CN107625403A - 一种智能多功能电炖煲控制系统及方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种智能多功能电炖煲控制系统及方法，属家用电器领域。本发明包括设置模块、检测模块、中央处理系统、加水控制器、加热控制器、监控优化模块、记忆分享模块；设置模块内设有多个按键的输入界面和无线收发器；检测模块设有温度传感器、质量传感器、水位传感器；中央处理系统内预设有自动更新的基本食物品种的烹制参考数据范围；加水控制器设有多个电磁感应进出水开关；加热控制器内设有电压调节器；监控优化模块内设有无线收发器；记忆分享模块内设有无线传输收发器。本发明实现了食物烹制过程的精确控制和食物烹制过程数据的记忆分享，解决了烹制过程控制中的抗干扰问题，在满足食品营养、可口等同时，方便，灵活、可操作性强。

Description

一种智能多功能电炖煲控制系统及方法

技术领域

本发明涉及一种智能多功能电炖煲控制系统及方法，属于家用电器技术领域。

背景技术

随着人们生活水平的提高，生活节奏的加快，人们对食物的个性化需求日益强烈，但可用于烹饪的时间却越来越少。近年来，健康饮食导向下出现的电炖煲产品有着巨大的市场。但是通过个人经验去确定不同食材、不同个人需求的加水量及火候选择的掌握，使得产品推广仍存在缺陷。目前其他发明中所提出的智能电炖煲产品，控制参数主要对温度的开环控制为主，灵活性差，控制参数少，控制偏差较大，不易监控，食品不易再复制，品质不易保证。因此市场亟待出现一种对食物进行实时监测，达到预期效果的智能电炖煲。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：本发明提供一种智能多功能电炖煲控制系统及方法，建立实时监控优化，反馈调节，及记忆分享烹调数据。在满足食品营养、可口等的同时，实现食物做法的复制，方便、灵活、可操作性强，人人都可以动手制作美味。

本发明解决上述技术问题的技术方案如下：一种智能多功能电炖煲控制系统，包括设置模块、检测模块、中央处理系统、加水控制器、加热控制器、监控优化模块、记忆分享模块；

所述设置模块内设有多个按键的输入界面和无线收发器；

所述检测模块设有温度传感器、质量传感器、水位传感器；

所述中央处理系统内预设有自动更新的基本食物品种的烹制参考数据范围；

所述加水控制器设有多个电磁感应进出水开关；

所述加热控制器内设有电压调节器；

所述监控优化模块内设有无线收发器；

所述记忆分享模块内设有无线传输收发器；

所述设置模块由两种方式设置使用者的烹制要求（如：烹制时间、食物种类、食物加热功率与对应加热时间等），其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块内的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统；

所述检测模块通过检测食物的重量及水位及锅底温度，来反映烹制过程的实时变化，并将质量、水位、温度数据传送给中央处理系统；

所述中央处理系统将设置模块、检测模块传送过来的需求、质量、温度与中央处理系统内部自动优化更新的对应烹制参考数据范围进行对比，控制所述加水控制器及加热控制器，并以数据形式记录整个烹调过程的锅内食物的质量，水量，温度的实时变化，将所需数据传送到所述监控优化模块、所述记忆分享模块以显示，存储；同时，读取所述监控优化模块、所述记忆分享模块来自云端的指令，进而实现烹制过程的控制；

所述加水控制器用于调节锅内水量；

所述加热控制器用于调节控制特定时间点加热功率；

所述监控优化模块与中央处理系统相连通过其内部无线收发器与云端同步，能在移动终端进行实时监控和发出烹饪过程的优化指令；

所述记忆分享模块通过监控优化模块采集过程数据，实现设置数据和烹制过程数据的保存记忆，与分享，并能从云端直接下载烹制过程数据输入中央处理系统实施控制。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步的，所述水量的参考范围包括多种食物的升温温度范围时锅内水量范围、沸腾温度范围时锅内水量范围和保温温度范围时锅内水量范围。

进一步的，所述水位传感器应具有抗高温抗腐蚀特性。

进一步的，还包括反馈模块，所述反馈模块设于所述中央处理系统中，用于对反馈的食品满意度进行分析，转换成对应数据的自动更新，优化对应数据参考范围。

基于上述一种智能多功能电炖煲的控制系统，本发明还提供一种智能多功能电炖煲的控制方法。

一种智能多功能电炖煲的控制方法，利用上述所述的一种智能多功能电炖煲控制系统进行食品的烹制控制的方法步骤为：

步骤一：烹制前，通过检测模块两次检测得出锅中食物净重及加水后重量，通过设置模块两种方式设置使用者的烹制要求，其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统输入食用者对食物品种及烹制要求，或通过记忆分享模块直接下载对应重量食物的烹制数据，传送给中央处理系统；

步骤二：烹制中，中央处理系统将接受的设置、检测数据与内设的对应数据参考范围相比较，对加热控制器、加水控制器进行一次基本控制；或通过记忆分享模块下载的烹制数据，实现一次基本控制；通过检测模块对温度、质量及水位实时检测，实现监控优化模块在无线端的实时监测分析，也能通过无线端进行二次需求控制；

步骤三：烹制完成后，将烹制整个过程数据进行选择性存储于记忆分享模块，必要时将数据上传至无线端，以便日后下载直接用于烹制；同时，将食品品质满意度分析反馈给中央处理系统，其根据需求，进一步优化烹制过程。

本发明的有益效果是：本发明采用了带有实时监控优化，及记忆分享功能的控制方法，实现了食物烹制过程的精确控制和食物烹制过程数据的记忆分享，解决了烹制过程控制中的抗干扰问题，在满足食品营养、可口等同时，方便，灵活、可操作性强。

附图说明

图1是本发明结构框图；

图2是本发明一种智能电炖煲控制方法的流程图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例，对本发明作进一步说明。

实施例1：如图1所示，一种智能多功能电炖煲控制系统，包括设置模块、检测模块、中央处理系统、加水控制器、加热控制器、监控优化模块、记忆分享模块；

所述设置模块内设有多个按键的输入界面和无线收发器；

所述检测模块设有温度传感器、质量传感器、水位传感器；

所述中央处理系统内预设有自动更新的基本食物品种的烹制参考数据范围；

所述加水控制器设有多个电磁感应进出水开关；

所述加热控制器内设有电压调节器；

所述监控优化模块内设有无线收发器；

所述记忆分享模块内设有无线传输收发器；

所述设置模块由两种方式设置使用者的烹制要求（如：烹制时间、食物种类、食物加热功率与对应加热时间等），其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块内的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统；

所述检测模块通过检测食物的重量及水位及锅底温度，来反映烹制过程的实时变化，并将质量、水位、温度数据传送给中央处理系统；

所述中央处理系统将设置模块、检测模块传送过来的需求、质量、温度与中央处理系统内部自动优化更新的对应烹制参考数据范围进行对比，控制所述加水控制器及加热控制器，并以数据形式记录整个烹调过程的锅内食物的质量，水量，温度的实时变化，将所需数据传送到所述监控优化模块、所述记忆分享模块以显示，存储；同时，读取所述监控优化模块、所述记忆分享模块来自云端的指令，进而实现烹制过程的控制；

所述加水控制器用于调节锅内水量；

所述加热控制器用于调节控制特定时间点加热功率；

所述监控优化模块与中央处理系统相连通过其内部无线收发器与云端同步，能在移动终端进行实时监控和发出烹饪过程的优化指令；

所述记忆分享模块通过监控优化模块采集过程数据，实现设置数据和烹制过程数据的保存记忆，与分享，并能从云端直接下载烹制过程数据输入中央处理系统实施控制。

在上述技术方案的基础上，本发明还可以做如下改进。

进一步的，所述水量的参考范围包括多种食物的升温温度范围时锅内水量范围、沸腾温度范围时锅内水量范围和保温温度范围时锅内水量范围。

进一步的，所述水位传感器应具有抗高温抗腐蚀特性。

进一步的，还包括反馈模块，所述反馈模块设于所述中央处理系统中，用于对反馈的食品满意度进行分析，转换成对应数据的自动更新，优化对应数据参考范围。

通过检测模块两次检测得出锅中食物净重及加水后重量，通过设置模块两种方式设置使用者的烹制要求（如：烹制时间、食物种类、食物加热功率与对应加热时间等），其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理器输入食用者对食物品种及烹制要求，或通过记忆分享模块直接下载对应重量食物的烹制数据，传送给中央处理系统；中央处理器将接受的设置、检测数据与内设的对应数据参考范围相比较，对加热控制器、加水控制器进行一次基本控制；或通过记忆分享模块下载的烹制数据，实现一次基本控制。通过检测模块对温度、质量及水位实时检测，实现监控优化模块在无线端的实时监测分析，也可通过无线端进行二次需求控制；烹制完成后，可将烹制整个过程数据进行选择性存储于记忆分享模块，必要时可将数据上传至无线端，以便日后下载直接用于烹制。同时，可将食品品质分析反馈给中央处理器，其根据需求，进一步优化烹制过程。

基于上述一种智能多功能电炖煲的控制系统，本发明还提供一种智能多功能电炖煲的控制方法。

如图2所示，一种智能多功能电炖煲的控制方法，利用上述所述的一种智能多功能电炖煲控制系统进行食品的烹制控制的方法步骤为：

步骤一：烹制前，通过检测模块两次检测得出锅中食物净重及加水后重量，通过设置模块两种方式设置使用者的烹制要求，其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统输入食用者对食物品种及烹制要求，或通过记忆分享模块直接下载对应重量食物的烹制数据，传送给中央处理系统；

步骤二：烹制中，中央处理系统将接受的设置、检测数据与内设的对应数据参考范围相比较，对加热控制器、加水控制器进行一次基本控制；或通过记忆分享模块下载的烹制数据，实现一次基本控制；通过检测模块对温度、质量及水位实时检测，实现监控优化模块在无线端的实时监测分析，也能通过无线端进行二次需求控制；

步骤三：烹制完成后，将烹制整个过程数据进行选择性存储于记忆分享模块，必要时将数据上传至无线端，以便日后下载直接用于烹制；同时，将食品品质满意度分析反馈给中央处理系统，其根据需求，进一步优化烹制过程。

本发明采用了带有实时监控优化，及记忆分享功能的控制方法，实现了食物烹制过程的精确控制和食物烹制过程数据的记忆分享，解决了烹制过程控制中的抗干扰问题，在满足食品营养、可口等同时，方便，灵活、可操作性强。

上面结合附图对本发明的具体实施例作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (6)

1.一种智能多功能电炖煲控制系统，其特征在于：包括设置模块、检测模块、中央处理系统、加水控制器、加热控制器、监控优化模块、记忆分享模块；

所述设置模块内设有多个按键的输入界面和无线收发器；

所述检测模块设有温度传感器、质量传感器、水位传感器；

所述中央处理系统内预设有自动更新的基本食物品种的烹制参考数据范围；

所述加水控制器设有多个电磁感应进出水开关；

所述加热控制器内设有电压调节器；

所述监控优化模块内设有无线收发器；

所述记忆分享模块内设有无线传输收发器。

2.根据权利要求1所述的智能多功能电炖煲控制系统，其特征在于：所述设置模块由两种方式设置使用者的烹制要求，其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块内的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统；

所述检测模块通过检测食物的重量及水位及锅底温度，来反映烹制过程的实时变化，并将质量、水位、温度数据传送给中央处理系统；

所述中央处理系统将设置模块、检测模块传送过来的需求、质量、温度与中央处理系统内部自动优化更新的对应烹制参考数据范围进行对比，控制所述加水控制器及加热控制器，并以数据形式记录整个烹调过程的锅内食物的质量，水量，温度的实时变化，将所需数据传送到所述监控优化模块、所述记忆分享模块以显示，存储；同时，读取所述监控优化模块、所述记忆分享模块来自云端的指令，进而实现烹制过程的控制；

所述加水控制器用于调节锅内水量；

所述加热控制器用于调节控制特定时间点加热功率；

所述监控优化模块与中央处理系统相连通过其内部无线收发器与云端同步，能在移动终端进行实时监控和发出烹饪过程的优化指令；

所述记忆分享模块通过监控优化模块采集过程数据，实现设置数据和烹制过程数据的保存记忆，与分享，并能从云端直接下载烹制过程数据输入中央处理系统实施控制。

3.根据权利要求2所述的智能多功能电炖煲控制系统，其特征在于：所述水量的参考范围包括多种食物的升温温度范围时锅内水量范围、沸腾温度范围时锅内水量范围和保温温度范围时锅内水量范围。

4.根据权利要求1所述的智能多功能电炖煲控制系统，其特征在于：所述水位传感器应具有抗高温抗腐蚀特性。

5.根据权利要求1所述的智能多功能电炖煲控制系统，其特征在于：还包括反馈模块，所述反馈模块设于所述中央处理系统中，用于对反馈的食品满意度进行分析，转换成对应数据的自动更新，优化对应数据参考范围。

6.利用权利要求1-5任一项所述的智能多功能电炖煲控制系统进行食品的烹制控制的方法，其特征在于：所述方法的具体步骤为：

步骤一：烹制前，通过检测模块两次检测得出锅中食物净重及加水后重量，通过设置模块两种方式设置使用者的烹制要求，其一通过电炖煲输入界面的多个按键，其二通过所述设置模块的无线收发器接收来自移动终端的信号来完成设置，后将设置结果传给中央处理系统输入食用者对食物品种及烹制要求，或通过记忆分享模块直接下载对应重量食物的烹制数据，传送给中央处理系统；

步骤二：烹制中，中央处理系统将接受的设置、检测数据与内设的对应数据参考范围相比较，对加热控制器、加水控制器进行一次基本控制；或通过记忆分享模块下载的烹制数据，实现一次基本控制；通过检测模块对温度、质量及水位实时检测，实现监控优化模块在无线端的实时监测分析，也能通过无线端进行二次需求控制；

步骤三：烹制完成后，将烹制整个过程数据进行选择性存储于记忆分享模块，必要时将数据上传至无线端，以便日后下载直接用于烹制；同时，将食品品质满意度分析反馈给中央处理系统，其根据需求，进一步优化烹制过程。