将所述素片包衣，得到压片糖果。
该制备方法工序通过混合、造粒、压片、包衣，使所得产品稳定性好，并且食用方便，口味适中。采用三维混合机进行混合，不仅对颗粒物料的磨损和压馈微小，对热敏性物料混合不发生过热反应，且混合的制剂稳定，不发生分层及离析现象。
具体实施方式
为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。
实施例1
本发明实施例提供一种视力脑力养护压片糖果，原料按质量百分比计，包括以下组分：酸枣仁提取物：11.54份，百合提取物：7.69份，莲子提取物：7.69份，改性大豆磷脂粉：7.69份，磷虾油粉：3.85份，叶黄素酯：2.77份，白葡萄粉：2份，山梨糖醇：28.31份，麦芽糊精：25.38份，硬脂酸镁：1.08份，羟丙基甲基纤维素：2份。其中，叶黄素酯来自德国科宁，薄膜包衣剂为羟丙基甲基纤维素。
上述视力脑力养护压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤A、按照上述的原料配比称取各组分；
步骤B、将所述酸枣仁提取物、百合提取物、莲子提取物、改性大豆磷脂粉、磷虾油粉、叶黄素酯、白葡萄粉、麦芽糊精预混处理，得到预混料；
步骤C、将所述预混料与体积浓度为80％乙醇混合，所述预混料与乙醇的质量比为10：3，制得软材，将软材过16目筛制粒、干燥、过14目筛整粒，得到颗粒；
步骤D、将所述山梨糖醇、硬脂酸镁与所述颗粒采用三维混合机，混合20min，得到总混料；
步骤E、将所述总混料以直径12mm浅凹冲压片，得到素片，素片重量为0.65g；
步骤F、将所述羟丙基甲基纤维素用纯化水溶解，配制10wt％的包衣液，将所述素片包衣，包衣增重2份，得到压片糖果。
其中，上述酸枣仁提取物的制备方法如下：
将酸枣仁洗净、烘干、粉碎过80目筛，以10倍量的纯化水浸泡7h，煎煮2次，每次2h，合并煎煮液，过滤，将滤液在真空度为-0.06Mpa～-0.08Mpa，温度为60～65℃条件下减压浓缩，得到相对密度为1.08-1.12膏粉状酸枣仁提取物。
其中，上述百合提取物的制备方法如下：
将百合洗净、烘干、粉碎过60目筛，以10倍量的纯化水浸泡7h，采用超声萃取2次，每次功率为400-500W，每次超声时间为15min，过滤，将滤液在喷雾干燥得到百合提取物。
其中，上述莲子提取物的制备方法如下：
将莲子洗净、烘干，粉碎，以10倍量的纯化水浸泡7h，然后于80℃提取3次，每次3h，合并提取液，过滤，将滤液在喷雾干燥得到莲子提取物。
实施例2
本发明实施例提供一种视力脑力养护压片糖果，原料按质量百分比计，包括以下组分：酸枣仁提取物：10份，百合提取物：7.5份，莲子提取物：8.5份，改性大豆磷脂粉：8.5份，磷虾油粉：2.5份，叶黄素酯：1.5份，白葡萄粉：1份，山梨糖醇：30份，麦芽糊精：27份，硬脂酸镁：1.5份，羟丙基甲基纤维素：2份。其中，叶黄素酯来自德国科宁，薄膜包衣剂为羟丙基甲基纤维素。
上述视力脑力养护压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤A、按照上述的原料配比称取各组分；
步骤B、将所述酸枣仁提取物、百合提取物、莲子提取物、改性大豆磷脂粉、磷虾油粉、叶黄素酯、白葡萄粉、麦芽糊精预混处理，得到预混料；
步骤C、将所述预混料与体积浓度为75％乙醇混合，所述预混料与乙醇的质量比为10：3.5，制得软材，将软材过16目筛制粒、干燥、过14目筛整粒，得到颗粒；
步骤D、将所述山梨糖醇、硬脂酸镁与所述颗粒采用三维混合机，混合22min，得到总混料；
步骤E、将所述总混料以直径12mm浅凹冲压片，得到素片，素片重量为0.67g；
步骤F、将所述羟丙基甲基纤维素用纯化水溶解，配制12wt份的包衣液，将所述素片包衣，包衣增重2.2份，得到压片糖果。
其中，上述酸枣仁提取物的制备方法如下：
将酸枣仁洗净、烘干、粉碎过80目筛，以8倍量的纯化水浸泡8h，煎煮3次，每次3h，合并煎煮液，过滤，将滤液在真空度为-0.06Mpa～-0.08Mpa，温度为60～65℃条件下减压浓缩，得到相对密度为1.08-1.12膏粉状酸枣仁提取物。
其中，上述百合提取物的制备方法如下：
将百合洗净、烘干、粉碎过60目筛，以9倍量的纯化水浸泡8h，采用超声萃取2次，每次功率为400-500W，每次超声时间为18min，过滤，将滤液在喷雾干燥得到百合提取物。
其中，上述莲子提取物的制备方法如下：
将莲子洗净、烘干，粉碎，以8倍量的纯化水浸泡8h，然后于90℃提取3次，每次3.5h，合并提取液，过滤，将滤液在喷雾干燥得到莲子提取物。
实施例3
本发明实施例提供一种视力脑力养护压片糖果，原料按质量百分比计，包括以下组分：酸枣仁提取物：13份，百合提取物：8.5份，莲子提取物：6.5份，改性大豆磷脂粉：7.5份，磷虾油粉：4.5份，叶黄素酯：3.5份，白葡萄粉：4份，山梨糖醇：26份，麦芽糊精：22份，硬脂酸镁：1.5份，羟丙基甲基纤维素：3份。其中，叶黄素酯来自德国科宁，薄膜包衣剂为羟丙基甲基纤维素。
上述视力脑力养护压片糖果的制备方法，包括以下步骤：
步骤A、按照上述的原料配比称取各组分；
步骤B、将所述酸枣仁提取物、百合提取物、莲子提取物、改性大豆磷脂粉、磷虾油粉、叶黄素酯、白葡萄粉、麦芽糊精预混处理，得到预混料；
步骤C、将所述预混料与体积浓度为85％乙醇混合，所述预混料与乙醇的质量比为10：2.5，制得软材，将软材过16目筛制粒、干燥、过14目筛整粒，得到颗粒；
步骤D、将所述山梨糖醇、硬脂酸镁与所述颗粒采用三维混合机，混合18min，得到总混料；
步骤E、将所述总混料以直径12mm浅凹冲压片，得到素片，素片重量为0.62g；
步骤F、将所述羟丙基甲基纤维素用纯化水溶解，配制8wt份的包衣液，将所述素片包衣，包衣增重2份，得到压片糖果。
其中，上述酸枣仁提取物的制备方法如下：
将酸枣仁洗净、烘干、粉碎过80目筛，以9倍量的纯化水浸泡8h，煎煮3次，每次2.5h，合并煎煮液，过滤，将滤液在真空度为-0.06Mpa～-0.08Mpa，温度为60～65℃条件下减压浓缩，得到相对密度为1.08-1.12膏粉状酸枣仁提取物。
其中，上述百合提取物的制备方法如下：
将百合洗净、烘干、粉碎过60目筛，以8倍量的纯化水浸泡8h，采用超声萃取2次，每次功率为400-500W，每次超声时间为20min，过滤，将滤液在喷雾干燥得到百合提取物。
其中，上述莲子提取物的制备方法如下：
将莲子洗净、烘干，粉碎，以12倍量的纯化水浸泡6h，然后于100℃提取2次，每次3.5h，合并提取液，过滤，将滤液在喷雾干燥得到莲子提取物。
对比例1
本对比例提供一种视力脑力养护压片糖果，原料按质量百分比计，包括以下组分：酸枣仁提取物：11.54份，茯苓：7.69份，莲子提取物：7.69份，改性大豆磷脂粉：7.69份，磷虾油粉：3.85份，叶黄素酯：2.77份，白葡萄粉：2份，山梨糖醇：28.31份，麦芽糊精：25.38份，硬脂酸镁：1.08份，羟丙基甲基纤维素：2份。其中，薄膜包衣剂为羟丙基甲基纤维素。
上述视力脑力养护压片糖果的制备方法如实施例1所述，不在赘述。
对比例2
本对比例提供一种视力脑力养护压片糖果，原料按质量百分比计，包括以下组分：黄精：11.54份，百合提取物：7.69份，莲子提取物：7.69份，改性大豆磷脂粉：7.69份，磷虾油粉：3.85份，叶黄素酯：2.77份，白葡萄粉：2份，山梨糖醇：28.31份，麦芽糊精：25.38份，硬脂酸镁：1.08份，羟丙基甲基纤维素：2份。其中，薄膜包衣剂为羟丙基甲基纤维素。
上述视力脑力养护压片糖果的制备方法如实施例1所述，不在赘述。
为了更好的说明本发明实施例提供的视力脑力养护压片糖果的特性，下面将实施例1、2、3与对比例1、2制备的视力脑力养护压片糖果应用于临床。
临床资料：
一般资料：按照卫生部颁发的《保健食品检验与评价技术规范实施手册》选择受试者对象，年龄在21-45岁之间长期进行复杂的脑力劳动，经常出现头昏脑胀，记忆力下降，注意力涣散，失眠多梦且长期用眼容易产生视疲劳受试对象300人，随机分成第一实验组、第二实验组、第三实验组、第一对比组、第二对比组和空白对照组，各组50人，6组一般资料比较差异无统计学意义(P＞0.05)，具有可比性。
治疗方法：第一实验组、第二实验组、第三实验组分别服用本发明实施例1、实施例2、实施例3制备的视力脑力养护压片糖果，每日2次，每次2片，连续服用60天。将第一对比组、第二对比组分别服用对比例1、对比例2制备的视力脑力养护压片糖果，每日2次，每次2片，连续服用60天。空白对照组不服用任何药物。
治疗判断标准：
治愈：不再有睡眠障碍、精神充沛、记忆力明显提高，注意力集中，由长期进行复杂脑力劳动引起的体征及症状完全消失，且长时间用眼引起的眼酸、眼涩、视物模糊、流泪、眼胀、异物感、全身不适8中主要临床症状完全消失。
显效：睡眠较好，精神较好，由长期进行复杂脑力劳动引起的体征及症状有明显改善，且长时间用眼引起的眼酸、眼涩、视物模糊、流泪、眼胀、异物感、全身不适8中主要临床症状明显改善。
有效：能自主睡眠，由长期进行复杂脑力劳动引起的体征及症状有所减轻，且长时间用眼引起的眼酸、眼涩、视物模糊、流泪、眼胀、异物感、全身不适8中主要临床症状有所减轻。
无效：体征无改变，症状如前。
治疗结果：第一实验组、第二实验组、第三实验组、第一对比组、第二对比组和空白对照组的治疗结果如下表1所示。
表1治疗结果
由表1可以明显看出，试验组包括第一实验组、第二实验组、第三实验组的总有效率为96份以上，治愈率64份以上。3组实验组的治愈率和总有效率与空白对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)，实验组明显优于空白对照组。
对比组包括第一对比组、第二对比组的总有效率为50份以上，治愈率为22份以上，2组对比组的治愈率和总有效率与空白对照组比较差异有统计学意义(P＜0.05)。但是与实验组相比，实验组的治愈率和总有效率明显优于对比组。
本发明的视力脑力养护压片糖果食用前后，血常规、尿常规、便常规及血生化指标均在正常范围，说明本品对受试者身体健康无不良影响，且试验过程中未发现过敏及其他不良反应。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种养护视力脑力的组合物，其特征在于：包括以下重量份数配比的原料：酸枣仁提取物：10-13份，百合提取物：6.5-8.5份，莲子提取物：6.5-8.5份，改性大豆磷脂粉：6.5-8.5份，磷虾油粉：2.5-4.5份，叶黄素酯：1.5-3.5份，白葡萄粉：1-4份。
2.如权利要求1所述的养护视力脑力的组合物，其特征在于：包括以下重量份数配比的原料：酸枣仁提取物：11.54份，百合提取物：7.69份，莲子提取物：7.69份，改性大豆磷脂粉：7.69份，磷虾油粉：3.85份，叶黄素酯：2.77份，白葡萄粉：2份。
3.如权利要求1所述的养护视力脑力的组合物，其特征在于：所述酸枣仁提取物的制备方法如下：
将酸枣仁洗净、烘干、粉碎过80目筛，以8-12倍量的纯化水浸泡6-8h，煎煮2-3次，每次2-3h，合并煎煮液，过滤，将滤液在真空度为-0.06Mpa～-0.08Mpa，温度为60～65℃条件下减压浓缩，得到相对密度为1.08-1.12膏粉状酸枣仁提取物。
4.如权利要求1所述的养护视力脑力的组合物，其特征在于：所述百合提取物的制备方法如下：
将百合洗净、烘干、粉碎过60目筛，以8-10倍量的纯化水浸泡6-8h，采用超声萃取1-2次，每次功率为400-500W，每次超声时间为15-20min，过滤，将滤液再喷雾干燥得到百合提取物。
5.如权利要求1所述的养护视力脑力的组合物，其特征在于：所述莲子提取物的制备方法如下：
将莲子洗净、烘干，粉碎，以8-12倍量的纯化水浸泡6-8h，然后于80-100℃提取2-3次，每次3-4h，合并提取液，过滤，将滤液再喷雾干燥得到莲子提取物。
6.如权利要求1所述的养护视力脑力的组合物，其特征在于：所述叶黄素酯为含量为5-10wt％的叶黄素酯微囊或叶黄素酯粉末；和/或
所述白葡萄粉中总多酚含量为70-74wt％。
7.如权利要求1-6任一项所述的养护视力脑力的组合物在制备养护视力脑力食品中的应用。
8.一种视力脑力养护压片糖果，其特征在于：包括如权利要求1-6任一项所述的养护视力脑力的组合物。
9.如权利要求8所述的视力脑力养护压片糖果，其特征在于：还包括以下重量份数配比的原料：山梨糖醇：25-30份，麦芽糊精：22-27份，硬脂酸镁：0.5-1.5份，薄膜包衣剂：1-3份。
10.如权利要求8或9所述的视力脑力养护压片糖果的制备方法，其特征在于：至少包括以下步骤：
步骤A、按照如权利要求8-9任一项所述的原料配比称取各组分；
步骤B、将所述酸枣仁提取物、百合提取物、莲子提取物、改性大豆磷脂粉、磷虾油粉、叶黄素酯、白葡萄粉、麦芽糊精采用三维混合机，混合28-32min，得到预混料；
步骤C、将所述预混料与体积浓度为75-85％的乙醇混合制得软材，且所述预混料与乙醇的质量比为10：(2.5-3.5)，将所述软材过16目筛制粒、干燥、过14目筛整粒，得到颗粒；
步骤D、将所述山梨糖醇、硬脂酸镁与所述颗粒采用三维混合机，混合18-22min总混处理，得到总混料；
步骤E、将所述总混料压片，得到素片；
步骤F、将所述薄膜包衣剂用纯化水溶解，配制8-12wt％的包衣液，将所述素片包衣，得到压片糖果。
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