CN107721485A - 一种黑木耳培养基专用添加剂及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖5‑10份、樱桃叶3‑8份、蚕蛹6‑10份、干姜4‑8份、山栀子2‑5份、槟榔壳1‑3份、白扁豆4‑8份、杏仁2‑5份、黑枸杞2‑5份、桂枝1‑3份、淮山药2‑5份、皂矾1‑3份、沙苑子1‑3份、山茱萸1‑5份、枳壳2‑6份、青蒿1‑3份。本发明的黑木耳培养基专用添加剂原料配伍科学合理,原料中含有大量的营养物质,为木耳的成长提供必须的营养物质;产量增加22‑31%,同时出耳率大大提高,增加了市场竞争力;制备方法简单,易于推广。
Description
技术领域
本发明涉及一种食用菌培养技术领域,具体是一种黑木耳培养基专用添加剂及其制备方法。
背景技术
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种,其中多属担子菌亚门。常见的食用菌有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑(松茸)、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、黑木耳和牛肝菌等;少数属于子囊菌亚门,其中有:羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。目前,虽然黑木耳的培养已经实现规模化,但是其产量、品质仍需提高。因此,本发明提供一种黑木耳培养基专用添加剂及其制备方法。
发明内容
本发明的目的在于提供一种黑木耳培养基专用添加剂及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。
为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:
一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖5-10份、樱桃叶3-8份、蚕蛹6-10份、干姜4-8份、山栀子2-5份、槟榔壳1-3份、白扁豆4-8份、杏仁2-5份、黑枸杞2-5份、桂枝1-3份、淮山药2-5份、皂矾1-3份、沙苑子1-3份、山茱萸1-5份、枳壳2-6份、青蒿1-3份。
作为本发明进一步的方案:包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖8份、樱桃叶6份、蚕蛹8份、干姜5份、山栀子4份、槟榔壳2份、白扁豆6份、杏仁4份、黑枸杞3份、桂枝2份、淮山药4份、皂矾2份、沙苑子2份、山茱萸2份、枳壳4份、青蒿2份。
作为本发明进一步的方案:还包括以下重量份数的原料:维生素B 0.1-1份、泛酸钙0.05-1份、叶酸0.1-1份。
作为本发明进一步的方案:还包括以下重量份数的原料:维生素B0.2份、泛酸钙0.1份、叶酸0.2份。
一种黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛60-100目;(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在100-120℃下混合搅拌25-40min;(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在60-80℃下混合搅拌5-10min;(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在40-60℃下混合搅拌15-30min;(5)将上步所得物粉碎过筛200-400目,即得成品。
作为本发明进一步的方案:步骤(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛80目。
作为本发明进一步的方案:步骤(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在108℃下混合搅拌30min。
作为本发明进一步的方案:步骤(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在70℃下混合搅拌8min。
作为本发明进一步的方案:步骤(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在50℃下混合搅拌22min。
作为本发明进一步的方案:步骤(5)将上步所得物粉碎过筛300目,即得成品。
与现有技术相比,本发明的有益效果是:
本发明的黑木耳培养基专用添加剂原料配伍科学合理,协同作用,原料中含有大量的营养物质,为木耳的成长提供必须的营养物质;产量增加22-31%,同时出耳率大大提高,增加了市场竞争力;制备方法简单,易于推广。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖5份、樱桃叶3份、蚕蛹6份、干姜4份、山栀子2份、槟榔壳1份、白扁豆4份、杏仁2份、黑枸杞2份、桂枝1份、淮山药2份、皂矾1份、沙苑子1份、山茱萸1份、枳壳2份、青蒿1份;维生素B 0.1份、泛酸钙0.05份、叶酸0.1份。
一种黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛60目;(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在100℃下混合搅拌25min;(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在60℃下混合搅拌5min;(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在40℃下混合搅拌15min;(5)将上步所得物粉碎过筛200目,即得成品。
实施例2
一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖10份、樱桃叶8份、蚕蛹10份、干姜8份、山栀子5份、槟榔壳3份、白扁豆8份、杏仁5份、黑枸杞5份、桂枝3份、淮山药5份、皂矾3份、沙苑子3份、山茱萸5份、枳壳6份、青蒿3份;维生素B 0.1份、泛酸钙0.1份、叶酸0.1份。
一种黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛100目;(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在120℃下混合搅拌40min;(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在80℃下混合搅拌10min;(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在60℃下混合搅拌30min;(5)将上步所得物粉碎过筛400目,即得成品。
实施例3
一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖8份、樱桃叶6份、蚕蛹8份、干姜5份、山栀子4份、槟榔壳2份、白扁豆6份、杏仁4份、黑枸杞3份、桂枝2份、淮山药4份、皂矾2份、沙苑子2份、山茱萸2份、枳壳4份、青蒿2份;维生素B 0.2份、泛酸钙0.1份、叶酸0.2份。
一种黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛80目。(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在108℃下混合搅拌30min。(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在70℃下混合搅拌8min。(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在50℃下混合搅拌22min。(5)将上步所得物粉碎过筛300目,即得成品。
实施例4
一种黑木耳培养基专用添加剂,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖6份、樱桃叶7份、蚕蛹7份、干姜7份、山栀子3.2份、槟榔壳2.8份、白扁豆5.2份、杏仁4.3份、黑枸杞2.5份、桂枝2.3份、淮山药2.5份、皂矾2.3份、沙苑子2.3份、山茱萸4.5份、枳壳2.6份、青蒿2.3份;维生素B 0.2份、泛酸钙0.8份、叶酸0.2份。
一种黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛70目;(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在110℃下混合搅拌28min;(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在65℃下混合搅拌7min;(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在45℃下混合搅拌26min;(5)将上步所得物粉碎过筛250目,即得成品。
实验例1-4向木耳培养基中增加本发明实施例1-4制备的添加剂;对比例不添加本发明的添加剂;进行产量增加、出耳率性能测试,并且以现有技术作为对照组进行比较,测试结果如下表。
表 实施例1-4产量增加、出耳率性能测试结果
项目 | 实施例1 | 实施例2 | 实施例3 | 实施例4 | 对照组 |
产量增加(%) | 25 | 22 | 31 | 28 | 7% |
出耳率(%) | 95 | 98 | 100 | 94 | 32 |
本发明的黑木耳培养基专用添加剂原料配伍科学合理,协同作用,原料中含有大量的营养物质,为木耳的成长提供必须的营养物质;产量增加22-31%,同时出耳率大大提高,增加了市场竞争力;制备方法简单,易于推广。
上面对本专利的较佳实施方式作了详细说明,但是本专利并不限于上述实施方式,在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内,还可以在不脱离本专利宗旨的前提下做出各种变化。
Claims (10)
1.一种黑木耳培养基专用添加剂,其特征在于,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖5-10份、樱桃叶3-8份、蚕蛹6-10份、干姜4-8份、山栀子2-5份、槟榔壳1-3份、白扁豆4-8份、杏仁2-5份、黑枸杞2-5份、桂枝1-3份、淮山药2-5份、皂矾1-3份、沙苑子1-3份、山茱萸1-5份、枳壳2-6份、青蒿1-3份。
2.根据权利要求1所述的黑木耳培养基专用添加剂,其特征在于,包括以下重量份数的原料制成:穬麦蘖8份、樱桃叶6份、蚕蛹8份、干姜5份、山栀子4份、槟榔壳2份、白扁豆6份、杏仁4份、黑枸杞3份、桂枝2份、淮山药4份、皂矾2份、沙苑子2份、山茱萸2份、枳壳4份、青蒿2份。
3.根据权利要求1所述的黑木耳培养基专用添加剂,其特征在于,还包括以下重量份数的原料:维生素B 0.1-1份、泛酸钙0.05-1份、叶酸0.1-1份。
4.根据权利要求1所述的黑木耳培养基专用添加剂,其特征在于,还包括以下重量份数的原料:维生素B 0.2份、泛酸钙0.1份、叶酸0.2份。
5.一种如权利要求1-4任一所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛60-100目;(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在100-120℃下混合搅拌25-40min;(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在60-80℃下混合搅拌5-10min;(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在40-60℃下混合搅拌15-30min;(5)将上步所得物粉碎过筛200-400目,即得成品。
6.根据权利要求5所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,步骤(1)称取各原料,分别进行清洗、烘干、粉碎过筛80目。
7.根据权利要求5所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,步骤(2)将槟榔壳、穬麦蘖、黑枸杞、皂矾和蚕蛹混合,在108℃下混合搅拌30min。
8.根据权利要求5所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,步骤(3)将上步所得物与樱桃叶、干姜、山栀子、白扁豆、杏仁和淮山药混合,在70℃下混合搅拌8min。
9.根据权利要求5所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,步骤(4)将上步所得物与桂枝、沙苑子、山茱萸、枳壳、青蒿混合,在50℃下混合搅拌22min。
10.根据权利要求5所述的黑木耳培养基专用添加剂的制备方法,其特征在于,步骤(5)将上步所得物粉碎过筛300目,即得成品。
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