CN107660672A - 一种防晕车蜂蜜饮料及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种防晕车蜂蜜饮料及其制备方法，防晕车蜂蜜饮料的原料包括蜂蜜、柚子皮、西梅、鲜无花果、盐、花椒、茉莉花、花生仁、冰糖、水；其制备方法包括：制备蜂蜜水；将冰糖、花椒加入水中，浸泡7‑9小时，制得溶液A；将柚子皮分割成条，与西梅、鲜无花果、茉莉花、花生仁、盐搅拌均匀，加入蜂蜜，搅拌，密闭保存44‑58小时，得到混合物B；在混合物B中加入溶液A，加热至130‑140℃，保持温度搅拌40‑60分钟，过滤得到溶液C；将溶液C与蜂蜜水混合，得到防晕车的蜂蜜饮料。本发明提供的防晕车蜂蜜饮料可以有效缓解或制止晕车症状，并且酸甜爽口，无毒无副作用。
Description
技术领域
本发明涉及食品领域，尤其涉及一种防晕车蜂蜜饮料及其制备方法。
背景技术
晕车是一种常见的晕动病，常在乘车数分钟至数小时后发生，初时感觉上腹不适，继有恶心，面色苍白，出冷汗，旋即有眩晕，精神抑郁，唾液分泌增多和呕吐，可有血压下降，呼吸深而慢，眼球震颤，严重呕吐引起失水和电解质紊乱，症状一般在停止运行或减速后数十分钟和几小时内消失或减轻，亦有持续数天后才逐渐恢复，并伴有精神萎靡，四肢无力，重复运行或加速运动后，症状又可再度出现，但经多次发病后，症状反可减轻，甚至不发生。
目前，防治晕车多采用药物。主要为镇静止吐药，如乘晕宁、安定、东莨菪碱等，主要是抑制神经中枢兴奋，缓解消化道痉挛，但是这些药物多是化学药物，吃后有很多副作用，还会出现口干、嗜睡等症状。且药物食用起来口感不好，给人心理上的感觉不舒服。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料及其制备方法，本发明提供的防晕车蜂蜜饮料可以有效缓解或制止晕车症状，并且酸甜爽口，无毒无副作用。
本发明提供了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜18-30份、柚子皮15-25份、西梅5-10份、鲜无花果3-8份、盐1-4份、花椒2-6份、茉莉花5-13份、花生仁5-10份、冰糖1-5份、水400-700份。
优选地，其原料按重量份包括：蜂蜜22-24份、柚子皮18-23份、西梅7-9份、鲜无花果5-6份、盐1-2份、花椒3-5份、茉莉花8-10份、花生仁7-8份、冰糖2-3份、水550-630份。
优选地，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、水590份。
本发明还提供了该种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，包括以下步骤：
S1、蜂蜜用30-40℃的水溶解，制成蜂蜜水备用；
S2、将冰糖、花椒加入到65-80℃水中，保持水温浸泡7-9小时，过滤得到溶液A备用；
S3、将柚子皮分割成条，与西梅、鲜无花果、茉莉花、花生仁、盐混合，搅拌20-30分钟，加入蜂蜜，搅拌15-20分钟，放置在30-40℃环境中密闭保存44-58小时，得到混合物B；
S4、在混合物B中加入溶液A，加热至130-140℃，保持温度搅拌40-60分钟，过滤得到溶液C；
S5、将溶液C与S1中得到的蜂蜜水混合，搅拌5-10分钟后，得到防晕车蜂蜜饮料。
优选地，S1中制备蜂蜜水使用的蜂蜜与S3中使用蜂蜜的重量比为1:1.3-1.6。
优选地，S1、S2中使用的水的重量比为1:4.2-5.3。
优选地，S3中将柚子皮分割成0.8-1.0厘米×0.8-1.0厘米×4-5厘米的条形。
优选地，S3中密闭保存的容器为陶罐。
本发明提供的防晕车蜂蜜饮料的原料由食品或中药材组成，原料易得，属于天然绿色材料。与现有的晕车药相比，本发明提供的防晕车蜂蜜饮料能够充分发挥各原料的药用价值，有效缓解或制止晕车症状；该蜂蜜饮料还具有养阴润肺、清心安神、益肾健脾、健胃消食、美容养颜的保健功效，长期饮用可以提高免疫力；此蜂蜜饮料酸甜爽口，无毒无副作用，饮用后即防晕车又解渴。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、水590份。
实施例2
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜22.2份、柚子皮19份、西梅8.6份、鲜无花果5.7份、盐1.4份、花椒3.3份、茉莉花9.8份、花生仁7.2份、冰糖2.5份、水620份。
实施例3
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜23.7份、柚子皮20份、西梅7.3份、鲜无花果5.5份、盐1.2份、花椒4.3份、茉莉花8.6份、花生仁7.8份、冰糖2.8份、水570份。
实施例4
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜23.3 份、柚子皮22份、西梅7.7份、鲜无花果5.1份、盐1.9份、花椒4.8份、茉莉花8.2份、花生仁7.6份、冰糖2.3份、水605份。
实施例5
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜19份、柚子皮17份、西梅9.7份、鲜无花果4份、盐2.4份、花椒5.6份、茉莉花6份、花生仁9份、冰糖1.5份、水480份。
实施例6
本发明提出了一种防晕车蜂蜜饮料，其原料按重量份包括：蜂蜜27 份、柚子皮24份、西梅6份、鲜无花果7份、盐3.8份、花椒2.6份、茉莉花12份、花生仁6份、冰糖4份、水660份。
实施例7
本发明还提供了一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，包括以下步骤：
S1、9.58份蜂蜜用34℃的107.27份水溶解，制成蜂蜜水备用；
S2、将2.2份冰糖、4份花椒加入到77℃的482.73份水中，保持水温浸泡7.9小时，过滤得到溶液A1备用；
S3、将21份柚子皮分割成0.8厘米×0.8厘米×4.5厘米的条形，与8份西梅、5.3份鲜无花果、9份茉莉花、7.4份花生仁、1.7份盐混合，搅拌24分钟，加入13.42份蜂蜜，搅拌17分钟，放置在37℃环境中用陶罐密闭保存49小时，得到混合物B1；
S4、在混合物B1中加入溶液A1，加热至133℃，保持温度搅拌55分钟，过滤得到溶液C1；
S5、将溶液C1与S1中得到的蜂蜜水混合，搅拌8分钟后，得到防晕车蜂蜜饮料。
实施例8
本发明还提供了一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，包括以下步骤：
S1、8.88份蜂蜜用37℃的101.64份水溶解，制成蜂蜜水备用；
S2、将2.5份冰糖、3.3份花椒加入到68℃的518.36份水中，保持水温浸泡8.4小时，过滤得到溶液A2备用；
S3、将19份柚子皮分割成1.0厘米×1.0厘米×5厘米的条形，与8.6份西梅、5.7份鲜无花果、9.8份茉莉花、7.2份花生仁、1.4份盐混合，搅拌28分钟，加入13.32份蜂蜜，搅拌18分钟，放置在35℃环境中用陶罐密闭保存56小时，得到混合物B2；
S4、在混合物B2中加入溶液A2，加热至138℃，保持温度搅拌43分钟，过滤得到溶液C2；
S5、将溶液C2与S1中得到的蜂蜜水混合，搅拌6分钟后，得到防晕车蜂蜜饮料。
实施例9
本发明还提供了一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，包括以下步骤：
S1、10.3份蜂蜜用32℃的98.28份水溶解，制成蜂蜜水备用；
S2、将2.8份冰糖、4.3份花椒加入到73℃的471.72份水中，保持水温浸泡7.5小时，过滤得到溶液A3备用；
S3、将20份柚子皮分割成0.9厘米×0.9厘米×4厘米的条形，与7.3份西梅、5.5份鲜无花果、8.6份茉莉花、7.8份花生仁、1.2份盐混合，搅拌26分钟，加入13.4份蜂蜜，搅拌16分钟，放置在33℃环境中用陶罐密闭保存46小时，得到混合物B3；
S4、在混合物B3中加入溶液A3，加热至136℃，保持温度搅拌57分钟，过滤得到溶液C3；
S5、将溶液C3与S1中得到的蜂蜜水混合，搅拌7分钟后，得到防晕车蜂蜜饮料。
本发明中涉及的过滤、混合、加热、搅拌等方法均为本领域的公知常识，在此不再赘述。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种防晕车蜂蜜饮料，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜18-30份、柚子皮15-25份、西梅5-10份、鲜无花果3-8份、盐1-4份、花椒2-6份、茉莉花5-13份、花生仁5-10份、冰糖1-5份、水400-700份。
2.根据权利要求1所述的一种防晕车蜂蜜饮料，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜22-24份、柚子皮18-23份、西梅7-9份、鲜无花果5-6份、盐1-2份、花椒3-5份、茉莉花8-10份、花生仁7-8份、冰糖2-3份、水550-630份。
3.根据权利要求1所述的一种防晕车蜂蜜饮料，其特征在于，其原料按重量份包括：蜂蜜23份、柚子皮21份、西梅8份、鲜无花果5.3份、盐1.7份、花椒4份、茉莉花9份、花生仁7.4份、冰糖2.2份、水590份。
4.一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1、蜂蜜用30-40℃的水溶解，制成蜂蜜水备用；
S2、将冰糖、花椒加入到65-80℃水中，保持水温浸泡7-9小时，过滤得到溶液A备用；
S3、将柚子皮分割成条，与西梅、鲜无花果、茉莉花、花生仁、盐混合，搅拌20-30分钟，加入蜂蜜，搅拌15-20分钟，放置在30-40℃环境中密闭保存44-58小时，得到混合物B；
S4、在混合物B中加入溶液A，加热至130-140℃，保持温度搅拌40-60分钟，过滤得到溶液C；
S5、将溶液C与S1中得到的蜂蜜水混合，搅拌5-10分钟后，得到防晕车蜂蜜饮料。
5.根据权利要求4所述的一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，其特征在于，所述S1中制备蜂蜜水使用的蜂蜜与S3中使用蜂蜜的重量比为1:1.3-1.6。
6.根据权利要求4所述的一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，其特征在于，所述S1、S2中使用的水的重量比为1:4.2-5.3。
7.根据权利要求4所述的一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，其特征在于，所述S3中将柚子皮分割成0.8-1.0厘米×0.8-1.0厘米×4-5厘米的条形。
8.根据权利要求4所述的一种防晕车蜂蜜饮料的制备方法，其特征在于，所述S3中密闭保存的容器为陶罐。
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