CN107772215A - 一种黑米药膳粥 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种黑米药膳粥，由以下原料组成：黑米80％～90％，枸杞子2％～5％，莲子3％～5％，芝麻仁2％～5％，罗汉果浓缩液3～5％。本发明口味香甜，营养丰富，而且，本发明用罗汉果的甜味代替白砂糖，健康有低热量，适合男女老少，即使不能吃甜食的病人也能食用。
Description
技术领域
本发明涉及一种黑米药膳粥。
背景技术
随着生活水平的不断提高，人们已经不仅仅满足于吃得饱，而是更希望食品具有良好的口感，丰富的营养，并具有一定的保健功效。黑米粥作为一种传统食品深受人们喜爱，但是现有的黑米粥成份单一、而且营养也不够全面。
发明内容
本发明的目的在于提供一种低糖健康的黑米药膳粥。
本发明通过下述技术方案来实现：一种黑米药膳粥，各组分及其重量为：黑米80％～90％，枸杞子2％～5％，莲子3％～5％，芝麻仁2％～5％，罗汉果浓缩液3～5％。
最佳方案，一种黑米药膳粥，各组分及其重量为：黑米85％，枸杞子3％，莲子4％，芝麻仁3％，罗汉果浓缩液5％。
本发明口味香甜，营养丰富，而且，本发明用罗汉果的甜味代替白砂糖，健康有低热量，适合男女老少，即使不能吃甜食的病人也能食用。
具体实施方式
实施例一：
一种黑米药膳粥，各组分及其重量为：黑米80％，枸杞子5％，莲子5％，芝麻仁5％，罗汉果浓缩液5％。
实施例二：
一种黑米药膳粥，各组分及其重量为：黑米90％，枸杞子2％，莲子3％，芝麻仁2％，罗汉果浓缩液3％。
实施例三：
一种黑米药膳粥，各组分及其重量为：黑米85％，枸杞子3％，莲子4％，芝麻仁3％，罗汉果浓缩液5％。
实施例一、二和三煮制方法都是一样的。
步骤1，制作罗汉果浓缩液：将5个罗汉果干洗净放入2L沸水中，大火煮30分钟后改小火，将2L水浓缩为0.5L，滤去罗汉果渣，制得罗汉果浓缩液，待用；
步骤2，黑米，枸杞子，莲子，芝麻仁放入锅内，加水熬煮至黑米软熟。
步骤3，加入罗汉果浓缩液，搅拌均匀后关火即可食用。
Claims (2)
1.一种黑米药膳粥，其特征是：各组分及其重量为：黑米80％～90％，枸杞子2％～5％，莲子3％～5％，芝麻仁2％～5％，罗汉果浓缩液3～5％。
2.根据权利要求1所述一种黑米药膳粥，其特征是：各组分及其重量为：黑米85％，枸杞子3％，莲子4％，芝麻仁3％，罗汉果浓缩液5％。
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Cited By (1)
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|---|---|---|---|---|
| CN111869867A (zh) * | 2020-08-06 | 2020-11-03 | 菏泽瑞璞牡丹产业科技发展有限公司 | 一种牡丹芍药保健粥 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20180309 |
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| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |