CN108634306A - 一种葡萄味复合肌酸及其制备方法 - Google Patents
一种葡萄味复合肌酸及其制备方法 Download PDFInfo
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Abstract
本发明公开了一种葡萄味复合肌酸及其制备方法，由以下原料及组份组成：一水肌酸32‑36份、β‑丙氨酸12‑18份、L‑精氨酸13‑18份、1,6‑二磷酸果糖2‑5份，牛磺酸5‑8份、烟酸0.2‑0.5份、泛酸0.1‑0.3份、生物素0.0006‑0.0009份、咖啡因7‑11份、苹果多酚1‑4份、葡萄籽提取物2‑4份和调和剂。本发明选用优质的一水肌酸和1，6－二磷酸果糖，可快速合成ATP，提供能量，帮助恢复体能；葡萄籽提取物和苹果多酚，拥有很强的抗氧化作用，可以有效清除自由基，扩张血管，为肌肉输送养分；β‑丙氨酸，可以提高人体肌肽含量,减轻疲劳,促进恢复；牛磺酸，可以提高心肌耐缺氧能力作用，保护心脏；本发明将多种有益成份融合到一起，方便人们食用，相较于直接食用相关食物，该葡萄味复合肌酸更有利于吸收。
Description
技术领域
本发明涉及营养复合技术领域，具体是一种葡萄味复合肌酸及其制备方法。
背景技术
随着人们生活水平以及健康意识的提高，人们已经越来越注重营养摄入，尤其是对于能量消耗巨大的运动锻炼人群来说，运动后及时补充能量以及肌肉的塑造是非常重要的。
一水肌酸与β-丙氨酸、L-精氨酸的协同作用，大大增加肌肉力量和运动能力，抑制肌肉疲劳因素的产生，减轻疲劳与紧张，恢复体能，可加速人体蛋白质合成，使肌肉更结实，增强肌肉弹性；苹果多酚和葡萄籽提取物明显提高机体产生一氧化氮的能力，一氧化氮可以扩张周边血管，对于提高运动能力，恢复疲劳有明显的作用，都是纯天然的抗氧化物质，其中葡萄籽提取物是迄今发现的植物来源最高效的抗氧化剂之一，试验表明，其抗氧化效果是维生素C和维生素E的30～50倍，因此它超强抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，增强血管壁的胶原纤维，使血管坚韧，富有弹性，改善不良静脉血液循环，减少血小板凝集，预防血栓形成，降低动脉粥样硬化；减少心脑血管疾病发生等等。1，6－二磷酸果糖FDP可作为高能底物和代谢调节物代偿ATP生成；增强组织细胞抗氧化能力，增加红细胞数量，及调节代谢紊乱；提高无氧、有氧运动能力，有利于疲劳的恢复。与此同时，FDP的这种细胞强壮剂的功效也应用于人体运动，其改善缺氧环境下运动机能、提高抗疲劳能力的功能越来越受到重视。
但是要补充以上提到的相关有益成份，就需要食用含有相关成份的食物，这样不但非常不方便，而且并不利于营养成份的吸收，造成营养流失。因此本领域技术人员提供了一种葡萄味复合肌酸，以解决上述背景技术中提出的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种葡萄味复合肌酸，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种葡萄味复合肌酸，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。
作为本发明进一步的方案：所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。
作为本发明再进一步的方案：所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。
作为本发明再进一步的方案：所述苹果多酚的质量分数为90%
作为本发明再进一步的方案：所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。
作为本发明再进一步的方案：本发明提供了葡萄味复合肌酸的制备方法，包括以下步骤：(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。
(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。
作为本发明再进一步的方案：步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
作为本发明再进一步的方案：步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。
作为本发明再进一步的方案：步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
1、选用优质的一水肌酸，可抑制肌肉疲劳，减轻疲劳与紧张，帮助恢复体能，加速人体蛋白质合成，令肌肉更结实，增强肌肉弹性，提高速度和爆发力。
2、加入β-丙氨酸，可以提高肌肽含量,减轻疲劳和疲劳感,促进恢复,还能增加瘦体重,增加肌肉力量和运动能力
3、加入L-精氨酸，其是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去，精氨酸是鸟氨酸 及脯氨酸 的前趋物，脯氨酸是构成胶原蛋白的重要元素，补充精氨酸对于严重外伤、烧伤等需要大量组织修护的康护，具有明显的帮助，同时具有降低感染及发炎的效果。
4、加入葡萄籽提取物，拥有超强抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老，增强血管壁的胶原纤维，使血管坚韧，富有弹性，促进血液循环，防止血管硬化，减少心脑血管疾病发生。此外还可以改善不良静脉血液循环，减少血小板凝集，预防血栓形成，降低动脉粥样硬化等作用。
5、加入牛磺酸，可以提高心肌耐缺氧能力作用，增强心脏收缩力，对运动过程中心脏的剧烈跳动起到一个很好的保护作用。
6、加入1，6－二磷酸果糖，这种细胞强壮剂的功效也应用于人体运动，其改善缺氧环境下运动机能、提高抗疲劳能力。
7、本发明将多种有益成份融合到一起，方便人们食用，相较于直接食用相关食物，该葡萄味复合肌酸更有利于吸收。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种葡萄味复合肌酸，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。
所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。
所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。
所述苹果多酚的质量分数为90%
所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。
本发明提供了葡萄味复合肌酸的制备方法，包括以下步骤：
(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。
(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。
步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。
步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。
上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。
Claims (9)
1.一种葡萄味复合肌酸，其特征在于，由以下原料及组份组成：一水肌酸32-36份、β-丙氨酸12-18份、L-精氨酸13-18份、1,6-二磷酸果糖2-5份，牛磺酸5-8份、烟酸0.2-0.5份、泛酸0.1-0.3份、生物素0.0006-0.0009份、咖啡因7-11份、苹果多酚1-4份、葡萄籽提取物2-4份和调和剂。
2.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述调和剂包括香精、甜味剂和酸味剂作为调和剂。
3.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述咖啡因选用20%瓜拉纳提取物。
4.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述苹果多酚的质量分数为90%。
5.根据权利要求1所述的葡萄味复合肌酸，其特征在于，所述葡萄籽提取物为质量分数为95%的花青素。
6.根据权利要求1-5任一所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)称量备料：原辅料按生产指令的配方比例进行称量备料，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
(2)混合：先将香精、甜味剂和酸味剂一起装入PE袋手工混2~3分钟，再和其他原料一起投入三维混合机混合10分钟，再与其他物料一起投入二维混合机混合30分钟。
(3)分装：按照产品包装规格进行分装，分装好的中间产品装PE袋或容器中。
7.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，备料时要注意原辅料是否有结块以及杂质等，若有结块及杂质则要先粉碎然后再过40目筛再称量。
8.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，分装时每半小时抽取10罐检查装量差异、外观、密封性，是否存在漏粉、漏气现象，并且要随时抽检产品外观，表面是否光洁，是否有褶皱现象。
9.根据权利要求6所述的葡萄味复合肌酸的制备方法，其特征在于，步骤(3)中，PE袋或容器外必须贴好中间产品标签，标明名称、编码、批号、数量、操作人、日期等内容。
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| CN113854566A (zh) * | 2021-10-10 | 2021-12-31 | 北京华靳制药有限公司 | 一种营养补充剂 |
Citations (3)
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| US20010041187A1 (en) * | 1998-10-20 | 2001-11-15 | Carl W Hastings | Performance-enhancing dietary supplement |
| CN107518406A (zh) * | 2017-08-30 | 2017-12-29 | 诺和生物技术（天津）有限公司 | 一种适用于力量速度型运动的机能强化剂及其制备方法 |
| CN107951021A (zh) * | 2017-12-27 | 2018-04-24 | 北京康比特体育科技股份有限公司 | 一种扩张血管、提高爆发力及耐力的补充组合物 |
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