CN108420326A - 一种食堂用窗口盛菜装置 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食堂用窗口盛菜装置，包括盛菜盘，所述盛菜盘的左右两侧均固定安装有铰接座，且铰接座上铰接安装有卡紧装置，且盛菜盘的下方通过卡紧装置卡紧固定有辅助盘，所述辅助盘的下端固定安装有第一均温板，且辅助盘的四角处设置有定位柱。本发明采用可拆分组合的盛菜盘和辅助盘协同工作，使用时利用辅助盘内的热水和蒸汽水菜品进行加热和保温，不仅能够持续的保障盛菜盘内菜品的温度，而且能够避免热量的浪费，同时由于蒸汽的供应可以调整降低了工作人员被烫伤的风险，该装置的盛菜盘和辅助盘能够便捷的分离，方便了菜品的直接更换，同时利用可拆式把手辅助端盛菜盘，能够进一步的避免工作人员直接接触高温物体，保障了工作的安全性。

Description

一种食堂用窗口盛菜装置

技术领域

本发明涉及餐具设计技术领域，具体为一种食堂用窗口盛菜装置。

背景技术

食堂饭菜由于需要供应大量的人员食用，因此每种菜的量都非常足，需要采用专用的盛菜装置进行盛放，并且要求能够靠近食堂的窗口同时方便食堂工作人员盛菜和食用人员取餐，因此现有的盛菜装置主要采用方形托盘。

由于食物长期存放后温度会逐步的降低，尤其是冬季热菜温度降低过多后难以被食用，因此需要对饭菜进行保温，现有的保温方式主要采用底部加热的方式，而且由于现有的盛菜装置缺乏必要的隔热部件，导致需要换菜时容易被烫伤。

如果发明一种能够方便拿取并且避免烫伤，同时能够具有良好保温性能的新型盛菜装置就能够解决此类问题，为此我们提供了一种食堂用窗口盛菜装置。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食堂用窗口盛菜装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食堂用窗口盛菜装置，包括盛菜盘，所述盛菜盘的左右两侧均固定安装有铰接座，且铰接座上铰接安装有卡紧装置，且盛菜盘的下方通过卡紧装置卡紧固定有辅助盘，所述辅助盘的下端固定安装有第一均温板，且辅助盘的四角处设置有定位柱，所述定位柱的内部设置有定位柱导流通道，且定位柱导流通道与辅助盘内部通过由上至下等距布置的通气孔连通，所述盛菜盘上设置有与定位柱匹配的定位配合滑道，且盛菜盘的下端设置有第二均温板，所述盛菜盘内设置有环绕盛菜盘一周并且与定位配合滑道连通的气流通道，且气流通道上均布设置有与盛菜盘内部连通的喷孔，所述盛菜盘的左右两侧均设置有滑道，且滑道内滑动安装有封堵装置，所述封堵装置包括连接杆，且连接杆的两端均设置有用于封闭定位柱导流通道的封堵块，所述盛菜盘的左右两侧均插接安装有可拆式把手。

优选的，所述卡紧装置包括与铰接座铰接的铰接轴，且铰接轴上安装有固定座，所述固定座上插接安装有插杆，且插杆的上端设置有拉环，所述插杆的下端设置有卡紧头，且辅助盘上设置有与卡紧头匹配的卡槽，所述卡紧头与固定座之间通过卡紧头复位弹簧固定，且固定座与盛菜盘之间通过挤压弹簧固定。

优选的，所述可拆式把手包括一对卡紧臂，且卡紧臂的上端设置有配合插头，且该对配合插头滑动插接于同一个配合管的两端，所述卡紧臂的下方一体成型有插杆配合座，且插杆配合座的外侧设置有与盛菜盘插接安装的定位插接块，所述插杆配合座之间滑动插接有配合插杆，且配合插杆的外侧套接设置有用于连接两个插杆配合座的把手复位弹簧。

优选的，所述辅助盘的上端设置有密封圈，且盛菜盘上设置有与密封圈匹配的密封槽。

优选的，所述辅助盘的左右两侧均设置有加热室，且加热室内设置有加热装置，所述加热室的内侧设置有第三均温板，且辅助盘的外侧设置有与加热装置相连的线缆接口。

优选的，所述加热装置为加热电阻丝，且加热室内填充有导热油。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明设计的盛菜装置采用可拆分组合的盛菜盘和辅助盘协同工作，使用时利用辅助盘内的热水和蒸汽水菜品进行加热和保温，不仅能够持续的保障盛菜盘内菜品的温度，而且能够避免热量的浪费，同时由于蒸汽的供应可以调整降低了工作人员被烫伤的风险，该装置的盛菜盘和辅助盘能够便捷的分离，方便了菜品的直接更换，同时利用可拆式把手辅助端盛菜盘，能够进一步的避免工作人员直接接触高温物体，保障了工作的安全性，具有很高的实用价值。

附图说明

图1为本发明结构示意图；

图2为图1中A-A方向的结构示意图；

图3为图1中B-B方向的结构示意图；

图4为本发明卡紧装置的结构示意图；

图5为本发明可拆式把手的结构示意图。

图中：1辅助盘、2铰接座、3卡紧装置、301拉环、302挤压弹簧、303固定座、304铰接轴、305卡紧头复位弹簧、306插杆、307卡紧头、4封堵装置、401连接杆、402拉槽、403封堵块、5可拆式把手、501卡紧臂、502配合管、503配合插杆、504配合插头、505把手复位弹簧、506插杆配合座、507定位插接块、6喷孔、7盛菜盘、8线缆接口、9第一均温板、10加热室、11第二均温板、12第三均温板、13加热装置、14密封圈、15密封槽、16气流通道、17滑道、18通气孔、19定位配合滑道、20定位柱、21卡槽、22定位柱导流通道。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的技术方案，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1-5，本发明提供一种技术方案：一种食堂用窗口盛菜装置，包括盛菜盘7，盛菜盘7的左右两侧均固定安装有铰接座2，且铰接座2上铰接安装有卡紧装置3，且盛菜盘7的下方通过卡紧装置3卡紧固定有辅助盘1，辅助盘1的下端固定安装有第一均温板9，且辅助盘1的四角处设置有定位柱20，定位柱20的内部设置有定位柱导流通道22，且定位柱导流通道22与辅助盘1内部通过由上至下等距布置的通气孔18连通，盛菜盘7上设置有与定位柱20匹配的定位配合滑道19，且盛菜盘7的下端设置有第二均温板11，盛菜盘7内设置有环绕盛菜盘7一周并且与定位配合滑道19连通的气流通道16，且气流通道16上均布设置有与盛菜盘7内部连通的喷孔6，盛菜盘7的左右两侧均设置有滑道17，且滑道17内滑动安装有封堵装置4，封堵装置4包括连接杆401，且连接杆401的两端均设置有用于封闭定位柱导流通道22的封堵块403，盛菜盘7的左右两侧均插接安装有可拆式把手5。

进一步地，卡紧装置3包括与铰接座2铰接的铰接轴304，且铰接轴304上安装有固定座303，固定座303上插接安装有插杆306，且插杆306的上端设置有拉环301，插杆306的下端设置有卡紧头307，且辅助盘1上设置有与卡紧头307匹配的卡槽21，卡紧头307与固定座303之间通过卡紧头复位弹簧305固定，且固定座303与盛菜盘7之间通过挤压弹簧302固定。

进一步地，可拆式把手5包括一对卡紧臂701，且卡紧臂701的上端设置有配合插头504，且该对配合插头504滑动插接于同一个配合管502的两端，卡紧臂501的下方一体成型有插杆配合座506，且插杆配合座506的外侧设置有与盛菜盘7插接安装的定位插接块507，插杆配合座506之间滑动插接有配合插杆503，且配合插杆503的外侧套接设置有用于连接两个插杆配合座506的把手复位弹簧505。

进一步地，辅助盘1的上端设置有密封圈14，且盛菜盘7上设置有与密封圈14匹配的密封槽15。

进一步地，辅助盘1的左右两侧均设置有加热室10，且加热室10内设置有加热装置13，加热室10的内侧设置有第三均温板12，且辅助盘1的外侧设置有与加热装置13相连的线缆接口8。

进一步地，加热装置13为加热电阻丝，且加热室10内填充有导热油。

工作原理：该装置的辅助盘1和盛菜盘7的外壳均可采用隔热材料制作，使用时，先向辅助盘1内加入热水，随后再将盛菜盘7与辅助盘1利用卡紧装置3固定。由于水的比热容较大，因此辅助盘1内的热水能够持续的通过第二均温板11为盛菜盘7内的菜品进行保温，当辅助盘1内的热水温度降低一定程度时，还能够通过外部热源对辅助盘1底部的第一均温板9进行加热，从而使辅助盘1内的热量再次上升，并且辅助盘1内也自带了加热装置13，从而能够方便的利用外接电源进行电加热，保障了辅助盘1内热水的温度。当辅助盘1内的热水升温到一定程度时会产生水蒸汽，该装置通过设置在辅助盘1内的定位柱导流通道22将水蒸汽送往盛菜盘7的气流通道16内，并利用气流通道16上环绕盛菜盘7内壁的喷孔6将水蒸汽喷向菜品，从而利用蒸汽内的热量对菜品进行加热，避免了热量的浪费，为了避免水蒸汽干扰工作人员的正常打菜，通过挤压和拉出封堵装置4即可控制水蒸汽是否能够被运送至气流通道16内。为了避免该装置升温过高烫伤工作人员，因此该装置采用了卡拆式把手5进行搬运，使用时通过挤压卡紧臂501，使得两个定位插接块507之间的距离缩小，从而能够将定位插接块507正常的插入盛菜盘7的两侧，想要取出可拆式把手5时再次挤压两个卡紧臂501即可，从而使得可拆式把手5能够远离热源，保障自身的温度不会烫伤工作人员。该装置的卡紧装置3使用时只需要向内侧按压拉环301并向上方拉动拉环301即可将卡紧头307与卡槽21分离，方便了上方盛菜盘7的直接更换，从而实现了辅助盘1和盛菜盘7的有效协同工作。采用该装置不仅能够保障食堂菜品的温度，而且能够避免工作人员被裁判或者蒸汽烫伤，方便了菜品的搬运，具有很高的实用价值。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种食堂用窗口盛菜装置，包括盛菜盘（7），其特征在于：所述盛菜盘（7）的左右两侧均固定安装有铰接座（2），且铰接座（2）上铰接安装有卡紧装置（3），且盛菜盘（7）的下方通过卡紧装置（3）卡紧固定有辅助盘（1），所述辅助盘（1）的下端固定安装有第一均温板（9），且辅助盘（1）的四角处设置有定位柱（20），所述定位柱（20）的内部设置有定位柱导流通道（22），且定位柱导流通道（22）与辅助盘（1）内部通过由上至下等距布置的通气孔（18）连通，所述盛菜盘（7）上设置有与定位柱（20）匹配的定位配合滑道（19），且盛菜盘（7）的下端设置有第二均温板（11），所述盛菜盘（7）内设置有环绕盛菜盘（7）一周并且与定位配合滑道（19）连通的气流通道（16），且气流通道（16）上均布设置有与盛菜盘（7）内部连通的喷孔（6），所述盛菜盘（7）的左右两侧均设置有滑道（17），且滑道（17）内滑动安装有封堵装置（4），所述封堵装置（4）包括连接杆（401），且连接杆（401）的两端均设置有用于封闭定位柱导流通道（22）的封堵块（403），所述盛菜盘（7）的左右两侧均插接安装有可拆式把手（5）。

2.根据权利要求1所述的一种食堂用窗口盛菜装置，其特征在于：所述卡紧装置（3）包括与铰接座（2）铰接的铰接轴（304），且铰接轴（304）上安装有固定座（303），所述固定座（303）上插接安装有插杆（306），且插杆（306）的上端设置有拉环（301），所述插杆（306）的下端设置有卡紧头（307），且辅助盘（1）上设置有与卡紧头（307）匹配的卡槽（21），所述卡紧头（307）与固定座（303）之间通过卡紧头复位弹簧（305）固定，且固定座（303）与盛菜盘（7）之间通过挤压弹簧（302）固定。

3.根据权利要求1所述的一种食堂用窗口盛菜装置，其特征在于：所述可拆式把手（5）包括一对卡紧臂（701），且卡紧臂（701）的上端设置有配合插头（504），且该对配合插头（504）滑动插接于同一个配合管（502）的两端，所述卡紧臂（501）的下方一体成型有插杆配合座（506），且插杆配合座（506）的外侧设置有与盛菜盘（7）插接安装的定位插接块（507），所述插杆配合座（506）之间滑动插接有配合插杆（503），且配合插杆（503）的外侧套接设置有用于连接两个插杆配合座（506）的把手复位弹簧（505）。

4.根据权利要求1所述的一种食堂用窗口盛菜装置，其特征在于：所述辅助盘（1）的上端设置有密封圈（14），且盛菜盘（7）上设置有与密封圈（14）匹配的密封槽（15）。

5.根据权利要求1所述的一种食堂用窗口盛菜装置，其特征在于：所述辅助盘（1）的左右两侧均设置有加热室（10），且加热室（10）内设置有加热装置（13），所述加热室（10）的内侧设置有第三均温板（12），且辅助盘（1）的外侧设置有与加热装置（13）相连的线缆接口（8）。

6.根据权利要求5所述的一种食堂用窗口盛菜装置，其特征在于：所述加热装置（13）为加热电阻丝，且加热室（10）内填充有导热油。