CN108077512B - 辣木叶降糖茶及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种辣木叶降糖茶及其制备方法，辣木叶降糖茶由以下原料制成：辣木叶、桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽。其制作方法如下：将桑叶、枇杷叶、苦瓜、罗汉果、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽进行提取精制得到提取液，进行浓缩，再将所得浓缩液喷洒于辣木叶上，烘干炒制得辣木叶降糖茶。本发明中辣木叶具有降血糖、降血脂、抗氧化应激的作用；桑叶、枇杷叶、苦瓜、山萸肉、绞股蓝具有降血糖的作用；芹菜籽具有降血脂的作用；山萸肉性温，能够缓解苦瓜、绞股蓝、罗汉果、桑叶的寒性；罗汉果中的罗汉果苷能够起到调节甜味的作用。七种中药与辣木叶相辅相成，使辣木叶的降糖功能大大增强。

Description

辣木叶降糖茶及其制备方法

技术领域

本发明属于保健茶饮技术领域，具体涉及一种具有降血糖功能的辣木叶降糖茶。

背景技术

辣木，主要生长于印度和非洲地区，被称为“生命之树”。辣木叶具有降血糖、降血脂、降血压、抗氧化等功效，新鲜的辣木叶作为蔬菜和食品具有食疗保健的功能，经过加工的辣木叶作为茶饮具有降血糖、抗氧化等作用。

辣木叶具有很高的营养价值，2012年11月，国家卫生部批准辣木叶作为新资源食品。作为一种健康的新资源食品，辣木叶的价值正在不断被人们发掘，随着研究的不断深入，辣木叶的作用和功能也会被应用到各个领域。

糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起的。糖尿病时长期存在的高血糖，导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。糖尿病目前不能治愈，但可以通过健康饮食或中医治疗来辅助治疗。

中药代茶饮是中医治疗糖尿病的一种方式。中药代茶饮，指用中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用。中药代茶饮使用方便、药效充分、疗效显著。

发明内容

本发明涉及一种保健茶饮，将辣木叶和中药在治疗糖尿病的作用相结合，制成一种辣木叶降糖茶。

所述辣木叶降糖茶，各原料及重量组分为：辣木叶100-200份，桑叶1-3份，枇杷叶1-3份，罗汉果1-3份，苦瓜2-4份，芹菜籽2-4份，山萸肉3-5份，绞股蓝4-6份。

优选地，所述辣木叶降糖茶各原料的重量组分为：辣木叶150份，桑叶2份，枇杷叶2份，罗汉果2份，苦瓜3份，芹菜籽3份，山萸肉3份，绞股蓝5份。

本发明还公开了所述辣木叶降糖茶的制备方法，其药材处理方法包括以下步骤：

步骤1，将药材洗净，取苦瓜、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽四味中药，加纯化水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，合并提取液，过滤，滤液经澄清过滤后再经超滤膜过滤，得滤液；

步骤2，将罗汉果、桑叶、枇杷叶纯水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，过滤，滤液经大孔树脂柱吸附，弃流出液，再用30%~90%乙醇洗脱，得洗脱液；

步骤3，将步骤2和步骤3所得的滤液和洗脱液合并，进行浓缩，制得1.15-1.30g/mL的浓缩液；

步骤4，将步骤3所得的浓缩液喷洒于辣木叶上，经烘干、炒制得到辣木叶降糖茶。

上述降糖茶的制作方法，所使用超滤膜孔径为1~60KDa超滤膜。所述大孔树脂型号为HPD722、DM130、HPD600或AB-8。

本发明中辣木叶具有降血糖、降血脂、抗氧化应激的作用；桑叶、枇杷叶、苦瓜、山萸肉、绞股蓝具有降血糖的作用；芹菜籽具有降血脂的作用；山萸肉性温，能够缓解苦瓜、绞股蓝、罗汉果、桑叶的寒性；罗汉果中的罗汉果苷能够起到调节甜味的作用。七种中药与辣木叶相辅相成，使辣木叶的降糖功能大大增强。此外，本发明产品使用微滤、超滤以及大孔树脂吸附联用技术，可以去除产品中大量杂质，改善口感，并且能够有效富集提取液中的有效成分，从而增强辣木叶降糖茶的功能。

具体实施方法

以下结合具体实施方式对本发明作进一步说明。

实施例1

一种辣木叶降糖茶各原料的重量组分为：辣木叶100份，桑叶1份，枇杷叶1份，罗汉果1份，苦瓜2份，芹菜籽2份，山萸肉3份，绞股蓝4份。

其药材处理方法包括以下步骤：

步骤1，将药材洗净，取苦瓜、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽四味中药，加纯化水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，合并提取液，过滤，滤液经澄清过滤后再经10KDa超滤膜过滤，得滤液；

步骤2，将罗汉果、桑叶、枇杷叶纯水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，过滤，滤液经DM130型大孔树脂柱吸附，弃流出液，再用30%~90%乙醇洗脱，得洗脱液；

步骤3，将步骤2和步骤3所得的滤液和洗脱液合并，进行浓缩，制得1.15-1.30g/mL的浓缩液；

步骤4，将步骤3所得的浓缩液喷洒于辣木叶上，经烘干、炒制得到辣木叶降糖茶。

实施例2

一种辣木叶降糖茶各原料的重量组分为：辣木叶150份，桑叶2份，枇杷叶2份，罗汉果2份，苦瓜3份，芹菜籽3份，山萸肉3份，绞股蓝5份。

其药材处理方法同实施例1，其不同点在于，步骤1中，选用1KDa超滤膜过滤；步骤2中，采用HPD722大孔树脂进行吸附处理。

实施例3

辣木叶降糖茶各原料的重量组分为：辣木叶200份，桑叶3份，枇杷叶3份，罗汉果3份，苦瓜4份，芹菜籽4份，山萸肉5份，绞股蓝6份。

其药材处理方法同实施例1，其不同点在于，步骤1中，选用35KDa超滤膜过滤；步骤2中，采用HPD600大孔树脂进行吸附处理。

实施例4

称取与实施例1相同的药材组分及用量，采用与实施例1相同的处理方法，其不同点在于，步骤1中，选用60KDa超滤膜过滤；步骤2中，采用AB-8大孔树脂进行吸附处理，粒径范围（0.3-1.25）mm>95%，含水量为60%-70%，比表面积（m²/g）:480-520，湿真密度为1.05-1.07g/mL，湿视密度为0.67-0.73g/mL。

实施例5

以本发明实施例1-3所制备的辣木叶降糖茶的降糖功能进行动物实验。

材料：本发明实施例1-3所制备的辣木叶降糖茶。

实验动物：4周龄SPF级昆明种小鼠，雌雄各50只，体重(20±2)g，由南京市江宁区青龙山动物繁殖场提供。

试剂：四氧嘧啶 ( Alloxan，美国 Sigma 公司) ; 盐酸二甲双胍缓释片( 山东司邦得制药有限公司)。

仪器：血糖试纸及测试仪( 三诺生物传感股份有限公司)；电子天平（Sartorius）；旋转蒸发仪(上海亚荣生化仪器厂)。

实验方法：将小鼠适应性喂养 3 d 后，随机分成两组，一组为空白对照组，另一组为糖尿病造模组。糖尿病造模组小鼠于禁食 12 h 后腹腔注射四氧嘧啶致糖尿病，四氧嘧啶造模用量分别170 mg / kg，60 mg / kg，因血糖值未完全升高，4 d 后按用量 80 mg /kg，160 mg /kg 继续给药，空白对照组注射等体积生理盐水。72 h 后称重、断尾采血，测空腹血糖值．按照血糖值均衡原则将造模成功小鼠分成空白对照组、模型对照组、阳性对照组、例1组、例2组和例3组共 6 组，每组 10 只。次日开始例1组、例2组、例3组按400 mg/kg·d的剂量给药，阳性对照药为二甲双胍并且按125 mg/kg·d的剂量给药，空白对照组和模型对照组则用等体积生理盐水灌胃，灌胃结束后，禁食 12 h，断尾取血测其血糖值。

数理统计：采用 SPSS19．0 统计学软件对数据进行分析，实验数据均用x±s表示，多组间均数比较用单因素方差分析，两两比较采用最小显著差法( least significantdifference，LSD) ，P＜0.05 表示差异具有统计学意义。测试结果如下表1所示：

表1 糖尿病小鼠的空腹血糖值变化

由表1知，空白对照组和模型对照组血糖值均无显著性差异（p>0.05），给药后，给药本发明实施例1-3降糖茶的例1组、例2组、例3组的血糖值与模型组比较，差异极显著（p<0.01），小鼠高血糖水平得到了有效控制，辣木叶降糖茶组能降低实验性高血糖小鼠血糖，且其降糖效果和阳性药物二甲双胍具有可比性。实验结果表明，辣木叶降糖茶有明显的降低血糖的作用。

Claims (4)

1.一种辣木叶降糖茶，其特征在于，由以下重量组分的原料制成：辣木叶100-200份，桑叶1-3份，枇杷叶1-3份，罗汉果1-3份，苦瓜2-4份，芹菜籽2-4份，山萸肉3-5份，绞股蓝4-6份；所述辣木叶降糖茶采用如下方法制备：

步骤1，将药材洗净，取苦瓜、山萸肉、绞股蓝、芹菜籽四味中药，加纯化水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，合并提取液，过滤，滤液经澄清过滤后再经超滤膜过滤，得滤液；

步骤2，将罗汉果、桑叶、枇杷叶纯水提取2-3次，提取时间分别为0.5-2小时，过滤，滤液经大孔树脂柱吸附，弃流出液，再用30%~90%乙醇进行洗脱，得洗脱液；

步骤3，将步骤2和步骤3所得的滤液和洗脱液合并，进行浓缩，制得1.15-1.30g/mL的浓缩液；

步骤4，将步骤3所得的浓缩液喷洒于辣木叶上，经烘干、炒制得到辣木叶降糖茶。

2.根据权利要求1所述的辣木叶降糖茶，其特征在于，由以下重量组分的原料制成：辣木叶150份，桑叶2份，枇杷叶2份，罗汉果2份，苦瓜3份，芹菜籽3份，山萸肉3份，绞股蓝5份。

3.根据权利要求2所述的降糖茶，其特征在于，所使用超滤膜孔径为1~60KDa超滤膜。

4.根据权利要求3所述的降糖茶，其特征在于，所使用大孔树脂型号为HPD722、DM130、HPD600或AB-8。