CN107712099A - 一种秋葵油的制造方法 - Google Patents

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Abstract

一种秋葵油的制造方法，包括筛选，剥壳，挤压，灌装。本发明通过筛选秋葵，剥壳秋葵，挤压秋葵，简单操作，提供一种含油量高，营养价值丰富的一种秋葵油。

Description

一种秋葵油的制造方法
技术领域
本发明涉及保健食用油制造配方技术领域，尤其涉及一种秋葵油的制造方法。
背景技术
众所周知，秋葵油，是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。富含维他命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。作为一种新型的植物油，可以用于烹饪(用于炒菜太奢侈了)、糕点、罐头食品等，还可以加工成人造奶油、烘烤油、调味油(有特殊的香味)等供食用，经常食用可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能。
发明内容
本发明主要解决的技术问题是提供一种简单容易推广的秋葵油的制造方法
一种秋葵油的制造方法，包括筛选，剥壳，挤压，灌装。
所述的筛选，通过筛选机把秋葵中包含的其他杂物隔离出去，提供干净纯正的秋葵源。进入加工厂的秋葵料含有一定的杂质(泥沙、石子、碎叶片等)，若不仔细清选，会降低出油率提供不纯正的秋葵油。
所述的剥壳通过剥壳机把事先已经筛选好的秋葵快速去壳，取得其中的种子来为下一步的压榨提供秋葵种源。
所述的挤压，秋葵其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，秋葵油便从裂缝中流出；
所述的灌装，把已经挤压出的油和秋葵子分离成品灌装。
本发明的有益效果是：本发明通过筛选秋葵，剥壳秋葵，挤压秋葵，简单操作，提供一种含油量高，营养价值丰富的一种秋葵油。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面，进一步阐述本发明。
一种秋葵油的制造方法，包括筛选，剥壳，挤压，灌装。
所述的筛选，通过筛选机把秋葵中包含的其他杂物隔离出去，提供干净纯正的秋葵源。进入加工厂的秋葵料含有一定的杂质(泥沙、石子、碎叶片等)，若不仔细清选，会降低出油率提供不纯正的秋葵油。
剥壳通过剥壳机把事先已经筛选好的秋葵快速去壳，取得其中的种子来为下一步的压榨提供秋葵种源。
挤压，秋葵其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，秋葵油便从裂缝中流出；
灌装，把已经挤压出的油和秋葵子分离成品灌装。
以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (5)

1.一种秋葵油的制造方法，其特征在于：包括筛选，剥壳，挤压，灌装。
2.根据权利要求1所述一种秋葵油的制造方法，其特征在于：所述的筛选，通过筛选机把秋葵中包含的其他杂物隔离出去，提供干净纯正的秋葵源。进入加工厂的秋葵料含有一定的杂质(泥沙、石子、碎叶片等)，若不仔细清选，会降低出油率提供不纯正的秋葵油。
3.根据权利要求1所述一种秋葵油的制造方法，其特征在于：所述的剥壳通过剥壳机把事先已经筛选好的秋葵快速去壳，取得其中的种子来为下一步的压榨提供秋葵种源。
4.根据权利要求1所述一种秋葵油的制造方法，其特征在于：所述的挤压，秋葵其内部油脂以球状或颗粒状存在于细胞内被一层封闭的薄膜所包围，在受到外界挤压的过程中，这层薄膜和细胞壁一起破裂，秋葵油便从裂缝中流出。
5.根据权利要求1所述一种秋葵油的制造方法，其特征在于：所述的灌装，把已经挤压出的油和秋葵子分离成品灌装。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN203700320U (zh) * 2014-01-16 2014-07-09 嘉兴职业技术学院 一种黄秋葵油的压榨工具
CN104450165A (zh) * 2014-11-10 2015-03-25 大丰丰华鲜农农业有限公司 一种黄秋葵籽油的制备工艺

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Title
王宗训等: "《中国资源植物利用手册》", 31 August 1989, 中国科学技术出版社 *

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