CN108714121A - 一种用于护肤品原料的番石榴酵素液及其制备方法与应用 - Google Patents

一种用于护肤品原料的番石榴酵素液及其制备方法与应用 Download PDF

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Abstract

本发明公开了一种用于护肤品原料的番石榴酵素液，其特征在于，按重量份计，所述番石榴酵素液由以下组分制成：番石榴90‑120份，藜麦1‑5份，金钗石斛0.5‑3份，铁皮石斛0.5‑3份，滇龙胆1‑5份，荔枝蜜1‑5份，凉开水400‑600份；本发明通过将藜麦、金钗石斛、铁皮石斛、滇龙胆和荔枝蜜加入到番石榴中，接种益生菌，进行共同发酵，上述原料所产生的协同作用使制备的番石榴酵素液作为原料液添加到护肤品中，起着滋润营养皮肤，清除体内过多的自由基，延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线抵抗力的作用。

Description

一种用于护肤品原料的番石榴酵素液及其制备方法与应用
技术领域
本发明涉及发酵液技术领域，特别是涉及一种用于护肤品原料的番石榴酵素液及其制备方法，并应用于护肤品中。
背景技术
益生菌被公认为对人体有益，其发酵液中含有大量的氨基酸，作为护肤品添加剂天然无害，而且其中含有的多种有益成分能抑制皮肤老化，参与角质层新陈代谢，修复皱纹，延缓皮肤衰老速度。目前很多护肤品都以益生菌发酵产物作为添加剂的有效成份，例如雅诗兰黛的AdvancedNightRepair添加了双歧杆菌发酵产物，倩碧的舒缓泛红防晒粉底液添加了乳酸杆菌发酵产物，SK-II品牌的专利成份Pitera是一种叫做Saccharomycopsis的酵母在发酵过程中所提炼出来的一种液体，具有优异的滋润及特殊保湿功能。所以，在护肤品中添加益生菌能够有效的改善皮肤的状态。
而本发明提供了一种番石榴酵素液应用于护肤品中，番石榴也叫鸡屎果，有一种特殊的味道，营养成分丰富，因含有大量的铁、磷、钙和维生素C，能有效清除体内过多的自由基，延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力，而用于制造果酒、酸奶、酱料以及醋，也用于制备高产种植基肥。但目前尚未见用番石榴酵素液作为原料液应用于护肤品的报道。
发明内容
本发明的目的是提供一种用于护肤品原料的番石榴酵素液及其制备方法与应用，以解决上述现有技术存在的问题，使番石榴酵素液作为原料液应用于护肤品中，能有效清除体内过多的自由基，延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线的抵抗力。
为实现上述目的，本发明提供了如下方案：
本发明提供一种用于护肤品原料的番石榴酵素液，其特征在于，按重量份计，所述番石榴酵素液由以下组分制成：番石榴90-120份，藜麦1-5份，金钗石斛0.5-3份，铁皮石斛0.5-3份，滇龙胆1-5份，荔枝蜜1-5份，凉开水400-600份。
本发明还提供一种用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)准确称量权利要求1中的原料，将藜麦在室温条件下用水浸3-4小时至藜麦萌动；滇龙胆粉碎，过40目筛；番石榴切片，备用；
(2)将步骤(1)中处理后的藜麦、滇龙胆和番石榴片与称量好的铁皮石斛、金钗石斛、荔枝蜜加入匀浆机后，加水匀浆，备用；
(3)将毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液接种到步骤(2)匀浆后的混合液中，装入锥形瓶内，密封锥形瓶，静置发酵，得到发酵液；
(4)将步骤(3)中制得的发酵液煮沸，冷却至50℃；然后加入果胶酶和木瓜蛋白酶处理2-3小时，处理温度为50℃，过滤，得到番石榴酵素液。
优选的，步骤(3)中，所述毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的接种量分别占所述混合液体积的10％。
优选的，步骤(3)中，所述发酵的时间为24小时，所述发酵的温度为30℃。
优选的，步骤(4)中，所述果胶酶和木瓜蛋白酶的酶活力分别为10万单位/g。
优选的，步骤(3)中，所述毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的制备方法为：将毕赤酵母菌和嗜酸乳杆菌用接种环画斜线分别接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落分别接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，毕赤酵母菌振荡培养20小时，振荡速度为200r/min，得到毕赤酵母菌培养液；嗜酸乳杆菌静置培养20小时，得到嗜酸乳杆菌培养液。
优选的，所述平板培养基为PDA琼脂培养基，含2.0％琼脂，pH为6.0；所述摇瓶种子培养基为PDA液体培养基，pH为6.0。
本发明还提供了一种用于护肤品原料的番石榴酵素液的应用，其特征在于，所述番石榴酵素液作为原料液在护肤品中的应用。
优选的，在所述番石榴酵素液中按体积比7:3添加丙二醇，混合均匀，除菌处理后获得原料液，添加进护肤品中。
本发明公开了以下技术效果：
本发明通过将藜麦、金钗石斛、铁皮石斛、滇龙胆和荔枝蜜加入到番石榴中，接种益生菌，进行共同发酵，上述原料所产生的协同作用使制备的番石榴酵素液作为原料液添加到护肤品中，起着滋润营养皮肤，清除体内过多的自由基，延缓肌肤衰老、美白肌肤，防止黑斑及雀斑形成，增加皮肤对紫外线抵抗力的作用。而且制备番石榴酵素液的原料来源安全，生产周期短，生产工艺简单。
附图说明
图1为本发明的工艺流程图。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细的说明。
本发明实施例中的菌种：毕赤酵母菌、嗜酸乳杆菌均为华南农业大学生命科学学院实验教学中心保存或购自中国普通微生物菌种保藏管理中心编号为2.5688的毕赤酵母菌和编号为1.1854的嗜酸乳杆菌。
本发明实施例中所用的材料、试剂等，如无特殊说明，均可从商业途径得到。
实施例1
(1)番石榴酵素液的原料
制备番石榴酵素液的原料由以下组分组成：番石榴1000g，藜麦20g，金钗石斛10g，铁皮石斛10g，滇龙胆20g，荔枝蜜20g，凉开水5000g。
(2)毕赤酵母菌、嗜酸乳杆菌培养液的制备
平板培养基为PDA琼脂培养基，含2.0％琼脂，pH为6.0；
摇瓶种子培养基为PDA液体培养基，pH为6.0。
毕赤酵母菌培养液的制备方法为：将毕赤酵母菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，毕赤酵母菌振荡培养20小时，振荡速度为200r/min，得到毕赤酵母菌培养液；
嗜酸乳杆菌培养液的制备方法为：将嗜酸乳杆菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，嗜酸乳杆菌静置培养20小时，得到嗜酸乳杆菌培养液。
(3)番石榴酵素液的制备
a、准确称量步骤(1)中的原料，将藜麦在室温条件下用水浸3小时至藜麦萌动；滇龙胆粉碎，过40目筛；番石榴切片，备用；
b、将步骤a中处理后的藜麦、滇龙胆和番石榴片与称量好的铁皮石斛、金钗石斛、荔枝蜜加入匀浆机后，加等量的水匀浆，再加3200g凉开水，煮沸冷却后用氨水溶液调节pH至5.8，备用；
c、将步骤(2)中制备的毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液接种到步骤b制得的混合液中，毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的接种量分别占混合液体积的10％，装入1L锥形瓶内，密封锥形瓶，在30℃下静置发酵24小时，得到发酵液；
d、将步骤c中制得的发酵液煮沸，冷却至50℃后，静置分层；然后加入酶活力分别为10万单位/g的果胶酶和木瓜蛋白酶在50℃下静置恒温酶解2小时，滤纸过滤后，得到番石榴酵素液。
(4)用于护肤品原料的制备
将步骤(3)制得的番石榴酵素液按体积比7:3添加食品级丙二醇，充分混匀后，灌装，在105℃下除菌处理20min，即可获得用于护肤品的原料液。
实施例2
(1)番石榴酵素液的原料
制备番石榴酵素液的原料由以下组分组成：番石榴1100g，藜麦30g，金钗石斛20g，铁皮石斛20g，滇龙胆30g，荔枝蜜30g，凉开水5500g。
(2)毕赤酵母菌、嗜酸乳杆菌培养液的制备
平板培养基为PDA琼脂培养基，含2.0％琼脂，pH为6.0；
摇瓶种子培养基为PDA液体培养基，pH为6.0。
毕赤酵母菌培养液的制备方法为：将毕赤酵母菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，毕赤酵母菌振荡培养20小时，振荡速度为200r/min，得到毕赤酵母菌培养液；
嗜酸乳杆菌培养液的制备方法为：将嗜酸乳杆菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，嗜酸乳杆菌静置培养20小时，得到嗜酸乳杆菌培养液。
(3)番石榴酵素液的制备
a、准确称量步骤(1)中的原料，将藜麦在室温条件下用水浸3.5小时至藜麦萌动；滇龙胆粉碎，过40目筛；番石榴切片，备用；
b、将步骤a中处理后的藜麦、滇龙胆和番石榴片与称量好的铁皮石斛、金钗石斛、荔枝蜜加入匀浆机后，加等量的水匀浆，再加4270g凉开水，煮沸冷却后用氨水溶液调节pH至6.0，备用；
c、将步骤(2)中制备的毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液接种到步骤b制得的混合液中，毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的接种量分别占混合液体积的10％，装入1L锥形瓶内，密封锥形瓶，在30℃下静置发酵24小时，得到发酵液；
d、将步骤c中制得的发酵液煮沸，冷却至50℃后，静置分层；然后加入酶活力分别为10万单位/g的果胶酶和木瓜蛋白酶在50℃下静置恒温酶解2.5小时，滤纸过滤后，得到番石榴酵素液。
(4)用于护肤品原料的制备
将步骤(3)制得的番石榴酵素液按体积比7:3添加食品级丙二醇，充分混匀后，灌装，在105℃下除菌处理20min，即可获得用于护肤品的原料液。
实施例3
(1)番石榴酵素液的原料
制备番石榴酵素液的原料由以下组分组成：番石榴1200g，藜麦30g，金钗石斛20g，铁皮石斛20g，滇龙胆30g，荔枝蜜30g，凉开水6000g。
(2)毕赤酵母菌、嗜酸乳杆菌培养液的制备
平板培养基为PDA琼脂培养基，含2.0％琼脂，pH为6.0；
摇瓶种子培养基为PDA液体培养基，pH为6.0。
毕赤酵母菌培养液的制备方法为：将毕赤酵母菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，毕赤酵母菌振荡培养20小时，振荡速度为200r/min，得到毕赤酵母菌培养液；
嗜酸乳杆菌培养液的制备方法为：将嗜酸乳杆菌用接种环画斜线接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，嗜酸乳杆菌静置培养20小时，得到嗜酸乳杆菌培养液。
(3)番石榴酵素液的制备
a、准确称量步骤(1)中的原料，将藜麦在室温条件下用水浸4小时至藜麦萌动；滇龙胆粉碎，过40目筛；番石榴切片，备用；
b、将步骤a中处理后的藜麦、滇龙胆和番石榴片与称量好的铁皮石斛、金钗石斛、荔枝蜜加入匀浆机后，加等量的水匀浆，再加4670g凉开水，煮沸冷却后用氨水溶液调节pH至6.2，备用；
c、将步骤(2)中制备的毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液接种到步骤b制得的混合液中，毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的接种量分别占混合液体积的10％，装入1L锥形瓶内，密封锥形瓶，在30℃下静置发酵24小时，得到发酵液；
d、将步骤c中制得的发酵液煮沸，冷却至50℃后，静置分层；然后加入酶活力分别为10万单位/g的果胶酶和木瓜蛋白酶在50℃下静置恒温酶解3小时，滤纸过滤后，得到番石榴酵素液。
(4)用于护肤品原料的制备
将步骤(3)制得的番石榴酵素液按体积比7:3添加食品级丙二醇，充分混匀后，灌装，在105℃下除菌处理20min，即可获得用于护肤品的原料液。
以上所述的实施例仅是对本发明的优选方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明权利要求书确定的保护范围内。

Claims (9)

1.一种用于护肤品原料的番石榴酵素液，其特征在于，按重量份计，所述番石榴酵素液由以下组分制成：番石榴90-120份，藜麦1-5份，金钗石斛0.5-3份，铁皮石斛0.5-3份，滇龙胆1-5份，荔枝蜜1-5份，凉开水400-600份。
2.一种如权利要求1所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)准确称量权利要求1中的原料，将藜麦在室温条件下用水浸3-4小时至藜麦萌动；滇龙胆粉碎，过40目筛；番石榴切片，备用；
(2)将步骤(1)中处理后的藜麦、滇龙胆和番石榴片与称量好的铁皮石斛、金钗石斛、荔枝蜜加入匀浆机后，加水匀浆，备用；
(3)将毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液接种到步骤(2)匀浆后的混合液中，装入锥形瓶内，密封锥形瓶，静置发酵，得到发酵液；
(4)将步骤(3)中制得的发酵液煮沸，冷却至50℃；然后加入果胶酶和木瓜蛋白酶处理2-3小时，处理温度为50℃，过滤，得到番石榴酵素液。
3.根据权利要求2所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的接种量分别占所述混合液体积的10％。
4.根据权利要求2所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述发酵的时间为24小时，所述发酵的温度为30℃。
5.根据权利要求2所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：步骤(4)中，所述果胶酶和木瓜蛋白酶的酶活力分别为10万单位/g。
6.根据权利要求2所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：步骤(3)中，所述毕赤酵母菌培养液和嗜酸乳杆菌培养液的制备方法为：将毕赤酵母菌和嗜酸乳杆菌用接种环画斜线分别接种于平板培养基上，在30℃下培养18小时至菌落出现，从平板培养基上挑取菌落分别接种于摇瓶种子培养基中，在30℃下，毕赤酵母菌振荡培养20小时，振荡速度为200r/min，得到毕赤酵母菌培养液；嗜酸乳杆菌静置培养20小时，得到嗜酸乳杆菌培养液。
7.根据权利要求6所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的制备方法，其特征在于：所述平板培养基为PDA琼脂培养基，含2.0％琼脂，pH为6.0；所述摇瓶种子培养基为PDA液体培养基，pH为6.0。
8.一种如权利要求1所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的应用，其特征在于，所述番石榴酵素液作为原料液在护肤品中的应用。
9.根据权利要求8所述的用于护肤品原料的番石榴酵素液的应用，其特征在于，在所述番石榴酵素液中按体积比7:3添加丙二醇，混合均匀，除菌处理后获得原料液，添加进护肤品中。
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