CN108576217A - 一种大米防虫方法及其防虫剂 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种大米防虫方法，首先是取生蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷加入适量的浸泡液和薄木片进行混合浸泡、煎煮、过滤，得到滤液，并取出薄木片晾干水分、消毒和烘干后，将薄木片连同大米一起放入存储大米的空间内或与大米混合包装存储，并在储存大米的空间内环境内喷洒所得滤液从而实现防虫处理。本发明解决大米生产企业大米易生虫、夏秋季节易变质，不能安全贮藏的问题，使用本防虫剂和防虫处理方法可保证大米半年或半年以上不生虫，较好的满足大米流通、贮藏和作为应急储备的需求，该大米防虫剂具有安全、经济、高效，使用方便等特点。

Description

一种大米防虫方法及其防虫剂

技术领域

本发明属于粮食安全储藏与防虫工程技术领域，尤其涉及一种大米防虫方法及其防虫剂。

背景技术

大米，是世界三大主粮之一，是60％以上中国人的主食，据统计，2016年中国大米总产量达到1.5亿吨以上，占世界稻谷年总产量的30％左右，占亚洲稻谷年总产量的38％左右，是全球最大的大米生产与消费国，由于大米是稻谷经过砻谷、碾皮去胚等加工工艺生产的成品粮，失去了稻壳的保护，其储藏稳定性能较差，无论是高温、常温或低温环境都容易滋生虫霉，导致品质劣变快。因此大米储藏安全成为世界性难题，一直以来，粮食安全一直是我国政府高度重视的战略问题。我国现有的粮食的储藏一般采用化学熏蒸法和机械制冷低温储藏技术来防虫、防霉变和延长大米的储藏期。传统储藏方法虽有较好的效果，但长期应用化学方法进行粮食储藏一是难以彻底杀灭害虫和防止霉变，二是害虫会产生较强的抗药性，三是带来食品安全和生态环境问题；而机械制冷低温储藏技术能耗大，成本高，不能解决长途运输和超市货架期大米生虫与品质下降的问题，为此，针对粮食的安全储藏问题正在大力研究推广绿色生态和无公害储粮新技术是当前大米加工销售企业和国家成品粮应急储备所急需。

发明内容

本发明的目的在于：针对上述存在的问题，提供一种大米防虫方法，本发明的防虫方法在18-37℃的环境下可以长期用于储粮,且对人畜无污染，防虫、杀虫、且保持粮食干燥不发霉，具有较好的社会效益，真正达到了绿色生态和无公害储粮的新要求。为了实现上述发明目的，本发明采用的技术方案如下：

根据本发明的一方面，提供一种大米防虫方法，取生蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷加入适量的浸泡液和薄木片进行混合浸泡、煎煮、过滤，得到滤液，并取出薄木片晾干水分、消毒和烘干后，将薄木片连同大米一起放入存储大米的空间内或与大米混合包装存储，并在储存大米的空间内环境内喷洒所得滤液从而实现防虫处理。

优选的，取生蒜瓣200～300份、干辣椒90～120份、花椒110～140份和薄荷30～60份混合，加入上述原料重量12～18倍的浸泡液和100～150份薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h～3h后，并放入压力锅内在高压环境下用大火煎煮20min～35min，再用小火熬煮90min～120min，去火保温静置30min～40min，然后过滤得到滤液；取出薄木片晾干水分，再将薄木片放入消毒柜中进行消毒20～30min，然后烘干处理，最后将消毒烘干处理后的薄木片后连同大米一起放入存储大米的空间内或与大米混合包装存储，并在储存大米的空间内环境内每隔10～20天喷洒一次所得滤液，从而实现防虫处理。

优选的，所述过滤是在温度为65℃～75℃、压力为-0.05MPa～-0.09MPa条件下进行过滤1h～2h，得到滤液，所述压力锅的压力0.15MPa～0.26MPa。

优选的，将薄木片连同大米一起放入18℃～37℃的存储大米的空间内进行防虫，或将薄木片与大米混合包装后存放在18℃～37℃的存储空间进行防虫。

优选的，所述浸泡液为乙醇溶液、柠檬水、植物油的混合物，所述乙醇溶液、柠檬水、植物油的重量比为(8～12):(3～8):(1～3)。

优选的，所述乙醇溶液的浓度为70％～85％，所述柠檬水的浓度为15％～30％，所述植物油为白柳皮油、木姜子油、丁香油、橄榄油或辣椒油中的一种。

优选的，所述薄木片的表面设置有凹凸的横向、纵向条纹或蜂窝网纹。

优选的，所述薄木片为松木、杉木或桐木中的一种，其形状为圆形、方形、椭圆形或锥形中的一种。

优选的，所述薄木片为松木，其形状为圆形，厚度为2mm～12mm，直径为30mm～60mm。

根据本发明的另一方面，提供了一种大米防虫剂，所述防虫剂由以下重量份的原料制备而成：生蒜瓣200～300份、干辣椒90～120份、花椒110～140份和薄荷30～60和薄木片100～150份；所述大米防虫剂的制备工艺步骤如下：分别取生蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷混合，加入上述原料重量12～18倍的浸泡液和薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h-3h后，放入压力锅内在高压环境下用大火煎煮20min～35min，再用小火熬煮90min～120min，去火保温静置30min～40min，然后过滤得到滤液，将所得滤液在温度为85℃～105℃、压力为-0.05MPa～-0.09MPa条件下进行浓缩烘干，然后磨碎得到细度≤0.075mm的细粉后再进行造粒，其颗粒度为粒度在0.5mm～3mm，水分应≤4.7％，然后与薄木片进行混合，采用包装袋进行包装、得到防虫剂成品。

本发明方法采用的各中草药原料的属性及功效如下：

大蒜(生蒜瓣)：性温，味辛，具有健胃、杀菌、散寒之功效。

花椒，拉丁学名：Zanthoxylum bungeanum，为芸香科，花椒属。性温、味辛；具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥之功效，不仅可以内服还可以外敷来抵抗蚊虫叮咬和皮肤类疾病。

干辣椒为朝天椒、牛角椒、长辣椒、灯笼椒或七彩椒中的一种，被广泛应用于食品、药品生产加工领域干辣椒中中含有一种叫辣椒素的重要植物功能成分，有强烈的刺激性和热辣作用，蜡样芽胞杆菌及枯草杆菌有显著抑制作用，有驱虫和发汗之药效，对蚜虫和螨虫、蜘蛛、臭虫有杀灭作用，对各种无脊椎动物具有拒食性和驱避作用。

薄荷：土名叫“银丹草”，中华常用中药之一，能有效治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。平常以薄荷代茶，清心明目；幼嫩茎尖可作菜食，全草又可入药，薄荷含有薄荷醇，该物质可清新口气并具有多种药性，可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛，还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。能驱除菜蛾、蚂蚁、鼠类、跳甲、跳蚤、蚜虫等病虫或有害动物。

综上所述，采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：

(1)、本发明的大米防虫方法通过使用薄木片在浸泡液中进高压煎煮后，将浸泡液和物料的有效成分完全浸入薄木片内，由于采用的薄木片的材质比较柔软，吸水性好，从而使浸泡液被薄木片吸收，取出薄木片放入大米中进行混合包装或储存，该薄木片在18-37℃的有效温度范围内可散发出浸泡液和物料的有效成分达到防虫显著效果。

(2)、本发明采用了蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷都具有降湿杀虫的作用，而且无毒副作用，具有特殊的香味驱虫防虫以及杀虫的效果，对储存大米或其他粮食的味、颜色、等级无影响，更安全，各种原料来源丰富，价格低廉，效果持续时间长，适应各种粮食储存使用、方便环保，在18-37℃的环境下可以长期用于储粮,且对人畜无污染，防虫、杀虫、且保持粮食干燥不发霉，具有较好的社会效益，真正达到了绿色生态和无公害储粮的新要求。

(3)、本发明中的浸泡液所使用的柠檬水是采用新鲜的柠檬压榨而得的柠檬汁，然后调节至浓度为15％至30％的柠檬水，柠檬水还具有很强的抗氧化作用和杀菌功效，还富有柠檬香味，在含有柠檬水的浸泡液中进行浸泡物料，可以增强薄木片的抗菌效果，延缓物料的功效周期有着较好的效果，以及使大米存储空间内散发出柠檬与薄荷所的醇香味，从而达到绿色生态防虫的技术效果。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下举出优选实施例，对本发明进一步详细说明。然而，需要说明的是，说明书中列出的许多细节仅仅是为了使读者对本发明的一个或多个方面有一个透彻的理解，即便没有这些特定的细节也可以实现本发明的这些方面。

实施例1

根据本发明的一个方面，该实施例提供了一种大米防虫方法，取生蒜瓣300份、干辣椒90份、花椒110份和薄荷30份混合，加入上述原料重量12倍的浸泡液和100份薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h后，放入压力为0.15MPa的压力锅内并在高压环境下用大火煎煮35min，再用小火熬煮90min，去火保温静置30min，然后在温度为65℃、压力为-0.05MPa条件下进行过滤1h过滤，得到滤液；取出薄木片晾干水分，再将薄木片放入消毒柜中进行消毒20min，然后烘干处理，最后将消毒烘干处理后的薄木片后连同大米一起放入18℃的存储大米的空间内进行防虫，或将薄木片与大米混合包装后存放在18℃的存储空间进行防虫，并在储存大米的空间内环境内每隔10天喷洒一次所得滤液，从而实现防虫处理；在本发明中，所述浸泡液为乙醇溶液、柠檬水、植物油的混合物，所述乙醇溶液、柠檬水、植物油的重量比为12:3:1，所述乙醇溶液的浓度为70％，所述柠檬水的浓度为15％，所述植物油为白柳皮油、木姜子油、丁香油、橄榄油或辣椒油中的一种；所述薄木片的表面设置有凹凸的横向、纵向条纹或蜂窝网纹；所述薄木片为松木、杉木或桐木中的一种，其形状为圆形、方形、椭圆形或锥形中的一种；在本发明中，所述薄木片为松木，其形状为圆形，厚度为2cm，直径为30mm。

根据本发明的一个方面，该实施例还提供了一种大米防虫剂，所述防虫剂由以下重量份的原料制备而成：生蒜瓣300份、干辣椒90份、花椒110份、薄荷30和薄木片30份；所述大米防虫剂的制备工艺步骤如下：分别取生蒜瓣300份、干辣椒90份、花椒110份和薄荷30份混合，加入上述原料重量12倍的浸泡液和100份薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h后，放入压力锅内在高压环境下用大火煎煮35min，再用小火熬煮90min，去火保温静置30min，然后过滤得到滤液，将所得滤液在温度为85℃、压力为-0.09MPa条件下进行浓缩烘干，然后磨碎得到细度≤0.075mm的细粉后再进行造粒，其颗粒度为粒度在0.5mm，水分应≤4.7％，然后与薄木片进行混合，采用包装袋进行包装、得到防虫剂成品。

实施例2

根据本发明的一个方面，该实施例提供了一种大米防虫方法，取生蒜瓣200份、干辣椒120份、花椒140份和薄荷60份混合，加入上述原料重量18倍的浸泡液和150份薄木片搅拌混合均匀，浸泡3h后，放入压力为0.26MPa的压力锅内并在高压环境下用大火煎煮20min，再用小火熬煮120min，去火保温静置40min，然后在温度为75℃、压力为-0.09MPa条件下进行过滤2h过滤，得到滤液；取出薄木片晾干水分，再将薄木片放入消毒柜中进行消毒30min，然后烘干处理，最后将消毒烘干处理后的薄木片后连同大米一起放入37℃的存储大米的空间内进行防虫，或将薄木片与大米混合包装后存放在37℃的存储空间进行防虫，并在储存大米的空间内环境内每隔20天喷洒一次所得滤液，从而实现防虫处理；在本发明中，所述浸泡液为乙醇溶液、柠檬水、植物油的混合物，所述乙醇、油的重量比为8:8:3，所述乙醇溶液的浓度为85％，所述柠檬水的浓度为30％，所述植物油为白柳皮油、木姜子油、丁香油、橄榄油或辣椒油中的一种；所述薄木片的表面设置有凹凸的横向、纵向条纹或蜂窝网纹；所述薄木片为松木、杉木或桐木中的一种，其形状为圆形、方形、椭圆形或锥形中的一种；在本发明中，所述薄木片为松木，其形状为圆形，厚度为12mm，直径为60mm。

根据本发明的一个方面，该实施例还提供了一种大米防虫剂，所述防虫剂由以下重量份的原料制备而成：生蒜瓣200份、干辣椒120份、花椒140份、薄荷60和薄木片60份；所述大米防虫剂的制备工艺步骤如下：分别取生蒜瓣200份、干辣椒90份、花椒110份和薄荷30份混合，加入上述原料重量18倍的浸泡液和150份薄木片搅拌混合均匀，浸泡3h后，放入压力为0.26MPa的压力锅内在高压环境下用大火煎煮20min，再用小火熬煮120min，去火保温静置30min，然后过滤得到滤液，将所得滤液在温度为105℃、压力为-0.05MPa条件下进行浓缩烘干，然后磨碎得到细度≤0.068mm的细粉后再进行造粒，其颗粒度为粒度在3mm，水分应≤4.5％，然后与薄木片进行混合，采用包装袋进行包装、得到防虫剂成品。

实施例3

根据本发明的一个方面，该实施例提供了一种大米防虫方法，取生蒜瓣160份、干辣椒108份、花椒128份和薄荷55份混合，加入上述原料重量15倍的浸泡液和135份薄木片(135片)搅拌混合均匀，浸泡2.5h后，放入压力为0.22MPa的压力锅内并在高压环境下用大火煎煮30min，再用小火熬煮110min，去火保温静置35min，然后在温度为72℃、压力为-0.082MPaMPa条件下进行过滤1.5h过滤，得到滤液；取出薄木片晾干水分，再将薄木片放入消毒柜中进行消毒25min，然后烘干处理，最后将消毒烘干处理后的薄木片后连同大米一起放入20℃～27℃的存储大米的空间内进行防虫，或将薄木片与大米混合包装后存放在20℃～27℃的存储空间进行防虫，并在储存大米的空间内环境内每隔15天喷洒一次所得滤液，从而实现防虫处理；

在本发明中，所述浸泡液为乙醇溶液、柠檬水、植物油的混合物，所述乙醇、油的重量比为10:5:2，所述乙醇溶液的浓度为80％，所述柠檬水的浓度为20％～25％，所述植物油为白柳皮油、木姜子油、丁香油、橄榄油或辣椒油中的一种；所述薄木片的表面设置有凹凸的横向、纵向条纹或蜂窝网纹；所述薄木片为松木、杉木或桐木中的一种，其形状为圆形、方形、椭圆形或锥形中的一种；在本发明中，所述薄木片为松木，其形状为圆形，厚度为3～5mm，直径为30mm～45mm。

根据本发明的一个方面，该实施例还提供了一种大米防虫剂，所述防虫剂由以下重量份的原料制备而成：生蒜瓣160份、干辣椒112份、花椒128份、薄荷55和薄木片55份；所述大米防虫剂的制备工艺步骤如下：分别取生蒜瓣160份、干辣椒112份、花椒128份和薄荷55份混合，加入上述原料重量15倍的浸泡液和135份薄木片(135片)搅拌混合均匀，浸泡2.5h后，放入压力为0.22MPa的压力锅内在高压环境下用大火煎煮30min，再用小火熬煮110min，去火保温静置35min，然后过滤得到滤液，将所得滤液在温度为92℃～96℃、压力为-0.082MPa条件下进行浓缩烘干，然后磨碎得到细度≤0.062mm的细粉后再进行造粒，其颗粒度为粒度在1mm～1.8mm，水分应≤4.1％，然后与薄木片进行混合，采用包装袋进行包装、得到防虫剂成品。

实验1

将本发明加工处理的薄木片分别放入装有香粘米和丝苗米混合后装入米袋中，实验对照组为在装有香粘米和丝苗米的米袋内未放薄木片的，其包装相同，并将放置薄木片的米袋和未放置薄木片的米袋置于室外阳台，同时做好防雨防晒处理，在自然温度条件下进行防虫实验100天，实验时间选择为每年的5月至8月进行，实验结果如表1所示。

表1：实验1的实验数据

实验2

将本发明加工处理的薄木片分别放入装有香粘米和丝苗米混合后装入米袋中，实验对照组为在装有香粘米和丝苗米的米袋内未放薄木片的，其包装相同，并将放置薄木片的米袋和未放置薄木片的米袋置于室内，同时做好防防潮防暑工作，在实验过程中控制室内的温度和湿度，在相同的温湿度条件下进行防虫实验100天，实验时间选择为每年的5月至8月进行，实验结果如表2所示。

表2：实验2的实验数据

综上所述，利用本发明的防虫剂进行防虫方法在18-37℃的自然环境下可以长期用于储粮,且对人畜无污染，防虫、杀虫、且保持粮食干燥不发霉，具有较好的社会效益，真正达到了绿色生态和无公害储粮的新要求，而且价格低廉，效果持续时间长，适应各种粮食储存使用、方便环保。本发明还解决大米生产企业大米易生虫、夏秋季节易变质，不能安全贮藏的问题，使用本防虫剂和防虫处理方法可保证大米半年或半年以上不生虫，较好的满足大米流通、贮藏和作为应急储备的需求，该大米防虫剂具有安全、经济、高效，使用方便等特点。

以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以作出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。

Claims (10)

1.一种大米防虫方法，其特征在于：取生蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷加入适量的浸泡液和薄木片进行混合浸泡、煎煮、过滤，得到滤液，并取出薄木片晾干水分、消毒和烘干后，将薄木片连同大米一起放入存储大米的空间内或与大米混合包装存储，并在储存大米的空间内环境内喷洒所得滤液从而实现防虫处理。

2.根据权利要求1所述的一种大米防虫方法，其特征在于：取生蒜瓣200～300份、干辣椒90～120份、花椒110～140份和薄荷30～60份混合，加入上述原料重量12～18倍的浸泡液和100～150份薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h～3h后，并放入压力锅内在高压环境下用大火煎煮20min～35min，再用小火熬煮90min～120min，去火保温静置30min～40min，然后过滤得到滤液；取出薄木片晾干水分，再将薄木片放入消毒柜中进行消毒20～30min，然后烘干处理，最后将消毒烘干处理后的薄木片后连同大米一起放入存储大米的空间内或与大米混合包装存储，并在储存大米的空间内环境内每隔10～20天喷洒一次所得滤液，从而实现防虫处理。

3.根据权利要求2所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述过滤是在温度为65℃～75℃、压力为-0.05MPa～-0.09MPa条件下进行过滤1h～2h，得到滤液，所述压力锅的压力0.15MPa～0.26MPa。

4.根据权利要求1或2所述的一种大米防虫方法，其特征在于：将薄木片连同大米一起放入18℃～37℃的存储大米的空间内进行防虫，或将薄木片与大米混合包装后存放在18℃～37℃的存储空间进行防虫。

5.根据权利要求2所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述浸泡液为乙醇溶液、柠檬水、植物油的混合物，所述乙醇溶液、柠檬水、植物油的重量比为(8～12):(3～8):(1～3)。

6.根据权利要求5所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述乙醇溶液的浓度为70％～85％，所述柠檬水的浓度为15％～30％，所述植物油为白柳皮油、木姜子油、丁香油、橄榄油或辣椒油中的一种。

7.根据权利要求1或2所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述薄木片的表面设置有凹凸的横向、纵向条纹或蜂窝网纹。

8.根据权利要求5所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述薄木片为松木、杉木或桐木中的一种，其形状为圆形、方形、椭圆形或锥形中的一种。

9.根据权利要求5所述的一种大米防虫方法，其特征在于：所述薄木片为松木，其形状为圆形，厚度为2mm～12mm，直径为30mm～60mm。

10.一种大米防虫剂，其特征在于：所述防虫剂由以下重量份的原料制备而成：生蒜瓣200～300份、干辣椒90～120份、花椒110～140份和薄荷30～60和薄木片100～150份；所述大米防虫剂的制备工艺步骤如下：分别取生蒜瓣、干辣椒、花椒和薄荷混合，加入上述原料重量12～18倍的浸泡液和薄木片搅拌混合均匀，浸泡2h-3h后，放入压力锅内在高压环境下用大火煎煮20min～35min，再用小火熬煮90min～120min，去火保温静置30min～40min，然后过滤得到滤液，将所得滤液在温度为85℃～105℃、压力为-0.05MPa～-0.09MPa条件下进行浓缩烘干，然后磨碎得到细度≤0.075mm的细粉后再进行造粒，其颗粒度为粒度在0.5mm～3mm，水分应≤4.7％，然后与薄木片进行混合，采用包装袋进行包装、得到防虫剂成品。