CN106733026A - 一种便于清洗的水饺馅加工装置 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种便于清洗的水饺馅加工装置,包括混合箱本体以及设置于混合箱本体底部的支腿,所述混合箱本体顶部左右对称设有第一绞碎箱和第二绞碎箱,所述混合箱本体顶部安装有第一电机,所述第一绞碎箱左侧壁安装有第二电机,所述混合箱本体一侧顶部连接有佐料管,所述混合箱本体底部还设有出料管,所述出料管上设有阀门,所述混合箱本体顶部对称设有高压水管,所述高压水管底部均连接有旋转喷头,所述混合箱本体一侧还设有控制器,所述第一电机、第二电机和第三电机均电性连接于控制器。该一种便于清洗的水饺馅加工装置,结构新颖,操作方便,便于清洗,安全卫生,具有很高的实用性,适合广泛推广。

Description

一种便于清洗的水饺馅加工装置
技术领域
[0001] 本发明涉及食品加工技术领域,具体为一种便于清洗的水饺馅加工装置。
背景技术
[0002] 民以食为天,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人民对食品工业提出 了更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、方便、功能食品的方向发展,且功能食品将成为 新世纪的主流食品。食品工业也成为国民经济的支柱产业,作为装备食品工业的食品机械 工业发展尤为迅猛。随着中国食品工业生产快速增长,产业结构不断优化,品种档次更加丰 富,每年增速较高。随着中国城镇化率的不断提高,人均食品购买能力及支出逐年提高,中 国食品的需求量实现了快速增长。数据显示,2012年中国食品制造业销售收入达到1.56万 亿元,增长率达12.2%。2013年一季度,规模以上食品制造行业数量达到6314家,累计实现 销售收入4073.26亿元,同比增长18 • 3 %。随着人们食品安全意识的快速提高,人们对食品 质量及营养性要求不断提高,人们不仅对农产品质量要求越来越高,而且对无公害食品和 绿色、有机食品的要求和市场需求也在不断的扩大。未来食品行业零售额、餐饮收入将均保 持10%以上的增长速度。由于城乡、不同地区的居民在食品消费上有较大的差距,食品消费 市场仍有巨大的市场增长空间。另外,城镇化过程中,随着收入分配制度的改革和居民消费 能力的提高,中等收入群体的消费升级将是带动食品消费的重要力量,预计到2015年中国 食品制造业销售收入将超过2.5万亿元,年增速将保持在10%以上。
[0003] 水饺是大多数人的最爱,逢年过节人们经常喜欢来一碗热腾腾的水饺,在中国许 多地区也都有大年初一吃水饺的习俗,现有技术中的水饺馅加工装置清洗难度大,难以满 足卫生要求,不适合推广使用。
发明内容
[0004]本发明的目的在于提供一种便于清洗的水饺馅加工装置,以解决上述背景技术中 提出的问题。
[0005]为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:一种便于清洗的水饺馅加工装置,包 括混合箱本体以及设置于混合箱本体底部的支腿,所述混合箱本体顶部左右对称设有第一 绞碎箱和第二绞碎箱,所述混合箱本体顶部安装有第一电机,所述第一绞碎箱左侧壁安装 有第二电机,所述第二绞碎箱右侧壁安装有第三电机,所述第一电机、第二电机和第三电机 输出端连接有分别贯穿混合箱本体、第一绞碎箱和第二绞碎箱的第一转杆、第二转杆和第 三转杆,所述第一转杆上层部分焊接有第一搅拌桨,所述第一转杆下层部分焊接有第二搅 拌桨,所述第二转杆和第三转杆端部均连接有轴承,所述第二转杆上均匀的设有粉碎齿刀, 所述第三转杆上设有螺旋铰刀,所述第一绞碎箱和第二绞碎箱的顶部均开设有清洗盖板, 所述第一绞碎箱和第二绞碎箱顶部分别设有第一进料斗和第二进料斗,所述第一绞碎箱和 第二绞碎箱底部均设有连通于混合箱本体的碎料管,所述混合箱本体一侧顶部连接有佐料 管,所述混合箱本体底部还设有出料管,所述出料管上设有阀门,所述混合箱本体顶部对称 设有高压水管,所述高压水管底部均连接有旋转喷头,所述混合箱本体一侧还设有控制器, 所述第一电机、第二电机和第三电机均电性连接于控制器。
[0006] 优选的,所述支腿上设有减震弹簧,且所述支腿底部安装有滚轮。
[0007] 优选的,所述第二搅拌桨倾斜设置,且所述第二搅拌桨的倾斜角度和混合箱本体 底部平面的倾斜角度相同。
[0008] 优选的,所述佐料管、第一进料斗和第二进料斗顶部均设有密封盖,且连接关系均 为铰接。
[0009]优选的,所述第一搅拌桨上均匀的设有割刀,且割刀为锯齿状。
[0010] 优选的,所述清洗盖板均铰接于第一绞碎箱和第二绞碎箱。
[0011]与现有技术相比,本发明的有益效果是:本发明一种便于清洗的水饺馅加工装置, 结构新颖,操作方便,实现对蔬菜类水饺馅原料和肉类水饺馅原料分别粉碎并快速混合,第 二搅拌桨倾斜设置,搅拌完全,工作效率高,混合效果好,通过洗盖板、高压水管以及旋转喷 头的设计,便于对装置进行清洗,便于下次使用,通过密封盖的设计,防止其他物体进入装 置,安全卫生,通过减震弹簧来降低电机工作时产生的振动,延长装置的使用寿命,具有很 高的实用性,大大提升了该一种便于清洗的水饺馅加工装置的使用功能性,保证其使用效 果和使用效益,适合广泛推广。
附图说明
[0012] 图1为本发明结构示意图;
[0013] 图2为本发明第一搅拌桨结构示意图;
[0014]图3为本发明A部放大结构示意图。
[0015]图中:1混合箱本体、2第一绞碎箱、3第二绞碎箱、4第一电机、5第二电机、6第三电 机、7第一转杆、8第二转杆、9第三转杆、10第一搅拌桨、11第二搅拌桨、12佐料管、13粉碎齿 刀、14第一进料斗、15清洗盖板、16高压水管、17碎料管、18旋转喷头、19轴承、20第二进料 斗、21控制器、22支腿、23减震弹簧、24出料管、25、螺旋铰刀。
具体实施方式
[0016]下面将结合本发明实施例中的附图,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例,而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他 实施例,都属于本发明保护的范围。
[0017] 请参阅图1-3,本发明提供一种技术方案:一种便于清洗的水饺馅加工装置,包括 混合箱本体1以及设置于混合箱本体丨底部的支腿22,所述混合箱本体丨顶部左右对称设有 第一绞碎箱2和第二绞碎箱3,所述混合箱本体1顶部安装有第一电机4,所述第一绞碎箱2左 侧壁安装有第二电机5,所述第二绞碎箱3右侧壁安装有第三电机6,所述第一电机4、第二电 机5和第三电机6输出端连接有分别贯穿混合箱本体1、第一绞碎箱2和第二绞碎箱3的第一 转杆7、第二转杆8和第三转杆9,所述第一转杆7上层部分焊接有第一搅拌桨10,所述第一转 杆7下层部分焊接有第二搅拌桨11,所述第二转杆8和第三转杆9端部均连接有轴承19,所述 第二转杆8上均匀的设有粉碎齿刀13,所述第三转杆9上设有螺旋铰刀25,所述第一绞碎箱2 和弟一绞碎箱3的顶部均开设有清洗盖板15,所述第~绞碎箱2和第二绞碎箱3顶部分别设 有第一进料斗14和第二进料斗20,所述第一绞碎箱2和第二绞碎箱3底部均设有连通于混合 箱本体1的碎料管I7,所述混合箱本体1 一侧顶部连接有佐料管^,所述混合箱本体丨底部还 设f出料管24,所述出料管24上设有阀门,所述混合箱本体丨顶部对称设有高压水管16,所 述尚压水管I6底部均连接有旋转喷头IS,所述混合箱本体1 一侧还设有控制器21,所述第一 电机4、第二电机5和第三电机6均电性连接于控制器21,所述支腿22上设有减震弹簧23,且 所述支腿22底部安装有滚轮,所述第二搅拌桨11倾斜设置,且所述第二搅拌桨^的倾斜角 度和混合箱本体1底部平面的倾斜角度相同,所述佐料管12、第一进料斗14和第二进料斗2〇 顶部均设有密封盖,且连接关系均为铰接,所述第一搅拌桨1〇上均匀的设有割刀,且割刀为 锯齿状,所述清洗盖板15均较接于第一绞碎箱2和第二绞碎箱3。
[0018]工作原理:本发明一种便于清洗的水饺馅加工装置,使用时,首先打开密封盖,第 =进料斗14用来添加加蔬菜类水饺馅原料,第二进料斗20用来添加肉类水饺馅原料,以第 二电机5和第三电机6为动力,使粉碎齿刀13和螺旋铰刀25高速旋转,从而使第一绞碎箱2和 第二绞碎箱3内的水饺馅原料分别被绞碎,绞碎的原料通过碎料管17进入混合箱本体1,通 过佐料管12添加佐料,以第一电机4为动力,带动第一搅拌桨1〇和第二搅拌桨n高速旋转, 实现快速混合,混合好的水饺馅原料通过出料管24排出,将洗盖板丨5开打,便于清洗第一绞 碎箱2和第二绞碎箱3,通过高压水管16和旋转喷头18的设计,实现对混合箱本体部进行 清洗。
[0019]尽管已经示出和描述了本发明的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以 理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换 和变型,本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1. 一种便于清洗的水饺馅加工装置,包括混合箱本体(1)以及设置于混合箱本体(1)底 部的支腿(22),其特征在于:所述混合箱本体(1)顶部左右对称设有第一绞碎箱(2)和第二 绞碎箱(3),所述混合箱本体(1)顶部安装有第一电机(4),所述第一绞碎箱(2)左侧壁安装 有第二电机(5),所述第二绞碎箱⑶右侧壁安装有第三电机(6),所述第一电机(4)、第二电 机⑸和第三电机(6)输出端连接有分别贯穿混合箱本体(1)、第一绞碎箱⑵和第二绞碎箱 C3)的第一转杆(7)、第二转杆(8)和第三转杆(9),所述第一转杆〇7)上层部分焊接有第一搅 拌桨(10),所述第一转杆(7)下层部分焊接有第二搅拌桨(11),所述第二转杆(8)和第三转 杆⑼端部均连接有轴承(19),所述第二转杆(8)上均匀的设有粉碎齿刀(13),所述第三转 杆(9)上设有螺旋铰刀(25),所述第一绞碎箱(2)和第二绞碎箱(3)的顶部均开设有清洗盖 板(15),所述第一绞碎箱(2)和第二绞碎箱(3)顶部分别设有第一进料斗(14)和第二进料斗 (20) ,所述第一绞碎箱(2)和第二绞碎箱(3)底部均设有连通于混合箱本体(1)的碎料管 (17),所述混合箱本体(1) 一侧顶部连接有佐料管(1¾,所述混合箱本体(1)底部还设有出 料管(24),所述出料管(24)上设有阀门,所述混合箱本体(1)顶部对称设有高压水管(16), 所述高压水管(16)底部均连接有旋转喷头(1S),所述混合箱本体(1) 一侧还设有控制器 (21) ,所述第一电机(4)、第二电机⑸和第三电机⑹均电性连接于控制器(21)。
2. 根据权利要求1所述的一种便于清洗的水饺馅加工装置,其特征在于:所述支腿(22) 上设有减震弹簧(23),且所述支腿(22)底部安装有滚轮。
3. 根据权利要求1所述的一种便于清洗的水饺馅加工装置,其特征在于:所述第二搅拌 桨(11)倾斜设置,且所述第二搅拌桨(11)的倾斜角度和混合箱本体(1)底部平面的倾斜角 度相同。
4. 根据权利要求1所述的一种便于清洗的水饺馅加工装置,其特征在于:所述佐料管 (12)、第一进料斗(14)和第二进料斗(20)顶部均设有密封盖,且连接关系均为较接。
5. 根据权利要求1所述的一种便于清洗的水饺馅加工装置,其特征在于:所述第一搅拌 桨(10)上均匀的设有割刀,且割刀为锯齿状。
6. 根据权利要求1所述的一种便于清洗的水饺馅加工装置,其特征在于:所述清洗盖板 (15)均铰接于第一绞碎箱(2)和第二绞碎箱(3)。
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