CN108094464A - 一种速食方便面加工用和面机 - Google Patents

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姚影梅
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Abstract

本发明涉及速食方便面加工技术领域，且公开了一种速食方便面加工用和面机，包括机体，机体内腔的顶部与电机的顶部固定连接，电机的输出轴固定连接有搅拌轴，搅拌轴的一端贯穿并延伸至机体外部的一侧，机体外壁的一侧固定连接有第一连接杆，第一连接杆的底部与第一液压缸的输出端固定连接，搅拌轴的一端延伸至搅拌罐的内部，搅拌轴的外壁处固定连接有搅拌架，搅拌罐的底部开设有第一出面口，第一出面口的底部活动连接有挡板。该速食方便面加工用和面机，通过设置加热棒通电对醒面罐内部的面团进行加热，同时当加热装置停止工作时，填充层可以对温度进行保持，达到了提高面团的温度，达到了节约资源，提高资源利用率的效果。

Description

一种速食方便面加工用和面机
技术领域
本发明涉及速食方便面加工技术领域，具体为一种速食方便面加工用和面机。
背景技术
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品，方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定(一般为方形或圆形)，食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间 (一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品；目前市场上在速食方便面加工过程中需要对面粉进行加工，就是俗称的和面，但是现有的和面设备结构复杂，不能对面团进行充分的搅拌，加工出的面团质量低，很难揉制出具有劲道口感的面团，直接影响方便面的质量，而另一些加工者在面条中加入了添加剂，这样虽然口感好了，但却在一定程度上影响了食用者的身体健康，然而现有的和面机大都是体积较大，而且要进行人工的操作，这样不仅耗费了大量的人力资源，而且效率还低，且现有的和面设备不能对面团进行保温或者加热，实用性低，工作人员在维修和清洗设备时需要进入设备内部，工作人员的人身安全受到威胁。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种速食方便面加工用和面机，具备和面质量高等优点，解决了现有设备工作效率低的问题。
(二)技术方案
为实现上述和面质量高的目的，本发明提供如下技术方案：一种速食方便面加工用和面机，包括机体，所述机体内腔的顶部与电机的顶部固定连接，所述电机的输出轴固定连接有搅拌轴，所述搅拌轴的一端贯穿并延伸至机体外部的一侧，所述机体外壁的一侧固定连接有第一连接杆，所述第一连接杆的底部与第一液压缸的输出端固定连接，所述搅拌轴的一端延伸至搅拌罐的内部，所述搅拌轴的外壁处固定连接有搅拌架，所述搅拌罐的底部开设有第一出面口，所述第一出面口的底部活动连接有挡板，所述挡板的下表面活动连接有醒面罐，所述醒面罐一侧的内部固定连接有加热装置，所述醒面罐的内部固定连接有锤面装置，所述醒面罐的底部开设有第二出面口。
优选的，所述机体的下表面固定连接有防溅盖。
优选的，所述第一液压缸的外部设置有壳体。
优选的，所述搅拌罐外壁的一侧开设有进水口。
优选的，所述搅拌架的外壁固定连接有螺旋叶片。
优选的，所述加热装置包括装配法兰，所述装配法兰的底端固定连接有加热棒。
优选的，所述加热棒的外侧设置有填充层。
优选的，所述锤面装置包括第二液压缸，所述第二液压缸的输出端固定连接有第二连接杆，所述第二连接杆贯穿并延伸至醒面罐的内部，所述第二连接杆的一端固定连接有捣捶。
优选的，所述第二液压缸的外部固定连接有液压缸箱。
优选的，所述锤面装置的数量为两个，所述锤面装置均匀的分布在醒面罐外壁的两侧。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种速食方便面加工用和面机，具备以下有益效果：
1、该速食方便面加工用和面机，通过设置加热棒，加热棒通电对醒面罐内部的面团进行加热，同时当加热装置停止工作时，填充层可以对温度进行保持，达到了提高面团的温度，达到了节约资源，提高资源利用率的效果，该速食方便面加工用和面机操作方便，节约了大量的人力资源，且便于清洗和维修，安全性高，减少了工作人员维修和清洗设备时的安全隐患。
2、该速食方便面加工用和面机，通过设置第二连接杆和捣锤，第二连接杆在第二液压缸在带动下带动捣锤收缩，起到了锤击面团的作用，使面团更加有韧劲，从而提高面团质量的效果，该速食方便面加工用和面机，和面效率高，和面质量好，提高了方便面的质量，实用性能高。
附图说明
图1为本发明结构示意图；
图2为本发明加热装置结构示意图。
图中：1机体、2电机、3搅拌轴、4第一连接杆、5第一液压缸、6搅拌罐、7搅拌架、8第一出面口、9挡板、10醒面罐、11加热装置、111装配法兰、112填充层、113加热棒、12锤面装置、121第二液压缸、122液压缸箱、 123第二连接杆、124捣捶、13第二出面口、14防溅盖、15壳体、16进水口、 17螺旋叶片。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1-2，一种速食方便面加工用和面机，包括机体1，机体1的下表面固定连接有防溅盖14，该速食方便面加工用和面机，通过设置防溅盖14，在搅拌面团时，防溅盖14覆在搅拌罐6的顶部，达到了防止加工过程中面团溅出搅拌罐6的问题，避免了原料的浪费，节约了加工成本，提高了工作效率，机体1内腔的顶部与电机2的顶部固定连接，电机2的输出轴固定连接有搅拌轴3，搅拌轴3的一端贯穿并延伸至机体1外部的一侧，机体1外壁的一侧固定连接有第一连接杆4，第一连接杆4的底部与第一液压缸5的输出端固定连接，该速食方便面加工用和面机，通过设置第一液压缸5，利用第一液压缸5工作带动第一连接杆4上下运动，第一连接杆4带动机体1上下运动原理或者靠近搅拌罐6，继而达到方便将搅拌架7脱离或放入搅拌罐6的效果，便于工作人员清洗或维修设备，减少了工作人员进入设备清洗或维修时的工作隐患，提高了该速食方便面加工用和面机的安全性，第一液压缸5的外部设置有壳体15，搅拌轴3的一端延伸至搅拌罐6的内部，搅拌罐6外壁的一侧开设有进水口16，该速食方便面加工用和面机，通过设置进水口16，方便加水进入搅拌罐6内部，节省人工劳动力，提高了工作效率，搅拌轴3的外壁处固定连接有搅拌架7，搅拌架7的外壁固定连接有螺旋叶片17，该速食方便面加工用和面机，通过设置搅拌架7和搅拌叶片17，达到了充分搅拌面团的效果，快速的混合面粉和水，节约了和面的时间，提高了面团的加工效率和产品的质量，搅拌罐6的底部开设有第一出面口8，第一出面口8的底部活动连接有挡板9，当面团搅拌工作结束后只需拆卸掉挡板9即可将面团通过第一出面口8移动到醒面罐10内进行下一步工序，挡板9的下表面活动连接有醒面罐10，醒面罐10一侧的内部固定连接有加热装置11，加热装置11包括装配法兰111，装配法兰111的底端固定连接有加热棒113，加热棒113的外侧设置有填充层112，该速食方便面加工用和面机，通过设置加热棒113，利用加热棒113通电对醒面罐10内部的面团进行加热，对不同需求的面团加工提供便捷，同时当加热装置11停止工作时，填充层112可以对温度进行保持，达到了提高面团的温度，达到了节约资源，提高资源利用率的效果，醒面罐10的内部固定连接有锤面装置12，锤面装置12包括第二液压缸121，第二液压缸121的外部固定连接有液压缸箱122，第二液压缸121的输出端固定连接有第二连接杆123，第二连接杆123贯穿并延伸至醒面罐10的内部，第二连接杆123的一端固定连接有捣捶124，锤面装置12的数量为两个，锤面装置12均匀的分布在醒面罐10外壁的两侧，醒面罐10的底部开设有第二出面口13，该速食方便面加工用和面机,通过设置第二连接杆123和捣锤124，第二液压缸121工作带动第二连接杆123，第二连接杆123带动捣捶124往复运动对面团进行锤击，使面团更加有韧性，从而提高面团质量的效果。
该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接，并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
使用时，面粉从搅拌罐6的顶部加入，通过进水口16加入适量的水，电机2带动搅拌轴3转动，搅拌轴3带动搅拌架7转动对面粉和水进行搅拌直至搅拌为面团，搅拌结束后挡板9抽离，面团铜鼓第一出面口8进入醒面罐 10内部，加热棒113通电对醒面罐10内部的面团进行加热，同时当加热装置 11停止工作时，填充层112可以对温度进行保持，第二液压缸121工作带动第二连接杆123，第二连接杆123带动捣捶124往复运动对面团进行锤击，使面团更加有韧性，加工结束后的面团通过第二出面口13脱离设备，完成加工工序，和面结束后第一液压缸5带动第一连接杆4上下运动，第一连接杆4 带动机体1远离搅拌罐6，继而使搅拌架7脱离搅拌罐6，工作人员对搅拌罐 6或者搅拌架7进行清洁和维修。
综上所述，该速食方便面加工用和面机，通过设置加热棒113，利用加热棒113通电对醒面罐10内部的面团进行加热，同时当加热装置11停止工作时，填充层112可以对温度进行保持，达到了提高面团的温度，达到了节约资源，提高资源利用率的效果，该速食方便面加工用和面机，通过设置第二连接杆123和捣锤124，第二连接杆123在第二液压缸121在带动下带动捣锤 124收缩，起到了锤击面团的作用，使面团更加有韧劲，从而提高面团质量的效果。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (10)

1.一种速食方便面加工用和面机，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)内腔的顶部与电机(2)的顶部固定连接，所述电机(2)的输出轴固定连接有搅拌轴(3)，所述搅拌轴(3)的一端贯穿并延伸至机体(1)外部的一侧，所述机体(1)外壁的一侧固定连接有第一连接杆(4)，所述第一连接杆(4)的底部与第一液压缸(5)的输出端固定连接，所述搅拌轴(3)的一端延伸至搅拌罐(6)的内部，所述搅拌轴(3)的外壁处固定连接有搅拌架(7)，所述搅拌罐(6)的底部开设有第一出面口(8)，所述第一出面口(8)的底部活动连接有挡板(9)，所述挡板(9)的下表面活动连接有醒面罐(10)，所述醒面罐(10)一侧的内部固定连接有加热装置(11)，所述醒面罐(10)的内部固定连接有锤面装置(12)，所述醒面罐(10)的底部开设有第二出面口(13)。
2.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述机体(1)的下表面固定连接有防溅盖(14)。
3.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述第一液压缸(5)的外部设置有壳体(15)。
4.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述搅拌罐(6)外壁的一侧开设有进水口(16)。
5.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述搅拌架(7)的外壁固定连接有螺旋叶片(17)。
6.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述加热装置(11)包括装配法兰(111)，所述装配法兰(111)的底端固定连接有加热棒(113)。
7.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述加热棒(113)的外侧设置有填充层(112)。
8.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述锤面装置(12)包括第二液压缸(121)，所述第二液压缸(121)的输出端固定连接有第二连接杆(123)，所述第二连接杆(123)贯穿并延伸至醒面罐(10)的内部，所述第二连接杆(123)的一端固定连接有捣捶(124)。
9.根据权利要求8所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述第二液压缸(121)的外部固定连接有液压缸箱(122)。
10.根据权利要求1所述的一种速食方便面加工用和面机，其特征在于：所述锤面装置(12)的数量为两个，所述锤面装置(12)均匀的分布在醒面罐(10)外壁的两侧。
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