CN108698809B - 具有控制器的饮料抽取器 - Google Patents

Abstract

用于从容器(700)分送饮料、比如从酒瓶分送酒的系统及方法。分送可以基于容器(700)的检测到的取向而被自动控制，例如分送可以在瓶子(700)倾斜如同从瓶子(700)倾倒时发生，并且在瓶子(700)被定向为直立时停止。在容器(700)即使处于倾倒取向时仍绕其纵向轴线(701)旋转的情况下可以停止分送。容器中饮料(710)的剩余量基于对容器进行加压所需的时间或从容器分送饮料所需的时间而被检测到。用于驱动分送的加压气体基于对容器进行加压所需的时间而被检测到。

Description

具有控制器的饮料抽取器

技术领域

本发明总体上涉及从容器分送流体或者从容器内抽取流体，例如从酒瓶分送酒。

发明内容

根据本发明的各方面的一个或更多个实施方式允许使用者从由软木塞、插塞、弹性体隔膜或其他封闭件密封的瓶子内取出或以其他方式抽取饮料比如酒，而无需移除封闭件。在一些情况下，从这种瓶子中移除液体可以进行一次或更多次，但是封闭件可以在每次饮料抽取期间和之后保持就位以保持对瓶子的密封。因此，饮料可以被多次从瓶子中分送并在每次抽取之间储存较长的时间，而对饮料质量的影响很小或没有影响。在一些实施方式中，在从瓶子内抽取饮料期间或之后很少会或不会将与饮料反应的气体比如空气引入瓶子中。因此，在一些实施方式中，使用者可以从酒瓶中取出酒，而无需移除或损坏软木塞，并且不允许空气或其他潜在损坏性气体或液体进入瓶子中。

在一些实施方式中，饮料抽取器可以比如通过将该抽取器的一部分夹持至瓶子的颈部而紧固至瓶子的颈部，并且饮料抽取器的针可以插入穿过封闭件(比如酒瓶的软木塞)，使得针的远端定位在瓶子的内部。此后，在瓶子定位在瓶子支承套筒中时，加压气体可以经由该针被注入到瓶子中。注入的气体可以被调节压力例如调节至20psi(磅/平方英寸)至50psi的压力，或者注入的气体可以不被调节。例如，瓶子中的压力可以允许饮料流动通过针并流出瓶子。在一些实施方式中，抽取器的针可以包括两个腔或两个针，例如一个腔或一个针用于气体而另一腔或另一针用于饮料，使得可以在从瓶子流出饮料的同时注射气体。

在一个实施方式中，一种安装在容器上的饮料分送系统包括至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分送到使用者的杯子中。例如，可以设置有具有单个腔或多个腔的针或其他导管，并且该针或其他导管布置成插入穿过酒瓶的软木塞或其他封闭件。至少一个阀可以用于控制经由所述至少一个导管进入容器的气体流动或者控制经由所述至少一个导管从容器流出的饮料流动。例如，气体控制阀可以布置成控制气体从加压气体源向所述至少一个导管的流动，并且饮料控制阀可以布置成控制饮料从所述至少一个导管向饮料出口的流动。容器取向传感器可以检测容器是处于倾倒取向还是非倾倒取向，并且控制器可以布置成：在容器处于倾倒取向时控制所述至少一个导管以允许在所述至少一个导管中的气体或饮料流动，以及在容器处于非倾倒取向时控制所述至少一个阀以阻止气体或饮料流动。例如，该容器取向传感器可以检测容器的底部位于容器的开口上方时和/或容器的纵向轴线绕水平轴线旋转至少90度时的倾倒状态。因此，例如使用者可以以类似于常规的从瓶子中倾倒饮料的方式的方式使酒瓶或其他容器倾斜或以其他方式操作酒瓶或其他容器，并且该系统可以自动地开始分送或者基于容器位置以其他方式控制分送以及在瓶子被倾斜回直立或近乎直立的位置时停止分送。

在一些情况下，控制器可以布置成在容器处于倾倒取向时打开所述至少一个阀以允许加压气体流入容器中，并且在容器处于非倾倒取向时关闭所述至少一个阀以阻止加压气体流入容器中。这种布置在两个导管用于进入容器——其中，一个导管将气体输送到容器中并且另一导管输送来自容器的饮料——的情况下可能是有用的。在另一实施方式中，所述至少一个导管包括单个导管，并且控制器布置成在两种情形之间交替，所述两种情形为打开所述至少一个阀以允许加压气体经由单个导管流入容器中以及关闭所述至少一个阀以阻止加压气体流入容器中，并且控制器布置成在容器处于倾倒取向时允许饮料经由单个导管从容器流出。在另一实施方式中，控制器可以布置成在容器处于倾倒取向时打开所述至少一个阀以允许饮料从所述至少一个导管向饮料出口流动，并且在容器处于非倾倒取向时关闭所述至少一个阀以阻止饮料从所述至少一个导管向饮料出口流动。

在一些实施方式中，控制器可以布置成控制所述至少一个阀以从容器分送限定量的饮料。例如，如果使用者将瓶子倾斜以常规地从瓶子倾倒，则系统可以自动地分送限定量——比如6盎司——的饮料并且即使在瓶子被保持处于倾倒取向时停止分送。为了分送另一份饮料，可以要求使用者将瓶子放置处于非倾倒取向并且接着再次处于倾倒取向。在一些实施方式中，控制器可以布置成以两种模式来控制所述至少一个阀，所述两种模式包括用于使饮料分送速度最大的第一模式和用于使加压气体的使用最少的第二模式。这可以允许使用者控制饮料被分送的速度，或者允许使用者根据需要节约分送气体。

在一些实施方式中，一种安装在容器上的饮料分送系统包括：至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分送到使用者的杯子中；以及至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入容器中的气体流动或者控制经由所述至少一个导管从容器流出的饮料流动。可以采用上面所论述的所述至少一个导管和所述至少一个阀的布置，比如说例如单腔或多腔的针、气体控制阀、饮料控制阀等。容器取向传感器可以检测容器在处于倾倒取向时绕该容器的纵向轴线的旋转，并且控制器可以布置成响应于容器在处于倾倒取向时绕纵向轴线的旋转而控制所述至少一个阀以阻止气体或饮料流动。因此，例如使用者可以在瓶子被保持处于倾倒取向时使瓶子绕其纵向轴线旋转，并且该系统可以停止饮料分送和/或停止将气体输送到瓶子中。该布置可能帮助使用者更好地停止分送并且防止从瓶子中滴下。这种控制布置可以与对如上面所论述的基于容器的倾倒/非倾倒取向的分送进行控制的特征一起使用，或者这种控制布置可以独立于这种特征而使用。

在另一实施方式中，一种安装在容器上的饮料分送系统包括：至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分送到使用者的杯子中；以及至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入容器的气体流动或者控制经由所述至少一个导管从容器流出的饮料流动。例如，可以采用上面所论述的所述至少一个导管和所述至少一个阀的布置。无论进行压力调节还是不进行压力调节，加压气体源都可以流体联接至所述至少一个导管，并且压力传感器可以检测表征容器中的气体压力的压力。也就是说，来自加压气体源的加压气体可以经由所述至少一个导管向容器输送，并且压力传感器可以检测表征容器中的压力的压力。如上面所提到的，一个或更多个阀可以用于控制气体流动。控制器可以布置成基于在加压气体被输送至容器的一段时间内或者在饮料被从容器分送出的一段时间内由压力传感器测量出的压力的变化来确定容器中的饮料的量。例如，控制器可以检测在气体被输送至容器时该容器中的压力增大的速率，并且基于该压力增大的速率来确定容器中的液体饮料的量。在另一实施方式中，控制器可以检测在饮料分送期间容器中的压力减小的速率，并且基于该信息来确定容器中的饮料的量。在一些实施方式中，控制器可以比如通过确定饮料分送阀被打开以允许饮料被分送的时间量来确定被分送的饮料的量。在例如基于容器中的气体压力而已知分送的饮料的流量的情况下，控制器可以确定被分送的饮料的量并且从容器中的饮料的初始量中减去该量。

在一些实施方式中，控制器可以布置成接收与安装有该系统的容器的标识有关的信息，并且控制器可以存储容器中的饮料的量。该信息在下述情况下可以是有用的：该系统用于分送饮料且与容器断开接合，并且接着在稍后的时间里重新接合以分送饮料。控制器可以调用容器中剩余的饮料的量，并且例如通过基于剩余的饮料的量来控制进入容器中的气体流动而相应地控制分送。在一些情况下，控制器可以布置成基于被输送至容器的气体的量来确定分送期间在容器中剩余的饮料的量。例如，控制器可以基于气体控制阀被打开以将加压气体向容器输送的时间来确定被输送至容器的气体的量。在气体被压力调节或者可以已知气体流量的其他特征的情况下，控制器可以基于该流量和气体阀的打开时间来确定被输送的气体的量。

在一些实施方式中，一种安装在容器上的饮料分送系统可以包括：至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中并且从容器接收饮料以用于分送到使用者的杯子中；以及至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入容器的气体流动。可以采用上面所论述的所述至少一个导管和所述至少一个阀的布置。气缸可以流体联接至所述至少一个导管，并且控制器可以布置成基于所述至少一个阀被打开以将气体输送到所述至少一个容器中的时间量来确定气缸中的压力。例如，压力传感器可以用于检测表征容器中的气体压力的压力，并且控制器可以基于容器中的气体压力和所述至少一个阀被打开以将气体输送到容器中的时间量来确定气缸中的压力。例如，较低的气缸压力可以对应于较小的气体流量，并且因此，对容器中的气体空间进行加压的时间长于对具有较高压力的气缸进行加压的时间。

下面将对装置的各个示例性实施方式进行进一步描绘和描述。

附图说明

参照各个实施方式和附图对本发明的各方面进行描述，附图包括：

图1示出了准备用于将导管引导穿过饮料瓶子的封闭件的饮料抽取装置的示意图；

图2示出了图1的将导管穿过封闭件的实施方式；

图3示出了图1的将气体引入瓶子中时的实施方式；

图4示出了图1的在从瓶子中分送饮料时的实施方式；

图5示出了说明性实施方式中的饮料抽取装置的立体侧视图；

图6示出了图5的抽取装置的立体图；

图7示出了图5的实施方式中的夹持臂的内表面的侧视图；

图8示出了图5的实施方式中的基部的分解图；

图9示出了说明性实施方式中的用于夹持件的锁定机构的立体图，其中，该夹持件处于打开状态；

图10示出了图9的夹持件处于关闭状态的实施方式；

图11示出了具有单个夹持臂的夹持装置的说明性实施方式；

图12示出了图11的夹持臂处于关闭状态的实施方式；以及

图13示出了与图11的实施方式一起使用的锁定机构的分解图。

具体实施方式

下面参照说明性实施方式对本发明的各方面进行描述，但是应当理解的是，本发明的各方面不应考虑到所描述的具体实施方式而被狭窄地解释。因此，本发明的各方面不限于本文中所描述的实施方式。还应当理解的是，本发明的各个方面可以单独使用和/或彼此以任何合适的组合的方式使用，并且因此，各个实施方式不应被解释为需要特征的任何特定组合或特征的多个组合。相反，所描述的实施方式的一个或更多个特征可以与其他实施方式的任何其他合适的特征进行组合。

图1至图4示出了结合有本发明的一个或更多个方面的饮料抽取装置(或抽取器)1的一个实施方式的示意图。通常，装置1用于将针或其他导管插入饮料容器700中，将气体经由导管注入到容器700中，并且对通过容器中的被注入的气体或其他压力而被从容器700中迫压出的饮料进行分送。该示例性装置1包括本体3，该本体3具有附接的加压气体源100(比如压缩气缸)，该附接的加压气体源100向调节器600提供受压(例如，如从该缸中分送的2600psi或更小)的气体。在该布置中，缸100通过螺纹连接件而紧固至本体3和调节器600，尽管其他构型也是可能的，比如下面所描述的那些构型和/或在美国专利4,867,209、美国专利5,020,395以及美国专利5,163,909中所描述的那些构型，其中，上述三个美国专利在此通过对于其关于用于将气缸与缸接纳器接合的机构而言的教示的参引并入本文中。调节器600被示意性地示出而未示出细节，但是调节器600可以是各种各样的市售压力调节器或其他能够将气体压力调节至预先设定压力或可变出口压力的单级或多级压力调节器中的任一种压力调节器。调节器600的主要功能是例如以适于向容器700(比如酒瓶)输送的压力和流量来提供气体，使得容器700内部产生的压力不会超过期望水平。在其他实施方式中，不需要对从缸100释放的气体进行压力调节，而相反，未进行压力调节的气体可以被输送至容器700。

在该实施方式中，本体3还包括用以控制气体流动和/或来自容器700的饮料流动的至少一个阀。在该实施方式中，设置有气体控制阀36和饮料控制阀37，其中，气体控制阀36用以控制气体从气体源100向与容器700的内部流体连通的导管的流动，饮料控制阀37用以控制饮料从容器700向分送出口38的流动。(在一些实施方式中，分送出口38或者出口38的一部分比如管可以例如出于清洁目的而是可移除或可更换的)。然而，其他布置也是可能的，例如单个阀(例如，使用三通阀)可以控制气体流动和饮料流动两者，单个阀可以用于仅控制气体流动(例如，饮料流导管可以从容器内部至分送出口一直畅通，并且饮料可以在气体被引入容器中时而流动)，或者单个阀可以用于仅控制饮料流动(例如，从气体源100至容器700的气体流动可以在装置1与容器700接合的情况下一直畅通，并且饮料流动可以通过仅打开/关闭饮料控制阀而被控制)。阀36和阀37中的一者或两者可以通过控制器34，即控制电路来控制。例如，控制器34可以例如通过对针已经插入穿过软木塞或者装置1的夹持件与容器的颈部接合进行检测而检测装置1与容器700何时接合，并且然后相应地控制阀。在不被控制器控制的情况下，阀可以由使用者手动地可操作，并且/或者使用者可以向控制器34提供输入以使阀打开和/或关闭。作为另一选择，阀的操作无论以机械方式还是通过电子控制的方式均可以被结合(tie)在一起，例如使得在一个阀被打开时另一阀被关闭以及在一个阀被关闭时另一阀被打开，或者使得在一个阀是打开的时另一阀也是打开的(比如在使用两个腔的针的情况下)。

为了将气体引入容器700中并抽取饮料，至少一个导管被放置成与容器700的内部流体连通。在该实施方式中，附接至本体3的针200被插入穿过软木塞或其他封闭件730，该软木塞或其他封闭件730对在容器700的颈部处的开口进行密封，如图2中所示出的。在该示例性装置1中，针200包括一个或两个腔或导管，所述一个或两个腔或导管具有沿着针的靠近针尖的侧壁的针开口220。虽然针200可以以不同的方式插入并穿过软木塞或其他封闭件730，但是在该实施方式中装置1包括具有一对通道21的基部2(该基部2可以通过下面所论述的夹持件而紧固至容器700)，所述一对通道21接收并导引本体3的相应导轨31的运动。因此，本体3和被附接的针200相对于容器的封闭件730的运动可以通过基部2来导引，例如，本体3可以相对于基部2滑动以使针200移动到封闭件730中或者从封闭件730中移出。另外，针200的运动可以通过针导引件202来导引，该针导引件202附接至基部2并且定位在封闭件730的上方。为了将针200插入穿过封闭件730，使用者可以在本体3上向下推的同时保持基部2和封闭件730至少在一定程度上是相对静止的。针200将以其运动借助于本体3相对于基部2的导引运动(例如，借助于导轨31和通道21)而被至少部分地导引的方式穿过封闭件730。在如图2中所示出的针200被适当地插入的情况下，位于针尖处的针开口220可以定位在封闭件730的下方并定位在容器700的封闭空间内。这允许容器700的内部与针200的一个或更多个导管之间的流体连通。

用于对本体3相对于基部2的运动进行导引的其他布置也是可能的，比如在基部2上设置与本体3的通道或其他接纳件接合的一个或更多个导轨，在本体或基部上设置与本体或基部的其他部分上的对应特征(比如，凸部)接合且允许滑动运动的长形狭槽、通道或凹槽，设置将本体与基部连接在一起且允许本体的运动以将针插入封闭件中的连杆，等等。

在针200包括一个腔或导管的实施方式中，阀36、37可以被控制成交替地将加压气体提供到容器700中并且允许饮料从容器700流出。例如，气体可以首先经由单个导管被引入容器700中以在容器700中建立加压条件，并且然后可以中止气体流动并且可以允许被加压的饮料从单个导管流出至分送出口。在针200包括两个腔或导管(或者使用了两个或更多个针)的情况下，一个或更多个导管可以被专用于进入容器中的气体流动而一个或更多个其他导管可以被专用于饮料流动。因此，气体控制阀36可以控制进入气体导管中的气体流动，而饮料控制阀37可以控制来自饮料导管的饮料流动。替代性地，阀36和阀37中的仅一者需要被设置成控制饮料流动，例如气体控制阀36可以根据容器中的压力而被打开/关闭并且饮料可以从容器流出并经由专用的一直畅通的饮料导管向分送出口38流动。应当理解的是，能够穿透软木塞或其他封闭件的针或其他结构件的使用不是必需的。相反，任何合适的软管、管子、管或其他导管可以被用来代替针，例如软木塞可以被移除并且导管例如通过其所延伸通过的插塞或盖而流体联接至容器700。

根据本发明的方面，饮料抽取装置可以检测容器是处于倾倒取向还是处于非倾倒取向，并且饮料抽取装置可以自动地控制该装置的用以在容器处于倾倒取向时而非处于非倾倒取向时分送饮料的部分。例如，装置1可以包括取向传感器35，该取向传感器35构造和布置成检测在容器700的底部定位在容器700的开口(例如，封闭件730所在的位置)上方时的倾倒状态。替代性地，取向传感器35可以检测在容器700的纵向轴线701绕水平轴线旋转至少90度或者容器700的表示饮料将被从容器700分送的其他运动时的倾倒状态。为了检测这些状态，取向传感器35可以包括布置成对装置1和容器700相对于重力的运动和/或位置进行检测的一个或更多个陀螺仪、加速计、水银开关或其他开关等。在另一实施方式中，取向传感器35可以检测在饮料与针200或其他布置成接收饮料的导管相接触时的倾倒状态。例如，取向传感器35可以包括用以对在针200的远端处或在接收饮料的其他导管处的液体饮料的存在进行检测的电导传感器、浮动开关或其他布置。

由取向传感器35检测到的这些状态或其他状态可以被控制器34使用，以确定出使用者已经操纵容器700来从容器700中分送饮料，即容器处于倾倒取向。作为响应，控制器34可以控制一个或更多个阀，以从容器700中分送饮料。例如，在图3的说明性实施方式中，控制器34可以检测到容器700已经相对于向上方向(即，与局部重力的方向相反的方向)旋转90度或更大的角度，并且控制器34可以将气体阀36打开以将加压气体输送到容器700中。此后，控制器34可以关闭气体控制阀36并且打开饮料控制阀37以允许饮料经由分送出口38而被分送。该构型允许装置1使用单腔的针200来从容器中分送饮料。如将理解的是，控制器34可以例如通过交替地打开气体控制阀36/关闭饮料控制阀37以将加压气体输送到容器700中或者关闭气体控制阀36/打开饮料控制阀37以从容器700中分送饮料而使饮料间歇地被分送。在针200或其他元件具有两个导管的情况下，控制器34可以将气体控制阀36和饮料控制阀37同时打开，以分送饮料。如上所述，饮料分送可以根据与容器700流体连通的多个导管以及/或者阀布置而以其他方式被控制。例如，如果采用了双腔的针200，则装置1可以包括仅气体控制阀36或仅饮料控制阀37，所述阀被打开以分送饮料以及被关闭以停止分送。

控制器34可以连续地、定期地或以其他方式监测来自取向传感器35的取向信息并且相应地控制饮料分送。例如，如果取向传感器35检测到容器700不再处于倾倒取向，则控制器34可以比如通过关闭气体控制阀36和/或饮料控制阀37而停止饮料分送。如果装置1再次被检测到处于倾倒取向，则饮料分送可以再次开始。

在一些实施方式中，控制器34可以控制针对每次倾倒操作——例如针对每次装置1被检测到处于倾倒取向并且保持处于倾倒取向持续一段时间比如1秒或更长——所分送的饮料的量或体积。例如，控制器34可以构造成针对每次倾倒操作分送预定量——比如4盎司/125ml或6盎司/150ml——的饮料。在其他布置中，控制器34可以接收使用者的输入，以选择两种或更多种量选项中的一种量选项，比如倾倒“品尝”量或相对较少的量，或者倾倒一种或更多种相对较大的量。因此，控制器34可以包括触控按钮、声控装置或者其他使用者接口，以接收可选的分送量信息。基于所选定的倾倒量，控制器34可以控制阀的操作以分送所选定的量。应当指出的是，控制器34对分送量的控制不需要与检测容器是否处于倾倒取向/非倾倒取向的能力相结合。相反，使用者可以选定所需的分送量并且然后按压按钮或其他致动器以开始分送。控制器34可以在已经分送所选定的量时例如通过关闭适当的阀而停止分送。

控制器34可以以不同的方式控制饮料被分送的量的多少。例如，控制器34可以包括布置成对被分送的饮料的量进行检测的流量传感器，并且控制器34可以基于来自流量传感器的信息来控制阀的操作。在另一布置中，控制器34可以基于饮料控制阀37被打开以进行分送的时间来确定被分送的饮料的量。在已知了容器700中的压力和/或其他分送状态的情况下(例如，即使对于容器中的相对较宽范围的压力而言，通过针200的流量也可以是相对恒定的)，与饮料控制阀37的打开时间相对应的基于时间控制的饮料量可以是足够准确的。在另一实施方式中，控制器34可以基于容器700中的压力来确定来自容器的流量，并且因此控制器34可以包括用以对表征容器700中的压力的值进行检测的压力传感器39。压力传感器39可以具有下述传感器元件：该传感器元件定位在容器中(例如，在针200的端部处)、定位在位于气体源与容器之间的导管中、或者定位在其他适当的位置处，以提供容器700中的压力的指示。由压力传感器39检测到的压力可以被控制器34使用，以确定来自容器700的饮料的流量，并且因此确定被分送的饮料的量(例如，从分送出口38流出的饮料的流量可以与容器700中的压力相关，并且通过将流量乘以分送时间可以确定出分送的量)。

来自压力传感器39的信息还可以被控制器34使用，以将容器700中的压力控制在所需的范围内。例如，控制器34可以将容器700中的压力控制在所需的范围内，以确保饮料以适当高的速率和/或以已知的流量而被分送。在另一布置中，控制器34可以控制容器700中的压力使该压力略低，例如以便保存从气体源100提供的气体并且以较慢的流量进行分送。在一些情况下，使用者可以能够将装置1设定为以不同的分送模式——比如“快速倾倒”模式或“节省气体”模式——进行操作，其中，装置1操作成使用容器700中的相对较大的压力以最大或其他相对较高的速率分送饮料(快速倾倒模式)，或者装置1操作成通过使用容器700中的相对较低的压力以使用尽可能少的分送气体的方式分送饮料(节省气体模式)。替代性地，使用者可以与控制器34相互作用，以将分送速率调大或调小。再次，使用者可以通过控制器34的使用者接口或其他装置来提供分送速度信息，并且可选的分送速率特征可以例如在控制器34分送特定量的饮料的情况下与分送量控制一起使用或者不与分送量控制一起使用。

在本发明的另一方面中，分送装置可以布置成确定容器中剩余的饮料的量，并且在一个实施方式中，容器中的饮料的量可以基于在加压气体被向容器输送的一定时段内的压力的变化而被确定。例如，装置1可以包括用于将气体输送到容器中的加压气体源100。装置1可以测量容器700中压力增大的速率，并且基于该压力速率变化来确定容器中的饮料的量。可以调节提供至容器的气体的压力，例如使得在压力速率变化测量期间气体以相对恒定的压力被提供至容器。容器中的压力可以例如使用压力传感器39来测量，并且如将理解的是，容器中的压力的速率变化将对于在容器内部具有较少饮料量和较大气体量的容器而言趋于较低。控制器34可以存储各自与剩余的饮料的量和检测的压力速率变化相对应的值的查找表，或者控制器34可以使用下述算法：该算法采用压力速率变化来确定剩余的饮料的量。在另一实施方式中，控制器34不必包括压力传感器39，并且控制器34可以相反以调节的压力向容器提供气体，直到容器中的压力等于该调节压力为止。容器用来使压力相等所花费的时间可以被控制器34使用，以例如通过查找表、通过算法等来确定剩余的饮料的量。控制器34可以在剩余量测量期间容器被加压的一段时间期间阻止饮料分送，或者控制器34可以在用于确定容器中的饮料的量的加压期间分送饮料。(在剩余量测量期间进行饮料分送以确定剩余量不一定有问题，这是因为控制器34可以存储与流出容器的速率、以及/或者算法、查找表或者其他进行分送所考虑的剩余量被确定所借助的手段有关的信息。)

在另一实施方式中，装置1可以布置成在饮料正在被分送时基于容器中压力的变化来确定容器中剩余的饮料的量。例如，一般而言，与具有较小气体量的容器相比，具有较大气体量的容器对于单位体积所分送的饮料而言将经历较慢的压力下降。该关系可以被装置1使用以确定分送期间容器中剩余的饮料的量。例如，加压气体源100可以用于在饮料分送之前或期间将气体输送到容器中，并且装置1可以测量在分送期间容器700中的压力下降的速率。基于压力下降速率，控制器34可以确定容器中的饮料的量。如在其他实施方式中的那样，可以调节被提供至容器的气体的压力或者可以不调节被提供至容器的气体的压力。容器中的压力可以例如使用压力传感器39来测量，如上面所论述的。为了确定饮料的剩余量，控制器34可以存储各自与剩余的饮料的量和检测的压力速率变化相对应的值的查找表，或者控制器34可以使用下述算法：该算法利用压力速率变化来确定饮料的剩余量。所确定的容器700中剩余的饮料的量可以用于控制气体输送进而用于分送，例如具有相对较少剩余量的饮料的容器可能比填充更多量饮料的容器需要更大量的气体，以用于给定量的饮料的分送。因此，例如控制器34可以根据容器700中的饮料的剩余量来调节气体阀36的打开时间。

在一些实施方式中，针或其他导管中的一个或更多个腔的横截面尺寸或者对于针/导管中的流动的其他阻力可能会影响通过针或其他导管的气体流动和/或饮料流动。在一些情况下，针可以被编码或以其他方式被识别，使得控制器34可以接收与对针中的流动进行限制有关的信息。例如，针或其他导管可以具有识别号或其他文字、RFID标签、磁体指示器、或者其他包括或表示与对于针中的流动进行限制有关的信息的布置。使用者可以向控制器34提供识别号或其他标记(例如，通过使用者接口)，或者控制器34可以读取针自身上的标记(例如，就RFID标签或磁体指示器而言)。控制器34然后可以使用流动限制信息来控制气体和/或饮料分送。

在控制器34确定剩余饮料的量并且装置1随后(或同时)用于分送饮料的情况下，控制器34可以通过被分送的饮料的量来调节(减少)剩余饮料的量。例如，控制器34可以测量饮料控制阀37被打开的时间量并且使用该信息来确定被分送的饮料的量。被分送的饮料可以用于减少早前所确定的剩余量，进而更新剩余量。在控制器34在其确定剩余饮料的量的一段时间期间分送的情况下，控制器34可以将被分送的饮料考虑在内，例如用于确定剩余饮料的量的算法可以将测量操作期间分送的饮料考虑在内。还应当指出的是，控制器34可以使用被分送的饮料的量来确定容器中剩余的饮料的量。例如，在装置1与从未被触及的容器700相关联的情况下，装置1可以假定容器700初始具有起始量的饮料(例如750ml的酒)，并且装置1可以从起始量中减去被分送的饮料的量，进而确定容器中的剩余量。

控制器34可以以不同的方式使用所确定的剩余饮料信息。例如，容器可以具有识别标记，比如RFID标签、条形码、字母数字文本等，并且控制器34可以将剩余饮料信息与每个特定容器关联。以这种方式，控制器34可以存储多个容器中的每个容器中剩余的饮料的量，并且在装置1随后与先前所使用的容器一起使用时，控制器34可以通过以可听见的方式宣布剩余量等而比如在视频显示器上显示饮料的剩余量。在另一实施方式中，控制器34可以通过无线或有线连接的方式将饮料的剩余量传送至另一装置，比如个人电脑、服务器、智能手机或其他装置。如将理解的是，智能手机或其他类似装置可以对下述应用程序进行操作：该应用程序使得能够与一个或更多个装置1通信并且对通向装置1的信息和/或使用者输入的显示进行管理等。该应用程序还可以比如通过蓝牙或其他无线通信来对装置1与智能手机之间的通信进行管理，因此装置可以共享信息。这可以允许使用者在智能手机或其他装置上观察到剩余多少饮料以及下述其他信息，比如：容器中的饮料类型，气体源100中剩余多少气体或者通过该剩余气体还可以分送多少饮料，气体源100中的气体的类型(例如，氩、二氧化碳等)，何时容器被第一次触及以用于分送，以及/或者安装在该装置上的针的尺寸(针的尺寸可能与不同容器的封闭件相关。例如，较小尺寸的针可能对于特定类型的软木塞或其他封闭件而言是期望的并且/或者该较小尺寸的针帮助确保在移除针之后软木塞将重新密封，然而较大的针可能对于较快分送速度而言是期望的)。

控制器34还可以以各种方式使用用以检测装置是否被安装至容器和/或检测容器的特征的能力。例如，控制器34可以例如通过检测到针已经被插入穿过软木塞、通过检测容器上的RFID标签、条形码或其他标记、通过检测装置1的夹持件或其他容器接合特征的启用等来检测装置1是否被安装至容器，并且作为响应开始装置1的操作。例如，如果与装置1的夹持件相关联的传感器指示出装置1被紧固至容器700，则装置1可以开始监测其方向和/或附接的容器的方向以控制饮料分送，并且装置1可以在检测到装置1与容器接合之后显示气体的剩余值和/或饮料的剩余值等。此外或替代性地，可以显示关于容器的其他特征，比如饮料的类型、饮料的温度(在装置1配备有温度传感器的情况下)、容器何时被装置1最后触及的指示、与饮料搭配的食物的建议等。如上面所阐述的，信息可以通过可视指示或是可听指示等而从装置1转送至使用者的智能手机或用于对使用者而言进行显示的其他装置。装置1还可以使用所感测的信息来访问其他信息例如网站服务器上的远程存储的信息，进而向使用者提供额外信息。例如，装置1可以配备有用以对容器自身和/或容器中的饮料的温度进行检测的温度传感器。装置1可以基于该温度信息以及饮料的可能类型来访问被存储的信息，以确定饮料是否处于用于合适服务的所需的温度范围内。如果饮料未处于用于合适服务的所需的温度范围内，则装置1可以用有关最佳服务温度的信息来指示饮料温度。

在一些实施方式中，控制器34可以布置成确定并跟踪在气体源——比如压缩气缸——中的气体的量。这一信息可能是有用的，例如以警示使用者气体源将要耗尽。例如，在一个实施方式中，控制器可以具有布置成对气缸100中的气体的压力进行检测的压力传感器39，并且控制器可以使用该被检测的压力来确定该缸中剩余多少气体。该信息可以被控制器34使用，以向使用者提供缸100应当被更换以及缸不久将耗尽的警告等的信息。在另一实施方式中，控制器34可以基于气体控制阀36或饮料控制阀37被打开以将气体输送到容器中的时间量来确定气缸中的压力或确定表征该缸中剩余的气体的量的其他值。例如，在设置有调节器600的情况下，控制器34可以存储代表气体源100可以以被调节的压力输送气体的总时间的信息。在气缸或其他源100被更换时，控制器34可以检测到该更换并且然后例如基于气体控制阀被打开多长时间而跟踪气体被从气体源100输送的总时间。该总输送时间可以用于指示源100中剩余的气体的量——例如3/4满、1/2满等——和/或指示源100何时将要耗尽。在气体源100不具有足够的气体来执行操作的情况下，控制器34还可以拒绝执行分送操作。在其他布置中，控制器34可以基于饮料被分送的多少来确定气体源100中剩余的气体的量。如上面所论述的那样，控制器34可以确定从一个或更多个容器分送了多少饮料，并且控制器34可以基于使用气体源100已经分送的饮料总量的多少来确定气体源100中剩余的气体的量。例如，控制器34可以存储关于气体源100可以用于分送的盎司的总数量或其他量测量值的信息，并且控制器34可以显示与被分送的饮料的量相对应的剩余的气体的量。

在一些实施方式中，控制器34可以检测气体源100并且确定用于在装置1的分送操作中使用的气体源100的特征。例如，控制器34可以检测气体源100(比如气缸)上的RFID标签、条形码、色标或其他标记，以基于标记来标识气体源100的各种不同特征，比如源100中的气体的类型、源100中的气体的量、可以使用源100来分送的饮料的量、源100中的气体的初始压力等。控制器34可以基于气体源的类型或其他特征来调节装置1的操作。例如，如果控制器34检测到气体源100具有相对较低的初始压力，则与较高压力气体源相比，控制器34可以选择可以使用气体源100而被分送的较小的饮料总量。这可以允许控制器34更准确地指示出在一段时间——即在饮料被分送的时间——中在源100中剩余多少气体。

在又一实施方式中，控制器34可以检测气体源100何时接近于排空状态，而不用监测从气体源中使用了多少气体。在一些情况——比如在单级调节器600与气体源100一起使用的情况——下，随着气体源100即将耗尽，来自调节器的分送压力将上升高于正常设定值(认为压力的上升是由于气体源100中的相对较低的压力不足以使调节器阀如正常那样快速关闭)。控制器34可以使用传感器比如压力传感器39来检测压力的这种上升，并且控制器34可以提供源100将要耗尽、停止分送操作或者采取其他适当的动作的指示。

在本发明的另一方面中，装置1可以布置成在处于倾倒取向时停止饮料分送。例如，取向传感器可以检测容器在处于倾倒取向时绕该容器的纵向轴线的旋转，并且作为响应控制器34可以停止饮料的分送。也就是说，与该方式类似，人们可以在停止将酒倾倒到玻璃杯中时使酒瓶绕其纵向轴线旋转，装置1可以检测容器的类似旋转并且即使在容器保持处于倾倒取向时仍停止分送。可以感测到该容器在其处于倾倒取向时沿相反方向绕纵向轴线的旋转，并且控制器34可以继续分送。替代性地，控制器34在容器被放置处于非倾倒取向并且然后处于倾倒取向之前可能不再开始分送。应当指出的是，本发明的该方面可以与上面所论述的自动倾倒特征——即在装置1感测到容器处于倾倒取向并且开始饮料分送的情况下——结合，或者本发明的该方面可以单独地使用。例如，装置1可以布置成响应于使用者的指令——比如按下按钮——而开始分送，并且装置1可以响应于检测出容器绕其纵向轴线旋转而停止分送。对容器700绕其轴线的旋转的感测可以通过上面所论述的用于检测容器是否处于倾倒取向的相同的或类似的传感器来执行，所述传感器例如为加速计、陀螺仪、水银开关或其他开关等。

如将理解的是，饮料抽取装置可能受益于夹持件或其他布置，该夹持件或其他布置构造成例如通过将装置夹持至瓶子的颈部而使装置与瓶子接合。例如，该装置可以包括一个或更多个夹持臂，所述一个或更多个夹持臂以可移动的方式安装至该装置并且所述一个或更多个夹持臂布置成在使用期间与瓶子接合，以将该装置支承在瓶子上。图5和图6的实施方式具有夹持件4，该夹持件4具有一对夹持臂41，所述一对夹持臂41可选地布置成将装置1沿直立方向支承在平坦的水平表面10比如桌子或柜台上(然而，应当理解的是，可以设置单个夹持臂而非一对夹持壁，如下面将更详细地描述的那样)。在该实施方式中，夹持臂41各自包括向下延伸部分41c，该向下延伸部分41c与本体3的最下部部分一起接触表面10，在该示例中，本体3的最下部部分是气缸盖101的下端部。

夹持臂还可以包括有助于使夹持臂与各种不同的瓶子颈部适当地接合的特征。例如，不同的瓶子可以具有不同的颈部直径、不同的唇缘直径或长度(如本文中所使用的，唇缘是许多酒瓶的靠近颈部的顶部的特征，瓶子在唇缘处在尺寸方面向外扩口、成阶梯状或者以其他方式向外突出)。在一个实施方式中，夹持臂包括配合成与不同的颈部构型适当地接合的远侧凸部特征和近侧脊部特征。图5至图8示出了一个说明性实施方式，在该说明性实施方式中，每个夹持臂41均包括远侧凸部43和近侧脊部44。凸部43可以比脊部44沿径向向内延伸得略多，并且因此有助于使瓶子颈部相对于夹持臂41对中或者以其他方式使颈部相对于夹持臂41适当地定位。例如，当夹持臂41在颈部上闭合时，凸部43可以在脊部44之前接触颈部，从而有助于使颈部相对于装置1对中或者以其他方式使颈部相对于装置1适当地定位。在一些实施方式中，凸部43和/或脊部44可以使接触瓶子颈部的部分具有相对较硬的低摩擦表面，以有助于在允许夹持臂41接合颈部的同时允许颈部相对于夹持臂41改变位置。凸部43可以有助于迫使颈部相对于基部2向近侧移动，例如使颈部在夹持臂41之间朝向位于基部2上的衬垫22移动。通过迫使颈部向近侧移动并且移动成与衬垫22或其他部件相接触，夹持臂41可以有助于使颈部相对于针导引件202和针200以一致的方式定位。这可以有助于确保针200在所需位置处穿透封闭件730。例如，通过将颈部定位成与衬垫22接触，针导引件202和针200可以布置成在偏离封闭件730的中心的位置中刺穿封闭件730。这可能有助于在两次或更多次使用装置1来从瓶子700中抽取饮料的情况下避免使针200在同一位置处穿透封闭件。(如上面所阐述的，饮料可以在不移除封闭件730的情况下被抽取，并且由于封闭件可以在针移除之后重新密封，因此饮料可以在不移除封闭件730的情况下被从瓶子700中抽取多次，尽管封闭件730可能被刺穿多次以便抽取饮料)。替代性地，针200和导引件202可以构造成在颈部与衬垫22相接触的情况下在封闭件的中心处穿透封闭件，并且通过将颈部定位在近侧并与衬垫22相接触，封闭件730可以如所需要的那样在中心处被穿透。在该装置布置成在中心位置处穿透封闭件730的另一布置中，夹持臂41可以各自包括半圆形或其他适当布置的表面，该半圆形或其他适当布置的表面接触颈部使得封闭件730的中心总是定位成用于被针200穿透。

尽管脊部44是可选的，但是脊部44可以具有在与瓶子颈部垂直的方向上(或者在与针200的长度垂直的方向上)测量的比凸部43的长度大的长度，从而例如有助于脊部43为瓶子的唇缘提供适当长的接触表面。例如，虽然凸部43可以有助于使颈部在夹持臂41之间对中并且迫使颈部向近侧移动，但是脊部43可以通过适当长的表面接触瓶子的唇缘的下侧，从而有助于阻止颈部相对于夹持臂41向下移动得多于所需距离。脊部44的延伸长度可以为脊部44提供较大的强度并且有助于夹持臂在一系列瓶子颈部和唇缘的尺寸和形状的情况下进行操作。另外，脊部44可以具有可变的径向长度，例如如图7中所示的那样向近侧增大，从而有助于确保脊部44将提供与具有不同唇缘尺寸的各种不同颈部的适当接合。

在该说明性实施方式中，衬垫22包括诸如橡胶的弹性材料带，该弹性材料带可以有助于该装置在被夹持臂41接合时夹紧瓶子颈部。在一些实施方式中，衬垫22可以包括靠近衬垫22的下部部分的突出部或台阶部(参见图7和图8)，使得衬垫22能够与位于瓶子颈部上的唇缘的下表面接合，例如类似于脊部44。衬垫22可以在沿着针的长度——即沿着瓶子颈部的长度——的方向上延伸，并且可以具有任何合适的长度。然而，通常衬垫22将具有等于或小于待被装置1接合的最短瓶子颈部的长度的长度。这与夹持臂41的实际情况相似。也就是说，夹持臂41可以具有远侧部分41b，该远侧部分41b在沿着针200的长度的方向上向下延伸至允许夹持臂41接纳并接合具有稍微较短颈部的瓶子的程度。在一个实施方式中，夹持臂41的远侧部分41b可以向下延伸至少至下述程度：在本体3定位处于相对于基部2的最下部位置处时等于或大于针200的远端的最下部位置。以这种方式，当装置在表面10上直立时可以防止针200接触表面10。此外，针200可以相对于夹持件41可移动，以在该针的整个完整运动范围上定位在夹持臂41之间的空间内。

在该实施方式中，装置1包括止动件，该止动件将本体3相对于基部2弹性地保持在上部位置中，从而例如有助于在搁置于台面上时确保本体3不相对于基部2移动。例如，止动件可以包括安装在基部2上的弹簧加载的球或其他元件，该弹簧加载的球或其他元件与本体3上的合适的凹槽接合以保持本体3和基部2相对于彼此静止，直到施加合适的力来克服止动件保持功能为止。(例如参见图8，图8示出了止动件23，该止动件23包括安装至基部2的弹簧加载柱塞，该弹簧加载柱塞布置成与本体3的导轨31上的凹槽或其他特征接合)。其他止动装置也是可能的，比如弹簧加载的凸部和狭槽、以及如由本领域技术人员将认识到的其他止动装置。此外，止动件并非必需将本体3和基部2相对于彼此以可释放的方式保持在一个或更多个位置中。例如，可以包括摩擦元件(比如定位在导轨31与通道21之间的橡胶条)以提供摩擦力，该摩擦力在没有超过阈值水平的力的情况下保持本体和基部静止。摩擦元件可以为特定的本体/基部位置提供摩擦力，或者在本体/基部的整个运动范围内提供摩擦力。其他构型也可以有助于将本体3和基部2相对于彼此保持在一个或更多个位置中，比如弹簧加载的销、闩锁或其他锁，基部2上的可以拧紧以接合导轨31并阻止本体/基部运动的指旋螺钉，等等。

在该说明性实施方式中，夹持臂41枢转地安装至基部2，使得远侧部分41b通常被偏置以朝向彼此移动，例如以夹持定位在臂41之间的瓶子颈部。例如，如图8中所示，夹持臂41经由枢轴销45和衬套46安装至基部2。然而，夹持臂41可以以其他方式——例如通过连杆、活动铰链、滑动接合(比如通过使夹持臂的一部分在基部的通道中移动)、以及其他方式——相对于基部2可移动地安装。此外，一个臂可以固定至基部，而另一臂可以是能够移动的(但是在该实施方式中臂仍然被认为能够相对于彼此移动)。可以使用扭转弹簧或其他弹簧来提供夹持臂41上的偏置力(如果提供的话)。例如，在该实施方式中，扭转弹簧47安装在衬套46上并且布置成接合基部2和夹持臂41，使得夹持臂被偏置以使远侧部分41b朝向彼此移动。夹持臂41的这种夹持力可以足够稳固地将装置1支承在瓶子700上，或者甚至允许使用者通过抓握和操纵装置1来提升并从瓶子700中倒出饮料。夹持臂41还可以包括近侧部分41a，近侧部分41a能够由使用者抓握并且一起移动(克服弹簧47的偏置力)，使得远侧部分41b彼此远离以接纳瓶子颈部。例如，在该实施方式中，使用者可以将近侧部分41a夹挤在一起以将瓶子颈部定位在远侧部分41b之间，然后释放近侧部分41a以允许夹持臂41夹持瓶子颈部。然而，其他布置也是可能的。例如，远侧部分41b可以替代地被偏置成移动远离彼此并在使用者例如向远侧部分41b施加合适的力以克服偏置力时朝向彼此移动。在另一实施方式中，夹持臂41根本不需要被弹簧偏置。在夹持臂41被偏置以使远侧部分41b移动分开或夹持臂根本不被偏置的这些装置中，可以使用锁定机构来使夹持臂41接合至瓶子。

也就是说，无论夹持臂41是否被弹簧偏置，该臂的运动都可能被限制或者通过锁定机构以某种方式被控制。例如，臂41可以通过棘轮和棘爪机构紧固在一起，该棘轮和棘爪机构允许夹持臂41的远侧部分41b朝向彼此自由移动，但是阻止远侧部分41b远离彼此移动，除非首先从棘轮上清除棘爪。该布置可以允许使用者通过棘轮和棘爪将臂41紧固地夹持到瓶子颈部上，从而确保了在使用者释放棘爪之前臂41将不会移动远离彼此以释放颈部。在其他实施方式中，臂41可以以替代方式——比如通过扣和带(其中，该带紧固至一个臂41并且该扣紧固至另一臂41)、螺钉和螺母(其中，螺钉接合一个臂41，螺母接合另一臂41，并且螺钉和螺母彼此以螺纹接合进而将臂41紧固在一起)、在臂41的远端处跨越臂41的钩环封闭元件、或者其他适于将臂41与瓶子700接合的布置——来抵抗远离彼此的运动而被紧固。

例如，图9和图10示出了一说明性实施方式，在该说明性实施方式中，夹持臂41包括锁定机构6，该锁定机构6呈与一些滑雪靴中所创建的扣环类似的扣环的形式。在该实施方式中，锁定机构6包括手柄49a，该手柄49a以枢转的方式安装至夹持臂41并且承载绳套49b。该绳套49b布置成选择性地与形成在另一夹持臂41中的接合绳套的狭槽49c中的一个狭槽接合。相应地，在该实施方式中，锁定机构6布置成在接合绳套的狭槽49c上提供绳套49b的三个不同的位置，从而允许该锁定机构提供三个不同调节位置以用于接合不同尺寸的瓶子颈部。为了将夹持臂41接合至颈部，绳套49与适当的狭槽49c接合，并且手柄49a被旋转以将夹持臂41锁定就位。当然，其他锁定机构也是可能的。因此，夹持件4可以包括具有下述位置的锁定机构：所述位置为单个锁定位置、多个锁定位置、连续可变的锁定位置、一系列引出式或台阶式锁定位置、和/或使用者限定的锁定位置。不管夹持臂41的远侧部分41b被偏置成朝向彼此移动、远离彼此移动还是根本没有偏置，都可以使用这种夹持臂紧固布置。

图11至图13示出了瓶子夹持装置的另一实施方式，该瓶子夹持装置包括单个夹持臂并且可选地可以构造成接合瓶子颈部，使得封闭件在偏离中心位置处被穿透。(然而，应当理解的是，图11至图13中的夹持装置可以用于下述装置中：该装置也在中心位置处穿透封闭件。)在该实施方式中，夹持装置包括单个夹持臂41，该单个夹持臂41以枢转的方式安装至基部2。锁定机构6布置成允许使用者使夹持臂41从打开位置(参见图11)朝向关闭位置(参见图12)自由移动，但是抵抗臂41从关闭位置朝向打开位置移动。因此，如图11中所示，装置1可以与瓶子颈部相关联，并且如图12所示，夹持臂41被移动成接合该颈部，使得装置1被支承在瓶子上。在处于关闭或夹持位置中的夹持臂41接合颈部的情况下，臂41在锁定机构6被释放之前不能朝向打开位置移动。因此，装置1可以与瓶子接合并且在使用者释放夹持臂41之前保持与瓶子接合。夹持臂41和/或衬垫22(参见图13)可以布置成使得颈部接合成将封闭件730的中心定位远离针200的穿透点，并且由此确保偏离中心的穿透。例如，衬垫22可以具有与瓶子颈部相接触的半圆形表面，以便使封闭件730的中心偏离针200的穿透点。

尽管锁定机构6可以以其他方式来布置，但是在该实施方式中锁定机构6包括夹紧弹簧61，该夹紧弹簧61被配装在该锁定机构上并且能够与上部接线柱62和下部接线柱65接合，该上部接线柱62固定至夹持臂41，该下部接线柱65固定至基部2。如本领域技术人员将理解的那样，夹紧弹簧61可以接合接线柱62、65，以便允许夹持臂41相对于下部接线柱65沿顺时针方向(如从上方观察)运动，而抵抗逆时针方向的运动。套筒63可以容置夹紧弹簧61，并且释放凸部64可以被使用者可移动成将夹紧弹簧61从上部接线柱62释放，以便允许夹持臂41沿逆时针方向移动。另一弹簧(未示出)可以用于将夹持臂41偏置成朝向打开位置移动，例如使得在释放凸部64被启用时该臂41在弹簧偏置的作用下移动至打开位置。锁定机构的其他布置——比如棘轮和棘爪构型、旋转止动装置等——也是可能的。

如上所述，传感器可以与夹持装置相关联，以感测并指示出装置1与容器接合。例如，在夹持件与容器颈部接合时，开关可以被闭合，从而指示出装置1与容器接合。控制器34可以使用该信息来控制分送，例如控制器34可以响应于容器处于倾倒取向与否而开始监测并相应地控制分送。

已经发现的是，具有光滑外壁、铅笔型尖端、或者16号或更大规格的Huber点针的针有效地穿过酒瓶软木塞或其他封闭件，同时通过软木塞有效地密封以阻止在饮料抽取期间气体或液体的进出。此外，这种针允许软木塞在取出针之后重新密封，从而允许瓶子和任何剩余的饮料被储存数月或数年，而饮料的味道不会有异常改变。此外，这种针可以用于穿透常见于酒瓶和其他瓶子上的箔盖或其他包装物。因此，针可以穿透箔盖或其他元件以及封闭件，从而消除了在饮料抽取之前移除该箔盖或其他包装物的任何需求。其他外形和规格的针也可以用于该系统。

尽管在上面的实施方式中，针导引件202和针定位成使针穿透封闭件730的中心，但是该导引件202的下部开口或通孔可以布置成在偏离软木塞730的中心的位置处将针引入。这可能会减小在系统1用于多次从瓶子中分送饮料的情况下针在同一位置处穿透封闭件730的可能性，并且可能允许封闭件730在取出针之后更好地重新密封。

尽管在上面的实施方式中，使用者使本体3相对于基部2以直线方式移动以将针相对于瓶子封闭件插入/移除，但是手动或动力驱动机构可以用于使针相对于封闭件移动。例如，导轨31可以包括齿条，而基部2可以包括动力小齿轮，该动力小齿轮啮合齿条并且用于使本体3相对于基部2移动。小齿轮可以由使用者操作的手柄、马达或其他合适的装置来供以动力。在另一实施方式中，针可以例如通过被来自气缸100或其他来源的压力供以动力的气动或液压的活塞/缸而被移动。

在饮料抽取装置中使用的针可以是具有无芯的尖端且具有光滑外壁的筒形针，该针可以在不用将物料从软木塞移除的情况下穿过软木塞。一种无芯的尖端是使通过软木塞的通道扩张的铅笔型尖端，但是也已经发现具有偏转式尖端的探针式的针正常工作并且可以在替代性实施方式中使用。铅笔型尖端针优选地具有至少一个腔，所述至少一个腔沿着铅笔型尖端针的长度在位于与铅笔型尖端相反的端部上的至少一个入口与靠近铅笔型尖端的至少一个出口之间延伸。如上所示，针的出口可以定位在该针的位于针的远端处的侧壁中，但是针的出口也可以定位在针的在末端针尖的近端处。

通过正确规格的针，已经发现在将针从软木塞移除之后留下的通道(如果有的话)在正常储存条件下进行自密封以抵抗流体和/或气体的流出或进入。因此，针可以插入穿过封闭件以抽取饮料，并且然后被移除，从而允许封闭件重新密封以阻止饮料和气体穿过封闭件。虽然可以使用多个规格的针，但是针的优选的规格范围是从16号至22号，在一些实施方式中，针的最佳规格在17号至20号之间。这些规格的针可以在瓶内压力最小且甚至在反复插入和抽取之后对软木塞造成可接受的低水平损坏的情况下提供最佳的流体流。

多种长度的针可以适于在各种实施方式中正常工作，但是已经发现通常需要长度为约1.5英寸的最小的针来穿过标准的酒瓶软木塞。可以采用长达9英寸的针，但是已经发现对一些实施方式而言的最佳长度范围在2英寸至2.6英寸之间。(针长度是指针的可操作的以穿透封闭件和/或与用于对穿过封闭件的移动进行导引的针导引件相接触的长度)。针可以通过任何标准配件(例如，NPT、RPT、Leur、快速连接件或标准螺纹)直接流体连接至阀，或者替代性地可以通过诸如挠性或刚性的管之类的中间元件而连接至阀。当使用两个或更多个针时，针的长度可以是相同的或不同的，并且针的长度从0.25英寸至10英寸变化。在针的入口/出口之间设计距离可以防止气泡的形成。

在一些实施方式中，合适的气体压力被引入瓶子中以从瓶子中抽取饮料。例如，对于一些酒瓶而言，已经发现在约40psi之50psi之间的最大压力可以被引入瓶子中，而不会存在在软木塞处泄漏或者软木塞被喷出的风险，然而已经发现在约15psi至30psi之间的压力能够工作良好。这些压力即使是在瓶子开口处具有软木塞对瓶子的最差密封性的情况下仍能被很好地承受，而不会使软木塞撞出或者使液体或气体通过软木塞，并且这些压力提供了相对较快的饮料抽取。已经发现对一些实施方式而言在酒的抽取期间瓶子中的较低的压力极限是在约0psi至20psi之间。也就是说，已经发现在约0psi至20psi之间的压力是瓶子中所需的，以便提供饮料从瓶子中的适当较快的抽取。在一个示例中，使用单个的17号至20号的针，30psi的压力用于建立酒瓶中的初始压力，并且即使在内部压力降至约15psi至20psi时快速的酒抽取也能进行。

加压气体源可以是填充有各种非反应性气体中的任一种非反应性气体的各种已调节或未调节的加压气缸中的任一种加压气缸。在优选实施方式中，气缸容纳初始压力约为2000psi至3000psi的气体。已经发现该压力允许使用单个相对较小的压缩气缸(例如，长度约为3英寸且直径约为0.75英寸)来完全抽取若干瓶酒的内容物。多种气体已经在延长的储存期内被测试成功，优选地，所使用的气体与瓶子内的饮料比如酒是不反应的，并且可以用于防止饮料氧化或其他损坏。合适的气体包括氮气、二氧化碳、氩气、氦气、氖气以及其他气体。气体的混合物也是可能的。例如，氩气和另一种较轻气体的混合物可以使酒或其他饮料布满在氩气中，而较轻气可以占据瓶子内的容积，并且可能降低气体的总成本。

在上面的实施方式中，具有单个腔的单个针用于将气体引入瓶子中并从瓶子中抽取饮料。然而，在其他实施方式中，可以使用两个或更多个针，例如，一个针用于气体输送，一个针用于饮料抽取。在这样的实施方式中，阀可以操作成打开通向瓶子的气体流动并同时打开来自瓶子的饮料流动。针可以具有相同的或不同的直径，或者具有从0.25英寸变化至10英寸的相同的或不同的长度。例如，输送气体的一个针可以比将酒从瓶子抽取的另一个针长。替代性地，可以采用双腔针，其中，气体在一个腔中行进，而饮料在另一个腔中行进。每个腔可以具有单独的入口和出口，并且出口可以在瓶子内彼此间隔开以防止气体的循环。

对该系统进行控制可以通过控制器34的任何合适的控制电路来执行，该控制电路可以包括：与合适的软件或其他操作指令一起的程序化的通用计算机和/或其他数据处理装置、一个或更多个存储器(包括可以存储软件和/或其他操作指令的非暂时性存储媒介)、用于控制电路和/或其他系统组件的电源、温度传感器和液位传感器、压力传感器、RFID询问装置或其他机器可读标记读取器(比如用于读取并识别字母数字文本、条形码、防伪油墨等的读取器)、输入/输出接口(例如，比如用以向使用者显示信息和/或接收来自使用者的输入的使用者接口)、通信总线或其他连线、显示器、开关、继电器、双向可控硅、马达、机械连接件和/或致动器、或者执行所需输入/输出或其他功能所需的其他部件。

虽然已经参照说明性实施方式示出并描述了本发明的各方面，但是本领域技术人员将理解的是，在不背离本发明的由所附权利要求涵盖的范围的情况下，本发明可以在形式和细节方面做出各种变型。

Claims (16)

1.一种安装在容器上的饮料分送系统，所述系统包括：

至少一个导管，所述至少一个导管用以将气体输送到容纳饮料的容器中且从所述容器接收饮料以用于分送到使用者的杯子中；

至少一个阀，所述至少一个阀用以控制经由所述至少一个导管进入所述容器的气体流动；

加压气体源，所述加压气体源流体联接至所述至少一个导管；

压力传感器，所述压力传感器用以检测表征所述容器中的气体压力的压力值；以及

控制器，所述控制器布置成基于在加压气体被从所述加压气体源输送至所述容器的一段时间内或者在饮料被从所述容器分送出的一段时间内由所述压力传感器测量出的压力变化来确定所述容器中的饮料的量，

其中，所述控制器布置成在饮料分送期间基于所述容器中的饮料的量而对加压气体向所述容器的输送进行控制。

2.根据权利要求1所述的系统，其中，所述加压气体源包括压力调节器，所述压力调节器用以对提供至所述至少一个导管的气体的压力进行调节。

3.根据权利要求1所述的系统，其中，所述至少一个导管包括第一导管和第二导管，所述第一导管用以将气体输送到容器中，所述第二导管从所述容器接收饮料，所述第二导管总是通畅的以使饮料从所述容器流出。

4.根据权利要求3所述的系统，其中，所述至少一个阀包括用以控制所述加压气体源与所述第一导管之间的流的气体控制阀。

5.根据权利要求3所述的系统，其中，所述压力传感器检测所述加压气体源与所述第一导管之间的流动路径中的压力。

6.根据权利要求1所述的系统，其中，所述控制器布置成接收与安装有所述系统的容器的标识有关的信息，并且其中，所述控制器布置成存储所述容器中的饮料的量。

7.根据权利要求1所述的系统，其中，所述控制器布置成基于被输送至所述容器的气体的量来确定分送期间所述容器中剩余的饮料的量。

8.根据权利要求7所述的系统，其中，所述控制器布置成基于阀被打开以将加压气体向所述容器输送的时间来确定被输送至所述容器的气体的量。

9.根据权利要求1所述的系统，还包括：

容器取向传感器，所述容器取向传感器用以检测所述容器是处于倾倒取向还是非倾倒取向；以及

其中，所述控制器布置成：在所述容器处于倾倒取向时控制所述至少一个阀以允许所述至少一个导管中的气体流动，并且在所述容器处于非倾倒取向时控制所述至少一个阀以阻止气体流动。

10.根据权利要求9所述的系统，其中，所述容器取向传感器布置成检测所述容器的底部位于所述容器的开口上方时的倾倒状态。

11.根据权利要求9所述的系统，其中，所述容器取向传感器布置成检测所述容器的纵向轴线绕水平轴线旋转至少90度时的倾倒状态。

12.根据权利要求9所述的系统，其中，所述控制器布置成控制所述至少一个阀以从所述容器分送限定量的饮料。

13.根据权利要求9所述的系统，其中，所述控制器布置成以两种模式来控制所述至少一个阀，所述两种模式包括用于使分送速度最大的第一模式和用于使加压气体的使用最少的第二模式。

14.根据权利要求1所述的系统，所述容器具有纵向轴线，所述系统还包括：

容器取向传感器，所述容器取向传感器用以检测所述容器在处于倾倒取向时绕所述纵向轴线的旋转；以及

其中，所述控制器布置成响应于所述容器在处于所述倾倒取向时绕所述纵向轴线的旋转而控制所述至少一个阀以阻止气体流动。

15.根据权利要求3所述的系统，其中，所述第一导管和所述第二导管是针的一部分，所述针布置成插入穿过位于所述容器的开口中的软木塞。

16.根据权利要求14所述的系统，其中，所述控制器布置成响应于所述容器在处于所述倾倒取向时绕所述纵向轴线的旋转而关闭所述至少一个阀以阻止加压气体流入所述容器中。

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