CN108034548A - 一种壮腰补肾黄酒及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种壮腰补肾黄酒及其制备方法。该方法对按重量比选用的几种具有壮腰补肾功能的药材进行处理，制成复方浸膏；然后以黄酒作为基酒，将复方浸膏和黄酒按一定重量比进行混合调配，制备出本产品。通过本发明制备的黄酒可以有效的缓解患者腰膝酸痛、尿频、肾虚等症状，效果显著。对于需要壮腰补肾又不宜喝白酒浸泡的药酒的人群具有很好的普适性。

Description

一种壮腰补肾黄酒及其制备方法

技术领域

本发明属于养生酒领域，尤其涉及一种壮腰补肾黄酒及其制备方法。

背景技术

随着现代社会的生活节奏快、劳动强度高，工作压力大，使透支身体成为常态，导致中老年人往往腰膝酸痛，身体虚弱，免疫力低下。当前多采用动物激素来短期激发人体激素以改善人体身体状况和促进免疫的提高。此法虽见效快，但存在依赖，不能从根本上解决问题,一般女士、体弱者不能饮用，且副作用大。

自古就有用酒炮制药材，借酒的作用发挥中药的功效。将具有一定功效的中药用酒浸泡以此浸出药材的功效成分制备酒，不仅药性稳定，安全有效，服用方便，其保健养生作用已得到了消费者的高度认可。现有技术中，选用具有壮腰补肾作用的中药材复方制剂或中药材直接浸泡在白酒中，保持一定的浸泡时长，从而得到壮腰补肾酒。通常选择中、高度白酒，浸泡时长为几个月或几年，使中药材中主要成分复合物浸出融入白酒中形成药酒，体质弱、肾虚的和免疫力低下的亚健康人群喝了酒之后，身体机能得到恢复。

但是，现有技术具有壮腰补肾酒的制备方法浸泡的时间过长，生产周期太长，不利于市场推广；在浸泡过程中药材的有效成分融入白酒中的时间节点以及融入量不易控制，质量难以控制，则药效参差不齐；且现有技术中的酒的制备是以中高度数的白酒作为基酒，其口感较差，适用性较差。

黄酒在我国已有数千年的历史，其低酒度、低耗粮、高营养特点符合我国酒类产业政策及世界酒类的消费趋势。从营养保健角度分析，黄酒中含氨基酸、蛋白质、功能型低聚糖、维生素等多种营养物质，含有21种氨基酸，尤其是人体本身不能合成、只能从食物中摄取的8种氨基酸的含量相当于啤酒的11倍、葡萄酒的12倍，助长人体发育的赖氨酸的含量比啤酒、葡萄酒和日本清酒高出2倍以上。黄酒具有促进血液循环，补血养颜功效，但不具壮腰、补肾的功能。

发明内容

本发明的目的是提供一种壮腰补肾黄酒及其制备方法，该方法对选用的几种具有壮腰补肾功能的药材进行预处理，将预处理后的中药材粉碎，得到药材颗粒，再将药材颗粒经过处理制备称为复方浸膏，最终以复方浸膏、以黄酒作为基酒对二者进行混合调配，制备出壮腰补肾黄酒。通过本发明技术方案制备的壮腰补肾黄酒是一种融合了药材的药效与黄酒本身药效的养生酒，可以有效的缓解患者腰膝酸痛、尿频、肾虚等症状，效果显著。由于本方案采用的是黄酒，其兼具药效和口感，对于需要提高人体的免疫力的不宜喝白酒浸泡的药酒的人群，尤其是女士、老人以及体弱者也具有很好的普适性。

为解决上述问题，本发明的第一方面提供了一种壮腰补肾黄酒的制备方法，包括：

(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；

(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；

(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；

(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；

(5)将所述复方浸膏与黄酒混匀，即得。

进一步的，所述药材包括：金樱子5～10份、淫羊藿5～10份、枸杞3～5份、巴戟天10～15份、菟丝子3～5份、黄芪8～10份、千斤拔10～15份、牛大力20～30份、杜仲3～5份和红枣3～5份中的一种或多种。

进一步的，所述对药材进行预处理包括：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、杜仲和红枣中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；且将黄芪、千斤拔和牛大力中的一种或多种晒干、切片。

进一步的，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒包括：将枸杞、红枣、巴戟天、金樱子、淫羊藿、杜仲和菟丝子中的一种或多种药材粉碎，分别过10～20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；将牛大力、千金拔和黄芪中的一种或多种药材粉碎；分别过10～40目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

进一步的，所述步骤(3)包括：将所述药材原料粉与水按重量比为1:15～20混匀，在30～40℃温度条件下振荡、过滤，静置，取上清液；再将滤渣与水按重量比为1:8～10混匀，在30～40℃温度条件下进行再次振荡、过滤，静置，取上清液；将两次获得的上清液合并，得到所述药材原液。

进一步的，所述步骤(4)包括：(41)将所述药材原液进行过滤、静置，使所述药材原液分层；(42)取上清液，通过连续烘烤使上清液浓缩，得到棕褐色复方浸膏。

进一步的，所述步骤(41)中，静置温度为4～18℃条件下，时长为1～2天。

进一步的，所述步骤(42)中，烘烤温度为50℃条件下，时长为30h。

进一步的，所述步骤(5)包括：将所述复方浸膏与所述黄酒重量比为1:40～60混匀，得到壮腰补肾黄酒。

根据本发明的另一方面，提供了一种壮腰补肾黄酒，采用上述任一项所述的制备方法制得。

本发明的上述技术方案具有如下有益的技术效果：

第一、根据中药原料的特性，如千斤拔可祛风除湿、舒筋活络、强筋壮骨、消炎止痛；金樱子可利尿、补肾；巴戟天可补肾助阳、强筋壮骨、祛风除湿；黄芪可益气、固本，敛汗、生肌、利水、消水肿和增强机体免疫功效；淫羊藿可补肾阳、强筋骨、祛风湿；菟丝子可补肾益精、养肝明目、固胎止泄；牛大力可平肝、润肺，养肾补虚，强筋活络；杜仲可补肝肾、壮腰膝、强筋骨；枸杞可补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳；红枣可补中益气、养血安神、滋补壮阳、缓和药性。将其粉碎成不同粒度的中药粉，利用超声波提取，可促进中药粉中功能性主成分的溶出，缩短中药浸泡时间，提高黄酒中有效成分含量。

第二、采用黄酒为基酒，黄酒在世界已有数千年历史，黄酒含有糖类、氨基酸、糖类物质、微量元素和B族维生素，具有舒筋活血、美容抗衰老、促进食欲和保护心脏，是理想的药引子，适量的饮用黄酒有益于身体健康，对提高人体的免疫力均有显著的促进作用。将几种具有壮腰补肾功能的药材进行预处理等步骤制备成为复方浸膏，再以复方浸膏、黄酒进行混合调配，得到成品酒。该酒既可保持黄酒的风味和适口性，又具有壮腰补肾的功效。

第三、本发明壮腰补肾黄酒制作工艺简单，质量易于控制。且该工艺是一种具有制备周期短、成品效果明显、可控和无依赖性的优点的科学方法。

第四、本发明的壮腰补肾黄酒，具有补肾、强壮腰膝，增强免疫、力和恢复体力强身固本等养生功效，适合有腰膝酸痛、夜尿多、身体虚弱和免疫力低下症状的中老年人长期饮用。

具体实施方式

为使本发明的目的、技术方案和优点更加清楚明了，下面结合具体实施方式，对本发明进一步详细说明。应该理解，这些描述只是示例性的，而并非要限制本发明的范围。此外，在以下说明中，省略了对公知结构和技术的描述，以避免不必要地混淆本发明的概念。

根据本发明实施例，提供了一种壮腰补肾黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；

(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；

(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；

(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；

(5)将所述复方浸膏与黄酒混匀，即得。

在本发明中，所使用药材包括且不限于以下列举的如：金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、黄芪、千斤拔、牛大力、杜仲以及红枣药材，只要具有壮腰补肾功效，通过本方案实施并达到本方案的技术效果，则在本发明的保护范围。另外，本发明中所提到的药材，不限于干燥药材、新鲜药材，优选为干药材，该药材可以市售购得。

在一可选实施例中，所述对药材进行预处理包括：将金樱子、淫羊藿、杜仲、红枣、枸杞、巴戟天和菟丝子中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；黄芪、千斤拔和牛大力中的一种或多种晒干、切片。

在一可选实施例中，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒包括：将枸杞、红枣、金樱子、淫羊藿、巴戟天、杜仲和菟丝子中的一种或多种药材粉碎，分别过10～20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；牛大力、千金拔和黄芪中的一种或多种药材粉碎；分别过10～40目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。其中，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒步骤还包括使用粉碎设备。在本发明中可以使用任一种本领域中已知的粉碎设备，只要该粉碎设备能对本发明的药材得到药材颗粒，所述粉碎设备包括例如刀、切菜机、粉碎机、中药粉碎机，优选为中药粉碎机。

在一可选实施例中，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒的粒径范围为：枸杞、红枣、金樱子、淫羊藿、杜仲和菟丝子中的一种或多种药材粒径范围为0.85mm～2.0mm，优选为0.85～1.80mm，更优选为0.85mm～1.60mm，例如0.85mm、0.9mm、0.95mm、1.0mm、1.1mm、1.2mm、1.3mm、1.4mm、1.5mm以及1.6mm；牛大力、千金拔、巴戟天和黄芪中的一种或多种药材的粒径范围为0.425mm～2.0mm优选为0.425mm～1.5mm，更优选为0.425mm～1.0mm，例如为0.45mm、0.5mm、0.6mm、0.7mm、0.8mm、0.9mm以及1.0mm。需要说明的是，本方案中将药材粉碎为该粒径范围内，使药材在后续的处理中，其有效成分被充分的提取。从而使得本方案的成品效果更佳。避免了现有技术中，通过将整株药材长期浸泡在白酒中，有效成分融入量过少，导致药效不佳，质量难以控制的现象产生。

在一可选实施例中，所述对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉的步骤包括按重量份数称取各药材颗粒：菟丝子3～5份、枸杞3～5份、千斤拔10～15份、黄芪8～10份、金樱子5～10份、牛大力20～30份、淫羊藿5～10份、巴戟天10～15份、杜仲3～5份和红枣3～5份，优选为菟丝子4～5份、枸杞4～5份、千斤拔10～13份、黄芪8～9份、金樱子5～9份、牛大力20～30份、淫羊藿6～10份、巴戟天11～15份、杜仲3～5份和红枣3～4份，更优选菟丝子4份、枸杞4份、千斤拔12份、黄芪9份、金樱子6份、牛大力25份、淫羊藿7份、巴戟天12份、杜仲4份和红枣4份,最优值为菟丝子3份、枸杞3份、千斤拔10份、黄芪10份、金樱子10份、牛大力30份、淫羊藿10份、巴戟天15份、杜仲5份和红枣3份。

进一步，所述向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液包括：将所述药材原料粉与水按重量比为1:10～30混匀，在30～60℃条件下振荡、过滤，取上清液；将过滤后的所述药材原料粉滤渣与水按重量比为1:10～30混匀，在30～60℃温度条件下进行再次振荡、过滤，取上清液；将振荡过滤后的所述上清液合并，得到所述药材原液。需要说明的是，药材原料粉与水按照重量份数为1:10～30混合，优选为1:12～25，更优选1:13～20，例如药材原料粉与水按照重量份数为1:13、1:14、1:15、1:16、1:17、1:18、1:19或1:20，其中最优选为1:14进行配比，将配比好的溶液放在振荡设备中、在30～60℃温度条件下优选为35～55℃，更优选38～50℃，例如38℃、39℃、40℃、41℃、42℃、43℃、44℃、45℃、46℃、47℃、48℃、49℃或50℃，最优选为40℃。以40000～60000Hz频率优选为45000～60000Hz，更优选50000～60000Hz，例如51000Hz、52000Hz、53000Hz、54000Hz、55000Hz、56000Hz、57000Hz、58000Hz、59000Hz或60000Hz，其中最优选为60000Hz振荡8min、9min或10min，最佳振荡时长10min，振荡3～5次，例如3次、4次或5次，最佳振荡次数为3次，进行过滤，取振荡、过滤、静置后的上清液。将振荡过滤后的滤渣与水按照重量份数比为1:10～30，优选为1:12～25，更优选1:13～20，例如振荡过滤后的滤渣与水按照重量份数为1:13、1:14、1:15、1:16、1:17、1:18、1:19或1:20，其中最优选为1:14,进行配比，将配比好的溶液放在振荡设备中、在30～60℃温度条件下，优选为35～55℃，更优选40～50℃，例如40℃、41℃、42℃、43℃、44℃、45℃、46℃、47℃、48℃、49℃或50℃，其中最优选为40℃；以20000～59000Hz频率，优选为30000～59000Hz，更优选40000～59000Hz，例如40000Hz、42000Hz、44000Hz、46000Hz、48000Hz、50000Hz、52000Hz、54000Hz、56000Hz、58000Hz或59000Hz，最优频率为40000Hz。振荡10～30min优选为12～28min，更优选15～25min，例如15min、16min、17min、18min、19min、20min、21min、22min、23min、24min或25min，最优选为20min。进行过滤，取振荡、过滤、静置后的上清液。将两次振荡过滤后的所述上清液合并，得到所述药材原液。其中所述的振荡设备为超声波仪器或振动仪或摇床，只要等完成将药材原料粉中的有效成分有效提取出，即在本申请的保护范围。

进一步，所述向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液步骤中的水为纯净水或蒸馏水或去离子水或软化后的饮料加工用水。

进一步，所述待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏包括：将所述药材原液进行过滤、静置，使所述药材原液分层；取上清液，通过连续烘烤使上清液浓缩，得到棕褐色复方浸膏。

进一步，所述将所述药材原液进行过滤、静置步骤中，静置温度为4～18℃温度条件，优选为4～15℃，更优选为4℃～10℃，例如4℃、5℃、6℃、7℃、8℃、9℃或10℃，静置时的最佳温度为4℃，时长为24～48h，优选为26～46h，更优选为30～40h，例如30h、31h、32h、33h、34h、35h、36h、37h、38h、39h或40h。需要说明的是，药材原液经过过滤后在10℃的温度条件下静置24～48h后，溶液形成分层，上部原液呈透明的液体，下部浑浊，取上部透明的液体放入烘烤设备中45～60℃的温度条件下进行连续烘烤15～30h，使液体浓缩，最终制得高浓度的复方浸膏。其中，烘烤设备采用恒温烘烤箱或烘烤炉或微波烤箱

进一步，所述待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏，所述取棕黄色上清液，通过连续烘烤使棕黄色上清液浓缩的步骤中，烘烤温度为45～60℃条件下优选为42～58℃，更优选为45～55℃，例如45℃、46℃、47℃、48℃、49℃、50℃、51℃、52℃、53℃、54℃或55℃，最优选为50℃。时长为15～30h优选为，优选为16～28h，更优选为18～28h，例如18h、19h、20h、21h、22h、23h、24h、25h、26h、27h或28h，最优选为25h。

进一步，所述将所述复方浸膏与黄酒混匀，得到壮腰补肾黄酒包括将所述复方浸膏与所述黄酒重量比为1:40～60混匀，得到壮腰补肾黄酒。将制得的复方浸膏与黄酒按照重量份数比为1:40～60，优选为1:40～55，更优选为1:45～52，例如1:45、1:46、1:47、1:48、1:49、1:50、1:51或1:52，最优选为1:50，其中，本申请所使用的黄酒为市场上销售的酿制黄酒，不用勾兑的黄酒为基酒。黄酒的酒精度数为8～1°，优选为10～15°，更优选为12～15°，最优选为12°。

本申请技术方案采用现代技术与传统技术相结合，对药材粉碎到一定的目数，采用现代超声波技术，提取药材主要成分复方浸膏，以复方浸膏与黄酒按一定重量比，配制成功效显著的壮腰补肾养生黄酒。本申请技术方案通过振荡设备对药材原料粉与水的溶液进行振荡，提取药材中的有效成分，形成高浓度上清液，从而对上清液浓缩得到复方浸膏，再配合以具有美容抗衰老、舒筋活血、促进食欲、保护心脏的作用黄酒作为基酒与复方浸膏进行制备壮腰补肾养生黄酒，功能性更为广泛、药效更为明显，制备周期大大缩短、质量明显提高，且该养生黄酒具有普适性。

根据本发明实施例的一个方面，提供了一种壮腰补肾养生黄酒，其特征在于，采用如上所述任一项制备方法制得。本发明通过上述方法制备的壮腰补肾养生黄酒的原料为药材金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、黄芪、千斤拔、牛大力、杜仲和红枣中的一种或多种；以黄酒为基酒，不添加任何添加剂、稳定剂，更加环保健康。

显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，下面所描述的本发明不同实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互结合。

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

实施例

实施例1

本发明实施例提供了一种壮腰补肾黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

对药材进行预处理：将金樱子、淫羊藿、枸杞、杜仲、红枣、巴戟天和菟丝子置于阴凉通风处晾干；黄芪、千斤拔和牛大力晒干、切片。

将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒：将枸杞、红枣、金樱子、淫羊藿、巴戟天和菟丝子七种药材分别粉碎，分别过10目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；牛大力、千金拔和黄芪中的三种药材分别粉碎；分别过10目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

对所述药材颗粒称重取菟丝子3份、枸杞5份、千斤拔10份、黄芪10份、金樱子10份、牛大力30份、淫羊藿5份、巴戟天15份、杜仲3份和红枣3份进行混合，得到药材原料粉。

向所述药材原料粉中加入纯净水并与其按重量比为1:15混匀，在40℃温度条件下使用超声波仪器以40000Hz频率振荡8min，振荡3次后，进行过滤，取上清液；将过滤后的所述药材原料粉滤渣加入纯净水并与其按重量比为1:15混匀，在40℃温度条件下再使用振动仪以40000Hz频率振荡25min，进行过滤，取上清液；将振荡过滤后的所述上清液合并，得到药材原液。

待所述药材原液在温度为10℃条件下静置24h，使其液体分层，取透明的上清液在50℃的温度条件下进行连续烘烤25h，使液体浓缩，最终制得高浓度的复方浸膏。

将所述复方浸膏与酒精度数为8度的黄酒按照重量比为1:60进行配比混匀，得到成品壮腰补肾黄酒。

实施例2

本发明实施例提供了一种壮腰补肾黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

对药材进行预处理：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、杜仲、红枣和菟丝子置于阴凉通风处晾干；黄芪、千斤拔和牛大力晒干、切片。

将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒：将枸杞、红枣、金樱子、淫羊藿、巴戟天和菟丝子6种药材分别粉碎，分别过20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；牛大力、千金拔和黄芪中3种药材分别粉碎；分别过20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

对所述药材颗粒称重取菟丝子5份、枸杞3份、千斤拔5份、黄芪8份、金樱子5份、牛大力20份、淫羊藿10份、巴戟天10份和红枣5份进行混合，得到药材原料粉。

向所述药材原料粉中加入纯净水并与其按重量比为1:25混匀，在40℃温度条件下使用超声波仪器以50000Hz频率振荡8min，振荡4次后，进行过滤，取上清液；将过滤后的所述药材原料粉滤渣加入纯净水并与其按重量比为1:18混匀，在60℃温度条件下再使用超声波仪器以59000Hz频率振荡20min，进行过滤，取上清液；将振荡过滤后的所述上清液合并，得到药材原液。

待所述药材原液在温度为10℃条件下静置48h，使其液体分层，取透明的上清液在50℃的温度条件下进行连续烘烤30h，使液体浓缩，最终制得高浓度的复方浸膏。

将所述复方浸膏与酒精度数为10度的黄酒按照重量比为1:52进行配比混匀，得到成品壮腰补肾黄酒。

实施例3

本发明实施例提供了一种壮腰补肾黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

对药材进行预处理：将金樱子、淫羊藿、枸杞、杜仲、红枣、巴戟天和菟丝子置于阴凉通风处晾干；黄芪、千斤拔和牛大力晒干、切片。

将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒：将枸杞、红枣、金樱子、淫羊藿、巴戟天和菟丝子七种药材分别粉碎，分别过10目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；牛大力、千金拔和黄芪中的三种药材分别粉碎；分别过20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

对所述药材颗粒称重取菟丝子4份、枸杞4份、千斤拔12份、黄芪9份、金樱子8份、牛大力25份、淫羊藿5份、巴戟天15份、杜仲3份和红枣5份进行混合，得到药材原料粉。

向所述药材原料粉中加入纯净水并与其按重量比为1:18混匀，在40℃温度条件下使用超声波仪器以50000Hz频率振荡10min，振荡3次后，进行过滤，取上清液；将过滤后的所述药材原料粉滤渣加入纯净水并与其按重量比为1:14混匀，在30℃温度条件下再使用摇床以20000Hz频率振荡28min，进行过滤，取上清液；将振荡过滤后的所述上清液合并，得到药材原液。

待所述药材原液在温度为15℃条件下静置1天，使其液体分层，取透明的上清液在55℃的温度条件下进行连续烘烤27h，使液体浓缩，最终制得高浓度的复方浸膏。

将所述复方浸膏与酒精度数为15度的黄酒按照重量比为1:40进行配比混匀，得到成品壮腰补肾养生黄酒。

实施例4

本发明实施例提供了一种壮腰补肾养生黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

对药材进行预处理：将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、杜仲、红枣和菟丝子置于阴凉通风处晾干；黄芪、千斤拔和牛大力晒干、切片。

将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒：将枸杞、红枣、金樱子、杜仲、淫羊藿、巴戟天和菟丝子七种药材分别粉碎，分别过20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；牛大力、千金拔和黄芪三种药材分别粉碎；分别过40目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

对所述药材颗粒称重取菟丝子4份、枸杞5份、千斤拔15份、黄芪8份、金樱子9份、牛大力30份、淫羊藿3份、巴戟天15份、杜仲5份和红枣5份进行混合，得到药材原料粉。

向所述药材原料粉中加入纯净水并与其按重量比为1:20混匀，在40℃温度条件下使用超声波仪器以40000Hz频率振荡9min，振荡5次后，进行过滤，取上清液；将过滤后的所述药材原料粉滤渣加入纯净水并与其按重量比为1:14混匀，在40℃温度条件下再使用超声波仪器以40000Hz频率振荡30min，进行过滤，取上清液；将振荡过滤后的所述上清液合并，得到药材原液。

待所述药材原液在温度为10℃条件下静置48h，使其液体分层，取透明的上清液在50℃的温度条件下进行连续烘烤28h，使液体浓缩，最终制得高浓度的复方浸膏。

将所述复方浸膏与酒精度数为12度的黄酒按照重量比为1:50进行配比混匀，得到成品壮腰补肾养生黄酒。

本发明旨在保护一种壮腰补肾养生黄酒制备方法。该方法根据中药原料的特性，将其粉碎成不同粒度的中药粉，利用超声波提取，可促进中药粉中功能性主成分的溶出，缩短中药浸泡时间，提高养生黄酒中有效成分含量。将制备的复方浸膏按比例与以黄酒为基酒进行混匀，可保持黄酒的风味，同时具有壮腰补肾的功效。本发明壮腰补肾养生黄酒制作工艺简单，质量易于控制。采用黄酒以市场上销售的中高档黄酒为基酒，使制得的养生黄酒适口性更好。本发明的壮腰补肾养生黄酒，具有补肾、强壮腰膝，增强免疫力和恢复体力强身固本等养生功效，适合有腰膝酸痛、夜尿多、身体虚弱和免疫力低下症状的中老年人长期饮用。另外，本发明的技术方案中，在提取的复方浸膏保留原有功效，按一定重量比例加入到黄酒中，摇匀，使黄酒具有壮腰补肾养生的作用，质量易于控制。同时该方法是一种具有制备周期短、其成品效果明显、可控和无依赖性的优点的科学方法。此外，本发明旨在保护的壮腰补肾养生黄酒通过上述技术方案制备，不添加任何添加剂，稳定剂，口感好、环保更健康。

应当理解的是，本发明的上述具体实施方式仅仅用于示例性说明或解释本发明的原理，而不构成对本发明的限制。因此，在不偏离本发明的精神和范围的情况下所做的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。此外，本发明所附权利要求旨在涵盖落入所附权利要求范围和边界、或者这种范围和边界的等同形式内的全部变化和修改例。

Claims (10)

1.一种壮腰补肾黄酒的制备方法，其特征在于，包括：

(1)对药材进行预处理，将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒；

(2)对所述药材颗粒进行称重、混合，得到药材原料粉；

(3)向所述药材原料粉中加水混匀、取上清液，得到药材原液；

(4)待所述药材原液静置后，取其上清液进行浓缩得到复方浸膏；

(5)将所述复方浸膏与黄酒混匀，即得。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述药材包括：

金樱子5～10份、淫羊藿5～10份、枸杞3～5份、巴戟天10～15份、菟丝子3～5份、黄芪8～10份、千斤拔10～15份、牛大力20～30份、杜仲3～5份和红枣3～5份中的一种或多种。

3.根据权利要求1～2任意一项所述的制备方法，其特征在于，所述对药材进行预处理包括：

将金樱子、淫羊藿、枸杞、巴戟天、菟丝子、杜仲和红枣中的一种或多种药材置于阴凉通风处晾干；且将黄芪、千斤拔和牛大力中的一种或多种晒干、切片。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述将预处理过的药材粉碎得到药材颗粒包括：

将枸杞、红枣、巴戟天、金樱子、淫羊藿、杜仲和菟丝子中的一种或多种药材粉碎，分别过10～20目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒；

将牛大力、千金拔和黄芪中的一种或多种药材粉碎；分别过10～40目筛，取筛下物，得到相应的所述药材颗粒。

5.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)包括：

将所述药材原料粉与水按重量比为1:10～30混匀，在30～60℃温度条件下振荡、过滤，静置，取上清液；

再将滤渣与水按重量比为1:10～30混匀，在30～60℃温度条件下进行再次振荡、过滤，静置，取上清液；

将两次获得的上清液合并，得到所述药材原液。

6.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(4)包括：

(41)将所述药材原液进行过滤、静置，使所述药材原液分层；

(42)取上清液，通过连续烘烤使上清液浓缩，得到棕褐色复方浸膏。

7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(41)中，静置温度为4～18℃条件下，时长为24～48h。

8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(42)中，烘烤温度为45～60℃条件下，时长为15～30h。

9.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(5)包括：将所述复方浸膏与所述黄酒重量比为1:40～60混匀，得到壮腰补肾黄酒。

10.一种壮腰补肾黄酒，其特征在于，采用权利要求1～9任一项所述的制备方法制得。