CN110122517A - 一种用于制备面条的搅拌装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种用于制备面条的搅拌装置，包括底座、控制面板、搅拌装置和水箱，所述控制面板设置在底座的正面，搅拌装置和水箱分别设置在底座上端的两侧，水箱内部的底部设置有加热装置并且水箱的内壁设置有温度控制器，水箱通过管路与水泵连接，水泵上连接有电磁阀，搅拌装置包括搅拌桶、搅拌轴、搅拌叶轮和电机，电机包括伺服电机和驱动电机。该装置结构和操作简单，驱动电机带动搅拌桶转动，伺服电机带动搅拌轴搅拌并且搅拌桶内壁设置有凸起，面团受到充分的击打使最终制得的面条更加劲道；该装置通过控制面板控制水泵给搅拌桶加水，无需人工时不时人工加水，无需经常开关盖，节约了时间，生产效率高，减轻了工人的劳动强度。
Description
技术领域
本发明涉及面条生产领域，具体是一种用于制备面条的搅拌装置。
背景技术
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。面条一
般用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，压、擀或抻成面片，再切、压、搓、拉或捏，制成条状(或窄或宽，或扁或圆)或小片状，最后经煮、炒、烩或炸而成的一种食品。花样繁多，品种多样。如山西的刀削面、北京的炸酱面、兰州拉面、东北的冷面、保定的大慈阁素面、陕西油泼面、河北的捞面、河南的烩面、上海的阳春面、广东的云吞面、四川的担担面、扬州炒面、岐山臊子面等。
在面条生产加工过程中，需要事先对面粉进行加工，目前一般用搅拌机，对面粉进行加工，在加工搅拌过程中，为确保品质，一般是分多阶段加一定温度的水，需要工作人员时不时手工加一定温度的水，不时的进行开盖和关盖，操作不方便，浪费时间，工作效率低下，生产效率低下，这就降低了面条生产者的经济效益。
发明内容
本发明的目的在于提供一种用于制备面条的搅拌装置，以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种用于制备面条的搅拌装置，包括底座、控制面板、搅拌装置和水箱，所述底座的底部设置有滚轮，控制面板设置在底座的正面，搅拌装置和水箱分别设置在底座上端的两侧，水箱内部的底部设置有加热装置并且水箱的内壁设置有温度控制器，水箱通过管路与水泵连接，水泵上连接有电磁阀，搅拌装置包括搅拌桶、搅拌轴、搅拌叶轮和电机，电机包括伺服电机和驱动电机，搅拌桶的形状为椭球状并且搅拌桶的内壁均匀分布有多个凸起，伺服电机的输出端与联轴器相连，搅拌轴的一端设置有搅拌叶轮并且搅拌轴的另一端与联轴器相连，搅拌桶的外部设置有喷水口、加料口和出料口并且出料口通过合页铰接在搅拌桶的底部，水泵通过管路与喷水口相连通，驱动电机安装在搅拌桶外部的顶部，伺服电机、驱动电机、加热装置、电磁阀和温度控制器均与控制面板电连接。
作为本发明进一步的方案：加热装置采用加热丝。
作为本发明进一步的方案：驱动电机的外部设置有不锈钢材料制作的保护壳。
作为本发明进一步的方案：搅拌桶上还设置有观察窗。
作为本发明进一步的方案：凸起的数量为6-12个。
作为本发明进一步的方案：控制面板包括液晶显示屏和控制按键。
所述用于制备面条的搅拌装置的工作流程，具体步骤如下：
步骤一，人们向搅拌桶的加料口中加入面粉，人们向搅拌桶内加入一定量的水，人们在控制面板中设置水箱中的水温、伺服电机的转速和搅拌电机的转速，伺服电机驱动搅拌轴转动从而驱动搅拌叶轮对面团搅拌，驱动电机驱动搅拌桶进行自转从而驱动面团滚动，面团不仅受搅拌叶轮的搅拌，还会受到凸起的挤压揉捏的作用，制成的面团更加筋道；
步骤二，温度控制器检测到水箱中水的温度低于控制面板的设定温度，温度控制器发送信号给控制面板，控制面板发送信号给加热装置，加热装置对水箱中的水加热，人们通过控制面板操控电磁阀来控制给搅拌桶内加入一定温度的水，实现一边加水一边搅拌的作用，无需人工时不时手工加水。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：该装置设计合理，结构和操作简单，驱动电机带动搅拌桶转动，伺服电机带动搅拌轴搅拌并且搅拌桶内壁设置有凸起，面团受到充分的击打使最终制得的面条更加劲道；该装置通过控制面板控制水泵给搅拌桶加水，无需人工时不时人工加水，无需经常开关盖，节约了时间，工作效率高，生产效率高，减轻了工人的劳动强度。
附图说明
图1为用于制备面条的搅拌装置的结构示意图。
其中：1-底座，2-滚轮，3-控制面板，4-伺服电机，5-驱动电机，6-联轴器，7-搅拌轴，8-搅拌叶轮，9-搅拌桶，10-凸起，11-喷水口，12-加料口，13-保护壳，14-观察窗，15-出料口，16-水箱，17-加热装置，18-温度控制器，19-水泵，20-电磁阀，21-管路。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种用于制备面条的搅拌装置，包括底座1、控制面板3、搅拌装置和水箱16，所述底座1的底部设置有滚轮2，控制面板3设置在底座1的正面，搅拌装置和水箱16分别设置在底座1上端的两侧，水箱16内部的底部设置有加热丝并且水箱16的内壁设置有温度控制器18，水箱16通过管路21与水泵19连接，水泵19上连接有电磁阀20，搅拌装置包括搅拌桶9、搅拌轴7、搅拌叶轮8和电机，电机包括伺服电机4和驱动电机5，搅拌桶9的形状为椭球状并且搅拌桶9的内壁均匀分布有多个凸起10，伺服电机4的输出端与联轴器6相连，搅拌轴7的一端设置有搅拌叶轮8并且搅拌轴7的另一端与联轴器6相连，搅拌桶9的外部设置有喷水口11、加料口12和出料口15并且出料口15通过合页铰接在搅拌桶9的底部，水泵19通过管路21与喷水口11相连通，驱动电机5安装在搅拌桶9外部的顶部，伺服电机4、驱动电机5、加热丝、电磁阀20和温度控制器18均与控制面板3电连接。驱动电机5的外部设置有不锈钢材料制作的保护壳13。
所述用于制备面条的搅拌装置的工作流程，具体步骤如下：
步骤一，人们向搅拌桶9的加料口12中加入面粉，人们向搅拌桶9内加入一定量的水，人们在控制面板3中设置水箱16中的水温、伺服电机4的转速和搅拌电机5的转速，伺服电机4驱动搅拌轴7转动从而驱动搅拌叶轮8对面团搅拌，驱动电机5驱动搅拌桶9进行自转从而驱动面团滚动，面团不仅受搅拌叶轮8的搅拌，还会受到凸起10的挤压揉捏的作用，制成的面团更加筋道；
步骤二，温度控制器18检测到水箱16中水的温度低于控制面板3的设定温度，温度控制器18发送信号给控制面板3，控制面板3发送信号给加热丝，加热丝对水箱16中的水加热，人们通过控制面板3操控电磁阀20来控制给搅拌桶9内加入一定温度的水，实现一边加水一边搅拌的作用，无需人工时不时手工加水。
实施例2
一种用于制备面条的搅拌装置，包括底座1、控制面板3、搅拌装置和水箱16，所述底座1的底部设置有滚轮2，控制面板3设置在底座1的正面，搅拌装置和水箱16分别设置在底座1上端的两侧，水箱16内部的底部设置有加热丝并且水箱16的内壁设置有温度控制器18，水箱16通过管路21与水泵19连接，水泵19上连接有电磁阀20，搅拌装置包括搅拌桶9、搅拌轴7、搅拌叶轮8和电机，电机包括伺服电机4和驱动电机5，搅拌桶9的形状为椭球状并且搅拌桶9的内壁均匀分布有多个凸起10，伺服电机4的输出端与联轴器6相连，搅拌轴7的一端设置有搅拌叶轮8并且搅拌轴7的另一端与联轴器6相连，搅拌桶9的外部设置有喷水口11、加料口12和出料口15并且出料口15通过合页铰接在搅拌桶9的底部，水泵19通过管路21与喷水口11相连通，驱动电机5安装在搅拌桶9外部的顶部，伺服电机4、驱动电机5、加热丝、电磁阀20和温度控制器18均与控制面板3电连接。驱动电机5的外部设置有不锈钢材料制作的保护壳13。搅拌桶9上还设置有观察窗14。凸起10的数量为6-12个。控制面板3包括液晶显示屏和控制按键。
所述用于制备面条的搅拌装置的工作流程，具体步骤如下：
步骤一，人们向搅拌桶9的加料口12中加入面粉，人们向搅拌桶9内加入一定量的水，人们在控制面板3中设置水箱16中的水温、伺服电机4的转速和搅拌电机5的转速，伺服电机4驱动搅拌轴7转动从而驱动搅拌叶轮8对面团搅拌，驱动电机5驱动搅拌桶9进行自转从而驱动面团滚动，面团不仅受搅拌叶轮8的搅拌，还会受到凸起10的挤压揉捏的作用，制成的面团更加筋道；
步骤二，温度控制器18检测到水箱16中水的温度低于控制面板3的设定温度，温度控制器18发送信号给控制面板3，控制面板3发送信号给加热丝，加热丝对水箱16中的水加热，人们通过控制面板3操控电磁阀20来控制给搅拌桶9内加入一定温度的水，实现一边加水一边搅拌的作用，无需人工时不时手工加水，人们可以通过观察窗查看面团在搅拌桶9内部的情况。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
Claims (7)
1.一种用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，包括底座、控制面板、搅拌装置和水箱，所述底座的底部设置有滚轮，控制面板设置在底座的正面，搅拌装置和水箱分别设置在底座上端的两侧，水箱内部的底部设置有加热装置并且水箱的内壁设置有温度控制器，水箱通过管路与水泵连接，水泵上连接有电磁阀，搅拌装置包括搅拌桶、搅拌轴、搅拌叶轮和电机，电机包括伺服电机和驱动电机，搅拌桶的形状为椭球状并且搅拌桶的内壁均匀分布有多个凸起，伺服电机的输出端与联轴器相连，搅拌轴的一端设置有搅拌叶轮并且搅拌轴的另一端与联轴器相连，搅拌桶的外部设置有喷水口、加料口和出料口并且出料口通过合页铰接在搅拌桶的底部，水泵通过管路与喷水口相连通，驱动电机安装在搅拌桶外部的顶部，伺服电机、驱动电机、加热装置、电磁阀和温度控制器均与控制面板电连接。
2.根据权利要求1所述的用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，所述加热装置采用加热丝。
3.根据权利要求1所述的用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，所述驱动电机的外部设置有不锈钢材料制作的保护壳。
4.根据权利要求2所述的用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，所述搅拌桶上还设置有观察窗。
5.根据权利要求1所述的用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，所述凸起的数量为6-12个。
6.根据权利要求1所述的用于制备面条的搅拌装置，其特征在于，所述控制面板包括液晶显示屏和控制按键。
7.一种如权利要求1-6任一所述的用于制备面条的搅拌装置的工作流程，其特征在于，具体步骤如下：
步骤一，人们向搅拌桶的加料口中加入面粉，人们向搅拌桶内加入一定量的水，人们在控制面板中设置水箱中的水温、伺服电机的转速和搅拌电机的转速，伺服电机驱动搅拌轴转动从而驱动搅拌叶轮对面团搅拌，驱动电机驱动搅拌桶进行自转从而驱动面团滚动，面团不仅受搅拌叶轮的搅拌，还会受到凸起的挤压揉捏的作用，制成的面团更加筋道；
步骤二，温度控制器检测到水箱中水的温度低于控制面板的设定温度，温度控制器发送信号给控制面板，控制面板发送信号给加热装置，加热装置对水箱中的水加热，人们通过控制面板操控电磁阀来控制给搅拌桶内加入一定温度的水。
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