CN108041381A - 一种活血安神中药饮品的制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种活血安神中药饮品的制备方法，属于中药饮品技术领域。本发明通过附子、肉桂等中草药进行复配，形成温经通阳，活血的中药原料，以祛除湿邪，促进人体血液循环，同时药材具有润脾养肾的功效，调节人体系统，以活血增加人体的氧含量，消除人体负面影响，再通过酸枣子等中草药进行复配，形成敛汗生津，养血安神的中药原料，以前期中药的活血作用，增强后期中药活血安神的功效，两者相辅相成，在提取时，利用苹果及橙子的发酵，将中药材中的有益物提取出来，并且利用苹果及橙子中的有机酸等物质，对提取出来的中药材中的味道进行掩盖，使得饮品具有水果的风味，同时利用水果的发酵提取，可以增加人体中的营养元素，促进睡眠。
Description
技术领域
本发明涉及一种活血安神中药饮品的制备方法，属于中药饮品技术领域。
背景技术
随着科学技术的发展和生活水平的提高，市场上出现了各种类型 功能型饮料，功能型饮料有逐渐地替代茶和咖啡的趋势。所谓功能型饮料是通过在饮料中添加维生素、矿物质等各种功能因子，使其具有 某种功能，以满足特定人群的保健需要。然而，功能型饮料只能调节身体的免疫力或补充体力消耗，通常不具有治疗疾病的功能，且只适合于特定人群饮用。
随着现代社会工作生活节奏越来越快，生活压力的加大，作息时间不规律等情况越来越多，人们普遍变得容易焦虑、心神不宁，甚至会造成脾气暴躁、失眠等严重症状，头晕、面色差、无精打采、入睡困难或睡眠质量不高的情况比比皆是。临床资料显示，睡眠障碍已成为困扰并严重影响绝大多数人生活的心理生理疾病。目前，国内外西医主要采用抗焦虑药物安定类治疗，可改善患者的这些症 状，但副作用较大，出现神情抑制，萎靡不振的现象，长期使用造成患者对药物的依赖性，用药可入睡，不用药不能入睡，用药量也逐渐加大疗效不佳。中医认为神经衰弱，虚烦不眠是 由肝血不足，血不养心，阴虚内热所致，中医中药在治疗该病上有很大潜力。但由于中药由多味药制成，而其中有些药物有异味，口服让人难以吞咽。
发明内容
本发明所要解决的技术问题：针对目前中药由多味药制成，而其中有些药物有异味，口服让人难以吞咽的问题，本发明提供了一种中药饮品的制备方法。
为解决上述技术问题，本发明采用如下所述的技术方案是：
一种活血安神中药饮品的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取40～50份附子、30～35份肉桂、20～25份吴茱萸、15～20份细辛及6～9份食用蝇蛆，放入干燥箱中干燥，粉碎，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取35～38份酸枣仁、24～28份柏子仁、16～23份远志、10～13份五味子及3～6份奶酪，放入碾磨机中进行碾磨，收集碾磨物，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中进行翻炒，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取50～60份醋酸溶液、30～40份翻炒物、20～25份苹果、16～24份橙子、8～10份米粉及3～5份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为26～34℃，静置；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
所述步骤（2）中碾磨物、粉碎物的质量比为1：1～2。
所述步骤（3）中菌粉为醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
本发明与其他方法相比，有益技术效果是：
本发明通过附子、肉桂等中草药进行复配，形成温经通阳，活血的中药原料，以祛除湿邪，促进人体的血液循环，同时药材中含有润脾养肾的功效，调节了人体系统，通过活血，增加人体氧含量，消除人体负面影响，随后通过酸枣子等中草药进行复配，形成敛汗生津，养血安神的中药原料，通过前期中药的活血作用，增加后期中药活血安神的效果，两者相辅相成，在提取过程中，通过利用苹果及橙子的发酵提取中，将中药材中的有益物提取出来，并且利用苹果及橙子中的有机酸等物质，对提取出来的中药材中的味道进行掩盖，而且是饮品中含有水果味，同时利用水果的发酵提取，可以增加人体中的营养元素，促进睡眠。
具体实施方式
菌粉的配制：醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
一种活血安神中药饮品的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取40～50份附子、30～35份肉桂、20～25份吴茱萸、15～20份细辛及6～9份食用蝇蛆，放入80℃干燥箱中干燥2h，放入粉碎机中，以800r/min粉碎15～20min，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取35～38份酸枣仁、24～28份柏子仁、16～23份远志、10～13份五味子及3～6份奶酪，放入碾磨机中以600r/min进行碾磨40min，收集碾磨物，按质量比为1：1～2，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中，在50℃下进行翻炒18～22min，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取50～60份醋酸溶液、30～40份翻炒物、20～25份苹果、16～24份橙子、8～10份米粉及3～5份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为26～34℃，静置3～6天；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，浓缩至上清液体积的60～65％，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
实例1
菌粉的配制：醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
一种活血安神中药饮品的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取45份附子、33份肉桂、23份吴茱萸、18份细辛及7份食用蝇蛆，放入80℃干燥箱中干燥2h，放入粉碎机中，以800r/min粉碎18min，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取36份酸枣仁、26份柏子仁、20份远志、11份五味子及5份奶酪，放入碾磨机中以600r/min进行碾磨40min，收集碾磨物，按质量比为1：1，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中，在50℃下进行翻炒20min，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取55份醋酸溶液、35份翻炒物、23份苹果、20份橙子、8份米粉及4份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为30℃，静置5天；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，浓缩至上清液体积的63％，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
实例2
菌粉的配制：醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
一种活血安神中药饮品的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取50份附子、35份肉桂、25份吴茱萸、20份细辛及9份食用蝇蛆，放入80℃干燥箱中干燥2h，放入粉碎机中，以800r/min粉碎20min，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取38份酸枣仁、28份柏子仁、23份远志、13份五味子及6份奶酪，放入碾磨机中以600r/min进行碾磨40min，收集碾磨物，按质量比为1：2，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中，在50℃下进行翻炒22min，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取60份醋酸溶液、40份翻炒物、25份苹果、24份橙子、10份米粉及5份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为34℃，静置6天；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，浓缩至上清液体积的65％，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
实例3
菌粉的配制：醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
一种活血安神中药饮品的制备方法，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取40份附子、30份肉桂、20份吴茱萸、15份细辛及6份食用蝇蛆，放入80℃干燥箱中干燥2h，放入粉碎机中，以800r/min粉碎15min，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取35份酸枣仁、24份柏子仁、16份远志、10份五味子及3份奶酪，放入碾磨机中以600r/min进行碾磨40min，收集碾磨物，按质量比为1：1，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中，在50℃下进行翻炒18min，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取50份醋酸溶液、30份翻炒物、20份苹果、16份橙子、8份米粉及3份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为26℃，静置3天；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，浓缩至上清液体积的60％，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
对比例：河南某生物工程有限公司生产的中药饮品
方法选取实例生产的和对比例的中药饮品，调查人群为120位不同年龄阶段的消费人群，其中青少年（18岁以下）40人，成年人（18到60岁）40人，老年人（60岁以上）40人。评价项目从中药饮品的状态，气味和口感三个方面进行评价。状态20%比重，气味30%比重，口感50%比重，以此来测定中药饮品的综合得分。
中药饮品口感综合测定如表1
表一
由上可知，本发明所生产的中药饮品状态，气味，口感各方面较好于市面上所生产的中药饮品，在人群中的评价较高，值得推广和使用。
Claims (3)
1.一种活血安神中药饮品的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
（1）按重量份数计，取40～50份附子、30～35份肉桂、20～25份吴茱萸、15～20份细辛及6～9份食用蝇蛆，放入干燥箱中干燥，粉碎，收集粉碎物；
（2）按重量份数计，取35～38份酸枣仁、24～28份柏子仁、16～23份远志、10～13份五味子及3～6份奶酪，放入碾磨机中进行碾磨，收集碾磨物，将碾磨物、粉碎物混合均匀，放入翻炒机中进行翻炒，收集翻炒物；
（3）按重量份数计，取50～60份醋酸溶液、30～40份翻炒物、20～25份苹果、16～24份橙子、8～10份米粉及3～5份菌粉，放入容器中，密封容器中，保持容器内的温度为26～34℃，静置；
（4）在静置结束后，将容器中的物质放入榨汁机中进行榨汁，收集榨汁液，并对榨汁液进行离心分离，收集上清液，对上清液进行浓缩，收集浓缩液，杀菌消毒，即得活血安神中药饮品。
2.根据权利要求1所述的活血安神中药饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤（2）中碾磨物、粉碎物的质量比为1：1～2。
3.根据权利要求1所述的活血安神中药饮品的制备方法，其特征在于，所述步骤（3）中菌粉为醋酸菌粉与酵母菌粉按质量比3:1混合而成。
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| CN104839639A (zh) * | 2015-03-30 | 2015-08-19 | 孙村镇中药材种植技术协会 | 一种有助于缓解神经衰弱的部分发酵丹参枸杞汁液及其制备方法 |
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| CN106929306A (zh) * | 2015-12-31 | 2017-07-07 | 于清 | 一种活血药酒 |
| CN106942719A (zh) * | 2017-02-23 | 2017-07-14 | 上海应用技术大学 | 一种玫瑰安神酵素的制备方法 |
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-
2017
- 2017-12-12 CN CN201711315435.5A patent/CN108041381A/zh active Pending
Patent Citations (9)
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