CN111631598A - 一种烹饪设备的温湿度控制方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提出了一种烹饪设备的温湿度控制方法，所述控制方法包括如下步骤：收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据，建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库；将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，构建食物温湿度烹饪模型；采集烹饪设备内的当前食物信息；根据当前食物信息和食物温湿度烹饪模型获取当前温湿度数据，并根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作；检测是否有控制指令输入；当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。实现烹饪设备内腔温湿度的智能控制，方便用户使用，满足用户需求，保证了食物的烹饪口感。

Description

一种烹饪设备的温湿度控制方法
技术领域
本发明涉及厨房电器技术领域，具体涉及一种烹饪设备的温湿度控制方法。
背景技术
目前，烹饪设备例如智能蒸烤箱、物联网蒸烤箱等已经可以通过手机来控制，但在对现有技术的研究和实践过程中发现上述控制方式还不够人性化。蒸烤箱影响食物烹饪口感的烹饪参数如加热温度、湿度等，必须要通过输入短信来控制，给用户带来了不便。
另外，由于蒸烤箱容程的大小、结构、食物的多少等原因，蒸烤箱等烹饪设备在烹饪过程中的显示温湿值与内腔实际温湿值不一致，导致食物烹饪口感不佳，严重影响用户体验。此外，不同食物的烹饪温湿值也存在一定的差异，因此目前市场上缺乏一种能够智能控制蒸烤箱等烹饪设备内腔温湿度的方法。
发明内容
在本发明在一定程度上解决现有相关技术中存在的问题之一，为此，本发明的目的在于提出一种烹饪设备的温湿度控制方法，实现烹饪设备内腔温湿度的智能控制。
上述目的是通过如下技术方案来实现的：
一种烹饪设备的温湿度控制方法，所述控制方法包括如下步骤：
收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据，建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库；
将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，构建食物温湿度烹饪模型；
采集烹饪设备内的当前食物信息；
根据当前食物信息和食物温湿度烹饪模型获取当前温湿度数据，并根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作；
检测是否有控制指令输入；
当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。
作为本发明的进一步改进，所述云平台包括数据管理单元、智能算法单元和决策单元，其中：所述数据管理单元用于将食物烹饪温度和烹饪湿度数据进行数据格式转换处理，得到所述智能算法单元的原始输入数据；所述智能算法单元用于根据预设的智能算法对所述原始输入数据进行计算，构建食物温湿度烹饪模型；所述决策单元用于在采集食物信息后输入至所述食物温湿度烹饪模型，解析所述食物温湿度烹饪模型，得到烹饪食物的当前温湿度数据。
作为本发明的进一步改进，采集烹饪设备内的当前食物信息包括食物种类、食物重量和/或食物生熟程度中的一种或者多种。
作为本发明的进一步改进，根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作或根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：通过调节排风风机的排气速度和/或调节蒸汽发生器的加热功率，以控制烹饪设备的温湿度。
作为本发明的进一步改进，检测是否有控制指令输入的步骤具体为：判断烹饪设备内的实时温湿度是否与当前温湿度数据匹配；若烹饪设备内的实时温湿度与当前温湿度数据不匹配，则检测是否有控制指令输入；当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。
作为本发明的进一步改进，根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：对输入的控制指令进行转换处理，并将转换处理后的控制指令发送至控制器，控制器根据输入的控制指令对烹饪设备进行温湿度的控制。
与现有技术相比，本发明的至少包括以下有益效果：
1.本发明提出一种烹饪设备的温湿度控制方法，通过收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据、建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库，并将数据库上传至云平台构建食物温湿度烹饪模型，根据采集的食物信息和食物温湿度烹饪模型控制烹饪设备工作，实现烹饪设备内腔温湿度的智能控制，便于用户使用，保证了食物的烹饪口感。
附图说明
图1为实施例中一种烹饪设备的温湿度控制方法的流程图。
具体实施方式
以下实施例对本发明进行说明，但本发明并不受这些实施例所限制。对本发明的具体实施方式进行修改或者对部分技术特征进行等同替换，而不脱离本发明方案的精神，其均应涵盖在本发明请求保护的技术方案范围当中。
参见附图1示出一种烹饪设备的温湿度控制方法，所述控制方法包括如下步骤：
收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据，建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库S1；收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据包括收集食物不同重量的烹饪温度和烹饪湿度数据、食物不同生熟程度的烹饪温度和烹饪湿度数据、食物不同种类的烹饪温度和烹饪湿度数据，收集数据，建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库，为能够有效针对不同食物提供适宜的烹饪温湿度环境数据做基础。
将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，构建食物温湿度烹饪模型S2；将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，在云平台上进行分类整理。在烹饪设备里还设有控制器，本实施例中所述控制器与云平台无线连接，控制器和云平台还可以采用其他连接方式。
采集烹饪设备内的当前食物信息S3；在烹饪设备内设有可采集当前食物信息的采集模块，采集模块与控制器电性连接，电性连接包括有线连接和无线连接。当食物放进烹饪设备中，采集模块自动采集当前食物信息，当前食物信息包括食物种类、食物的重量、食物的生熟程度等信息，并将采集的当前食物信息反馈至控制器。
根据当前食物信息和食物温湿度烹饪模型获取当前温湿度数据，并根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作S4；控制器将当前食物信息反馈至云平台，云平台将当前食物信息输入至食物温湿度烹饪模型，获取适合当前食物信息的当前温湿度数据，将当前温湿度数据反馈至控制器，控制器根据当前温湿度数据控制烹饪设备的内腔温湿度，实现烹饪设备内腔温湿度的智能控制。
检测是否有控制指令输入S5；在烹饪设备上设有语音输入模块，用户可通过语音模块输入控制指令，所述语音输入模块与控制器电性连接，所述电性连接包括有线连接和无线连接。当用户发现烹饪设备内腔温湿度智能控制不匹配或其他情况想进行烹饪设备温湿度的调整时，可通过语音模块输入控制指令以调整烹饪设备的温湿度。通过控制指令输入可及时对烹饪设备的温湿度进行调整，满足用户使用需求。
当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制S6。语音输入模块将接收的语音指令反馈至控制器，控制器则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。智能控制和人工控制相结合，更加方便用户使用，满足人们的使用需求。
目前，烹饪设备例如智能蒸烤箱、物联网蒸烤箱等已经可以通过手机来控制，但在对现有技术的研究和实践过程中发现上述控制方式还不够人性化。蒸烤箱影响食物烹饪口感的烹饪参数如加热温度、湿度等，必须要通过输入短信来控制，给用户带来了不便。另外，由于蒸烤箱容程的大小、结构、食物的多少等原因，蒸烤箱等烹饪设备在烹饪过程中的显示温湿值与内腔实际温湿值不一致，导致食物烹饪口感不佳，严重影响用户体验。本发明提出一种烹饪设备的温湿度控制方法，通过收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据、建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库，并将数据库上传至云平台构建食物温湿度烹饪模型，根据采集的食物信息和食物温湿度烹饪模型控制烹饪设备工作，实现烹饪设备内腔温湿度的智能控制，便于用户使用，保证了食物的烹饪口感，且智能控制和人工控制相结合，更加方便用户使用，满足人们的使用需求。
所述云平台包括数据管理单元、智能算法单元和决策单元，其中：所述数据管理单元用于将食物烹饪温度和烹饪湿度数据进行数据格式转换处理，得到所述智能算法单元的原始输入数据；所述智能算法单元用于根据预设的智能算法对所述原始输入数据进行计算，构建食物温湿度烹饪模型；所述决策单元用于在采集食物信息后输入至所述食物温湿度烹饪模型，解析所述食物温湿度烹饪模型，得到烹饪食物的当前温湿度数据。将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，通过数据管理单元进行分类整理和格式转换处理，智能算法单元根据预设的智能算法对原始输入数据进行计算，构建食物温湿度烹饪模型，该预设的智能算法可进行调整或更新。在采集烹饪设备内的当前食物信息后，输入至食物温湿度烹饪模型，决策单元解析食物烹饪模型，得到当前温湿度数据。
采集烹饪设备内的当前食物信息包括食物种类、食物重量和/或食物生熟程度中的一种或者多种。
根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作或根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：通过调节排风风机的排气速度和/或调节蒸汽发生器的加热功率，以控制烹饪设备的温湿度。还可通过其他方式控制烹饪设备的温湿度。
检测是否有控制指令输入的步骤具体为：判断烹饪设备内的实时温湿度是否与当前温湿度数据匹配；若烹饪设备内的实时温湿度与当前温湿度数据不匹配，则检测是否有控制指令输入；当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。云平台可与用户的无线通讯设备或用户的其他设备建立连接，云平台可将当前温湿度数据传输至用户的无线通讯设备上。在烹饪设备内设有温湿度检测模块和在烹饪设备上设有显示模块，温湿度检测模块可检测烹饪设备内腔的温湿度，显示模块可将检测到的内腔温湿度显示出来。烹饪设备温湿度的智能控制方便了用户的生活，但烹饪设备使用时间久或在网络信号不好或其他情况下，会出现实时温湿度与当前温湿度数据不匹配的情况，例如当云平台传输至用户的无线通讯设备上的当前温湿度数据和显示模块显示的温湿度检测模块检测出来的温湿度数据不一样，这时用户可通过语音模块输入控制指令以调节烹饪设备内腔的温湿度。
在其他情况下，若当实时温湿度与当前温湿度数据匹配，但用户根据自身经验觉得当前温度数据并不是烹饪食物的最佳温湿度，想调整烹饪设备的温湿度，也可通过语音模块输入控制指令。智能控制和人工控制相结合，更加方便用户使用，满足人们的使用需求。
根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：对输入的控制指令进行转换处理，并将转换处理后的控制指令发送至控制器，控制器根据输入的控制指令对烹饪设备进行温湿度的控制。
所述的烹饪设备包括但不限于蒸烤箱、电烤箱、烤炉。
上述优选实施方式应视为本申请方案实施方式的举例说明，凡与本申请方案雷同、近似或以此为基础作出的技术推演、替换、改进等，均应视为本专利的保护范围。

Claims (6)

1.一种烹饪设备的温湿度控制方法，其特征在于，所述控制方法包括如下步骤：
收集不同食物的烹饪温度和烹饪湿度数据，建立食物烹饪温度和烹饪湿度数据库；
将食物烹饪温度和烹饪湿度数据库上传至云平台，构建食物温湿度烹饪模型；
采集烹饪设备内的当前食物信息；
根据当前食物信息和食物温湿度烹饪模型获取当前温湿度数据，并根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作；
检测是否有控制指令输入；
当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。
2.根据权利要求1所述的一种烹饪设备的温湿度控制方法，其特征在于，所述云平台包括数据管理单元、智能算法单元和决策单元，其中：
所述数据管理单元用于将食物烹饪温度和烹饪湿度数据进行数据格式转换处理，得到所述智能算法单元的原始输入数据；
所述智能算法单元用于根据预设的智能算法对所述原始输入数据进行计算，构建食物温湿度烹饪模型；
所述决策单元用于在采集食物信息后输入至所述食物温湿度烹饪模型，解析所述食物温湿度烹饪模型，得到烹饪食物的当前温湿度数据。
3.根据权利要求1所述的一种烹饪设备的温湿度控制方法，其特征在于，采集烹饪设备内的当前食物信息包括食物种类、食物重量和/或食物生熟程度中的一种或者多种。
4.根据权利要求1所述的一种烹饪设备的温湿度控制方法，其特征在于，根据当前温湿度数据控制烹饪设备工作或根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：
通过调节排风风机的排气速度和/或调节蒸汽发生器的加热功率，以控制烹饪设备的温湿度。
5.根据权利要求1所述的一种烹饪设备的温湿度控制方法，其特征在于，检测是否有控制指令输入的步骤具体为：
判断烹饪设备内的实时温湿度是否与当前温湿度数据匹配；
若烹饪设备内的实时温湿度与当前温湿度数据不匹配，则检测是否有控制指令输入；
当检测到有控制指令输入时，则根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制。
6.根据权利要求5所述的一种烹饪设备的温湿度控制方法，根据输入的控制指令对烹饪设备的工作进行控制的步骤具体为：
对输入的控制指令进行转换处理，并将转换处理后的控制指令发送至控制器，控制器根据输入的控制指令对烹饪设备进行温湿度的控制。
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