CN107950712A - 一种菊葛玉精茶 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种菊葛玉精茶,尤其是一种含中药成分的饮品,原料包括菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅,本发明能够辅助降血糖,原料属于纯天然植物成分,不含任何添加剂,饮用方便,无副作用。
Description
技术领域
本发明涉及一种代用茶,尤其是一种含中药成分的饮品,属于食品及其加工技术领域。
背景技术
代用茶是指选用可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果(实)、根茎为原料,经加工制作(不经提取,不添加任何食品添加剂)、采用类似茶叶冲泡(浸泡或煮)的方式,供人们饮用的代用茶产品。
目前代用茶多以中药材为原料,以期达到辅助治疗的目的,如抗失眠、治疗痛风病、清热解毒等,对辅助降血糖等保健功能涉及较少。代用茶多以具有相同功效的中药材为组合,少见将不同功效的中药材组合使用,因此存在功效单一、不能最大程度发挥有效成分的功效的缺点,且难以实现不同成分之间的互补增效作用。
发明内容
本发明需要解决的技术问题是提供一种菊葛玉精茶,能够辅助降血糖,原料属于纯天然植物成分,不含任何添加剂,饮用方便,无副作用。
为解决上述技术问题,本发明所采用的技术方案是:
一种菊葛玉精茶,其特征在于:原料包括菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅。
本发明技术方案的进一步改进在于:原料中各成分的质量百分比为菊芋5~25%、葛根15~35%、玉米须5~25%、黄精0.5~15%、茯苓20~40%、乌梅1~20%。
本发明技术方案的进一步改进在于:原料中各成分的质量百分比为菊芋10~20%、葛根20~30%、玉米须10~20%、黄精1~10%、茯苓25~35%、乌梅5~15%。
本发明技术方案的进一步改进在于制备方法如下:将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,然后按各成分质量百分比进行配料,再进行混合、包装。
本发明技术方案的进一步改进在于:过筛后原料的粒径为0.5~1.5mm。
本发明技术方案的进一步改进在于:混合为在二维混合机中混合20~30分钟。
本发明技术方案的进一步改进在于:包装为在茶叶自动包装机中包装,每包2~3g。
由于采用了上述技术方案,本发明取得的技术进步是:
本发明的一种菊葛玉精茶,能够辅助降血糖,原料属于纯天然植物成分,不含任何添加剂,饮用方便,无副作用。
本发明将菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅六种药食同源原料组合成一种代用茶,能够对人体产生多种益处,在代用茶中的菊芋能够起到调节血糖、清热凉血、消肿的功效;葛根能够起到解肌退热、生津止渴、升阳止泻的功效;玉米须能够起到利尿消肿、清肝利胆的功效;黄精能够起到补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效;茯苓能够起到利水渗湿、健脾的功效;乌梅能够起到生津止渴、调和口感的功效。与仅服用单一成分相比,将以上各成分组合之后使用,可以使单一组分的功效得到更大的发挥,如葛根与黄精相配合时可发挥更大的清热的作用,玉米须与茯苓相配合时有发挥更大的消肿利尿的作用,而且本发明还能辅助降血糖。
本发明中各成分的配比为菊芋5~25%、葛根15~35%、玉米须5~25%、黄精0.5~15%、茯苓20~40%、乌梅1~20%,更优选的比例范围为菊芋10~20%、葛根20~30%、玉米须10~20%、黄精1~10%、茯苓25~35%、乌梅5~15%,按此比例将各原料成分相配合时可以使清热、消肿利尿、生津止渴的功效得到更好的发挥和充分利用,同时使代用茶冲泡后产生使人舒适愉悦的独特的芳香气味,冲泡后茶汁澄清,不产生浑浊或沉淀。
本发明对破碎后的原料进行筛分,筛网孔径为17~40目,从而保证破碎后的原料粒径为0.5~1.5mm,在此颗粒粒径范围内,可增加原料与水接触的表面积,能够提高原料中有效成分的释放速度,加入开水10~20分钟各组分有效成分便能充分溶解于水中。
本发明将粉碎后的各成分在二维混合机中混合20~30分钟,在此混合时间下,相对密度不同的各成分原料颗粒能达到很好的均匀度,保证产品的均匀性和一致性,便于工业化生产。
本发明的配方选用药食同源原料,为纯天然植物成分,不含任何添加剂、防腐剂、甜味剂,无任何副作用。每包2~3g,饮用方便,适合一般血糖偏高者,特殊人群可根据自身情况适当调整用量。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做进一步详细说明:
一种菊葛玉精茶,原料包括菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅。原料中各成分的质量百分比为菊芋5~25%、葛根15~35%、玉米须5~25%、黄精0.5~15%、茯苓20~40%、乌梅1~20%。优选地,原料中各成分的质量百分比为菊芋10~20%、葛根20~30%、玉米须10~20%、黄精1~10%、茯苓25~35%、乌梅5~15%。制备方法如下:将原料各成分拣净杂质、异物,分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,筛网孔径为17~40目,过筛后原料粒径为0.5~1.5mm,然后按各成分质量百分比进行配料,再在二维混合机中混合20~30分钟,在茶叶自动包装机中包装,每包2~3g。
实施例1
将菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅拣净杂质、异物后,分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,筛网孔径为17目,过筛后原料粒径约为1.5mm,然后按各成分质量百分比菊芋5%、葛根35%、玉米须25%、黄精10%、茯苓20%、乌梅5%进行配料,再在二维混合机中混合20分钟,在茶叶自动包装机中包装,每包2g。经开水冲泡10~20分钟后,茶汁澄清,呈淡黄色,具有独特的芳香气味。
实施例2
将菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅拣净杂质、异物后,分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,筛网孔径为40目,过筛后原料粒径约为0.5mm,然后按各成分质量百分比菊芋25%、葛根15%、玉米须5%、黄精0.5%、茯苓40%、乌梅14.5%进行配料,再在二维混合机中混合30分钟,在茶叶自动包装机中包装,每包3g。经开水冲泡10~20分钟后,茶汁澄清,呈淡黄色,具有独特的芳香气味。
实施例3
将菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅拣净杂质、异物后,分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,筛网孔径为30目,过筛后原料粒径约为1.0mm,然后按各成分质量百分比菊芋10%、葛根20%、玉米须10%、黄精15%、茯苓25%、乌梅20%进行配料,再在二维混合机中混合25分钟,在茶叶自动包装机中包装,每包2.5g。经开水冲泡10~20分钟后,茶汁澄清,呈淡黄色,具有独特的芳香气味。
实施例4
将菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅拣净杂质、异物后,分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,筛网孔径为40目,过筛后原料粒径约为0.5mm,然后按各成分质量百分比菊芋20%、葛根30%、玉米须20%、黄精1%、茯苓28%、乌梅1%进行配料,再在二维混合机中混合30分钟,在茶叶自动包装机中包装,每包3g。经开水冲泡10~20分钟后,茶汁澄清,呈淡黄色,具有独特的芳香气味。
为了更好地说明本发明在质量上的优越性,发明人对本发明实施例1、2、3、4中所制备的菊葛玉精茶进行了产品检测。
表1
根据表1中的检测结果可以看出,本发明制备的菊葛玉精茶水分在5.38~6.91%,灰分在2.4~3.2%,铅在0.14~0.28mg/kg,总砷在0.085~0.1mg/kg,黄曲霉毒素B1均未检出。各项指标均优于河北省地方标准DBS13/002-2015《食品安全地方标准代用茶》,产品质量和安全性能够得到保证。
Claims (7)
1.一种菊葛玉精茶,其特征在于:原料包括菊芋、葛根、玉米须、黄精、茯苓和乌梅。
2.根据权利要求1所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于:原料中各成分的质量百分比为菊芋5~25%、葛根15~35%、玉米须5~25%、黄精0.5~15%、茯苓20~40%、乌梅1~20%。
3.根据权利要求2所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于:原料中各成分的质量百分比为菊芋10~20%、葛根20~30%、玉米须10~20%、黄精1~10%、茯苓25~35%、乌梅5~15%。
4.根据权利要求1~3中任一项所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于制备方法如下:将拣净杂质、异物后的原料各成分分别进行清洗、干燥、破碎、过筛,然后按各成分质量百分比进行配料,再进行混合、包装。
5.根据权利要求4所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于:过筛后原料的粒径为0.5~1.5mm。
6.根据权利要求4所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于:混合为在二维混合机中混合20~30分钟。
7.根据权利要求4所述的一种菊葛玉精茶,其特征在于:包装为在茶叶自动包装机中包装,每包2~3g。
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